ヘルシーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方やヘルシー志向の方におすすめな料理満載。ヘルシーな食材といえば、お豆腐やこんにゃく、鶏のささみや胸肉、蒸し料理などもヘルシーです。日本は豆腐や納豆など、ヘルシーな食材が多い国だと思います。
《人気１位・クックパット殿堂入り》なす漬けレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のなす漬けレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
山形の『だし』・・kikusui流人気1位｜つくれぽ《 884 件 》
お豆腐にトロリ、ほかほかゴハンにトロリ、またそのまま食べてもトロリとおいしい♪「山形のだし」というお漬物のワタシ流です。
コツ・ポイント
このお漬物はトロミがおいしかったので、オクラを使ってみました。 めかぶ、昆布若芽でもおいしいと思います。 唐辛子を 「青」唐辛子 にすると、オトナな辛さでまた美味しいです♪
以前買った「山形のだし」がおいしかったので、自分なりに作ってみました＾＾ ★つくれぽ、コメントで戴いた情報を4～6にまとめました。皆様有り難うございます！ '07/9/12
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ビニールで｜きゅうり・なす・茗荷の浅漬け人気2位｜つくれぽ《 685 件 》
切った食材をビニールに入れてもむだけの簡単浅漬け。ごはんの友、お酒のともになります。
コツ・ポイント
きゅうり、なすから出た水気はしっかり切ったほうがおいしくいただけます。きゅうりやなすの大きさはマチマチなので、塩、しょうゆは加減してください。
冷蔵庫にきゅうり・なすが残っていると作るメニュー。夏野菜なのでその時期には値段もお手頃。いっとう最初は、10年ほど前にお気に入りでよく行っていた「まぐろ丼屋さん」で付け合せに出して頂いていた浅漬けをマネて作ったのがきっかけです。
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里芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
30分で簡単☆なすの浅漬けわさび風味♪人気3位｜つくれぽ《 525 件 》
なすの浅漬けわさび風味は、まさに夏の味♪ピリッと癖になる美味しさです♪R6.2/1 たくさんのつくれぽありがとう♡
コツ・ポイント
味ぽんや、わさび（チューブ）の量は、なすの大きさや、お好みに合わせて調整して下さいね。
昔はあまり好きではありませんでしたが……いつからか、年を重ねて？、なすの浅漬け（わさび風味）のピリッと癖になる美味しさにハマってしまい、家でも作るようになりました(ノ´∀｀*)
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カレー鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
ひんやり＊なすの甘酢づけ人気4位｜つくれぽ《 500 件 》
なすを焼いて甘酢に漬けて冷蔵庫へ♪ ひえひえをどうぞ（＾＾） H.23.5.30１００人突破ありがとう＊
コツ・ポイント
甘酢の砂糖・酢・しょうゆは同量なので、なすの本数に応じて変えて下さい♪冷やさず常温でもイケます（＾＾）
暑い日にさっぱり冷たいものが食べたかったので、半端に残っていたなすで作りました。
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麺類レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
浅漬けの素よさらば～！ 茄子の浅漬け人気5位｜つくれぽ《 223 件 》
☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆使いきれない浅漬けの素はもう不要！昆布茶と酢でおいしい浅漬けがで作れます♪
コツ・ポイント
なるべく新鮮な茄子を使ってください。
手作りの浅漬けシリーズより茄子に挑戦。
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フレンチドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ドレッシングの中でもさっぱり系の味わいなのが、フレンチドレッシングです。個人的には他のドレッシングより、お酢が効いてるかな、と感じますが、さっぱり系が好きな方におすすめ。
焼いてタレに漬けるだけ!大葉なす人気6位｜つくれぽ《 128 件 》
タレに漬けたら味を染み込ませる時間ないので直ぐに食べれます!お酒のおつまみにも。シソでサッパリしてるので食べやすいです
コツ・ポイント
自宅にある調味料で簡単に! #ご飯が進むおかず#ごま油香る#時短味でもしっかり美味しい#パパっと一品！#すぐに作れる#夏にもぴったり#夏のおかず#おつまみ#おうち居酒屋#ナスが主役#しそ大量消費に#夏野菜たっぷり#茄子でご飯が進む
家族にビールのおつまみ作ってと言われ、ナスと大量しそ消費含め冷蔵庫にあるもので作りました笑
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トマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
今が旬！水なすの浅漬け(切漬けと丸漬け)人気7位｜つくれぽ《 102 件 》
浅漬けにするなら一番の水なす。今回は、直ぐに食べられるカット漬けと、翌日に食べる用の丸漬けの２種類の作り方です。
コツ・ポイント
新鮮で新しい、なすを使いましょう！瑞々しいナスなら、水なす以外でも美味しく出来ます。29,6,17更新直ぐに食べない時は、水を白だしの１～２割入れると味の染み込みと黒ずみが押さえられます。
水なすの漬物が大好きですが、買うと高いので(笑)26/9/15お陰様で「みずなす」の人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます。
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豚丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
キャベツとナスの浅漬けサラダ人気8位｜つくれぽ《 95 件 》
９０レポ！油も使わないのに塩揉みしたキャベツとなすは旨み濃縮でビックリ美味しい！かさが減るのでタップリ食べられますよ。
コツ・ポイント
・キャベツは塩もみし、しっかり絞ることで、芯がなくなり、タップリ食べられます。・人参やきゅうりも（一緒に塩もみ）美味！・大葉やミョウガの細切りを入れると格別です。
夕食に必ずサラダ1品つく我が家ですが、時間の無い時は、なす、キュウリ、キャベツ、人参等を塩もみして塩昆布あえ。 超簡単なのに子供は「ヤッター」と大喜び！（なんか複雑・・）
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みつばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
なすときゅうり、新生姜の塩こんぶ和え人気9位｜つくれぽ《 40 件 》
20120827話題入りに感謝♡ぴりっとした香味の新生姜がアクセント♪いくらでも食べられそうな美味しさです。
コツ・ポイント
◆ナスも胡瓜同様に塩もみだけでもＯＫですが、塩水で下処理するとアクがとれてずっと食べやすくなります。◆新生姜が手に入らない場合は、普通の生姜（量は減らし、みじん切りに）で代用可。◆新生姜を茗荷に代えても美味しい。
東北出身の両親の影響で、子供のころから生のナスで作る「だし」的な浅漬けが好きです。茗荷で作っていた家のレシピですが、沢山あった新生姜で作ってみたらとても美味しかったので。
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春巻きの皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春巻きを作ったけど、春巻きの皮が余ってしまった、そんな時は春巻きの皮を使ったおかずやお菓子を作りましょう。一番簡単なのは、チーズを巻いて油げ焼きにするおつまみですが、他にも色々使えます。