《人気1位・クックパット殿堂入》マーブルケーキレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のマーブルケーキレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
Chocolate‑Vanilla Marble Cake ~アメリカ合衆国~クラシックな二色ケーキ
しっとりとしたバニラ生地とココア生地が渦巻く、アメリカ定番のスポンジケーキ。一口食べると、甘い香りと控えめな苦味が交互に広がって、懐かしくも飽きのこない味わい。焼きあがるとふわりと漂うバターとチョコレートの香りが、ホットコーヒーにぴったり合います。
Chocolate‑Matcha Marble Cake ~アジア(台湾/香港など)風和洋折衷
抹茶風味とチョコ生地が混ざりあう色鮮やかなマーブル。抹茶のほどよい渋みとチョコの甘さが引き立て合い、見た目も彩り豊か。しっとりとした生地の中で、和と洋が静かに会話しているような味わい。
Coffee‑Cinnamon Marble Cake ~イタリア風エスプレッソ香る焼き菓子
エスプレッソをきかせたコーヒー生地とシナモン風味のバニラ生地を渦巻状に流し込んで焼くスタイル。香ばしいコーヒーの風味と、スパイスの温かみが混ざり合い、エスプレッソと一緒にゆったり味わいたくなる熟成感のある一切れ。
Ube‑Vanilla Marble Cake ~フィリピン風トロピカルカラーミックス
ウベ(紫芋)風味の紫色生地とバニラ生地がマーブル状に交差する鮮やかなケーキ。甘さは控えめで、ほんのり芋の香りとバニラのコクが絶妙なバランス。南国らしい彩りを感じるスイーツとして人気があります。
Lemon‑Blueberry Marble Cake ~イギリス/欧州風フルーツ香る軽やかケーキ
レモン風味のバニラ生地とブルーベリー風味の紫がかった生地が渦巻く一品。レモンの爽やかさとベリーの甘酸っぱさが対比的で爽快な味わい。ティータイムにぴったりの華やかな見た目も魅力。
Pumpkin‑Chocolate Marble Cake ~メキシコ風スパイス香る秋色ケーキ
パンプキンピューレ入りのスパイス生地とチョコ生地が渦巻き、シナモンやナツメグが効いた秋らしい香りが広がります。しっとりとした質感と重層的な風味が、寒い季節のティータイムに温かさを添えます。
Matcha‑Red Bean Marble Cake ~台湾や香港風和菓子的デザート感覚
抹茶生地と小豆ペーストやあん入り生地を重ねて渦巻状に焼き上げます。抹茶のほろ苦さと小豆の素朴な甘さが混ざり合い、和菓子のような落ち着いた甘みとしっとり感があります。
Taro‑Coconut Marble Cake ~東南アジア(マレーシア/インドネシア)風トロピカル仕立て
タロイモを練り込んだ紫の生地とココナッツ風味の白い生地を絶妙に混ぜたケーキ。タロの自然な甘みとココナッツのまろやかさが螺旋状に現れ、南国の風を思わせる香りが口いっぱいに広がります。
Vanilla‑Orange Marble Cake ~フランス/欧州の柑橘香る軽やか焼き菓子
バニラ生地とオレンジ風味の生地が渦巻いて折り重なるタイプ。柑橘のさっぱり感とバニラの柔らかな香りが交互に舌を包み、軽めの口当たり。朝食やお茶のお供にぴったりな明るい味わい。
Matcha‑Dark Chocolate Marble Cake ~アジア/香港スタイルのリッチケーキ
深い抹茶色の生地と、高カカオチョコレートを練り込んだ濃厚生地をマーブル状に。抹茶の渋みとダークチョコの苦味が重なり合い、大人の甘さ控えめケーキに。口の中で広がる香りの余韻が印象的。