《人気1位・クックパット殿堂入り》冷麺レシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の冷麺レシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

冷麺(冷やし中華)のタレ人気1位|つくれぽ《 1366 件 》

冷麺(冷やし中華)のタレ

♡れぽ1000件感謝♡夏必見です☀自分で作ればタレが足りなくて悲しむこともないですよ~♪

コツ・ポイント

ぬるいと美味しさ半減なので、早めに作って冷蔵庫でよく冷やしてくださいね。
時間がないときは、氷水を使うと冷やす時間の短縮になります

スーパーなどで売っている冷やし中華セット(麺とタレのセット)は割高な上にタレが足りなくないですか?麺だけ買ってきて、タレは自分で作ってたっぷりかけて食べようと思いました

>>作り方はこちら
納豆パスタ

納豆パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。

本場韓国の味★辛うま!ビビン麺人気2位|つくれぽ《 794 件 》

本場韓国の味★辛うま!ビビン麺

★600人、感謝です★辛~いけどやめられない!あっという間にできておいしい一品です。
辛いもの好きさんに

コツ・ポイント

タレは辛いので、味を見ながらそうめんにかけてください。
トッピングには、蒸し鶏もあいます。
まず、全体をよーーく混ぜてから食べてくださいね

簡単で、おいしいので、とりこになってます

>>作り方はこちら
レンジ

レンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今や料理をレンジで作るのがあたりまえの時代になりましたが、私の祖母はレンジのない時代に育ったので、レンジが出始めた頃は「そんなので作ったら体に悪い」と言って使わなかったそうです。いや、私はもうレンジがないと生きていかれないよおばあちゃん。

ぶっかけ韓国冷麺風そうめん人気3位|つくれぽ《 708 件 》

ぶっかけ韓国冷麺風そうめん

★話題入り&TV・雑誌等掲載感謝★食欲がなくてもツルッと食べれちゃう!ピリ辛キムチと酸味あるスープがよく合うの♪

コツ・ポイント

♪お水は必ず冷えたものを使ってくださいね。
若しくは、お水の量を少な目にして氷を追加するか、先につゆを作って冷蔵庫で冷やしておいてください。
冷たいおつゆが美味しいです◎♪お酢の量はお好みで調整してください

そうめんが大好きで、でもめんつゆだけの味に飽きたな~韓国風のさっぱり味が食べたいな~と思い、暑い夏の昼時に作りました

>>作り方はこちら
さば缶

さば缶レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。

☺簡単手作り♪韓国冷麺のスープの作り方☺人気4位|つくれぽ《 201 件 》

☺簡単手作り♪韓国冷麺のスープの作り方☺

♥つくれぽ100人話題入り感謝♥火を使わずに混ぜるだけの韓国冷麺スープ♪麺があればおうちで美味しい韓国冷麺が味わえます

コツ・ポイント

・お酢がお好きな方は、お店みたいに食べる時に足してください。
・減塩を心がけている方や薄味がお好みの方は、塩と鶏がらスープの素の量を減らしてみてください。
・冷やし中華の麺を使っても。
いつもとちょっと違った韓国冷麺風の冷やし中華になります

家で冷麺のスープが作れないかと思って考えたケチケチ心から考えたレシピです♪YouTubeでレシピ動画始めました☆【hirokohのおだいどこ】で検索☺お料理ブログ☺https://hirokoh.seesaa.net/

>>作り方はこちら
エビの炒め物

エビの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるエビを使えば、時間のない時や忙しい時でも、ささっと作れてお手軽です。アスパラや青梗菜などの炒め物が美味。

激辛!!ホントに美味しい、汁なし韓国冷麺人気5位|つくれぽ《 181 件 》

激辛!!ホントに美味しい、汁なし韓国冷麺

ソウルで食べた有名店の冷麺が忘れられず、試行錯誤で 再現した感動の味!辛さは豆板醤で調節できるので誰でも楽しめますよ♪

コツ・ポイント

今回はキュウリ、レタスで。
他に、もやしのナムルも乗せると美味しいです

今回のレシピは、韓国旅行で食べた激辛激ウマの冷麺が忘れられない旦那さんが作りました。
本当に美味しいので、一度作ってみて下さい♪

>>作り方はこちら
エビの炒め物

エビの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるエビを使えば、時間のない時や忙しい時でも、ささっと作れてお手軽です。アスパラや青梗菜などの炒め物が美味。

キムチ冷麺風素麺♪人気6位|つくれぽ《 181 件 》

キムチ冷麺風素麺♪

キンキンに冷やしてのど越しも最高ピリ辛スープがごくごくハマります♪

コツ・ポイント

スープは冷やすと少し脂が固まる物もあります、出来ればこすか、取り除いたほうが口当りが良いです!胡麻は後かけでも良いですよ〜とにかく冷やして食べるのが美味しいです^^

暑い時期毎日のように食べる素麺、スープを変えて食べたらと考えてみました

>>作り方はこちら
うどん1人分

うどん1人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夜食やランチなど、一人分だけうどんを食べたい時ってありますよね。めんつゆを薄めれば一応うどんの汁は出来ますが、色々アレンジしたいもの。一人分だってアレンジ色々温ったかうどん。

韓国風・糸こん冷麺人気7位|つくれぽ《 153 件 》

韓国風・糸こん冷麺

韓国冷麺を糸こんにゃくで作ってみました!! 旦那様が、スープが旨い!!と絶賛してくれました♪ぜひ、スープまで飲み干しちゃってください!!笑

コツ・ポイント

タレは煮詰めすぎないように気をつけてください。
あとはしっかり冷やしてどうぞ♪ 出来れば黒酢のほうが飲み干しやすいかも!☆はっぴーかめかめさんからのレポで、麺とスープを一緒に冷やしたら味が馴染んだそうです!!

タカラ・料理のための清酒モニターに当選したので。
旦那様のダイエット応援も兼ねて♪

>>作り方はこちら
中華スープ

中華スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。

冷麺風ピリ辛そうめん人気8位|つくれぽ《 126 件 》

冷麺風ピリ辛そうめん

家にある材料でちゃちゃっと簡単に冷麺風♪材料は全て揃わなくても、そうめんとキムチがあればOK!夏の一押しそうめんです☆

コツ・ポイント

そうめんを茹でたお湯でお肉をしゃぶしゃぶするので、洗い物も少なくて楽チン♪ただ、そうめんを茹でた後にしゃぶしゃぶするので、そうめんを冷水でしっかり洗ったらすぐにお肉をしゃぶしゃぶすること!めんがのびないようになるべく素早くするのがコツ☆

ピリリと辛い冷麺が大好きなんですが、家で作るとなると冷麺用の麺を買ったり、だしをとってスープを作ったりと、意外とお金も手間もかかるので、家にある材料で簡単にできる冷麺を考えました

>>作り方はこちら
ニラ玉(ニラと卵の炒め物)

ニラ玉(ニラと卵の炒め物)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

にらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。

辛旨ビビンメン(韓国風甘辛冷麺)人気9位|つくれぽ《 100 件 》

辛旨ビビンメン(韓国風甘辛冷麺)

そうめんを使って韓国味を簡単に再現できます。
甘辛で、とってもおいしい麺になりますよ

コツ・ポイント

トッピングはなくても全然いけます。
ちなみに、りんごはにんにくの臭いを消す効果があるそうなので、味的にはミスマッチながらもトッピングに入れてみました

韓国人女性から教えてもらったレシピを、日本人の口に合うように工夫し、レシピとしました

>>作り方はこちら
かぼちゃコロッケ

かぼちゃコロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。

ピピンネンニョン(韓国風汁なし冷麺)人気10位|つくれぽ《 82 件 》

ピピンネンニョン(韓国風汁なし冷麺)

韓国人のお友達に教えてもらった、汁なし冷麺。
夏にぴったりのメニューです

コツ・ポイント

けっこう辛いタレなので、辛いのが苦手な方はコチュジャン・水の量を減らしてください。
あと、コチュジャンはメーカーによっても辛味・甘味が違いますので、適当に調整してください。
ビビンバも同じタレを利用できます。
牛肉をゆがいた残り汁はワカメのスープ(レシピID:261566)で利用してください

韓国人のお友達に教えてもらいました。
韓国ではこれくらいの辛さが一般的なんだそうです

>>作り方はこちら
大根メイン

大根メインレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒くなってくると安くて美味しくなるお野菜といえば、大根や白菜ですが、おっきな大根はなかなか1本使い切れないですよね。そんな時は大根がメイン、主役のおかずで大量消費しましょう。

しらたき冷麺人気11位|つくれぽ《 80 件 》

しらたき冷麺

2021/5/1話題入り☆韓国冷麺の麺をしらたきに置き換えてカロリーダウンさせた、ヘルシー冷麺です

コツ・ポイント

お好みやお使いのキムチの辛さによって、コチュジャンの量を調整して下さい

冷麺の麺をしらたきに置き換えて、ヘルシーにカロリーダウンさせました

>>作り方はこちら
かぶ煮物

かぶ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大根の煮物も美味しいですが、かぶの煮物も上品な味と食感で美味です。かぶは味は良いのですが、スジがあることも多いので、そのへんをうまくカバーして作ると、上品な料亭風のかぶの煮物が作れます。

韓国ビビン麺用ヤンニョム~素麺*蕎麦にも人気12位|つくれぽ《 46 件 》

韓国ビビン麺用ヤンニョム~素麺*蕎麦にも

お気に入りの韓国料理店の『ビビン麺』の類似品です♡辛さも極端ではなく万人向けかと思います^^『素麺*蕎麦』でもどうぞ

コツ・ポイント

*混ぜるだけでコツはありません。
*『素麺/蕎麦』でも美味しく食べれます。
*具材はお好きな物を使用して下さい。
個人的に『りんごの細切り』はとてもお奨めです

大人になってから韓国料理全般が大好きで、よく食べに行きます。
『美味しい!!!!!』って思った物で作れそうな物は、何度も試作する事にしています。
よく行く韓国家庭料理店の大好きな『ビビン麺』に近い美味しいヤンニョムが出来ました^^

>>作り方はこちら
肉うどん

肉うどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。

さつまいも×人参

さつまいも×人参レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

甘い物が食べたい、でもダイエットしてる、又は糖質制限をしている、という方におすすめなのが、レンジでチンしたさつまいも。あと人参もレンジでチン..。

さつまいも煮物

さつまいも煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのさつまいももありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味し..。

さつまいもサラダ

さつまいもサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはさつまいものサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチ..。

里芋煮物

里芋煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食..。

さつまいも

さつまいもレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実は根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、..。

スポンサーリンク



🔍 検索