おせち人気レシピ
クックパットで人気1位~上位のおせちレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための、人気のおせち激ウマレシピ
ほっこり煮物*うちの筑前煮
- 《 つくれぽ 7830 件 》
(4人分けっこうたっぷり)
/鶏もも肉...1枚(200グラム)
/ニンジン...小1本(70グラム)
/こんにゃく...1/2枚(120グラム)
/さといも...中くらい5個(150グラム)
/しめじ(椎茸でも)...1/2パック(70グラム)
/レンコン...小1節(70グラム)
/ごぼう...小1/2本(70グラム)
/サラダ油...大さじ1
/きぬさやorいんげん...あれば少々
/水...200cc
/調味料...
/ほんだし...小さじ1
/さとう...大さじ2
/酒...大さじ2
/しょう油...大さじ2
/みりん...大さじ1
詳しいレシピはこちら>>ほっこり煮物*うちの筑前煮
超簡単☆紅白なます
- 《 つくれぽ 3687 件 》
(4〜5)
/大根...1/4本
/人参...1/3本
/塩...小1
/砂糖...大2
/酢...大3
/ゴマ...お好きなだけ
詳しいレシピはこちら>>超簡単☆紅白なます
京風♪ふわふわジュワ~の薄口だし巻き卵♡
- 《 つくれぽ 3565 件 》
(2人分)
/卵...4個
/水...120cc
/だしの素...小さじ1
/片栗粉...小さじ1
/薄口醤油...小さじ1/4~1/2
/みりん...小さじ1/2
/塩...ひとつまみ
詳しいレシピはこちら>>京風♪ふわふわジュワ~の薄口だし巻き卵♡
✿お雑煮✿
- 《 つくれぽ 3346 件 》
(3~4人分)
/大根...中1/8本
/人参...中1/2本
/鶏もも肉...150g前後
/だし汁...800ml
/酒...大さじ1
/醤油...大さじ2~3
/切り餅...3~4個
/三つ葉...1/2束
/なると巻又は蒲鉾...1/2本
詳しいレシピはこちら>>✿お雑煮✿
おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮
- 《 つくれぽ 2772 件 》
(4人分)
/鶏もも肉...1枚(250g)
/酒...小1
/醤油...小1
/みりん...小1
/里芋...8個
/れんこん...1個(200g)
/ごぼう...1/2本
/にんじん...1本
/しいたけ...6枚
/こんにゃく...1枚
/絹さや...適量
/サラダ油...適量
/だし汁...3カップ
/酒...大2
/砂糖...大2
/醤油...大2
/みりん...大2
/塩...1つまみ
詳しいレシピはこちら>>おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮
クルミたっぷり!●おせち・田作り●
- 《 つくれぽ 2568 件 》
(作りやすい分量)
/食べる小魚...40g
/くるみ...40g
/白ごま...小さじ2
/砂糖...大さじ2と1/2
/みりん...大さじ1
/酒...大さじ1
/醤油...大さじ1
詳しいレシピはこちら>>クルミたっぷり!●おせち・田作り●
おせちにも♡ポリポリたたきゴボウ
- 《 つくれぽ 2210 件 》
/ごぼう...1本半
/すりごま...大さじ2
/酢...大さじ3
/みりん...大さじ2
/砂糖...大さじ1
/薄口醤油...小さじ1
/だしの素...小さじ1/3
/塩...少々
/△水5cup(1000cc)鍋用...
/△酢大さじ2鍋用...
/水3cup(600cc)ボウル用...
/酢大さじ3ボウル用...
詳しいレシピはこちら>>おせちにも♡ポリポリたたきゴボウ
手作りで!●おせち・栗きんとん●
- 《 つくれぽ 2184 件 》
/(作りやすい分量)
/栗甘露煮...12-15粒
/サツマイモ...正味350g
/くちなし...1個
/砂糖(必要に応じて)...適宜
/みりん...80cc
/甘露煮シロップ...100cc
/サツマイモの茹で汁...大さじ1~
/塩...ひとつまみ
詳しいレシピはこちら>>手作りで!●おせち・栗きんとん●
圧力鍋で♪黒豆
- 《 つくれぽ 2089 件 》
黒豆...300g
/水...800cc
/砂糖...150g~200g
/しょうゆ...大さじ1
/塩...小さじ1弱
詳しいレシピはこちら>>圧力鍋で♪黒豆
ハチミツを使って!●おせち・伊達巻●
- 《 つくれぽ 1936 件 》
(1本分(手順5&メモ参照))
/卵...4個
/はんぺん...1枚(100g)
/ハチミツ...40g
/みりん...大さじ1
/塩...二本指でひとつまみ
/醤油...小さじ1/3
/だし汁...大さじ2
詳しいレシピはこちら>>ハチミツを使って!●おせち・伊達巻●
お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮
- 《 つくれぽ 1770 件 》
(3人分)
/里芋...大なら1~2個小なら5~6個
/人参...細い方で3~5㎝位
/干し椎茸...2枚
/牛蒡...1/2本
/筍の水煮...80g
/蒟蒻(小)...1/2
/蓮根...5㎝くらい
/竹輪(なるとでも)...1~1.5本
/鶏もも肉...100g前後
/※炒め用ごま油...大匙1
/飾り用絹さや又はインゲン...適量
/ダシ汁(又は水+ダシの素小匙1)だし汁は工程1で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して300CCです...300CC
/砂糖(お好みの糖類で)...大匙1
/みりん...大匙1
/醤油...大匙2
詳しいレシピはこちら>>お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮
お節フライパンで簡単伊達巻
- 《 つくれぽ 1656 件 》
(直径4センチ約10切れ分)
/ハンペン...1枚80g~100g
/玉子...4個
/みりん...小さじ1
/砂糖...大さじ2
/塩...少々
/麺つゆ(3倍濃縮)...小さじ1と1/2
/※サラダ油...大さじ1
詳しいレシピはこちら>>お節フライパンで簡単伊達巻
ふっくら黒豆の煮方
- 《 つくれぽ 1611 件 》
黒豆...300g
/水...1200cc
/砂糖...200g
/濃口醤油...大さじ2
/塩...小さじ1
詳しいレシピはこちら>>ふっくら黒豆の煮方
おせちのえび
- 《 つくれぽ 1498 件 》
えび...10本くらい
/しょうゆ...大さじ2
/みりん...大さじ2
/酒...1カップ
/だし...1/2カップ
/
詳しいレシピはこちら>>おせちのえび
かまぼこでラブリーローズ♪キャラ弁おせち
- 《 つくれぽ 1031 件 》
/かまぼこ(赤)...2㍉2枚
/かまぼこ(白)...1㌢1枚
/いんげん豆...少々
/
詳しいレシピはこちら>>かまぼこでラブリーローズ♪キャラ弁おせち
クリスマス&お節は簡単絶品ローストポーク
- 《 つくれぽ 991 件 》
(3、4人分)
/豚肉かたまり(好きな部位でOK)...500グラム前後
/塩...適量
/粗挽き胡椒...適量
/すりおろしにんにく...1かけ
/すりおろししょうが...大さじ1
/オリーブオイル...大さじ2
/ビニール袋(ジップロック1枚)...2枚
詳しいレシピはこちら>>クリスマス&お節は簡単絶品ローストポーク
おせちに♪失敗なし!ふっくら黒豆の煮方
- 《 つくれぽ 930 件 》
/黒豆...1袋(250~300g)
/砂糖...200g
/水又は湯...8CUP
/しょうゆ...大さじ1
/塩...小さじ1/2
/重曹...小さじ1/2
詳しいレシピはこちら>>おせちに♪失敗なし!ふっくら黒豆の煮方
圧力鍋で簡単!おせちの黒豆の煮方
- 《 つくれぽ 872 件 》
/黒豆...150g
/砂糖...110g
/しょうゆ...大さじ1/2
/塩...小さじ1/4
/水...3カップ
詳しいレシピはこちら>>圧力鍋で簡単!おせちの黒豆の煮方
オーブンdeおせち☆伊達巻
- 《 つくれぽ 742 件 》
(伊達巻1本分)
/白身魚のすり身または、はんぺん大判...100~110g
/卵...4個
/白だし...大2/3
/みりん...大1
/砂糖または、ハチミツ...大3(ハチミツは大2=45g)
詳しいレシピはこちら>>オーブンdeおせち☆伊達巻
追い鰹でだしがウマイ!●おせち・数の子●
- 《 つくれぽ 697 件 》
(作りやすい分量)
/塩数の子...5本(200g)
/だし汁...300cc
/みりん...大さじ2
/酒...大さじ2
/薄口醤油...大さじ2
/鰹節...小1/2パック(1.5g)
/
詳しいレシピはこちら>>追い鰹でだしがウマイ!●おせち・数の子●
✿筑前煮(煮しめ)✿おせち・お食い初め
- 《 つくれぽ 669 件 》
(作りやすい分量)
/鶏もも肉...1枚
/ごぼう...1本
/れんこん...小1節
/里いも...8個
/にんじん...1本
/たけのこ(水煮)...1本
/干ししいたけ...8枚
/こんにゃく...1/2枚
/絹さや...8枚
/しいたけの戻し汁+水...カップ3〜4
/酒...大さじ3
/みりん...大さじ3
/しょうゆ...大さじ2
/さとう...大さじ1
詳しいレシピはこちら>>✿筑前煮(煮しめ)✿おせち・お食い初め
お鍋一つで!●おせち・酢レンコン●
- 《 つくれぽ 638 件 》
(作りやすい分量)
/レンコン...小一節(150g)
/砂糖...大さじ3
/みりん...大さじ2
/酢...大さじ4
/塩...二本指でひとつまみ
/水...120cc
/昆布...4cm
/鷹の爪(小口切り)...1/4~1/2本分
詳しいレシピはこちら>>お鍋一つで!●おせち・酢レンコン●
鶏肉八幡巻き(野菜巻) おせちに♪♪
- 《 つくれぽ 591 件 》
(2本分)
/鶏モモ肉...2枚
/ゴボウ(インゲン)...1本(15本)
/人参...1本
/◎醤油...50cc
/◎酒...50cc
/◎酢...50cc
/◎水...100cc
/◎砂糖...大さじ3
詳しいレシピはこちら>> 鶏肉八幡巻き(野菜巻) おせちに♪♪
【紅白なます】お食い初め・おせちにも✿
- 《 つくれぽ 581 件 》
(4人分)
/大根(葉に近い部分)...10センチ
/人参...1本
/◎砂糖...大さじ1
/◎塩...小さじ1/4
/◎酢...大さじ2
/◎出汁...大さじ1/2
詳しいレシピはこちら>>【紅白なます】お食い初め・おせちにも✿
定番!●おせち・鶏の松風焼き(のし鶏)●
- 《 つくれぽ 527 件 》
(15×15cm角型)
/鶏挽肉(胸)...300g
/みりん...大さじ2
/酒...大さじ1
/醤油...大さじ2
/◎砂糖...大さじ1
/◎味噌...小さじ1
/◎生姜の絞り汁...小さじ1
/◎卵...1個
/◎パン粉...15g(1/3カップ強)
/みりん...小さじ1
/ケシの実(白ゴマで代用可)...適量
詳しいレシピはこちら>>定番!●おせち・鶏の松風焼き(のし鶏)●
お節☆お正月&お食い初めに◇紅白なます◇
- 《 つくれぽ 518 件 》
(4人分~)
/大根...400g
/人参...60g
/塩...小さじ2
/砂糖(上白糖)...大さじ2
/お酢...大さじ3
詳しいレシピはこちら>>お節☆お正月&お食い初めに◇紅白なます◇
黄金の粒*金柑の甘露煮【おせち】
- 《 つくれぽ 505 件 》
(作り易い分量)
/金柑...1Kg
/酢...1カップ
/白砂糖またはグラニュー糖...500~700g
/
詳しいレシピはこちら>>黄金の粒*金柑の甘露煮【おせち】
おせち★白だしで簡単!エビのうま煮
- 《 つくれぽ 458 件 》
(作りやすい分量)
/有頭エビ...5~6尾
/酒...少々
/塩...少々
/白だし...大さじ3
/水...200ml
/きび砂糖...大さじ1
/みりん...大さじ1
/酒...大さじ1
/
詳しいレシピはこちら>>おせち★白だしで簡単!エビのうま煮
簡単お正月用*おせちのかまぼこ飾り切り*
- 《 つくれぽ 443 件 》
/かまぼこ...1本
詳しいレシピはこちら>>簡単お正月用*おせちのかまぼこ飾り切り*
おせち②基本の昆布巻き
- 《 つくれぽ 372 件 》
/(約20本分)
/昆布(早煮昆布)...1/2袋(30g)
/かんぴょう...1/2袋(15g)
/【調味液】...
/水...600cc
/砂糖...50g
/醤油...大さじ3
/酢...大さじ1
/みりん...大さじ1
詳しいレシピはこちら>>おせち②基本の昆布巻き
お正月おせち!簡単!圧力鍋でとろける焼豚
- 《 つくれぽ 340 件 》
/豚バラor肩ロース(モモは固くなるので炒飯にでも入れて^^)...500g程度
/サラダ油...適量
/醤油...50cc
/酒...50cc
/みりん...50cc
/砂糖...大さじ1~3
/水...150cc
/しょうが(チューブ)...2cm
詳しいレシピはこちら>>お正月おせち!簡単!圧力鍋でとろける焼豚
おせち①自慢の黒豆煮~初心者さん大歓迎~
- 《 つくれぽ 322 件 》
(作りやすい分量)
/黒豆...300g
/水...1800cc
/砂糖(三温糖)...250g
/重曹...小さじ1
/塩...大さじ1/2
/醤油...50cc
詳しいレシピはこちら>>おせち①自慢の黒豆煮~初心者さん大歓迎~
おせちにも♪ぷっくり♡愛され黒豆煮
- 《 つくれぽ 310 件 》
/黒豆...250g
/砂糖...150g
/醤油...25ml
/塩...小さじ1/4
/水...1.3リットル
/重曹(なくてもOK)...ひとつまみ
詳しいレシピはこちら>>おせちにも♪ぷっくり♡愛され黒豆煮
☆りんごきんとん☆おせち☆
- 《 つくれぽ 280 件 》
/りんご...1個
/砂糖...大さじ4
/水...大さじ2
/さつまいも...中1本(正味350g)
/砂糖...大さじ3
/はちみつ...大さじ1と1/2
/レモン汁...大さじ1
/
詳しいレシピはこちら>>☆りんごきんとん☆おせち☆
おせちにベビーホタテの照り煮♪
- 《 つくれぽ 266 件 》
/ベビーホタテ(生・蒸し・ボイル可)...100g約13~15個
/...
/砂糖...大さじ1
/酒...大さじ3
/みりん...大さじ2
/醤油...大さじ1半
詳しいレシピはこちら>>おせちにベビーホタテの照り煮♪
おせちに♪牛肉の八幡巻き
- 《 つくれぽ 256 件 》
/牛薄切り肉...500グラム
/ごぼう...1本(約200グラム)
/人参...大1本(約250グラム)
/水...350CC
/和風だし...小さじ1
/砂糖...小さじ2
/薄口醤油...小さじ1
/酒...大さじ4
/砂糖...大さじ2
/醤油...大さじ4
/みりん...大さじ2
詳しいレシピはこちら>>おせちに♪牛肉の八幡巻き
我が家のおせち栗きんとん
- 《 つくれぽ 254 件 》
(仕上がり量600g前後)
/栗甘露煮...200g
/栗甘露煮シロップ...200g
/さつまいも...200g
/くちなしの実...1パック
/水...30cc
/砂糖...30g
/水あめ...小さじ2
/みりん...小さじ2
/塩...1つまみ
詳しいレシピはこちら>>我が家のおせち栗きんとん
☆門外大放出!うちの松前漬け☆
- 《 つくれぽ 227 件 》
(4人分)
/スルメ...二枚
/昆布...30センチくらい
/にんじん...小一本
/数の子...小なら5~6腹(好みでイッパイも◎)
/酒...2/3カップ
/みりん...2/3カップ
/醤油...2/3カップ
/ゆず皮...適宜
/
詳しいレシピはこちら>>☆門外大放出!うちの松前漬け☆
☆なます☆おせち☆
- 《 つくれぽ 226 件 》
/大根...400g
/人参...40g
/塩...小さじ1/2
/酢...大さじ4
/砂糖...大さじ2と1/2
/(お好みで柚子の皮の千切り)...適量
詳しいレシピはこちら>>☆なます☆おせち☆
弁当・おせちに♡かわいいカニカマ三つ編み
- 《 つくれぽ 215 件 》
(1個分)
/カニカマ...1本
/ピックor楊枝(無くてもok)...1本
詳しいレシピはこちら>>弁当・おせちに♡かわいいカニカマ三つ編み
☆伊達巻☆おせち☆
- 《 つくれぽ 202 件 》
/はんぺん...1枚(110g)
/卵...5個
/きび砂糖...大さじ3
/はちみつ...大さじ1
/白だし...大さじ1
/みりん...大さじ1
/酒...大さじ1/2
/しょうゆ...小さじ1/2
詳しいレシピはこちら>>☆伊達巻☆おせち☆
レンジで簡単♪錦玉子
- 《 つくれぽ 200 件 》
(作りやすい量(小さめ弁当箱1台分))
/卵...大4個
/砂糖(上白糖)...大さじ1+小さじ2
/塩...ひとつまみ×2
詳しいレシピはこちら>>レンジで簡単♪錦玉子
簡単お弁当やお節♬彩チキンロール照焼生姜
- 《 つくれぽ 195 件 》
(4~6人分)
/鶏もも肉...2枚
/ゴボウ...1/2本
/いんげん豆...8本ほど
/金時人参(普通の人参)...1本
/だし汁(水+顆粒だしOK)...大さじ1
/塩...少々
/タコ糸(太い綿縫糸かラップOK)...適量
/調味料A...
/だし汁(水+顆粒だしOK)...40cc
/醤油...大さじ2・1/2
/きび砂糖(上白糖)...大さじ2
/みりん...大さじ3
/お酒...大さじ1
/しょうが...1~2カケ
詳しいレシピはこちら>>簡単お弁当やお節♬彩チキンロール照焼生姜
柿のなます(酢の物)
- 《 つくれぽ 190 件 》
(3~4人分)
/柿...大1個(小2個)
/大根...15~20cm
/酢...50cc
/砂糖...大さじ1
/薄口しょうゆ...小さじ1/2
/塩...小さじ1/3
/塩(大根をもむ用)...少々
詳しいレシピはこちら>>柿のなます(酢の物)
【お節料理】金柑の甘露煮✿つやつや仕上げ
- 《 つくれぽ 182 件 》
/きんかん...300g(11〜12個)
/グラニュー糖...120g
/はちみつ...60g
/水...金柑を入れてひたひたの量
詳しいレシピはこちら>>【お節料理】金柑の甘露煮✿つやつや仕上げ
お節や御祝いに♥有頭えびの艶煮♬含め煮
- 《 つくれぽ 151 件 》
(4人分)
/有頭海老...4尾
/だし汁...大さじ3
/薄口醤油...大さじ3
/みりん...大さじ3
/生姜...1かけ
/酒...大さじ4
/塩...少々
詳しいレシピはこちら>>お節や御祝いに♥有頭えびの艶煮♬含め煮
おせちにいかが♪簡単芋きんとん
- 《 つくれぽ 146 件 》
(15個分)
/さつま芋...250g~(大3分の2本)
/牛乳...30~50cc
/砂糖...30g~
/バター...40g~
詳しいレシピはこちら>>おせちにいかが♪簡単芋きんとん
ブリの照り焼き・お正月のおせち編
- 《 つくれぽ 141 件 》
(4人分)
/ぶり切り身...2枚
/醤油...大2
/酒...大2
/みりん...大2
/砂糖...大2
/
詳しいレシピはこちら>>ブリの照り焼き・お正月のおせち編
おせちお弁当に◎鰆の幽庵焼き
- 《 つくれぽ 141 件 》
(3人分)
/サワラの切り身...3枚
/幽庵液...
/しょうゆ...40cc
/みりん...40cc
/酒...20cc
/
詳しいレシピはこちら>>おせちお弁当に◎鰆の幽庵焼き
おせち★アーモンド田作り★おつまみにも
- 《 つくれぽ 123 件 》
(作りやすい分量)
/ごまめ...50g
/アーモンド(細切り)...50g
/きび砂糖...大さじ3
/しょうゆ...大さじ2
/みりん...大さじ1
/酒...大さじ1
詳しいレシピはこちら>>おせち★アーモンド田作り★おつまみにも
おせち 信田巻き
- 《 つくれぽ 109 件 》
(2~3人分)
/油揚げ...2枚
/鶏ひき肉...150g
/にんじん...30g
/いんげん...15g
/ねぎ...20g
/しょうが...3g
/片栗粉...適量
/下味用...
/片栗粉...小さじ1
/酒...小さじ1
/醤油...小さじ2
/煮汁用...
/水...200ml
/だしの素...小さじ1/2
/砂糖...大さじ1
/酒...大さじ1
/みりん...大さじ1
/醤油...大さじ1
詳しいレシピはこちら>>おせち 信田巻き
お節 簡単♪錦玉子
- 《 つくれぽ 64 件 》
/玉子...中6個
/...
/白身用砂糖...大さじ1
/白身用塩...2つまみ
/黄身用砂糖...大さじ3
/白身黄身に入れる片栗粉...小さじ半分
詳しいレシピはこちら>>お節 簡単♪錦玉子
電子レンジで簡単!お正月の錦たまご
- 《 つくれぽ 44 件 》
(4~6人分)
/電子レンジ対応のタッパー1つ...
/卵...5個
/上白糖...大さじ5
/塩...少々
/
詳しいレシピはこちら>>電子レンジで簡単!お正月の錦たまご
おせち・二の重【錦玉子】に【ハート巻】♪
- 《 つくれぽ 41 件 》
(1本づつ分)
/卵(100均のお安い卵でも綺麗な色になりますよ)...7個
/砂糖...大匙すりきり8~10。お好みで。
/塩...軽く3つまみ程
/片栗粉...小匙2/3程
/ニッスイおさかなのソーセージ...1本
詳しいレシピはこちら>>おせち・二の重【錦玉子】に【ハート巻】♪
おせちに☆簡単すぎっ!洋風錦玉子
- 《 つくれぽ 40 件 》
(作りやすい量)
/ゆでたまご...3個
/塩...ふたつまみ
/マヨネーズ...小さじ2
/
詳しいレシピはこちら>>おせちに☆簡単すぎっ!洋風錦玉子