《人気１位・クックパット殿堂入》ふき煮物レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のふき煮物レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Fuki no Nimono ～日本のふきの煮物～
出汁と醤油、みりんで炊いたシンプルなふきの煮物は、瑞々しい香りとほろ苦さが魅力。箸を入れるとシャキッとした食感が心地よく、春の訪れを感じられる一皿。
Fuki and Pork Belly Soy Stew ～台湾風ふきと豚バラの煮込み～
台湾の家庭料理をイメージし、豚バラ肉とふきを八角や紹興酒で煮込みました。スパイスの香りがふきの青い香りと重なり合い、深みのある味わいに仕上がります。
Fuki and Chicken Cream Stew ～フランス風ふきと鶏のクリーム煮～
バターと生クリームで鶏肉とふきを柔らかく煮込むフランス風アレンジ。クリーミーなソースがふきのほろ苦さを和らげ、パンとの相性も抜群。
Fuki and Carrot Sweet Soy Stew ～韓国風ふきと人参の甘辛煮～
韓国風にコチュジャンを効かせた甘辛味のふき煮。ピリッとした辛さとふきの爽やかな香りが絶妙で、白いご飯が進む味わい。
Fuki and Shiitake Broth Stew ～中国風ふきと椎茸の煮込み～
干し椎茸の戻し汁をベースに、醤油と生姜でふきを煮込む中国風の一皿。ふきにしっかりと旨味が染み込み、噛むたびにジュワッと味わいが広がります。
Fuki and Lentil Olive Oil Stew ～ギリシャ風ふきとレンズ豆の煮込み～
ギリシャ風にオリーブオイルとレモン汁で煮込むふきの煮物。レンズ豆のほっくり感とふきのシャキッとした歯ごたえが楽しく、爽やかな酸味が春らしい一皿。
Fuki and White Fish Stew ～スペイン風ふきと白身魚の煮込み～
スペインの魚介スープをイメージし、白身魚とふきをトマトベースで煮込みました。魚の旨味がふきに染み込み、香り高いスープが食欲をそそります。
Fuki and Tofu Sweet Soy Stew ～ベトナム風ふきと豆腐の煮込み～
ベトナムの家庭料理のように、魚醤と砂糖で甘辛く煮込むふきと豆腐の煮物。シンプルながらコクがあり、ご飯との相性が抜群。
Fuki and Shellfish Broth Stew ～イタリア風ふきと貝の煮込み～
ふきとアサリなどの貝を白ワインで煮込むイタリア風アレンジ。貝の旨味がふきに染み込み、ほろ苦さと潮の香りが広がる大人の味わい。
Fuki and Potato Herb Stew ～ドイツ風ふきとじゃがいもの煮込み～
じゃがいもとふきをハーブと一緒にコンソメで煮込むドイツ風の一皿。優しい味わいとふきの食感が、食卓に春の彩りを添えます。