《人気1位・クックパット殿堂入》紅茶クッキーレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の紅茶クッキーレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Iranian Earl Grey & Rose Tea Cookies ~イラン風アールグレイとローズ香る紅茶クッキー
アールグレイ茶葉を細かく練りこんだ生地にローズウォーターを少量加えて焼いたクッキー。紅茶の柑橘香と花のようなローズの余韻が融合し、一口で異国のティータイムを思わせる優雅な味わい。
British Classic English Breakfast Tea Biscuit ~英国風イングリッシュブレックファストティービスケット
しっかり香る赤茶の茶葉を混ぜ込んだシンプルなショートブレッド風ビスケット。バター控えめながら、紅茶と合う香ばしさとほのかな甘みがあり、朝食のお供にぴったりな安心感ある一枚。
Indian Chai Spiced Cookies ~インド風チャイスパイス香る紅茶クッキー
カルダモン、シナモン、クローブを効かせたチャイティーパウダーを生地にたっぷり混ぜ込み、ほんのりジンジャーも感じられるスパイシーな焼き菓子。紅茶にもミルクティーにもよく合います。
Japanese Matcha & Black Tea Cookies ~日本風抹茶と紅茶の和モダンクッキー
紅茶の茶葉と抹茶パウダーを合わせた生地で、緑と茶色のマーブル模様に仕上げたクッキー。渋みと甘みのバランスが複雑で、緑茶や煎茶、和風ティータイムに映える一枚。
French Earl Grey & Lemon Shortbread ~フランス風アールグレイとレモンのショートブレッド
ショートブレッド生地にアールグレイの茶葉をミックスし、レモンゼストを加えて焼き上げたクッキー。紅茶の香りと柑橘の爽やかさが優しく広がり、軽やかで上品な余韻が残ります。
Turkish Apple Tea Cookies ~トルコ風アップルティー香るクッキー
アップルティーを使った粉末を生地に練り込み、焼き上げたほんのり甘いクッキー。リンゴの果実香と紅茶のフルーティな後味が融合し、ちょっと甘酸っぱい風味を楽しめます。
Chinese Jasmine Tea Cookies ~中国風ジャスミンティー香るクッキー
ジャスミン茶の香りをそのまま閉じ込めた生地で焼いた薄焼きクッキー。花のような香りが穏やかに口に残り、軽い食感とともに中国茶の余韻を思わせる落ち着いた味わい。
Mexican Hibiscus Tea Cookies ~メキシコ風ハイビスカスティークッキー
紅茶の代わりにハイビスカスティーの乾燥花を使い、生地に混ぜ込み焼いたクッキー。鮮やかな赤色と、酸味のある花の香りが斬新で、紅茶以外のお茶とも合う新感覚な一枚。
Swiss Earl Grey & Hazelnut Cookies ~スイス風アールグレイとヘーゼルナッツのクッキー
ココアを少し加えたアールグレイ風味の生地に刻んだヘーゼルナッツを合わせ、焼き上げたクッキー。ナッツの香ばしさと紅茶のほろ苦い香りが重なり、コーヒーやミルクティーにも合います。
Australian Lemon Myrtle Tea Cookies ~オーストラリア風レモンマートルティークッキー
レモンマートルティーの葉を細かく砕いて生地に混ぜ込んだ、南国風ハーブクッキー。爽やかな柑橘香と紅茶風味が融合し、焼き立てには特有の香りがふわりと広がります。