塩麹レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
《人気１位》昼ごはん | 昼食 | ランチのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の昼ごはん | 昼食 | ランチのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 昼ごはん | 昼食 | ランチ激ウマレシピ
ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ 人気1位｜つくれぽ《 3102 件 》
材料：分量
（26cm1枚分*クリスピータイプなら20cm2枚分）
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小1/2
砂糖 小1/2
サラダ油 大1/2
ぬるま湯(40度位) 100cc
ピザソース・とろけるチーズ・お好みの具 各適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18578714／ねっちゃんっ
ランチに♪小松菜とベーコンの和風パスタ 人気2位｜つくれぽ《 2035 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ 80g
小松菜 3〜4株
ベーコン １枚
ニンニク 1片
オリーブ油 大さじ4
醤油 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1と1/2
粉末だしの素 小さじ1と1/2
粗挽き黒胡椒 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19288445／
豚肉やわらかレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。
♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪ 人気3位｜つくれぽ《 1884 件 》
材料：分量
（２人分）
ハンバーグ（お好きな作り方で） ２個～
目玉焼き ２個
キャベツORレタスなど 好きなだけ
ミニトマト ４個～
きゅうり １／２本
ご飯 お茶碗２杯～
ケチャダレ
ケチャップ 大さじ２
とんかつソース 大さじ４
砂糖 大さじ１
マヨネーズ（なくてもOK） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18743935／
トマトシチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの牛乳で作るシチューに飽きたら、トマト缶を使った酸味のあるトマトシチューもおすすめ。シチューとは又違った味と風味でマンネリ脱却になります。お肉は豚でもなんでも良いですが、鶏肉が合うと思います。
ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん 人気4位｜つくれぽ《 1716 件 》
材料：分量
（1人分）
豚肉 50g
白菜 大きめ1枚
白ねぎ（なくても可） 4分の1本
豆乳又は牛乳 200cc
水 150cc
冷凍うどん 1つ
味噌 小さじ1.5
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ0.5
鰹だしの素（顆粒） 小さじ0.5
薄口醤油 小さじ1
豆板醤 少々
にんにく（好みで） 0.5～1かけ
唐辛子 1本
胡麻・黒胡椒・生姜パウダー 適量好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17767781／putimiko
じゃがいもの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもを炒めると、じゃがいもが崩れてボロボロになってしまう、という方にお勧めなのが、じゃがいもを丸ごと濡らしたキッチンペーパーで包んでチンして、冷やして冷蔵庫に入れてから切ると、炒めても崩れにくくなります。
朝食ランチトーストに♪おうちピザトースト 人気5位｜つくれぽ《 1593 件 》
材料：分量
（食パン1枚分）
食パン（お好みの厚さで） １枚
ケチャップ 適量
粗挽き黒胡椒 適量
ピザ用とろけるチーズ（スライスチーズで代用可） 適量
ベーコン(ハム・ウインナーで代用可) 1/4枚位
マヨネーズ(お好みで) 適量
仕上げ用
乾燥バジル(お好みで) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17840815／
おもてなしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お客さんが家に来て、お昼などを出す時に、ちょっと豪華な感じでたべやすい、おもてなしに最適な料理を集めました。食べやすくて、見た目もちょっと豪華で万人受けする料理です。
ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼 人気6位｜つくれぽ《 1470 件 》
材料：分量
（２人分）
チンゲンサイ ２株
にんじん 1/3本
しいたけ 大２枚
しょうが １かけ
豚薄切り肉（ロース、こま） １００ｇ
塩こしょう 適宜
サラダ油 大さじ１
水 １００ml
中華だし 小さじ１.５
酒 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
△片栗粉 小さじ２
△水 小さじ２
お酢 少々
ごま油 少々
温かいご飯 約３００ｇ（約茶碗２杯分）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18416086／
白菜スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。
おうちでランチ！夏野菜カレー☆ 人気7位｜つくれぽ《 1224 件 》
材料：分量
（５人分★１人分５０５kcal）
豚ひき肉 150g
かぼちゃ 1/4個
ズッキーニ 1本
パプリカ 1/2個
オクラ 8本
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
カレールー 1/2箱(5食分)
水 650cc
ローリエ 1枚
オイスターソース 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
ご飯 ５杯分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18928934／
牛薄切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーなどに入れると本格的で深い味わいになる牛肉の薄切り肉。カレーやシチューだけじゃなく、炒め物や煮物などにしても合います。ごぼうと一緒に甘辛くきんぴら風に炒めたしぐれ煮もおすすめです。
昼飯！夕飯！弁当！節約！簡単キャベツ焼き 人気8位｜つくれぽ《 1168 件 》
材料：分量
（1枚分）
キャベツ 1/4玉
◎卵 1つ
◎薄力粉 3/4CUP
◎水 1/4CUP
サラダ油 小さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18946649／
ささみフライレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
ランチに♪ホントに簡単！美味しいリゾット 人気9位｜つくれぽ《 1139 件 》
材料：分量
（2人分）
ベーコン 4〜5枚
ご飯 お茶碗2杯位
顆粒コンソメ 小さじ1
水 300cc
とろけるチーズまたはスライスチーズ 3枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20132022／
グラタン２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばホワイトソースですが、多めに作ってしまったホワイトソースは、実は冷凍庫で保存が可能です。私も余ったら冷凍しますが、特に分離することもなく、よく温めて混ぜると普通に使えますよ。
１人ランチ♬♫ 釜玉明太バターうどん 人気10位｜つくれぽ《 1063 件 》
材料：分量
（１人分）
うどん麺（乾） １００ｇほど
バター ５グラム
明太子 １/２腹
卵黄 １個分
小ねぎ 好きなだけ
刻み海苔 好きなだけ
かつお節 好きなだけ
お醤油 ひとまわし＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18864117／
ココットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ココットとは器のことで、耐熱容器の器に直接野菜や卵などを入れて焼いたり、レンジで加熱したりする料理のことを、ココット料理と言います。お皿ごと焼くので洗い物も少なくてすみます。
ランチに！節約！簡単！ウインナー丼 人気11位｜つくれぽ《 1059 件 》
材料：分量
（2人分のです。）
白米 お茶碗2杯
ウインナー 5本〜10本
ピーマン 2〜5個
ゴマ油 大さじ1
塩コショウ 適量
お好みで玉ねぎ、コーンなど 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18080656／
テリーヌレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
テリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
冷凍うどん×バター醤油で簡単節約ランチ 人気12位｜つくれぽ《 908 件 》
材料：分量
（ひとり分）
冷凍うどん 1人分
チーズ 大さじ2～（15ｇくらい）
ベーコン 2枚
バターorマーガリン 小さじ1くらい
醤油 適量
こねぎ お好みで
海苔 お好みで
にんにく お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19670978／
ゆずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。
簡単♪オニオングラタンスープ 人気13位｜つくれぽ《 883 件 》
材料：分量
（４人分）
■ 【オニオンスープ】
玉葱 大１個
バター １０ｇ
水 ５００ｃｃ
コンソメ １個
塩コショウ 適量
■ 【チーズガーリックトースト】
フランスパン ４枚(１ｃｍ幅薄切り)
○オリーブオイル 小さじ２
○粉チーズ 小さじ２
○にんにく 小さじ１
溶ろけるチーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17958305／梅ミッキー
中華レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
簡単ランチ♪ふわとろ卵丼 人気14位｜つくれぽ《 866 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 適量
卵 2個
醤油 大さじ1
味醂 大さじ1
砂糖 小さじ1
和風だしの素 小さじ1/4
サラダ油 大さじ3
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18827670／
高野豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。
♥昔懐かしの給食のナポリタン♥休日ランチ 人気15位｜つくれぽ《 841 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
パスタ 250g
玉ねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ6〜7
牛乳 大さじ3
塩 小さじ1/4(2つまみ)
オリーブオイル 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17560567／
春雨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
業務スーパーで買うと春雨が安く、大量に手に入るので、私は春雨を色々な料理に使いますが、そんな私がお勧めするのが「チャプチェ」。炒めた野菜に茹でた春雨を入れて、中華風の味付けにしただけですが、夕飯のもう一品、副菜にもってこいです。
簡単＊1人ランチ＊釜玉そうめん＊アレンジ 人気16位｜つくれぽ《 807 件 》
材料：分量
（1人分）
そうめん 1束
卵 1個
刻み葱 少々
めんつゆ（今回は創味を使用） 大匙1ほど
ごま油 小匙1
味の素 少々
ブラックペッパー 少々
お好みで
にんにくチューブ 1cmくらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20364706／かなれしぴ
豚バラブロックレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
昼食夜食に簡単*天津飯*関西風 人気17位｜つくれぽ《 774 件 》
材料：分量
（1人分／タレ1〜2人分）
卵Ｌ 1個
カニカマ 3本
塩コショウ 少々
水 200ml
砂糖、鶏ガラスープの素 各小さじ1
醤油、酒 各小さじ2
片栗粉 大さじ1
冷凍グリーンピース 適量
ご飯 茶碗軽く2杯
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20321176／
天津飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
腹ペコランチに☆あっさりそばめし 人気18位｜つくれぽ《 768 件 》
材料：分量
（軽く2人分、多めの1人分）
焼きそば用蒸し麺（ソース付き） 1玉
ごはん 1膳分
豚肉（こま切れなど） 50g
玉ねぎ 1/4個（40g）
キャベツ 1枚（40g）
人参 2～3cm（20g）
鶏ガラスープ 小さじ1
ウスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
お好みでマヨネーズ、ラー油など 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19409600／
ツナ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
ランチ＆お弁当に☀ハムエッグサンドイッチ 人気19位｜つくれぽ《 741 件 》
材料：分量
（←写真分）
食パン(8枚切り) ２枚
卵 ２個
スライスハム ２枚
スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
レタス 1~2枚
塩 少々
こしょう 適量
サラダオイル 少し
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
バターORマーガリン 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19995434／シシュポス
夜食(夜ごはん)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。
ランチに！簡単♪和風な明太子パスタ 人気20位｜つくれぽ《 740 件 》
材料：分量
（2人分）
パスタ 200ｇ
明太子（たらこでも可） 60～80ｇ
バター 10～15ｇ
醤油 大さじ1
レモン汁 1/2個（大さじ1）
うま味調味料 4振り
海苔＆大葉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17663538／
おこわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
簡単ランチ♡激うま！アボカドｄｅユッケ丼 人気21位｜つくれぽ《 736 件 》
材料：分量
（２人分）
アボカド(完熟) １個
醤油、砂糖、コチュジャン、酢 各大さじ１/２
にんにく(すりおろす) １/２片
ごま油 大さじ１
炒りゴマ 大さじ１/２～
ご飯 ２人分
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18421767／
牡蠣バター焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。
朝食･ランチ･夜食にも♪納豆釜玉そうめん 人気22位｜つくれぽ《 692 件 》
材料：分量
（1）
そうめん 1束
卵 1個
納豆 1パック
めんつゆ 小さじ1〜
青ねぎ(小口切り) 適量
もみのり 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19068717／☆めぐぅー☆
アボカドパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
レンジで簡単ランチ＊ナポリタン風うどん 人気23位｜つくれぽ《 630 件 》
材料：分量
（1人分）
冷凍うどん 1玉
ウィンナー 1本
玉ねぎ 1/4個(25g)
バター 15g
ケチャップ 大2
にんにく(チューブ) 1.5cm
塩 適量
ブラックペッパー 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17711399／
白だしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
朝食＆ランチに♪コーンマヨピザトースト 人気24位｜つくれぽ《 614 件 》
材料：分量
（食パン１枚分）
食パン（お好みの厚さで） １枚
マヨネーズ 小さじ１位
ピザ用とろけるチーズ 適量
冷凍コーン（または缶詰） 大さじ１位
マヨネーズ（最後にかける分） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19779253／
ちらし寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちらし寿司って作るのめんどくさそう、と思ってる方もいるかもですが、具はしいたけ、人参、白ゴマ位いで、上に錦糸卵と海苔をかける位いでも立派なちらし寿司になるので、お手軽な作り方も覚えておくといいですよ。
ランチに３分☆卵チャーハン 人気25位｜つくれぽ《 608 件 》
材料：分量
（ひとりぶん）
ごはん １膳分
卵 ２個
ネギ小口切り 適量（無くても可）
ウェイパー 小さじ２
ゴマ油 適量
塩コショウ・ブラックペッパー お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18906500／
さんまレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。
ランチに♪きのこの塩昆布クリームパスタ 人気26位｜つくれぽ《 602 件 》
材料：分量
（１人分）
パスタ 80g
鶏肉（豚肉やサーモンなど） 60gくらい
きのこ（お好みで） ２分の１パック
塩昆布・ふじっ子 6g～
生クリーム(植物性でも) 大さじ4
牛乳 大さじ3
白ワイン又は酒 大さじ1
にんにく（ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰでも） 半～１カケ
黒胡椒、酢橘（柑橘系の柚子など） あれば・好みで
水＋塩 水に対し1%の塩＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19474767／
ボンゴレ／あさりのパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あさりの旬は春ですが、冷凍あさりなどもあるので、１年中あさりを食べることができます。ボンゴレは我が家でもよく作るメニューの１つで、私は生のあさりを砂抜きして冷凍保存して使っています。
朝やランチに♪簡単ボリュームトースト 人気27位｜つくれぽ《 593 件 》
材料：分量
（1枚分）
食パン（カンパーニュやお好きなパンでも） 1枚
ベーコン・または・ハム 1～2枚
卵 1個
スライスチーズ（とろけない普通の物を使用） 1枚
玉葱スライス 適量
マヨネーズ 適量
トマトケチャップ 適量
乾燥パセリ 少々
塩コショウ 少々
黒胡椒・ガーリックパウダー お好みで
バターまたは・オリーブ油・サラダ油 お好きな物適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19330435／
トマト×アボカドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。
ランチにも♪みんな大好き天津飯 人気28位｜つくれぽ《 535 件 》
材料：分量
（1人分）
たまご 1〜2個
◯ぽん酢 大さじ2
◯さとう 大さじ1
◯中華あじ 大さじ1/2
◯片栗粉 大さじ1/2
◯水 70cc〜
あれば薬味ねぎ 適量
ごはん 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18745606／
麺類レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
昼食に、HMで簡単すぎ♪惣菜パン 人気29位｜つくれぽ《 525 件 》
材料：分量
（マドレーヌ型7.5cm約4個分）
ホットケーキミックス 150g
ヨーグルト 150g
とろけるチーズ 適量
お好きな具材《ウインナー、野菜など》 3本ぐらい
⭐️ツナマヨ
ツナ缶 適量
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 適量
⭐️コーンマヨ
コーン 適量
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19975679／
しいたけの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。
レンジで簡単ランチ＊柚子胡椒バターうどん 人気30位｜つくれぽ《 500 件 》
材料：分量
（1人分）
冷凍うどん 1玉
バター 10~15g
めんつゆ(三倍濃縮) 大1
柚子胡椒(チューブ使用) 5cm位
青ネギ・刻み海苔 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19418928／＊Ａｎｎａ＊
めかぶレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーには生のめかぶも売ってますが、茹でて刻んでたれ付きのめかぶも売ってますよね。生のめかぶを刻むのは結構大変なのですが、たれ付きのやつは、納豆に混ぜたり、長いもやとろろなどに混ぜたりするだけでお手軽簡単な一品が作れます。
ランチに簡単＊キムチ卵ドリア 人気31位｜つくれぽ《 476 件 》
材料：分量
（1人分）
キムチ 60g～
ご飯 1膳
卵 1つ
マヨネーズ 小さじ1～
とろけるチーズ 適宜
あれば小ねぎなど 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17752382／ｂｅｒｒｙ＋
数の子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
数の子といえばお正月のイメージがありますが、我が家ではお正月の数の子は、塩漬けされたものを３日位い前に塩抜きし、それを漬けだれに漬けてます。塩漬けかずのこでなおかつ折れてるやつは値段も安くてお買い得です。
大葉トマト味噌ダレ♡ポークランチプレート 人気32位｜つくれぽ《 468 件 》
材料：分量
（2人分）
豚肉(こま切れ・薄切りなど) 140g〜
トマト 1個
大葉 3〜4枚
ぽん酢 小さじ1
味噌 大さじ1
酒 大さじ0.5
みりん 大さじ0.5
砂糖 2つまみ
黒胡椒 少々
にんにく（すりおろし） 少々
白すりごま（なしでも可※コツ参照） 大さじ0.5〜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20219905／えみまふぃん
ホールトマト・トマト缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホールトマト・トマト缶は長期保存がきくので、我が家でも、いつも５缶位いはストックしてあります。とまと缶はミートソースなどパスタ料理にはもちろん、トマトスープ、トマト煮込みなどにも使えますし、実はそのまま食べてもトマトジュースみたいで美味しです。
ランチ！簡単！そうめんチャンプルー 人気33位｜つくれぽ《 462 件 》
材料：分量
そうめん 2束
人参 4㎝
玉ねぎ 半分
キャベツ 2枚
ベーコン 2枚
鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
酒、醤油 各小さじ1
塩 2〜3つまみ
塩こしょう 少々
ごま油 適量
仕上げ用ネギ、鰹節(お好みで) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17815927／テンテン☆
そら豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ソラマメの旬は４月～６月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。
トローリ☆朝や昼に簡単もっちりクレープ風 人気34位｜つくれぽ《 441 件 》
材料：分量
（1人分(小さめ2〜3個)）
薄力粉 50cc
水 50cc強
塩 少々
ピザ用チーズ(とろけるチーズ可) 大さじ2〜3(orとろけるチーズ2枚位)
ハムやベーコン、ウィンナー、卵、カニカマなどお好きな具 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18250418／
ちゃんぽんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。
ランチ・夕食・夜食にも☆簡単塩焼きそば 人気35位｜つくれぽ《 441 件 》
材料：分量
（山盛り1人分）
焼きそば用蒸し麺 1玉
豚肉 100ｇ
人参 1～1,5ｃｍ
玉葱（長葱でも） 4分の1個
きゃべつ 大1枚
ピーマン 1個
桜海老（あれば） 少々
ごま油 大匙1弱
水 大匙2
レモン汁 小匙1
すりおろしにんにく ほんの少し
鶏がらスープの素 小匙2
塩・黒胡椒 各少々
仕上げ
白胡麻 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18832939／
クラムチャウダー／あさりのスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あさりがたっぷり入ったクラムチャウダー。私はシチューよりも好きです。冷凍あさりを茹でて、煮汁をこして、炒めた野菜と合わせるだけですが、あさりのうまみでスープが本当においしい。
HM使用25分♪簡単ピザパンおやつランチ 人気36位｜つくれぽ《 434 件 》
材料：分量
（4人分）
パンピザ生地
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳 1/2カップ弱(80〜100cc)
玉ねぎ 1/2個弱
※ピザソース 市販のものあれば適量で
即席ピザソース
ケチャップ 大さじ4
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 大さじ1
にんにく 大さじ1/2(ﾁｭｰﾌﾞで2cmくらい)
塩 2つまみ
バジル(あれば) 少々
ピザトッピング
ピザ用チーズ 適量
ｳｨﾝﾅｰやﾍﾞｰｺﾝ他ﾋﾟｰﾏﾝ あるものでok＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19181847／cocorarara
かぼちゃスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
簡単ランチ♪炒めハンバーグのロコモコ丼 人気37位｜つくれぽ《 425 件 》
材料：分量
（４人分）
合挽ミンチ ４００ｇ
玉ねぎ(みじん切り) １個
卵 ４個
塩コショウ 少々
ナツメグ（あればでOK） 少々
◎ケチャップ 大５
◎とんかつソース（中濃ソース） 大５
◎砂糖 大１，５
◎酒 大１
◎しょう油 大１
◎粉チーズ 大１
ご飯 適量
レタスやキャベツなど生野菜 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17962127／
たくあんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
簡単ランチ★ツナの卵丼 人気38位｜つくれぽ《 402 件 》
材料：分量
（１人分）
ツナ缶 １缶
玉ねぎ １/４個
卵 １個
ごはん 茶碗１杯
調味料
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
水 大さじ３
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
トッピング
ネギ・刻みのり・七味など お好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19098422／
和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
簡単ランチ☆キャベツとベーコンのパスタ 人気39位｜つくれぽ《 394 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ 100g
キャベツ 2〜3枚くらい
ベーコン 2枚
とろけるチーズ 好きなだけ
バター 大さじ1
醤油 大さじ1
塩・コショウ 適量
黒胡椒 お好みで
パルメザンチーズ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19226988／
すき焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
すき焼きを美味しく作るポイントはなんといっても「わりした」の配合だと思います。わりしたの味が濃すぎると、全て甘じょっぱくなって台無しだし、味が薄すぎても全然美味しくないので、自己流で適当に調味料をどばっと入れないことです。
５分でランチ☆カフェ風アボカド丼 人気40位｜つくれぽ《 387 件 》
材料：分量
（１人分）
アボカド 1/4個～
ごはん 1膳分
ツナ 1/2缶（40ｇ）
マヨネーズ 大さじ1/2～
○しょうゆ 大さじ1/2
○ごま油 小さじ1/2弱
○みりん 小さじ1/2
○さとう 小さじ1/2
もみのり 好きなだけ
ごま 好きなだけ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18620108／
ほうれん草レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は１年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
1人暮らしの簡単ランチ 納豆キムチうどん 人気41位｜つくれぽ《 374 件 》
材料：分量
（1人分）
うどん １束
納豆 １パック
キムチ 好きなだけ
めんつゆ 小さじ１
その他お好みでトッピング☆
温泉玉子、海苔、万能ねぎ、ごまetc お好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18386512／
きんぴらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合わせがあります。ちなみに我が家ではこんにゃく、れんこんなどもよくきんぴらに使います。
ランチに簡単☆炊飯器でふんわりピザパン 人気42位｜つくれぽ《 367 件 》
材料：分量
（直径約16cm1枚分）
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小匙1
塩 ひとつまみ
砂糖 小匙2
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 100g
ハム 3枚
マヨネーズ 15g
ケチャップ 適宜
とろけるチーズ ひとつかみ(多めがオススメ)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19795542／
手作りマヨネーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
最近食料品の値段が上がっていて、マヨネーズなどの調味料の値段も、ずいぶん高くなってきましたよね。マヨネーズを日常的に使う方は、自分で手作りして安く、沢山作っておくと食費を節約できます。
ランチに♪簡単＊カニカマ卵丼 人気43位｜つくれぽ《 361 件 》
材料：分量
（1人分）
ご飯 茶碗に軽く1膳
卵（Ｌサイズ） 2個
カニカマ ３～4本
ネギ（小口切り） 大さじ２
中華だしの素（顆粒） 小さじ半分
砂糖 小さじ半分
マヨネーズ 小さじ１
オイスターソース 小さじ半分～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19394558／ぽろん５２６
中華スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。
♥簡単ランチ♥ ツナトマトライス 人気44位｜つくれぽ《 355 件 》
材料：分量
（少なめ２人分）
ツナ １缶(80g)
ケチャップ 大さじ１と１/２
砂糖 小さじ１弱
コンソメ顆粒 小さじ１/２
ガーリックパウダー（なくてもOK） ２～３振り
トマト (ミニトマトでもOK) 大きめ１/２個～
レタス １～２枚
粉チーズ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18063046／komomoもも
ミートローフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
やみつき☆パスタな納豆うどん✿簡単♪１人ランチに♪ 人気45位｜つくれぽ《 355 件 》
材料：分量
（１人分）
茹でうどん（乾めんOK) １人分
納豆 1/2～１パック
パルメザンチーズ 適宜
卵 １個
梅干し １個分
海苔 適宜
カツブシ 1/2パック
黒コショウ お好きな量
お好みで
小葱 適宜
柚子胡椒 お好きな量
味をみて・・・醤油 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17666814／
ホワイトソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
ひとりランチに♪ミルクスープパスタ 人気46位｜つくれぽ《 346 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ 50g
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 2枚
コーン カレースプーン山盛2杯
バター 大さじ1
牛乳 200cc
塩・胡椒・コンソメ 適量
チーズ(お好みのもの) 適量(工程6を参照)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18693663／
レンコンはさみ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
れんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgooｄです。れんこんとお肉の相性抜群です。
朝食ランチトースト☆ツナマヨピザトースト 人気47位｜つくれぽ《 346 件 》
材料：分量
（食パン１枚分）
食パン（お好みの厚さで） １枚
ツナ（オイル漬けまたは水煮） 大さじ１
マヨネーズ 小さじ２
玉ねぎ（スライス） 少々
ピザ用とろけるチーズ (とろけるタイプのスライスチーズでもよい)適量
マヨネーズ（後でかける分） 適量
乾燥パセリ(仕上げ用） お好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18133648／
長芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
簡単ランチ＊巣ごもり卵のケチャップライス 人気48位｜つくれぽ《 344 件 》
材料：分量
（1人分）
ハーフベーコン 2枚
玉ねぎ 1/2個(50g)
バター 10g
ケチャップ 大2.5
鶏がらスープの素 小1
パルメザンチーズ 大1/2
ご飯 200g
塩 適量
ブラックペッパー 適量
スライスチーズ(又はシュレッドチーズ) 1~2枚(適量)
卵 1個
パン粉 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17706706／＊Ａｎｎａ＊
副菜(夕飯、晩御飯付け合わせ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夕飯の付け合わせは何にしよう?おかずが一品じゃ足りないな、３品くらい欲しいな、そんな風に、付け合わせのおかずに迷った時に参考になる夕飯の副菜、付け合わせをまとめました。晩御飯のおかずに困ったら参考にしてください。
朝食＊ランチに♪ジューシートマトトースト 人気49位｜つくれぽ《 335 件 》
材料：分量
食パン 1枚
トマト 1/2～1個
塩 少々
バジル（粉末） 適量
オリーブオイル ～大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18619110／
かつおぶしサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。
優しい朝食ランチ♪白だし卵雑炊～風邪の時 人気50位｜つくれぽ《 334 件 》
材料：分量
（１人分）
ごはん １００ｇ位
水 ２００cc
白だし（※コツ・ポイント欄参照） １０cc(小さじ２)…※10倍濃縮の場合
卵 １個
刻み青ねぎ（お好みで） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19887356／ほっこり～の
玉ねぎマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生ハムなどのこってりした食材との相性抜群の玉ねぎ。マリネにするとお酢の効果で玉ねぎの辛み成分がやわらぐので、ちょっと辛いな、と思う玉ねぎでも、時間がたつほどに辛みが抜けて甘くなって美味しいですよ。
【簡単ランチ】とろ〜り☆チーズ釜玉うどん 人気51位｜つくれぽ《 328 件 》
材料：分量
（1人分）
うどん 1玉
卵 1つ
チーズ 好きなだけ
醤油 適量
バター or マーガリン 適量
(ブラックペッパー) お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19615881／
水菜サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどで一束１００円位で売っている水菜。鍋などに入れても合いますが、炒め物やサラダなど、味にクセがないのでなんにでも合います。私的にはツナと合わせるのが一番合うかなぁ、と思います。
ランチ・お弁当に★我が家のソース焼きそば 人気52位｜つくれぽ《 328 件 》
材料：分量
（3人分）
ソース焼きそば袋麺(粉末ソース付き) 1袋(3玉入)
豚こま肉 約200g
キャベツ、もやし、にんじん等 約200g
料理酒 大さじ3
サラダ油 大さじ1
(お好みで)青のり、紅しょうが、かつおぶし等 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19662584／
さばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。
♡豚のねぎ塩ランチプレート♡ 人気53位｜つくれぽ《 325 件 》
材料：分量
（２人分）
豚バラ薄切り肉 ２００g
A) 中華あじの素 小さじ１
A) 塩 小さじ１/２
A) ポッカレモン 小さじ２
A) にんにすりおろし(チューブ) 少々
A) 水 大さじ２
A) 粗挽き黒コショウ たっぷり
長ねぎ １/２本
万能ねぎ 適量
ご飯、お好みの野菜 好きな分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18015695／
ロールキャベツ簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ロールキャベツを作りたいけど、大変そう、手間と時間がかかりそう、そんな方にお勧めな、ロールキャベツの簡単レシピ。ちなみに私はキャベツの葉は茹でずにレンジでチンしてしんなりさせてます。
おうちでランチ！タコライス☆ 人気54位｜つくれぽ《 318 件 》
材料：分量
（2人分★１人分６２１kcal）
豚挽き肉(合挽きでもOK) 200g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1/2
♦Ａ
♦ケチャップ 大さじ3
♦ウスターソース 大さじ1.5
♦カレー粉 小さじ1
♦塩コショウ 少々
卵 2個
トマト 1/2個
水菜 1/2束
レタス 2～3枚
ピザ用チーズ 少々
ご飯 ２杯分
お好みでマヨネーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18414844／
春巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にも喜ばれる春巻き。揚げ物はちょっと重たいという方には、揚げずにトースターで焼く、という手もあります。本格的な春巻きは手がこんでますが、ささみとチーズ、しそなどを入れた春巻きなら簡単でお手軽です。
ランチ◎子供に◎ナポリタン風☆焼きうどん 人気55位｜つくれぽ《 318 件 》
材料：分量
（２人分）
ベーコン ３枚
にんにく 大１片
冷凍うどん ２玉
バター ２０ｇ
酒 大さじ２
ケチャップ 大さじ４弱
中濃ソース 大さじ１
塩こしょう 適宜
※粉チーズ（お好みで） 適宜
※乾燥パセリ（お好みで） 適宜
野菜例
しめじ １パック
まいたけ １パック＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18646627／
茄子×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。
ランチもがっつり！＊豚バラコロコロ丼＊ 人気56位｜つくれぽ《 314 件 》
材料：分量
（２人分）
豚バラ肉（厚切り） 約180グラム
卵 ２個
小口葱 適量
海苔 1/2枚
ご飯 ２人分
ウスターソース 大さじ２
みりん 大さじ１
味噌 小さじ１
にんにく（すりおろし又はチューブ） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18495027／
ダイエットスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の栄養補給におすすめなのがダイエットスープ。野菜を生で食べるよりも、スープにした方がたっぷり食べられます。ダイエットが目的でも、出来るだけ美味しく、味にはこだわりたい、そんな方必見です。
トマトジュース☆リゾット ランチに♪ 人気57位｜つくれぽ《 313 件 》
材料：分量
（1人分＋子供分）
トマトジュース（食塩無添加） ２００ｃｃ
ご飯 １．５杯
ベーコン 2枚程度
玉ねぎ １／４個
コーン 適量
オリーブオイル 適量
にんにく（すりおろし） 適量
コンソメ（固形） １個
スライスチーズ ２枚
パセリ（あれば） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18001804／
ひじきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
ランチに☆簡単５分 納豆たまご丼☆ 人気58位｜つくれぽ《 312 件 》
材料：分量
（一人分）
ごはん 多めのお茶碗1杯
納豆 1パック
卵 1個
砂糖 小さじ1/2〜
塩 少々
マヨネーズ 少々
油 適量
醤油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19735299／
塩昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。
うどんも素麺も♡絶品つけ汁で簡単ランチ♡ 人気59位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
（2人分）
うどん 適量
◎めんつゆ(2倍濃縮) 200cc
◎水 200cc
◎しょうがチューブ 2〜3センチ
ごま油 ちょろっと
鶏肉 1/2枚
ねぎ 1/2〜1本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18024741／
マヨネーズサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
簡単ランチ！キャベツの甘辛丼 人気60位｜つくれぽ《 296 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 １人分
キャベツ ２～３枚
醤油 大１
砂糖 小１／２
コチュジャン 小１
豆板醤 お好みで
溶けるチーズ 適量
卵黄（温泉卵） １個
海苔、胡麻、マヨネーズ お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17877550／つのみのレシピ帖
生姜スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生姜には体をぽかぽかと温める効果があるので、冷え性の方などにもお勧めです。お肉やお魚のくさみをとる効果もあるので、よく下味におろした生姜などをもみこむとお肉のくさみなどもとれて美味しくなりますよ。
フライパンでペッパーランチ風簡単まぜご飯 人気61位｜つくれぽ《 282 件 》
材料：分量
肉 1人100g〜150g
ご飯 食べれるくらい
バター 1人小さじ1〜2
ニンニクチューブ 1人2センチ〜
ステーキソース (焼肉のタレ) 適量
塩コショウ 黒コショウ お好みで 多めが良い
コーン 好きなだけ
ネギ 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18755118／
牛肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
卵しかない日の５分ランチ！焼肉タレ炒飯 人気62位｜つくれぽ《 281 件 》
材料：分量
（２人分）
卵 3個
焼肉タレ(黄金のタレ) ※40cc～
ご飯 お茶碗2.5杯
胡麻油 大さじ２
塩コショウ 適量
ネギ 適量
海苔 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19101422／
たらのホイル焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
夕食ランチに☆簡単他人丼（豚肉と卵の丼） 人気63位｜つくれぽ《 280 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
豚肉 200ｇ
玉ねぎ 中1個
めんつゆ(3倍濃縮) 100ｃｃ
水 200〜220ｃｃ（※コツ・ポイント欄参照）
砂糖 小匙2
あれば天カス 軽くひとつかみ
卵 4～5個
ご飯 人数分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18455429／郁．．
再現レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
スピードひとり昼ごはん♪チーズ飯 人気64位｜つくれぽ《 280 件 》
材料：分量
冷やご飯
ピザ用チーズ
しょうゆ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17383761／
ちくわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
一人ランチに☆簡単ポン酢うどん 人気65位｜つくれぽ《 278 件 》
材料：分量
（1人分）
うどん 1玉
卵 1個
ポン酢 50cc
マヨネーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18017370／
酢豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。
■簡単朝昼■残りご飯で卵雑炊☆中華粥減量 人気66位｜つくれぽ《 276 件 》
材料：分量
（お茶碗軽く１杯分）
ご飯お茶碗軽く１杯
卵１こ
中華だしの素５g
お湯400〜500㏄
お塩 適量
刻みねぎ等 お好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20399261／
シーフードミックスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷凍のシーフードミックスは、あると何かと便利です。シーフードミックスを入れたシチューやグラタン、ピラフ、チャーハンなど、幅広くいろんな料理に使えます。パエリヤやピザにも
鰹節たっぷり納豆パスタ 簡単1人ランチに 人気67位｜つくれぽ《 273 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ 100g
納豆 1パック
バター 大１
鰹節 ２つかみぐらい
お好きな薬味(刻み海苔、ねぎなど) 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17957519／
ロールキャベツトマト缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コンソメ味のロールキャベツに飽きたら、トマト缶を使った、トマトソース味のロールキャベツはいかがですか?トマトの酸味でひき肉がさっぱりと食べれます。お好みでチーズなどをのせてもgoodです。
簡単ランチ♡から揚げの卵とじ丼 人気68位｜つくれぽ《 268 件 》
材料：分量
（１人分）
鶏のから揚げ 3～4個
玉ねぎ 1/4個
椎茸 1～2枚
卵(Lサイズ) 1個
◎だし汁 100㏄
◎酒 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎砂糖 小さじ1
ご飯 茶碗1杯分
青葱・海苔など お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20397045／
れんこん煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
筑前煮やお正月に食べる煮物のイメージが強いですが、ひき肉と炒めたりきんぴら風の煮物にしても、手軽に作れてお勧めです。個人的にれんこんは、鷹の爪などを隠し味にしてピリっとさせるとより美味しいと思います。
簡単！小麦粉ガレット☆朝食、ランチに 人気69位｜つくれぽ《 261 件 》
材料：分量
（2人分）
《ガレット生地》
薄力粉 80g
牛乳 180cc
塩 ひとつまみ
《具材》
とろけるチーズ 適量
ベーコン 適量
卵 2個
アスパラ（※） 適量
しめじ（※） 適量
ほうれん草（※） 適量
トマト（※） 適量
※はお好きな具材で
胡椒 少々
ミックスハーブ（お好みで） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22643383／食は人生なり
ズッキーニの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。
朝食、ランチに！イングリッシュマフィン♡ 人気70位｜つくれぽ《 260 件 》
材料：分量
（1人分）
超熟イングリッシュマフィン 1つ
ハム(ベーコン) 2〜3枚
卵 1つ
とろけるチーズ 1枚
マヨネーズ 適量
塩コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18325102／
チキングラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばエビグラタンが定番ですが、エビは値段がややお高いですし、背ワタを取ったりするのが面倒ですよね。鶏肉を使ったグラタンなら、より簡単に短時間でつくることができます。
ランチに♡焼くまで10分！超簡単グラタン 人気71位｜つくれぽ《 258 件 》
材料：分量
（二人分）
コーンスープの素(かぼちゃスープでもOK) 2袋
牛乳 200cc
マカロニ(又はごはんや食パン) 2人分
お好きな具材(ウインナー・鶏肉・玉ねぎ・ミックスベジタブル等) お好みの量
バター 適宜
塩コショウ 適宜
スライスチーズ(とろけるタイプ) 4枚
パン粉(なくてもOK) 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20303275／ゆりぴょんだぴょん♡
キッシュ簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下などでよく見かける、オシャレで映えるキッシュですが、なんだか手がこんでそうで作るのが大変そう、と思いますよね。でも簡単に作れておいしいキッシュのレシピがちゃんとあるんです。
朝食＆ランチに♪レンジ☆HMピザ蒸しパン 人気72位｜つくれぽ《 251 件 》
材料：分量
（グラタン皿などの耐熱容器１皿分）
蒸しパン生地
ホットケーキミックス ５０ｇ
水 ４０cc
塩 小さじ1/8
サラダ油 大さじ1/2
トッピング用
ケチャップ 適量
塩 少々
こしょう 少々
ピザ用とろけるチーズ 適量
ベーコン 適量
ラップ 適量
仕上げ用
乾燥バジル(お好みで) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19064805／
中華スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。
簡単手抜きご飯★1人ランチ朝ご飯にも 人気73位｜つくれぽ《 249 件 》
材料：分量
（１人分）
ご飯 お茶碗一杯
卵 １個
マヨネーズ 好きなだけ
海苔 好きなだけ
鰹節 好きなだけ
醤油 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17701148／マユねえ
シチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
フライパンで簡単♡ピタパン 人気74位｜つくれぽ《 246 件 》
材料：分量
（4個分）
強力粉 150g
砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
水 90ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18383744／
ほうれん草胡麻和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。
簡単ランチに♪ツナとキャベツの和風パスタ 人気75位｜つくれぽ《 241 件 》
材料：分量
（1人分）
パスタ 100ｇ
キャベツ 1/8玉
ツナ缶 1/2缶
バター 10ｇ
めんつゆ 大さじ3
塩・胡椒 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19837261／
マヨネーズサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
＊簡単ランチに!!チーズリゾット＊ 人気76位｜つくれぽ《 236 件 》
材料：分量
（1〜2人）
ご飯茶碗1杯
玉葱1/4個
ﾍﾞｰｺﾝ 2枚
牛乳200cc
ｺﾝｿﾒ 小1
ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ適量
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ適量
ﾊﾞﾀｰ 10ｸﾞﾗﾑ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17556340／
鶏団子鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鍋といえば、我が家で一番の定番は鶏団子鍋です。鶏団子を作るのがめんどくさい、という方は、市販の鶏団子を使うと手間なしですが、鶏団子は、鶏のひき肉さえあれば、混ぜるだけで簡単に作れるものなので、鶏団子も手作りするのがお勧めです。
スープ飯で手抜きランチ 人気77位｜つくれぽ《 235 件 》
材料：分量
（1人分）
ごはん 1膳分
ケチャップ 大さじ1
卵 1個
マヨネーズ 小さじ1
スライスチーズ 1枚
コンソメスープ 150cc
パセリ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19044214／
大根煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
ランチ◎簡単♪大蒜バター醤油☆挽肉☆炒飯 人気78位｜つくれぽ《 223 件 》
材料：分量
（４人分）
ニンニク ２片
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個
バター ２０ｇ
合い挽き肉（豚挽き肉でもOK♪） １００ｇ
温かいご飯 約６００ｇ（約茶碗４杯分）
しょうゆ 大さじ２
塩 少々
黒こしょう 適宜
パセリ（乾燥） 約大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18331314／
なす漬け レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。
ランチにぴったり♪オムそばめし 人気79位｜つくれぽ《 221 件 》
材料：分量
（2人分）
焼きそば麺 1玉
冷やご飯 茶碗一杯強
豚肉 50gくらい
冷蔵庫の残り物野菜 適量
焼きそばソース 麺についているもの1袋
バター 適量
卵 3個
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19247314／
チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズには色んな種類と味がありますが、料理に良く使われるのはとけるチーズですよね。でもカッテージチーズやモッツァレラチーズはサラダとの相性が良く、クリームチーズなどはマリネにも合います。チェダーチーズはサンドイッチやパンに最適ですよ。
超簡単！休日のお昼や一人ご飯にツナで丼♡ 人気80位｜つくれぽ《 218 件 》
材料：分量
（1人分）
ツナ缶（80g缶） 1缶
酢 小2
醤油 小2.5〜3
マヨネーズ・七味（なくてもok） 適量
玉ねぎやネギ等（なくてもok） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18989487／
きのこ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。