《人気１位・クックパット殿堂入り》バターなしケーキレシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気のバターなしケーキレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
Banana Oat Cake ～アメリカ風バナナとオートミールのバター無しケーキ
潰した完熟バナナを使い、小麦粉の代わりにオートミールを主体にした生地は、しっとり感がありながら軽やか。甘さはバナナの自然なものだけで、噛むほどに穀物の香りと果実の甘みが広がるバター無しケーキ。
Pumpkin Coconut Cake ～東南アジア風かぼちゃとココナッツのバター無しスイーツ
パンプキンピューレとココナッツミルク、少量のシロップだけで作るふわっとしたケーキ。バター無しでもしっとり感があり、南国の香りと軽やかな甘さが心地よい一切れ。
Olive Oil Lemon Cake ～地中海風オリーブオイルとレモンのバター無しケーキ
バターを使わず、オリーブオイルとレモン汁、オレンジピールを活かした爽やかなケーキ。しっとり軽く、オイル特有の香ばしさと柑橘の酸味がバランスよく感じられます。
Yogurt Honey Cake ～ギリシャ風ヨーグルトとはちみつのバター無しケーキ
ギリシャヨーグルトとはちみつで作るしっとりケーキ。乳製品はヨーグルトのみで甘さも控えめ。乳酸の酸味とはちみつの甘みが口の中で調和し、ふんわり優しい後味が残ります。
Chia Apple Cake ～中南米風チアシードとりんごのバター無しケーキ
チアシードとすりおろしたりんごを合わせた生地は、水分たっぷりでモチモチ食感。砂糖は控えめでも果物の甘さとチアのぷちぷち食感が満足感をくれる、バター無しケーキ。
Masala Spice Carrot Cake ～インド風スパイス香るキャロットケーキ
すりおろし人参とカルダモン・シナモン・ナツメグなどを活かした生地に、油の代わりにヨーグルトかヘルシーオイルを使っています。スパイスの香りが温かく、バター無しでも重厚感を感じられるケーキ。
Green Tea Almond Cake ～台湾風抹茶とアーモンド粉のバター無しケーキ
抹茶とアーモンド粉をベースにして、油はナッツ由来だけ。甘さは控えめで、抹茶の渋みとアーモンドの香りが重なる軽やかな食感。バター無しでも満足感ある和風ケーキに仕上がります。
Coconut Flour Banana Cake ～ブラジル風南国風味のバター無しケーキ
ココナッツ粉と完熟バナナ、卵を混ぜて焼いたグルテンフリーなケーキ。油脂は一切使わずにしっとり感を出しているのが特徴で、ココナッツの香りがふんわり広がるバター無しケーキ。
Zucchini Cocoa Cake ～トルコ風ズッキーニとココアのバター無しケーキ
すりおろしズッキーニとココアパウダーを混ぜ、油脂は控えめにしてしっとりと仕上げたケーキ。野菜含有率が高く、甘さ控えめでもココアの深みとズッキーニの水分で満足感があります。
Blueberry Oat Muffin Cake ～北欧風ブルーベリーとオートミールのバター無しミニケーキ
オートミールをベースにブルーベリーをたっぷり使った小さなケーキ。甘みはブルーベリーに頼って油脂はなし。喉ごしも軽やかで朝食やおやつにぴったりなバター無しケーキ。