《人気1位・クックパット殿堂入》フォンダンショコラレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のフォンダンショコラレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
French Classic Fondant Chocolat ~フランス伝統のクラシックフォンダンショコラ
濃厚なダークチョコレートとバターでしっかりと丸く焼き上げた定番スタイル。中心がとろけて、口に入れるとビターな香りと甘みが一体となって広がり、コーヒーとの相性が抜群。
Mexican Chili Chocolate Fondant ~メキシコ風チリ香るスパイシーフォンダン
チョコレートにほんの少量のチリパウダーを練り込んだフォンダンショコラ。甘みの中にピリッとした刺激が起きる大人向けの味わい。温かい濃厚さと辛味が癖になります。
Italian Espresso Fondant Chocolat ~イタリア風エスプレッソ香る濃厚フォンダン
ガナッシュにエスプレッソを混ぜ込んだフォンダン。チョコの重厚感とコーヒーのほろ苦さが調和し、後味にほんのり香りが残る大人のデザート。
Japanese Matcha Latte Fondant ~日本風抹茶ラテとチョコの融合フォンダン
抹茶パウダーと白あんを少量加えたガナッシュが中からとろりと溶け出す、和モダンなフォンダンショコラ。抹茶の渋みとホワイトチョコの優しい甘さが共存する、一口で和と洋が出会います。
Turkish Rose Pistachio Fondant ~トルコ風ローズ&ピスタチオの華やかフォンダン
中心にはローズウォーター香るガナッシュ、中に刻んだピスタチオの食感を忍ばせたフォンダン。花の香りとナッツの香ばしさが相まって、見た目も味も優雅な一皿。
Brazilian Passion Fruit Fondant Chocolat ~ブラジル風パッションフルーツ香るフォンダン
フォンダンの中心にパッションフルーツピューレを閉じ込めたアレンジ。濃厚なチョコと甘酸っぱい果汁が交錯し、驚きのあるジューシーな体験を楽しめます。
Greek Honey Orange Fondant ~ギリシャ風蜂蜜とオレンジ香るフォンダン
中心に蜂蜜とオレンジピールを忍ばせたフォンダンショコラ。温かいとろみの中に、柑橘の清々しい香りと蜂蜜のまろやかさが広がり、上品な甘さが楽しめます。
Swedish Cardamom Fondant Chocolat ~北欧風カルダモン香るチョコフォンダン
ガナッシュと生地にほんのりカルダモンを練り込んだ、スパイシーなフォンダン。温かいときのスパイスの香りがふわりと立ち上り、甘さと香りのバランスが絶妙。
Thai Coconut Matcha Fondant ~タイ風ココナッツ×抹茶ガナッシュの融合
ガナッシュにココナッツミルクと抹茶を混ぜ合わせたアジアンテイストのフォンダン。南国の香りと和の渋みが深く響き合い、ひとくちごとに異なる香りの層を楽しめます。
Polish Plum Spice Fondant Chocolat ~ポーランド風プラムとスパイス香るフォンダン
フォンダンの中にスパイスで煮詰めたプラムジャムを忍ばせた一品。チョコの濃厚さと果実の酸味、クローブやシナモンの温かみのある香りが一体となり、深い余韻を残す一切れ。