チョコクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
材料:分量
青梅 1キロ
氷砂糖(または好みの砂糖) 1キロ
酢(お好みの種類) 1カップ(200cc)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18071121/@りんりん丸
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
材料:分量
(濃縮液2リットル)
赤しそ 300g
砂糖 350g~800g
水 2ℓ
クエン酸 20g
(クエン酸の代わりに酢なら 2cup)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17744612/タモちゃん
円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です
材料:分量
(みかん、いちご各1杯分)
<みかん味>
プラス糀 糀甘酒 125ml
プレーンヨーグルト 大さじ3
みかんのしぼり汁(または100%のオレンジジュース) 大さじ3
<いちご味>
プラス糀 糀甘酒 125ml
プレーンヨーグルト 大さじ3
いちご 2個(約30g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19948340/マルコメレシピ
焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
材料:分量
(作りやすい分量(4~5倍の濃縮タイプ))
ヨーグルト 100cc
上白糖 60g
クエン酸(なれけばレモン汁又はポッカレモン) クエン酸なら小さじ1/2(レモン汁なら大さじ1強、ポッカレモンなら大さじ2)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18686917/miyuki12
ダイエット中だけどケーキが食べたい!低糖質で太りにくいケーキはないかな?そんな貴方必見です。豆腐やおから、ヨーグルトなど、ヘルシーな材料をたっぷり使った、ダイエットにも最適なケーキをご紹介。
材料:分量
(小さめグラス1杯分)
ハウスウェルネスフーズ「C1000ビタミンレモン」 1/2本 (70ml)
ヨーグルト (プレーン 無糖) 大さじ山盛り2(35g)
牛乳 大さじ1 (15g)
(飾り用)レモンやライム ※お好みで 1/8カット程度>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19333386/なつき☆ミ
白い層と黒い層でカットした断面が美しいマーブルケーキ。黒い部分はチョコレートを使っているのかと思う方もいるかもですが、黒い部分はココアを使っているので、わりとお安く作れます。
材料:分量
(キウイ味、グレープフルーツ味各1杯分)
【キウイ味】
プラス糀 糀甘酒 125ml
キウイ(完熟) 1個(正味100g)
プレーンヨーグルト 大さじ3
【グレープルーツ味】
プラス糀 糀甘酒 125ml
グレープフルーツ 1/4個(正味50g)
プレーンヨーグルト 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18378719/マルコメレシピ
生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
材料:分量
梅 500グラム
砂糖(何でもいいそうです) 500グラム
水 1リットル>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17581495/guri
しっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。
材料:分量
(2人分)
バナナ 2本
牛乳 300cc
さとう 大1
はちみつ 大1
氷 10個くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18992534/tink☆
炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
材料:分量
(モロ○フの空容器10個分)
粉寒天 3~5g
水 200cc
100パーセント果汁ジュース 500cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17478429/とかげっこ
しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。
材料:分量
(1人分)
豆乳 100cc
リンゴジュース(できれば100%) 100cc
できるだけ良い質のものを使うのがお勧め
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18682756/時花菜
クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
材料:分量
(グラス1杯分)
豆乳 グラス半分
ぶどう100%ジュース グラス半分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17476099/airkiss
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(一口サイズ30個ほど)
ジュース (果汁100% 推奨) 100cc
ゼラチン 10g
砂糖 大1~大3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18757117/bokenasu
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
材料:分量
(1人分)
苺 5〜6個
バナナ(完熟) 1本
牛乳 100ml
砂糖(甘党の方はどうぞ) 大さじ1程度>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19107772/tommy 0304
中華の有名なデザートといえば杏仁豆腐。牛乳で作るとあっさり系、生クリームで作るともっちり、濃厚な杏仁豆腐になります。中国ではクコの実を飾るらしいですが、日本だと真っ赤なチェリーを飾ることが多いです。
材料:分量
(1人分)
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 80g
トマトジュース(無塩) 60ml
塩 小さじ1/4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19015119/明治ブルガリア
お子さんのおやつや離乳食にも人気のバナナ蒸しパン。バナナの栄養もとれますし、バナナ自体が甘いので、砂糖の量も控えることが出来て、体にも良い簡単お手軽おやつです。
材料:分量
バナナ 2本
小松菜 50g
水 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18801256/カボリン
いちごと牛乳を使った寒天ゼリーなども美味しいですが、もう1ランク上の味を求めるなら、いちごババロアはいかがでしょうか。いちごゼリーよりも濃厚でもっちりとした味と食感が楽しめます。ヨーグルトを入れても合いますよ。
材料:分量
甘酒 100cc
オレンジジュース(果汁100%)オレンジ以外のジュースでもOK 100cc
氷 2~3個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18833604/にきけん
チーズケーキ作りにはかかせないクリームチーズ。濃厚なチーズのコクと爽やかな酸味があり、デザートにピッタリです。クリームチーズに砂糖を入れて混ぜてパンにはさんだり、クラッカーにのせても美味しいですよ。
材料:分量
(12個分)
ジュース 80cc
砂糖 大さじ1~2(お好みで加減してください)
粉ゼラチン(ゼラチンニューシルバー使用) 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17385409/かおたんママ*
パイナップルを丸ごと買ったけど、イマイチおいしくない、飽きてしまった、そんな時におすすめしたいのがパイナップルジャム。パイナップルは食物繊維が豊富なので、食物繊維がたっぷりとれますよ。
材料:分量
(1リットル分)
紙パックジュース 1リットル
粉ゼラチン 5g×3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18204119/ayayahoney
チーズケーキ作りにはかかせないクリームチーズ。濃厚なチーズのコクと爽やかな酸味があり、デザートにピッタリです。クリームチーズに砂糖を入れて混ぜてパンにはさんだり、クラッカーにのせても美味しいですよ。
材料:分量
(1人分)
ゼスプリキウイ(グリーンまたはサンゴールド) 1個
バナナ 1本(正味100g)
牛乳 100ml
プレーンヨーグルト 50g
【飾り用】
ゼスプリキウイ(グリーンまたはサンゴールド)の薄切り 3~4枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18393226/ゼスプリ
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
材料:分量
(約2㍑<希釈用>)
赤しそ 2束(茎ごとで610g)
水 2㍑
砂糖(私は甜菜又はきび糖) 500g(〜300g)
ポッカレモン(生レモンOK) ※100〜150cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19902498/健康旨研究員おから子
私が子供の頃は、母が蒸し器で蒸しパンを作ってくれた思い出がありますが、蒸し器で作るとすごく時間がかかってしまうんですね。蒸しパンはレンジで蒸しても、ちゃんとレシピ通り作れば固くならずにふくらむのでレンジがラクチンですよ。
材料:分量
プレーンヨーグルト 60グラム
牛乳 120cc
レモン汁 小さじ1
砂糖 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/23071549/。:♡Mayu。:♡
市販のゼリーではよくありますが、自宅で作るの難しそうと思っていませんか?実は炭酸ジュースでも普通のジュースと同じ作り方でちゃんと固まるんです。炭酸のしゅわしゅわとゼリーでたまらない美味しさです。
材料:分量
ヨーグルト 今回はミックスフルーツ 80グラム
牛乳 80cc
無糖ヨーグルトの場合蜂蜜又はシロップ 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18350770/NAGANO久留米
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
(500ml)
水(または白湯) 500ml
グラニュー糖 (小匙2~)大匙2
塩 小匙1/4
レモン汁 大匙1弱(約1/2個分)
(市販のレモン果汁の場合 小匙1・1/2)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18004015/けゆあ
スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。
材料:分量
(2人分)
フルーツ1~2種類(下記参照) 200gくらい
ヨーグルト 1カップ
牛乳もしくは水 1/2カップ
砂糖 小さじ3~4
氷 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18066893/プラバール
紅茶ケーキも美味しいですが、サクサクの紅茶クッキーも美味しいですよね。紅茶クッキーは香りを楽しむクッキーでもあるので、使用する紅茶は香りの強いアールグレイがおすすめです。ちなみにアールグレイという名前の由来はグレイ伯爵の名前からきているそうです。
材料:分量
(1人分)
キウイ 1個
バナナ(完熟) 1本
ヨーグルト 100g
牛乳 50ml
はちみつor砂糖 お好みで(大さじ1程度)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17634140/tommy 0304
庭に柚子の木がある、知人から柚子をたくさんいただいたなど、柚子を大量消費したい時にお勧めなゆずジャム。柚子は香りが良いので、上品な香りと味が口いっぱいに広がってまいうーです。
材料:分量
(2人分)
ブルーベリー(できれば冷凍) 100gくらい
バナナ(できれば冷凍) 1本くらい
牛乳または豆乳 200ccくらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19356207/cocorarara
ゼリーを簡単に作るポイントはいくつかあって、1つはレンジを使うこと。もう1つは缶詰などを使うこと。あとは市販のジュースなどをそのままゼリーにしてしまうこと。レンジで作ると鍋も汚れずお手軽です。
材料:分量
100%ジュース 50cc
粉ゼラチン 5g
砂糖 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20204094/♡LLmama♡
しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。
材料:分量
(グラス小1杯)
ヨーグルト 100ml
牛乳(または水) 30ml
砂糖 大さじ1
氷 数個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19847369/白いエプロンのクマ
お豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。
材料:分量
ヨーグルト 大さじ3
スキムミルク(お好みで) 小さじ2程度
砂糖または蜂蜜 大さじ1弱
牛乳 200cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18584423/いづみうな
私が一番よく作るドリンクは、ヨーグルトドリンクです。飲むヨーグルトみたいなもんですが、ヨーグルトとカルピスの組み合わせや、ヨーグルトとバナナ、ヨーグルトと青汁なんかもおすすめです。
材料:分量
(出来上がり1500cc弱)
赤紫蘇 1束320gくらい
砂糖 100g
穀物酢 100cc
水 1500cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18148320/クレイプメートル
夏の暑い日など冷たいジュースをキンキンに冷やして氷をいっぱい入れて飲むのは至福のひと時ですが、市販のジュースは糖分が多く、血糖値を急激に上げやすいので、飲みすぎると糖尿病になりやすいです。なので自分でジュースを手作りすれば甘さ控えめジュースが完成です。
材料:分量
(4個分)
りんごゼリー
果汁100%りんごジュース 400CC
砂糖 40g
○ゼラチン 7g
○水 大さじ3
レモンメレンゲムース
卵白 2個分
砂糖 60g
レモンの絞り汁 小さじ2
◎ゼラチン 小さじ2弱
◎水 小さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18659349/HIROマンマ
お子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。
材料:分量
(1~2人分)
すいか 果汁1カップ
牛乳 1/4~1/2カップ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17396059/せつぶんひじき
タルトタタンはフランス風のアップルパイでリンゴの部分がひっくり返されて上になっているのが特徴です。そのまま食べるにはイマイチなりんごの大量消費にも。
材料:分量
バナナ 1本
牛乳(または豆乳) 1/2カップ
きな粉 大さじ1~ お好みで
すりごま(白でも黒でも) 大さじ1~ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19072874/rodyboy1
イマイチなかぼちゃを使い切りたい時や、ハロウィンなどにもおすすめなかぼちゃのタルト。生クリームや砂糖などを入れるので、どんなに甘くなくてちょいマズなかぼちゃも美味しくなることうけあいです。
材料:分量
(1~2人分)
豆乳 200cc
バナナ 1本
きなこ たっぷり>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17511109/umizora
ケーキや蒸しパン、ドーナツなどホットケーキミックスさえあれば、小麦粉がなくても作れちゃう。ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキやお菓子をご紹介。ちなにみホットケーキミックスは業務スーパーで買うと安いです。
材料:分量
(1人分)
バナナ 1本
牛乳 100cc
アイスコーヒー 100cc
砂糖 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18321748/ぽっぽぺぺ
コロコロとしたボールのような丸い形が可愛いスノーボールクッキー。スノーボールクッキーはフランスのお菓子で、フランス語で「白い雪の玉」という意味なのだそうです。クッキーってフランス多いですね。
材料:分量
(コップ2杯分)
バナナ 1本
にんじん 小1本
豆乳(牛乳) 200cc
きなこ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18869789/ななクレープ
夏など水分不足や脱水症状がおこりやすいですが、スポーツドリンクはお水やお茶などにくらべて、すみやかに水分を吸収し、水分とエネルギーの補給と同時に、糖分・ 電解質・アミノ酸・ビタミンなどを効率よく補給できます。
材料:分量
(原液 約1.5L)
赤紫蘇の葉 300g
水 1200ml
砂糖 (好みで)500g
酢 1~1.5カップ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17708288/けゆあ
誰でも一度は作ったことがある?ココアクッキー。ココアのほろ苦い味のサクサク、ホロホロ食感のクッキーは、初心者でも失敗しにくいお菓子です。白い生地と織り交ぜてアイスボックスクッキーにしてもオシャレです。
材料:分量
■お好きなフルーツ(下記内訳) 1kg
りんご 3個
レモン(国産) 2個
新生姜 200g
■上白糖 1.1kg>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19078429/ペニーダ
私が子供の頃は、母が蒸し器で蒸しパンを作ってくれた思い出がありますが、蒸し器で作るとすごく時間がかかってしまうんですね。蒸しパンはレンジで蒸しても、ちゃんとレシピ通り作れば固くならずにふくらむのでレンジがラクチンですよ。
材料:分量
(1人分)
野菜ジュース 1杯分
亜麻仁油 小さじ1杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19605288/☆なあなクック☆
離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
材料:分量
(出来上がり1.2L(希釈後3.6L))
赤しそ 1袋(約300g)
砂糖(グラニュー糖) 200g
酢(りんご酢or穀物酢) 100cc
水 1000cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17728822/梅ミッキー
透明ゼリーがSNS等で流行っているそうですが、アガーを使ったゼリーは透明感がピカイチなので、話題の透明ゼリー、水ゼリーのようなものを作りたい貴方は、ゼラチンや寒天ではなくアガーを使ってください。
材料:分量
(原液が2リットルペットボトル1本分)
赤シソ 500g
砂糖 1キロ
酢 50cc
クエン酸 大さじ2
水 2リットル>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18425301/FarmersK
ケーキ屋さんでタルトを買うと一個400円~500円くらいしますよね。イチゴを使ったホールのタルトも1000円以上するものもざらにあります。買えば高いタルトですが、手作りすれば豪華なタルトも千円位い予算で作れると思います。
材料:分量
(1人分)
いちご 5粒くらい
ヨーグルト 大さじ3
牛乳 120ml
砂糖 小さじ2~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18101680/mami323
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
コーラ 飲みたいだけ
レモン汁(ポッカレモン) 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18057421/Marrietty
私が一番よく作るドリンクは、ヨーグルトドリンクです。飲むヨーグルトみたいなもんですが、ヨーグルトとカルピスの組み合わせや、ヨーグルトとバナナ、ヨーグルトと青汁なんかもおすすめです。
材料:分量
(1人分)
にんじん 1/3本くらい
りんご 1/2 くらい
水(または牛乳) 150cc +状態次第で調節
塩 少々
(お好みで はちみつorメープル) 大さじ1~
前向きな心 一掴み>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18401591/のゲイラ
ごはんがわりにオートミールを食べている、という方も多いと思いますが、私個人的には、オートミールはグラノーラのように香ばしく炒めてナッツの様にして食べるのがお気に入りです。オートミールは、ご飯系よりお菓子の方が合うと思います。
材料:分量
(おひとり分)
完熟バナナ 中1/2本
牛乳 100cc
トッピング用バナナ(無くても) 5mm以内の薄切り>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20013015/♪こみき♪
コロコロとしたボールのような丸い形が可愛いスノーボールクッキー。スノーボールクッキーはフランスのお菓子で、フランス語で「白い雪の玉」という意味なのだそうです。クッキーってフランス多いですね。
材料:分量
(1リットル分)
水 1リットル
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1/2
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ2
空のペットボトル 2リットルので1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19524695/せつみか
チョコレート好きにはたまらない、中からとろーりとろける濃厚なチョコレートプラス外側には風味豊かなケーキで、身も心もとろけるおいしさです。焼き立てはとろとろ、常温だとしっとり、冷やすとなめらかなのにしっかりとした食感を楽しめます。
材料:分量
(2人分)
バナナ 2本
牛乳 100cc
プレーンヨーグルト 100cc
蜂蜜 大さじ1〜2
氷 5〜6個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19947100/ふたごママちゃん
自分でパイ生地を手作りしたい、そんな貴方必見です。パイ生地はサクサクとした食感に仕上げる必要があるので、バターをあまりケチるとサクサクした食感にならないです。面倒な方は冷凍パイシートを使いましょう。
材料:分量
(1杯分)
りんご 1/2個(120g)
無糖ヨーグルト 50g
調整豆乳or牛乳 100cc
ラカントs液状or蜂蜜 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18916706/haruるんるん♪
市販の冷凍パイシートを使って、手軽に作れるパイやお菓子をご紹介。定番のアップルパイなどの他、チョコをはさんだチョコレートパイや、かぼちゃペーストをはさんだかぼちゃのパイなどアレンジも色々です。
材料:分量
(一人分)
バナナ 1/2本
牛乳 1/2カップ
蜂蜜 大さじ1
シナモン・ラム酒など 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19458389/スタイリッシュママ
お豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。
材料:分量
100%りんごジュース 280cc
粉寒天 2g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19415874/たろまろろん
バナナの自然な甘みでお砂糖控えめ、お子さんにも安心のバナナクッキー。バナナは腐るのが早いので、痛みかけたバナナの消費にも。ちなみにバナナは冷凍すると白いまま長持ちするので、すぐに食べない時は冷凍もおすすめです。
材料:分量
バナナ 1本
豆乳 200cc
プレーンヨーグルト 大さじ3
はちみつ(お好みで) 適量(小さじ1~)
きなこ・すりごま(お好みで) 適量
レモン汁 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17593609/**rose**
さつまいものお菓子といえばスイートポテトが定番ですが、スイートポテトって本当に簡単に作れるので私もよく作ります。生地をなめらかにするために牛乳を少し入れますが、生クリームを入れるとより濃厚でコクが出ます。
材料:分量
(1人分)
炭酸水又はお好みでおいしい水でも◎ 120㏄
生レモン果汁又はポッカレモン 大さじ1弱
ガムシロップ 大さじ1(22㌘)〜お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17705425/kouki⭐
チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
材料:分量
(2人分)
「明治おいしい牛乳」 1/2カップ
「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」 150g
白桃(缶詰) 4切れ
粉砂糖 適量
フレッシュミントの葉(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19010037/明治おいしい牛乳
市販のマーマレードジャムは皮の農薬が気になる、そんな方におすすめしたいのが、手作りのマーマレードジャムです。甘夏の皮や文旦の皮、夏みかんの皮など、柑橘類の皮なら大抵使えます。自分で作れば安心・安全なマーマレードジャムがたっぷり食べれます。
材料:分量
(一人分)
豆乳(紀文がオススメ) 200ml
バナナ 一本
お好みの野菜(例小松菜やほうれん草) 一束
お好みの野菜、果物(人参、りんご、アボガド、キウイ) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18933839/かなぼ~
さつまいもがたっぷり入った、食物繊維たっぷりのケーキ。パウンドケーキの型を使って作っても良いし、オーブンに直接平らにして作ってもOKです。最も簡単な作り方はホットケーキミックスを使った作り方です。
材料:分量
(たくさん出来ます。)
梅 4kg
砂糖 4kg(梅と同量)
(砂糖がなければ)蜂蜜 梅の3/4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17381652/牛ビーフ
スモアクッキーはマシュマロを使ったクッキーです。ちなみに輸入品を多く扱う業務スーパーで、でっかいマシュマロが安い値段で売ってるので、マシュマロ好きな方は業務スーパーをチェックすると良いです。
材料:分量
青梅 1キロ
氷砂糖(他の砂糖でもok) 1キロ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18976832/未翔mama
体にも良いヨーグルトゼリー。ヨーグルトを入れるとなめらかな口当たりも楽しめます。ヨーグルトと牛乳、ヨーグルトとカルピス、ヨーグルトと豆乳などの組み合わせでゼリーを作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(1人分)
苺ソース又は苺ジャム 大さじ2
プレーンヨーグルト 大さじ4
牛乳 120ml
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17715138/komomoもも
生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
材料:分量
(2人分)
〈ブレンディ〉インスタントコーヒー ティースプーン軽く2杯
バナナ(冷凍したもの) 1本(約150g)
牛乳(冷たいもの) 200ml
アイスクリーム(バニラ) 大さじ3
トッピング
バナナ(薄切りにしたもの) 4切れ
フレッシュミント 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18836923/ブレンディ
家にオーブンがない、フライパンくらいしかない、そんな方も大丈夫です。フライパンでもちゃんとパンが焼けます。私の家にもオーブンがないのでフライパンで焼くこともありますが、作るパンによってはちゃんと美味しくいただけますよ。
材料:分量
(1杯分)
ホエー(ヨーグルトの水切りで出たもの) グラス半分
牛乳 グラス半分
はちみつ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17683017/うい太郎
炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。
材料:分量
(1人分)
キウイフルーツ 1個
ハチミツ 大さじ1
レモン果汁 大さじ1
ミネラルウォーター(冷水) 100cc
氷(なくてもOK) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17682107/モカピ
私は昔からスポンジケーキを作る時はサラダ油で作っているので、私にとっては普通のことですが、スポンジケーキは後で生クリームなどを塗ることが多いので、スポンジはできるだけあっさりしていた方が食べやすいので、サラダ油はおすすめです。
材料:分量
(1人分)
「カルピス」 15ml
白桃(缶詰) 100g
ヨーグルト 50g
牛乳 50ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19873302/「カルピス」
クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
材料:分量
(5ℓ瓶用)
青梅(生) 2kg
氷砂糖 1.2kg(60%)
酢 140cc
梅2kgは5ℓの瓶 梅3kgは8ℓの瓶
漬けた瓶は日の当たらない涼しい場所に置いてください
冷凍した場合の梅も解凍せず同じように漬けられます。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18038624/ちょこ✪0214
炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。
材料:分量
(1人分)
「カルピス」 30ml
バナナ(冷凍) 1/2本(75g)
小松菜 50g
りんご 1/8個(30g)
牛乳 100ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19663990/「カルピス」
みかんを使ったお菓子やデザートといえば、ゼリーのイメージが強いですが、実はみかんケーキやピールなど、案外色んなスイーツに使えます。みかんケーキなどはあまりお店では売ってないので、少し変わった味のケーキが楽しめて良いですよ。
材料:分量
(1人分)
バナナ「甘熟王」(冷凍用) 1本(正味100g)
バナナ「甘熟王」 1/4本(正味25g)
牛乳 120ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20530187/スミフル
お子さんのおやつの定番といえば蒸しパン。料理が苦手なお母さんでも、蒸しパンくらいは作れると思います。私の母も、私が子供の頃によく作ってくれましたが、母はよく蒸しパンにレーズンを入れてました。
材料:分量
ジュース 70ml(約大さじ5)
粉ゼラチン 10g(約大さじ1)
砂糖 20g(約大さじ2)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19567708/白いエプロンのクマ
ちんすこうは沖縄のお菓子で、バターやマーガリンや植物油ではなく、ラード(豚の脂)を使って作るのが特徴です。豚の脂を使ってるわりに、くさみやくどさなどは感じないのが不思議です。
材料:分量
小松菜 1~2株
バナナ 1本
リンゴ 1/4~1/2個
豆乳(無調整・調整はお好みで)もしくは牛乳か水 200ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19894324/れれたん♪
グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方にもお勧めな米粉を使ったケーキ。パウンドケーキやシフォンけーき、ロールケーキなど、米粉は小麦粉の代わりとしてなんにでも使えるので、作れないものはないです。
材料:分量
バナナ 100g
黒糖 100g
リンゴ酢 200ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17391371/kobari
最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。
材料:分量
(1人分)
「カルピス」 30ml
ブルーベリー(冷凍) 50g
バナナ(冷凍) 1/2本(75g)
牛乳 100ml
【飾り用】
ブルーベリー(冷凍) 適量
ミントの葉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19672003/「カルピス」
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
材料:分量
(カップ1杯分)
乳清 250ml
はちみつ 大さじ1.5
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17799367/★おぺこやん★
レンジでスポンジケーキをやけるフードカバー、容器のようなものが売っているので、それを買うと良いですが、私も以前レンジでスポンジケーキが焼ける容器を買ったことがあり、実際に使ってみたところ、ちゃんとスポンジケーキになりました。
材料:分量
(2人分)
バナナ「甘熟王」 1本(正味120g)
プレーンヨーグルト 大さじ4
牛乳 150ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20422463/スミフル
ごはんがわりにオートミールを食べている、という方も多いと思いますが、私個人的には、オートミールはグラノーラのように香ばしく炒めてナッツの様にして食べるのがお気に入りです。オートミールは、ご飯系よりお菓子の方が合うと思います。
材料:分量
牛乳(豆乳) 150cc
プルーンエキス 大1~
きな粉 大1
蜂蜜 小1~
シナモン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19663894/りん♥しゃね
コンビニやスーパーなどでも定番の牛乳みかんゼリー。酸味のあるみかんと、まろやかな牛乳の相性抜群です。市販のみかんの缶詰と牛乳を使って自分で作れば、大きな容器にたっぷり作れてお得ですよ。
材料:分量
ヨーグルト(無糖) 100g
カルピス 好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20396568/白いぐれーぷ
家にオーブンがないからフライパンでケーキを作りたい、という方、いると思います。うちもオーブン、無いんですよね。昔あったのですが、コンロを取り換えた時に一緒になくなりました。
材料:分量
(2杯分)
バナナ 1本
ミックスフルーツ缶(みかん・白桃・パインアップル) 200g
牛乳 100ml
缶詰のシロップ 50ml
氷 3個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18515356/秘密のゆり
牛乳を使ったデザートは多いです。アイスクリーム、牛乳寒天、牛乳ゼリーなどなど、牛乳を入れることで味がまろやかになり、やさしい味になりますよね。牛乳は荒れた粘膜を保護する働きがあるので、胃腸が荒れた方にもおすすめ
材料:分量
(2人分)
バナナ 2本
牛乳 400cc
ヨーグルト 大さじ4
ハチミツ 大さじ2
氷 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20012425/airi_mama♪
スターバックスのスコーンといえば、チョコレートチャンクのスコーン。発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。byスタバ。
材料:分量
(1人分)
トマト(野菜)ジュース、野菜&フルーツジュースなど 100%のもの使用しました 150cc
黒酢 大さじ2/3位~大さじ1強 ※手順3参照
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19414527/miyuki12
アイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
材料:分量
梅ジュースに使った梅 梅ジュースで使った梅そのまま>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17748450/kieko
しっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。
材料:分量
(5個分)
オレンジジュース(100%) 400g
みかん缶 1缶
ゼラチン 5g
水 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19532224/accco_U
市販のゼリーではよくありますが、自宅で作るの難しそうと思っていませんか?実は炭酸ジュースでも普通のジュースと同じ作り方でちゃんと固まるんです。炭酸のしゅわしゅわとゼリーでたまらない美味しさです。
材料:分量
カボス 1㎏(中サイズ10コ位)
氷砂糖 1㎏
お酢 200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17726886/こはがえる
みかんを使ったお菓子やデザートといえば、ゼリーのイメージが強いですが、実はみかんケーキやピールなど、案外色んなスイーツに使えます。みかんケーキなどはあまりお店では売ってないので、少し変わった味のケーキが楽しめて良いですよ。
材料:分量
(2)
100パーセントジュース 100cc
はちみつ又は砂糖 大さじ1
レモン汁(お好みで) 大さじ半分〜1
ゼラチン 5グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17848807/ぺろみ〜
ストレスがたまった時など、むしょうに食べたくなるチョコレートケーキ。ちなみに市販のもので私がおすすめするのは業務スーパーの冷凍チョコレートケーキのリッチショコラケーキ。これ結構本格的で濃厚しっとりでお店のみたいです。
材料:分量
(画面のグラスで約1.5杯分 )
成分無調整豆乳 100ml
プレーンヨーグルト 50g
パイン1枚または生 35-40g位
Aキウイ(画面左) 1/2個50g弱
B湯むきトマト(画面右) 中1/2個50g弱
C伊予柑などのオレンジ(画面前) 1/2個80g弱
D無農薬りんご皮ごと 1/3-1/2個80g弱
ラム酒など お好みで
果物の重量は正味です >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18489297/ゆきるさん
スターバックスのスコーンといえば、チョコレートチャンクのスコーン。発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。byスタバ。