《人気１位・クックパット殿堂入り》スフレチーズケーキレシピランキング。つくれぽ1000越えも

もう10年程作り続けている大好評レシピ♪スフレフロマージュというチーズケーキです。翌日になるとしっとりしてさらに美味♡

コツ・ポイント

※型は底が外れるタイプの物を使用するときは、アルミホイルで密閉し湯煎時に水が入らないようにする。 ※焼いている時に焦げ目がつきすぎるようなら、素早くアルミホイルをかぶせて焼く。 ※ツヤ出しのアプリコットジャムは小鍋で煮詰めてもＯＫ。

10年ほど前から作り続けているレシピです。

手軽に安く作ってみました。材料費600円くらいでワンホールを作ってます。ちなみに今回は250円でした。ビックリ！！

コツ・ポイント

簡単に作れるようにしていますが、気を付けるとすれば、・立て不足、また立て過ぎないメレンゲを作る。・チーズ生地にメレンゲを混ぜる時の生地の状態。です。とにかく、この二つさえ気を付ければ大丈夫です。

安くて面倒なく、簡単に、あまり材料を買い足さずに作れないものかと、このレシピになりました。定価で買い物しても600円くらいで出来ちゃいます。大型スーパーや特売などで材料をそろえると250円くらいで作れてしまいました（笑すごいでしょう？

材料３つでできます！ １０００れぽ感謝です♡

コツ・ポイント

メレンゲをしっかりつくること、それだけです(*^_^*)ちと甘すぎるとの意見を頂きましたので、砂糖は７０gからお好みで！少なすぎても膨らまないので注意デス＊

材料２つでできるガトーショコラをヒントに作りました(^O^)／

スフレチーズケーキなのにひび割れしません（割れちゃったらごめんなさい！）。コツはレシピではなく実は簡単な下準備。神経を使うオーブンの温度管理もありません。しっかりしたメレンゲさえ出来れば後は簡単。とろけそうなシュワシュワのチーズケーキです。

コツ・ポイント

クリームチーズをたっぷり使ったスフレチーズケーキの悩みはひび割れ。表面が焼けたのにメレンゲの力で更に膨れようとする為表面に火山のようなひび割れが出来ます。型の紙にバターと粉砂糖を塗ることで生地が均一に膨れ、ひび割れを回避できます。型に工夫するので他のチーズケーキのレシピにも応用がきくと思います。●ひび割れ検証、「ごはん日記」の「普通の日記」の中でやってます。うまくいかない人よければ見てください。●

スフレチーズケーキを作るとよくあるひび割れの失敗。固いメレンゲにするとふわふわになるけれど、ひび割れがひどい・・・。温度管理をきちんとやったのに気を抜くとすぐ失敗・・・。どうにかして、簡単にきれいな表面に仕上げたいと色々考えて、熱々で食べるスフレケーキの、型にバターと砂糖を塗る作業の事を思い出しました。やってみると完璧に成功！どこに出しても自慢できるスフレチーズケーキが出来ました。

クリームチーズも生クリームもバターも不要♪低カロリー＆低コストなチーズケーキです^^。ふわふわしゅわしゅわですよ♪

コツ・ポイント

焼く時間はオーブンにより異なるので様子をみながら焼いてくださいね♪工程9と10にもコツを記載しました。卵はＬかＭサイズがおすすめです。（出来たらＬが良いです。Ｓだと小さいのでおすすめできません）

色々な方のレシピを参考にスライスチーズを使ってノンオイルの低カロリー＆低コストなチーズケーキを作ってみました。

本当にふんわ～りなんです。切るとジューと音を立てて・・チーズケーキとスフレの間って感じ♪大人も子供も大好きな味♪

コツ・ポイント

工程③～⑤までは湯銭せん（かなり熱い湯）で混ぜた方が失敗無く、ふんわり焼き上がります。オーブンの温度が高すぎると表面が割れます・湯銭で焼く事でひび割れ防止。

本当に苦労しました。どれだけ材料を使った事でしょう・・・

チーズ・オ・レ（レシピID：193683）を利用したしっとり、ふんわりのチーズケーキです。近所のパン屋さんの安いチーズケーキにも負けません！！（え？）ぶっちゃけ、２１ｃｍホール型もレシピの分量で余裕です☆（え゛？）

コツ・ポイント

とろけるチーズは油脂分が多く失敗する場合があります。ナチュラルチーズでも作れますが、プロセスチーズよりも味に個性が出ます。（チーズ量を調整した方が良い場合もあります。）焼いている途中、天板のお湯が少なくなったら足してください。

チーズ・オ・レを投稿したその日のカフェの話題の中にチーズケーキの文字が！！チーズ・オ・レだけだと、怪しがって試して貰えないかも知れないけれど、チーズケーキに利用したら、試して貰えるかも知れない、と安易な考えで考案。買ってきたばかりの卵を１日で使い果たしたなんて母親には言えません…

【話題入り感謝♡】濃厚だけどしゅわっと軽い、私の理想のスフレチーズケーキです♪シンプルな材料で出来ますよ(*´｀*)

コツ・ポイント

・クッキングシート、型にしっかりと油を塗ることが大切です。焼いてる時に生地は膨らむので油を塗らないとつっかかってしまい割れの原因となります。・メレンゲは立てすぎても緩くてもダメです。角がお辞儀をする程度を目安にしてください。

スフレチーズケーキはメレンゲと型などの下準備のコツをきちんと押さえることでひび割れや膨らまないなどの失敗はほぼ無いと思います。コツさえつかめば簡単ですよ～♡

口の中に入れた途端、シュワショワ～って音がするような感じでさっと溶けるチーズケーキ。粉を極力抑えた配合です。

コツ・ポイント

段階を経て温度を下げる焼き方に変えましたが、オーブンの機種や出来た生地の状態でも焼き時間は変わってきます。竹串を刺して生の生地がついてこなければ焼き上がり。柔らかい生地なので、見分けがつきにくいですが、焼けれいればトロッしていません。

うちのチーズケーキはこれ！っていうレシピを作りたかったので。

作り方簡単！すぐにできる！ マーガリンなしなら、一切れ180kcal！ ダイエット中も安心。美味しいから満足＾＾

コツ・ポイント

メレンゲの泡をつぶさないようにまぜるのがコツです。湯せんをするので、ケーキ型は、底の外れないものを準備してください。外れるものしかない場合は、まわりにアルミホイル（２枚重ね）で包むか、なければ牛乳パックとかで、代用もできるかな？

小さいころから、母がよく作ってくれていたチーズケーキです。材料はとってもシンプル！ フォークを入れたら「しゅわしゅわ～」びっくりしますよ。幸せな気持ちになれます。つくれぽそのまま掲載させていただきます‥つくっていただき、感謝です！

簡単にお店のようなシュワッ♡ふわふわっ♡とした食感のスフレチーズケーキが作れます☆追記あるのでチェックお願いします！

コツ・ポイント

〇ダマができないようによく混ぜ合わせることが大切です☆〇追記・・・2の手順の時に、温度が高いと混ぜ合わせる時点で固くなって、シュワっと感がなくなります！(経験スミ！)人肌程度に冷ましておくとさらっと混ざり、シュワっと食感になります☆

旦那さんのリクエストで作りました☆

チーズも生クリームもバターも使いません！一般的な作り方のと比べて約半分のカロリー♫♥♫なのにしっかりスフレチーズケーキです♪ちゃ～んと「しゅわ②」でしっとり美味しい♪ 分量も適当で出来ちゃいます♪2007.11.4手順少し見直しました♪

コツ・ポイント

ヨーグルトの水切りをしっかりすること♪ 分量は大雑把です・・。水きりヨーグルトの量の1/3の牛乳という感じ。水きりヨーグルト200ｇまでこの材料でいけると思います♪スキムミルクは大さじ3にしてください♪

チーズケーキ食べたい♪スフレの「しゅわ～」が食べたい！クリームチーズがヨーグルトで代用できるなら、牛乳＋スキムミルクで、生クリームが出来るのでは？？と考えました。

やっと完成しました。１か月半かけて配合と作り方を勉強し、割れない高さのあるふわしゅわスフレに。

コツ・ポイント

④の繰り返し使えるシートはコッタさんで購入出来ます。卵白に加えるグラニュー糖は必ず３０g。⑩、⑪のメレンゲの混ぜ合わせは必ずヘラを使って下さいね。ホイッパーで混ぜると泡が潰れて失敗の原因になります。

とにかくムースのようなケーキを作りたくて・・

ふわふわしゅわしゅわ〜で、お口の中でとろけます(*´ο`*)=3 はふぅんクリチ不要で経済的だしヘルシーでしょう♡

コツ・ポイント

※完全に冷えたら型から外すのよ♪(´ε｀ )焦げそうなら途中でアルミホイルをのせてください！※型の内側とクックパーの内側両方にバターを塗っておくと、くっつかずに綺麗にはがせますよ♡

クリチがなくて水切りヨーグルトがあったので…

カットする時に『しゅわしゅわ～』って鳴ります♪ほんとに感動♡お店のみたい!!とみんなに驚かれます(﹡ˆ ˆ﹡)

コツ・ポイント

底抜け有りの型でつくる時は、必ずアルミホイルで底から水が入らないように型を覆って下さい!!隙間から水が入ってきて大惨事になります(;´д｀) 型に流す前に、型にはバター等を塗っておくと、スルッと型から外せます☆

友達から教えて貰ったのを何度か作り、少しアレンジ♪これに出会ってからは、本当に頻繁に作るようになりました☆パパも大好きなケーキ♡これならお店で買わなくて良いね♪とまで言わせました(*‾∇‾)ノ 本当に美味しすぎるケーキです♡

これだけの材料で充分満足なスフレチーズケーキが出来ました。口の中でしゅわ～っと溶けます。。。

コツ・ポイント

ぱくぱく食べれちゃうチーズスフレです！２人くらいで食べれる１５ｃｍの型で焼きました♪ ハーフサイズです★

コツ・ポイント

表面が焦げるようなら、途中でアルミホイルをかぶせて下さい。スフレは底が取れる型がおすすめです。湯煎の時は型（底）をアルミホイルで覆って、お湯が入らないようにして下さい。 スライスチーズ以外に、普通のプロセスチーズでも出来ます。

覚えやすい材料と分量で作ってみました。型が１８ｃｍだと出来上がりが多いなぁ～と思うことがあるのでハーフサイズで！オーブンはご家庭によって温度が違うので、目安とお考えください。

クリームチーズを使わず、６Ｐチーズで作るから、家計にやさすぅ～い！

コツ・ポイント

メレンゲはしっかりと！ハンドミキサーに頼りましょ♪表面が割れてしまう方へ…お使いのオーブンによって180度では高すぎるかも。。温度を下げ様子を見たり、180度を10分にしたり調整してみて下さい。また天板のお湯は切らさないで下さいね！

低予算でおいしいスフレが食べたくて。レシピアップ当時は3P分の分量でしたが、チーズが小さくなってしまい4P分で再レシピアップしました。2019.2.13

フォークを入れるとしゅわっと音がします♪ふわふわのスフレチーズケーキです！低温のオーブンで湯煎焼きで表面割れ知らず☆

コツ・ポイント

メレンゲを合わせる前の生地が温かいことがポイントです。あとは、メレンゲを固く立てすぎなければ割れずに仕上がります！

ブログ読者の方のリクエストで作りました。ブログにてレシピリクエスト受付中です♪ブログ記事http://marimocafe.exblog.jp/21445520/

簡単♪KEROママのチーズケーキの改良版(*´Д｀*) 今度はマーブルにしてみました☆ 作り方や材料はほぼ同じで超が付くほど簡単ですΣd(ﾟ∀ﾟd)

コツ・ポイント

マｰブルは貴方のセンスが光りますΣd(ﾟ∀ﾟd) お箸などの先でクルクルして下さいね( ﾟДﾟ)ｙ─┛~~ ｺｺｱとﾁ-ｽﾞが絶妙に合います！！！是非、お試しあれ(*´Д｀*)

KEROママのチーズケｰキを沢山の方に見て頂きました(*´Д｀*) 本当にありがとうございます☆ あの「シンプル」さも良いんですが少し改良してみたいと思いまして作ってみました☆ 美味しく出来ましたので皆さんもお試し下さい(*･д･)(･д･`*)ﾈｰ ここにマｰブル生地でお名前を入れたらお誕生日のケーキにもなりますね☆

しっとり濃厚なスフレフロマージュ。ムースみたいに、ふわしゅわな食感で一口食べたらお口の中で溶けていきます。

コツ・ポイント

・チーズはキリのポーションタイプを６個使用。・卵白の立てすぎに注意です。・表面にお好みでアプリコットジャムを塗っても美味。・スポンジは市販品でも◎チーズケーキのみを味わいたい人は無くてもok。

溶けるような食感のスフレチーズを、大好きなキリクリームチーズで作りました。

祝！つくれぽ100人☆このチーズケーキで落ちない人はいません♪ふわふわで、濃厚で、リピ率No.1ケーキです。

コツ・ポイント

卵白は、ボウルを逆さにしても落ちないくらい、硬く泡立てると、きれいに焼きあがります。卵白を混ぜるときは、ボウルを回しながら混ぜるとほわぁっとした生地が出来ます。

母に教えてもらったレシピ。でも、母が作ったところは、見たことがありません（笑）

生ｸﾘｰﾑもﾊﾞﾀｰもｺｰﾝｽﾀｰﾁも使わずに本格的なｽﾌﾚﾁｰｽﾞｹｰｷができちゃいます。

コツ・ポイント

バニラエッセンスを入れるのなら、3の工程時に入れてください。お湯をはって焼くので、底が外れるタイプの型は型の外側をｱﾙﾐﾎｲﾙで覆うとお湯が入る心配がないです。焼けた後オーブン内で放置するとしぼみますので、早めにオーブンから出してください。

料理に使ったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞが余っちゃった。生ｸﾘｰﾑもﾊﾞﾀｰもｺｰﾝｽﾀｰﾁも使わず美味しいｽﾌﾚﾁｰｽﾞｹｰｷが作りたい！なるべく家にあるもので作ってみました～。

レモンの爽やかな風味のチーズケーキです(#^.^#)You tube にもアップしました見てくださいね♪

コツ・ポイント

ないような。。。

糖質制限レシピを考え中なの(*^o^*)

粉類を使わないので、とてもなめらかな口どけに仕上がります。「おいしかった！」と子どもたち、あっという間の完食でした♪

コツ・ポイント

☆ココット型4個分(4人分・約20分/冷まし時間含まず)です。☆グラニュー糖の計量は、大さじと小さじ。「はかり」がなくても作れます。☆レモンがニガテでなければ、手順①でレモン汁を少量入れると、風味が増します。オススメです。

☆おやつに作りました。シンプルな3種の素材、とても簡単な手順です。☆使ったチーズケーキは、小さなブロック状の個包装になっている、おやつやつまみにもぴったりな品。1個15gのものを使いました。

ルクエとホットケーキミックスを使って作るので１０分でできちゃう超簡単レシピです★★

コツ・ポイント

コツやポイントは何はもないくらい簡単（笑）明日の朝ご飯どうしようかなーってときに超便利です！！

とろけるチーズが余っていたので、チーズケーキ風な朝ごはんにしようと思ってやってみました★

チーズとヨーグルトの両使いでクセが無く最高のチーズスフレが出来あがりました♪普通のチーズって…誰も気付きません♪

コツ・ポイント

☆オーブンを余熱するタイミングは各ご家庭のオーブンにあわせて下さい。☆メレンゲは１回目と２回目は割としっかり混ぜても大丈夫！怖がらずにしっかり♪☆思いついたポイントがあれば随時書き足していきます♪

クリームチーズが高い！（汗） なので、普通のチーズで スフレチーズケーキを色々な配合で 何回も焼きました！！ 卵の香りが強すぎたり・・・ チーズの香りがなんだかなぁ・・・ だったり色々しましたが やっとこさ落ち着きました！

長年作り続けるうちに、なるべく手間を省いて失敗なく出来るようなりました(^^)

コツ・ポイント

＊メレンゲの砂糖は最初から入れるとしっかりした安定感のあるメレンゲが出来、混ぜムラが無いようにしっかり混ぜても泡がつぶれる心配がなく亀裂の軽減につながります

母の大好物なので、一番よく作るスイーツかもしれません(^^)美味しいと褒めてくれると嬉しくてもっと上手にもっと美味しくと改良を重ねて、ほぼ失敗なく「十八番のスイーツ」になりました

クリームチーズ100ｇでも作れるレシピです☆2014/2/17話題入りしました♪ありがとう（＾ω＾）

コツ・ポイント

※３の工程のときにクリームチーズがダマになっている場合は、生地をこして下さい。※焼き上がったらすぐに型から外すのではなく、崩れるのを防ぐため、必ず冷ましてから取り出して下さい！

しっとりめのスフレチーズケーキが食べたかったので♪

チーズの香りしっかり～ふわふわが絶品のスフレ！約３千人が印刷してくれたレシピ(o^^o)つくれぽ待ってますね♩

コツ・ポイント

溶けるチーズだと失敗します。スライスチーズでも出来ます。バターもクリームチーズも使わないので軽い味わいの中でチーズが際立ちます！卵のふわふわが特徴なスフレケーキは、出来たてよりも一晩冷蔵庫に入れた方が絶対に美味しいです＾＾

クリームチーズを使わないスフレチーズケーキ。大震災の後、買い物を控えようと呼びかけられています。そんなときに、冷蔵庫の中にありそうな材料で作れるケーキを作りました。

チーズスフレを失敗せずに作るためのポイントはクッキングシートにしっかりとバターを塗る事とオーブンの温度です。

コツ・ポイント

ひび割れせず綺麗に仕上げる為にはクッキングシートにたっぷりとバターを塗る事です。さらに粉糖を薄くかければなおよし。１４０℃で焼いても割れてしまう場合は１３０℃で焼いてみてください。

もっと詳しい説明、使える調理器具紹介はこちら↓http://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/08/12/105443または"えもじょわキュイジーヌ"で検索

フォークを入れるとしゅわっ♡とろける濃厚なスフレタイプのチーズケーキです♪キリのいい分量で作りやすくしました♪

コツ・ポイント

卵白は角が立つまで固く泡立ててはいけません。垂らすととろんとおじぎするようなメレンゲです。焼き上がったら蒸気抜きのショックは与えず、そのまま型で冷やします。ふるふるしていて生のように見えても焼き上がっています。焼成は様子見して下さい。

お試し感覚でキリのいい分量で作ったスフレタイプのチーズケーキが美味しくて綺麗に焼けるのでレシピにしました♪

焼きたてはふわふわ♪冷やすとしっとり濃厚なスフレチーズケーキ♪少ない材料で簡単に作れるのに本格的なお味になってます♪

コツ・ポイント

◎卵白はツノがピンと立つまで泡立てる◎底が取れる型の場合は型の周りにホイルを巻いて水が入らないようにして下さい。◎オーブンにより焼き時間増減して下さい。竹串を刺してホロホロの生地が少しつくくらいで焼き上がりです。

生クリームを使わずに簡単にできるスフレチーズケーキ考えてみました。焼きたてでも冷やしてもどちらでも美味しい(*´꒳`*)ジャムを添えていただくのも◎ベイクド派だったのにスフレの美味しさにハマっちゃいました♪

クリームチーズも生クリームも使わないヘルシーなチーズケーキ♪

コツ・ポイント

※カマンベールチーズやキャンディー型のプロセスチーズでも作ったことがありますが、美味しくできました。その場合チーズの量は80g。※(5)で、メレンゲを２回に分けて入れるとうまく混ざります。※15cmの丸型でもできます。

クリームチーズも生クリームもない時に、あり合わせの材料で作ってみたら、とても美味しいチーズケーキができました♪

割れないを目指す！【2019年4月書き直しました】。指定(繰り返しオーブンシートなど)守れない方は作らない方が無難です。

コツ・ポイント

【重要】下横火＜上火の環境で焼くこと。序盤しっかり表面を焼くこと。詳しくはブログに書いてます→https://mioka24.exblog.jp/各家庭オーブンで焼き加減が変わってきますのでベストな状態で焼けるまでトライしてください。

ぱっくり割れスフレしか作れず、焼きのメカニズムを研究したら下火＜上火環境で焼くことに辿り着きました。繰り返し使えるオーブンシートは必ず守って！

✿話題入り感謝✿お手軽な材料で♪湯煎焼きも不要♪なのに！ふわふわ♡冷やすと…しっとり♡美味しいスフレの出来上がり♪

コツ・ポイント

☆完成しても、冷ましてからの方が、切り分けやすいです！☆冷蔵庫で冷やすと、さらに美味しい♪

とにかく簡単に！特別な材料がなくても、作れるように！！と、考えました v(*＾ｖ＾*)v

かぼちゃのこっくり感がたまらないチーズケーキ。 秋の風情を感じながら、ドキドキわくわくするハロウィンを♪

コツ・ポイント

200ml入りの生クリームを使うと上記分量では50ml余ってしまうので、使い切りたいという方は、泡立ててケーキ台にデコレーションすれば、マシュマロいらずでお勧めです♪丸口金でぷっくり丸く絞ってチョコペンで顔をかいたらお化けの完成✌

お店で買ったかぼちゃのスフレチーズケーキがとても美味しくて自分で作ってみました。かぼちゃのこっくりした味わいやスフレの口どけ感など、自分好みのかぼちゃケーキを目指して3回試作してまとめたレシピです。秋なのでハロウィンのデコで遊んでみました♪

水切り不要♪ふわシュワっとしながら、しっとりした半熟感を楽しめる軽やかなチーズケーキ風です。

コツ・ポイント

焼いている時、結構膨らむので、クッキングシートは型から５～６ｃｍはみだすくらいの高さのものを敷くといいです。冷めるとしぼみます。砂糖５０ｇだと、甘さはほとんど感じないです。７０ｇにすると優しく甘さを感じる仕上がりに。

ＳＮＳで話題の半熟チーズケーキ。チーズを使わず、ヨーグルトだけで軽めに作ってみました。

しっとりふわふわ。後味の良いチーズケーキです！2016/09/25レシピ改定しました。

コツ・ポイント

メレンゲは軽めに。チーズがかなり多いのでハンドミキサーにもよりますが、中速で2分、低速で1分程度で、ミキサーの羽にメレンゲが残らないくらい軽くていいと思います。追記:割れ防止のため、クッキングシートを敷かず型にバターを塗った方が良いです

✳︎✳︎お詫び✳︎✳︎ いりーな@milkさん、つくれぽの掲載時のコメントに「焼き色綺麗ですね」と書いたはずが「焼き色切れですね」になっていました。本当に申し訳ありません

★★★話題入りレシピ★★★しっとりしゅわしゅわなチーズケーキ♪焼きたてでも1日おいても美味しい生クリーム使用で濃厚

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間、温度は調整してください。バルミューダから石窯ドームに変えたので両方の温度を記載メレンゲはしっかり立てるクッキングシートには必ずバターを塗る

何度も作って理想に近い味。今のところのレシピ微調整続けます

またもやクリームチーズ100ｇでできました！ナイフでカットしたときシュワ〜って音がします♡

コツ・ポイント

メレンゲはしっかり作ること混ぜ過ぎに注意私は生クリームが50ｇあまっていたので生クリームと牛乳を50ｇずつ使用しました。生クリーム＋牛乳＝100ｇになればOK！もちろん牛乳のみ、生クリームのみでも美味しくできます。

生クリームとクリームチーズがあまっていたので使い切りたくて作りました。ベイクドはずっしりしているので酸味を効かせてさっぱり味にしましたがスフレは軽いので甘めに仕上げました♡シュワフワ感がたまりません(*´`*)

りくろーおじさん風チーズケーキ(❀'ω'❀)クリームチーズなしピザ用チーズで作れるよ

コツ・ポイント

メレンゲと卵黄生地を混ぜるときに最初の半分はメレンゲが少し潰れても気にしない。食べるときにレンジで３０秒程チンするとフワンフワんでおいしい♥

クリスマスに作ってみました。クリームチーズがなくても出来ちゃうヽ(*´∀｀)ノ

材料は４つだけ！簡単♡低糖質なふわふわスフレチーズケーキです♪糖質制限中でも罪悪感なしで食べられます♡

コツ・ポイント

材料少なくすぐ出来るので、オーブンの余熱を忘れずに！焼き色が付き過ぎる時はホイルをかぶせて下さい。底取れの型の場合は、浸水防止に底をホイルで覆って下さい。甘味料が苦手で、あえてグラニュー糖を使っていますがラカント等を使えばもっと低糖質に！

低糖質で簡単なチーズケーキを、いろいろと試作中です。2018.4.25 話題入り感謝です！2020.4.28 「低糖質」人気検索1位！ありがとうございます♪

炊飯器にセットするまで５分で用意可能。秤も要らない簡単チーズケーキ。しかも安上がり＆ヘルシ～(o^^o)

コツ・ポイント

一度の炊飯で火が通らない場合は、少し冷めてから取り出して、ラップをかけてレンジで５分くらい加熱すると良いですよ。（余りにも柔らかい時は二度炊飯後）又はシリコンの型に流し入れてはじめからレンジで加熱してもOKです。

メレンゲも作らず、お金も掛けず、とにかく簡単に美味しく、を追求しました。

焼き方にコツがあります！まずはこの配合で約束を守って作ってみて♪ぱっくり割れずに焼き色も付き、味と食感は悶絶級！！

コツ・ポイント

＊繰り返し使えるオーブンシート使用！＊型に塗る油はバター！オイルは滑りにくく臭います。＊下火・横火対策は、オーブンによっても調整が必要かと思います。これで弱ければ、更にシリコン型(熱を通しにくい)を追加してみる等、工夫してみて下さいね♪

とにかく苦手なスフチを克服したい！低温でじっくりスフチを焼く方法を知り、大好きな自分のレシピで、更にこんがり割らずに綺麗に焼けないものか考えてみました♪石窯ドーム使用。この焼き方で割れたこと無し！お役に立てると嬉しいです♪

スフレがジュワッと美味しいチーズスフレです！今のところ失敗知らずなので安心して作ってください。よーく冷やしてどうぞ！

コツ・ポイント

型にクッキングシートをつけるときは型にマーガリンを塗ると簡単です。また焼き上げ直後は本当に柔らかいので丁寧に...よく冷やしてから型から出して切りましょう！

クリームチーズも買いにいけない世の中ですから、ヨーグルトを使ってチーズスフレを作りました！

分厚いスフレチーズがたまりません╰(*´︶`*)╯♡美味しすぎてホッペが落ちますよ〜♡٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

コツ・ポイント

ザルでこす。メレンゲを入れたらさっくりと混ぜる。粗熱がとれるまでオーブンに入れておく。甘さ控え目にできるので甘い好みの方はグラニュー糖は調節して下さい。70とか80gなど^_−☆普通の砂糖も甘くなります！

分厚いスフレチーズケーキが食べたくて^ ^

生おから100%！レンジで簡単！ヨーグルトと塩麹効果でパサつくおからがしっとりスフレチーズケーキ風に！

コツ・ポイント

くずれやすいのでタッパーから外す時は気をつけてね。しっかり冷やしてから外すことです。

ダイエット用におから蒸しパンのレシピを見てたらおからパウダー使用のレシピばかり。生おから100%で手軽に作りたかったので。レシピを参考にアレンジしながら試作してたらスフレチーズケーキ味になってびっくり(笑)

人気検索1位感謝。生クリーム、小麦粉不要。糖質制限9.8g。

コツ・ポイント

おからパウダーなので生焼けでもＯＫお好みで+10分温かいままでも！冷やすともっと美味しく♪卵白の泡立てID:4364505

チーズスフレケーキをおからパウダーでヘルシーに焼きました。チーズスフレケーキID:5062222

ふわふわでとっても軽いチーズケーキ♪お豆腐が入ってるなんて分かりません☆ノンオイルでヘルシーチーズケーキです☆

コツ・ポイント

豆腐は滑らかになるなでハンドミキサーで混ぜてください。チーズをチンする時は吹き出ないように様子を見ながら時間調節してください。１５㎝型でもＯＫです♪かなり甘さ控えめなので甘いのがお好きな方は砂糖を１５ｇほど足してください♪

お豆腐が余っていたのとノンオイルなチーズケーキが作りたかったので豆腐入りで作ってみました☆

チーズケーキがとろける〜♡写真は18cm型です。18cmで、頑張ると2つ作れました！湯煎焼き無しで簡単(^_^)

コツ・ポイント

※ケーキの型に入れてもタルト生地に乗っけても大丈夫です！レシピの写真は18㎝の型で作りました(*´꒳`*)ベイクドというよりスフレチーズケーキが乗ってる感じ！

母の会社の方から教えてもらった絶品チーズケーキタルトです！

ふわっふわでアツアツでも冷蔵庫で冷やしても良し☆癖になるおいしさです♪( ´▽｀)甘さ控え目です♪

コツ・ポイント

泡立てた卵白のアワアワを潰さないように混ぜるくらいですo(^▽^)o

炊飯器ならでわのしっとり感を最大限に活かしたチーズケーキを作りたくて☆甘めがよい方は砂糖を15g増やして下され～

簡単で安くて美味しいスフレチーズケーキです！是非作ってみてください！ バレンタインにも！

コツ・ポイント

焼く時に途中焦げそうならアルミホイルをかけてください。

友人から教えてもらったのでメモ代わりに書いておきました！

ふわふわぷるぷるなスフレチーズケーキ♡メチャメチャ美味しいです^ ^できたてスフレを食べたら他は食べれませんよ〜笑笑

コツ・ポイント

ミキサーをかけた卵白を混ぜ込む時はゴムベラでさっくりまぜる。完成後、空気に触れる時間が多いだけケーキのしぼみが増すため粗熱が取れたらすぐ密閉し冷蔵保管へ。グラニュー糖がなければ普通の砂糖でもOK。最後ザルでこすのは大事。簡単で美味しい^ ^

娘や息子に私の手作りで美味しいチーズケーキを食べさせたくて♡毎日毎日作って納得のいくスフレが完成^ ^職場の仲間に毎回試食してもらい感想を聞き研究を重ね満足できるものに仕上がった笑笑。ぷるぷるなスフレの動画を載せたいくらい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

メレンゲなしでも、簡単にできるしっとりふわふわの炊飯器スフレチーズケーキです♡写真では伝わらないけど、意外としっとり笑

コツ・ポイント

お家に電動ミキサーがないので、卵白のツノが立つまで混ぜてませんが、美味しくできました（笑）簡単すぎてコツはありません（笑）切る時は、冷めてから！

ケーキが作れる炊飯器を買ったので嬉しくて*\(^o^)/*第2弾*\(^o^)/*

炊飯器でふわふわ～な「チーズケーキ」が焼けちゃいました。焼きたて or つめた～く冷やしてお好みでどうぞ♪（＊炊飯器の機種により、焼けないこともあります。）

コツ・ポイント

とにかく卵白は固～くツノが立つまで泡立ててください。ハンドミキサーがあると便利です。

チョコレートスフレケーキの姉妹版のチーズケーキが出来ました！！炊飯器ケーキ師匠のsteffyさんに、色々と教えていただいてやっと完成！ありがとうございました～♪

とってもヘルシーそして簡単♪

コツ・ポイント

急激に冷やすとせっかくふわふわに焼き上がったケーキがしぼんでしまします。ゆっくり常温で冷ましてから冷蔵庫で冷やすと真ん中も落ちずにふわふわで口解けのいいチーズケーキに仕上がりますよ＾＾

おいしいヘルシーなチーズケーキを目指して！

ストロベリースフレケーキ検索１位！話題のレシピ入り♪苺ジャムで簡単にマーブルを作るスフレケーキです。2014作成。

コツ・ポイント

●膨らむのでクッキングペーパーは型より2〜3cm高くして下さい。表面がひび割れません。●焼き色を淡くしたい場合は15分後にアルミホイルを被せて下さい。●2016.3.29 生地とメレンゲに入れる砂糖の分量・湯煎の湯量を追加記載しました。

春らしいスフレチーズケーキが作りたくて、家にあるもので簡単に作ってみました。カットした時にマーブルが綺麗に出ていると嬉しくなります。instagram：@golon126