《人気１位・クックパット殿堂入》ホールトマトレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のホールトマトレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Pasta all'Amatriciana ～イタリア～トマトの旨味が際立つ伝統パスタ～
トマトの濃厚な甘みと塩気が絶妙に絡むパスタ。ホールトマトを潰して煮込むことで、自然な酸味とまろやかなコクが生まれます。香ばしいパンチェッタの香りが食欲を刺激し、家庭でのゆったりした夕食にぴったり。
Chakalaka ～南アフリカ～スパイシーなトマトと野菜の煮込み～
ホールトマトをベースにしたピリ辛の野菜煮込み。炒めた玉ねぎやピーマン、豆と共にトマトの甘みとスパイスが融合。屋外でのバーベキューや家族の集まりで、熱々を大皿からみんなで取り分ける光景が浮かびます。
Shakshuka ～中東～トマトと卵の煮込み料理～
ホールトマトを煮詰めて作るスパイシーなソースに、卵を割り入れてじっくり火を通します。パンと一緒に手でちぎりながら食べる朝食シーンが印象的。トマトの酸味と卵のまろやかさが口の中で混ざり合います。
Moqueca ～ブラジル～トマトとココナッツの魚介シチュー～
ホールトマトとココナッツミルクをベースに、魚介をじっくり煮込んだ南米の家庭料理。トマトの甘みとクリーミーなココナッツの香りが鼻をくすぐり、食卓に並ぶと自然と笑顔があふれます。
Pisto Manchego ～スペイン～トマトと野菜のラタトゥイユ風～
トマトを中心にズッキーニやピーマンをじっくり炒めて作るスペインの家庭料理。ホールトマトのジューシーさが野菜に染み込み、食卓で温かいパンにのせて楽しむ風景が想像できます。
Koshari ～エジプト～トマトソースとレンズ豆の混ぜご飯～
ホールトマトを使った酸味のあるソースが、炊いた米やレンズ豆、マカロニと混ざり合うエジプトの庶民的な料理。カリカリの揚げた玉ねぎがアクセントで、食べるとカリッと音が響き、食欲が湧いてきます。
Tomato Chutney ～インド～スパイシーなトマトの甘酸っぱいソース～
ホールトマトを煮詰め、香辛料と砂糖で甘酸っぱく仕上げるインドの調味料的存在。ナンやカレーに添えて、辛さの合間にトマトの爽やかな香りと深みを楽しむ食べ方が人気。
Sos Pomidorowy ～ポーランド～家庭的なトマトソース料理～
ホールトマトを煮込んだ優しい味わいのトマトソース。マッシュポテトや茹でた肉団子にかける定番で、子どもから大人までほっとする味。キッチンに漂うトマトの甘い香りが家族の団らんを演出します。
Matbucha ～モロッコ～トマトとピーマンの煮込み前菜～
トマトをじっくり煮込んだ甘みとスパイスが効いた前菜。パンにつけて、みんなでシェアしながらワイワイ食べるシーンが目に浮かびます。トマトの酸味とピーマンのほのかな苦みのバランスが絶妙。
Caldillo de Congrio ～チリ～トマト風味の魚介スープ～
ホールトマトでベースを作った魚介のスープ。新鮮な魚とトマトの甘酸っぱさが口の中で弾け、冷えた海風の中で熱々をすすると心まで温まります。地元の漁師たちが味わう素朴な味わい。