《人気１位・クックパット殿堂入》クレープレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のクレープレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Crêpe Suzette – フランス／柑橘香るバターとオレンジの優雅な一枚
薄く焼き上げたクレープに、バターとオレンジソースをからめたクラシックな逸品。皮がほんのりパリッとして、オレンジの酸味とバターのコクがじんわり口の中に広がります。火を使ってフランベされる瞬間の香りは格別で、まさにフランスらしい気品。
Savory Galette – フランス／そば粉の塩味ガレット、郷土の味
そば粉を使った香ばしい生地に、ハムやチーズ、卵などを包んだしょっぱめクレープ。外側は軽くサクサク、中は具材のジュースとそば粉の素朴感が混じり合い、食べごたえがありながらも優しい味わい。
Cinnamon Sugar Crepe – ベルギー／シンプルだけど蜜のように甘い焼き菓子風
焼きたての生地をシナモンシュガーで仕上げたベルギー流クレープ。薄くてしっとり、噛むたびに甘さとスパイスが口の中でふわり。軽やかさの中に懐かしい甘さが居心地よく広がります。
Matcha Red Bean Crepe – カナダ／抹茶と小豆の和洋折衷スタイル
抹茶入りのクレープ生地に小豆を包んだスタイル。抹茶の渋みと小豆のほんのりした甘みが互いに引き立て合い、柔らかくふわっとした食感が心地よい一枚に仕上がっています。
Nutella Banana Crepe – イタリア／チョコとバナナの濃厚ハーモニー
温かいクレープにたっぷりヌテラとバナナを包み込んだ甘いやつ。生地はしっとりとして弾力があり、チョコのとろりと感と果物のフレッシュさが一体となって、一種の贅沢感があります。
Thai Mango Crepe – タイ／マンゴーとココナッツクリームの南国仕立て
薄焼きクレープに濃厚なココナッツクリームと熟したマンゴースライスを包んだ、まさに夏気分のスイーツ。生地は軽やかで、果実とクリームが絡み合うジューシーな仕上がり。
Dolce de Leche Crepe – アルゼンチン／ミルキーキャラメルソースがたっぷり
クレープでドルセ・デ・レチェをたっぷりと包んだ、濃厚で甘い一枚。生地は薄くしなやかで、キャラメルソースのねっとり感とミルクの甘さがじんわりと口の中に広がります。
Savory Spinach & Feta Crepe – ギリシャ／ほうれん草とフェタチーズでしょっぱく爽やか
ほうれん草とフェタチーズを包んだ、ヘルシーな塩味クレープ。しっとりもちっとした生地に、フェタの塩気と野菜の青さがほどよくマッチし、軽食やブランチにも向いています。
Black Sesame Crepe – 中国系アジアン風／香ばしい黒ごまの甘い誘惑
黒ごまペースト入りのクレープは、しっとりとした舌触りとごまの香ばしさが特徴。甘さ控えめでありながら、深く濃厚な旨味があり、甘くても後味が軽やかな印象。
Maple Pecans Crepe – カナダ・北米風／メープルシロップとピーカンナッツの豊かな甘み
メープルシロップを絡めたピーカンナッツを包んだクレープは、外はしっとり、中にカリッと食感のピーカン。甘みと香ばしさが交差し、自然な甘さが心地よく余韻として残ります。