《人気１位・クックパット殿堂入り》春雨サラダレシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気の春雨サラダレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
Yum Woon Sen（ยำวุ้นเส้น）～タイ料理～スパイシーな春雨サラダがクセになる～
タイの春雨サラダは、ぷるんとした春雨にエビや豚肉、パクチーが混ざり、ライムの酸味と唐辛子のピリッとした刺激が絶妙。食べると唇に爽やかな辛味が残り、暑い日のランチにぴったり。テーブルに置かれたナンプラーの香りが食欲をそそります。
Japchae (잡채) ～韓国料理～甘辛い味付けが春雨に染み込む至福の一皿～
韓国の春雨炒めサラダ、チャプチェは、春雨のもちもち感とごま油の香ばしさが特徴。牛肉や野菜が彩りよく入り、甘辛いタレがしっかり染みていて、箸が止まらなくなります。宴会の席で熱々をみんなでシェアするのが定番の楽しみ方。
Glass Noodle Salad with Herbs ～ベトナム料理～香草と春雨の爽やかサラダ～
ベトナムでは春雨とたっぷりのハーブを使ったサラダが親しまれています。ミントやバジルの香りが鼻を抜け、軽やかな酸味のドレッシングが全体を引き締めます。暑い日には冷やしてさっぱりと食べるのがおすすめで、口の中がすっきりとリフレッシュされます。
Filipino Pancit Palabok ～フィリピン料理～春雨を使った豪華な祝いの皿～
フィリピンのパニット・パラボックは、春雨にエビの旨みが凝縮されたソースをたっぷりかけて、ゆで卵や揚げた豆腐をトッピング。ぱちぱちとした食感の揚げ玉がアクセントで、食卓で家族が賑やかに取り分ける光景が思い浮かびます。
Chinese Liangfen (凉粉) ～中国料理～涼しげな春雨ゼリーのピリ辛サラダ～
中国の涼粉は春雨をゼリー状に固めたもので、ピリ辛のタレと花椒のしびれが食欲を刺激。冷たくツルッとした舌触りに、辛味と酸味が入り混じり、夏の暑い日に屋台でぱくっと食べるのが最高の贅沢。
Spring Glass Noodle Salad ～インドネシア料理～甘辛スパイス香る南国風春雨サラダ～
インドネシアではココナッツとスパイスが効いた甘辛いタレに春雨を和えたサラダが人気。シャキシャキの野菜と柔らかい春雨が混ざり合い、ココナッツの甘い香りがふわっと広がります。市場の屋台で立ち食いするイメージが浮かびます。
Vietnamese Bun Thit Nuong ～ベトナム風春雨サラダ～香ばしい豚肉と爽やかハーブのハーモニー～
ベトナムの春雨サラダ「ブンティットヌン」は、グリルした豚肉と春雨が香草やナッツとともに混ざり合う贅沢な一皿。甘酸っぱい魚醤ベースのドレッシングが食欲を刺激し、屋台の活気ある雰囲気がそのまま味に反映されています。
Laotian Nam Kao Tod ～ラオス料理～春雨と揚げ米の食感がクセになる～
ラオスの春雨サラダは、揚げ米のカリカリ感と春雨のしっとり感が対照的で楽しい食感。唐辛子とライムの酸味が爽快で、食べると自然と笑顔になる元気メニュー。家族や友人と囲んでわいわい楽しみたい味。
Spicy Glass Noodle Salad ～マレーシア料理～多彩な香辛料が織りなす刺激的な味わい～
マレーシアでは唐辛子、レモングラス、シャロットなど多彩な香辛料と春雨を組み合わせたサラダが日常的に楽しまれています。口に入れると複雑なスパイスの香りが立ち上り、じわじわとした辛さが体を温めます。エネルギッシュな食文化が感じられます。
Filipino Sotanghon Salad ～フィリピン風春雨サラダ～甘くてマイルドな味わいが子どもにも人気～
フィリピンのソタンホンサラダは、チキンスープで煮た春雨に、野菜や鶏肉を混ぜて甘辛いソースをかけた家庭料理。やさしい甘さとやわらかな食感で、子どもから大人までみんなが笑顔になる味。家族団らんの食卓にぴったり。