低糖質レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。
《人気１位》麺類のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の麺類のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 麺類激ウマレシピ
大人気！野菜たっぷり塩焼きそば 人気1位｜つくれぽ《 7389 件 》
材料：分量
（2人分）
焼きそばの麺 ２玉
刻みネギ ５センチ分くらい
基本はキャベツにんじんもやし なんでもOKです
豚バラ肉 適量
ゴマ油、白ゴマ 適量
タレ★
水 ５０cc
塩 小さじ１弱
中華味の素（または味覇） 小さじ１～1.5
にんにくすりおりろし 適量
レモン汁 小さじ１～２
黒コショウ 多めに＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/227914／とむまろ
さっぱり♪塩ぶっかけソーメン 人気2位｜つくれぽ《 4877 件 》
材料：分量
（1人分）
ソーメン 1人分
鶏ガラスープの素 大さじ半~
ゴマ油 大さじ1
塩 小さじ半
ニンニクチューブ 少々
熱湯 200~250ｃｃ
お好みの具材
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1192219／＊とみこ＊
牛タンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。
☆焼きうどん☆ 人気3位｜つくれぽ《 4854 件 》
材料：分量
（2人分）
うどん 2玉
豚肉 100〜150g
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/2個
キャベツ 3〜4枚
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
水 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ2
かつお節 一袋（5g）
塩こしょう 少々
サラダ油(炒め用) 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2651011／☆栄養士のれしぴ☆
鶏胸肉やわらかしっとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
家庭内リクエストNo1★我が家の焼うどん 人気4位｜つくれぽ《 4211 件 》
材料：分量
（２人分）
白玉うどん（ゆでうどん） ２袋
きゃべつ 1/8玉
人参 太いところ１ｃｍ分
その他好きな野菜 好きなだけ
豚こま肉 １５０ｇ
だし汁（顆粒だし使用でOK) １００ｃｃ
酒 大さじ２
薄口しょうゆ 大さじ４
かつおぶし １袋（３ｇ）
塩コショウ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1649234／おつね
丼ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼です。
だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん 人気5位｜つくれぽ《 3856 件 》
材料：分量
（2人分）
うどん 2玉
牛肉（豚肉ＯＫ） 100ｇくらい
たまねぎ 1/2個
お水 450ｍｌ
めんつゆ（ざるそばの濃さ） 150ｍｌ
カレー（固形） 2～3かけ
○片栗粉 大さじ1杯
○お水 大さじ1杯＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1147082／りょうたんちゃん
イカレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカなんてどれも同じでしょ?と思う方もいるかもですが、イカって凄いまずいやつありませんか?たまに安いなぁと思って、するめいかみたいな冷凍イカを買って食べたら、食感といい味といい、なにこれまずっ。みたいな。するめいかは美味しいと思うんだけど何のイカなんだろう。
風邪の時はコレ！簡単ふわふわ卵とじうどん 人気6位｜つくれぽ《 3753 件 》
材料：分量
（1人分）
冷凍うどん又はゆでうどん 1袋
水 250cc
3倍濃縮麺つゆ 50cc
卵 1個
長ネギ 青いほうから1/4本
片栗粉（大さじ1の水で溶く） 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1691135／kouayaa
ノンオイルドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
トマツナそうめん 人気7位｜つくれぽ《 3351 件 》
材料：分量
（２人分）
トマト １個
ツナ ツナ缶小１個
ごま油 小さじ１
大葉 ５枚くらい
市販の麺つゆ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/255757／お茶丸
なめこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。
☆鶏塩うどん☆ 人気8位｜つくれぽ《 3289 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏肉（もも肉） 1枚
うどん 2玉
長ねぎ 1本
水 1000cc
塩 小さじ1/2～1
鶏がらスープのもと 大さじ1
こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1716853／
塩昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。
☆サラダうどん☆ 人気9位｜つくれぽ《 3279 件 》
材料：分量
（2人分）
うどん 2玉
ツナ 1缶
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
めんつゆ 一人分→大さじ2
以下参考までに♪お野菜やトッピングはお好みで♪
レタス 2〜3枚
トマト 1個
きゅうり 1/2本
揚げ玉 適量
かつお節 適量
刻み海苔 適量
万能ねぎ 適量
マヨネーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1467789／☆栄養士のれしぴ☆
ローストチキンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスにかかせないローストチキン。我が家でも毎年、ローストチキンは手作りします。買うと１本３００円～高いと５００円以上するものもあるので、自分で作れば３本入り５００円位いで安く作れますよ。
【農家のレシピ】ソースやきそば 人気10位｜つくれぽ《 3215 件 》
材料：分量
（２人分）
中華麺 ２玉
豚ばら薄切り肉（１センチ幅に切る） １００ｇ
キャベツ（ざく切り） ２００ｇ
ちくわ（斜め薄切り） ２本
天かす 大さじ４
とんかつソース 大さじ１．５
サラダ油 大さじ１
かつおぶし、青のり、紅しょうが 適量
【A】
ウスターソース 大さじ１
オイスターソース 小さじ１
だしの素 大さじ２分の１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2223583／FarmersK
大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根のおもしろい使い方を１つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
ゴマ油香る☆シンプル焼きうどん 人気11位｜つくれぽ《 2880 件 》
材料：分量
（１人分）
豚肉 ５０ｇ
キャベツ ２～３枚
ゆでうどん １玉
サラダ油 少々
醤油 小さじ１
オイスターソース 小さじ１
ゴマ油 小さじ１
塩コショウ 少々
鰹節 適宜
（マヨネーズ） 適宜
（七味唐辛子） 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/352641／
長芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
ダイエットに！甘辛すっぱいピビンそうめん 人気12位｜つくれぽ《 2674 件 》
材料：分量
（3〜４人分）
素麺 3束
キムチ ６０〜８０グラム
きゅうり １本
細ねぎ ８本くらい
♣コチュジャン 大さじ２
♣酢 大さじ２
♣麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ２
♣ごま油 大さじ1と半分
♣にんにくすりおろし お好みで１〜２かけ分
お好みでゆで卵
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1129057／ななまま
チンジャオロースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
濃厚ウマ辛♪担々麺 人気13位｜つくれぽ《 2625 件 》
材料：分量
（2人分）
中華麺（太麺） 2玉
水 900cc
豚ひき肉 100g
ネギ（みじん切り） 20㎝
生姜（みじん切り） 小さじ1弱
豆板醤 大さじ1
創味シャンタンDX※ 大さじ2
酢※ 大さじ1～1.5
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
練りゴマ 大さじ3～4
サラダ油＋ごま油 大さじ1
ラー油 お好みで
塩（味調整用） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/837544／ちわここ
手作りカッテージチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
混ぜるだけ！簡単本格醤油ラーメンスープ 人気14位｜つくれぽ《 2608 件 》
材料：分量
（1人前）
お湯 350ml
醤油 大さじ1（濃い味好みの方は2）
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
鶏ガラスープ（粉） 小さじ1
鶏油（有れば） 小さじ1
おろしにんにく（チューブ） 5mm
塩こしょう 少々
ごま油 小さじ1/2
中華麺 一人前
お好きな具材 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3112455／匡Masa
白菜大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冬の寒い時期になると丸々と太った白菜が、スーパーに並んでいますが、白菜って冷蔵庫の場所をとるので、置き場所に困る方も多いと思います。白菜はサラダにしても良し、煮ても良し、焼いても良しです。
☆あんかけ焼きそば☆ 人気15位｜つくれぽ《 2586 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
お好みの具材（参考までに分量を記載しますがお好みで♪）
焼きそばの麺 2〜3袋
豚肉 200g
チンゲン菜 1株
にんじん 1/2本
白菜 1/8個
長ねぎ 1/2本
もやし 1/2袋
うずらの卵 8個
きくらげ 適量
調味料
醤油 大さじ2
さとう 大さじ1
紹興酒（酒でも可） 大さじ1
ごま油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ2
水 300cc
水溶き片栗粉 水大さじ２＋片栗粉大さじ２（具材の量、野菜の水分により異なりますので加減してください。）
塩こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2736368／☆栄養士のれしぴ☆
ハッシュドビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。
大好評の冷やし中華！ 人気16位｜つくれぽ《 2570 件 》
材料：分量
（2人分）
中華麺 2玉
きゅうり(千切り) 1/3本
トマト（薄切り） 1/2個
もやし（レンジで2分） 1/2袋
卵(細切り) 2個
焼豚（細切り） 2枚
好みでサラダチキン(細切り) 60ｇ
タレ
醤油 50ｃｃ
酢 60ｃｃ
水 70ｃｃ
砂糖 30ｇ
塩 １つまみ（1g弱）
ゴマ油 小さじ1
味の素ハイミー(化学調味料) 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/105802／saijun
人参大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではいびつな形をした人参を、よく大量にいただくのですが、そんな私が人参を大量消費するためによく作るのが、人参のサラダです。ツナ缶と和えるのが一番好きですが、マヨネーズとの相性も抜群です。
そうめん☆彡 人気17位｜つくれぽ《 2331 件 》
材料：分量
（４人分）
茄子 1本
豚バラ肉 100ｇ
生姜 薄切り1枚
そうめん 人数分
ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮） 250ｃｃ
水 250ｃｃ
ねぎ 少々
大葉 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/261837／たうんびー
天ぷらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では２週間に一回位い天ぷらを作って食べます。天ぷら蕎麦として食べるのですが、私は衣が薄い方が油っこくなく好きなので、あえて衣を薄く付けて揚げるようにしています。ちなみにうちの天ぷら衣には卵は入れません。
オイスターソースdeやきそば 人気18位｜つくれぽ《 2301 件 》
材料：分量
（2人分）
中華麺（蒸し麺） 2玉
ゴマ油 大1
豚バラ肉 50ｇ
キャベツ 2枚
たまねぎ 1/4個
ゴマ油 大1/2
オイスターソース 大2
酒 大1
鶏がらスープ 150ｃｃ
片栗粉 小2
塩 少々
胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/260384／たうんびー
ピラフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャーハンに飽きたらたまにはピラフも食べたい。エビピラフが定番ですが、めんどくさい時は、冷凍のシーフードミックスを使ってもお手軽で美味しいです。
うどんカルボナーラ 人気19位｜つくれぽ《 2275 件 》
材料：分量
（１）
ゆでうどん１玉
ハーフベーコン２〜３枚
しめじ適量
牛乳100cc
卵 １個
粉チーズ 大さじ２
オリーブ油適量
すりおろしニンニクチューブ２cmほど
塩適量(私は３つまみくらい)
粗挽き黒胡椒適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1703187／ＨＡＬ．Ｍ
白子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
しらこは魚のオスの精巣ですが、料亭のような、高級和食レストランで出てくることが多いです。あまり食べる機会の少ないしらこですが、いつものおかずに飽きたらたまには普段食べないしらこなども喜ばれると思います。
誰でも作れる美味しいあんかけ焼きそば 人気20位｜つくれぽ《 2114 件 》
材料：分量
（一人分）
よくある焼きそば麺 １袋
冷蔵庫にある野菜 キャベツ・人参・もやしetc
冷蔵庫にある肉や魚介類 豚肉やハム、エビやイカetc
ウェイパー 少々
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
水 １００ｍｌ
お好みでチューブ生姜 ２ｃｍくらい
お好みで塩・胡椒 少々
ごま油 少々
〇片栗粉 小さじ１
〇水 ３０ｃｃくらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/771420／玄米さん
なす漬け レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。
くせになる!!中華焼きそば 人気21位｜つくれぽ《 2105 件 》
材料：分量
（２人分）
焼きそば生麺 ２玉
ごま油 大さじ１
にんにくのみじん切り 1かけ
お湯 1カップ
しょうゆ 大さじ２～３(お好みで調整してね）
酒･みりん 各大さじ2
オイスターソース 大さじ1
ウェイファｰ(中華調味料） 小さじ1（あれば）
塩コショウ 少々
赤唐辛子の小口切り 少々(あれば､お好みで）
豚肉(小間でもバラでも） 100グラム位(適量)
もやし 2分の1袋
にら 2分の1株
チンゲンサイ 2分の1株
とにかくお好きな野菜でどうぞ！(キャベツ、白菜、人参,きのこ、えびなど） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/314861／みどれんじゃぁ
しらすレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではカルシウム補給のためにしらすを毎日食べていますが、だ大根おろしとしらすを和えて、そこにポン酢をかけて食べることが多いです。小松菜やほうれんそうと一緒にごま油で炒めても合いますよ。
男子に人気(*^^)焼きそばめし✡ 人気22位｜つくれぽ《 2067 件 》
材料：分量
（２人分）
市販の焼きそば麺 １袋
ご飯 １合（お茶碗２杯分）
ゴマ油 大さじ１
豚こま切れ肉（バラ薄切り） 150g
キャベツ ３~４枚
サラダ油 大さじ１
塩コショウ 適宜
焼きそば麺の袋ソース １袋
お好みソース（中濃） 大さじ３
青のり 適宜
削り節 適宜
紅しょうが 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/859079／terol
キャベツ大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。
ダイエット150kcalしらたき担々麺！ 人気23位｜つくれぽ《 2038 件 》
材料：分量
（一人分）
しらたき 200g
納豆 1パック
チューブしょうが、ニンニク 各3cmくらい
味噌、鶏ガラスープのもと 各小さじ2
豆板醤 小さじ1～
すりごま 大さじ１−２
豆乳または牛乳 80cc
お水 80cc
ラー油、コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2384834／エリーモ
和食レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。
ごま油香る♪そうめんチャンプル～☆ 人気24位｜つくれぽ《 2009 件 》
材料：分量
（2人分）
そうめん 2束
人参 2～3㎝分
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個
ツナ缶 1缶
ごま油 大さじ2
めんつゆ 大さじ2
かつお節 適量
白いりごま 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2102441／go_go_cony
しらたきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
こんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。
サラダうどん 人気25位｜つくれぽ《 1986 件 》
材料：分量
（２人分）
うどん（冷凍） 1玉
ツナ缶 1/２缶
レタス 適宜
マヨネーズ 大さじ３
めんつゆ（ストレート） 大さじ３
すりごま 大さじ１
花かつお 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/146820／おぶうさま
こんにゃくダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個５０円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。
肉うどん〜関西風〜 人気26位｜つくれぽ《 1784 件 》
材料：分量
（2人分）
牛肉(切り落とし) 100ｇ
玉ねぎ(スライス) 半分
※水 50cc
※だしの素(顆粒) 少々
※醤油 大2
※砂糖 大1
※みりん 小2
うどん 2玉
水 500cc
だしの素(顆粒) 少々
めんつゆ 100cc
薄口しょうゆ 大1
みりん 大1と1/2
ねぎ(小口切り) お好み量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1920859／いわこんぶ
大豆煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大豆を水から煮ると時間も手間もかかって大変ですが、今は煮てある、又は蒸してある大豆が売ってるので、すでにやわらかくなった大豆を使って作ると簡単です。
寒い日に☆煮込みあんかけうどん 人気27位｜つくれぽ《 1722 件 》
材料：分量
（２人分）
茹でうどん ２人分
長ねぎ １本
卵 １個
生姜(すりおろし) たっぷり
水 ５００ｃｃ
だしの素 小さじ１
みりん、酒、醤油 各大さじ２
片栗粉 大さじ１.５～２
水 大さじ１.５～２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1271870／すずきはなこ
節約レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔に比べて食料品の値段が２倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に１万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。
簡単コクうま❤オイソイソースの焼きうどん 人気28位｜つくれぽ《 1629 件 》
材料：分量
（1人分）
うどん（冷凍可） 1玉
具（今回は↓＊） 冷蔵庫にある物
もやし 1/2袋
ちくわ 1本
ごま油 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1
がらスープ（粉末） 小さじ1/2
水 大さじ2
マヨネーズ お好みで
刻みネギ たっぷり＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/377599／ぴよこの食卓
さばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。
☆肉うどん☆ 人気29位｜つくれぽ《 1617 件 》
材料：分量
（2人分）
牛または豚肉薄切り 200g
うどん ２玉
トッピング用小葱 適量
肉の煮汁
水 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ２
顆粒和風だし 小さじ1
うどんのスープ
水 800ml
しょうゆ 大さじ1と1/3
みりん 大さじ1と1/3
顆粒和風だし 大さじ1
塩 小さじ1/4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4993019／☆栄養士のれしぴ☆
スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
裏技★スパゲティを一瞬で中華麺にする方法 人気30位｜つくれぽ《 1589 件 》
材料：分量
（１人分）
スパゲッティー １００ｇ
水 １Ｌ
塩 大さじ１
重曹大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/896386／ぽぽたんこぶ
あんかけ焼きそばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。
殿堂入り簡単おいしい♪味噌煮込みうどん♡ 人気31位｜つくれぽ《 1570 件 》
材料：分量
（2～3人分）
豚肉(鶏肉でも牛肉でもOK) 150～200㌘
野菜なんでも 適当
合わない野菜は追記していきます(笑)
うどん 2～3玉
水 600㎖濃い場合700㎖
しょうゆ 50㎖
酒 50㎖
みりん 50㎖
味噌 大1＋½
砂糖 大1
ウェイパー又は創味シャンタン(なくてもOK) 小1
めんつゆ(あった方がいいけどなくてもいける) 大2
にんにく(あった方が絶対美味しい) 2片(好きなだけ)チューブでもOK
油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3360410／TIGERまむ
春雨サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。
残りカレーリメイクカレーうどん 人気32位｜つくれぽ《 1536 件 》
材料：分量
（2人分）
残りカレー 適量※ポイント欄参照
うどん(冷凍を使用) 2玉
だし汁(鰹節パック使用) 700cc位〜
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3位〜
↑もしくは、醤油＋みりん＋酒 各大さじ1〜2位
水溶き片栗粉(片栗粉:水) 小さじ1:小さじ2 〜 大さじ1:大さじ2
油揚げ 1/2枚位
肉類(豚肉、鶏肉など) お好みで
きのこ類(しいたけ、舞茸など) お好みで
野菜類(人参、大根、ごぼう、玉ねぎなど) お好みで
練り物(ちくわ、蒲鉾など) お好みで
生姜 お好みで
葱 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2351201／
長芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
これだけ！？行列が出来る簡単味噌ラーメン 人気33位｜つくれぽ《 1524 件 》
材料：分量
（2人前）
○豚ひき肉 100g
○ごま油 大さじ1/2
○おろし生姜(チューブ) 1cm
○おろしにんにく(チューブ) 1cm
○味噌 大さじ3（濃い味が好きな方は＋大さじ1/2）
○豆板醤 小さじ1
○長ネギ(白い部分) 10cm
水 700ml
鳥ガラスープの素 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
ラー油（苦手な方は入れなくてもOK） 小さじ1/2
胡椒・胡麻 お好みで
バター お好み量
中華麺 2人前＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3709118／匡Masa
かぶマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで、個人的には一番好きな食べ方です。薄くスライスして、オリーブオイルと塩・コショーかけて食べると美味しいですよ。
つけ麺★ねぎ豚そば 人気34位｜つくれぽ《 1407 件 》
材料：分量
（２人分）
そば 2人分
ごま油 小1
にんにく（みじん切り） 1かけ
しょうが（すりおろし） 1かけ
豚肉(薄切り) 80ｇ
椎茸 2個
唐辛子 好みで
めんつゆ（4倍濃縮） 75ml
水 225ml
みりん 小2
長ネギ 1本
白ゴマ 小1
きざみ海苔 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1693986／ラムち
カルボナーラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
濃厚なチーズと卵がパスタに絡んだカルボナーラ。カルボナーラに使用するチーズは粉チーズですが、粉チーズが無い時は、ピザ用などの溶けるチーズを使っても代用できます。
深煎りごまカルボナーラうどん 人気35位｜つくれぽ《 1392 件 》
材料：分量
（2人分）
うどん（生麺・ゆで） 2玉
ほうれん草 1/4束
ぶなしめじ 1/2パック
ベーコン 2枚
おろしにんにく 小さじ1/2
牛乳 200ml
粉チーズ 大さじ3
バター20g
黒こしょう 少々
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ6
キユーピーのたまご とろ～り半熟たまご 2個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6477078／キユーピー野菜レシピ
卯の花／おから煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。
トロトロ白菜と豚肉の絶品うどん鍋 人気36位｜つくれぽ《 1378 件 》
材料：分量
豚肉 1パック(300gでした)
白菜 1/2玉
うどん(冷凍うどんを使いました) 食べる分だけ
水 1000cc
コンソメ固形スープの素 1個
醤油 大さじ4〜5
料理酒 大さじ2
塩 適量
ニンニクチューブ 5〜10cm
ネギ お好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2881054／
玉ねぎスープ／オニオンスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。
冷麺（冷やし中華）のタレ 人気37位｜つくれぽ《 1366 件 》
材料：分量
（２人分または４人分）
＜２人分＞～できあがり量約100mL強
お酢 50mL
しょうゆ 40mL
冷たい水 25mL
砂糖 大さじ1.5
ごま油 小さじ半分
からし（マスタード）、ラー油、白ごま お好みで
＜４人分＞～できあがり量約200mL強
お酢 100mL
しょうゆ 80mL
冷たい水 50mL
砂糖 大さじ3
ごま油 小さじ1
からし（マスタード）、ラー油、白ごま お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1310870／ぷくっとぷくまる
玉子丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
親子丼を作りたいけど鶏肉がない、親子丼はめんどくさい、そんな貴方におすすめな、たまごだけの玉子丼。たまごに火を通しすぎず、とろっと半熟に仕上げるのが美味しさのポイントです。
レンジで！豚もやし辛みそラーメン 人気38位｜つくれぽ《 1222 件 》
材料：分量
（1人分）
サッポロ一番 みそラーメン 1袋
豚ひき肉 50g
もやし 50g
豆板醤 小さじ1
小ねぎ（小口切り） 適量
ラー油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6578055／サッポロ一番
担々麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あっさり系のスープのラーメンもおいしいけど、たまには濃厚なこってり、ピリ辛のラーメンが食べたい、そんな時におすすめなのが、ひき肉たっぷり濃厚な味の担々麺。がっつり系が好きな方におすすめ。
めんつゆと残ったカレーでカレーうどん 人気39位｜つくれぽ《 1155 件 》
材料：分量
（1人分）
めんつゆ（2倍濃縮） 50cc
水 100cc
カレーの残り お玉2杯〜
あげ 1/2枚
ねぎ 好きなだけ
片栗粉 大さじ1
水（片栗粉用） 大さじ2
うどん 1玉＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2721119／Macky1228
チンジャオロースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
冷やし豆乳キムチうどん 人気40位｜つくれぽ《 1153 件 》
材料：分量
（一人分）
うどん（乾麺） ７０ｇ
豆乳 １００ｃｃ
めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ１
キムチ 好きなだけ
青ねぎ（あれば） 少々
ラー油 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/765203／moritaya
かまぼこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。
中華風～とろっとろあったかうどん 人気41位｜つくれぽ《 1148 件 》
材料：分量
（１人分）
茹でうどん １袋
お湯 ３００cc
ウェイパァーor中華あじ 大さじ１／２
乾燥わかめ あれば軽くひとつまみ
卵 １個
片栗粉と水 小さじ１の片栗を小さじ２の水で溶く
ごま油 香りつけ程度（数滴）
葱 お好みで
ラー油 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/468643／
牛肉のしぐれ煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
☆かきたまうどん☆ 人気42位｜つくれぽ《 1100 件 》
材料：分量
（２人分）
うどん ２玉
卵 ２個
出汁（または水800ccと顆粒和風だし大さじ１) 800cc
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ２
塩 少々
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1と1/2
水 大さじ１と1/2
万能ねぎ(小口切り)や三つ葉、おろししょうが 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4248224／☆栄養士のれしぴ☆
生ハムサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。
とろみ卵そば 人気43位｜つくれぽ《 1069 件 》
材料：分量
（2人分）
そば（乾・生・茹で何でも） 2人前
出汁 500cc
しょう油 大さじ3
みりん 大さじ3
卵 1個
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
おろししょうが（チューブ） 1㎝くらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/802516／1630412
カツ丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
お蕎麦を使って♪超簡単で美味しい！和風パスタ 人気44位｜つくれぽ《 1063 件 》
材料：分量
（１人分）
茹で蕎麦 １人分
麺つゆ濃縮タイプ（薄めないで） 大１＋小１
コーヒーフレッシュ ２つ分（10ml）
粗引き黒胡椒 たっぷり
薬味ネギ、またはシソ お好み
サラダ油 大１ぐらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/230780／
ズッキーニマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
１人ランチ♬♫ 釜玉明太バターうどん 人気45位｜つくれぽ《 1063 件 》
材料：分量
（１人分）
うどん麺（乾） １００ｇほど
バター ５グラム
明太子 １/２腹
卵黄 １個分
小ねぎ 好きなだけ
刻み海苔 好きなだけ
かつお節 好きなだけ
お醤油 ひとまわし＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/854219／
八宝菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
麺がパリ！あんかけ焼きそば！余り物でＯＫ 人気46位｜つくれぽ《 1049 件 》
材料：分量
（３人分）
焼きそば麺 ３玉
水（多いけど大丈夫です） ５００ＣＣ
鶏ガラスープの素 大１
オイスターソース 大１
醤油 大１
酒 大１
塩 小1/2～小１弱
砂糖 小1
コショウ お好みで
片栗粉 大３
は冷蔵にある物でOK！以下は参考にしてください
肉類 100グラムくらい
にんじん ５センチくらい
玉葱 1/2～１玉
キャベツor 白菜 １００ｇ～１５０ｇ
ニラorピーマン 1/3束or１個
もやし 1/2袋～１袋
きのこ類 お好みで
ちくわ（かまぼこ可） ２本
シーフード類（冷凍可） １００グラムくらい
ごま油（炒め用） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/550990／ariatowa
ズッキーニマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
温まる！熱々あんかけきのこ蕎麦 人気47位｜つくれぽ《 963 件 》
材料：分量
（１人分）
そば（生や乾麺など） 生なら１袋、乾麺なら約８０g
そばつゆ
♣だし汁 ３００cc
♣しょう油 大さじ２
♣みりん 大さじ２
きのこ類（しめじ，エノキ，舞茸など） 1/4パックづつ
生姜のすりおろし 大さじ１（お好きな量で）
長ネギみじん切り 大さじ２〜３
片栗粉 大さじ1（濃いトロミの場合1,5）
水 大さじ２（大さじ３）
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1343381／ななまま
ビーフンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ビーフンって何?という方もいるかもですが、春雨のような食感と見ための、米粉を使った、炒め物にもよく合う麺です。野菜との相性抜群なので、たっぷりの野菜と一緒に炒めて。
かまたまサッポロ一番 王道しょうゆ味 人気48位｜つくれぽ《 960 件 》
材料：分量
（1人分）
サッポロ一番 しょうゆ味 1袋
卵 1個
小ねぎ（小口切り） 適量
刻みのり 適量
削り節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6719095／サッポロ一番
トマトクリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトソースとパスタは相性抜群。クリームパスタは生クリームや牛乳などを入れることが多いですが、トマト缶だけでもソースが絡んでクリーム状になるので、そのへんはお好みで。
肉うどん 人気49位｜つくれぽ《 928 件 》
材料：分量
（2人分）
うどん ２玉
豚肉(切り落とし) 100g
酒 大さじ１杯
砂糖 大さじ２杯
薄口しょうゆ 大さじ２杯
だし汁 ２カップ
薄口しょうゆ 大さじ１杯
塩 適宜
ねぎ(斜め切り) １本
かまぼこ 4切れ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/286512／おじょまん
鶏肉のクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
こってり系が好きな方におすすめしたいのが鶏肉のクリーム煮。やわらかい、優しい味わいです。ほうれん草、きのこなども入れれば、ボリュームたっぷりの食べ応えあるクリーム煮になります。
冷凍うどん×バター醤油で簡単節約ランチ 人気50位｜つくれぽ《 908 件 》
材料：分量
（ひとり分）
冷凍うどん 1人分
チーズ 大さじ2～（15ｇくらい）
ベーコン 2枚
バターorマーガリン 小さじ1くらい
醤油 適量
こねぎ お好みで
海苔 お好みで
にんにく お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2566222／
チャプチェ／韓国の春雨,野菜,肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャプチェは肉と野菜の炒め物ですが、春雨が入るのでボリュームがあり、かさ増しできます。牛肉などお肉を入れるのが一般的ですが、私は夕食の副菜として、肉なしのチャプチェをよく作ります。
✿うめ～オクラそうめん✿ 人気51位｜つくれぽ《 894 件 》
材料：分量
（３人分）
そうめん（冷むぎ） ３束
オクラ 10本
梅干（大） ３個
おろしにんにく 1片
そばつゆ(麺つゆ） 300ｃｃ
刻み海苔 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/858883／yamita
ブロッコリーサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
以前マツコのテレビで、ブロッコリーのメニューを出してるレストランの方が話してましたが、その方はブロッコリーを１０秒しか茹でないそうです。１０秒は短い気がしますが、長々茹でると確かに美味しくないです。
絶品♪鶏南蛮そば 人気52位｜つくれぽ《 871 件 》
材料：分量
（１人分）
そば １００ｇ
鶏もも肉 ５０ｇ
ねぎ １/２本
だし汁 ３００ｃｃ
みりん 大さじ３
醤油 大さじ２
料理酒 大さじ１
サラダ油 小さじ１/２
唐辛子 お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/459440／梅ミッキー
バルサミコ酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
バルサミコ酢ってなに?という方もいるかもですが、ぶどうの果汁から作られたお酢で、ソースや肉料理などに使われます。お酢とは全然味が違って、アイスクリームなどのデザートにかけたりもする美味しいお酢です。
ありがとう♪山口発元祖【瓦そば】 人気53位｜つくれぽ《 847 件 》
材料：分量
（4人分くらい）
茶そば（乾麺） ４把～
牛甘煮
牛肉うすぎり（肩ロース、バラなど） 200g程度
しょうゆ 大さじ１～２
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
金糸たまご
たまご ２個
砂糖 小さじ２
塩 ひとつまみ
その他のとっぴん具
のり ４枚～
レモン輪切り ４枚～
大根 適宜
小ねぎ 適宜
瓦そばのつゆ（めんつゆ） 50cc×４程度＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/803991／さか子
ごま豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
寒い日はあったかおつゆで＊鶏肉のかけ蕎麦 人気54位｜つくれぽ《 837 件 》
材料：分量
（１人分）
蕎麦つゆ(麺つゆ)
水 300cc
ほんだし 小さじ1/2
醤油 大さじ１と2/3
みりん 大さじ１
砂糖 ひとつまみ
その他の
鶏もも肉 1/4枚位
ねぎ 適量
麺
蕎麦(乾麺・生麺など) １人分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2418703／Snow＊Love
大根レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根は厚めに切ると、中までやわらかくするのに時間がかかりますが、大根ステーキなどを作る時、下処理としてレンジで大根を加熱しておくと、火が通るまでの時間が短縮でき、うまみも逃げないので良いですよ。
包丁いらずの♪ツナたま素麺 人気55位｜つくれぽ《 829 件 》
材料：分量
（1人分）
素麺 1束
卵 1個
ツナ 1/2缶
めんつゆ(濃縮タイプ) 適量
刻み海苔 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/390492／ちゅん②
納豆パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
肉味噌そうめん 人気56位｜つくれぽ《 816 件 》
材料：分量
（1人分）
そうめん 1束（100g）
合挽き肉 60g
長ねぎ 1/2本
にんにく 1片
味噌 大さじ1杯
豆板醤 小さじ1/2～1杯
酒 大さじ2杯
みりん 大さじ1杯
きゅうり 1/2本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/205031／nin
レタスチャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。
簡単＊1人ランチ＊釜玉そうめん＊アレンジ 人気57位｜つくれぽ《 807 件 》
材料：分量
（1人分）
そうめん 1束
卵 1個
刻み葱 少々
めんつゆ（今回は創味を使用） 大匙1ほど
ごま油 小匙1
味の素 少々
ブラックペッパー 少々
お好みで
にんにくチューブ 1cmくらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2940390／かなれしぴ
玉ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
超節約でウマー！30円で本格伊勢うどん♪ 人気58位｜つくれぽ《 806 件 》
材料：分量
（一人前）
うどん玉(安もんで十分です) 一玉
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖(上白糖) 大さじ半分
水 大さじ１
和風だしの素(顆粒) ひとつまみ
和風だしの素(顆粒)※うどん茹で用 小さじ１
あれば、ネギとかとろろ昆布とか鰹節 お好みで少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2111753／
新玉ねぎサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
簡単☆５分で！濃厚明太クリームうどん♩ 人気59位｜つくれぽ《 802 件 》
材料：分量
（一人分）
冷凍うどん 1玉
バター(マーガリンでもOK) 10g(1かけ)
豆乳(牛乳でもOK) 120-130cc
明太子 1/2本
白だし 大さじ1-2(濃口の方は2)
大葉やネギの薬味 お好みで
ブラックペッパー(あると美味しい) お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3921398／
鉄火丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
まぐろをたれに漬けて、白いご飯の上にのせて食べる鉄火丼。簡単に作れて、メインの一品になるので、あとは簡単なお味噌汁でも付ければそれだけで立派な夕食の完成です。
本場韓国の味★辛うま！ビビン麺 人気60位｜つくれぽ《 794 件 》
材料：分量
（２人分）
そうめん 3束
コチュジャン 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ１
酢 大さじ２～３
おろしにんにく 小さじ１
きゅうり 1/2本
ゆでたまご 1個
煎りゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/581934／ソネチコ
なすサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。
おうちで簡単つけ麺☆.。.:*・°☆.。 人気61位｜つくれぽ《 776 件 》
材料：分量
（３人分くらい）
中華そば ３玉
≪つけ汁≫
豚バラ肉 １００ｇ
ねぎ １本
水 ２カップ
めんつゆ（３倍濃縮） 1カップ
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
ラー油 小さじ1
七味 小さじ1
薬味）ねぎ 適量（お好みで）
薬味）白ごま 適量（お好みで）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/322212／かりん＊＊＊
キンパ／韓国風海苔巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キンパは韓国の海苔巻きで、牛肉や人参などを入れたボリュームたっぷり、食べ応えがあります。キムは「海苔」、パプは「ご飯」という意味なのだそうです。お弁当に入れても喜ばれます。
ネギまみれ！油そば風そうめん 人気62位｜つくれぽ《 771 件 》
材料：分量
（１人分）
そうめん １人分
ねぎ 1/3束
豚バラ薄切り ３～４枚
＜油そばだれ＞
麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
ごま油 大さじ１
酢 小さじ1/2
いりごま 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/389926／ここあママ
ペペロンチーノ／ニンニクパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
残ったそうめんで☆サクッもっちりチヂミ 人気63位｜つくれぽ《 757 件 》
材料：分量
（２人分）
茹でたそうめん 100g
卵(Lサイズ) 1個
片栗粉 大さじ1
粉末だし 小さじ1
塩 小さじ1/2
ごま油 大1
ソーメンで残った薬味など 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2318518／あんもにゃいとん
ごまレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
胡麻は体に良いことで知られますが、ごまには抗酸化作用があり、老化防止など、美容に良い食品としても知られています。我が家では毎日ごまをすって朝にご飯にかけて食べるようにしています。
山梨名物 我が家の♥かぼちゃのほうとう♥ 人気64位｜つくれぽ《 756 件 》
材料：分量
（４人分）
ほうとう麺（生） １人前１３０ｇ×４袋（５２０ｇ）
かぼちゃ １/４個
さといも ３個
にんじん １/２本
白菜 １/４個
青ネギ １本
しいたけ ３個
しめじ １パック
油揚げ ３枚
豚もも切り落とし ３００ｇ
水 ８カップ（１７６０cc）
和風だし（顆粒） 大さじ２
だし入り味噌 大さじ５～６＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1084182／TOMO✿TOMO
みつばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
パリッと美味しい～うちのあんかけ焼きそば 人気65位｜つくれぽ《 745 件 》
材料：分量
（2人分）
焼きそば麺 2玉
豚肉 80g
海老 4尾
うずらの卵（水煮） 4個
人参 3cm
ピーマン 1個
たけのこ(水煮) 50g
キャベツ 2枚
しめじ 1/2パック
酒、醤油（焼きそば下味用） 各小匙1
■ 餡
お湯 400cc
鶏がらスープの素 大匙1
塩 小匙1
オイスターソース 小匙1
砂糖 小匙1
醤油 小匙1/2
こしょう 少々
片栗粉 大匙4
水（片栗粉用） 大匙4
ごま油(仕上げ用) 小匙2
サラダ油(炒め用) 大匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1977450／shokenママ
鶏もも肉炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、値段の安い鶏肉でもおいしい炒め物が作れます。肉が固くならない様に、片栗粉をまぶしたり、もみこんだりと、肉をやらわかく仕上げるのがコツです。
味付けはめんつゆ♡簡単 焼きうどん♡ 人気66位｜つくれぽ《 726 件 》
材料：分量
（２人分）
ゆでうどん ２玉
豚肉（薄切り） 少々
お好みの野菜 お好みの量
酒 大さじ１
めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
しょうゆ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/663164／
丼ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼です。
ぶっかけ韓国冷麺風そうめん 人気67位｜つくれぽ《 708 件 》
材料：分量
（1人分）
そうめん 100g（一束）
水 250cc
◎鶏ガラスープの素 大さじ１/2
◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
◎酢 大さじ１
◎砂糖 少々
◎塩 少々
ごま油 適量
キムチ 適量
お好みで
きゅうり 適量
トマト 適量
オクラ 適量
ゆで卵 1/2個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2769123／micakino
漬け丼たれレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
まぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の３つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。
かんたんゴマキムチ素麺♪ 人気68位｜つくれぽ《 703 件 》
材料：分量
（１人分）
そうめん 約１人前
キムチ 適量
すりゴマ 大さじ２
さとう 小さじ１
醤油 小さじ１
ごま油 小さじ２弱
万能ねぎ 適量
麺つゆ 薄めがベスト
↑(キムチの濃さと調節)
冷しゃぶ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/429492／AZURIN5
ペペロンチーノ／ニンニクパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
インスタントラーメンで激ウマ本格油そば♡ 人気69位｜つくれぽ《 701 件 》
材料：分量
（1人前）
インスタントラーメン醤油（我が家はマルちゃん正麺です） 1袋
付属のスープの素 半分
醤油 小さじ1/2
ラー油 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) 5mm
すりごま 小さじ1
ネギ・白ごま お好みで
卵黄or温玉 1個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3114092／匡Masa
ぶりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
簡単！混ぜるだけ★アレンジそうめん油めん 人気70位｜つくれぽ《 701 件 》
材料：分量
（１人分）
そうめん １００～１２０ｇ位
タレ
しょう油 大さじ１（or.小さじ１）
オイスターソース 大さじ１（or.小さじ１）
ゴマ油 大さじ１（or.小さじ１）
砂糖 大さじ１（or.小さじ１）
おろしにんにく（チューブ）なくてもＯＫ♪ 小さじ１強
薬味
小ネギ（小口切り） たっぷり♪（お好みで）
すりゴマ 適量
キムチ、チャーシュー、温泉卵など お好みで色々乗せて下さいね☆＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1120330／kcochibi
ちらし寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちらし寿司って作るのめんどくさそう、と思ってる方もいるかもですが、具はしいたけ、人参、白ゴマ位いで、上に錦糸卵と海苔をかける位いでも立派なちらし寿司になるので、お手軽な作り方も覚えておくといいですよ。
朝食･ランチ･夜食にも♪納豆釜玉そうめん 人気71位｜つくれぽ《 692 件 》
材料：分量
（1）
そうめん 1束
卵 1個
納豆 1パック
めんつゆ 小さじ1〜
青ねぎ(小口切り) 適量
もみのり 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1849765／☆めぐぅー☆
きゅうりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。
本場風 ボリュームたっぷり長崎ちゃんぽん 人気72位｜つくれぽ《 682 件 》
材料：分量
（１人分）
ちゃんぽん麺（中華麺） １袋
豚肉のこま切れ ３０ｇ
シーフードミックス ３０ｇ
キャベツ ５０ｇ
玉ねぎ ３０ｇ
人参 ２０ｇ
もやし ４０ｇ
きぬさや ５枚
キクラゲ ２０ｇ
かまぼこ ５切れ
塩コショウ 適量
サラダ油 適量
ちゃんぽんスープ◆
ウェイバー 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
牛乳 大さじ２
醤油 小さじ1/2
水 ４００ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/933061／smapkayo
酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
暑い日はコレ！納豆ぶっかけそうめん＊＊ 人気73位｜つくれぽ《 666 件 》
材料：分量
（１人分）
そうめん（ひやむぎ、うどん等でも） 1人分
納豆 １パック
ネギ 5cmくらい
めんつゆ(つけつゆ用に薄めたもの) 150ccくらい
ごま油 適量
温泉卵(生卵可) 1個
刻みのり 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1899236／しろいゆず
高野豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。
旦那さんのやみつき油そば♪ 人気74位｜つくれぽ《 641 件 》
材料：分量
（2人分）
①中華麺(太いほうが良い) 2玉
②オイスターソース 大さじ2
③しょうゆ 大さじ2
④鶏がらスープの素 大さじ2
⑤お酢 大さじ1.5
⑥ごま油 大さじ1
⑦さとう 小さじ1
味玉 2個
のり、かいわれ大根 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1474995／まにゃ。。。
カレーリメイク・アレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
２日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、２日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
豚バラ&麺つゆで美味し～い♡肉うどん♡ 人気75位｜つくれぽ《 623 件 》
材料：分量
（２人分）
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) １００㌘〜１５０㌘
うどん(市販の物) ２袋
水 ６００㏄
麺つゆ(２倍濃縮) １５０㏄
みりん ５０㏄
かつおだし 小さじ１
刻みネギ・七味 各適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3667916／カレンガール
シチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
レンジ♪八宝菜＆あんかけ焼きそば＆中華丼 人気76位｜つくれぽ《 587 件 》
材料：分量
（３～４人分）
白菜又はキャベツ ２～３葉
人参 ３０ｇ
豚薄切り肉 ７０～８０ｇ（お好みの量で可）
海老、イカ等 適量
筍、長ネギ、椎茸、きくらげ等 適量
さやえんどう等緑の野菜 適量
うずらの卵、なると等 お好みで
生姜(千切り) 適量
水溶き片栗粉 大匙２位（同量の水で溶いておく）
水（目安です、野菜の量で加減して下さい） ２００ｃｃ目安
中華スープの素 小匙１~
塩（お好みで醤油味でもOk） 小匙1/4~
炒め用油（胡麻油がベスト） 大匙２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2270059／mielle
鶏チャーシューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。
温泉卵とネギとゴマ油のおそうめん 人気77位｜つくれぽ《 561 件 》
材料：分量
（１人分）
そうめん ７０ｇ
きざみ海苔 適量
きざみねぎ かなり多めに
ｈana華奈mamaさんの温泉卵（ID：407533）他、半熟卵 １個
＜たれ＞
めんつゆ（３倍） （希釈せずそのまま）大さじ２
ごま油 大さじ１/２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/411747／アキコフスキー
餅(もち)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に２袋位いストックしてます。
油そば風そうめん 人気78位｜つくれぽ《 560 件 》
材料：分量
（2人分）
そうめん 4束（200g）
豚肉しゃぶしゃぶ用 60g
焼きのり 1/2枚
長ねぎの小口切り 5cm分
【A】
純正ごま油 大さじ2
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
オイスターソース 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ1
豆板醤 小さじ1/4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2665549／かどや製油
牛丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
簡単！リメイク☆カレーうどん 人気79位｜つくれぽ《 530 件 》
材料：分量
（２人分）
水 800ml
鰹だしの素 大さじ１
薄口醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
カレー(残り物) おたま4杯分
うどん ２玉
◎片栗粉 大さじ1.5
◎水 80ml
ネギ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3026917／
コロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。
暑い日の献立の一品に！サラッとお素麺 人気80位｜つくれぽ《 515 件 》
材料：分量
（一人分）
素麺 1/２束
お出汁（お好みのもの） 適宜
薬味（葱、紫蘇、生姜、茗荷などお好きなもの） 適宜
野菜（胡瓜、トマトなどお好きなもの） 適宜
しらすや納豆、キムチ、卵、梅干し、鰹、ゴマ、ツナ缶なども ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4586186／yesmama
イカマリネサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。