《人気1位・クックパット殿堂入》ヨーグルトケーキレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のヨーグルトケーキレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Greek Yogurt Lemon Cake ~ギリシャ風ヨーグルトとレモンの爽やかケーキ
ギリシャヨーグルトを生地にたっぷり使い、レモンの皮と果汁で爽やかに香りづけ。しっとり軽く、ほんのり酸味が紅茶やコーヒーと相性抜群。ヨーグルトケーキとして、贅沢で印象的な一切れ。
Ricotta & Almond Cake ~イタリア風リコッタチーズ&ヨーグルトのケーキ
ヨーグルトにリコッタチーズとアーモンドプードルを加えて焼いたケーキは、しっとり滑らかでほんのり甘さ控えめ。ナッツの香りが軽く広がり、ヘルシーながら満足感高いヨーグルトケーキ。
Portuguese Yogurt Olive Oil Cake ~ポルトガル風ヨーグルト&オリーブオイルケーキ
油脂はオリーブオイル、乳製品はヨーグルトだけで作る軽やかなケーキ。レモンやオレンジの皮をほんの少し加えることで、香りとさっぱり感がプラスされ、飽きのこない一切れ。
Turkish Yogurt Semolina Cake ~トルコ風ヨーグルト&セモリナ粉のお菓子ケーキ
ヨーグルトとセモリナ粉を合わせて焼き、焼き上がりにシロップを染み込ませるスタイル。しっとりもちもちの食感とほんのり甘い香りが癖になる、紅茶にもよく合うヨーグルトケーキ。
Swedish Blueberry Yogurt Cake ~スウェーデン風ベリーとヨーグルトの軽やかケーキ
プレーンヨーグルトとブルーベリー、少しの蜂蜜で作るケーキは、酸味と果実の甘さが爽やかに広がります。軽い食感で朝や午後のティータイムにぴったりなヨーグルトケーキ。
Masala Chai Yogurt Cake ~インド風スパイス香るヨーグルトケーキ
ヨーグルトとチャイスパイス(カルダモン、シナモンなど)を組み合わせたふんわりケーキ。ほんのりスパイシーな香りとヨーグルトの酸味が一緒にふんわりと広がり、食べた後もティータイム気分。
Greek Yogurt Coffee Cake ~ギリシャ風ヨーグルト×珈琲香る焼き菓子
ヨーグルト入りの生地に少量の濃いめのコーヒーを染み込ませて焼く、香ばしいケーキ。酸味と苦味がバランスよく調和し、コーヒー好きも納得のしっとり感があるヨーグルトケーキ。
Japanese Matcha Yogurt Cake ~日本風抹茶とヨーグルトの和テイストケーキ
抹茶パウダーとヨーグルトで仕上げたケーキは、控えめな甘さとほろ苦さ、ほんのり酸味が一体になっています。和の香りと真っ白なクリームが映える、しっとり軽いヨーグルトケーキ。
Brazilian Tropical Yogurt Cake ~ブラジル風トロピカルフルーツ×ヨーグルトケーキ
ヨーグルトベースにパッションフルーツやマンゴーを組み合わせて焼いたケーキは、果実の酸味と甘さが爽やかに広がります。軽く冷やしてもおいしく、南国風の香りが楽しめる一切れ。
Polish Yogurt Poppy Seed Cake ~ポーランド風ケシの実とヨーグルトのケーキ
ポーランド伝統のケーキをヨーグルトベースで軽くアレンジ。ケシの実のプチプチした食感とヨーグルトの酸味、ほんのり甘さが融合し、朝食や軽食にも似合う優しいヨーグルトケーキ。