《人気1位・クックパット殿堂入り》抹茶クッキーレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の抹茶クッキーレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

お抹茶好きの抹茶クッキー人気1位|つくれぽ《 917 件 》

お抹茶好きの抹茶クッキー

2023.900レポ感謝お抹茶好きの皆様へ簡単なのにザックザクとーっても濃味お抹茶好きの為のクッキーレシピ

コツ・ポイント

マーガリンを泡だて器でよく混ぜること、カットの時に固ければ室温に少し置くこと、クッキーを焦がさないこと、これだけです。
棒状にする時の厚さによって、出来上がり枚数が変わります。
カット時の厚さは1cmくらいの方がザックリして美味しいです

子供の頃よく作っていたレシピに抹茶を加えて作ってみたらとても美味しく出来て、かれこれ30年近く作り続けています。
抹茶の量は割合濃いめになっており、甘さ控え目で抹茶の苦味や風味も感じられるレシピです。
夏場は冷蔵庫で冷やして食べると美味⭐

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かぼちゃモンブラン

かぼちゃモンブランレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

甘くないかぼちゃも砂糖をたっぷり使った甘~いモンブランにすればおいしくいただけます。かぼちゃを大量消費したい時や、ハロウインなどにもおすすめ。

抹茶クッキー★ホワイトチョコサンド人気2位|つくれぽ《 897 件 》

抹茶クッキー★ホワイトチョコサンド

薄く焼いたサクサククッキーに、ホワイトチョコをサンドしました^^とにかく色が綺麗!そして抹茶とホワイトチョコの相性がバツグン!!お好みの型でどうぞ♪ ●2008年3月14日:「話題のレシピ」掲載されました♪みなさまありがとう^^

コツ・ポイント

●焼き色が付くと緑じゃなくて茶色になってしまうので、7分くらい焼いたら、アルミホイルをかぶせて下さい。
そうすると綺麗な緑に焼き上がります。
●余った卵白は↓の「焼きメレンゲ」や「チュイル」レシピを使って消費して下さいね^^v

抹茶とホワイトチョコって合うだろうな~と思って。
クッキーにチョコをかけてもいいけど、プレゼントするときにベタベタしたら嫌だから、間に挟んでみました。
ブログ記事は→(写真が大きいです^^♪) http://marimocafe.exblog.jp/6904595/

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ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。

サラダ油で抹茶ミルク♡スノーボール人気3位|つくれぽ《 622 件 》

サラダ油で抹茶ミルク♡スノーボール

サラダ油スノーボールの抹茶バージョンです♪抹茶ミルク味でサクサクホロホロ~♫♬ とっても簡単で美味しいです(^-^)皆様が作って下さったお陰で話題入りできました♡本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

2の行程で生地が均一にまとまり粉っぽさが無くなったら、それ以上絶対に捏ねたりしないで下さい。
2月20日、上白糖の分量訂正しました!60gと記載してましたが50gの間違いです><ごめんなさい!

サラダ油スノーボールの抹茶バージョンを作りたかったので♪

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ダイエットケーキ

ダイエットケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中だけどケーキが食べたい!低糖質で太りにくいケーキはないかな?そんな貴方必見です。豆腐やおから、ヨーグルトなど、ヘルシーな材料をたっぷり使った、ダイエットにも最適なケーキをご紹介。

うさぎのピョン太♡アイスボックスクッキー人気4位|つくれぽ《 557 件 》

うさぎのピョン太♡アイスボックスクッキー

金太郎飴式に作る、とっても可愛いうさぎ柄のクッキー。
クマ彦とはお友達♪うさぎのピョン太*よろしくね♡♡

コツ・ポイント

成型時、生地が扱いにくいと感じたら、冷凍庫に5分入れて冷やすと良いです。
冷凍庫で長い時間固めてしまうと切った時に生地が割れやすいです。
20分を過ぎたら冷蔵庫にうつして下さい

クマ彦のクッキーを作ったときからずっと作りたかったうさぎのピョン太クッキー(^v^)周りの色を何色にしようか迷いましたが、基本健康おやつオタクなので食紅は使わず抹茶で♪最近バター不足なのでバター節約配合にしました♪

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レーズン

レーズンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。

☆簡単*抹茶バタークッキー☆人気5位|つくれぽ《 523 件 》

☆簡単*抹茶バタークッキー☆

★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★バターの風味が濃厚*簡単に作れる抹茶クッキー*

コツ・ポイント

お好みで、カットする前に周りにグラニュー糖をまぶして♪

簡単にできるバタークッキーに抹茶をプラス♪

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スタバスコーン

スタバスコーンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スターバックスのスコーンといえば、チョコレートチャンクのスコーン。発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。byスタバ。

キウイ♡な、抹茶アイスボックスクッキー人気6位|つくれぽ《 401 件 》

キウイ♡な、抹茶アイスボックスクッキー

金太郎飴式♡見た目はキウイ…な、抹茶味のアイスボックスクッキー♪*2015/7/28*100人話題入り感謝^o^

コツ・ポイント

砂糖をパウダーシュガーにするとサクサク感アップ☆きび砂糖だとしっとりとした仕上がりになります。
ちょっと生地がやわらかいなと思ったら、冷凍庫などに入れて冷やすと◎3~4月からは気温が上がるので生地がだれやすいかもしれません

抹茶のアイスボックスクッキーが食べたいけど…見た目も可愛いクッキーがいいな♡とキウイにしてみました♪

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焼きプリン

焼きプリンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。

簡単★基本 アイスボックスクッキー♬人気7位|つくれぽ《 380 件 》

簡単★基本 アイスボックスクッキー♬

大量生産も可能です。
生地を作って冷凍保存し、前日に焼けばOK!プレゼント・バレンタイン ・友チョコ・ホワイトデー

コツ・ポイント

1か月冷凍した生地について。
3㎝のクッキーは、冷凍庫から出してすぐ切れます(少し力がいります)大きなものは固いので気をつけて下さいね。
15分ほど置いてから切ってもいいかもしれません。
解凍しすぎると切った時に形が崩れやすいのでご注意を♬

アレンジが効いて、作りやすいです。
生地の冷凍保存がきき、必要に応じて焼けるので、よく作ります

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スイートポテト

スイートポテトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

さつまいものお菓子といえばスイートポテトが定番ですが、スイートポテトって本当に簡単に作れるので私もよく作ります。生地をなめらかにするために牛乳を少し入れますが、生クリームを入れるとより濃厚でコクが出ます。

ざくざく*抹茶とチョコのビスコッティ人気8位|つくれぽ《 317 件 》

ざくざく*抹茶とチョコのビスコッティ

抹茶とチョコのビスコッティにバターを少しだけ加えて、食べやすい固さにしました*ちょっとした手土産にもオススメです^^

コツ・ポイント

*お砂糖はコクを出したかったのできび砂糖にしましたが、他のお砂糖でも…^^*焼き時間・温度はオーブンやビスコッティの厚さによって調節して下さい。
焼き上がりが多少柔らかくても冷めるとかりっとします

ざくざくのビスコッティが大好きなのですが、固すぎるとプレゼントなどにはしにくいので…誰にでも食べやすい固さになるように作ってみました

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おからクッキー

おからクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

薬局などでダイエットや美意識高めの方が買っていくおからクッキー。普通のクッキーよりも、消化に時間がかかるせいか、満腹感が持続しやすいです。おからにチーズを加えたおからチーズクッキーおいしいですよ。

ハロウィンデコ★フランケン抹茶クッキー人気9位|つくれぽ《 211 件 》

ハロウィンデコ★フランケン抹茶クッキー

しゃくしゃくの抹茶クッキーをモンスターにデコ♪ ハロウィンパーティーの一皿にどうぞ★

コツ・ポイント

※いつもcater2uさんのコルネ(ID:698896)を参考にさせて頂いてます。
抹茶濃めのクッキーです。
抹茶はお好みで加減してください。
その場合、薄力粉との総量が200gになるように調節をお願いします

ハロウィンにむけて面白いお菓子を考えてみました。
作製途中、だんだんジャ○アンに見えてきて・・・(汗)。
何とかフランケンシュタインの怪物に見えるかな?クッキーは数年前からお気に入りの生地、ためしてガッテンのレシピをアレンジしました

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豆腐チーズケーキ

豆腐チーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お豆腐が入ったヘルシーでタンパク質豊富な豆腐入りのチーズケーキ。チーズとお豆腐自体が、味が似ているというか相性が良いです。ヨーグルトを加えると、ダイエット中でも体に良い、低糖質なケーキが食べれます。

抹茶クッキー・基本の抹茶クッキー人気10位|つくれぽ《 204 件 》

抹茶クッキー・基本の抹茶クッキー

ざくさくホロリの抹茶クッキー。
ショートブレッド風です。
つくれぽ100突破!☆皆様本当にありがとうございます☆感謝!

コツ・ポイント

2012年5月28日、話題入りしました。
作って下さった皆さんのおかげです!本当にどうもありがとうございます♪

いろいろ試しておりますが、一番おいしいって言ってもらえるのは今のところこのレシピです

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シュークリーム

シュークリームレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。

濃いヘルシー☆抹茶スノーボール人気11位|つくれぽ《 183 件 》

濃いヘルシー☆抹茶スノーボール

濃い抹茶のさくほろスノーボールクッキー(*´∇`*)少なめ油分でヘルシーに☆洗い物も少なくらくらく(・∀・)

コツ・ポイント

*生地は練らないこと!!触感が変わります(´д`)*粉砂糖は食べる直前に振るのがおすすめ☆*振り方のコツは空気を入れて右から左に転がして移動するようにしたらやりやすい♪

ちょこっとヘルシー手軽に作りたくて

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柿ジャム

柿ジャムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。

⋆簡単⋆濃厚抹茶クッキー⋆人気12位|つくれぽ《 165 件 》

⋆簡単⋆濃厚抹茶クッキー⋆

⋆かなり濃〜い抹茶!⋆ 抹茶好きにはたまらない♡⋆ サクサク感で食べ応えバッチリ◎つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

抹茶が濃いので苦いのが苦手な方は抹茶の量を減らしてお好みの量で♪冷やしてある程度固まってから切ってください!(切ってるとだんだん柔らかくなって切りにくくなるかもしれません)油分、水分が多いと切りにくいです

抹濃い抹茶のクッキーが作りたくて作りました!抹茶大好き(๑′ᴗ‵๑)つくれぽありがとうございます♪♪

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二層ゼリー

二層ゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。

ガナッシュサンドクッキー(抹茶)人気13位|つくれぽ《 125 件 》

ガナッシュサンドクッキー(抹茶)

ほろ苦い抹茶生地にホワイトチョコガナッシュを挟んで。
見た目も可愛い~

コツ・ポイント

生クリームの量は正確に量って下さいね。
⑤で生地の大きさは3gで作った場合小さすぎて可愛くなかったので4gにしています。
2度目を焼くときは一度天板を冷水で流し温度を下げてから⑤~⑥を繰り返す

昨年、京都のお土産で売っていたとか・・試食したとか・・めちゃ美味しかった!と誰かさんが言っていたのを思い出して^^形は違うけどきっとこんな感じかな?っとクッキー生地はスノーボールのアレンジで即決定

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寒天ゼリー

寒天ゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒天ゼリーの特徴は、ゼラチンゼリーのようにぷるんぷるんしないことです。寒天は植物性なので、動物性食品をとりたくない方にもおすすめですが、食物繊維も豊富です。寒天はところ天なども作れますよ。

サックサク☆抹茶クッキー人気14位|つくれぽ《 114 件 》

サックサク☆抹茶クッキー

サラダ油とマーガリンで作るのでとっても簡単!サックサクな軽い食感のクッキー♡抹茶味です♪

コツ・ポイント

パンに塗るマーガリンを使っています。
サラダ油と上白糖と一緒に撹拌するとすぐに柔らかくなるので、冷蔵庫から出してすぐでも作り始められます。
粉を加えて混ぜる時は捏ねないで下さい。
ボソボソで大丈夫です。
抹茶は10g入れてますがしっかり抹茶味です

100均で抹茶チョコチップを見つけたので、「サックサク♡チョコクッキー」を抹茶アレンジして作ってみました♪アレンジなので予想どおりですがwサックサク、簡単に作れるのでレシピに。
ID : 867790の抹茶クッキーの手軽バージョンです

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離乳食おやつ

離乳食おやつレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。

☆抹茶クッキー☆お茶の葉でも♪人気15位|つくれぽ《 90 件 》

☆抹茶クッキー☆お茶の葉でも♪

【話題入り感謝】抹茶でもお茶の葉でも作れて超美味♪ 友人からリクエスト多数(笑)

コツ・ポイント

凍らせるときれいに切りやすいです。
チョコが固い時は棒の両側を押さえゆっくり切る。
崩れたら指でギュッとくっつければ大丈夫。
茶葉は緑が濃いものを選び細かく粉砕。
少し抹茶を混ぜるときれい

大好きな抹茶が足りかったので茶葉で作ってみたら予想外のハイクオリティ。
渋みがいいとゲストや友人に好評&経済的。
試したら参考に教えてくださいね^^*

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スフレチーズケーキ

スフレチーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?

サラダオイルで♪抹茶クッキー人気16位|つくれぽ《 86 件 》

サラダオイルで♪抹茶クッキー

生地作りは5分でできます♪抹茶濃い目で、後味はさっぱりしています。
しっとりほろっ、とおいしいクッキーです

コツ・ポイント

焼きたてはサクッとしています。
時間がたつとだんだんしっとりホロホロしたクッキーになっていきます

サラダオイルで簡単に抹茶クッキーを作りたくて

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バター無しケーキ

バター無しケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です

チョコと抹茶のアイスボックスクッキー人気17位|つくれぽ《 80 件 》

チョコと抹茶のアイスボックスクッキー

可愛くておいしい2色クッキーです^^ 沢山できるのでプレゼントにもお勧めです☆ 2010.10.12話題入り!

コツ・ポイント

①きれいに切るには冷凍庫でしっかり凍らせるのがコツです!1時間で凍らなかったら時間をのばして下さい。
②焼き上がったら熱いうちに鉄板からはずしてください^^

おいしくて見た目も可愛いクッキーに憧れてつくりました☆量も沢山できるので、プレゼントにもおススメですよ^^

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抹茶お菓子・デザート

抹茶お菓子・デザートレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

抹茶お菓子・デザートといえば京都が有名ですよね。京都の町を歩いていると、抹茶を使ったアイスクリームやプリン、デザート、ケーキなどを沢山見かけます。私的には抹茶味のアイスクリームが一番好きです。

抹茶!?緑茶クッキー人気18位|つくれぽ《 80 件 》

抹茶!?緑茶クッキー

2/20話題入り★オーブン開けるとお茶のいい香り☆味は抹茶にそっくり!!控えめサラダ油でカロリー減、罪悪感減!?

コツ・ポイント

お茶の葉はフードプロセッサーだと粗めになります。
私はできるだけ粉末にしたかったので手間かかるけどすり鉢ですって茶漉しにかけました!!

紅茶クッキーと同じ要領で入れてみたら抹茶みたいなクッキーに!!抹茶はお高いのでこっちをヘビロテ(笑)

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ゼラチンゼリー

ゼラチンゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。

* チョコとナッツの抹茶クッキー *人気19位|つくれぽ《 79 件 》

* チョコとナッツの抹茶クッキー *

サクサクの抹茶クッキーに、荒めに刻んだホワイトチョコ&カシューナッツを入れました♪

コツ・ポイント

型抜きがしずらいので、包丁で四角くカットしました。
手で丸めて焼いてもOKです。
お好きなナッツを入れてください

バレンタインなので、抹茶クッキーにホワイトチョコを刻んで入れました。
おまけに大好きなカシューナッツを。
西尾産の抹茶を使ったら、いつもより色が綺麗~♪

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牛乳おやつ・牛乳デザート

牛乳おやつ・牛乳デザートレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛乳を使ったデザートは多いです。アイスクリーム、牛乳寒天、牛乳ゼリーなどなど、牛乳を入れることで味がまろやかになり、やさしい味になりますよね。牛乳は荒れた粘膜を保護する働きがあるので、胃腸が荒れた方にもおすすめ

抹茶のカントリーマアム風人気20位|つくれぽ《 69 件 》

抹茶のカントリーマアム風

抹茶のソフトクッキーを田舎への手土産に。
写真は蓬のカステラ(左)と抹茶のカントリーマアム風(右)です

コツ・ポイント

砂糖・抹茶は調節可。
抹茶と薄力粉の合計を110gに。
焼き時間はあくまでも参考。
オーブンは各自調整して好みのしっとり感を目指してください。
【追加記載】まとまりが悪い!との声がありました。
バターやマーガリンの量を少し増やしてみてください

いろんな人のカントリマアムレシピで焼いてきた僕ですが、今回はレシピ見ずに抹茶風アレンジにしました

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ダイエットクッキー

ダイエットクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期ダイエットクッキーって流行りましたよね。薬局などで買うとけっこう高いので、自分でダイエットクッキーを作った方が安上がりです。きな粉やおから、大豆粉、アーモンドプードルなどを使えばたんぱく質豊富で低糖質なダイエットクッキーが作れますよ。

サックサク♡抹茶クッキー人気21位|つくれぽ《 67 件 》

サックサク♡抹茶クッキー

サックサクで軽~い食感のクッキーできました♡抹茶の香りがとってもいいです^^簡単であっという間に完成します♫

コツ・ポイント

生地を冷やし固めてませんが、切れるので大丈夫です。
押しつぶされるようなら、切った後に簡単に手で形を整えられます。
それでもやりにくいと感じたら冷凍庫か冷蔵庫で冷やし固めてから切ってね^^それも難しかったら簡単な成型で全然問題無しです!(笑)

サックサク♡チョコクッキーID:521751のアレンジです♪抹茶バージョンはサラダ油よりショートニングの方が向いているようです。
かなりサクサク美味しくできたのでレシピアップしました~^^

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バスクチーズケーキ

バスクチーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期コンビニで大流行したバスクチーズケーキ。ヨーロッパのバスク地方で食べられている、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴です。クリームチーズをふんだんに使い、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこどりをしたような、レアのような食感が大人気です。

アイスボックスクッキー(抹茶)人気22位|つくれぽ《 64 件 》

アイスボックスクッキー(抹茶)

2017.11.23 分量一部変更しました!抹茶多めで濃い仕上がりです!焼きすぎると抹茶の苦味の渋味が出るので注意!

コツ・ポイント

アーモンドプードルを細目のふるいでふるうと通らないので粗目でふるってください。
抹茶と薄力粉を2度ふるう理由は、1度だとしっかり合わさりにくく、仕上がりがまだらになってしまうからです。
高温で焼きすぎると抹茶の苦味と渋味が出ます!

旧・アイスボックスクッキーは、プレーン・ココア・抹茶の生地の柔らかさが異なり、成形しづらく、食感も異なっていたので改良しました!原因は粉ごとの吸水性の違いでした

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羊羹

羊羹レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。

抹茶のスノーボール人気23位|つくれぽ《 63 件 》

抹茶のスノーボール

サクほろな抹茶のスノーボールです

コツ・ポイント

①粉砂糖は振るい入れるか、予めビニール袋で玉を潰しておく。
②薄力粉と抹茶は予めビニール袋等で混ぜておく。
空気を入れてふりふりするのがオススメです

抹茶のスノーボールが食べたくて、薄力粉を少しだけ減らしその分を抹茶にしました。
お好みで抹茶や粉砂糖を増減してみてください♪

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おからケーキ

おからケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。

型抜きクッキー*抹茶&プレーン人気24位|つくれぽ《 59 件 》

型抜きクッキー*抹茶&プレーン

サクサク!カリカリ!あまーいクッキーです♪作り方は超簡単&お手軽な材料でとても型抜きしやすい生地に仕上がります!

コツ・ポイント

・冷蔵庫でしっかり寝かせるとより型抜きが しやすくなります・クッキーの大きさにあわせて焼き時間を調節してください。
・生地を薄めにするとカリカリに!厚めにするとサクサクになります!

このような食感のクッキーを求めて!

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スポーツドリンク

スポーツドリンクレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏など水分不足や脱水症状がおこりやすいですが、スポーツドリンクはお水やお茶などにくらべて、すみやかに水分を吸収し、水分とエネルギーの補給と同時に、糖分・ 電解質・アミノ酸・ビタミンなどを効率よく補給できます。

抹茶の市松模様クッキー☆人気25位|つくれぽ《 59 件 》

抹茶の市松模様クッキー☆

簡単!サクサククッキー♪

コツ・ポイント

切れ端などはマーブル模様にして焼いてもかわいいです!今回、お砂糖はヨーグルトについているもので作りました!

最近抹茶にはまっています!なのでクッキーにしてみました!

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タルトタタン/りんごのタルトケーキ

タルトタタン/りんごのタルトケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

タルトタタンはフランス風のアップルパイでリンゴの部分がひっくり返されて上になっているのが特徴です。そのまま食べるにはイマイチなりんごの大量消費にも。

HMでホワイトチョコ抹茶のソフトクッキー人気26位|つくれぽ《 56 件 》

HMでホワイトチョコ抹茶のソフトクッキー

ふわふわほろ苦☆しっとりソフトなクッキーです♪抹茶の色も鮮やか~(●^o^●)見た目も味も大好きなクッキーです!

コツ・ポイント

*焼きあがりはやわらかいですが、しばらくすると固まります。
ケーキクーラーなどでよく冷ました方がよいです。
*焼くと膨らむので、間隔をあけて焼いてください

大好きなホワイトチョコと抹茶の組み合わせで、ソフトクッキーが作ってみたいと思い作りました(*^_^*)

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サラダ油スポンジケーキ

サラダ油スポンジケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は昔からスポンジケーキを作る時はサラダ油で作っているので、私にとっては普通のことですが、スポンジケーキは後で生クリームなどを塗ることが多いので、スポンジはできるだけあっさりしていた方が食べやすいので、サラダ油はおすすめです。

☸サクサク✿和✿抹茶クッキー☸人気27位|つくれぽ《 55 件 》

☸サクサク✿和✿抹茶クッキー☸

13.03.27.話題入り感謝♪ほろ苦クッキーもたまにはいいものです

コツ・ポイント

焼成温度が高かったり、焼き過ぎると抹茶のきれいな色が損なわれるので注意です(oゝω・)b

卵黄消費の為に・・・・。
抹茶パウダーも残り少なかったので使い切りました~

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べっこう飴

べっこう飴レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。

抹茶好きのサクサクアイスボックスクッキー人気28位|つくれぽ《 51 件 》

抹茶好きのサクサクアイスボックスクッキー

*2015.03.15〜話題入り*プレゼントにもピッタリ!濃厚抹茶とサクサク食感がやみつきです。
ココアで作っても◎!

コツ・ポイント

☆バターはしっかり空気を含ませて混ぜることと、なるべく打ち粉はしないことです。
☆渦巻きは隙間が出来ないようしっかり巻きましょう!☆生地を切るときは、焼く5分くらい前に冷蔵庫から冷凍庫に移して切ると、型崩れず綺麗な形のまま切れますよ

昔からよく作るアイスボックスクッキーを、何度も作ってようやく納得のいくサクサク食感に仕上げることが出来ましたっ綺麗な形に作る工夫もして、手土産にしても喜んでもらえるクッキーに。
手間が掛かる分、達成感もひとしおです!

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ゼラチンゼリー

ゼラチンゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。

レンジで超簡単♪和風抹茶スノーボール人気29位|つくれぽ《 51 件 》

レンジで超簡単♪和風抹茶スノーボール

家にある材料で思い立ったら短時間で直ぐ作れる和風のお茶菓子の様なクッキー♪省エネ、経済的でプレゼントにも最適♪

コツ・ポイント

ターンテーブル付きのレンジの場合、中心に置くと、そこだけ焦げてしまうので要注意!ターンテーブルが無いレンジは真ん中に置いた方が良いようです。
健康バージョンとして砂糖を黒砂糖等よりミネラルのあるのに代用。
油もオリーブ油、その他の健康な油使用で

♡ひな祭り♡さんのレシピID:2379945から生まれた私作レシピID:3068664の抹茶バージョン♪

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いちご牛乳ゼリー

いちご牛乳ゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いちごが旬の時に是非作ってもらいたいのがいちご牛乳ゼリー。いちごは傷みやすいので、いちごの消費にも、もってこいです。いちごの赤と牛乳の白で、見た目もとってもかわいいです。

小麦粉不使用♪ 抹茶おからクッキー人気30位|つくれぽ《 49 件 》

小麦粉不使用♪ 抹茶おからクッキー

小麦粉は入っていません。
おからクッキーなのに、サクッと軽い食感。
これ、本当に絶品です。
おから嫌いな方、これはお世辞抜きでおからっぽさ『ゼロ』ですよ。
おすすめです♪

コツ・ポイント

あまり厚いと、サクっとしません。
1cm以下にしてくださいね。
今回の抹茶バターは抹茶量を若干多めにしてあります。
/オーブンによって、火力が違うと思いますので、アルミを被せたりして焼き加減を調節してみてくださいね

腹ペコゆーたんさんのおからサブレが、衝撃的なウマさでした。
ピーナッツバターを抹茶バターに置き換えて作れないかなと思って作ってみたら、ホントに美味しくできました❤たくちさんの抹茶バターも、かなり絶品なんですよ~!

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かぼちゃタルト

かぼちゃタルトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

イマイチなかぼちゃを使い切りたい時や、ハロウィンなどにもおすすめなかぼちゃのタルト。生クリームや砂糖などを入れるので、どんなに甘くなくてちょいマズなかぼちゃも美味しくなることうけあいです。

* 抹茶のシュガークッキー *人気31位|つくれぽ《 46 件 》

* 抹茶のシュガークッキー *

丸めた生地に粉糖をタップリ塗して焼いたら、カリッとした抹茶クッキーになりました♪

コツ・ポイント

製菓用マーガリンを使用。
焼き色を付けたくないので、ちょっと低めの温度で焼いてます

粉糖まぶして焼いたら、白く残るかな?って思って焼いたら、ほとんど溶けちゃいました。
でも、周りがカリっとして美味しかったので、レシピUP♪

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プリン

プリンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

子供の頃、よく母が手作りのプリンを作ってくれましたが、市販のプリンとは又違った美味しさがありますよね。なんていうか市販のプリンより茶碗蒸しっぽいってゆうか、卵感があるんですよね。手作りは。

簡単!抹茶とくるみのビスコッティ人気32位|つくれぽ《 46 件 》

簡単!抹茶とくるみのビスコッティ

話題入り感謝♪混ぜるだけ簡単!ザクザク美味プレゼントや自分へのちょっとしたご褒美にいかがですか?※甘さ控えめ

コツ・ポイント

ビスコッティを切るときは、パン切り包丁などで切ると切りやすいと思います。
砂糖30グラムだとほんのり甘いくらいなので、甘いのが好きな人は40〜50グラムくらい入れてもいいと思います


2018.8.4写真、プロセス変更

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パイ生地

パイ生地レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

自分でパイ生地を手作りしたい、そんな貴方必見です。パイ生地はサクサクとした食感に仕上げる必要があるので、バターをあまりケチるとサクサクした食感にならないです。面倒な方は冷凍パイシートを使いましょう。

バター不使用♪簡単キレイ絞り出しクッキー人気33位|つくれぽ《 46 件 》

バター不使用♪簡単キレイ絞り出しクッキー

滑らかで絞りやすい生地になるように工夫しました。
ココアなどでアレンジも自在です♪ 紅茶やしょうがパウダーもおすすめです

コツ・ポイント

粉砂糖がポイントです。
他のお砂糖だと滑らかに絞るのが難しいです。
焼き時間は、お手持ちのオーブンで微調整をお願いします。
※抹茶など焼き色を付けたくないものは、途中で全体を覆うようにふわっとアルミホイルを被せると鮮やかな色で仕上がります

滑らかでキレイな見た目に仕上がるように配合を工夫しました

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オートミールクッキー

オートミールクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。

ほろ苦抹茶のスノーボールクッキー*人気34位|つくれぽ《 45 件 》

ほろ苦抹茶のスノーボールクッキー*

抹茶とミルクが大好きな抹茶好きによる抹茶好きさんの為のスノーボールです♪甘さひかえめで抹茶のほろ苦風味がひきたちます*゜

コツ・ポイント

成形はほろほろしてやりづらいかもしれませんが、お団子みたいに手でころがして丸めるというより粘土のように手でぎゅっと丸く形を整える感じで作るといいです♪冷蔵庫から出した直後は、冷え固まってて成形しづらいので少し室温に戻すとやりやすいです♪

抹茶味のお菓子が本当に大好き♪甘さ控えめでほろ苦な抹茶の風味が楽しめるスノーボールにしました*゜

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ダイエットクッキー

ダイエットクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期ダイエットクッキーって流行りましたよね。薬局などで買うとけっこう高いので、自分でダイエットクッキーを作った方が安上がりです。きな粉やおから、大豆粉、アーモンドプードルなどを使えばたんぱく質豊富で低糖質なダイエットクッキーが作れますよ。

簡単!さくさく抹茶クッキー人気35位|つくれぽ《 43 件 》

簡単!さくさく抹茶クッキー

食べたい時に簡単に作れるクッキー!新茶の香りが良く手が止まらない美味しさよ❤

コツ・ポイント

今回は袋の中で生地を作りました。
丁寧に作る時はボールの中でバターと砂糖をよく混ぜてから粉類を入れて下さいね✨

シャープのお茶プレッソの器械をいただいてから、色々なものにお茶を入れて楽しんでいますo(^o^)o

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おからを使ったお菓子

おからを使ったお菓子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。

さっくりしっとり♥黄金比率抹茶クッキー人気36位|つくれぽ《 41 件 》

さっくりしっとり♥黄金比率抹茶クッキー

黄金比率クッキー(ID:742933)の改造版・抹茶バージョンです♫牛乳によく合います♥

コツ・ポイント

5でのヒビは焼き上がりのヒビに影響します。
4か5の形を成形する段階でよくガスを抜き、ヒビを取りましょう☆ほんのりきつね色になったらオーブンから出してください。
固めはほんのりきつね色になったあと、もう2~3分焼くとこんがり焼き上がります

母レシピからのアレンジです^^

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シュトーレン

シュトーレンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シュトーレンはドイツのクリスマスケーキです。クリスマスシーズンになると、結構どこのスーパーやケーキ屋さんでも見かけますが、一個千円~2千円位いとかなりお高いので、自分で作った方が全然安いです。

■抹茶のサクサククッキー■人気37位|つくれぽ《 39 件 》

■抹茶のサクサククッキー■

卵黄消費にどうぞ(ノ∀`)抹茶好きの人に贈る…。
サクサククッキーです♡♥

コツ・ポイント

■オーブンによって焼き加減は異なります。
調節して下さい

卵黄が余っていたので作ってみました^^2012/02/20 カテゴリ掲載2012/05/27 話題入り感謝です

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簡単デザート

簡単デザートレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。

決め手は塩&油!?抹茶キューブクッキー人気38位|つくれぽ《 37 件 》

決め手は塩&油!?抹茶キューブクッキー

ビニール袋1つで簡単にできます! 食べだしたら止まりません^-^;サクサクの食感の後に抹茶味が口の中に~♪

コツ・ポイント

焼きあがってから冷めるまでは絶対に触ったらだめです! 仕上げ用に塩を加えることで甘さの中にほんのりしょっぱさがあり抹茶味が引き立ちます

きなこに続いて抹茶バージョンも考えてみました

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離乳食おやつ

離乳食おやつレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。

ほろほろっ♪ 抹茶クッキー人気39位|つくれぽ《 37 件 》

ほろほろっ♪ 抹茶クッキー

ほろほろっとした食感の、抹茶味のクッキーです♪

コツ・ポイント

アメリカ在住の方はAll-purposeでも出来ます!ギュッと握る感じに丸めると、丸めやすいですよ。
焼き立ては柔らかくてクッキーっぽくない感じもありますが、冷めるとほろほろ食感のクッキーに変身します♪

オレンジページ「お菓子の本」のほろほろクッキーをアレンジしました

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柿ジャム

柿ジャムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。

抹茶クッキー☆ノンエッグ♪人気40位|つくれぽ《 37 件 》

抹茶クッキー☆ノンエッグ♪

【話題入り感謝】生地を寝かせないですぐ出来るサクっとほろ苦の抹茶クッキーです♪

コツ・ポイント

材料はビニール袋に入れてモミモミしてもOK。
まとめるときは耳たぶくらいの固さが目安です。
冷蔵庫で寝かせなくても大丈夫ですが切る時くずれたら牛乳を少し追加してね。
焼き加減はオーブンにより調整ください

ココアが好評なので抹茶も作ってみました

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アイスボックスクッキー

アイスボックスクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。

サクサク♪抹茶あずきクッキー♡人気41位|つくれぽ《 36 件 》

サクサク♪抹茶あずきクッキー♡

抹茶とあずきを組み合わせたサクサクのクッキーです♫程よい抹茶の渋味と香りがイイ感じ~♡

コツ・ポイント

✿4でラップに包んで形成する時、なるべく生地の中に空気が入らないようにしてください。
✿5でカットした時、形が崩れたら、手でいい具合に直してやってください(。-人-。)

抹茶とあずきを組み合わせたら美味しいんじゃなかろか・・・?と思って作ってみました(。-∀-)♪

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豆乳ゼリー

豆乳ゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大豆の栄養がたっぷり入った豆乳ゼリー。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおいしく大豆の栄養がとれておすすめです。牛乳で作ったゼリーとは又違った味が楽しめます。豆乳によって大豆の味の濃さが異なるので濃いめが好きな方は、濃厚タイプを買ってください。

抹茶とホワイトチョコのクッキー人気42位|つくれぽ《 36 件 》

抹茶とホワイトチョコのクッキー

しっとりカントリーマアムのようでありつつ、キャラメル状になってchewyな部分もあって、めちゃウマですよ〜

コツ・ポイント

レシピID :1353383とほぼ同じ作り方ですが、こちらの場合は、下準備の時に粉は合わせてふるっておいて下さい。
ホワイトチョコと抹茶が焦げやすいので焼き過ぎないように!

アメリカンなチョコチャンククッキー(レシピID :1353383)が美味しく出来たので、抹茶版でアレンジしました。
アメリカンな食感なのに抹茶で和風なのです!どんどん混ぜていくだけなので、30分もあれば出来てしまいますよ〜

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豆腐ケーキ

豆腐ケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

糖質を気にされるかた、ダイエット中の方におすすめなのが、豆腐を使ったケーキ。冷めてもしっとりしているのが豆腐ケーキの魅力です。クリームチーズと豆腐のコラボも合いますし、ココアやチョコレートと豆腐のコラボも合いますよ。

抹茶クッキー人気43位|つくれぽ《 36 件 》

抹茶クッキー

ほんのり甘い抹茶クッキーです☆

コツ・ポイント

・バターと卵は室温に戻しておく・☆は合わせて振るっておく・途中でオーブンを170度に温めておく

シンプルな抹茶クッキーが食べたくなって自分好みの味にしました

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レンジプリン

レンジプリンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

蒸し器やフライパンで作ると、火が通るまでの時間が長いプリンですが、電子レンジで作れば、ものの数分で中まで火が通り、食べたい時にすぐ作ってすぐ食べれます。お子さんの手間なしおやつにも。

卵白救済!サクサクぐるぐるクッキー★抹茶人気44位|つくれぽ《 35 件 》

卵白救済!サクサクぐるぐるクッキー★抹茶

半端に余ってしまった卵白はありませんか?捨ててしまうのはもったいないのでクッキーを作って救済してあげましょう!あっという間にできてサクサクで美味し~い♪簡単ワザいらずなので卵白が余ったら是非一度お試しください!今回は抹茶バージョンです★

コツ・ポイント

生地を絞り出しやすくするために、バターはしっかり混ぜて軟らかくしておいてください。
粉類を混ぜる時はしっかり混ぜずに一歩手前で止めて絞り出し袋に入れてください。
そうしないと絞っていくうちに生地がダレてしまいます

お菓子作りやお料理で余ってしまいがちな卵白を捨ててしまうのはもったいないのでクッキーを作って救済しました!今回は抹茶バージョンです♪簡単、ワザいらずで作れてサクサク美味しいクッキーなので、あなたも卵白が余ってしまったら是非救済してみてください。
おススメです!!

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レンジケーキ

レンジケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。

しっとり抹茶のアイスボックスクッキー人気45位|つくれぽ《 34 件 》

しっとり抹茶のアイスボックスクッキー

しっとした食感と抹茶の風味で高級感あるクッキーに!覚えやすい分量で作りやすさ◎リピート間違いなし!

コツ・ポイント

より抹茶の味を出したい方は抹茶+5gで濃厚さが出ますよ^^また、甘さを控えたいという方は砂糖をキビ砂糖にしてみてください

京都で買った抹茶を美味しいクッキーにしたくて作りました

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スノーボールクッキー

スノーボールクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コロコロとしたボールのような丸い形が可愛いスノーボールクッキー。スノーボールクッキーはフランスのお菓子で、フランス語で「白い雪の玉」という意味なのだそうです。クッキーってフランス多いですね。

30分!お茶菓子のような抹茶クッキー人気46位|つくれぽ《 33 件 》

30分!お茶菓子のような抹茶クッキー

簡単!!早い!焼き時間を入れて30分で作れますそして美味しい★上品な甘さで、お茶菓子にでそうなホロっとモフっとしていてしっとりしたクッキーです。
フードプロセッサーで作ってもOK!

コツ・ポイント

簡単!!!誰でも出来ます!。
FPで作るともっと早く出来ます!FPで作るときも工程は同じでokです!

抹茶があったのでクッキーを作ったら、お茶菓子のような上品なお菓子ができた!笑

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キャラメルポップコーン

キャラメルポップコーンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は一時期ポップコーンにはまっていた時期があり、ネットでポップコーンの種?を1kgとか2kgとかまとめ買いして、毎日おやつに食べていましたが、塩ばっかりでも飽きるので、キャラメル味にしたところ、美味しすぎて少々太りました。

濃厚~♡な抹茶のアイスボックスクッキー人気47位|つくれぽ《 33 件 》

濃厚~♡な抹茶のアイスボックスクッキー

たっぷりバターとほろ苦抹茶で頑張る自分へのご褒美に♡とっても贅沢な気分~♡プレゼントしても喜んで貰えます(☻-☻)

コツ・ポイント

*袋に生地を入れてからはあまりこねすぎない方がいいと思います*焼き時間はオーブンによって違うので調節して下さい

抹茶が好きなので、たくさん食べたくて作りました

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ティラミス

ティラミスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マスカルポーネチーズとココアの苦味が絶妙なティラミス。私が若い頃、ティラミスブームが起きましたが、すっかり日本でも定着した感があり、コンビニやケーキ屋さんの常連ですよね。焼かずに作れるので結構簡単です。

簡単さくほろ抹茶クッキー人気48位|つくれぽ《 33 件 》

簡単さくほろ抹茶クッキー

型要らず!すごく簡単でサクホロですよ!抹茶クッキーの人気検索No.1になったレシピです

コツ・ポイント

焼きあがってすぐは壊れやすいので注意。
抹茶の量は好きな感じに調節しても大丈夫です。
20gだと物凄く苦かったので、最大でも15gまでだと思います。
一応、抹茶風味であんまり苦くないように配合してあります。
生地は冷凍保存できます

リクエストに応えたオリジナルレシピです。
試行錯誤して、最初物凄く苦いのが出来たのですがw焼く前の色がものすごいですが、焼き上がりはそんなすごい色してませんので色がすごくても大丈夫ですwサクホロを目指したのでラッピングもちょい注意

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マドレーヌ

マドレーヌレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

しっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。

プレゼントに♪抹茶&きな粉のスノーボール人気49位|つくれぽ《 32 件 》

プレゼントに♪抹茶&きな粉のスノーボール

コーンスターチたっぷりのとっても軽い食感のスノーボールです♫お口の中ですっと溶けちゃいます♡2014.0805話題入り♪

コツ・ポイント

きな粉のほうの生地がきな粉を多めに入れるので少し丸めにくいですが手で丸めれば大丈夫だと思います。
焼く時間はご使用のオーブンにより多少変わるので様子を見ながら焼いてください

ホワイトデーに男性やお子様でも簡単に作れるお菓子をと思い、マイレシピ『プレゼントに最適♪簡単スノーボール』ID:1021466をアレンジし、女性の好きな抹茶味ときな粉味で作ってみました。
ホワイトデーに限らず誕生日等のプレゼントに最適です♡

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かぼちゃモンブラン

かぼちゃモンブランレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

甘くないかぼちゃも砂糖をたっぷり使った甘~いモンブランにすればおいしくいただけます。かぼちゃを大量消費したい時や、ハロウインなどにもおすすめ。

サクサク・抹茶クッキー人気50位|つくれぽ《 32 件 》

サクサク・抹茶クッキー

少ない材料でサクサクな抹茶味のクッキーができちゃいますっ。
製菓用マーガリンでも作れますよ~

コツ・ポイント

・焼き時間は各オーブンによって違うので調節してください。
・製菓用マーガリンで焼くと少し柔らかめになります。
(冷めたら変わりません)

サクサク・クッキーシリーズ☆☆今回は抹茶バージョン

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メロン

メロンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。

少ない材料で本格抹茶クッキー【卵ナシ】人気51位|つくれぽ《 32 件 》

少ない材料で本格抹茶クッキー【卵ナシ】

材料はたったこれだけ!!サックサクでちょっぴりほろ苦な大人のクッキー♪

コツ・ポイント

◎粉砂糖の代わりに砂糖でも大丈夫ですが粉砂糖の方が買ったクッキーのようななめらかな舌触りに焼き上がります♪◎焼き上がりは熱いため表面が柔らかいですが冷めるとサクサクになりますので安心して下さい

減らない抹茶の粉を何とか消費したくていつものクッキーに混ぜて焼いてみました

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豆腐パン

豆腐パンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お豆腐ががたっぷり入った豆腐パン。豆腐が入っているからしっとりした食感で、なんとなく体に良い味がします。大豆の成分には女性ホルモンに似た働きをする成分もあるので、女性にはホルモンをととのえる効果もあります。

グリーンティーdeサクッっと抹茶クッキー人気52位|つくれぽ《 31 件 》

グリーンティーdeサクッっと抹茶クッキー

グリーンティーで簡単にサクッふわ~な美味しい抹茶クッキーです♪卵、バター不使用でアレルギー対応&経済的

コツ・ポイント

かる~い食感サクッふわを求めて試行錯誤の結果、油だけで生地をまとめる事にこだわりました。
水分を入れると生地は扱いやすくなりますがどうしても食感がガリッとなります。
私的には、太白ごま油が好きです。
無色透明でゴマの匂いは一切しません

初めて桜の塩漬けを作ったので使いたかったのとグリーンティー消費のためコラボしたらとても美味しかったので♪

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チーズタルト

チーズタルトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。

シンプル*サラダ油と米粉のお抹茶クッキー人気53位|つくれぽ《 30 件 》

シンプル*サラダ油と米粉のお抹茶クッキー

★2017/2/10話題入り感謝★抹茶本来の素朴なおいしさと、独特の食感がクセに( *´艸`)アレルギーでもOK♪

コツ・ポイント

生地が柔らかくなりすぎたら、ラップに包んで冷蔵庫で少し休ませると扱いやすくなりますそれでも柔らかい場合は、粉を足して加減してくださいお好みであずきやチョコを混ぜ込んでも美味しいです( *´艸`)アレンジ大歓迎です♪

シンプルな抹茶クッキーが食べたくて、作ってみたらとっても美味しかったので。
なるべく少ない材料で作れるよう、余計なものは加えず、素材の味を楽しめるようにしました

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ジャム

ジャムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

知り合いに農家がいる方や、八百屋さんやスーパーで、果物の見切り品が安い時など、大量に手に入る時、ありますよね。そんな時は大量に消費できて、長期の保存もきくジャムがおすすめです。大抵の果物はジャムに出来ますよ。

抹茶好きの♡濃厚抹茶クッキー人気54位|つくれぽ《 30 件 》

抹茶好きの♡濃厚抹茶クッキー

サックサクの食感♪濃厚で抹茶好きにはたまらないクッキーです♡

コツ・ポイント

※焼き立ては柔らかいですが冷めるとサクッとします

クッキー大好き♡自分好みの配合に仕上がりました♡

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ディアマンクッキー

ディアマンクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ディアマンクッキーの「ディアマン」とは、フランス語で「ダイヤモンド」の意味で、クッキーの周りにつけるグラニュー糖がキラキラしている様子から、その名前がついたのだそうです。

カントリーマアム風ソフトクッキー♪人気55位|つくれぽ《 30 件 》

カントリーマアム風ソフトクッキー♪

オーブン不要!時短簡単チョコチップ入りソフトクッキー!

コツ・ポイント

チョコチップはお好みで入れてください♪焼くと2倍くらいに大きくなるので絶対間隔をあけて置くこと!焼きたてはしな〜っとしてますが、冷めると外はカリッと中はしっとりとしてきます♡

バレンタインの練習(笑)

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スムージー

スムージーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。

簡単*抹茶のサクサククッキー人気56位|つくれぽ《 29 件 》

簡単*抹茶のサクサククッキー

ビニール袋で簡単に出来るサクサククッキーです^^

コツ・ポイント

*バターを加える前の工程で、しっかりと粉類を混ぜることが大切です

抹茶の風味がしっかりしたお菓子を作りたくて考えました*

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簡単ゼリー

簡単ゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゼリーを簡単に作るポイントはいくつかあって、1つはレンジを使うこと。もう1つは缶詰などを使うこと。あとは市販のジュースなどをそのままゼリーにしてしまうこと。レンジで作ると鍋も汚れずお手軽です。

激うま♪サラダ油で抹茶アメリカンクッキー人気57位|つくれぽ《 28 件 》

激うま♪サラダ油で抹茶アメリカンクッキー

上から順番に混ぜるだけ!ズボラでも簡単にワンボウルで出来る、ザックザクなアメリカンクッキーです!抹茶で和風に♪

コツ・ポイント

混ぜすぎない事。
重曹を1ヶ所に入れないで全体にまんべんなくパラパラといれましょう。
焼き時間はオーブンによって違うので加減をみながら焼いてください

激うま♪サラダ油でアメリカンクッキー(ID2125838)の抹茶バージョンです(^^)

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オートミールスコーン

オートミールスコーンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。

抹茶と黒豆のうずまきクッキー☆人気58位|つくれぽ《 26 件 》

抹茶と黒豆のうずまきクッキー☆

抹茶と黒豆の黄金コンビクッキー♪サクサクの歯ざわりと黒豆の柔らかさを楽しんで下さい☆不思議な食感///

コツ・ポイント

※手順10の生地を冷やす時は冷蔵庫がおすすめです。
冷凍庫だと黒豆が凍ってしまってカットする時大変です。
もし冷凍庫でストックしておきたい場合は室温で10分ほどおくとカットしやすくなります。
(季節や室温にもよります)

冷蔵庫に黒豆があったので和風のクッキーを作ってみたかった

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オートミールスコーン

オートミールスコーンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。

基本のサクサクディアマンクッキー人気59位|つくれぽ《 26 件 》

基本のサクサクディアマンクッキー

本当に止まらなくなる!サクサクでとーっても美味しいディアマンです!まわりのお砂糖がキラキラかわいい!

コツ・ポイント

サクサクで、超絶品ディアマンクッキーです。
基本工程も詳しく書いたのでぜひお家で作ってみてほしいです!

専門学校で習ったレシピを自分流にアレンジしました。
基本生地を覚えれば、シナモンに抹茶、ココア、紅茶、なんでも合います!!サクサクで超絶品!!

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アーモンドクッキー

アーモンドクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。

バター不使用・抹茶クッキー人気60位|つくれぽ《 25 件 》

バター不使用・抹茶クッキー

バター不使用の抹茶クッキーです。
ポリポリ程よい食感に仕上がりました!

コツ・ポイント

※まとまった生地はかなり柔らかい状態です。
冷凍庫でしっかり冷やし固めて下さい。
※焼き時間はお手持ちのオーブンによって調整して下さい。
※半量で天板1枚なので、多ければ半分はそのまま冷凍保存も可です

抹茶クッキーが食べたかったので。
バター不使用レシピを増やそうと考えました

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ジュース

ジュースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏の暑い日など冷たいジュースをキンキンに冷やして氷をいっぱい入れて飲むのは至福のひと時ですが、市販のジュースは糖分が多く、血糖値を急激に上げやすいので、飲みすぎると糖尿病になりやすいです。なので自分でジュースを手作りすれば甘さ控えめジュースが完成です。

カントリーマアム風しっとり抹茶クッキー人気61位|つくれぽ《 23 件 》

カントリーマアム風しっとり抹茶クッキー

超簡単!焼き時間含めて制作時間たったの20分♡手土産やバレンタインにも喜ばれます♡抹茶好きはぜひ(*´ω`*)

コツ・ポイント

チョコチップでもおっけーですが、板チョコを手で砕いて入れる方がオススメ★チョコがとろけます〜♪

プレーン味のレシピをはじめに載せたのがきっかけで、抹茶味のアレンジレシピのリクエストがあったので(o^^o)♪作ってみたら、個人的には抹茶の方が好きな味♡

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サラダ油スポンジケーキ

サラダ油スポンジケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は昔からスポンジケーキを作る時はサラダ油で作っているので、私にとっては普通のことですが、スポンジケーキは後で生クリームなどを塗ることが多いので、スポンジはできるだけあっさりしていた方が食べやすいので、サラダ油はおすすめです。

しっとりサクサク☆抹茶クッキー人気62位|つくれぽ《 22 件 》

しっとりサクサク☆抹茶クッキー

厚めでしっとりサクサク。
抹茶のほろ苦い香りが広がります

コツ・ポイント

オーブンにより時間は要調節。
生地は甘さ控えめですが、ざらめで良い感じになると思います

抹茶のお菓子が大好き。
気に入っている生地配分の抹茶アレンジです

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フルーツゼリー

フルーツゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家に腐りそうな果物があったらフルーツゼリーがおすすめ。果物は酸味が強いと固まりにくくなるので、そこだけ注意です。みかんやいちご、パイナップルなどの他、すいかや桃を使っても美味です。

ザクザク♪濃厚な抹茶クッキー人気63位|つくれぽ《 22 件 》

ザクザク♪濃厚な抹茶クッキー

ザクザク固めの濃厚な抹茶クッキーです♫バター不使用☆

コツ・ポイント

今回小さいお花の型で作っています。
型の大きさにより焼く時間は調節してくださいね。
ビニール袋に材料を入れて作ってもOK♪今回、抹茶を3gで作っています。
お子様には苦いので抹茶の分量を減らしてもOKです。
固めなので歯の悪い方にはNGかも?

マイレシピ『ザクザク♪素朴なきな粉クッキー』ID:1777315の抹茶でのアレンジです。
最近、バターが品薄なのでオリーブオイルで作ってみました

>>作り方はこちら
甘酒のデザート、お菓子

甘酒のデザート、お菓子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。

まるで本物みたいなキウイクッキー♡人気64位|つくれぽ《 21 件 》

まるで本物みたいなキウイクッキー♡

抹茶とゴマでなんちゃってキウイクッキーはいかが?プレゼントにすると、喜ばれます♡動画もあり

コツ・ポイント

※抹茶は、入れ過ぎると生地がまとまらなくなります。
※ゴマはくっつけた後で軽く押すと、取れません。
作り方コツは動画でもどうぞ。
http://youtu.be/NDYXHavVlGA

クッキー作りが好きで、いつも食べているキウイフルーツをクッキーにしてみたくなり、作ってみました。
ぱっと見がちょっと本物っぽいので、楽しいです♪

>>作り方はこちら
みかんゼリー

みかんゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私が子供の頃は、缶詰が安かったので、よく母がみかんの缶詰でみかんゼリーを作ってくれた思い出がありますが、今はへたしたら、生のミカンより缶詰の方が高かったりするので、くさりそうなみかんがあったら是非。

抹茶★黒糖きなこ★クッキー人気65位|つくれぽ《 21 件 》

抹茶★黒糖きなこ★クッキー

大人の抹茶クッキーです!FPで簡単作業

コツ・ポイント

オーブンの温度や焼き時間は調整してください。
抹茶10gをココア10gに変えてもOKです。
FPで簡単作業です

大好きな材料を使って大人のクッキーを作ってみました

>>作り方はこちら
スイカゼリー

スイカゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。

抹茶とチョコチップの絞り出しクッキー人気66位|つくれぽ《 20 件 》

抹茶とチョコチップの絞り出しクッキー

一口サイズのサクッとしたクッキーです。
食べると抹茶の良い香りがします♪

コツ・ポイント

生クリームを買うと付いてる時がありますよね、絞り袋。
便利ですね〜あれを使ってます

生地の量が少ないので、卵を使うといっぱい余らせてしまうので卵なしの生地です

>>作り方はこちら
固めプリン

固めプリンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。

抹茶のディアマンクッキー人気67位|つくれぽ《 19 件 》

抹茶のディアマンクッキー

アーモンドプードルを使ってほろほろなクッキーに

コツ・ポイント

生地中のバターが溶けてこないように⑤の工程は手早く進めてください

プレーンのディアマンクッキーを大好きな抹茶味にアレンジしました

>>作り方はこちら
クランブルケーキ

クランブルケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ザクザクとした食感が楽しめるクランブルケーキ。イギリス発祥の「クランブル」は、小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にしたもの。クランブル生地はボウルひとつででき、耐熱容器に流し入れたケーキ生地の上にトッピングするだけ。

*すぐ出来る!レンジで抹茶クッキー*人気68位|つくれぽ《 18 件 》

*すぐ出来る!レンジで抹茶クッキー*

すぐできるシリーズ第2弾!レンジであっという間に出来る抹茶スノーボールクッキーです☆

コツ・ポイント

この生地はだいぶ甘さ控え目です好みによっては砂糖を50、60gにしても大丈夫です。
レンジでも加熱時間は柔らかめがお好きな方は1分少しかためがお好きな方は1分10秒少しザクッとしたのがお好きな方は1分20秒 がおすすめです^^

友達に教えてもらったのを自分流にアレンジしました☆

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オートミール

オートミールレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ごはんがわりにオートミールを食べている、という方も多いと思いますが、私個人的には、オートミールはグラノーラのように香ばしく炒めてナッツの様にして食べるのがお気に入りです。オートミールは、ご飯系よりお菓子の方が合うと思います。

簡単!☆ラングドシャ☆抹茶&プレーン人気69位|つくれぽ《 15 件 》

簡単!☆ラングドシャ☆抹茶&プレーン

卵白が余ったら、とっても簡単に作れるラングドシャはいかが?

コツ・ポイント

焼きあがってすぐなら、くるんと巻くことができます♪やけどしないように注意してくださいね!

卵黄を使うお菓子を作って、卵白が余ってしまったので、数十年前に(?)学校で習ったレシピをアレンジしてラングドシャを作ってみました

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ガトーショコラ

ガトーショコラレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

濃厚なチョコレートケーキといえばガトーショコラ。ずっしりと重いい本格的なガトーショコラを手作りしてみませんか?バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。お好みで生クリームを添えると一層美味しい。

美味しくて止まらない!米粉の抹茶クッキー人気70位|つくれぽ《 15 件 》

美味しくて止まらない!米粉の抹茶クッキー

抹茶が大好き!米粉で美味しいクッキーを作りたいと思い色々試して、甘さ控えめ飽きない美味しいクッキーが出来ました!

コツ・ポイント

冷凍庫で寝かせることで綺麗にカットできます。
あとは、しっかり焼くと歯応えもあるサクッとしたクッキーになります。
もし甘めのクッキーが好きな方は、砂糖を50gにしても良いと思います!抹茶を抜いたらお子様にも喜ばれる甘くて美味しいクッキーです!

抹茶の米粉クッキーが食べたくなり色々試してこの配合になりました!2020.10.13抹茶クッキー で、検索2位!本当に嬉しいです!皆さん、ありがとうございます!2021.1.31抹茶米粉クッキーで検索1位!見て下さった皆さんに感謝

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キャラメル

キャラメルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期、花畑牧場の生キャラメルが流行った時に、自分でも作りたいと、手作りのキャラメル作りにはまっていた時期がありますが、キャラメルは思っているよりも簡単に作れます。

ディアマンクッキー★3種類人気71位|つくれぽ《 15 件 》

ディアマンクッキー★3種類

グラニュー糖がアクセントのバタークッキー。
一度に3種類(バニラクッキー,抹茶クッキー,ココアクッキー)作る欲張りレシピ♪

コツ・ポイント

厚さを1cmにすると、もっと歯ごたえが出ます。
その場合は、焼き時間を170℃20分にしてください。
あと、もっと軽く口どけ良くしたい場合は、生地に入れるお砂糖をグラニュー糖から粉糖にしてみてください

バターの割合が多い大好きなクッキーです!ザクっとサクサクの間ぐらいの食感が好きなので、生地に入れるお砂糖は粉糖ではなくグラニュー糖にして、強力粉も少し配合しています。
ぜひ作ってみてください^^

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葛湯

葛湯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。

ホワイトデーにも♥抹茶香るスモアクッキー人気72位|つくれぽ《 6 件 》

ホワイトデーにも♥抹茶香るスモアクッキー

♥ニュース掲載レシピ♥抹茶香るサクサクのクッキーの間に挟まったマシュマロとチョコレートがとろける食感たまらない♥

コツ・ポイント

マシュマロは大きいものなら半分、小さいものなら2個のせるのがちょうどよい量です

抹茶とチョコレート・マシュマロの相性は抜群♥これを一緒に食べたら幸せな気持ちになるだろうなと思って考えました♥

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りんごジャム

りんごジャムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

しゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。