《人気1位・クックパット殿堂入》飴レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の飴レシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Peppermint Candy – アメリカ/爽やかなミントが後味に残る飴
クリアな見た目の小さな丸い飴。口に放り込むと、じんわりと清涼感が広がり、ミントの香りが鼻に抜けます。甘さは控えめで、暑い日や食後にぴったりな一粒。
Jujube Candy – トルコ/ジュースのような果実感が広がるゼリー飴
ナツメヤシを使った伝統的な飴。噛むとじゅわっと果汁のような甘みが溢れ、プルンとした弾力が心地よい。素朴ながら、果実の自然な甘さにほっとします。
Aniseed Drops – イギリス/八角のようなスパイス香が個性的
八角やリコリスを思わせる香りを持つ小粒の飴。噛まずとも舐めながら香りが広がり、甘さとスパイスのハーモニーが続きます。昔ながらの落ち着いた味わい。
Fruit Pastilles – イギリス/カラフル&フルーティなジェリータイプ
りんご、オレンジ、苺などの果物味をプチサイズで楽しめる飴。噛むとぷちぷちはじけ、酸味と甘みが軽やか。見た目の可愛さと味の楽しさが直球で伝わります。
Halva Candy – 中東/ごまペーストと飴が融合した香ばしい一口
ごまペースト(タヒニ)を飴と合わせたユニークなテイスト。カリッとした食感とごまの香ばしさが重なり、後味にほのかにナッツの風味が残ります。温かみのある甘み。
Licorice Candy – オランダ系/強烈なリコリス風味派向けの飴
甘さよりも独特の薬草感が際立つ、しっかり黒リコリスの飴。柔らかな噛み応えで、じわじわと甘さと風味が後からやってきます。好きな人にはクセになる味。
Honey Lozenges – ドイツ/蜂蜜とレモンののどケア飴
蜂蜜とレモンをベースにした、しっとりした丸い飴。舐めると喉にじんわり染み込み、ほのかな酸味と深い甘さが心地良く、温かい工夫と安心感を伴っています。
Ginger Candy – インド/生姜の辛味と甘みが同居する飴
生姜の風味がしっかり効いたキャンディ。舐めるとピリッと清涼感があり、少しずつ甘みが広がっていきます。寒い季節や胃が重いときにぴったりな温かみ。
Coffee Candy – メキシコ/コーヒー風味と砂糖の甘さの融合
コーヒーの風味が練り込まれた飴で、一粒舐めれば深い焙煎香がふわり。甘さは控えめで、ほろ苦さと甘みのバランスが程よく、コーヒー好きには嬉しい一粒。
Turmeric & Cardamom Candy – インド系創作/ウコンとカルダモンの香る健康キャンディ
ウコンとカルダモンを使った風味豊かな飴。スパイスの香りと甘みが舌に残り、少しずつ溶けてくると体に良さそうな温かみが広がります。健康志向の間で静かな人気があります。