クックパッド殿堂入り人気1位・おからコロッケレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

スペイン風おからコロッケ「クロケタス」～ワインがすすむバルメニュー～

スペインのタパス料理でお馴染みのクロケタスを、おからでアレンジ。 生ハムやチーズを加えたリッチな味わいが特徴で、お酒との相性も抜群。 おからの軽さが加わることで、何個でもつまみたくなる軽快な一品に変身。 バル気分をおうちで楽しみたい時にぜひ試したいですね。

インド風おからコロッケ「アールティキ」～スパイス香るベジタブルボール～

インドのアールティキは、スパイスを効かせたベジタブルボール。 これにおからを混ぜ込むことで、ヘルシーにボリュームアップ。 カレー粉やクミンの香りが食欲をそそり、揚げたては外はカリッと中はふわっと。 チャツネやヨーグルトソースを添えれば、本格的な味わいが楽しめますよ。

フランス風おからコロッケ「クロケット・オ・ソワゾン」～鶏肉入りの軽やかコロッケ～

フランスの伝統的なコロッケにおからを加えた軽やかなアレンジ。 鶏肉の旨味とクリーミーなおからが絶妙にマッチし、濃厚ながら重くない仕上がりに。 サラダと一緒にワンプレートにすれば、カフェ気分で楽しめます。 家庭料理としてもおすすめの一品。

メキシコ風おからコロッケ「エンチラーダ・コロッケ」～ピリ辛チリソースでアクセント～

メキシコのエンチラーダ風味を取り入れたおからコロッケは、チリソースのピリッとした辛さが魅力。 トウモロコシや豆を混ぜ込んで食感をプラスし、ボリューム満点。 サルサソースやアボカドディップと合わせると、一層メキシコ気分が楽しめます。 パーティーメニューにもぴったりですよ。