ショートケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
去年のクリスマスに作ったら好評でした。
意外と簡単に出来ますよ♪お蔭様で2008年12月24日に話題のレシピ入りしました!
イチゴは、小ぶりの形がなるべく揃っているものを選びます。
鼻用に形の良いイチゴを最初に選びキープしておきましょう
クリスマスにちなんだ可愛いケーキを作りたくて…
>>作り方はこちらクリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
みんなが集まるクリスマスやお正月は、旬の林檎を使ったお手製ケーキでおもてなし♡簡単に作れるので、ふだんのおやつにも♪
炊飯器によって違いがあるので、様子を見て焼く時間を調節してください。
※炊飯器の種類によっては作れないものもあるようなので、取扱説明書をご覧ください。
工程11で炊飯器のふたを開ける時、とても熱い湯気が出て来るのでお気をつけください
いつもフライパンで作っている『フライパンdeつやつや!HM林檎ケーキ』を、炊飯器を使って作ってみました。
切り分けたら10~12人位で食べられる、お得で嬉しいふんわりケーキです♡
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
共立てロール生地で作るブッシュドノエル。
クリスマス気分を盛り上げてくれるケーキです
・生クリームはチョコと合わせるとグっと締まるのでゆるめに泡立てて下さい。
チョコと合わせてからしっかり固めに泡立てるようにするとうまくいきます。
(中身のクリームはかなり固めに)
いつも作っているチョコロールケーキをブッシュドノエルにアレンジしました
>>作り方はこちら家にある牛乳でお手軽に作れるゼリー。牛乳とお砂糖だけのシンプルなゼリーでも充分美味しいですが、みかんや抹茶などを入れても合いますよ。育ち盛り、成長期のお子さんにも。
スポンジの肌色を活かしたサンタのクリスマスケーキ。
時期的に高い苺は3枚にスライスして1パックしか使いません
帽子とヒゲで絞り口を変える事で同じ白でも違いが分かる。
円型の絞り口が無い場合、絞り袋の口を直径1cm位になるようにカットしただけでも良い。
生クリームは固く泡だて過ぎると、絞った時が滑らかでは無く見た目キレイではないので、加減が大事
去年に作った物で、作っている途中の画像がありませんが、色々な角度からの画像を載せたので、デコレーションの参考になれば嬉しいです。
工程7の側面と帽子とヒゲの下地クリームは、苺とデコで隠れてしまうので適当で大丈夫です
バレンタインの手作りチョコとしてもおすすめなトリュフチョコ。中のやわらかいチョコレートが口の中に入れるとすっと溶けてとろけます。表面のほろ苦いココアとやわらかいチョコレートの組み合わせが絶妙です。
チョコのデコレーションケーキ♪まろやかなチョコクリーム美味しい♡オレオ、栗の甘露煮、バナナが入ってるよ♪
最初の土台から、とにかく高さが平行に均等になっているか真横からチェック。
ナッペのしやすさが断然変わってくるので…クリームは緩め。
硬くなってしまったら牛乳で伸ばしてみて下さい。
牛乳はクリームに対して20%まで。
(デコの本参考にしてます)
2010年父のバースデイケーキ♪チョコレートデコ★両親がとても美味しかったと絶賛してくれたのでレシピアップを決めました!立秋を過ぎたばかりの日に作ったもので、無意識だったけど秋を先取りしたみたいなケーキに(笑)
>>作り方はこちら生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
ホワイトチョコレートとブラックチョコレートを使った、リッチなベイクドチーズケーキです♪焼きっぱなしもいいけれど、スペシャルな日にはケーキもおめかし☆
チーズケーキの生地は、材料を入れたらその都度よく混ぜてなめらかにしてください♪ホワイトチョコレートクリームは、牛乳の量を調節して好みのゆるさにしてください。
また、デコレーションはチョコレートクリームが熱い状態だとさらりとして流れやすくなってしまいますが、ある程度冷めてからデコレーションするとチーズケーキの上にとどまりやすくなります
フィラデルフィアチーズを使ったチーズケーキの募集を見て♪大地に降る雪をイメージして、ブラックチョコレートとホワイトチョコレートを使ってみました。
クリスマスカラーの赤はたっぷりの苺で。
簡単だけど、豪華に見えるデコレーションです。
ダンナにも好評でした(^^*
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
つくれぽ800件超え 嬉し!「大絶賛」の声、みなさんありがとう !義母、義姉が絶賛したケーキ(^_-)-☆
義母のケーキ予約を承りました(汗!)デコの苺と中のりんごで、1個で二つの味を楽しめ飽きのこないケーキです。
中を作るのが面倒な方は、ホイップクリームにカット苺を加えてね。
ブレザーブを作る時、苦くなるので焦がさないようにしましょ
りんごブレザーブ(ID:677515)を使用し、"あきとママ"さんの『クリスマス☆苺の丘のケーキ』(ID:688901)を参考にしました
>>作り方はこちらコンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
これだけでクリスマスケーキがとっても可愛くなりますよ(*^_^*)
いちごをカットするとき、生クリームを絞り出すときは、バランスを考えてo(^-^)oクリームは固めに!帽子部分が大きくクリームがゆるいと、重さで顔が潰れてしまいます(;∀;)苺のカットした面をキッチンペーパーで水分拭くと滑りにくいです♪
クリスマスケーキを可愛くデコレーションしたくて(*´艸`*)
>>作り方はこちらババロアは生クリームを使って作ることが多いですが、あっさりしたババロアが好みなら牛乳でも作れます。シンプルなババロアもおいしいですが、フルーツやヨーグルトを加えたババロアもおすすめです。
クリスマスに向けて、ドイツのお菓子シュトーレンはいかが?
仕上げの溶かしバターは、見ていると食べるのが怖くなってしまいますが、惜しみなくつけましょう☆これが日持ちと、しっとり感を出す秘訣です。
焼成は、焦げやすいので様子を見ながら焼きましょう。
表面がこげそうなら、途中アルミホイルをかぶせてください
何度かつくってこのレシピに♪
>>作り方はこちら好きな男の子がいる方もいない方も、2月14日はなぜか1日そわそわする日です。ちなみに私は女ですが、私が男だったらこの日は絶対外出したくないです。私が男だったらバレンタインデーなるもの作った人をしばきたいです。
ドーム状のケーキの中には苺のムースが♪ケーキの回りにも苺をたくさん飾り、苺たっぷりの美味しいケーキです
※生地が人肌に温まったら、湯せんからはずしてあわ立ててください。
泡だて器を持ち上げたときに、生地がリボン状に落ちていくくらいの固さまで泡立てます
苺のムースのケーキを作りたくて。
クリスマス用に、ドーム状にかわいく仕上げました
秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
HMに板チョコ1枚・ココアパウダー・チョコチップ入り♪混ぜて焼くだけで一口サイズのかわいいカップケーキが出来ました♡
使用するチョコレートの種類に合わせて、お好みの甘さになるように砂糖の分量で調節してください。
また、ケーキカップの大きさや数に合わせて、様子を見ながら焼き時間を調節してください
『バレンタイン♥レンジHMガトーショコラ』(ID:1251677)の味を参考に、カップケーキ作ってみました。
※2018.01.17レシピの材料の分量と作り方を、改訂させて頂きました
母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
HM生地をレンチン2分でお店の味に♪泡立てもオーブンもいりません。
冷蔵庫で冷やすと、ますますいい感じです
ブラックチョコレートを使って作りました。
濃厚でビターな感じがよかったですよ♪ 砂糖の分量でお好みの甘さに調節してください。
使用するシリコンスチーマーに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください
焼かないで簡単にガトーショコラが出来たらいいな、と思って作ってみました★
>>作り方はこちら円安の影響で、昔に比べてキウイが高くなったな、と感じる今日この頃ですが、たまに安いなぁと思って買ったキウイが酸っぱすぎて全然美味しくなかった、そんな時はアレンジしておいしく消費しましょう。
チョコ好きな旦那のために、クリームはチョコ味・いちごが大好きな娘達のために中身は普通の生クリームです
卵白はしっかり泡立てます
11月は娘達2人の誕生日があり、2回ホールのケーキを食べたので、ロールケーキにしました
>>作り方はこちらマスカルポーネチーズとココアの苦味が絶妙なティラミス。私が若い頃、ティラミスブームが起きましたが、すっかり日本でも定着した感があり、コンビニやケーキ屋さんの常連ですよね。焼かずに作れるので結構簡単です。
市販のスポンジにたっぷりのフルーツと生クリームを挟むだけ。
手軽にできて華やかなケーキはパーティーにおすすめです
フルーツはお好みのものでOKです。
容器は写真は16×16㎝の物を使用。
洋酒はコアントローを使用しています。
お使いの容器に合わせてスポンジをカットしてください
クリスマスに手軽にできて見栄えのするケーキを作りました
>>作り方はこちら家にオーブンがないからフライパンでケーキを作りたい、という方、いると思います。うちもオーブン、無いんですよね。昔あったのですが、コンロを取り換えた時に一緒になくなりました。
材料を一つずつ混ぜて焼くだけ!とっても簡単なのに見栄えもするチーズケーキです♪クリスマスにはリース風のデコレーションを♡
オレオクッキーは挟んであるクリームごとしっかりつぶしてください。
出来るだけ細かく砕いて敷き詰めた方が仕上がりが綺麗です。
チーズ生地は混ぜるだけ!生焼けで困る材料も入っていないので15cm型であれば45分で十分!レモン果汁たっぷりがオススメ!
我が家の小学生の娘達やお菓子作り初心者さんでも作れるような簡単なクリスマスケーキを考えたらこの混ぜるだけチーズケーキになりました♪砕く、混ぜる、焼く、飾る、と簡単なのできっと楽しんで作ってもらえると思います。
紙の型だと手土産にもオススメ!
中華の有名なデザートといえば杏仁豆腐。牛乳で作るとあっさり系、生クリームで作るともっちり、濃厚な杏仁豆腐になります。中国ではクコの実を飾るらしいですが、日本だと真っ赤なチェリーを飾ることが多いです。
シフォンケーキのクリスマスバージョン。
簡単&アバウトデコでもサマになっちゃう忙しいクリスマスのお助けケーキ♪
ココアのクッキーの分量:無塩バター90g、粉糖60g、卵黄一個、薄力粉165g、ココア15g。
1/5程度の使用で180℃で13分焼成。
チョコクリームはチョコを残さず全て加えて均一なクリームにしても結構です
型の下準備やシロップをうつ手間が要らないシフォンケーキなら、忙しいクリスマス用ケーキにぴったりかな、と
>>作り方はこちらしゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。
カップケーキが簡単にクリスマス仕様に♪クリスマスパーティーにも最適!子供も大喜びです★
ブログも書いています!おせち料理特集中★☆★3歳の娘と一緒にお料理しています!是非見て下さいね~~!!★こどもと作るかんたんウチごはん★http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
クリスマス用に可愛いカップケーキを作りたくて考えました!
>>作り方はこちらタルトタタンはフランス風のアップルパイでリンゴの部分がひっくり返されて上になっているのが特徴です。そのまま食べるにはイマイチなりんごの大量消費にも。
天使の輪をイメージしたケーキ。
ホワイトチョコレートムースとレアチーズケーキを組み合わせた濃厚な味です。
濃い目の珈琲を煎れて…
滑らかさを重視してゼラチンはかなり控えめの配合です。
型から外すのが一番気を使うところです。
型を温めるお湯は絶対に熱すぎないことがポイント。
スポンジをエンゼル型で自分で焼くときの配合は卵2個・砂糖60g・薄力粉50g・コーンスターチ10g・溶かしバター20gで、焼き時間の目安は170度30分です。
型にはバターを塗って粉(強力粉)をはたくと型からきれいに外れます
フィラデルフィアクリームチーズのチーズケーキレシピに応募したくて♪
>>作り方はこちら値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。
生クリーム入りリッチシフォン♪meijiスイーツコンテストでアイデア賞~頂きました^^12.2.9~100人話題入り
粉類はココアが入るので念の為、2度ふるってます。
チョコ&ココアでメレンゲが潰れ易いので、混ぜ込みは練らない~かつ慎重に☆ 温度&時間は、ご家庭のオーブンで調節して下さい
よく作る板チョコを使ったシフォンの水分を生クリームに変えた豪華バージョンです^^ 水や牛乳で作るシフォンと違い~濃厚なお味は、それだけでリッチ☆ 可愛くデコして、クリスマスにも(✪ฺܫ✪ฺ) ♡
>>作り方はこちら一時期、ココアダイエットがめちゃめちゃ流行った時期がありますが、ブームが去った今でも、ココアやチョコレートはストレスを軽減し、リラックス効果があるなど、毎日ココアを飲む、食べるという方も多いと思います。カカオポリフェノールなども豊富です。
特別な道具や時間が無くても、市販のシフォンケーキで簡単に見栄えのするドームケーキが作れます。
誕生日やクリスマスにどうぞ
間にシフォン生地を挟まずクリームと果物でいっぱいにすればシフォンケーキは1個で足りるかもしれません…が、挟んだ方がケーキが安定すると思ったので半端に余りますが2個使いました。
苺が足らずバナナ入りですが、全部苺でも良いです
白いケーキが食べたいという主人のリクエストで作った誕生日ケーキ。
市販のスポンジケーキでも良いですが、ヤマザキのシフォンケーキが程よいサイズで2個買っても安かったのでこちらを使用しました
私が子供の頃、母がなぜかよく作ってくれたのがバナナジュース。母はなぜか氷も一緒にミキサーに入れ、氷も豪快に砕きながらのバナナジュースでした。私にとってバナナジュースは懐かしの味です。
チョコレートクリームで作る王道ブッシュドノエル♪ノンオイルのしっとりふわふわ生地は、しっかり泡立てれば簡単にできます♪
(工程8)チョコを入れた生クリームは固くなりやすいので氷水に当てずに泡立てる。
中に巻き込むクリームと、外側のクリームは別々に泡立てた方が綺麗に仕上がる
お菓子教室のメニューとしてリクエストがあり、作りました!使っている材料や飾りなどの詳細はブログ記事に書いています♪ブログ記事http://marimocafe.exblog.jp/21411156/
>>作り方はこちらよくデパ地下のケーキ屋さんなどで、大きな木の棒でぐるぐる回ってるバウムクーヘンを見かけますが、あのバウムクーヘンの何十にも重なった層を作るのは素人では無理だろう、と思ってしまいそうですが、ちゃんとプロじゃなくても手作り出来るんです。感動です。
ふわふわスポンジと定番材料で、食べやすさはそのまま!ホイップといちごのカンタンデコ、子どもたち大喜びのサンタさんです♪
ホイップクリームの7分立ては、泡立て器ですくいあげたときにクリームがゆるりと落ち、落ちた跡が少し残る状態が目安です
Enjoy!クリパ!「子どもたちが主役のクリパは、クリスマスデコレーション」のレシピ。
型からはずしやすいフッ素加工&底取れ式を使えばラクラク。
鉄よりも熱伝導がよいアルミ製で、スポンジケーキがふんわり焼き上がります
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
クリスマス仕様の可愛いデコレーションケーキ。
オーナメントを変えてお誕生日にも♬
・絞りやナッペは難しいですが、慣れるしかないと思うのでコツは特にないです。
・生クリームは必ず動物性の物を。
・クリームは若干残ります
自宅用に作ったクリスマスケーキ。
覚書用に
値段の高い、高級フルーツのいちじくですが、値段のわりにイマイチないちじく、ありますよね。そんな高いくせにイマイチだったイチジクの救済としてジャムはいかがですか?いちじくのジャムはどこか高級なお味がします。
フルーツがた~っぷり入ったトライフルケーキ!高さ26cm、直径18cmのBIGサイズでパーティーを華やかに..。
.:*・゜゜・*:.☆
※ケーキの高さは、冷蔵庫で冷やす事が出来るか?を確認してから決めて下さい。
余った材料はグラスなどに入れても可愛いです。
◎ロールスポンジは、「*ショコラブラン・ノエル*」レシピID:232330…よっしいさんのレシピをお借りしました。
ココアを外して…卵(3個)グラニュー糖(60g)薄力粉(60g)バター(15g)牛乳(20cc)とても しっとりした美味しいスポンジでした~♡♡
※クリスマスパーティーのテーブルを、華やかにする為に考えました。
人数に応じてカットも出来ますし、崩してスプーンで取り分けても…と便利なケーキです
たまにスーパーにどてかいマシュマロが売ってますが、誰が買うのか不思議でしたが、マシュマロって実は色んなお菓子のアレンジに使えるんですよ。マシュマロは熱で溶けやすいのでナッツどうしをくっつけたり、焼いて食べたり楽しいお菓子です。
つくれぽ100人&レシピ本掲載✨皆様に感謝です♥ズキンをかぶった苺ちゃん✨ケーキのデコやデザートにも!色々大活躍です☆
りんごは水分があり、チョコが固まりやすいのでチョコペンは固まらないタイプの方が書きやすいと思います
近所のケーキ屋さんのショートケーキに乗っているのを見て、その可愛らしさに再現したくなり作ってみました。
>>作り方はこちら私が子供の頃は、母が蒸し器で蒸しパンを作ってくれた思い出がありますが、蒸し器で作るとすごく時間がかかってしまうんですね。蒸しパンはレンジで蒸しても、ちゃんとレシピ通り作れば固くならずにふくらむのでレンジがラクチンですよ。
安い材料費でとっても簡単にかわいいキャラケーキが作れます。
動物性の生クリームを使うと、とってもおいしいですよ
生クリームをたっぷり使うので、乳脂肪分35%のものを選びました。
市販の安いロールケーキを使っても生クリームを動物性のものにするだけで本格的な味になります
簡単に出来て、子供が喜ぶキャラケーキを考えました
>>作り方はこちら離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
バームロールで出来たラマサンタ☆変てこなのに少し可愛いく見えてしまうのはカップケーキの魔法かも★なんちって
ピンク色のフロスティングには苺パウダーを混ぜ込んでいます。
トップはホイップクリームでもOK。
ただフロスティングと比べて固さがないのでラマが倒れてしまう可能性アリ。
クリームを絞る時はなるべく高さを出して深めに挿して下さい
しろくまカフェを見ながらわしわし食べていたバームロールがふとラマに見えたので。
姉妹レシピのアルパカップケーキ(ID:1313983)もどうぞ
糖質を気にされるかた、ダイエット中の方におすすめなのが、豆腐を使ったケーキ。冷めてもしっとりしているのが豆腐ケーキの魅力です。クリームチーズと豆腐のコラボも合いますし、ココアやチョコレートと豆腐のコラボも合いますよ。
ココアパウダーとホットケーキミックスを使った、おいしいチョコレート味のクリスマスケーキです。
超簡単、節約、失敗なし♪
☆パウンドケーキ型、18~20cm1台分です。
☆無塩バターをやわらかく戻すには、あたたかい室温においておくか、溶けない程度にレンジ加熱します。
☆もし寒さで生地がかたくなって扱いにくいときは、手順①で牛乳を小さじ1混ぜてみてくださいませ
☆子どもたちのおやつに作りました。
オリジナルレシピです。
☆型を選ばない生地なので、おうちにあるものでokです。
オーブンシートを敷いておけば、焼いたあと型から取り出すとき、スポッと取れます。
☆18~20cmパウンド型1台分です
タルトといえば必要なのがタルト生地。クッキーやビスケットを潰して、それをタルト生地にしても使えますし、冷凍パイシートをタルト生地として使っても良いと思います。本格タルト生地を作りたいならバターは必須です。
☆「クリスマスケーキ」人気検索1位☆つくれぽ100件話題入り可愛いトナカイのカップケーキ♡プレゼントやパーティーに♬
*角はポッキーでも大丈夫です♪*生クリームをしぼるのは、マフィンの粗熱がとれてから。
マフィンが温かいと生クリームが溶けてしまいます
トナカイのスイーツを考えました♬
>>作り方はこちらサクサクした生地と食感がなんともいえずクセになるパイ。あのサクサクした食感のパイ生地にするには、結構な量の油脂が必要なんですが、油とかカロリーとかを気にするようならパイは楽しめません。高カロリー、でも美味しい、それがパイです。
定番だからこそ、丁寧に作りたい苺のショートケーキ。
おうちで作ると、苺をたっぷり入れられるのも嬉しい♡
※苺は切ったときに崩れないように、ケーキの中央と端3ミリは置かないようにします。
※生クリームは、サンド用、ナッペ用、絞り用、それぞれ固さを変えてください。
(固い順にサンド→絞り→ナッペ)※生クリームは動物性がお勧めです
うちで作っている苺のショートケーキです
>>作り方はこちらバナナを入れたバナナマフィンや、ココアやチョコレートを入れたマフィンなどアレンジも味も色々です。100円ショップで売ってるような可愛いアルミカップor紙カップに入れれば、見た目も可愛くプレゼントにも最適。
裏技追記☆クリーム増量マル秘技☆ケーキのデコレーションをしているときほど♡幸せを感じると時はないわ(*´∀`*)
生クリームは200ccではぎりぎりなので、不安な方は300cc用意していた方が良いかもしれません。
工程21に㊙追記あり〜
毎年焼いてる定番の大きさ18㎝のケーキです。
生クリームはいつも200ccで作ってます
紅茶の香りが部屋いっぱいに広がって優雅な気分に浸れる紅茶シフォンケーキ。紅茶と一口にいっても、味や香り、苦味などに違いがあるので、ケーキに合う紅茶を選ぶのがポイント。生クリームを添えて。
シュトーレンの焼ける幸せな香りがキッチンに広がるとクリスマスが近い事を実感します。
22年12月れぴまがに載せて頂きました
いろいろ作って辿り着いた私の一番好きな味のシュトーレンです♡普通の粉砂糖は時間が経つと溶けてしまって茶色いシュトーレンになってしまうので、プレゼントにする時には『なかない粉砂糖』という溶けないタイプの粉砂糖を使った方が良いと思います
以前はお店で買っていたシュトーレン。
お店によって味も食感もまちまちで・・・。
どうしても自分で作ってみたくて数年前から毎年クリスマス前に作っています。
やっと自分流のシュトーレンが作れるようになりました\(^▽^)/
お豆腐ががたっぷり入った豆腐パン。豆腐が入っているからしっとりした食感で、なんとなく体に良い味がします。大豆の成分には女性ホルモンに似た働きをする成分もあるので、女性にはホルモンをととのえる効果もあります。
甘酸っぱい煮りんごとチーズケーキが一緒に味わえるケーキです♡オーブンがなくても大丈夫♪冷やして食べるのも美味!
使用するフライパンの種類や大きさ・火加減・コンロの火とフライパンとの距離の違いなどによって、焼き上がりにかかる時間が変わってきます。
また、煮りんごの煮詰め具合によって、仕上がりの感じが変わります
いつも作っている、フライパン林檎ケーキとチーズケーキのレシピを合わせたようなケーキを作ってみました♪
>>作り方はこちら紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
X'mas向けのシュトーレン風パウンドケーキです。
HM使用で簡単で、ドライフルーツ&クルミたっぷりで美味しいですよ♡
下準備をしっかりやっておけば、あとは混ぜるだけ♡簡単に作れます☆ドライフルーツやナッツ類は、お好みでアレンジして下さい♡仕上げに、ラム酒をプラスすると大人な味になります☆
X'masにシュトーレンが食べたい☆簡単にできるHM使ってシュトーレン風パウンドケーキを作りました♡☆2014年12月17日話題入り☆☆2015年12月3日クックパッドニュース掲載☆☆2017年1月3日2度目の話題入り☆感謝♡
>>作り方はこちら冷え性な方におすすめな生姜湯。生姜には体を芯からあたためる作用があるので、飲むとぽかぽかしてきます。お好みで片栗粉を少量入れて、とろみを付けて飲んでもおいしいですよ。
我が家のシュトーレンはドライイーストで作るお手軽レシピ♡クリスマス前に一枚一枚食べる味はクリスマスを待ちわびる幸せの一瞬
手順⑨⑩では捏ね機では捏ねず、手捏ねに切り替えて優しくドライフルーツを生地に混ぜ込みます。
焼成温度は家庭のオーブンによって違うので様子見ながら焼いてください。
焼き色はしっかりついた方が美味しいです。
オーブンの予熱は早めにしておきましょう
いつしか出来上がっていた我が家の味のシュトーレンレシピです
>>作り方はこちらお砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
鮮やかなグリーンのキウイでクリスマスツリーを作りました
キウイをいちょう切りにするとき薄切りの方が重ねやすいです
スコップケーキは重ねるだけの簡単にできるケーキでよく作るのですが、クリスマスが近いのでツリーを作ってみました
>>作り方はこちら一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
いちごとキウイ入りのカラフルで爽やかなワインゼリー(ジュースでもOK)に濃厚なレアチーズケーキがベストマッチ☆彡
★3で1㎝ほど先にゼリーを固めた後、いちごとキウイを固めたのは、仕上がりが奇麗に出来るのでおすすめですよ。
★お好みで、キルシュワッサーやグランマニエ、カルバドスなどを少し入れると、風味が良くなって美味しくなりますのでおすすめですよ。
★レアチーズケーキがゼリーに流し入れる前に固まりはじめたら、レンジ500Wで30秒ほど加熱すると良いですよ
クリスマス用に、爽やかなワインゼリーに濃くのあるフィラデルフィアクリームチーズを合わせてカラフルなレアチーズケーキを作ってみました。
★2007年12月フィラデルフィアクリームチーズを使ったクリスマスチーズケーキレシピコンテストでグランプリを頂きました
市販のゼリーではよくありますが、自宅で作るの難しそうと思っていませんか?実は炭酸ジュースでも普通のジュースと同じ作り方でちゃんと固まるんです。炭酸のしゅわしゅわとゼリーでたまらない美味しさです。
定番のブッシュドノエルを簡単においしく作ろう!クリームもチョコレートシロップで簡単に!甘さも加減できます。
デコペンや飾りつけで大人目のシックにもお子様向けにかわいくアレンジも可能。
今年のクリスマスはブッシュドノエル!☆所要時間☆60分
スポンジの電動ミキサーで泡立てる時に、泡立てすぎに注意しましょう
クリスマスに簡単でおいしくて、楽しくわいわい作れるケーキのレシピを作ろうと思いました。
飾りつけでかわいくもできますし、大人目な雰囲気でもできます
いちごが旬の時に是非作ってもらいたいのがいちご牛乳ゼリー。いちごは傷みやすいので、いちごの消費にも、もってこいです。いちごの赤と牛乳の白で、見た目もとってもかわいいです。
クリスマスパーティーにぴったり。
簡単で大人気。
クリスマスパーティーにぴったりの大人も子どもも喜ぶデザート♪
顔は、目、眉、ほほ、鼻の全てを書いた方がかわいく、いちごはカップケーキの大きさに合わせ大きさを選び、形の揃ったものが使いやすいです。
生クリームが柔らかいと帽子や顔が固定しづらいので注意
クリスマスのデザートを考えている時に、ショートケーキから進化し思いついたカップケーキです
>>作り方はこちら白い層と黒い層でカットした断面が美しいマーブルケーキ。黒い部分はチョコレートを使っているのかと思う方もいるかもですが、黒い部分はココアを使っているので、わりとお安く作れます。
練乳を混ぜたクリームチーズと生クリームを合わせたクリームに苺・キウイ・チョコを入れてみました。
デコレーションはすきなようにしてください
フルーツは小さく切る。
生クリームはしっかりたてる
ズコットの中身がフルーツだとおいしいかな~と思ってつくってみました。
デコレーションはクリスマスなのでしてみました
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
市販の100円ロールケーキを使い、とても簡単に リラックマのキャラケーキが作れます。
お子さんと一緒に作って下さい
シロップを塗ると、スポンジがしっとりして、おいしいです。
生クリームを塗る作業、あとのデコで隠れてしまうのでかなり適当でも大丈夫です
市販のロールケーキで、子供が喜ぶケーキを作りたくて
>>作り方はこちら値段の高い、高級フルーツのいちじくですが、値段のわりにイマイチないちじく、ありますよね。そんな高いくせにイマイチだったイチジクの救済としてジャムはいかがですか?いちじくのジャムはどこか高級なお味がします。
クリスマスに向けて、雰囲気を盛り上げてくれるブッシュドノエルです♫♬ 初心者にも作りやすいレシピに仕上げました
型に流して何度も均していると泡が潰れてしまうので程ほどに。
チョコクリームは場合によっては泡立てに時間がかかります。
泡立てすぎるとどんどん硬くなるので、塗り広げられる程度になればOKです。
デコレーションは綺麗でなく凸凹の方が切り株っぽいです
私がいつも作るブッシュドノエルは難しいので、講習会用に初心者向けのレシピを作りました
>>作り方はこちらバレンタインの手作りチョコとしてもおすすめなトリュフチョコ。中のやわらかいチョコレートが口の中に入れるとすっと溶けてとろけます。表面のほろ苦いココアとやわらかいチョコレートの組み合わせが絶妙です。
シュトレンを焼き始めて38年。
8年前には念願叶い発祥地のドレスデンシュトレン祭りを訪れシュトレンを食べ歩いて来ました
いろんな作り方がありますが、少しふっくら発酵させてバターをたっぷり使います
シュトーレンの形はイエスキリストがおくるみにくるまれた姿を表すと言われています。
クリスマスにふさわしいドイツのお菓子です。
末っ子が0才から焼き始め34年目を迎えます私は教会の婦人会のクリスマスで焼いたのが始まりです
最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。