《人気１位・クックパット殿堂入》タルトタタンレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のタルトタタンレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
French Classic Tarte Tatin ～フランスの伝統タルトタタン
キャラメリゼしたりんごを逆さにして焼き、バターと砂糖だけで仕上げる王道スタイル。焦げた甘さと柔らかいりんごの舌触りが口いっぱいに広がり、素朴ながら奥深い味わいが楽しめます。
British Pear & Apple Tatin ～英国風洋梨とりんごのタルトタタン
細くスライスした洋梨とりんごを一緒にキャラメリゼして焼き上げたタタン。果実の香りと酸味のバランスが絶妙で、紅茶にも合う上品な逸品。
Italian Lemon Apple Tatin ～イタリア風レモン香るりんごのタタン
レモンの皮を加えたりんごをキャラメリゼすることで、甘さと爽やかな柑橘の香りを両立。口に含むとさっぱりとした後味が広がり、食後のデザートにぴったり。
Indian Spiced Apple Tatin ～インド風スパイスキャラメルタタン
シナモン、カルダモン、クローブをほんの少し加えたりんごをキャラメリゼ。スパイスの温かみとりんごの甘酸っぱさが融合し、食べるたび心がほっと温まるような一品。
Mexican Chili Apple Tatin ～メキシコ風チリとりんごの刺激タタン
キャラメルにほんの少しチリパウダーを加えたりんごを焼いた、ピリッと辛味の利いたタルトタタン。甘さと辛さの対比が食欲をそそる、大人向けの刺激あるデザート。
Japanese Yuzu Apple Tatin ～日本風柚子香る和テイストタタン
柚子の皮や果汁を混ぜてキャラメリゼしたりんごを用いた和風アレンジ。柑橘の爽やかな香りとかすかな苦みがアクセントとなり、優しい甘さとともに後味がすっきりしています。
Thai Coconut Caramel Apple Tatin ～タイ風ココナッツ風味のタタン
キャラメルにココナッツミルクを加え、香り高いキャラメルソースにりんごを浸して焼き上げます。南国の甘さとフルーティーさが融合し、しっとり感ある新しいタタン。
Swedish Almond Apple Tatin ～北欧風アーモンドとりんごのタタン
アーモンドプードルを混ぜたキャラメルとともにりんごを焼き上げたタタン。ナッツの香ばしさが加わり、しっとり重すぎない軽やかな風味が特徴的。
Greek Honey Apple Tatin ～ギリシャ風蜂蜜とりんごのタタン
キャラメルに蜂蜜をたっぷり加えて焼き上げる、自然な甘みたっぷりのタルトタタン。蜂蜜とりんごの香りが優しく合わさり、まろやかな余韻が口に広がります。
Brazilian Rum & Spice Apple Tatin ～ブラジル風ラムとスパイスの香るタタン
りんごをキャラメリゼするときにラム酒を垂らし、ちょっぴりスパイス（シナモンなど）も加えた一皿。アルコールの香りと果実味、甘さとスパイスが絶妙に交差する大人向けのタルトタタン。