《人気１位・クックパット殿堂入》クリームコロッケレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のクリームコロッケレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Croquetas de Jamón – スペイン料理 – クリーミーなハムの魅力あふれるコロッケ～
スペインで愛されるクロケタスは、濃厚なホワイトソースに刻んだハムがたっぷり。外はサクサク、中はとろっとクリーミーな食感がたまらない一品。口に入れた瞬間、香ばしい衣の音とともに濃密な旨みが広がり、バルでビールと合わせるのが定番。
Rissóis de Camarão – ポルトガル料理 – 海老のクリームがとろける贅沢なコロッケ～
ポルトガルのリッソイスは、プリプリの海老を使ったクリーミーなフィリングが特徴。薄くてカリッとした衣をかじると、中から熱々のクリームがとろりと溢れ出し、海の風味が口いっぱいに広がります。パーティーやおもてなしにもぴったり。
Kroketten – オランダ料理 – クリーミーなビーフホワイトソースがぎっしり詰まった名物コロッケ～
オランダのクロケットは、濃厚なホワイトソースと牛肉の細かい具材がしっかり詰まったクリームコロッケ。揚げたての衣はカリカリ、中はクリーミーで口の中でじわっと肉の旨みが広がります。軽食にも、ビールのお供にも抜群の一品。
Crocché di Patate – イタリア料理 – ポテトクリームとチーズの優しい味わいが光るコロッケ～
イタリアのクロケは、ほくほくのマッシュポテトにクリームやチーズが加わり、まろやかな味わい。黄金色に揚がった外側はカリッと香ばしく、一口噛むと中の滑らかなクリームがじんわり溶けていきます。家庭料理の温かみを感じる優しい味。
Croquettes à la Béchamel – フランス料理 – ベシャメルソースが主役の贅沢クリームコロッケ～
フランスのクリームコロッケは、濃厚なベシャメルソースを使い、柔らかな舌触りが特徴。揚げたての衣はサクサク、そして中からはとろりとクリームが溢れ出し、バターの香りとともに豊かな味わいが楽しめます。洗練された味がフランス料理の真髄を感じさせます。
Croquetas de Pollo – アルゼンチン料理 – 鶏肉クリームとスパイスの絶妙ハーモニー～
アルゼンチンで親しまれる鶏肉入りクリームコロッケは、鶏の旨みとホワイトソースが絡み合い、スパイスが優しく香ります。衣は薄くてカリッと揚げられ、噛むたびにクリーミーな中身と香ばしさが口の中で踊ります。おやつや前菜にぴったりの味わい。
Croquetas de Queso Azul – メキシコ料理 – ブルーチーズの深いコクが光るクリームコロッケ～
メキシコのブルーチーズ入りクリームコロッケは、濃厚でクセのあるチーズがクリームに溶け込んでいます。カリッと揚がった衣の中からは、コクのあるチーズの香りがふわりと広がり、ほのかな辛味を感じるスパイスがアクセント。ちょっと大人の味わい。
Pastel de Nata Croquetas – ポルトガル料理 – 伝統のカスタードタルトがヒントのクリームコロッケ～
ポルトガルの伝統菓子パステル・デ・ナタのクリーム感をコロッケにアレンジしたもの。外はパリッと香ばしく、中のカスタードクリームは濃厚でなめらか。ほんのりシナモンの香りが鼻をくすぐり、デザート感覚で楽しめるユニークな一品。
Bombas de Marisco – チリ料理 – シーフードクリームとスパイスが溶け合うクリームコロッケ～
チリのシーフード入りクリームコロッケは、新鮮な魚介の旨みとまろやかなホワイトソースが絡み合った逸品。カリッと揚げられた衣の中から熱々のクリームが溢れ、スパイスの風味がじんわり鼻を抜けます。海辺の街の屋台で味わうのが最高。
Croquettes au Fromage – ベルギー料理 – とろけるチーズクリームが魅力の贅沢コロッケ～
ベルギーのチーズクリームコロッケは、濃厚なクリームチーズがたっぷり使われていて、クリーミーさが際立ちます。サクサクの衣を割ると、温かなチーズの香りがふわっと広がり、ワインとの相性も抜群。街のビストロで大人の味わいを楽しめる逸品。