《人気１位・クックパット殿堂入》コロッケ×お弁当レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のコロッケ×お弁当レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Potato croquettes – 南アフリカのほっこりコロッケでお弁当彩りアップ
南アフリカのポテトコロッケは、じゃがいもをマッシュしてスパイスやハーブと混ぜ、外はカリッと中はほっくり仕上げる一品。お弁当に入れると冷めても美味しく、手軽にボリュームをプラスできるのが嬉しいポイント。お肉のおかずと一緒に楽しむのがおすすめ。
Croquetas de bacalao – スペインのタラ入りコロッケで魚介の旨味を味わう
スペインのクロケタス・デ・バカラオは、塩漬けタラとじゃがいもを使ったコロッケ。しっとりとした身とクリーミーなじゃがいもの組み合わせが絶妙で、揚げたてはもちろん冷めても美味しいのでお弁当にぴったり。ちょっと珍しい魚介入りコロッケで差をつけられますよ。
Kroketten – オランダの伝統的なコロッケでお弁当に優雅さを
オランダのクロケッテンは、牛肉や鶏肉の細切れをクリーミーなベシャメルソースと合わせて衣をつけて揚げたもの。お弁当に入れると冷めても味がなじみやすく、しっとりした食感が楽しめます。日本のコロッケとはまた違った、クリーミーさと肉の旨みが際立つ一品。
Korokke – フィリピンのアレンジコロッケでスパイシーに楽しむ
フィリピン版のコロッケは、じゃがいもにひき肉やスパイスをたっぷり混ぜ込み、ピリッと辛みを効かせたものが多い。お弁当に入れれば、普通のコロッケとは違う刺激があって飽きずに食べられます。甘辛いソースやチリソースをつけて食べるのが現地流。
Crocchè di patate – イタリアのポテトコロッケでシンプルに美味しく
イタリアのクロッケは、シンプルにマッシュポテトを成形してカリッと揚げたもの。特に南イタリアでは、ハーブやチーズを少し混ぜて味に深みを加えるのが特徴。お弁当に入れても冷めても美味しく、素朴だけど満足感のある一品。