《人気１位・クックパット殿堂入》ディアマンクッキーレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のディアマンクッキーレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Matcha Diamond Sablé（日本風＆フランス系）～日本風ディアマンクッキー
抹茶が薫るグリーンのディアマンクッキー生地を、粒砂糖にまぶして焼き上げる和洋折衷のアレンジ。焼き上がると抹茶のほろ苦さと砂糖の甘みが後を引き、口の中でシュワッと溶けていく軽やかさが魅力。
Spiced Cardamom Diamond（パキスタン風）～カルダモン香るディアマンクッキー
カルダモンやクローブをひとつまみ加えた生地をダイヤ型に成形し、砂糖をまぶして焼いたパキスタン風ディアマンクッキー。噛むとスパイスがじんわり効いて、後味にさわやかな清涼感が残ります。
Black Sesame Diamond（中国・台湾風）～黒ごまディアマンクッキー
黒ごまをたっぷり混ぜ込み、粒砂糖で包んだディアマンクッキー。焼成中にごまの香ばしさがほとばしり、ざくざくした砂糖の食感とごまのプチプチ感が合わさって、口に入れると香ばしさがふくらみます。
Lemon Citrus Diamond（ギリシャ風）～柑橘風味のディアマンクッキー
レモンやオレンジのピールを混ぜた爽やかな生地に、砂糖をまぶして焼いたギリシャ風ディアマンクッキー。焼きあがると爽やかな香りがふわりと立ち、柑橘の清涼感が口の中でぱっと広がります。
Cocoa Diamond Sablé（ベルギー風）～ココア入りディアマンクッキー
ココアを練り込んだ生地をダイヤ型に切り、大粒砂糖でコーティングしたベルギー風ディアマンクッキー。ほろ苦いチョコの香りと、カリッとした砂糖の食感が交差し、大人の味わいを演出します。
Lavender Honey Diamond（フランス南部風）～ラベンダー＆ハチミツのディアマンクッキー
南フランスのラベンダーと地元のハチミツをほんの少し混ぜた、芳香高いディアマンクッキー。焼いている時にはラベンダーの花の香りがほんのり漂い、噛むと花の余韻と甘い蜜の風味がふわりと広がります。
Salted Caramel Diamond（アメリカ系）～塩キャラメル風ディアマンクッキー
ほんのり塩味を感じるキャラメル風味の生地をダイヤ型に成形し、表面に砂糖をまぶして焼いたアメリカ系ディアマンクッキー。甘さと塩気が絶妙に溶け合い、カリッとした食感とともに後味が心地よく余韻を残します。
Coconut Lime Diamond（タイ風）～ココナッツ＆ライム香るディアマンクッキー
ライムの皮とココナッツフレークを練り込んだ生地を砂糖で包んで焼くタイ風ディアマンクッキー。焼きあがると南国の爽やかな酸味とほのかな甘みが漂い、シャリシャリとした口当たりが涼やかな余韻を残します。
Matcha White Chocolate Diamond（ニュージーランド風）～抹茶＆ホワイトチョコ風味のディアマンクッキー
抹茶風味の生地に細かく砕いたホワイトチョコチップを練り込み、砂糖で飾ったニュージーランド風ディアマンクッキー。口に入れるとほろ苦さとミルキーな甘みが交差し、最後にざらりとした砂糖の感触が楽しめます。
Ginger Orange Diamond（インド風）～ジンジャー＆オレンジ香るディアマンクッキー
すりおろしショウガとオレンジの皮を練り込んだスパイス香る生地を、砂糖でコーティングしたインド風ディアマンクッキー。噛むたびにジンジャーがほんのり温かく香り、オレンジの爽やかさと砂糖の甘みで、後味にほっとする刺激が残ります。