《人気１位・クックパット殿堂入り》抹茶ケーキレシピランキング。つくれぽ1000越えも

2020年6月、1000人の方につくれぽいただき感謝しております。抹茶の香りが濃厚でふわふわです。是非お試し下さい

コツ・ポイント

こしのある、強いメレンゲを作る事が基本だと思います。

いろいろなレシピを参考に自分なりにアレンジしました。

ふわふわでしっとり♡たくさんのつくれぽ、本当にありがとうございます！オススメのラッピングの写真など追加させて頂きました♡

コツ・ポイント

1.バターは、抵抗なくハンドミキサーが入るぐらい常温に戻し、フワッとするまで空気を含ませる。2卵が冷たいと分離します。一度に入れ過ぎるのも、分離するので注意。3.焼き上がったら、型から外して粗熱を取り、少し温かいぐらいでラップに包む。

パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉を100gずつ使って作るのが基本です♥基本さえ知っていれば、色んなアレンジか可能です。今日は、抹茶パウダーを入れて作ってみました(๑˘ ˘๑)*.。

抹茶をたっぷり使った濃厚抹茶ケーキ♪ 抹茶好きにはたまらない一品！ １８ｃｍ型で作る時は、材料を２倍にして下さい♪

コツ・ポイント

濃厚なので小さいサイズで作って少量ずつ食べた方が良いかも… 焼く時は湯煎焼きにした方がしっとりします。 生クリームを添えて一緒に食べると、より美味しくいただけます♪材料２倍にすると１８ｃｍ型１台分ですが焼き時間が少し長くなります

スイートチョコでガトーショコラを作っていた物をホワイトチョコに変更し抹茶を入れました。

ほろ苦の抹茶とホワイトチョコが相性ばっちりのふわふわムースケーキです。抹茶色と白のコントラストが綺麗♬

コツ・ポイント

スポンジはお好みの抹茶スポンジでも可＾＾ムースのみでも美味しい。㉕で茶筅を使うと簡単に混ざります。ホイップをデコする時は、ふるった抹茶が打ち粉の役割をしてしまうので、ホイップをおく所に水滴を垂らしておくと馴染みやすいです。

抹茶ミルク感覚で抹茶ホワイトチョコ。

抹茶が効いたきれいなマーブルケーキ☆ フラワーバッター法で作れば失敗なしでとっても簡単！しっとり濃厚な味わい＾＾

コツ・ポイント

ハンドミキサーも要らないのでとっても簡単☆空気があんまり含まれないぶん目の詰まったしっとりとした濃厚な味わいに仕上がります！

大好きな抹茶をマーブルに♪いつものパウンドとは違うフラワーバッター法に挑戦！

抹茶のパウンドケーキです。外はさっくり、中はしっとりおいしいよ～しっとりの秘密はヨーグルト★混ぜるだけで簡単にできます！

コツ・ポイント

混ぜるだけで思い立ったらすぐできます。プレゼントしても喜ばれますよ☆彡

牛乳がなかったのでヨーグルトを入れて作ってみたら、しっとりおいしくできました。それ以来パウンドを焼くときはヨーグルト入れてます。ちなみにヨーグルトの味は全くしないので大丈夫です☆

ホットケーキミックスを使うので簡単で失敗なし！抹茶の味もしっかりしてふんわり柔らかなマフィンに仕上がり美味しいですよぉ♪

コツ・ポイント

3で、5分目位に入れると膨らみが丁度良いと思います☆【均一に膨らますコツ】回転式のオーブンの場合は均一に膨らみますが、しないものだと膨らみ始めた頃に楊枝で3方向又は十字に筋を入れて生地の逃げ道を作ると丸みが出ますよ♪

抹茶のマフィンが食べたくて作ってみました！

サワークリーム入りは普通のパウンドに比べて格別な仕上がりに・・ この抹茶マーブルはやみつきになりそうです。

コツ・ポイント

グラニュー糖はお好みで増減して下さい。濃い目が好きな方は抹茶４ｇで・・

ただ今パウンドにはまっていて・・抹茶のみに？マーブルに？やっぱり私の好みはマーブルかなって♡サワークリーム入りはとっても美味でした。

かわいいでしょ？手土産に、いかがでしょう？

コツ・ポイント

飾りのオレオは、突き刺しても、のせるだけでも、お好みでいろいろどうぞ。どちらもかわいいです。

作り方は、「She Knows Muffin」を参考にアレンジしています。分量はオリジナル。このフレーバーのアイデアは、ちょっと前にあったマックの期間限定マックフルーリー。

2015.12.17つくれぽ100人達成!しっとり濃厚なお抹茶のケーキです。

コツ・ポイント

粉類を入れたら練らずにさっくりと混ぜ合わせてください。焼き上がったら型から外して冷まさないと生地がパサついちゃいます!粗熱が取れたらビニール袋に入れて、しっとりさせてあげてくださいね!一晩置くと味が馴染んで美味しいです。

おせちの黒豆を使ってリメイクお菓子です。お年賀にもぜひっ!

味よし！色よし！香りよし！抹茶味最高！

コツ・ポイント

◆工程④◆角立つくらいのメレンゲがポイントです！ ◆工程⑦⑪◆小麦粉、ミルクバターを入れた後は、できるだけ混ぜる回数を少なくして下さい！さっくりと生地を切るような感じで！◆工程⑳◆クリームを塗って一日寝かして食べるのがお勧め！更にしっとり♡

チョコ♪⌒ｖ⌒ｖ⌒ミルク♪⌒ｖ⌒ｖ⌒ミ(ﾉ´∀｀)ﾉ 抹茶スポンジ～♪

結構濃いめの抹茶チーズケーキ★おしゃれ模様も手順を知ってしまえば簡単です！プレゼント用に小さな型で。

コツ・ポイント

模様はラテアートの応用です♪

ホワイトチョコたっぷりの抹茶ブラウニー♪アーモンドダイスの食感もポイントです。甘さひかえめでしっとりと焼きあがりました♪

コツ・ポイント

甘さ控えめのしっとりブラウニーです。バレンタインにもおすすめです♪パウンドケーキ型でももちろんOKです。少しふんわりめのチョコレートのブラウニーのレシピも書きました♪濃厚チョコブラウニー レシピID :1462417

抹茶が大好きで、ホワイトチョコも大好き！抹茶生ちょこのようなケーキが焼きたくて、ホワイトチョコのブラウニーにしてみました♪

抹茶のみのシフォンも美味しいけどマーブルはもっと美味でした❤作り方も簡単です。

コツ・ポイント

抹茶は必ずミルク生地を加える寸前に牛乳とリキュールで溶かすように・・初めに混ぜ合わせておくと固まって混ぜ合わせる事が出来なくなります。それでも混ざりにくい場合は牛乳を小さじ１追加して加減する。

抹茶のマーブルシフォンを作りたくて・・以外と簡単でした。

抹茶チーズケーキを緑茶のタルトに流して焼きました♫♬ほろ苦が美味しいぃ♥

コツ・ポイント

●分量改定しました…2010.2 ●抹茶をふりすぎると苦いですよぉ(^-^;

テレビで見た抹茶チーズケーキがとっても美味しそうで作ってみました♫♬

☆つくれぽ100人話題入り感謝☆米粉のケーキは抹茶との相性がバッチリ♪豆乳と米粉で甘さ控えめのヘルシースイーツ☆

コツ・ポイント

米粉は細かいパウダー状のものがおすすめです。30分くらい焼くと焦げ目がついてくるのでアルミホイルをかけるとキレイな抹茶色のまま焼けます。甘さ控えめなので砂糖はお好みでどうぞ。

米粉の抹茶ケーキが作りたくて。。。何度か試して美味しいケーキができました＾＾

最近ハマっている、大好きなフォンダンショコラの抹茶バージョンです☆かなり濃厚です！材料や作業工程はとってもシンプル☆

コツ・ポイント

ホワイトチョコレートとバターを溶かすときは、お使いのレンジに合わせて時間を加減してください。湯煎で溶かしてももちろんOK！工程４では、生地がゆっくりと落ちるくらいまで混ぜてください。粉類を入れたら、混ぜすぎないこと！

JR名古屋タカシマヤのバレンタイン限定、パティシエの辻口シェフによる抹茶フォンダンショコラがどうしても食べたかった私。。。紫川日出子さんの「どこにもない卵１個のスイーツレシピ」のフォンダンショコラを参考にして、抹茶バージョンにアレンジ☆

濃厚でまったり♡お口の中でとろけます♡Instagramやってます→@ayakos_kitchen

コツ・ポイント

しっかり撹拌させる事。混ぜるだけの簡単レシピです♪

チョコテリーヌが好評だったので、抹茶バージョンも作ってみました♡

しっとりした抹茶みるくのケーキの中に粒々のホワイトチョコが入った、ほんわか癒されるパウンドケーキです。 抹茶とホワイトチョコが一緒になるとこんなにおいしいんだね～♡と感激しました♪

コツ・ポイント

【１】ではよく空気を含ませるようにホイップしてください。卵は室温に戻し、バターに入れる時は、一気に入れると分離してしまうので少しずつ入れてください。

ゆうぴっぴさんの「サクサク☆ホワイトチョコ抹茶クッキー」を作ったときに、抹茶とホワイトチョコの組み合わせの美味しさに感激し、この組み合わせでパウンドケーキにしてみたいと思い作ってみました。

♡話題入りレシピ♡一口食べると口いっぱいに抹茶香る和風バスチー♡ふわっトロッな食感はそのまま味は濃厚な抹茶風味です

コツ・ポイント

抹茶は抹茶パウダーと表記があるものでは無く、抹茶と表記されているものを(私はお茶屋さんで購入しています)使用していただくとより濃厚な味が楽しめます♡

お気に入りのバスチーレシピを抹茶風味にして和風にしたらこれまた相性ぴったりで美味しかったから♡

和風でしっとり～なパウンドケーキです！

コツ・ポイント

＊焼き上がったらケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけよう。しっとりするよ＾＾ ＊黒豆に粉をまぶしておく（まぶすように入れる）と、沈まない。 ＊１８センチパウンドの場合は、分量を１．５倍にして下さい。

和風なケーキを作りたいと思って♪色も綺麗だし、プレゼントにもぴったりです＾＾ブログ記事はこちら：http://marimocafe.exblog.jp/8621184/

抹茶のほろにがさと甘納豆の甘さが美味しいしっとりシフォン。全卵使用ＢＰなし。子供にはｍｙ『抹茶ミルクシフォンケーキ』を！

コツ・ポイント

抹茶が入る分膨らみは低めですが，型ちょうどに焼けます。 甘納豆はお好みで入れなくても，80ｇ位まで増やしてもいいです。砂糖を落とし，粉をまぶすのを忘れないように。（生地に穴が開いたり沈んでしまったりしないため）

抹茶の香りが美味しいシフォンＣを！大好きな甘納豆を散らして。お子様向けには市販の抹茶ミルクの粉で『抹茶ミルクシフォンケーキ』ID:743148を。

超濃厚〜〜〜！！抹茶好きにはたまらない♫

コツ・ポイント

粉を入れたら混ぜ過ぎない！

とても綺麗な緑色のふんわりしっとり抹茶シフォンです。甘さ控え目でほろ苦い。和が香る大人なシフォンです。（＾－＾）

コツ・ポイント

詳しい作業工程は下記のレシピ（myシフォン 黄金率☆）を参考にお願いします。

ほろ苦い甘さ控え目の大人なmy抹茶シフォンです。今回は実家への手土産に。

ホットケーキミックスと炊飯器を使った、とってもお手軽なレシピです。生クリームを添えていただくと、さらにgood！おこちゃまのおやつには、お砂糖を入れたほうがよいかな^^写真のものは1号炊きのおかゆメーカーを使って作りました。

コツ・ポイント

抹茶がダマにならないようにするのがポイントです。あらかじめごく少量のお湯で溶いておいてもOK。甘さ控えめなので、砂糖を加え柔らかくたてて生クリームを添えてもおいしいです♪好みで、卵のあとに砂糖を加えてみてください。

あまり出番のない『おかゆメーカー』を使って何かできないかな～?!と思い、いつもは炊飯器で作るレシピを活用してみました。直径12センチ、高さ10センチのぽっこり可愛い形にできたので、大満足です。

主な材料は豆腐。バター不使用でヘルシーなのに豆腐感が無く、高級なテリーヌのような生食感が極上の濃厚抹茶ガトーショコラ。

コツ・ポイント

◆ハンドブレンダーorフードプロセッサーが無い場合は、丁寧に裏ごしして 、しっかり混ぜてください。裏ごしが粗いと、出来上がった際に豆腐の白い粒が残ってしまいます。◆ラム酒は入れなくても可ですが、少し入れるとお豆腐臭さを消すことができます◎

バター不使用！極上濃厚豆腐ガトーショコラ( レシピID: 2618371 )がとても好評のため、抹茶バージョンも作りました♡豆腐たっぷりなのに豆腐感がほとんどない上に、美容効果の高いおやつなのでダイエット中のおやつにもオススメ！

モンブラン最高に美味しいです❤簡単ですぐ作れちゃう(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)お友達にも大人気です・・分量、作り方変更しました。

コツ・ポイント

今回、抹茶は８ｇ入れてます。 ⑧で焼き上がった生地はペーパーの下に新聞などを敷いておくと良い。 クリームに挟む栗甘露煮、トッピング用の栗甘露煮は小さくカットしています。 モンブランクリームが余った場合は冷凍出来ます。

甘露煮を頂いたので栗に合ったケーキは？抹茶で・・と思い完成。

抹茶生地であずき入りの生クリームを巻いた、和風なロールケーキです。スポンジのボリュームも､フワフワ感も、失敗の少なさも兼ね備えた自信作♪

コツ・ポイント

生クリームは動物性だとダレやすいので植物性がオススメです。ゆであずきはメーカーによって水分が違います。ゆるいものは鍋で煮詰め、冷めてから混ぜてください。粒あんで代用してもＯＫです。

ロールケーキのスポンジ、ふわふわなのを追求して何度も作り重ねてようやくこのレシピが完成しました。卵は別立てにする方法でとにかくふわふわです！！私の使用している型（24ｃｍのロールケーキ用天板）に合わせた分量になります。

2012/5/12 話題入り！！作って下さった皆様に感謝です☆抹茶が濃厚で 甘さ控え目の 大人の味～♪

コツ・ポイント

※焼き時間は目安なので、各家庭のオーブンで 微調整して下さい。 ※バターが堅すぎて 扱いにくい時は、レンジで ３０秒（５００W）温めてから使ってみて下さい（完全に溶かさない事！！）

大好きな 抹茶と小豆の組み合わせで、甘さ控え目なケーキが食べたくて♪

苺チーズケーキバーの抹茶バージョン。抹茶の渋みが美味しいです♬食べやすい大きさ♪ボトムをピンク色にするとひなまつりにも♬

コツ・ポイント

砂糖20ｇ、卵は30ｇで作っています。生クリームは乳脂肪４７ですが35でも大丈夫です。ヨーグルト３０gとクリチ４個（７２g）でもさっぱり目で美味しいです♬パウンドのふちが盛り上がるので４本に切るときれいです。

苺チーズケーキバーの姉妹品を何かと思い抹茶でやってみたら美味しかったので。

ちょっぴり大人な抹茶のレアチーズケーキです＊ヨーグルトもたっぷり入って、さっぱりと♪30分ほどで簡単にできあがります☆

コツ・ポイント

抹茶大好きなわたしは、抹茶20gでもいいかなと思ったのですが、家族は『もうちょっと苦くなくてもいいな～』と言ってました。子供ちゃんと食べる時などは、ちょっと風味は減りますが抹茶10gでもやさしい味でいいかも＊デコレーションはお好みで♪

抹茶好きがつくる、ほろ苦抹茶の風味がおいしいレアチーズケーキ♪ヨーグルトもたっぷり入れて、後味さっぱりのケーキにしてみました＊

★材料少なめ★簡単混ぜるだけ★ボウル1つでできるとっても簡単！抹茶の香りがとてもいいパウンドケーキです

コツ・ポイント

小豆やナッツ、チョコチップなどを入れてもOKです！

簡単な材料ですぐ作れるようにアレンジしました^ ^

抹茶ムースと小豆生クリームがとっても合います♪デコもシンプルで簡単に出来ます。

コツ・ポイント

[10]は生クリームが固すぎると、抹茶と混ざりづらく、生クリームがダマになってしまうので気を付けて下さいね。（経験者です^_^;）

ドームケーキを作るのが楽しくなって、考えてみました(*^^)v

ちょっとほろ苦い抹茶のタルトで甘いモンブランと相性ピッタリ！かぼちゃのモンブランもいいかも( ´艸｀)

コツ・ポイント

マロンペーストは固さが異なるので生クリームを入れる時はお好みで調整してね！まだ固かったら少しずつ足して下さい。

抹茶のタルトを使ったお菓子が作りたかったので、今の季節のモンブランにしてみました。 私はこの時期になると大好きな製菓道具専門店の「クオカ」さんのマロンペーストを買うのでそれで作りました。（簡単でとっても美味しいんですよ☆彡）

つくれぽ１００人感謝♡基本シフォンを抹茶風味にアレンジしました♡抹茶とホワイトチョコも相性抜群♫

コツ・ポイント

私は製菓用極小チョコチップを使用しました。溶け具合が製菓用と板チョコでは違うようです。またかなり細かくないと大きな気泡の原因に。抹茶は水分を吸収するので出来上がった生地が固くなりがちですが、流せるくらいまで柔らかくしてから型に。

基本シフォンのアレンジとして抹茶シフォンを記載してましたが、ホワイトチョコを入れたレシピとしてアップしました。

ノンオイルシフォン第三弾！！今度は大人な抹茶味～＾＾ふんわりすぎるシフォンとほのかに香る抹茶のコラボがたまりません☆

コツ・ポイント

私は今まで180℃で焼いていましたが、新オーブンは火力が強いので170℃に設定しています。卵白をしっかり泡立てることがポイントです。焼く時は生地が割れてその部分に焼き色がつくまではアルミホイルをかぶせず、焼きあがったら素早く逆さに☆

抹茶を使って大好きなノンオイルシフォンを作りました♪

和のコラボでマーブルシフォン♪優しいお味でしっとりふわシュワ～♡2012/6/1話題入り♪感謝☆

コツ・ポイント

ベーキングパウダーはなくても大丈夫ですがマーブルの工程で手際が悪いとメレンゲを潰しやすいので念のため。手際よくすすめてください。

抹茶でもマーブルが綺麗に出来るので、和のシフォンで作ってみました。基本シフォンのレシピを応用してあります。

ふわっと膨らみふわっと香る大人なブランデーケーキ☆HMを使って混ぜるだけ！抹茶好きにはたまらない！プレゼントに◎

コツ・ポイント

砂糖とブランデーの量はお好みで！オーブンは下段で焼いてますので、中段の場合は時間、温度の調節をして下さい！パウンドケーキの切り込みを忘れずに！

抹茶が大好きなので！ブランデー入りで大人のほろ苦な味わいで焼き上げました！

新婚さんにプレゼント❤二人には１５cmが丁度良いそうで・・とってもふわふわに仕上がりました。分量変更しました。

コツ・ポイント

焼くと抹茶の色が熱で変色する場合が多い。抹茶の色を綺麗に出したい場合は牛乳２５ｇの半量（12.5ｇ）をグリーンティーリキュールに変えると綺麗に出来上がります。

２人暮らしの人にプレゼント。でも１８ｃｍでは大きすぎるし・・で１５ｃｍで作ってみました。

贅沢に栗の渋皮煮を真ん中に入れました♡濃厚抹茶味のパウンドケーキが和テイスト！高級和菓子のように見えませんか？vv*

コツ・ポイント

手順⑬オーブンの予熱は早めにしておきましょう。抹茶味が濃厚な配合にしています。お好みで抹茶を減らして砂糖の分量を増やすとお子様にも食べやすくなると思います。使っている砂糖はきび砂糖です。このお菓子には是非きび砂糖を使ってほしいです。

栗の渋皮煮を使ったお菓子を作りたくて、考えていたら思いついたレシピです！食べてみて自分好みでおいしくて嬉しくなったお菓子ですvv*

ふわふわ～な抹茶シフォン風のスポンジ生地でホワイトチョコクリームをたっぷり巻きました♪和洋折衷なロールケーキ♡

コツ・ポイント

メレンゲはボウルを逆さまにしても落ちなくなってからハンドミキサーの低速で少しの間泡立てキメを整える。角が立つけど硬すぎないメレンゲに仕上げる。何も入れなくても美味しいけど、栗の甘露煮や渋皮煮がある時は少し入れて巻いています。小豆なども。

【ココアのふわふわ♡ロールケーキ♡】を抹茶バージョンで作ったもの♪ココアに比べて今回の方がクリームは多めです。その方が厚く焼いた場合に巻きやすいので＾＾

抹茶好きの方にはたまらない♡ID2968691「メレンゲ不要ガトーショコラ」の抹茶バージョンです\(//∇//)\

コツ・ポイント

チョコを溶かす際に熱くしすぎないこと。卵が白っぽくなるまで泡立てること。

カフェで食べた抹茶のガトーショコラがとても美味しくて、家でも作れないかと色々なレシピを試した結果、やっと好みの味になりました(^^)

和～の味がするとっても美味しいショートケーキ。粒あんクリームをサンドして抹茶チョコクリームをたっぷり絞りました。

コツ・ポイント

・抹茶は２ｇ以上入れたら苦くなります。もし入れ過ぎてしまったらお砂糖を少し入れて味見してから絞って下さい。・粒あん使用ですがこしあんでも美味しいと思います。・デコの黒い粒は小豆です。写真で見たらレーズンみたいに見えたので(笑)

あんぱんを作るのに粒あんが少しだけ残っていたので考えました。冷凍していたスポンジもあったのであっという間に出来ました。

ボウルに材料を入れて、どんどん混ぜるだけ！抹茶たっぷりの、しっとりケーキが簡単にできますよ（＾＿＾）☆

コツ・ポイント

・家庭用のため砂糖・バター控えめにしています。・ケーキは2日目のほうが美味しいと言いますが、外サク中ふわの食感が楽しめるのは焼き立てならでは！切った瞬間に抹茶がふわっと香って幸せな気分になれます。

抹茶をふんだんに使ったお菓子を作りたくて。

♥話題入りレシピ♥まわりはサクッと中はしっとり生チョコのような濃厚な抹茶ガトーショコラほろ苦い抹茶の風味が大人な味

コツ・ポイント

表面が焦げそうならアルミホイルをかぶせて焼いて下さい

外はサクッと中はしっとり生チョコのような食感のガトーショコラを作りたくて試行錯誤しました♥

＊2011.8.1話題入り＊とってもきめ細かい抹茶のパウンドです。あったかい日本茶と食べたくなるような。。

コツ・ポイント

詳しくはこちらにまとめてあります(*uωu*)https://sweets221b.com/recipe-greentea-poundcake

和の素材を使ったケーキが作りたくて、甘納豆を作ったのがきっかけ。大好きな抹茶と組み合わせてパウンドケーキにしました。口溶けよく仕上げたかったので別立て法にして、アーモンドプードルも加えて風味をUP。

話題入り♡色が綺麗な少し大人のパウンドケーキ♪贈物やお友達おとのお茶会に♪

コツ・ポイント

バターのかわりにマーガリンOKです。生クリームは、牛乳や豆乳でもOKです。焼き上がったときにオレオがぽろぽろこぼれるのでやくまえに少しオレオを生地に押し込むとこぼれにくいです。※こぼれるのが嫌な人は全部混ぜて入れて下さい。

いつものオレオのおやつの残りを使ってパウンドケーキにしてました。大人向けのおやつです♪

お豆腐を使ったノンバターのケーキです。しっとり美味しいよ～♡お抹茶と黒豆を入れて幸せ～♡2012/05/19話題入り☆

コツ・ポイント

焼き時間はお持ちのオーブンによって調節してください。ブログにも書いています→http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-10977882566.html

ダイエット中でもケーキは食べてたい！なのでバターを使わないケーキを考えてみました。

★2013.12.23話題入り感謝★市販品、安価なさつま芋を使ってとにかく簡単に…☆

コツ・ポイント

★低カロリーにしたかったので、素人考えで牛乳を使ったり全体に砂糖少なめです。クリームと言うより薩摩芋餡(^^;)お好みのモンブランクリームに抹茶をまぜたものでOKです！★ホイップクリームは緩かったり多すぎると形が崩れやすいです！

モンブランの季節が終わりそうな時期ですがやっと口金を購入！ケーキ屋さんで可愛いケーキを見かけたので、市販品を使って簡単に、見た目だけでも真似してみました☆

レンジでチンの簡単スポンジ！朝ごはんにケーキ作れちゃうかも★4月18日話題入り！レポ下さった方、ありがとうございます。

コツ・ポイント

レンジアップの時間はお手持ちのレンジで調整してください。表面が乾いた感じでいいと思います。

大豆粉でのお菓子作りにはまってます。

ワンボウルで超簡単に出来る、生チョコケーキです！濃厚な抹茶の風味がたまりません♪プレゼントにも♡

コツ・ポイント

ホワイトチョコはレンジにかけ過ぎると糖分が焦げて黒くなるので、1分ほど経ったら こまめに様子をチェックする。その他は特にコツはありません。ゴムベラでその都度よく混ぜるのみです(^-^)

大好きな抹茶とホワイトチョコのコンビ♡ケーキ屋さんで買う高級な抹茶のテリーヌに負けないレシピを！と思い、何度も試作しました(^o^)

Spainｻﾝの「おからで健康♪蜂蜜レモンマフィン＆ケーキ」の簡単さ・凄さ・美味しさに感動っ❤油分・糖分を更に減らして低カロリーな自分のダイエット用ケーキを和風で作ってみました。たっぷりの水分とどうぞ♪純ココア＆ドライフルーツでアレンジも★

コツ・ポイント

混ぜ込む豆類は甘めのものならなんでもOKです★小粒であれば刻まずそのままでOK★甘納豆は上にトッピングすると多少硬くなるのでご了承を★ダイエット用なのでぎりぎりまで糖分と油分を減らしています。甘味をもたせたい場合は黒蜜を増やすよりは、混ぜ込む豆類の量を増やして調整して下さい★焼いた後に甘味が足りない…という場合は少量の黒蜜をケーキの表面に薄く塗って下さい★

SpainｻﾝのレシピID:318402「おからで健康♪蜂蜜レモンマフィン＆ケーキ」は小麦粉無しなのに しっかりとしたケーキになっていて、しかもそのあまりの美味しさに感動しました❤さらに油分・糖分を減らして和風のダイエット用おからケーキが出来ないかな、とSpainｻﾝのﾚｼﾋﾟを参考に作ってみました(*´∇｀*)Spainｻﾝのケーキは本当美味しいので是非一度お試しを☆

抹茶の風味豊かなロールケーキ！スポンジシートは良～く泡立て、良～く混ぜてね！黒豆煮が良く合いますよ♪(≧▽≦)b

コツ・ポイント

卵を温める時に放っておくと煮えてしまうので煮えないように注意！ 卵はしっかり泡立てて、ツヤが出るまでサックリ混ぜ続ける。 混ぜ足りないとキメの粗いバサバサ生地になり、混ぜ過ぎはかたい生地に…。泡立て具合や混ぜ方で混ぜ回数は変わります。

ロールケーキ作りがマイブームになっている時に考えた一品！

ふんわり抹茶が香る♪カテキンたっぷり！ 混ぜて焼くだけの簡単手順。 上品な大人のチーズケーキです^^

コツ・ポイント

・ｸｯｷｰの土台は特に型の淵側と中心をｷﾞｭｯと押さえて硬めにすると良。・ﾁｰｽﾞ生地は８の手順で漉すとﾁｰｽﾞの塊や卵のｶﾗｻﾞも取れて滑らか。・底取れの型の時はﾎｲﾙで包み水が入らないように。FPでも手作業でもただ混ぜるだけ！

マーブルのチーズケーキが食べたくて家にあるもので作りました。難しい手順は無し。

ホットケーキミックスで簡単おやつ＼(^o^)／お好みでシロップやバター、生クリーム添えて❗

コツ・ポイント

油は一切使いませんでしたが、ひっくり返す時にくっつくのが不安ならバター又はオリーブオイルを釜に塗って下さい(^^)v

抹茶パウダー賞味期限切れそうなので(*_*)

【2012.1.7 話題入り感謝♪】もみの木のクリスマスツリーをイメージ。ほろ苦くて大人なプチケーキです。

コツ・ポイント

モンブラン用の口金を使うので、裏ごしは必ずしてください。 ⑧で加える生クリームはお芋の堅さによって調整（増量）して下さい。洋酒が効いてます。抹茶の苦みもそれなりにあって大人味です。^^

簡単なオトナ向きクリスマス用ケーキを作りました♪

更に手順を簡単に見直し！焼く前の生地を取り分け、抹茶とココアを混ぜるだけ。お手持ちのプレーンシフォンのレシピでどうぞ♪

コツ・ポイント

作りなれたプレーンシフォンのレシピで応用してください。一応、私愛用のレシピです→ID:1374648

バザーに出すシフォン、何味がいいのか決められなくてこうしてみました。

ほろ苦い抹茶が上品なパウンドケーキです。マーブルって意外と簡単に作れちゃいます（＾＾）模様は毎回違うのでお楽しみです♪

コツ・ポイント

マトファーの１５センチパウンド型の場合は、２台分の分量です。

抹茶のお菓子はとても好評です。ブログ記事http://marimocafe.exblog.jp/11372285/

誰でも簡単♪混ぜて冷やすだけ。美味しいふわとろ抹茶のチーズケーキ♪プレゼントにする場合は、下記ポイント参照して下さい。

コツ・ポイント

抹茶はお好みの濃さになるまで味をみながら入れて下さい。少ないとチーズの味の方が勝ってしまいます。と～ってもふわとろなので、プレゼントにする場合は、ホールにせず一人分ずつ小さなプラカップにパフェのように盛り付けると見た目も可愛いです✨

いつも他の方のレシピで抹茶なしのプレーン味を作っていましたが、抹茶味も食べたくなって、自分なりに更に簡単にアレンジしてみました。

ほんのり抹茶のチーズケーキ。ココアでちょっぴりオシャレにマーブル模様してみました。

コツ・ポイント

切り分けるときは一切れごとに包丁をキッチンペーパーなどで拭くと断面が綺麗です。マーブル模様はお好みで(^^)色々なマーブル模様を楽しんでみて下さい♪抹茶はほんのり程度のひかえめにしてあります。

抹茶パウダーは色付け程度でほんのり抹茶感がある感じのレシピにしました。甘さもひかえめにしてあるので、しつこくなくとっても食べやすいです。

フィナンシェよりアーモンドプードルがたくさん入っていて抹茶も濃厚でおいしいですよ

コツ・ポイント

特にありませんが甘いのが好みの方は砂糖を10ｸﾞﾗﾑ足してもいいと思います。とにかく、混ぜて混ぜて焼いて下さい。

フィナンシェが大好きで、アーモンドプードルをもっとたくさん入れたケーキが食べたくて～。濃厚抹茶も大好きで合わせてみました～。