《人気１位・クックパット殿堂入》スタバ風スコーンレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のスタバ風スコーンレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Scottish Style Scones – イギリス – 伝統的なほろほろ感とバターの香り
イギリスの定番、スコーンといえばやっぱりほろほろと崩れる食感とバターの香りが魅力。朝のコーヒーや紅茶にぴったりで、ジャムやクロテッドクリームをのせれば至福のひとときに。最近よく話題になるスタバ風スコーンのルーツを知りたいなら、やっぱりこの伝統的なスタイルから試してほしい。
Japanese Matcha Scones – 日本 – 抹茶のほろ苦さがアクセントの和風スコーン
抹茶が練り込まれた和のスコーンは、しっとりとした生地にほのかな苦みがさわやか。スタバ風スコーンの甘さと比べて控えめで、コーヒーはもちろん緑茶にもよく合う。見た目の鮮やかな緑色が食卓を華やかにしてくれるのも嬉しいポイント。
French Almond Scones – フランス – 香ばしいアーモンドとバターの贅沢な組み合わせ
フランス流のスコーンはアーモンドの粉がたっぷり入っていて、焼き上がると香ばしい香りが広がります。サクサクの外側としっとりの内側のコントラストは、スタバ風スコーンよりも軽やかで繊細。朝のカフェタイムにぜひ味わいたい一品。
South African Rooibos Scones – 南アフリカ – ルイボスティー風味のほっこりスコーン
ルイボスティーの風味を生地に取り入れた南アフリカのスコーンは、ほんのり甘くてスパイシー。外はサクッと中はふんわり。スタバ風スコーンのように食べやすくて、ほっと一息つきたいときのお供にぴったり。
Australian Lemon Myrtle Scones – オーストラリア – 爽やかなレモンの香りが広がるスコーン
レモンマートルというオーストラリア特有のハーブを使ったスコーンは、噛むたびに爽やかな柑橘の香りがふわっと広がります。スタバ風スコーンの甘さに飽きたら、こんな爽やかな一品も試してみたくなりますね。
Turkish Tahini Scones – トルコ – ごまのコクが効いたしっとりスコーン
ごまペーストのタヒニが練り込まれたトルコのスコーンは、独特の香ばしさが魅力。しっとりもっちりとした食感は、いつものスタバ風スコーンとはまた違う味わいで、新鮮な発見があるはず。お茶と一緒にゆったり楽しみたいですね。
Mexican Cinnamon-Chili Scones – メキシコ – シナモンとチリが織りなすスパイシースコーン
シナモンの甘さとチリのピリッとした刺激が同居するメキシコのスコーンは、パンチのある味わい。甘くてスパイシーなこのスコーンは、スタバ風スコーンの優しい甘みとは対照的で、クセになること間違いなし。
Swedish Cardamom Scones – スウェーデン – カルダモンが香る北欧の優しい味
北欧スウェーデンではカルダモンを使ったスコーンが定番。軽やかでふわっとした生地に、爽やかなスパイスの香りが漂います。スタバ風スコーンに慣れている人にとっては新鮮な香りで、寒い日に温かいコーヒーと合わせると至福のひととき。
Indian Masala Chai Scones – インド – スパイスティーの香りを閉じ込めたスコーン
インドのマサラチャイをイメージしたスコーンは、シナモンやカルダモンのスパイスがふんわり香る大人味。甘さ控えめでピリッとした後味がクセになるので、いつものスタバ風スコーンよりもスパイス好きには断然おすすめ。
Canadian Maple Scones – カナダ – メープルシロップの優しい甘みと香り
カナダ産のメープルシロップが練り込まれたスコーンは、香り豊かでしっとり柔らか。スタバ風スコーンの甘みとは違い、自然な甘さがじんわり染み渡ります。紅茶と一緒にいただくと、ゆったりした気持ちになれる一品。