《人気１位・クックパット殿堂入》しいたけ炒め物レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のしいたけ炒め物レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Gomba Paprikás（ゴンバ パプリカーシュ）～ハンガリー料理～クリーミーなパプリカ香るしいたけ炒め～
ハンガリーの伝統的なパプリカソースに、しいたけをたっぷり使った炒め物。クリームのまろやかさとパプリカのスモーキーな香りが合わさり、じんわりと体が温まる優しい味わい。パンやナンと一緒に楽しむのがおすすめ。
Shiitake Stir-fry with Garlic and Ginger（香菇炒め）～中国・福建料理～香り豊かなしいたけの炒め物～
福建地方の家庭で親しまれるシンプルな炒め物。ニンニクと生姜の香りがしいたけの旨味を引き立て、食欲をそそります。シャキッとした歯ごたえと風味豊かな香りが楽しめ、ご飯との相性も抜群。
Funghi Shiitake Saltati al Vino Bianco（白ワイン炒めしいたけ）～イタリア料理～ワイン香る上品な一皿～
白ワインとオリーブオイルでじっくり炒めたしいたけは、芳醇なワインの香りと旨味が絶妙に絡み合います。シンプルながら素材の持ち味を活かした洗練された味わいが特徴で、前菜や付け合わせにぴったり。
Shiitake Stir-Fry with Miso Glaze（味噌炒め）～日本料理～コク深い味噌としいたけのハーモニー～
しいたけを香ばしく炒めてから、甘めの味噌ダレを絡める和風の一品。味噌の香ばしさとしいたけのジューシーな食感が口いっぱいに広がり、ご飯が進む味わい。夕食の一品としても重宝します。
Shiitake Stir-fry with Coconut Milk and Chili（ココナッツチリ炒め）～タイ料理～クリーミー＆スパイシーな絶妙コンビ～
ココナッツミルクのまろやかさにピリッとしたチリの刺激が加わった、タイ風しいたけ炒め。甘さと辛さのバランスが絶妙で、食べるたびに香り高い熱帯の風を感じさせてくれます。白いご飯との相性も抜群。
Shiitake Stir-fry with Black Bean Sauce（豆鼓炒め）～中華・広東料理～コクのある豆豉としいたけのコラボ～
発酵した黒豆の旨味が凝縮された豆豉ソースとしいたけを合わせた、濃厚な味わいの炒め物。コク深く、どこか懐かしい風味があり、ビールのお供にもぴったりの一品。
Shiitake and Bell Pepper Stir-fry with Tamarind（タマリンド炒め）～インドネシア料理～甘酸っぱさがクセになる～
甘酸っぱいタマリンドソースを絡めたしいたけとカラフルなピーマンの炒め物。酸味がしいたけの旨味とマッチし、サクサクしたピーマンの食感がアクセントになっています。ご飯に合う味付け。
Shiitake Stir-fry with Thyme and Garlic（タイムとニンニク炒め）～フランス料理～ハーブ香る優雅な炒め物～
フランス料理の技法で、しいたけをタイムとニンニクでじっくり炒めた一皿。ハーブの爽やかな香りが広がり、バターのコクも相まって深みのある味わいに仕上がっています。ワインのおつまみにもおすすめ。
Shiitake and Spinach Stir-fry with Sesame Oil（ごま油炒め）～韓国料理～香ばしいごま油香るヘルシー炒め～
しいたけとほうれん草を香ばしいごま油で炒め、塩でシンプルに味付けした韓国の家庭料理。シャキッとした野菜としいたけの旨味が調和し、ヘルシーながら満足感のある一品。ビビンバの具材にもぴったり。
Shiitake Stir-fry with Chili and Lime（チリとライム炒め）～メキシコ料理～爽やかでスパイシーな炒め物～
メキシコ風にチリの辛さとライムの酸味を効かせたしいたけ炒め。ピリッとした辛味と爽やかな酸味が、しいたけの旨味と相まって、食欲を刺激します。トルティーヤに包んでタコスにしても楽しめます。