《人気1位・クックパット殿堂入》チーズタルトレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のチーズタルトレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Pastel de Queijo ~ ブラジル ~ 屋台で出会う香ばしいチーズタルト
サクッとした生地の中にチーズがとろり。焼きたては手に持っただけで香りが立ちのぼり、噛んだ瞬間に熱々のチーズが口いっぱいに広がる。南米の街角らしい陽気さを感じる一口。
Tarta de Queso de Cabra ~ スペイン ~ 山羊チーズが香る大人のタルト
一切れ切るとふわっと漂う独特の香り。塩気が強めの山羊チーズがタルト生地とよく合い、ワインが欲しくなる味わい。甘さ控えめで、食後にじっくり楽しむのが似合う。
Queijadas de Vila Franca do Campo ~ ポルトガル ~ 小さくても濃厚
手のひらサイズの可愛らしいタルト。かじるとほろっと崩れる生地の中から、卵とチーズのまったりした風味が広がる。甘い香りが鼻を抜けて、気づくともうひとつ食べたくなる。
Cheese Custard Tart ~ イギリス ~ ティータイムの定番を少しアレンジ
見た目はシンプルなカスタードタルト。でも口に入れるとふんわりとチーズの香りが重なって、紅茶の香りと合わさると一気に幸せな時間に。しっとりした食感がクセになる。
Tarte au Fromage Frais ~ フランス ~ ふわっと軽いチーズの香り
焼いている途中から漂う香りに誘われる。外はこんがり、中はしっとり。甘さ控えめのチーズが生地の香ばしさを引き立ててくれる。バターの香りが鼻に抜ける瞬間がたまらない。
Quiche Douce au Fromage ~ スイス ~ デザート風の甘いキッシュ
見た目はキッシュ、でも甘い香りが漂う不思議なスイーツ。チーズのコクがふわっと広がり、パイ生地のサクサク感と絶妙なコントラスト。コーヒー片手に食べたい。
Cheese and Pineapple Tart ~ シンガポール ~ トロピカルな酸味が新鮮
表面はこんがり焼き色、中にはとろっとしたチーズとパイナップルの甘酸っぱさ。焼き立てをかじると、南国らしい香りが広がる。軽いので何個でも食べられそう。
Cheese and Date Tart ~ モロッコ ~ 甘じょっぱさがクセになる
デーツの濃厚な甘みとチーズの塩気が絶妙なバランス。スパイスの香りがほのかに漂い、エキゾチックな後味が残る。旅先の市場で出会いたい一品。
Ricotta Crostata ~ イタリア ~ 朝食にも食べたくなる優しい甘さ
ざっくりしたタルト生地に詰められたリコッタチーズが、ふわっと軽やか。甘さが控えめだから、カプチーノと一緒に朝から食べてもくどくない。ほっとする味。
Cheese and Honey Tart ~ ギリシャ ~ ハチミツがとろける幸福感
焼き立てのタルトにハチミツをかけた瞬間、香りが立ちのぼる。チーズの塩気とハチミツの甘さが重なり合って、口の中でゆっくり溶けていく。思わず目を閉じたくなるような一口。