《人気1位・クックパット殿堂入》フライパンケーキレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のフライパンケーキレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Banana Coconut Pancake ~ジャマイカ風バナナとココナッツのフライパンケーキ
つぶした熟バナナとココナッツミルクを生地に練り込んで、小さな丸い形に焼くだけ。外はカリッと、中はしっとり。バナナの甘みとココナッツの香りが口の中に広がり、まるで南国の朝を味わっているような気分になります。
Matcha Red Bean Pancakes ~台湾/香港風抹茶と小豆の和風フライパンケーキ
抹茶風味の生地で、ほんのり甘い小豆あんを包んで焼き上げます。しっとりとした抹茶の渋みと、小豆の自然な甘さがしっかり感じられて、お茶にもぴったりな和風軽食。
Apple Cinnamon Pancake ~スウェーデン風リンゴとシナモンの香るケーキ
すりおろしたリンゴとシナモンを混ぜ込んで焼くだけ。ほんのり酸味あるリンゴの味と温かいスパイスが調和し、シンプルながらほっとする香りと優しい甘さが特徴。
Savory Herb Pancake ~ギリシャ風ハーブとフェタチーズの塩味パンケーキ
刻んだハーブ(例えばオレガノやディル)とフェタチーズを生地に混ぜて焼く、塩味タイプのパンケーキ。香り高いハーブとチーズの塩味が生地とよく絡み、軽い前菜にも食事にも使える万能な一品。
Cornmeal Pancake with Honey ~メキシコ風コーンミールと蜂蜜の素朴フライパンケーキ
コーンミールと小麦粉を混ぜた生地を薄く焼き、仕上げに蜂蜜をたっぷりかけます。トウモロコシの香ばしさと蜂蜜のコクが一口ごとに感じられ、懐かしいような甘さがじんわり身体にしみます。
Sweet Potato Pancake ~韓国/アジア風さつまいものフライパンケーキ
蒸してつぶしたさつまいもを生地に混ぜ込んで焼く小判型ケーキ。しっとりモチッとした食感と自然な甘さが特徴で、ほんのり焦げた部分の香ばしさがアクセントに。甘い軽食としても、朝食としても優秀。
Chai-Spiced Pumpkin Pancake ~インド風チャイ風味のパンプキンケーキ
パンプキンピューレとチャイスパイス(カルダモン、シナモン、ジンジャー)を生地に練り込み、フライパンで厚めに焼きます。甘さとスパイスの香りが入り混じり、手軽なのに贅沢な味わいになります。
Mushroom & Cheese Savory Pancake ~トルコ風きのことチーズの塩味ケーキ
刻んだきのこやフェタチーズ、ハーブを加えた生地を焼いた塩味パンケーキ。風味豊かで、おかずとしても楽しめます。外はこんがり、中はふんわりしっとりとした食感が魅力。
Blueberry Almond Pancake ~フランス風ベリーとナッツの軽やかケーキ
生のブルーベリーと刻んだアーモンドを生地に混ぜて焼くパンケーキ。ベリーの酸味とナッツの香ばしさが混ざり合い、香りも色も美しい軽やかな一枚。
Chocolate Chili Pancake ~メキシコ風チョコとチリのスパイシーパンケーキ
ココアパウダーと一つまみのチリパウダーを生地に混ぜ込んで焼き上げます。スパイシーな刺激とチョコの甘味が意外によくマッチして、ひとくちめから後味まで記憶に残る趣があります。