ところてんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ9100件お惣菜屋さん風♪スルスル~シャキシャキな中華風春雨サラダ♪身近な材料で簡単
●お好みで醤油、砂糖を調整してください。
若干濃いめのレシピです。
2019.6 レシピ改良
我が家の定番のサラダ♪
>>作り方はこちら夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
なんとつくれぽ3000件突破しました!鍋一つでとっても簡単に作れますよ☆
わかめ、きくらげ、薄焼き卵の千切りを加えてもおいしいです。
煮立つまでふたを少しずらしてのせてください。
火を止めたあと、少し冷めるまでふたをしといて
春雨サラダが大好きなので、買わずにおうちで再現。
鍋一つで簡単です
私はもう何年も前から納豆を毎日必ず1パック食べるという生活をしていますが、納豆は血液をサラサラにする効果があったり、免疫力がアップするなど体に良い成分が沢山入ってるので、納豆が嫌いなんて勿体ない。是非納豆の美味しいレシピのレパートリーを増やしてください。
小学校の給食で大好きだった「バンサンスー」唐揚げに良く合いますよッ♪春雨をマロニーに変えても美味しいよ~ッ☆
春雨はそのままだと長いので、茹でて冷めたら食べやすい長さに切ってね。
大きいボールに合わせ調味料を作っておき、そこに春雨等を入れて混ぜると洗い物が1つ減ります(笑) きゅうりはそのまま混ぜると水分が出るので塩もみした方がいいですよ♪
小学校の給食で食べた「バンサンスー」が大好きだったので、思い出しながら作りました
>>作り方はこちら白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
★2015年11月3日1000人話題入り★白菜たっぷり、簡単で美味しいボリューム満点のサラダです
※ツナ缶は水煮or油漬けどちらでもOK♪だだしどちらも旨味たっぷりの漬け汁は捨てないように
白菜が余ったので作りました
>>作り方はこちらズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
皆様のお蔭でつくれぽ1000件突破★有難う★分かり易い分量で覚えやすいよ!さっぱりして子供も大好きなはるさめサラダです
この合わせタレは配合が分かりやすく、しかも万能で和風ドレッシングはこれで!夏は冷やし中華のタレとしても使ってて、ほんと助かってます!!!おためしあれ*
はるさめサラダはみんな大好物!子供から良くリクエストされ大人気なので、載せてみました*私はダイエットも兼ねて食べてます
>>作り方はこちらスープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
ベースは母の味のバランスサラダのタレですこのタレ美味しいのでもっと簡単に使えないかと春雨サラダにしました❤【120】
コツはないです
母の味のバランスサラダのタレを使った 春雨サラダです このタレがめっちゃ美味しいので今さらですがレシピUPしました♡
>>作り方はこちらダイエット中の方など、お豆腐と納豆を使って何か美味しい料理が作れないかな?と思う方もいると思いますが、どちらも値段が安く、ヘルシーで体にも良いので、最強×最強の組み合わせで体が元気になること間違いなしです。
タイのサラダ。
クセになる味です。
2008年8月「日経ネットPLUS」の「拝見隣の社食」コーナーで紹介されました
野菜系は家にあるものでOK(出来れば彩り良く)。
分量をみると味が濃そうですが、野菜からそれなりに水分が出て薄まるので、これぐらい濃くしてちょうど良いかと思います
思う存分食べたくて。
表向きにはサラダだけど、私的には実は麺類の位置づけだったり
食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
定番の春雨サラダ。
簡単なので、すぐ出来ます!野菜をたくさん入れてヘルシーに
材料の水気をしっかり切らないと、水っぽい仕上がりになります。
にんじん、きゅうり以外に、ゆでたさやえんどうやなす、枝豆を、ハムの代わりに、鶏のささみや薄焼き玉子を入れても美味しいです
春雨、大好きなので作ってみました
>>作り方はこちら茄子とトマトソース、チーズの組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めな茄子グラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレな一品です。
小学校の給食に出た大好きな春雨サラダの味に近い、簡単な春雨サラダです♪
他にもにんじん、きくらげなどの千切りを入れても美味しいです。
ハムは豚薄切り肉をゆでたもの、鳥のささ身をゆでたもの、カニかまぼこなどに替えても大丈夫です。
具の量を増やす場合は、味が薄くなるので調味料の量を調節して下さい
小学校の給食によく出た春雨サラダが食べたくて作ってみました
>>作り方はこちらフライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。
つくれぽ500件感謝!!春雨ちゅるりん♪水菜シャキシャキ♪食感が楽しいすぐ出来る簡単ごちそうサラダ.。.:* ♬*゜
切って和えるだけなので特にありません。
ちょっと味に締りが無いときは塩を少し振るといいですよ
家にある有り合わせの物で作ったら意外(!?)に家族に大好評♪あっという間に無くなりました
>>作り方はこちら二人分だけ、又は少しだけ茶碗蒸しを作りたい時の参考用。風邪をひいた時など、少しだけ食べたい時もありますよね。一人分だけ作りたい時は、二人分の半分の量で作ると良いです。3人分とかだとちょっと解り難いですよね。
春雨といえば、中華風。
だけど、たまには洋風に、マヨネーズ味も美味しい!
からしは、コドモが食べても気にならないくらいがちょうどいいです。
隠し味なので、入れすぎないで下さい。
【*428さん、コメント空欄でつくれぽ掲載ボタンを押してしまいました。
ごめんなさい。
作ってもらえて嬉しいです。
ありがとう!!】
とうちゃんのリクエストで作り始めましたが、今ではコドモたちの大好物。
(2009.8.13手順を少し見直しました。
)
油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。
お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
話題入り・感謝♡ハムまきさんの調味液、錦糸卵を参考にさせて頂きました
ハムまきさんの「学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ」(レシピID519649)の調味液を参考にアレンジさせて頂きました
私もずっと春雨サラダ(きゅうり、ハム、きくらげ使用)は作って来ましたが市販の中華ドレッシングを使っていました。
ハムまきさんの「学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ」(レシピID519649)の調味液と錦糸卵を参考にさせて頂きました
カレーって、家ごとに微妙に味が違くて、人の家のカレーってなんだか食べたくなりますよね?私の友達の家はカレーをマイルドにするために少し牛乳を入れるんだそうですが、私のこだわりは絶対にメークインのじゃがいもを使うことです。
★つくれぽ350件★感謝!旦那さんの箸が止まらりません!必ずリクエスされるのはこの春雨サラダです♡
卵は半熟では無く、しっかりといり卵にしてね♪ご飯作りの1番始めに作り、冷蔵庫で冷しておくと食べる頃には、しっとりと味がなじんで美味しいよ♪具は、春雨と合わせるように、細めの千切りにすると美味しいです♪
旦那さんが大好きなメニューをご紹介します
>>作り方はこちらからあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。
あっさりした春雨サラダもいいけどマヨでこってりな春雨サラダも美味しいよ✿私はいつもお箸がとまらない~❤【128】
*写真は倍量で作ってます色んな野菜でアレンジしてね♡マヨアンド醤油はお好みで調節してください❤私はマヨ多めが好き(笑)
春雨サラダが大好きな我が家、あっさりもいいけど私がマヨラーなのでたまに食べたくなるサラダです我が家の定番の味付けマヨ醤油味で美味しいのでレシピUP(^◇^)
>>作り方はこちら我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
【つくれぽ330】話題入り☆お惣菜で買うともっと食べたい春雨サラダ。
自分で作れば簡単にできて心置きなく食べられます♪
野菜はスライサーを使うと楽です☆人参は細く切れるスライサーを使い、きゅうりは太めに切れるスライサーを使っています。
食べる前に冷蔵庫で冷やしておくとさらに美味♪
大好きな中華風春雨サラダを心置きなく食べたくて☆
>>作り方はこちらコロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。
祝2011/07/29話題入り!ダンナに「これ毎日食べたい!」と言われた春雨サラダです!お鍋に順に材料を入れて完成~♪
錦糸卵をのせると彩りが綺麗です♪ 私はお砂糖の代わりに甜菜糖を使っているので、上白糖を使う時はお砂糖の量を調節してみてください。
(大さじ2だと甘過ぎるかも?)ごま油は先に入れると春雨が水を吸わず硬くなり、香りもとぶので必ず火を止める直前で!
普通の春雨サラダも美味しいですが、黒酢が好きなので。
水切りが苦手なのと洗い物を少なくしたいので、春雨を戻さず煮込んでます(^^ゞ何度も作って今のところこのレシピに落ち着きました!
キンパは韓国の海苔巻きで、牛肉や人参などを入れたボリュームたっぷり、食べ応えがあります。キムは「海苔」、パプは「ご飯」という意味なのだそうです。お弁当に入れても喜ばれます。
あの給食の人気メニュー中華風春雨サラダ『バンサンスー』がお家で簡単に(^^)大人も子供も大好きな味です☆
材料を切って混ぜ合わせるだけなので特にはありませんが、しいて言うなら味見で食べ過ぎない事ぐらいです(笑)
油っぽいメイン料理の付け合わせに家ではよく登場する一品です♪チュルルンっとさっぱり美味しい春雨サラダ!私と旦那さんの味覚が正しければ、あの思い出の学校給食気分になる事でしょう(笑)
>>作り方はこちらセロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。
ほんのり甘くてやさしい酸味。
懐かしい給食の味。
ポイントを抑えれば作り置きも可能です
・春雨ときゅうりの水気は、しっかり絞って下さい。
(キッチンペーパーに包んで絞ると、よりしっかり絞れます)・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量になります
春雨の中華風サラダを、簡単に作れるように考えました
>>作り方はこちらお弁当にしても喜ばれる、ご飯がすすむ生姜焼き。我が家ではスライスした玉ねぎを入れますが、たれも少し甘め位いが好きです。お肉がかたくならないように、小麦粉を薄くまぶすとたれも良く絡んでおいしいですよ。
話題入り感謝!冷たくしてつるつる食べる春雨サラダ!作り置きができとっても便利!少し甘めの中華ダレでお子様にも喜ばれます
蒸し鶏でも美味しいです!甘さは砂糖で調節してくださいね!
母が作ってくれた味を再現させてみました
>>作り方はこちら大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。
小学校の給食のレベルは結構高い!(^^)b あの味を再現してみました♪
冷蔵庫で冷やすと、案外酸味がちょっと足りないかな?ってなります。
そんな時は、酢大さじ1と砂糖小さじ1を追加☆ もちろん最終調整の味見で自分好みの酸味も発見してみてもo(^-^)o
給食のおかずの中でも私的にかなり上位のバンサンスー!!家庭でも作るぞ☆って思い、数年来試行錯誤の後にできた満足の品o(^-^)o
>>作り方はこちらローストビーフを食べたいけど、値段が高い、そんな貴方におすすめなのが豚肉を使ったローストポーク。牛肉のローストビーフよりあっさりとしていてクセがなく食べやすいです。その上お財布にもやさしい。
ピリ辛で春雨がツルっとしているのでこれからの季節オススメの一品です
豆板醤の量はお好みで調節してください!2013/7/3もっと味がしっかり欲しい方には「鳥ガラスープの素(顆粒)」を小さじ1ほど追加して下さい!春雨は長い時は切ってください。
長すぎると絡ませ辛いと思います
友達が教えてくれたレシピをちょっとアレンジしてみました。
旦那に作ってみたら好評でした。
お酢が苦手な人にもごま油と豆板醤のおかげで食べやすいそうです
グラタンといえばエビグラタンが定番ですが、エビは値段がややお高いですし、背ワタを取ったりするのが面倒ですよね。鶏肉を使ったグラタンなら、より簡単に短時間でつくることができます。
つくれぽ200間近!15分で出来上がり!間違いなく美味しい!おかずに、お弁当に、作り置きにぴったり!すぐできます^_^
からしをアクセントにぜひ^_^なければ、すりごま小さじ1加えても美味しいです!
作り置きのため!
>>作り方はこちらトマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
話題のレシピ入り♡我が家の定番レシピです。
少し甘めなので子供達もパクパク食べてくれます♡分量も覚えやすいのが◎!
コツは特にないですが、とにかく覚えやすく簡単です♡我が家は細い春雨より太めの春雨かマロニーがみんな好きです♡
家に常備してる材料で考えました
>>作り方はこちら寒くなってくると安くて美味しくなるお野菜といえば、大根や白菜ですが、おっきな大根はなかなか1本使い切れないですよね。そんな時は大根がメイン、主役のおかずで大量消費しましょう。
超簡単!材料も少ない!ダイエットの味方、低カロリー!さっぱりおいしい!人気検索トップ10入りしました☆
水分をしっかり切ること!!これができていないと水っぽくなります
子ども達三人が帰宅し、お腹すいたー!!というまでのタイムリミットは30分(笑)さっとできる一品を!ぱっとできます☆
>>作り方はこちらとんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。
【祝】サラダ100レシピの雑誌、絶品アジアごはん雑誌に掲載!タイ料理、ヤムウンセン、春雨サラダ検索第1位!
チリソースは、辛いのが苦手な方やお子様は大さじ1でも。
メーカーによっても辛さが違うので味見しながら調節して下さい。
セロリ、紫玉ねぎ、きゅうりに塩をふって少ししんなりさせると味が染み込みやすく、すぐ食べれます!
パクチーが苦手なら、セロリの葉で代用して下さい。
セロリが苦手ならナシでもok!パクチー好きな方は、増し増しで!挽肉は本場は豚ひき肉を使うそうです
豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。
何だか、なつかしい味の春雨サラダ♪切ってしまえば、あとは、混ぜるだけの簡単メニューです☆2011.6.12話題入り♫♬
春雨のゆで時間は表示の通りにゆでて下さい。
煮崩れしない物を選ぶといいです。
調味料は、おおよそです。
味をみて、好みの味に調節してくださいね。
具材は、冷蔵庫の中にあるもので、作ってみて下さいね
春雨サラダが食べたくなって、適当に作ってみました
>>作り方はこちら低脂肪でヘルシーなカッテージチーズは、普通のチーズよりあっさりしてるので、サラダにもよく合います。ダイエット中の方にもおすすめなカッテージチーズですが、買うと高いので、牛乳で手作りもできますよ。
簡単!あと一品に♪全国スーパーマーケット販促物に掲載されました(^_-)100人話題入り、有難うございます☆
茹でて、切って混ぜるだけ!わかめやハム、ささみなどを加えるとボリュームアップします
昔、友達におおざっぱに教えてもらったものをレシピにしました
>>作り方はこちら煮物が定番のかぼちゃですが、かぼちゃの煮物ばかりでは飽きてしまいますよね。そんな時はかぼちゃを炒めてしまいましょう。そのまま食べても甘くなく、イマイチなかぼちゃでも、炒めて味を付ければおいしくいただけます。
2015.5.21.100人感謝♪ 豆苗のシャキシャキ感と春雨のつるつる食感が楽しい♪さっぱり美味しいサラダです
春雨と野菜の水気をしっかりきってくださいね
スーパーに行ったら豆苗の激安売り。
ありがたいなぁ
チーズパスタと一口に言っても、何のチーズを使うかによって味も変わってきますし、合わせる具材によって、色々な味や見た目が楽しめます。ちなみに粉チーズと和えただけのシンプルなチーズパスタも美味しいですよ。
雑誌「Tarzan」他、掲載。
さっぱりツルツル食べられます♪クエン酸効果で、お疲れ気味の方にも♪
お使いの梅干しの塩分によって、調味液を調節して下さい。
塩分が7%を超える場合は、梅干しの数を減らすか、さとうの分量を増やします。
時間を置くので、工程③で味見して、しっかり甘酸っぱい。
という位がちょうど良いかと思います
①春雨とひじきが半端に残っていた。
②梅の季節になったので、梅干し入れてみました。
(‾*‾ ) ウマすっぱー♫
鍋といえば、我が家で一番の定番は鶏団子鍋です。鶏団子を作るのがめんどくさい、という方は、市販の鶏団子を使うと手間なしですが、鶏団子は、鶏のひき肉さえあれば、混ぜるだけで簡単に作れるものなので、鶏団子も手作りするのがお勧めです。
安価な水菜でサラダを作りました♪生も良いけどサッと湯通しして食べやすくしました。
すり胡麻&めんつゆ&マヨが相性抜群です
水菜は本当にサッと湯通しする程度にして下さいね。
シャキシャキ感を残すためにも
生の水菜のサラダも美味しいのですが、年配の方やお子様にも食べやすい様にと考えました
>>作り方はこちら餃子を手作りする、という方は多いと思いますが、餃子の皮って必ず余りますよね。そこで餃子の皮で作る簡単ピザや、餃子の皮で作る簡単ラザニアなどをご紹介。チーズを巻いて焼いてもつまみになります。
なんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
麺つゆ使用でとっても簡単~♡隠し味のレモンも良い仕事をしてくれます(ノω`*)アジミガトマラナイ♪
きゅうりは塩をふったら全体をさっと混ぜ、30秒から1分程度おいて軽く何度か揉んだら流水でさっと流し、材料全てを合わせるときにぎゅーっと絞ってください♪
サラダ作りたいのに野菜が胡瓜しかない~(汗 だったので(o´ω`o)
>>作り方はこちら刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根..。
脂ののったブリと、ジューシーな大根で相性抜群。 よくスーパーの見切り品のコーナーに、ブリのあらが安い値段で売ってるので、ブリのあらを使って..。
フライが定番ですが、牡蠣のバター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、..。
牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、..。
11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めは身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べた..。
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