《人気１位・クックパット殿堂入》いちご飴レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のいちご飴レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Strawberry Lollipop – アメリカ／巨大ポップキャンディ風ストロベリー
小粒のいちごが丸ごと棒に刺さり、飴でコーティングされています。外側はガリッと固く、噛むとしっかり割れて、甘酸っぱい果汁と飴のしゃりっとした甘みが混ざり合います。まるでキャンディをそのまま食べているような食感。
Strawberry Toffee Kabob – カナダ／フルーツ串のトフィーがけ
串に刺されたいちごにトフィーをたっぷり絡めたスタイルで、外側はつやつや、噛むと少し歯が沈むような弾力。トフィーのバター感といちごの酸味が合わさり、食べるたびに自然な甘みが広がります。
Dulce de Fruta – アルゼンチン／ミルキーキャラメルいちご飴
いちごを甘いキャラメルで包んだ飴菓子。キャラメルのとろける質感と、いちごのジューシーさが融合し、一粒ずつしっとりした甘みが舌に広がります。見た目も瑞々しく、南米らしいリッチな味。
Strawberry Honey Candy – ギリシャ／蜂蜜ベースの自然派キャンディ
いちごを蜂蜜シロップで軽く煮詰めて飴に仕立てたもの。香りは柔らかく、外側はしっとり、かじると蜂蜜の深い甘みと果実の酸味が一体になって口に広がり、後味もすっきりしています。
Strawberry Rock Candy – イギリス／クリスタル状キャンディいちご
いちごにきらりとした岩飴（ロックキャンディ）の結晶がまとわりついたもの。歯ざわりはジャリジャリと硬く、噛むたびにキャンディの甘みがじんわり。果実の風味も溶け込み、視覚的にも楽しい一品。
Strawberry Chili Candy – メキシコ／唐辛子スパイスの刺激付き
いちごに甘い飴をかけた後、唐辛子パウダーを振りかけて仕上げたスパイシーキャンディ。甘さと辛さが交錯し、最初の甘みに続いてじわっとくる辛味がクセになります。風味の驚きが楽しめます。
Strawberry Ginger Candy – イギリス系／ジンジャーシュガーコーティング
いちご飴に生姜パウダーを混ぜたシュガーをまぶし、ほんのりスパイスと甘みが交わります。甘さの中にピリッとしたジンジャーのひねりがあり、後味に温かみが残るユニークな仕立て。
Strawberry Balsamic Candy – イタリア／バルサミコビネガー風味の濃厚キャンディ
キャラメル飴にほんの少しバルサミコを加えたコーティングをいちごにかけた逸品。酸味と甘みが複雑に混ざり、果実本来のフレッシュさと甘酸っぱい香りが重なります。大人向けの味覚。
Strawberry Mint Candy – モロッコ／ミントシロップ香るフルーツ飴
いちごに薄くミントシロップをコーティングし、その上から透明飴をかけたスタイル。ミントの涼しげな香りといちごの甘みが重なり、食べごたえある爽やかな一口。
Chocolate Dipped Strawberry Candy – ベルギー／チョコ×飴で包んだ贅沢仕立て
いちごをチョコレートでコーティングした後に薄い飴の層で包み込んだ、二重の甘さ。外はぱりっと、中はしっとり。チョコの香ばしさと飴の甘み、果実の酸味が一口で重なり、リッチな体験。