ツナ缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でもなにかと使うことが多いツナ缶詰。保存がきくので、スーパーで値段が安い時にまとめ買いしておくと便利です。パスタやサラダなどの他、和え物、チャーハンなどなど使えない料理はない位い、何に入れても美味しいです。
《人気１位》おせちの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のおせちの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための おせち激ウマレシピ
ほっこり煮物＊うちの筑前煮 人気1位｜つくれぽ《 8298 件 》
材料：分量
（4人分けっこうたっぷり）
鶏もも肉 1枚（200グラム）
ニンジン 小１本（70グラム）
こんにゃく 1/2枚（120グラム）
さといも 中くらい５個（150グラム）
しめじ（椎茸でも） 1/2パック（70グラム）
レンコン 小１節（70グラム）
ごぼう 小1/2本（70グラム）
サラダ油 大さじ１
きぬさやorいんげん あれば少々
水 200ｃｃ
調味料
ほんだし 小さじ１
さとう 大さじ２
酒 大さじ２
しょう油 大さじ２
みりん 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17770970／ＪＵＮちゃン
超簡単☆紅白なます 人気2位｜つくれぽ《 3918 件 》
材料：分量
（4〜5）
大根 1/4本
人参 1/3本
塩 小1
砂糖 大2
酢 大３
ゴマ お好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18365392／百合プ
じゃがいもレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみてください。
京風♪ふわふわジュワ～の薄口だし巻き卵♡ 人気3位｜つくれぽ《 3701 件 》
材料：分量
（２人分）
卵 ４個
水 １２０ｃｃ
だしの素 小さじ１
片栗粉 小さじ１
薄口醤油 小さじ1/4～1/2
みりん 小さじ1/2
塩 ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18780714／ゆちめちゃん♪
鶏胸肉の炒めものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
✿お雑煮✿ 人気4位｜つくれぽ《 3641 件 》
材料：分量
（3～4人分）
大根 中1/8本
人参 中1/2本
鶏もも肉 150g前後
だし汁 800ml
酒 大さじ1
醤油 大さじ2~3
切り餅 3～4個
三つ葉 1/2束
なると巻又は蒲鉾 1/2本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19340635／annnnn
ワンタンの皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。
クルミたっぷり！●おせち・田作り● 人気5位｜つくれぽ《 2762 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
食べる小魚 40g
くるみ 40g
白ごま 小さじ2
砂糖 大さじ2と1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17869873／エルン♪
スコップコロッケ／揚げないコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。
おせちにも♡ポリポリたたきゴボウ 人気6位｜つくれぽ《 2315 件 》
材料：分量
ごぼう １本半
すりごま 大さじ２
酢 大さじ３
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
薄口醤油 小さじ１
だしの素 小さじ１／３
塩 少々
△水５cup（１０００cc)鍋用
△酢大さじ２鍋用
水３cup(６００cc)ボウル用
酢大さじ３ボウル用 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17457310／なないく
ポン酢炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。
手作りで！●おせち・栗きんとん● 人気7位｜つくれぽ《 2304 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
栗甘露煮 12-15粒
サツマイモ 正味350g
くちなし 1個
砂糖（必要に応じて） 適宜
みりん 80cc
甘露煮シロップ 100cc
サツマイモの茹で汁 大さじ1～
塩 ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17436705／エルン♪
チャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。
圧力鍋で♪黒豆 人気8位｜つくれぽ《 2150 件 》
材料：分量
黒豆 ３００ｇ
水 ８００ｃｃ
砂糖 １５０ｇ～２００ｇ
しょうゆ 大さじ１
塩 小さじ１弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17449966／さとみわ
大根餅レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
ハチミツを使って！●おせち・伊達巻● 人気9位｜つくれぽ《 1974 件 》
材料：分量
（1本分（手順５＆メモ参照））
卵 4個
はんぺん １枚（100g）
ハチミツ 40g
みりん 大さじ1
塩 二本指でひとつまみ
醤油 小さじ1/3
だし汁 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17448810／エルン♪
ローストチキンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスにかかせないローストチキン。我が家でも毎年、ローストチキンは手作りします。買うと１本３００円～高いと５００円以上するものもあるので、自分で作れば３本入り５００円位いで安く作れますよ。
お節フライパンで簡単伊達巻 人気10位｜つくれぽ《 1810 件 》
材料：分量
（直径4センチ約10切れ分）
ハンペン 1枚80ｇ～100ｇ
玉子 4個
みりん 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 少々
麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1と1/2
※サラダ油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19317089／
白菜のクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜のクリーム煮って作ったことありますか?想像以上にクリームと白菜って合うんですよ。シチューと似てそうなイメージですが、お肉やベーコンなどを入れると、立派なメインの一皿になります。
おせちのえび 人気11位｜つくれぽ《 1550 件 》
材料：分量
えび 10本くらい
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 １カップ
だし 1/2カップ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17445688／pekechan
かき揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
材料２つで☆簡単栗きんとん 人気12位｜つくれぽ《 1149 件 》
材料：分量
さつまいも（金時芋） 1本400gくらい
栗の甘露煮 1本200gくらいの小瓶＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22639174／ぽくちゃん
高野豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。
つくれぽ祝1000簡単絶品ローストポーク 人気13位｜つくれぽ《 1053 件 》
材料：分量
（3、4人分）
豚肉かたまり(好きな部位でOK) 500グラム前後
塩 適量
粗挽き胡椒 適量
すりおろしにんにく 1かけ
すりおろししょうが 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
ビニール袋(ジップロック1枚) ２枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18952747／
きのこマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば３～４日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
かまぼこでラブリーローズ♪キャラ弁おせち 人気14位｜つくれぽ《 1031 件 》
材料：分量
かまぼこ（赤） ２㍉２枚
かまぼこ（白） １㌢１枚
いんげん豆 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17866299／くみちょん
マカロニレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。
追い鰹でだしがウマイ！●おせち・数の子● 人気15位｜つくれぽ《 733 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
塩数の子 5本（200g）
だし汁 300cc
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
鰹節 小1/2パック（1.5g）
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17448586／エルン♪
納豆チャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
✿筑前煮（煮しめ）✿おせち・お食い初め 人気16位｜つくれぽ《 718 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
鶏もも肉 1枚
ごぼう 1本
れんこん 小1節
里いも 8個
にんじん 1本
たけのこ（水煮） 1本
干ししいたけ ８枚
こんにゃく 1/2枚
絹さや 8枚
しいたけの戻し汁＋水 カップ3〜４
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
さとう 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20390343／aprea
ワンタンの皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。
お鍋一つで！●おせち・酢レンコン● 人気17位｜つくれぽ《 700 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
レンコン 小一節（150g）
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
酢 大さじ4
塩 二本指でひとつまみ
水 120cc
昆布 4cm
鷹の爪（小口切り） 1/4～1/2本分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17532072／エルン♪
あんかけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あんかけ料理とは片栗粉で煮汁にとろみを付けた料理のことです。あんかけ料理の良い点は、見た目がなんだかゴージャスに見える、料理にてりが出て、おいしそうに見えるなどの他、野菜炒めなどは水っぽくならずに具材によく味が絡むなどです。
簡単！いりこのごま佃煮（田作り） 人気18位｜つくれぽ《 670 件 》
材料：分量
ごまめ（無塩のいりこ) ５０ｇ
ごま 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17965897／チャーミル
そうめんアレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。
鶏肉八幡巻き(野菜巻) おせちに♪♪ 人気19位｜つくれぽ《 631 件 》
材料：分量
（2本分）
鶏モモ肉 2枚
ゴボウ（インゲン） 1本（15本）
人参 1本
◎醤油 ５０ｃｃ
◎酒 ５０ｃｃ
◎酢 ５０ｃｃ
◎水 １００ｃｃ
◎砂糖 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17753213／kyonmi
ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
お節☆お正月＆お食い初めに◇紅白なます◇ 人気20位｜つくれぽ《 561 件 》
材料：分量
（４人分～）
大根 400ｇ
人参 60ｇ
塩 小さじ２
砂糖(上白糖) 大さじ２
お酢 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20440370／
なすの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。
定番！●おせち・鶏の松風焼き（のし鶏）● 人気21位｜つくれぽ《 553 件 》
材料：分量
（15×15cm角型）
鶏挽肉（胸） 300g
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎味噌 小さじ1
◎生姜の絞り汁 小さじ1
◎卵 1個
◎パン粉 15g（1/3カップ強）
みりん 小さじ1
ケシの実（白ゴマで代用可） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17948963／エルン♪
ビビンバ／韓国のご飯もの・丼ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キムチやほうれん草、人参、もやしなど、野菜もたっぷりとれるビビンバ。これ一品で充分なので、他におかずを作る必要ないのも良いです。牛肉でご飯がすすみます。
黄金の粒＊金柑の甘露煮【おせち】 人気22位｜つくれぽ《 524 件 》
材料：分量
（作り易い分量）
金柑 １Ｋｇ
酢 1カップ
白砂糖またはグラニュー糖 500～700ｇ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17448287／けゆあ
もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
おせち★白だしで簡単！エビのうま煮 人気23位｜つくれぽ《 520 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
有頭エビ 5～6尾
酒 少々
塩 少々
白だし 大さじ3
水 200ml
きび砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18660715／トイロ＊
ハッシュドビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。
簡単お正月用＊おせちのかまぼこ飾り切り＊ 人気24位｜つくれぽ《 460 件 》
材料：分量
かまぼこ 1本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19318217／はーたんのおっかさん
昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昆布というと、だしのイメージが強いですが、昆布の佃煮の他、煮物に入れても良し、松前漬けなどのお漬物に入れても良しと、結構色んな料理に使えるんです。
おせち②基本の昆布巻き 人気25位｜つくれぽ《 400 件 》
材料：分量
（約２０本分）
昆布（早煮昆布） １/２袋（３０ｇ）
かんぴょう １/２袋（１５ｇ）
【調味液】
水 ６００ｃｃ
砂糖 ５０ｇ
醤油 大さじ３
酢 大さじ１
みりん 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18606030／梅ミッキー
大根×豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根×豚肉のおかず。あっさり～な大根と、こってり～でご飯がすすむ組み合わせ。寒くなるとぶっとい大根が１００円位いで売っているので、是非豚のバラ肉など脂身のある豚肉とメインになる一品を作ってみては。
お正月おせち！簡単！圧力鍋でとろける焼豚 人気26位｜つくれぽ《 355 件 》
材料：分量
豚バラｏｒ肩ロース（モモは固くなるので炒飯にでも入れて^^） 500g程度
サラダ油 適量
醤油 50cc
酒 50cc
みりん 50cc
砂糖 大さじ1～3
水 150cc
しょうが（チューブ） 2cm＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17765592／もんぴ★
豚ロース厚切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。
☆りんごきんとん☆おせち☆ 人気27位｜つくれぽ《 312 件 》
材料：分量
りんご 1個
砂糖 大さじ4
水 大さじ2
さつまいも 中1本（正味350g）
砂糖 大さじ3
はちみつ 大さじ1と1/2
レモン汁 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19957530／☆栄養士のれしぴ☆
そばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うちの家族は蕎麦好きなので、我が家では2週間に１度は蕎麦を食べます。天ぷら蕎麦にして食べることが多いですが、なめこおろし蕎麦、とろろ蕎麦、おろし蕎麦なんかも美味しいですよ。そばつゆは手作りすると上品でまろかやな味になります。
おせちに❀お雑煮に✿華やか✿蒲鉾飾り切り 人気28位｜つくれぽ《 308 件 》
材料：分量
かまぼこ 1枚
（板付きの大きめな蒲鉾がグッド！） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17497665／でめちゃん
豆もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。
おせちに♪牛肉の八幡巻き 人気29位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
牛薄切り肉 ５００グラム
ごぼう １本(約２００グラム)
人参 大１本(約２５０グラム)
水 ３５０CC
和風だし 小さじ１
砂糖 小さじ２
薄口醤油 小さじ１
酒 大さじ４
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ４
みりん 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19289259／sweet_rose
卵サンドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
《 お弁当常備菜 》酢ごぼう 人気30位｜つくれぽ《 292 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ごぼう 半分長さのもの2本（約240g）
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
みりん 大さじ1強
すり胡麻 大さじ1～2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19761558／庭乃桃
ふき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。
料亭の味★数の子の塩抜きと味付け方法 人気31位｜つくれぽ《 289 件 》
材料：分量
（数の子500g分）
塩数の子 500g
（漬け汁）
水 360ml
酒 大さじ6
みりん 大さじ8
うすくち醤油 100ml
かつお削り節 12g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19472952／
肉じゃがリメイク／余りレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉じゃがって、少し多めに作る方多いと思うのですが、必ず余りませんか?私は余った肉じゃがは、よくご飯と混ぜてねこまんまみたいにして食べてますが、マヨネーズなんか入れるとサラダみたいになります。
おせちにベビーホタテの照り煮♪ 人気32位｜つくれぽ《 276 件 》
材料：分量
ベビーホタテ(生・蒸し・ボイル可) 100ｇ約13～15個
砂糖 大さじ1
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1半＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20337388／☆コナ寿☆
ビビンバ／韓国のご飯もの・丼ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キムチやほうれん草、人参、もやしなど、野菜もたっぷりとれるビビンバ。これ一品で充分なので、他におかずを作る必要ないのも良いです。牛肉でご飯がすすみます。
我が家のおせち栗きんとん 人気33位｜つくれぽ《 260 件 》
材料：分量
（仕上がり量６００ｇ前後）
栗甘露煮 ２００ｇ
栗甘露煮シロップ ２００ｇ
さつまいも ２００ｇ
くちなしの実 １ﾊﾟｯｸ
水 ３０ｃｃ
砂糖 ３０ｇ
水あめ 小さじ２
みりん 小さじ２
塩 １つまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18997583／ko～ko
だしがら昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんやお蕎麦の汁って、みなさん手作りされますか?我が家はどちらも汁を手作りするのですが、その時に使った昆布とかつおぶしって、余りますよね。捨てちゃうのはもったいない。美味しく再利用しましょう。
☆門外大放出！うちの松前漬け☆ 人気34位｜つくれぽ《 236 件 》
材料：分量
（4人分）
スルメ 二枚
昆布 30センチくらい
にんじん 小一本
数の子 小なら5～6腹（好みでイッパイも◎）
酒 2/3カップ
みりん 2/3カップ
醤油 2/3カップ
ゆず皮 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17401716／ツナtama
キャベツナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツを大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作っても美味しいです。
弁当・おせちに♡かわいいカニカマ三つ編み 人気35位｜つくれぽ《 224 件 》
材料：分量
（1個分）
カニカマ 1本
ピックor楊枝(無くてもok) 1本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20046464／まやチャン
レバー煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の大好物といえばレバーの煮物。女性は生理があるので、どうしても貧血になりやすいので、レバーの煮物などは定期的に意識して食べると良いです。低温でじっくり中まで火を通すのがやわらかく仕上げるコツです。
レンジで簡単♪錦玉子 人気36位｜つくれぽ《 220 件 》
材料：分量
（作りやすい量（小さめ弁当箱1台分））
卵 大4個
砂糖（上白糖） 大さじ1+小さじ2
塩 ひとつまみ×2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18771712／yaburie
キャベツレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
冷凍OKお弁当おせちに♪くるくる信田巻き 人気37位｜つくれぽ《 212 件 》
材料：分量
（８～10本分）
油揚げ ４～5枚
いんげん １パック
にんじん 1/2本
◎だし汁 300ml
◎砂糖 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎しょう油 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎塩(お好みで) 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17837162／sakuko99
もつ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを２０分位い煮てから、煮物などに使っています。
簡単お弁当やお節♬彩チキンロール照焼生姜 人気38位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
（4～6人分）
鶏もも肉 2枚
ゴボウ 1/2本
いんげん豆 8本ほど
金時人参(普通の人参) 1本
だし汁(水+顆粒だしOK) 大さじ1
塩 少々
タコ糸(太い綿縫糸かラップOK) 適量
調味料A
だし汁(水+顆粒だしOK) 40cc
醤油 大さじ2・1/2
きび砂糖(上白糖) 大さじ2
みりん 大さじ3
お酒 大さじ1
しょうが 1～2カケ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17803759／❤ももら❤
牛肉煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
【お節料理】金柑の甘露煮✿つやつや仕上げ 人気39位｜つくれぽ《 193 件 》
材料：分量
きんかん 300g(11〜12個)
グラニュー糖 120g
はちみつ 60g
水 金柑を入れてひたひたの量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17894659／ちえこキッチン
押し寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
◎あっさり鶏の昆布巻き◎【おせち】 人気40位｜つくれぽ《 191 件 》
材料：分量
（15本分）
鶏胸肉 1枚
（出来れば冷凍して使用） .
昆布（肉厚の物） 1～2枚（40ｇ）
かんぴょう 20ｇ位
【だし】
○昆布の戻し汁 かぶる位（5Ｃ位）
○酒 大さじ2
白醤油または薄口醤油 大さじ1・1/2
塩 1つまみ
砂糖 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17452132／
もつ煮込みレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。
おせちお弁当に◎鰆の幽庵焼き 人気41位｜つくれぽ《 155 件 》
材料：分量
（3人分）
サワラの切り身 3枚
幽庵液
しょうゆ 40cc
みりん 40cc
酒 20cc
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20339904／LimeLunch
食パンアレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食パンを日常的に買う方は多いと思いますが、食パンって消費期限が物凄く短いですよね。買ってきたと思ったらもう消費期限が切れてる・・なんてことはしょっちゅうです。そんな時はレッツアレンジ。
お節や御祝いに♥有頭えびの艶煮♬含め煮 人気42位｜つくれぽ《 151 件 》
材料：分量
（4人分）
有頭海老 4尾
だし汁 大さじ3
薄口醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
生姜 1かけ
酒 大さじ4
塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17753409／❤ももら❤
チャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。
ブリの照り焼き・お正月のおせち編 人気43位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（4人分）
ぶり切り身 2枚
醤油 大2
酒 大2
みりん 大2
砂糖 大2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17845613／はーたんのおっかさん
シュウマイ（焼売)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
崎陽軒の焼売って美味しいですよね。家庭でもあんな焼売を沢山作ってたらふくたべてみたいと思いませんか?焼売を美味しくするのは隠し味に入れるお砂糖で、砂糖入れないとなんか焼売っぽい味にならないです。
おせち★アーモンド田作り★おつまみにも 人気44位｜つくれぽ《 131 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ごまめ 50g
アーモンド（細切り） 50g
きび砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18597945／トイロ＊
もやしレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
おせち★柚子香る紅白なます 人気45位｜つくれぽ《 130 件 》
材料：分量
（つくりやすい分量）
大根 1/3本
にんじん 1/4本
塩 小さじ1/2
酢 大さじ3
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/3
柚子 1/2個分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19461757／aprea
ズッキーニの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。
手綱こんにゃく☆おせち・お弁当に 人気46位｜つくれぽ《 124 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
こんにゃく １枚
だし汁 ２００ｃｃ
砂糖 大さじ 1と1/2
みりん 大さじ 1と1/2
醤油 大さじ 2
唐辛子(輪切り)(お好みで） 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17839846／まんまるまうちゃん
白菜煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
おせち 信田巻き 人気47位｜つくれぽ《 115 件 》
材料：分量
（2～3人分）
油揚げ 2枚
鶏ひき肉 150g
にんじん 30g
いんげん 15g
ねぎ 20g
しょうが 3g
片栗粉 適量
下味用
片栗粉 小さじ1
酒 小さじ1
醤油 小さじ2
煮汁用
水 200ml
だしの素 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19369781／jun120121
白子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
しらこは魚のオスの精巣ですが、料亭のような、高級和食レストランで出てくることが多いです。あまり食べる機会の少ないしらこですが、いつものおかずに飽きたらたまには普段食べないしらこなども喜ばれると思います。
おせちに♪いくら卵 人気48位｜つくれぽ《 87 件 》
材料：分量
（６個分）
卵 ３個
マヨネーズ 大さじ１
塩 少々
いくら 大さじ２くらい
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18089808／
えのきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。
母の味✿いつもおせちに入っている蒲鉾 人気49位｜つくれぽ《 67 件 》
材料：分量
（かまぼこ１本分）
かまぼこ １本
いくら 好きなだけ
大葉 ５～６枚
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19293652／
なすグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子とトマトソース、チーズの組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めな茄子グラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレな一品です。
お豆腐で！●おせち・海老の和風グラタン● 人気50位｜つくれぽ《 67 件 》
材料：分量
（4人分）
海老 8尾
卵黄 1/2個分
絹ごし豆腐 50g
キッコーマン「丸大豆うすくちしょうゆ」 小さじ1/2
粉チーズ 適量
パン粉 適量
塩・コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19288472／エルン♪
春雨サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。
お節 簡単♪錦玉子 人気51位｜つくれぽ《 67 件 》
材料：分量
玉子 中6個
白身用砂糖 大さじ1
白身用塩 2つまみ
黄身用砂糖 大さじ3
白身黄身に入れる片栗粉 小さじ半分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19316643／☆コナ寿☆
かまぼこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。
我が家の簡単♡数の子の味付け 正月用 人気52位｜つくれぽ《 66 件 》
材料：分量
（1家族分）
数の子 400g
鰹節 1パック
醤油 大さじ4
水 400cc
みりん 大さじ1
粉末ほんだし 小さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18715015／
胃に優しいレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。
おせちやおつまみに焼くだけ！海老の塩焼き 人気53位｜つくれぽ《 65 件 》
材料：分量
有頭海老（ブラックタイガーなど） ５尾
塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20362486／
栗きんとんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
おせちリメイク☆数の子とアボカドのサラダ 人気54位｜つくれぽ《 55 件 》
材料：分量
（２〜３人分）
アボカド 1個
数の子（行程１参照） 80g
マヨネーズ 大さじ1
プレーンヨーグルト 大さじ1
わさび 小さじ1/2
醤油 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18133358／
フォー／ベトナムの麺料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。
クリスマスやお節に☆簡単ローストビーフ 人気55位｜つくれぽ《 54 件 》
材料：分量
（3〜４人分）
牛もも塊肉 300〜500g
クレイジーソルト 適量
胡椒 適量
油 大さじ2
【たれ】
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2
レモン汁 少々
玉ねぎすりおろし 1／5個分
にんにくすりおろし 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20004072／
佃煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
おせちにも♪牛肉の野菜巻き 人気56位｜つくれぽ《 47 件 》
材料：分量
（4人分（4本分））
牛薄切り肉（すき焼き用） 120g
ごぼう 1/4本
にんじん 1/3本
さやいんげん 16本
サラダ油 適量
【A】
塩 少々
こしょう 少々
薄力粉 少々
【B】
「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」 大さじ1と1/2
だし汁 300ml
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20276467／
もつ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを２０分位い煮てから、煮物などに使っています。
お正月おせちに♡柔らか手羽先のコーラ煮♡ 人気57位｜つくれぽ《 43 件 》
材料：分量
手羽先 １５本
コーラ（手羽先の量で調節してね） 500ml～1Ｌ
醤油 150cc
砂糖 大さじ６＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19469317／♡海猿の嫁ちゃん♡
ラー油レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。
おせち・二の重【錦玉子】に【ハート巻】♪ 人気58位｜つくれぽ《 41 件 》
材料：分量
（1本づつ分）
卵（100均のお安い卵でも綺麗な色になりますよ） 7個
砂糖 大匙すりきり8～10。お好みで。
塩 軽く3つまみ程
片栗粉 小匙2/3程
ニッスイおさかなのソーセージ 1本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17497731／pegupepepe
ツナ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炊き込みご飯といえば、鶏肉や豚肉を入れるイメージがありますが、ツナ缶を入れても又違った味が楽しめます。油揚げや人参、えのきなど、色々な食材と一緒に炊きこんでも美味しい。
おせちに☆簡単すぎっ！洋風錦玉子 人気59位｜つくれぽ《 40 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
ゆでたまご ３個
塩 ふたつまみ
マヨネーズ 小さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18143562／まどがえる
カレイレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレイは身がやわらかく、味にクセがなく淡泊で上品な味がするので、煮つけだけじゃなく、塩焼き、中華風の甘酢あんかけ、フライや揚げ物など、色々なアレンジが楽しめますが個人的には煮つけがお勧めです。
たけのこ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、１年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマ..。
たけのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たけのこの旬、出回る時期はとても短いですが、茹でたけのこを使えば１年中たけのこ料理が作れます。我が家でよく作るのは、市販の細く切ってある茹で..。
たけのこ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、１年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。 味が淡泊なので、し..。
ふき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を..。
ふろふき大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もシンプル、単純なようで実は奥が深いふろふき大根。煮汁が命なので、めんどうでもかつおぶし(けずりぶし)で丁寧にだしをとると、料亭みたい..。
ふきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ふきは上品なお味でおいしいお野菜ですが、スジが多いのでスジとりをしっかりやることが大事です。ふきは、太いもの、細いものがあり、太い方がスジが..。