《人気１位・クックパット殿堂入り》紅茶シフォンケーキレシピランキング。つくれぽ1000越えも

紅茶の香りがとってもいいの！材料も手順も少ない、全卵使用のシフォンケーキです

コツ・ポイント

水を牛乳に替えれば、「ミルクティーのシフォンケーキ」になります

手順を省略しても美味しい、紅茶味のシフォンケーキを食べたくて作りました

紅茶の香り♪リファリーヌのしっとり。
シフォンケーキの中でも人気のある紅茶シフォンです

コツ・ポイント

紅茶液は大さじ３準備しますが、紅茶リキュールを持っていれば、大さじ１の分量は紅茶リキュールに置き換えていただいた方が香りがいいです。
メレンゲをしっかりあわ立てることが最大のポイントです

紅茶は初期から、作ってすが、このレシピに落ち着きました

私のプレーンシフォンの紅茶バージョンです。
たっぷり紅茶を使用した香り高い贅沢シフォン。
プレーン同様しっとりふわふわ感は抜群です。
（＾－＾）

コツ・ポイント

面倒ですがトッピングの紅茶葉は細かくする事によって仕上がりの口当たりが良くなります。
卵白は泡立てすぎに注意して下さい。
あまり泡立てすぎると８からの作業がし辛く綺麗に仕上がりません。
さらに詳しい作り方は下記のプレーンシフォンを参考にお願いします

私のいつも作る紅茶シフォンです。
たっぷり紅茶を使い贅沢に仕上げた物で食べているとちょっとリッチな感じがします。
（←私だけ？）やっぱりシフォンは美味しいですね♪（＾－＾）

全工程画像付き！！つくれぽ250人達成☆初心者、失敗さん必見！紅茶が香る、基本のふわ・しゅわなシフォンケーキです

コツ・ポイント

シフォン作りはメレンゲの出来が重要です。
メレンゲがうまく作れたら、ほとんど成功したといっても過言でありません！！基本を習得したら、ちょっと難しいアレンジシフォンにも挑戦してね！レシピID：4151716 マンゴーティーシフォン♪

初めて作る人も失敗しないシフォンのレシピを作りたいと思って…

美味しい紅茶を使って♪カロリー控えめなノンオイルシフォンを焼いてみませんか？フワッフワで香り豊か！美味しいですよ♪

コツ・ポイント

メレンゲの泡立てはしっかり、キメの細かい気泡が出来るまで頑張ってください。
焼く時は生地が割れた部分に焼き色がつき（←ここが重要）更に焦げてしまいそうならアルミホイルで覆ってください。
焼きあがったら間髪入れずに逆さにすると焼き縮みを防げます

とっても美味しいアールグレイを使って、大好きなシフォンを作ってみました♪

アールグレイ紅茶の香りとキャラメルチョコチップの甘さがぴったり❤ふわっふわでしっとり～美味しい♬紅茶のシフォンにもOK♬

コツ・ポイント

紅茶はふたをしてよく蒸らしてから量ってください。
キャラメルチップが沈んでしまうので、トントンと気泡抜きはしないでください

紅茶シフォンケーキのｍｙレシピを持っていたのですが、コーヒー党な我が家。
なかなかＵＰする機会がなく。
プレーンシフォンをアレンジして紅茶シフォンのレポをよくいただくので、よりしっとりなレシピをUPしてみました♪

我が家の定番のシフォンケーキです。
子供たちも喜んで食べてくれます。
つくレポ、りぴレポの皆様ありがとうございます

コツ・ポイント

何度も思考錯誤してようやくこのレシピにおちつきました

材料や分量が少ないので初めてでもチャレンジしやすいと思います。
油は「乳化剤」が入っていない物を

コツ・ポイント

☆油は【乳化剤】が入っていないものを使う⚫型を持っていなくても100円ショップの紙製シフォンケーキ型が売っているのでチャレンジ！⚫材料や分量が少ないので手軽にチャレンジできる大きさ

2017年12月⚫シンプルな紅茶のシフォンケーキホール食いしたい！と友人からのリクエスト

粉ふるいなし✨ベーキングパウダーなし✨ホットケーキミックスを使えば簡単にしっとりふわふわのシフォンケーキが完成❇

コツ・ポイント

卵白はつのをしっかり立つまで泡立てると失敗しないですよ。
茶葉はティーパックのまま入れても大丈夫ですが細かくした方が口当たりがいいと思います

娘から紅茶シフォンケーキのリクエストがあり、ホットケーキミックスで作るバナナシフォンケーキ レシピID:2777679 が好評なのでアレンジして紅茶シフォンを作ってみました

ホットケーキミックスを使うのでベーキングパウダー不要☆紅茶の香りがふわっとして大人のシフォンケーキです！

コツ・ポイント

茶葉をミックスしても楽しいですし、一種類で作ってももちろん大丈夫です！私はオレンジベルガモットティーを使用しました☆

シフォンケーキ作りにハマっています☆

全卵使用で、粉ふるいも不要！ふわしゅわ〜なシフォンケーキがHMでお手軽に出来ちゃいます！紅茶無しでプレーンシフォンも♡

コツ・ポイント

メレンゲは、立て過ぎると固くなり過ぎて、生地に混ざりにくくなります！混ぜている内に表面にツヤが出てくるので、たまに泡立て器を止めてすくい上げてみて下さい。
ピンとツノが立てばOK♡

友達に簡単なシフォンケーキの作り方を聞かれ、簡単に！と試行錯誤した中で出来たレシピです

ホットケーキミックスでチャチャっとふわふわのシフォンケーキ♪( ´▽｀)2013/1/11 祝♡話題入り‼感謝♡

コツ・ポイント

☆1 しっかりとしたメレンゲを作る。
☆2 焼いてる途中で表面が焦げそうになったらアルミホイルをふんわり被せる。
☆3 健康系サラダ油を使う場合、工程15は、やらなくてok

大好きなアールグレイの紅茶を使ったふわふわのシフォンケーキを作りたい♪AND余ってるホットケーキミックスを使っちゃいたい（ーー；）と、思い

紅茶の香り高い美味しいシフォン♪ふわふわしーっとり。
幸せシフォンが出来上がりました＾＾オイル控え目です☆

コツ・ポイント

ボウルは水気や汚れをしっかりふき取ったものを使って下さい☆ どの道具も清潔なものを！ 紅茶の葉は何でもいいと思います。
今回はアールグレイを使用☆ティーバッグの中の茶葉が大きい場合は小さく刻んだ方がベター。
小さければそのままでＯＫ！

叔母からアールグレイのティーバッグたっくさんプレゼントしていただいたので＾＾と～っても香り高い美味しいシフォンへ♡

紅茶の香りが広がるシフォンケーキ♪アレンジの第一歩にオススメ！！祝！話題入り！皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

水の代わりに牛乳を使うと優しい甘さのロイヤルミルクティー風味のシフォンケーキができますよ！珈琲にしたい時は、大さじ2杯のインスタントコーヒーと水で作ってます！水分を変えるだけだから簡単！いろいろやってみてください♪

プレーン以外にもシフォンケーキを焼きたくて、まずは水分を変えるところから始めました

全卵使用が美味しさのポイント❁卵とアールグレイの香りが美味しいシフォンケーキです♪

コツ・ポイント

卵黄に加える水分を温かくすることで砂糖を完全に溶かし、油との馴染みを良くします。
型に流し込む際メレンゲの塊を見つけたら指でつついて塊を無くしてあげて下さい。
型外しは、焼き縮みの原因となるので生地が完全に冷めてからして下さい

紅茶好きの私ですが、紅茶を使ったお菓子はずっと苦手でした。
どうしても美味しい紅茶のシフォンケーキを食べたくて作りました❁

HMで簡単なのに匂いも味も最高ヾ(´＞ω＜｀)o〃紅茶液を作る手間，粉類をふるう手間も無しの簡単版だけど失敗無いよ♪

コツ・ポイント

香りにこだわる方は、アールグレイの茶葉を混ぜると良いです◎アッサム、セイロン等ミルクと合う茶葉もオススメ♪私は色々ミックスヾ(゜(エ)゜)ノ簡単版レシピですが、茶葉の選び方ひとつでも風味の良さは出せますよ～ｗｗ

市販の紅茶ケーキの風味が弱い気がして、もっと紅茶風味を強く出した自分好みのケーキを、できるだけ簡単に作りたいと思ったのが始まりです☆

アールグレイの香りが広がります♡柔らかくしっとりふわふわなシフォンケーキ♪写真は紅茶入り生クリームをサンドしてます

コツ・ポイント

紅茶は香りの強いものがお勧め。
私はトワイニングのアールグレイを使いました。
細かい茶葉がいいので、私はコーヒー用のミルでかなり細かくしています。
ミルが無ければ葉の細かいティーバッグを使うといいです。
クリーム用も細かい葉の方がしっかり味が出ます

ID : 5091620「ミルクと卵のしっとり柔らかシフォンケーキ」の紅茶アレンジです。
普通の生クリームより紅茶入り生クリームの方が合うと思ったので、レシピにも載せてみました。
ID : 5400274ほうじ茶シフォンもよろしくです

焼いてる時からいい香り～♡完全に冷めるまでがまん！がまん！！がま～ん！！！テフロンでも縮まず、膨らむ♪剥れない、落ちない♪ お試しあれ♡(*￫‿◕ฺฺ*)

コツ・ポイント

ミルクティーは濃い目に！アールグレイを使うつもりがストック切れだったので、キャラメルフレーバーティーを使いましたが、香りはアールグレイに勝てません。
＊＊＊型の壁に生地を塗る事で、これにひっついて膨らんでくれます。
テフロン製の型を使用している方、是非試してみて下さい。
＊＊＊

シフォン好きのお友達に抹茶シフォンをおすそ分けしたら、抹茶が苦手だって。
(｡≧Д≦｡)本人のリクエストに答えて紅茶で作りました♪

ふわふわな紅茶の香り漂うシフォンが食べたいときに、失敗しないコツ解説付きシフォンケーキ

コツ・ポイント

メレンゲを作るのは必ず水滴の付いてない清潔なボウルとホイッパーで！使い回しする際には一度洗って拭いてから！ここ一番大事！

もともと本のレシピを頼ってたのですが、本を無くしてしまったので、半ばオリジナルを失敗しない解説付きで自分のために書きました>_<

ダイソーのシフォンケーキ用13cmの紙型使用。
一度に2個焼けて、手土産にもイイですよ

コツ・ポイント

とにかくメレンゲをしっかり泡立てること。
これさえ出来ていれば9割方焼き沈みもなくキレイなシフォンケーキが出来ます。
型に流し入れたら生地を均一にしっかり馴染ませると、焼き上がってきた時にヘンテコな膨らみ方になりにくいと思います

いつも金型で作っていたけど、100均の紙型の便利さに気づきました。
手土産にも体裁良くて助かります

☆話題入り感謝♪☆香り高いアールグレイを入れた米粉使用でもっちりふわふわなシフォンケーキです

コツ・ポイント

固いメレンゲを作る事。
メレンゲの泡を潰さない様に混ぜ合わせる事

米粉ブーム到来した時に作ってたレシピです

濃いミルクティーを煮出してから生地に混ぜ込むので、茶葉をただ混ぜるだけと違い、香り高く仕上がります。
甘さ控えめ

コツ・ポイント

茶葉が粗い場合は、すり鉢で細かくして下さい。
170度で焼くよりも、途中で160度に温度を下げた方が水分が蒸発しすぎずに、しっとりと焼き上がります。
卵黄と卵白は同量でも可能です。
その場合は卵4個にしてください

基本のプレーンシフォンケーキを何度も作り、しっとりと焼き上がる、納得いくレシピに辿り着いたので、紅茶シフォンにアレンジしました

前のレシピをアレンジふわっふわ、キメ細やかなシフォンになりました！好きな味で作ってみてください

コツ・ポイント

メレンゲしっかり立たせましょう。
ただ混ぜすぎてボソボソにならないようにプレーンならバニラエッセンスを数滴✌予熱完了直後ではなく中の温度を安定させて焼きます。
生地が出来たらすぐ焼けるように、予熱のタイミングは各々調整して下さい！

シフォンが好きで色んなレシピで試行錯誤してます。
これはそのうちの1つで美味しかったので！たまに書き直してますのでお気おつけて！

♥話題入りレシピ♥ミルクティー風味のシフォンケーキの中にたっぷりロイヤルミルクティークリームが入ったシフォンケーキ♡

コツ・ポイント

卵白は逆さにしても落ちない位泡立てて下さい

ロイヤルミルクティークリームの入った、生地もミルクティーのシフォンケーキを作ったら美味しかったので

びっくりするほどしっとりで、炊飯器で作ったとは思えない美味しさです！

コツ・ポイント

今回はダージリンティーで作りました(｀・ω・´)いろんな味で挑戦したいですねー｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ

お店に売ってるみたいにふわふわしっとりな紅茶シフォンケーキです(ﾟ∀ﾟ)簡単ですおー

酵母エキスは絶対紅茶酵母がおススメ！なんと言っても香りが違います(^-^)

コツ・ポイント

✩メレンゲさえしっかり立てられれば、神経質にならないくてももっこもこに膨らむしっとりシフォンケーキになります✩全工程の動画はInstagramにあります @t.s.t.m ストーリーズから

パン作りでは消費しきれない酵母液をシフォンケーキで消費してみたら驚きのおいしさで、しかもノンオイル&ノンBP( ˊᵕˋ )すっかりハマってます

ふわっふわでアールグレイの香りが最高ε-(´∀｀ )

コツ・ポイント

メレンゲを混ぜるときは手早くしっかりさっくりと。
( ´▽｀)ww初めての方は水分少なめにしてください！

軽い口当たりのものが食べたかったのでε-(´∀｀ )みなさんたくさんレシピ見ていただいてありがとうございます(♡´艸`)

しっとりふわふわ。
紅茶の香りがたまりません！お店のみたい！と言われる自信作です。
2016.1.13話題入りしました～

コツ・ポイント

レシピID1315139プレーンシフォンの手順を参考にしてください！紅茶は高い紅茶の葉より、安いティーバックのほうがいいです！缶入りの高い紅茶の葉っぱだと包丁で刻んで入れても葉っぱが口の中に残るので×です。
アールグレイがおすすめ！

シフォンケーキ作りにハマった時期があり、色んなレシピを試してたどり着いたプレーンシフォンのアレンジ版。
アールグレーの紅茶の香りがたまりません。
2016.1.13皆さまのおかげで話題入りしました～。
作ってくれた皆様ありがとうございました！

おもたくなくて、ふわっふわ

コツ・ポイント

卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜたり、粉をふるうのは省いても大丈夫だったりします。
けど、メレンゲに砂糖を加えて立てるとメレンゲが安定したり、メレンゲと生地を少量ずつ合わせるのはとっても大事です。
時間がなくてもそこはだいじに

必要な道具・計量器×1・計量スプーン×1・ボウル(大きめ)×2・粉ふるい×1・ゴムベラ×1・泡立て器×2(洗って使い回す場合は×1)・シフォン型17cm×1・オーブン

朝食用の自分用"〆(‾ ‾*) メモメモ

コツ・ポイント

卵の泡立ては、8分立てくらいの挫折でOK（笑）あまりにも挫折しすぎると（5分立て）さすがに膨らみが悪い(´･ω･`)アレンジココナッツミルクパウダー5グラム～抹茶パウダー2グラム～ココアパウダー３グラム～黄粉５グラム～

糖質オフのヘルシー朝食orおやつのレシピ甘いもの大好きなので、糖質制限を意識し出した今日この頃( "・ω・゛)自分用のメモ書き"〆(‾ ‾*)