《人気１位・クックパット殿堂入》バウムクーヘンレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のバウムクーヘンレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
German Classic Baumkuchen ～ドイツ伝統のバウムクーヘン
塗り重ねて焼き上げる伝統的な製法で作る、バターと卵のやさしい甘みのあるクラシックな層。ナッツやバニラの香りがじんわりして、しっとりとした繊細な食感が安心感をくれる定番。
Japanese Matcha Azuki Baumkuchen ～日本風抹茶と小豆の和バウム
抹茶の緑色の層と小豆を練り込んだ生地を交互につくり、抹茶のほろ苦さと小豆の甘さが層状に交錯します。和菓子と洋菓子の良さを兼ねそろえた、和の香り豊かな味わい。
French Lavender Honey Baumkuchen ～フランス風ラベンダーとはちみつ香るバウム
はちみつを加えてしっとりとした質感に仕立て、焼き層の間にほんの少しラベンダーエッセンスを仕込んだ一品。花の香りと蜂蜜のコクが合わさり、優雅なティータイムに映える味わい。
Italian Espresso Almond Baumkuchen ～イタリア風エスプレッソとアーモンドのバウム
アーモンドプードルを混ぜ込んだしっとり層に、エスプレッソ風味をほんのり加えて香りづけ。ほろ苦さとナッツの香ばしさが口に染み、深みあるコーヒー時間に合う重層的な一切れ。
Greek Orange Olive Oil Baumkuchen ～ギリシャ風オレンジとオリーブオイルのヘルシー層ケーキ
オリーブオイルを加えてしっとり感を出し、オレンジ果汁と果皮を焼き層に散らします。柑橘香と油脂の軽やかさが混じり合い、甘さ控えめでも満足感あるヘルシーなバウム。
Mexican Chocolate Chili Baumkuchen ～メキシコ風チョコ＆チリ風味バウム
チョコレートを練り込んだ層にほんの少しチリパウダーを加え、甘さと辛さが交差する意外性ある味わい。エスニックなスパイシーさが大人向けで刺激的。
Turkish Pistachio Rose Baumkuchen ～トルコ風ピスタチオとローズ香るバウム
層の間に刻んだピスタチオを挟み、ローズウォーターの香りをほんの少し加えた華やかな一品。色合いにも香りにも高貴なアクセントがあり、贈り物にもぴったり。
Brazilian Coconut Passion Fruit Baumkuchen ～ブラジル風ココナッツとパッションフルーツバウム
ココナッツミルクを練り込んだ層にトロピカルなパッションフルーツソースを絡めた焼き層を重ねます。南国の香りと果実の酸味が魅力的で、軽やかな後味が心地よい一切れ。
Swedish Lingonberry Almond Baumkuchen ～北欧風リンゴンベリーとアーモンドの芳醇バウム
アーモンドとリンゴンベリージャムを練り込んだ層で、甘酸っぱい果実感とナッツの香ばしさが心地よく重なります。紅茶と一緒に楽しみたくなる軽やかな北欧風バウム。
Indian Masala Spice Baumkuchen ～インド風チャイスパイス香る層ケーキ
シナモン、カルダモン、ナツメグなどを加えたスパイス層と、プレーン層を交互に焼き重ねます。温かみあるスパイスの香りが口いっぱいに広がり、紅茶との相性も抜群。