ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになりますよ。
《人気１位》昼ごはん | 昼食 | ランチのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の昼ごはん | 昼食 | ランチのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 昼ごはん | 昼食 | ランチ激ウマレシピ
ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ 人気1位｜つくれぽ《 3102 件 》
材料：分量
（26cm1枚分*クリスピータイプなら20cm2枚分）
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小1/2
砂糖 小1/2
サラダ油 大1/2
ぬるま湯(40度位) 100cc
ピザソース・とろけるチーズ・お好みの具 各適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18578714／ねっちゃんっ
ランチに♪小松菜とベーコンの和風パスタ 人気2位｜つくれぽ《 2035 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ 80g
小松菜 3〜4株
ベーコン １枚
ニンニク 1片
オリーブ油 大さじ4
醤油 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1と1/2
粉末だしの素 小さじ1と1/2
粗挽き黒胡椒 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19288445／
シーフードカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危険です。
♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪ 人気3位｜つくれぽ《 1884 件 》
材料：分量
（２人分）
ハンバーグ（お好きな作り方で） ２個～
目玉焼き ２個
キャベツORレタスなど 好きなだけ
ミニトマト ４個～
きゅうり １／２本
ご飯 お茶碗２杯～
ケチャダレ
ケチャップ 大さじ２
とんかつソース 大さじ４
砂糖 大さじ１
マヨネーズ（なくてもOK） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18743935／
バルサミコ酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
バルサミコ酢ってなに?という方もいるかもですが、ぶどうの果汁から作られたお酢で、ソースや肉料理などに使われます。お酢とは全然味が違って、アイスクリームなどのデザートにかけたりもする美味しいお酢です。
ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん 人気4位｜つくれぽ《 1716 件 》
材料：分量
（1人分）
豚肉 50g
白菜 大きめ1枚
白ねぎ（なくても可） 4分の1本
豆乳又は牛乳 200cc
水 150cc
冷凍うどん 1つ
味噌 小さじ1.5
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ0.5
鰹だしの素（顆粒） 小さじ0.5
薄口醤油 小さじ1
豆板醤 少々
にんにく（好みで） 0.5～1かけ
唐辛子 1本
胡麻・黒胡椒・生姜パウダー 適量好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17767781／putimiko
キムチ炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい朝や、作り置きなど何かと便利なキムチ。キムチはきゅうりなどと和えても簡単な浅漬けなどができますが、豚肉や卵、お豆腐なんかと一緒に炒めても合いますよ。
朝食ランチトーストに♪おうちピザトースト 人気5位｜つくれぽ《 1593 件 》
材料：分量
（食パン1枚分）
食パン（お好みの厚さで） １枚
ケチャップ 適量
粗挽き黒胡椒 適量
ピザ用とろけるチーズ（スライスチーズで代用可） 適量
ベーコン(ハム・ウインナーで代用可) 1/4枚位
マヨネーズ(お好みで) 適量
仕上げ用
乾燥バジル(お好みで) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17840815／
ニョッキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ニョッキって何?という方もいるかもですが、ニョッキはじゃがいもと小麦粉を使った、パスタみたいなやつで、すいとんとも少し似てます。日本ではあまり食べないですが、海外では定番みたいです。
ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼 人気6位｜つくれぽ《 1470 件 》
材料：分量
（２人分）
チンゲンサイ ２株
にんじん 1/3本
しいたけ 大２枚
しょうが １かけ
豚薄切り肉（ロース、こま） １００ｇ
塩こしょう 適宜
サラダ油 大さじ１
水 １００ml
中華だし 小さじ１.５
酒 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
△片栗粉 小さじ２
△水 小さじ２
お酢 少々
ごま油 少々
温かいご飯 約３００ｇ（約茶碗２杯分）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18416086／
シチュールーなし、手作りシチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。
おうちでランチ！夏野菜カレー☆ 人気7位｜つくれぽ《 1224 件 》
材料：分量
（５人分★１人分５０５kcal）
豚ひき肉 150g
かぼちゃ 1/4個
ズッキーニ 1本
パプリカ 1/2個
オクラ 8本
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
カレールー 1/2箱(5食分)
水 650cc
ローリエ 1枚
オイスターソース 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
ご飯 ５杯分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18928934／
テリーヌレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
テリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
昼飯！夕飯！弁当！節約！簡単キャベツ焼き 人気8位｜つくれぽ《 1168 件 》
材料：分量
（1枚分）
キャベツ 1/4玉
◎卵 1つ
◎薄力粉 3/4CUP
◎水 1/4CUP
サラダ油 小さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18946649／
豆腐グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
ランチに♪ホントに簡単！美味しいリゾット 人気9位｜つくれぽ《 1139 件 》
材料：分量
（2人分）
ベーコン 4〜5枚
ご飯 お茶碗2杯位
顆粒コンソメ 小さじ1
水 300cc
とろけるチーズまたはスライスチーズ 3枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20132022／
トマト大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫のトマトがやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めなトマトを大量においしく消費できるレシピをご紹介。甘くないトマトもおいしく大変身。
１人ランチ♬♫ 釜玉明太バターうどん 人気10位｜つくれぽ《 1063 件 》
材料：分量
（１人分）
うどん麺（乾） １００ｇほど
バター ５グラム
明太子 １/２腹
卵黄 １個分
小ねぎ 好きなだけ
刻み海苔 好きなだけ
かつお節 好きなだけ
お醤油 ひとまわし＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18864117／
アンチョビレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アンチョビはカタクチイワシの塩漬けのことで、濃厚な味がするお魚の塩漬けです。パスタなどの隠し味として使われることが多いので、プロのお店では使われることも多い食材です。本格的な味を求める方にお勧め。
ランチに！節約！簡単！ウインナー丼 人気11位｜つくれぽ《 1059 件 》
材料：分量
（2人分のです。）
白米 お茶碗2杯
ウインナー 5本〜10本
ピーマン 2〜5個
ゴマ油 大さじ1
塩コショウ 適量
お好みで玉ねぎ、コーンなど 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18080656／
あんかけ豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか？旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
冷凍うどん×バター醤油で簡単節約ランチ 人気12位｜つくれぽ《 908 件 》
材料：分量
（ひとり分）
冷凍うどん 1人分
チーズ 大さじ2～（15ｇくらい）
ベーコン 2枚
バターorマーガリン 小さじ1くらい
醤油 適量
こねぎ お好みで
海苔 お好みで
にんにく お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19670978／
こんにゃくの煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物は色々ありますが、安くて美味しくて簡単に作れるのがこんにゃくの煮物。こんにゃくはくるくると結ぶと見た目も綺麗ですよ。あとこんにゃくの煮物を作る時は、包丁で切るより手でちぎると味が染みやすいです。
簡単♪オニオングラタンスープ 人気13位｜つくれぽ《 883 件 》
材料：分量
（４人分）
■ 【オニオンスープ】
玉葱 大１個
バター １０ｇ
水 ５００ｃｃ
コンソメ １個
塩コショウ 適量
■ 【チーズガーリックトースト】
フランスパン ４枚(１ｃｍ幅薄切り)
○オリーブオイル 小さじ２
○粉チーズ 小さじ２
○にんにく 小さじ１
溶ろけるチーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17958305／梅ミッキー
豚肉やわらかレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。
簡単ランチ♪ふわとろ卵丼 人気14位｜つくれぽ《 866 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 適量
卵 2個
醤油 大さじ1
味醂 大さじ1
砂糖 小さじ1
和風だしの素 小さじ1/4
サラダ油 大さじ3
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18827670／
生トマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
熟しすぎたトマトや、そのまま食べるにはイマイチ甘くないトマト、トマトを大量消費したい時、冷たいトマトのパスタが食べたい時にお勧めな、生のトマトをたっぷり使った生トマトパスタ。
♥昔懐かしの給食のナポリタン♥休日ランチ 人気15位｜つくれぽ《 841 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
パスタ 250g
玉ねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ6〜7
牛乳 大さじ3
塩 小さじ1/4(2つまみ)
オリーブオイル 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17560567／
筑前煮／おせち煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。
簡単＊1人ランチ＊釜玉そうめん＊アレンジ 人気16位｜つくれぽ《 807 件 》
材料：分量
（1人分）
そうめん 1束
卵 1個
刻み葱 少々
めんつゆ（今回は創味を使用） 大匙1ほど
ごま油 小匙1
味の素 少々
ブラックペッパー 少々
お好みで
にんにくチューブ 1cmくらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20364706／かなれしぴ
トマトグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。
昼食夜食に簡単*天津飯*関西風 人気17位｜つくれぽ《 774 件 》
材料：分量
（1人分／タレ1〜2人分）
卵Ｌ 1個
カニカマ 3本
塩コショウ 少々
水 200ml
砂糖、鶏ガラスープの素 各小さじ1
醤油、酒 各小さじ2
片栗粉 大さじ1
冷凍グリーンピース 適量
ご飯 茶碗軽く2杯
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20321176／
鉄火丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
まぐろをたれに漬けて、白いご飯の上にのせて食べる鉄火丼。簡単に作れて、メインの一品になるので、あとは簡単なお味噌汁でも付ければそれだけで立派な夕食の完成です。
腹ペコランチに☆あっさりそばめし 人気18位｜つくれぽ《 768 件 》
材料：分量
（軽く2人分、多めの1人分）
焼きそば用蒸し麺（ソース付き） 1玉
ごはん 1膳分
豚肉（こま切れなど） 50g
玉ねぎ 1/4個（40g）
キャベツ 1枚（40g）
人参 2～3cm（20g）
鶏ガラスープ 小さじ1
ウスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
お好みでマヨネーズ、ラー油など 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19409600／
マヨネーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなどによく使われるマヨネーズですが、マヨネーズはお酢の効果で、お肉やお魚をやわらかく仕上げる作用があるので、鶏の胸肉やささみなどを料理する時に、下味としてもみこんでから焼くと、ふっくらやわらかい仕上がりになります。
ランチ＆お弁当に☀ハムエッグサンドイッチ 人気19位｜つくれぽ《 741 件 》
材料：分量
（←写真分）
食パン(8枚切り) ２枚
卵 ２個
スライスハム ２枚
スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
レタス 1~2枚
塩 少々
こしょう 適量
サラダオイル 少し
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
バターORマーガリン 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19995434／シシュポス
マヨネーズ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
ランチに！簡単♪和風な明太子パスタ 人気20位｜つくれぽ《 740 件 》
材料：分量
（2人分）
パスタ 200ｇ
明太子（たらこでも可） 60～80ｇ
バター 10～15ｇ
醤油 大さじ1
レモン汁 1/2個（大さじ1）
うま味調味料 4振り
海苔＆大葉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17663538／
トマト×アボカドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。
簡単ランチ♡激うま！アボカドｄｅユッケ丼 人気21位｜つくれぽ《 736 件 》
材料：分量
（２人分）
アボカド(完熟) １個
醤油、砂糖、コチュジャン、酢 各大さじ１/２
にんにく(すりおろす) １/２片
ごま油 大さじ１
炒りゴマ 大さじ１/２～
ご飯 ２人分
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18421767／
なす煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
朝食･ランチ･夜食にも♪納豆釜玉そうめん 人気22位｜つくれぽ《 692 件 》
材料：分量
（1）
そうめん 1束
卵 1個
納豆 1パック
めんつゆ 小さじ1〜
青ねぎ(小口切り) 適量
もみのり 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19068717／☆めぐぅー☆
鶏マヨ／鶏肉×マヨネーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。
レンジで簡単ランチ＊ナポリタン風うどん 人気23位｜つくれぽ《 630 件 》
材料：分量
（1人分）
冷凍うどん 1玉
ウィンナー 1本
玉ねぎ 1/4個(25g)
バター 15g
ケチャップ 大2
にんにく(チューブ) 1.5cm
塩 適量
ブラックペッパー 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17711399／
お寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お祝い事やパーティなど、おめでたい時に食べるイメージがある寿司ですが、我が家では普通の夕飯に、簡単なちらし寿司や簡単な太巻きなどをよく作ります。一番簡単なのはスモークサーモンの押し寿司で、酢飯の上にサーモンをのせて押すだけです。
朝食＆ランチに♪コーンマヨピザトースト 人気24位｜つくれぽ《 614 件 》
材料：分量
（食パン１枚分）
食パン（お好みの厚さで） １枚
マヨネーズ 小さじ１位
ピザ用とろけるチーズ 適量
冷凍コーン（または缶詰） 大さじ１位
マヨネーズ（最後にかける分） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19779253／
ビーフンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ビーフンって何?という方もいるかもですが、春雨のような食感と見ための、米粉を使った、炒め物にもよく合う麺です。野菜との相性抜群なので、たっぷりの野菜と一緒に炒めて。
ランチに３分☆卵チャーハン 人気25位｜つくれぽ《 608 件 》
材料：分量
（ひとりぶん）
ごはん １膳分
卵 ２個
ネギ小口切り 適量（無くても可）
ウェイパー 小さじ２
ゴマ油 適量
塩コショウ・ブラックペッパー お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18906500／
チンゲン菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理などによく登場するチンゲン菜ですが、炒め物の他、お浸しや、豚の角煮などの付け合わせにも使われます。チンゲン菜は火が通るのが早いので、長々炒めず、強火でさっと短時間で炒めるのがコツです。
ランチに♪きのこの塩昆布クリームパスタ 人気26位｜つくれぽ《 602 件 》
材料：分量
（１人分）
パスタ 80g
鶏肉（豚肉やサーモンなど） 60gくらい
きのこ（お好みで） ２分の１パック
塩昆布・ふじっ子 6g～
生クリーム(植物性でも) 大さじ4
牛乳 大さじ3
白ワイン又は酒 大さじ1
にんにく（ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰでも） 半～１カケ
黒胡椒、酢橘（柑橘系の柚子など） あれば・好みで
水＋塩 水に対し1%の塩＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19474767／
なすサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。
朝やランチに♪簡単ボリュームトースト 人気27位｜つくれぽ《 593 件 》
材料：分量
（1枚分）
食パン（カンパーニュやお好きなパンでも） 1枚
ベーコン・または・ハム 1～2枚
卵 1個
スライスチーズ（とろけない普通の物を使用） 1枚
玉葱スライス 適量
マヨネーズ 適量
トマトケチャップ 適量
乾燥パセリ 少々
塩コショウ 少々
黒胡椒・ガーリックパウダー お好みで
バターまたは・オリーブ油・サラダ油 お好きな物適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19330435／
エビチリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に２０分位い浸すとプリプリになりますよ。
ランチにも♪みんな大好き天津飯 人気28位｜つくれぽ《 535 件 》
材料：分量
（1人分）
たまご 1〜2個
◯ぽん酢 大さじ2
◯さとう 大さじ1
◯中華あじ 大さじ1/2
◯片栗粉 大さじ1/2
◯水 70cc〜
あれば薬味ねぎ 適量
ごはん 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18745606／
サーモンマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お刺身で食べるサーモンに飽きたら、たまにはマリネもおすすめ。トマトやかいわれ大根、玉ねぎなどと一緒にマリネにすれば、見た目も豪華な一品になります。サラダ代わりにも。
昼食に、HMで簡単すぎ♪惣菜パン 人気29位｜つくれぽ《 525 件 》
材料：分量
（マドレーヌ型7.5cm約4個分）
ホットケーキミックス 150g
ヨーグルト 150g
とろけるチーズ 適量
お好きな具材《ウインナー、野菜など》 3本ぐらい
⭐️ツナマヨ
ツナ缶 適量
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 適量
⭐️コーンマヨ
コーン 適量
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19975679／
うどレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
レンジで簡単ランチ＊柚子胡椒バターうどん 人気30位｜つくれぽ《 500 件 》
材料：分量
（1人分）
冷凍うどん 1玉
バター 10~15g
めんつゆ(三倍濃縮) 大1
柚子胡椒(チューブ使用) 5cm位
青ネギ・刻み海苔 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19418928／＊Ａｎｎａ＊
ピーマン炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あざやかな緑色でいろどりも綺麗なピーマンの炒め物。たけのことお肉と炒めたチンジャオロースや、麻婆茄子、野菜炒めなどが定番ですが、シンプルにごま油で炒めて、かつおぶしをのせて醤油を垂らしただけでもまいうーです。
ランチに簡単＊キムチ卵ドリア 人気31位｜つくれぽ《 476 件 》
材料：分量
（1人分）
キムチ 60g～
ご飯 1膳
卵 1つ
マヨネーズ 小さじ1～
とろけるチーズ 適宜
あれば小ねぎなど 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17752382／ｂｅｒｒｙ＋
ほうれん草パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい時に、あれやこれやおかずを沢山作っていられない、そんな貴方にお勧めなほうれん草のパスタ。ベーコンや鶏肉と一緒に炒めれば、立派なメインの一皿になります。ほうれん草は炒めると甘味が増して美味しいですよ。
大葉トマト味噌ダレ♡ポークランチプレート 人気32位｜つくれぽ《 468 件 》
材料：分量
（2人分）
豚肉(こま切れ・薄切りなど) 140g〜
トマト 1個
大葉 3〜4枚
ぽん酢 小さじ1
味噌 大さじ1
酒 大さじ0.5
みりん 大さじ0.5
砂糖 2つまみ
黒胡椒 少々
にんにく（すりおろし） 少々
白すりごま（なしでも可※コツ参照） 大さじ0.5〜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20219905／えみまふぃん
こんにゃくの煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物は色々ありますが、安くて美味しくて簡単に作れるのがこんにゃくの煮物。こんにゃくはくるくると結ぶと見た目も綺麗ですよ。あとこんにゃくの煮物を作る時は、包丁で切るより手でちぎると味が染みやすいです。
ランチ！簡単！そうめんチャンプルー 人気33位｜つくれぽ《 462 件 》
材料：分量
そうめん 2束
人参 4㎝
玉ねぎ 半分
キャベツ 2枚
ベーコン 2枚
鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
酒、醤油 各小さじ1
塩 2〜3つまみ
塩こしょう 少々
ごま油 適量
仕上げ用ネギ、鰹節(お好みで) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17815927／テンテン☆
きんぴらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合わせがあります。ちなみに我が家ではこんにゃく、れんこんなどもよくきんぴらに使います。
トローリ☆朝や昼に簡単もっちりクレープ風 人気34位｜つくれぽ《 441 件 》
材料：分量
（1人分(小さめ2〜3個)）
薄力粉 50cc
水 50cc強
塩 少々
ピザ用チーズ(とろけるチーズ可) 大さじ2〜3(orとろけるチーズ2枚位)
ハムやベーコン、ウィンナー、卵、カニカマなどお好きな具 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18250418／
トマトマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
ランチ・夕食・夜食にも☆簡単塩焼きそば 人気35位｜つくれぽ《 441 件 》
材料：分量
（山盛り1人分）
焼きそば用蒸し麺 1玉
豚肉 100ｇ
人参 1～1,5ｃｍ
玉葱（長葱でも） 4分の1個
きゃべつ 大1枚
ピーマン 1個
桜海老（あれば） 少々
ごま油 大匙1弱
水 大匙2
レモン汁 小匙1
すりおろしにんにく ほんの少し
鶏がらスープの素 小匙2
塩・黒胡椒 各少々
仕上げ
白胡麻 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18832939／
豚こま切れ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。
HM使用25分♪簡単ピザパンおやつランチ 人気36位｜つくれぽ《 434 件 》
材料：分量
（4人分）
パンピザ生地
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳 1/2カップ弱(80〜100cc)
玉ねぎ 1/2個弱
※ピザソース 市販のものあれば適量で
即席ピザソース
ケチャップ 大さじ4
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 大さじ1
にんにく 大さじ1/2(ﾁｭｰﾌﾞで2cmくらい)
塩 2つまみ
バジル(あれば) 少々
ピザトッピング
ピザ用チーズ 適量
ｳｨﾝﾅｰやﾍﾞｰｺﾝ他ﾋﾟｰﾏﾝ あるものでok＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19181847／cocorarara
親子丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でも２週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の８０％位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
簡単ランチ♪炒めハンバーグのロコモコ丼 人気37位｜つくれぽ《 425 件 》
材料：分量
（４人分）
合挽ミンチ ４００ｇ
玉ねぎ(みじん切り) １個
卵 ４個
塩コショウ 少々
ナツメグ（あればでOK） 少々
◎ケチャップ 大５
◎とんかつソース（中濃ソース） 大５
◎砂糖 大１，５
◎酒 大１
◎しょう油 大１
◎粉チーズ 大１
ご飯 適量
レタスやキャベツなど生野菜 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17962127／
茶碗蒸しレンジで簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茶碗蒸しは中までしっかり火が通るまでに、蒸し器で作ると大体３３０分以上はかかってしまうので、時間のない時は茶碗蒸しは無理だと思われがちですが、大丈夫です。レンジでチンすれば、中までしっかり数分で火が通るのですぐに食べられます。
簡単ランチ★ツナの卵丼 人気38位｜つくれぽ《 402 件 》
材料：分量
（１人分）
ツナ缶 １缶
玉ねぎ １/４個
卵 １個
ごはん 茶碗１杯
調味料
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
水 大さじ３
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
トッピング
ネギ・刻みのり・七味など お好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19098422／
かつおぶしサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。
簡単ランチ☆キャベツとベーコンのパスタ 人気39位｜つくれぽ《 394 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ 100g
キャベツ 2〜3枚くらい
ベーコン 2枚
とろけるチーズ 好きなだけ
バター 大さじ1
醤油 大さじ1
塩・コショウ 適量
黒胡椒 お好みで
パルメザンチーズ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19226988／
茄子×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。
５分でランチ☆カフェ風アボカド丼 人気40位｜つくれぽ《 387 件 》
材料：分量
（１人分）
アボカド 1/4個～
ごはん 1膳分
ツナ 1/2缶（40ｇ）
マヨネーズ 大さじ1/2～
○しょうゆ 大さじ1/2
○ごま油 小さじ1/2弱
○みりん 小さじ1/2
○さとう 小さじ1/2
もみのり 好きなだけ
ごま 好きなだけ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18620108／
ポテトグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。
1人暮らしの簡単ランチ 納豆キムチうどん 人気41位｜つくれぽ《 374 件 》
材料：分量
（1人分）
うどん １束
納豆 １パック
キムチ 好きなだけ
めんつゆ 小さじ１
その他お好みでトッピング☆
温泉玉子、海苔、万能ねぎ、ごまetc お好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18386512／
にんにくのめレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
ランチに簡単☆炊飯器でふんわりピザパン 人気42位｜つくれぽ《 367 件 》
材料：分量
（直径約16cm1枚分）
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小匙1
塩 ひとつまみ
砂糖 小匙2
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 100g
ハム 3枚
マヨネーズ 15g
ケチャップ 適宜
とろけるチーズ ひとつかみ(多めがオススメ)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19795542／
なめたけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なめたけはスーパーで瓶入りのやつが売ってますが、えのきたけを使って自分で、あの瓶入りのなめたけが作れるんです。沢山作って作り置きするも良し。茄子やほうれん草などの野菜と和えても美味しいです。
ランチに♪簡単＊カニカマ卵丼 人気43位｜つくれぽ《 361 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 茶碗に軽く1膳
卵（Ｌサイズ） 2個
カニカマ ３～4本
ネギ（小口切り） 大さじ２
中華だしの素（顆粒） 小さじ半分
砂糖 小さじ半分
マヨネーズ 小さじ１
オイスターソース 小さじ半分～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19394558／ぽろん５２６
ポン酢サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかとお手軽なポン酢ですが、和え物はもちろん、サラダにかけてもおいしい。私はよく玉ねぎのサラダを作るのですが、玉ねぎにはポン酢が合うので、ポン酢をかけて食べることも多いです。
♥簡単ランチ♥ ツナトマトライス 人気44位｜つくれぽ《 355 件 》
材料：分量
（少なめ２人分）
ツナ １缶(80g)
ケチャップ 大さじ１と１/２
砂糖 小さじ１弱
コンソメ顆粒 小さじ１/２
ガーリックパウダー（なくてもOK） ２～３振り
トマト (ミニトマトでもOK) 大きめ１/２個～
レタス １～２枚
粉チーズ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18063046／komomoもも
サニーレタスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
葉の先っぽが赤紫色なので、サラダなどにするとカラフルで彩りも綺麗なサニーレタス。レタスよりも味が濃いので、しっかり味のドレッシングなどが合います。トマトなどをお皿に盛る時に、下にのせても映えますよ。
やみつき☆パスタな納豆うどん✿簡単♪１人ランチに♪ 人気45位｜つくれぽ《 355 件 》
材料：分量
（１人分）
茹でうどん（乾めんOK) １人分
納豆 1/2～１パック
パルメザンチーズ 適宜
卵 １個
梅干し １個分
海苔 適宜
カツブシ 1/2パック
黒コショウ お好きな量
お好みで
小葱 適宜
柚子胡椒 お好きな量
味をみて・・・醤油 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17666814／
いか煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では昔から、いかと里芋の煮物をよく作るのですが、簡単なようで案外奥が深いのがいかの煮物。へたに強火で長々煮込むといかが固くなってしまうので、そこが技ありのポイントです。
ひとりランチに♪ミルクスープパスタ 人気46位｜つくれぽ《 346 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ 50g
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 2枚
コーン カレースプーン山盛2杯
バター 大さじ1
牛乳 200cc
塩・胡椒・コンソメ 適量
チーズ(お好みのもの) 適量(工程6を参照)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18693663／
水菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。
朝食ランチトースト☆ツナマヨピザトースト 人気47位｜つくれぽ《 346 件 》
材料：分量
（食パン１枚分）
食パン（お好みの厚さで） １枚
ツナ（オイル漬けまたは水煮） 大さじ１
マヨネーズ 小さじ２
玉ねぎ（スライス） 少々
ピザ用とろけるチーズ (とろけるタイプのスライスチーズでもよい)適量
マヨネーズ（後でかける分） 適量
乾燥パセリ(仕上げ用） お好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18133648／
ハムサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムを使ったサラダは多くありますが、コールスロー、中華サラダ、マカロニサラダなど、野菜だけでは味がきまらない、ものたりないサラダでも、ハムを少し加えるだけで、美味しさが一段UPします。ちなみにハムは冷凍保存が便利です。
簡単ランチ＊巣ごもり卵のケチャップライス 人気48位｜つくれぽ《 344 件 》
材料：分量
（1人分）
ハーフベーコン 2枚
玉ねぎ 1/2個(50g)
バター 10g
ケチャップ 大2.5
鶏がらスープの素 小1
パルメザンチーズ 大1/2
ご飯 200g
塩 適量
ブラックペッパー 適量
スライスチーズ(又はシュレッドチーズ) 1~2枚(適量)
卵 1個
パン粉 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17706706／＊Ａｎｎａ＊
わかめ炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。
朝食＊ランチに♪ジューシートマトトースト 人気49位｜つくれぽ《 335 件 》
材料：分量
食パン 1枚
トマト 1/2～1個
塩 少々
バジル（粉末） 適量
オリーブオイル ～大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18619110／
麻婆豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ご飯がすすむお豆腐のおかずといったら、なんといっても麻婆豆腐。甘辛い味付けがご飯に合い、淡泊なお豆腐でもがっつり食べれるところが嬉しいです。たれを買わずに自分で作れば、１００円位い食費を節約することができます。
優しい朝食ランチ♪白だし卵雑炊～風邪の時 人気50位｜つくれぽ《 334 件 》
材料：分量
（１人分）
ごはん １００ｇ位
水 ２００cc
白だし（※コツ・ポイント欄参照） １０cc(小さじ２)…※10倍濃縮の場合
卵 １個
刻み青ねぎ（お好みで） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19887356／ほっこり～の
アヒージョレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アヒージョは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理のことで、スペイン南部の伝統的な料理です。エビやマッシュルーム、魚介類などを入れるのが一般的です。
【簡単ランチ】とろ〜り☆チーズ釜玉うどん 人気51位｜つくれぽ《 328 件 》
材料：分量
（1人分）
うどん 1玉
卵 1つ
チーズ 好きなだけ
醤油 適量
バター or マーガリン 適量
(ブラックペッパー) お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19615881／
胃に優しいレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。
ランチ・お弁当に★我が家のソース焼きそば 人気52位｜つくれぽ《 328 件 》
材料：分量
（3人分）
ソース焼きそば袋麺(粉末ソース付き) 1袋(3玉入)
豚こま肉 約200g
キャベツ、もやし、にんじん等 約200g
料理酒 大さじ3
サラダ油 大さじ1
(お好みで)青のり、紅しょうが、かつおぶし等 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19662584／
ちまきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは１００円ショップ等で売ってます。
♡豚のねぎ塩ランチプレート♡ 人気53位｜つくれぽ《 325 件 》
材料：分量
（２人分）
豚バラ薄切り肉 ２００g
A) 中華あじの素 小さじ１
A) 塩 小さじ１/２
A) ポッカレモン 小さじ２
A) にんにすりおろし(チューブ) 少々
A) 水 大さじ２
A) 粗挽き黒コショウ たっぷり
長ねぎ １/２本
万能ねぎ 適量
ご飯、お好みの野菜 好きな分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18015695／
かぼちゃ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物が定番のかぼちゃですが、かぼちゃの煮物ばかりでは飽きてしまいますよね。そんな時はかぼちゃを炒めてしまいましょう。そのまま食べても甘くなく、イマイチなかぼちゃでも、炒めて味を付ければおいしくいただけます。
おうちでランチ！タコライス☆ 人気54位｜つくれぽ《 318 件 》
材料：分量
（2人分★１人分６２１kcal）
豚挽き肉(合挽きでもOK) 200g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1/2
♦Ａ
♦ケチャップ 大さじ3
♦ウスターソース 大さじ1.5
♦カレー粉 小さじ1
♦塩コショウ 少々
卵 2個
トマト 1/2個
水菜 1/2束
レタス 2～3枚
ピザ用チーズ 少々
ご飯 ２杯分
お好みでマヨネーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18414844／
カレー粉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレー粉を使ってカレーを手作りする方など、カレー粉が家にいつもある方も多いと思います。カレー粉はカレーだけじゃもったいない、カレーチャーハンや、カレー風味のスープや煮物など、実は色々な料理の隠し味として使えます。
ランチ◎子供に◎ナポリタン風☆焼きうどん 人気55位｜つくれぽ《 318 件 》
材料：分量
（２人分）
ベーコン ３枚
にんにく 大１片
冷凍うどん ２玉
バター ２０ｇ
酒 大さじ２
ケチャップ 大さじ４弱
中濃ソース 大さじ１
塩こしょう 適宜
※粉チーズ（お好みで） 適宜
※乾燥パセリ（お好みで） 適宜
野菜例
しめじ １パック
まいたけ １パック＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18646627／
ほうれん草スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。
ランチもがっつり！＊豚バラコロコロ丼＊ 人気56位｜つくれぽ《 314 件 》
材料：分量
（２人分）
豚バラ肉（厚切り） 約180グラム
卵 ２個
小口葱 適量
海苔 1/2枚
ご飯 ２人分
ウスターソース 大さじ２
みりん 大さじ１
味噌 小さじ１
にんにく（すりおろし又はチューブ） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18495027／
なす×パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とろっとした茄子とパスタの組み合わせはクセになるおいしさ。茄子と相性抜群のトマトとパスタが合わないわけがないんです。ひき肉を入れてボロネーゼ風のパスタもおいしい。
トマトジュース☆リゾット ランチに♪ 人気57位｜つくれぽ《 313 件 》
材料：分量
（1人分＋子供分）
トマトジュース（食塩無添加） ２００ｃｃ
ご飯 １．５杯
ベーコン 2枚程度
玉ねぎ １／４個
コーン 適量
オリーブオイル 適量
にんにく（すりおろし） 適量
コンソメ（固形） １個
スライスチーズ ２枚
パセリ（あれば） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18001804／
チヂミレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
ランチに☆簡単５分 納豆たまご丼☆ 人気58位｜つくれぽ《 312 件 》
材料：分量
（一人分）
ごはん 多めのお茶碗1杯
納豆 1パック
卵 1個
砂糖 小さじ1/2〜
塩 少々
マヨネーズ 少々
油 適量
醤油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19735299／
シチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
うどんも素麺も♡絶品つけ汁で簡単ランチ♡ 人気59位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（2人分）
うどん 適量
◎めんつゆ(2倍濃縮) 200cc
◎水 200cc
◎しょうがチューブ 2〜3センチ
ごま油 ちょろっと
鶏肉 1/2枚
ねぎ 1/2〜1本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18024741／
レタス炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
簡単ランチ！キャベツの甘辛丼 人気60位｜つくれぽ《 296 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 １人分
キャベツ ２～３枚
醤油 大１
砂糖 小１／２
コチュジャン 小１
豆板醤 お好みで
溶けるチーズ 適量
卵黄（温泉卵） １個
海苔、胡麻、マヨネーズ お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17877550／つのみのレシピ帖
丼ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼です。
フライパンでペッパーランチ風簡単まぜご飯 人気61位｜つくれぽ《 282 件 》
材料：分量
肉 1人100g〜150g
ご飯 食べれるくらい
バター 1人小さじ1〜2
ニンニクチューブ 1人2センチ〜
ステーキソース (焼肉のタレ) 適量
塩コショウ 黒コショウ お好みで 多めが良い
コーン 好きなだけ
ネギ 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18755118／
ひじきご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。
卵しかない日の５分ランチ！焼肉タレ炒飯 人気62位｜つくれぽ《 281 件 》
材料：分量
（２人分）
卵 3個
焼肉タレ(黄金のタレ) ※40cc～
ご飯 お茶碗2.5杯
胡麻油 大さじ２
塩コショウ 適量
ネギ 適量
海苔 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19101422／
炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に合う副菜になります。
夕食ランチに☆簡単他人丼（豚肉と卵の丼） 人気63位｜つくれぽ《 280 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
豚肉 200ｇ
玉ねぎ 中1個
めんつゆ(3倍濃縮) 100ｃｃ
水 200〜220ｃｃ（※コツ・ポイント欄参照）
砂糖 小匙2
あれば天カス 軽くひとつかみ
卵 4～5個
ご飯 人数分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18455429／郁．．
やきそばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
スピードひとり昼ごはん♪チーズ飯 人気64位｜つくれぽ《 280 件 》
材料：分量
冷やご飯
ピザ用チーズ
しょうゆ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17383761／
人参レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。
一人ランチに☆簡単ポン酢うどん 人気65位｜つくれぽ《 278 件 》
材料：分量
（1人分）
うどん 1玉
卵 1個
ポン酢 50cc
マヨネーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18017370／
みつばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
■簡単朝昼■残りご飯で卵雑炊☆中華粥減量 人気66位｜つくれぽ《 276 件 》
材料：分量
（お茶碗軽く１杯分）
ご飯お茶碗軽く１杯
卵１こ
中華だしの素５g
お湯400〜500㏄
お塩 適量
刻みねぎ等 お好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20399261／
白菜大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冬の寒い時期になると丸々と太った白菜が、スーパーに並んでいますが、白菜って冷蔵庫の場所をとるので、置き場所に困る方も多いと思います。白菜はサラダにしても良し、煮ても良し、焼いても良しです。
鰹節たっぷり納豆パスタ 簡単1人ランチに 人気67位｜つくれぽ《 273 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ 100g
納豆 1パック
バター 大１
鰹節 ２つかみぐらい
お好きな薬味(刻み海苔、ねぎなど) 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17957519／
卵焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵２個、水大さじ２、砂糖大さじ２、塩少々で作ってます。
簡単ランチ♡から揚げの卵とじ丼 人気68位｜つくれぽ《 268 件 》
材料：分量
（１人分）
鶏のから揚げ 3～4個
玉ねぎ 1/4個
椎茸 1～2枚
卵(Lサイズ) 1個
◎だし汁 100㏄
◎酒 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎砂糖 小さじ1
ご飯 茶碗1杯分
青葱・海苔など お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20397045／
ツナ缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でもなにかと使うことが多いツナ缶詰。保存がきくので、スーパーで値段が安い時にまとめ買いしておくと便利です。パスタやサラダなどの他、和え物、チャーハンなどなど使えない料理はない位い、何に入れても美味しいです。
簡単！小麦粉ガレット☆朝食、ランチに 人気69位｜つくれぽ《 261 件 》
材料：分量
（2人分）
《ガレット生地》
薄力粉 80g
牛乳 180cc
塩 ひとつまみ
《具材》
とろけるチーズ 適量
ベーコン 適量
卵 2個
アスパラ（※） 適量
しめじ（※） 適量
ほうれん草（※） 適量
トマト（※） 適量
※はお好きな具材で
胡椒 少々
ミックスハーブ（お好みで） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22643383／食は人生なり
肉巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
朝食、ランチに！イングリッシュマフィン♡ 人気70位｜つくれぽ《 260 件 》
材料：分量
（1人分）
超熟イングリッシュマフィン 1つ
ハム(ベーコン) 2〜3枚
卵 1つ
とろけるチーズ 1枚
マヨネーズ 適量
塩コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18325102／
ブロッコリーサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
以前マツコのテレビで、ブロッコリーのメニューを出してるレストランの方が話してましたが、その方はブロッコリーを１０秒しか茹でないそうです。１０秒は短い気がしますが、長々茹でると確かに美味しくないです。
ランチに♡焼くまで10分！超簡単グラタン 人気71位｜つくれぽ《 258 件 》
材料：分量
（二人分）
コーンスープの素(かぼちゃスープでもOK) 2袋
牛乳 200cc
マカロニ(又はごはんや食パン) 2人分
お好きな具材(ウインナー・鶏肉・玉ねぎ・ミックスベジタブル等) お好みの量
バター 適宜
塩コショウ 適宜
スライスチーズ(とろけるタイプ) 4枚
パン粉(なくてもOK) 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20303275／ゆりぴょんだぴょん♡
にんにくレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
朝食＆ランチに♪レンジ☆HMピザ蒸しパン 人気72位｜つくれぽ《 251 件 》
材料：分量
（グラタン皿などの耐熱容器１皿分）
蒸しパン生地
ホットケーキミックス ５０ｇ
水 ４０cc
塩 小さじ1/8
サラダ油 大さじ1/2
トッピング用
ケチャップ 適量
塩 少々
こしょう 少々
ピザ用とろけるチーズ 適量
ベーコン 適量
ラップ 適量
仕上げ用
乾燥バジル(お好みで) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19064805／
鶏肉炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
簡単手抜きご飯★1人ランチ朝ご飯にも 人気73位｜つくれぽ《 249 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 お茶碗一杯
卵 １個
マヨネーズ 好きなだけ
海苔 好きなだけ
鰹節 好きなだけ
醤油 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17701148／マユねえ
簡単スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
フライパンで簡単♡ピタパン 人気74位｜つくれぽ《 246 件 》
材料：分量
（4個分）
強力粉 150g
砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
水 90ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18383744／
ひじき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも０なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも２週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。
簡単ランチに♪ツナとキャベツの和風パスタ 人気75位｜つくれぽ《 241 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ 100ｇ
キャベツ 1/8玉
ツナ缶 1/2缶
バター 10ｇ
めんつゆ 大さじ3
塩・胡椒 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19837261／
がんもどき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
＊簡単ランチに!!チーズリゾット＊ 人気76位｜つくれぽ《 236 件 》
材料：分量
（1〜2人）
ご飯茶碗1杯
玉葱1/4個
ﾍﾞｰｺﾝ 2枚
牛乳200cc
ｺﾝｿﾒ 小1
ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ適量
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ適量
ﾊﾞﾀｰ 10ｸﾞﾗﾑ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17556340／
パスタ・スパゲティレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お昼のランチにもお勧めなパスタですが、鮭やエビ、ホタテ、明太子、たらこなどを使えば、一品でも立派な夕食のメインなります。日本食のようにごはんにおかず、サラダ、汁物など色々作らなくて済むのはパスタの良いところです。
スープ飯で手抜きランチ 人気77位｜つくれぽ《 235 件 》
材料：分量
（1人分）
ごはん 1膳分
ケチャップ 大さじ1
卵 1個
マヨネーズ 小さじ1
スライスチーズ 1枚
コンソメスープ 150cc
パセリ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19044214／
バンバンジーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華風のサラダの定番といえば棒棒鶏(バンバンジー)鶏肉、きゅうり、トマトを大皿に盛れば、もうそれだけで立派な夕飯のおかずになります。鶏肉をしっとりとやわらかく仕上げるのがコツです。
ランチ◎簡単♪大蒜バター醤油☆挽肉☆炒飯 人気78位｜つくれぽ《 223 件 》
材料：分量
（４人分）
ニンニク ２片
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個
バター ２０ｇ
合い挽き肉（豚挽き肉でもOK♪） １００ｇ
温かいご飯 約６００ｇ（約茶碗４杯分）
しょうゆ 大さじ２
塩 少々
黒こしょう 適宜
パセリ（乾燥） 約大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18331314／
厚揚げ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。
ランチにぴったり♪オムそばめし 人気79位｜つくれぽ《 221 件 》
材料：分量
（2人分）
焼きそば麺 1玉
冷やご飯 茶碗一杯強
豚肉 50gくらい
冷蔵庫の残り物野菜 適量
焼きそばソース 麺についているもの1袋
バター 適量
卵 3個
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19247314／
イカ飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
超簡単！休日のお昼や一人ご飯にツナで丼♡ 人気80位｜つくれぽ《 218 件 》
材料：分量
（1人分）
ツナ缶（80g缶） 1缶
酢 小2
醤油 小2.5〜3
マヨネーズ・七味（なくてもok） 適量
玉ねぎやネギ等（なくてもok） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18989487／
イカ飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。