餅(もち)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に2袋位いストックしてます。
あんまりおいしいので作り方を教えてもらった大根サラダ。
来客の度に出してますが常に好評で、お皿に山盛りのサラダがぺろりと食べれちゃいます
鰹節の上からドレッシングをかけることにより、鰹から良いお出汁が出で、ドレッシングと共に大根に混ざります。
ごま油とかつおの風味が抜群です。
ドレッシングはたっぷり方がおいしいので、大根の量に応じて増やしてください
ショーで踊っていた居酒屋さんのまかないでよく出てきたサラダ。
すごくおいしくて試行錯誤して再現しました。
オリジナルなので、実際に居酒屋メニューなのかは不明。
でも、我が家では「おうちで居酒屋さんだね」と言いながら食べてます
お正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に2袋位いストックしてます。
これ、ハマります。
子どもから大人まで好きな味♬
※キャベツは千切りが一番シャキシャキします。
(細めがお勧め)※長めにぐるぐる混ぜると美味です !※麺つゆは納豆付属タレの濃さで加減してください。
※もちろんお子さんが食べる時は辛子調節してください
キャベツと納豆が沢山あった時これを作ってみたら美味しかったので、分量を測りながらもう一度作りレシピに載せました
>>作り方はこちらホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。
この方法だと水菜がもりもり食べられます♫2012年6月20日に殿堂入り(^^♪沢山のつくレポを有難うございます
ドレッシングを作る手間がなく、簡単にすぐに食べられます。
醤油の量は、ご家庭で加減してください
水菜が農協で安かったので、簡単に沢山食べたくて♪
>>作り方はこちらまぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。
うちの家族は蕎麦好きなので、我が家では2週間に1度は蕎麦を食べます。天ぷら蕎麦にして食べることが多いですが、なめこおろし蕎麦、とろろ蕎麦、おろし蕎麦なんかも美味しいですよ。そばつゆは手作りすると上品でまろかやな味になります。
殿堂入り・プレミアム献立・レシピ本掲載感謝です♡お箸がとまらな~いモリモリいけちゃいます♬レタス消費にいかがでしょうか?
焼き海苔は、入れる直前にレンジ500Wで20秒ほど温めるとパリッとなります。
塩加減はお好みで調整してくださいね。
※塩が多いと仕上がりが水っぽくなります。
ツナ缶の塩分があるため、加減しながら入れてください
友人宅で焼肉と一緒にごちそうになり、レシピを教えてもらいアレンジしました
>>作り方はこちら納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
包丁も火も使わないめちゃ簡単時短レシピです(笑)H26.1.21皆様のおかげで話題のレシピ入りしました!感謝です♪
ひたすら大胆にずぼらに作りましょう(笑)
豆腐サラダが食べたかったのですが、ドレッシングはかけたくなかったので大好きなごま油、鰹節、刻み海苔をてんこ盛りにかけてみました
>>作り方はこちら暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。
ちぎって、盛り付けて味付けするだけ♪ 子供たちも大好きなサラダ❤ あっ!!という間に一束食べれちゃいます('ω')
おつまみには、ラー油をかけるとピリっとしてビールがすすんじゃいます❤ レタスだと、水気が多いので、サニーレタスがおすすめ! 葉っぱがふわふわしてて、子供達もむしゃむしゃ食べるサラダ♪ ゴマはいりごまよりも、黒すりごまがおすすめです❤
お母さんが区で借りて畑をやっている時に、毎日たくさん取れるサニーレタス!甘くてやわらかいので、シンプルなこの食べ方で毎日食べてたので。
子供達の好きな海苔とすりごまをたっぷり入れて、お腹も大満足のサラダです♪
風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。
【みんなのレシピ野菜の巻掲載!】包丁を使わない、ドレッシングもいらない、簡単すぎるサラダです。
うちは家族4人でレタス2玉くらい食べてしまいます。
食べ過ぎ?でも、おいしいから…(^_^;)
コツもないくらい簡単です。
ポイントはごま油を先にかけることかな。
お醤油を先にかけるとしょっぱくなりすぎるようです
いつの間にかよく食卓にのぼるようになっていました
>>作り方はこちらたらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
シラスってカルシウムたっぷり&美味しいだしが出て、かつリーズナブル。
シラスの風味をパスタにできないかなと思って作りました
海苔はお好みで色々と試してみてくださいねぇ。
※我が家では韓国のりが一番のお気に入りで~す!
三つ葉が安くて大量買いしてしまったので沢山消費できるレシピを考えてみましたぁ♪
>>作り方はこちら粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。
magazine! Vol.14掲載感謝彩りきれいな、さっぱりしたサラダお酒のおつまみにもどうぞ♪
特にありません^^時間が経つと大根から水分が出てくるので気をつけて下さい
いつもはゴマドレッシングなので、さっぱり系のサラダに仕上げてみました♪
>>作り方はこちらチャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。
食欲、やる気のない時にぴったり!簡単です。
100人話題入・クックパッドニュース、ムック本掲載感謝♡
レタスは冷水につけてパリッとさせてね♡胡麻は、手ですりつぶすようにしながらかけると風味がいいです。
レタスの量は、お好みで!
誰かのレシピにこんなのがあったかな、と作ってから検索したら、なかった!!焼肉屋さんで食べたチョレギサラダだったかな?それともYUZVIOさんのサラダの勝手なイメージ!?
>>作り方はこちらローストビーフを食べたいけど、値段が高い、そんな貴方におすすめなのが豚肉を使ったローストポーク。牛肉のローストビーフよりあっさりとしていてクセがなく食べやすいです。その上お財布にもやさしい。
その名の通り、長いもと水菜とでシャキシャキ、ネバネバ、ふわふわな3つの食感が楽しめるとっても美味しい和風サラダです♪
長いもと調味料を混ぜ合わせる時は空気を含ますように混ぜて下さい♪ふわふわ~になります(^^)長いもの千切りは食感が残るように、少し太めに切って下さい♪
長いもとろろに水菜を合えたら、食感が面白く、とても美味しかったので、生姜をきかし、長ネギやすりごまを加えた分、ほんのり甘~くアレンジしました♪この味付けは、うちの旦那さんオススメです★
>>作り方はこちらかつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。
これ病みつきになります! 2009.9.6 45個目の話題入り❤
ワサビは溶けにくいので写真のようなミニ泡だて器の使用をオススメします。
お酢はお好みでどうぞ。
めんつゆをしょうゆに替えてもおいしいです。
その場合少量のみりんを足すのがオススメです
なんだか無性にわさびが食べたくなって、レタスと和えてみました❤ダンナ大絶賛です~( ´艸`)
>>作り方はこちら冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ+ベーコン、キャベツ+ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパスタも簡単で美味しいですよ。
焼き海苔をたっぷり入れてとっても香りの良いサラダになりました。
ポン酢醤油でさっぱりです
絹ごし豆腐は崩れやすいので優しく手で全体を混ぜて下さい。
私は自家製のポン酢醤油です。
塩気が物足りないようならポン酢醤油を足して下さい
和風でたっぷりサラダが食べたくて。
豆腐を加えてボリューム感アップ
ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。
旦那が1人でボウル1つ食べてしまうやみつきレタスサラダです!
にんにくはお好みで調整してください。
韓国海苔がない場合は普通ののりと塩を少し入れるといいです!作りたてでも、作り置きでも美味しく食べられるので忙しい方でも時間の空いた時にすぐ作れます
好みの分量に調整したので覚書のためのレシピです!
>>作り方はこちら旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。
レシピ本・レシピリーフレット掲載大感謝♡レタスをちぎってサッと和えるだけ♪ 超簡単コクある美味しいサラダです
*レタスが大きいと食べづらいので少し小さめに*からしの塊りが無いようにしっかり混ぜて下さい
*忙しい時にサッと作って、おつまみに・・・https://cookpad.com/articles/7881クックパッドニュースで掲載して戴きました有難うございます
>>作り方はこちらサトイモとイカの煮物は定番ですが、さといもはよーく中まで煮ないと、しゃりしゃりとした食感になってしまうので、里芋がとろっとやわらかくなるまでじっくりよく煮るのがポイントです。いかはさっとね。
★14.6.17れぽ300人★大根と水菜のシャキシャキ感が美味しい!胃もたれ、二日酔い、胸やけに効果的なサラダです
大根と水菜は少し水気にさらすことで、シャキッとした食感がアップします。
ドレッシングの醤油・みりんはお好みで調整してください。
お酢の代わりに柚子ポン酢などを代用するか、柑橘類のしぼり汁を少量加えても良いと思います
新鮮な大根を生かしたくてサラダにしました。
葉っぱに近い部分は、そのままでも充分な甘さがあるので生食に向きます!
ミニトマトはなんとなくお弁当のイメージがありますが、ミニトマトを使ったマリネなどは、見た目も可愛らしくオシャレなので、パーティやおもてなしにも最適です。
人気検索1位感謝♪超簡単!切ったキャベツにお手製ドレッシングをあえるだけ♪キャベツ一つでやみつきに!モリモリ食べられます
刻みのりが味のアクセントになるのでぜひ入れてください!
手間のかからない、キャベツだけでできる美味しいサラダを作りたく、自分なりに調味料をいろいろ調合してみてたどり着きました!
>>作り方はこちらうどんやそば、お味噌汁なんかを、かつおぶしからだしをとって作る、という方も多いと思いますが、かつおぶしにはカルシウムなども豊富に含まれているので捨てちゃうのは勿体ない。是非再利用しましょう。
100レポ感謝です!家にある調味料で簡単韓国風チョレギサラダ♫レタス半玉パクパクあっと言う間に食べれる味です(*^^*)
水菜でもあいます♫具材はお好みで
レタスときゅうりの漬物にしようと思いましたが、チョレギが食べたくなって変更しました(^^)
>>作り方はこちら日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
生の豆苗ならではのシャキシャキ食感と油揚げと海苔とごまの香ばしさが抜群に合う!クリアアサヒと一緒にモリモリ食べられます
豆苗は水っぽくならないように、洗ったらしっかりと水気をきっておきましょう。
油揚げはこんがりと焦げ目がつくまでしっかりと焼いて、カリッと香ばしく仕上げて♪
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。
炒めたり、ゆでることの多い豆苗ですが、生もオススメ。
生の豆苗の濃厚な豆の香りにごま風味のドレッシングがぴったり。
韓国海苔と油揚げの香ばしさが加わって、箸が止まりません!
生で食べても美味しい新生姜。お寿司屋さんのガリを作る時などに使います。辛みがあるので、甘酢で中和すると食べやすいです。甘酢に漬けると日持ちするので、作り置きにもおすすめです。
10・9・13話題入り♪材料も少なく簡単に1品増やせるのでパーティにも重宝。
飲兵衛ばかりでも空になる人気メニューです♪
コツも手間もいりません。
出来立てはレタスをパリッと頂き、飲んでる間にだんだんしっとりしてきたのも美味しい♪日本酒にも合います。
ホントにこんなんでいいの???と笑っちゃうくらい美味しいですよ
手をかけない生野菜ってこんなに美味しいんだ♪野菜と海草の底力に感服です
>>作り方はこちらたまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。
ピンク色がかわいいサラダです(*>∀<*)3/25話題入り!ありがとうございます(^O^)
明太子によって味が違うので、調味料は味を見ながら調節してください
普通の大根サラダに飽きたので・・・
>>作り方はこちらサムゲタンって何?という方もいるかもですが、サムゲタンは韓国の鶏肉を使ったスープです。もち米も入ってるので、日本食に飽きた方やたまには違ったスープが飲みたいという方必見です。
千切り大根に香ばしく炒めた油揚げを乗せました☆2011年1月27日100人感謝♪おいしいポン酢や和風ドレでどうぞ~♡
大根は千切りしたあと、水に少しつけて、しゃきっとさせるとおいしいです。
油あげはごま油で炒めるだけでもおいしいですが、醤油と味醂で甘辛く味付けすると香ばしさが増します。
最後のトッピングは貝割れやかつおぶしでもいいですね
居酒屋さんで食べた大根サラダ、揚げた春巻きの皮がトッピングされてたのですが、ヘルシーで簡単に作るために、カリカリに炒めて味付けした香ばしい油揚げをトッピングしてみました♪
>>作り方はこちらたまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
*感謝♡話題入り39*感謝!2度目の話題入り♡白菜丸ごと買っていっぱい食べよう♫
白菜の加熱時間に注意!!加熱しすぎるとふにゃふにゃしすぎて物足りないので、ちょっとしゃきっと感が残る程度がGOOD(^-^)b
白菜が安いこの季節!丸ごと一株買って、お鍋に漬物、炒め物に・・・じゃんじゃんバリエーションを広げましょう!!
>>作り方はこちらミニトマトはなんとなくお弁当のイメージがありますが、ミニトマトを使ったマリネなどは、見た目も可愛らしくオシャレなので、パーティやおもてなしにも最適です。
TVで見たり、同僚に作ってもらったりした「超簡単!しらすと塩昆布春キャベツサラダ!」を作ってみました!
汐ふき昆布、しらすはお好みの量で!今回は「わしづかみ」で入れてしまったので、次回はもっとキャベツ感を出そうと思います!
TVでレシピを紹介していました!同僚が一度作ってくれたので、マネしてみました!同僚作をさらにアレンジ(*^^)vグリーンボールを使いシャキシャキっとさせ、焼き海苔を加え磯風味を出してとても美味しく仕上がりました!(^^)!
>>作り方はこちら日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
全ての材料の相性が◎なシンプルサラダ♪2012/5/14 話題入り 2013/8/18 100人レポ大感謝!
長ネギの芯の部分は辛味が強いので、苦手な方は入れない方が良いと思います。
焼き海苔は【3】で入れても、しんなりとサラダに馴染んで美味しいです。
お好みのタイミングで入れて下さい
結婚当初からよく作っている夫の好きなサラダです
>>作り方はこちら離乳食は消化吸収がよく、アレルギーの心配の少ない食材を使いましょう。お米やうどん、食パンなどの炭水化物は、過熱するとトロトロのペースト状になるため、初期の離乳食にはぴったりの食材です。
どんなに腹ペコでも、一口目はまず、野菜!写真では量が多く見えますが、一人でペロっといけちゃいますよ(*´ェ`*)
手際がいい人だと10分かからずで1品出来上がっちゃいます(´∀`人)共働きで忙しい!けど、野菜もきちんと採りたい人にオススメです。
コツ?…運ぶ時にタワーが崩れない様、気を付けて(´∀`)ノ位しかございません。
とても簡単です!
居酒屋メニューが大好き!ふんわりごま油の香りがたまりません(゚∀゚)ノ10月に話題入りしましたっ!作ってくれた皆様、ありがとうございます♪とぉーっても励みになります!!!
>>作り方はこちらセロリは筋が多いので、そこだけ面倒ですが、セロリはサラダやマリネと相性抜群です。めんどくさいな、という時は、セロリのスジを取ってお皿にならべ、マヨネーズを付けてシンプルに食べるだけでも美味しいですよ。
これだけでもお腹にたまるからダイエットにも♡『韓国風サラダ』検索TOP10入り&つくれぽ200超え感謝です♡♡
にんじんに塩を振りかけておくと水分が出てしんなりするので食べやすいです。
水気はしっかり拭き取りましょう
お腹に溜まるのでよく作る豆腐サラダを今回は韓国風に☆
>>作り方はこちらうどんのつゆを、かつおぶしや昆布などでダシをとって作る、という方も多いと思いますが、調味料の分量など、結構難しいですよね。失敗しがちなうどんのつゆも、2人分ピッタリで作れば無駄なく美味しい。
これははっきり言ってカナリおいしいです!騙されたと思って1回食べてみて~(゜ω゜9) 11/2つくれぽ150突破です☆ありがとうございます☆
混ぜ合わせてすぐ食べるとシャキシャキでおいしいけど、時間がたってしんなりした感じも私は好き☆スライスした玉葱を入れても合うと思います
レシピ本を見てアレンジしたものです
>>作り方はこちら小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
簡単でシンプルだけどちょっとハマるかも・・・・海苔と梅干しで作る大根サラダです。
2008.2.28話題入りさせて頂きました
大根から水気が出るのでよく絞ってから和えましょう
お酒のおつまみ用にと・・・実は冷蔵庫の残り物で作りました
>>作り方はこちらいつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。
きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。
簡単混ぜるだけ♪サニーレタスと海苔とゴマというヘルシー素材がたっぷりいくらでも食べられちゃいます。
キャベツやレタスでも♪
韓国料理屋さんでよく出てくるサラダを作ってみました
>>作り方はこちらミートソースって残りますよね?ご飯と混ぜて、上にチーズをのせたドリア風のアレンジをすることが多いですが、チーズとの相性抜群なので、チーズ好きな方にもたまらないミートソースアレンジ・リメイクレシピ。
☆★雑誌掲載レシピ★☆つくレポ80件突破☆時短レシピにオススメなチョレギサラダです。
白菜が旬な時期に大量消費してもOK!
ごま油でコーティングした後に鶏ガラスープのもとを入れることで、しっかり塩味を感じることが出来ます。
おもてなし料理には大量にたっぷり作るのがオススメです^_^
あともう一品のおつまみを簡単に作りたくて考えました。
サニーレタスの代わりに白菜をつかったので食べごたえもあります。
ダイエットにもオススメです!焼き海苔ではなく韓国のりを入れる場合は鶏ガラスープの素の量を調整して下さい
秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。
✿話題入り感謝 ✿レンジでぱぱっと簡単にもう一品♪
加熱時間はレンジ、お好みにより調整してください。
絞り方で調味料の量が変わるかもしれません。
味見をして昆布茶の量をお好みでどうぞ♪
焼き海苔がたくさんあったので、おいしく消費したいと考えました
>>作り方はこちら私が子供の頃はコンビーフってよく食べましたが、牛肉のうまみが詰まっていて、炒め物などに使うと美味しいですよね。私はレンジでチンして食べやすく切ったじゃがいもとコンビーフを炒めたものが好きです。
上手い!簡単!!2020.6.10*つくれぽ120件☆皆様に作って頂けて嬉しいです(*^^*)
焼きのりを入れる場合は醤油小さじ1をプラスして下さい。
のりを直前に入れた方が、風味が逃げずしならずパリパリで美味しいです♪
自分用メモ☆
>>作り方はこちらクリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
シャキシャキ感がイイ♡箸休めの一品、お弁当にもオススメ!ツナやコーンを加えても◎です。
2020.11月話題入り感謝
水切りが弱いと味が薄くなるので、しっかりめに絞ると良いです!調味料は白菜が熱いうちに和えて下さいね
大きな白菜を買ったので、炒めものや煮込み以外で頂きたくて♡
>>作り方はこちら市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。
レタスがモリモリ食べられます♥和食洋食どちらの付け合わせにもヽ(→ܫ←ヽ)2011.6.3 話題入りさせて頂きました♥
めんつゆは3倍濃縮を使用しています。
野菜の水分量にもよりますので、調味料はお好みで調整して下さい。
海苔のかわりに、ちりめんじゃこでもよく合います
開封した袋入りの海苔が余った時にいつも作るサラダです
>>作り方はこちら私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。
2018.11.28プレミアム献立掲載有難うございます♡作り置き出来ちゃう簡単美味しいレシピ。
切って絞って和えるだけ☆
今回味つけ海苔8枚、鶏ガラスープの素小さじ1強、塩こしょう無しで作りました。
残った翌日も美味しいよう、塩もみしてから使います。
すぐ食べる場合や、食べ切るときは塩もみを省いても可☆
頂き物の大根、娘に聞いても『大根炒め♪(σ≧▽≦)σ(ID:4517124)』ばかり…簡単且つ美味しく消費できるレシピ…と、考えました。
難しい事が苦手な私らしいレシピ
いつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。
シャキシャキレタスと香ばしい海苔♪やみつきになるサラダは、お酢入りなのでとてもさっぱりとしています
・海苔はガスコンロで両面をサッと炙ると、風味が良くなります
レタスと海苔のサラダをレシピにしたくて考えました
>>作り方はこちら普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。
2012.7.5話題入 レタスと焼き海苔さえあれば!塩麹ドレで風味豊かに和えました✿モリモリ食べれます☆
・塩麹はそれぞれ塩加減が違うので、加減してくださいね。
・塩分で野菜がしんなりするので、ドレッシングは食べるちょっと前に絡ませましょう。
・海苔は焼海苔がおススメです。
風味が良いです✿
母不在の実家に寄った際、急きょ作ったサラダ。
母の作り置きした自家製塩麹のおかげで生まれた1品です
さつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
大根がたっぷり食べられちゃうサラダです。
塩もみせずそのまま和えるだけなので簡単
大根は、塩もみせずそのまま使っています。
海苔がいい味を出してくれるので、お好きな方はもっと入れてもいいでしょう。
鰹節は省略してもいいけれど、海苔は絶対入れてくださいねっ(*^-^*)
ちょっと物足りないときに余っていた大根で作ってみてからはまって、ほぼ毎日食べています。
海苔は体にいい!と聞いてから海苔も食べるようにしているので、一緒に和えたらおいしかったのでレシピupしてみました
なにかと使うことの多い豚の薄切り肉ですが、夏の暑い時などは、豚のしゃぶしゃぶの要領で、さっと茹でてきゅうりやレタス、トマト、もやしなどと付け合わせて、豚のしゃぶしゃぶサラダなどもお勧めです。
葉酸たっぷり!!妊婦さんにもGOOD☆あと一品欲しいってときにいかがですか♪2013.2.25話題入りしました!!
最初にごま油でコーティングすることでかいわれのシャキシャキ感がキープされます。
あとは残りの材料を全部入れて混ぜるだけです。
レモン汁は入れなくてもOKですが、入れるとよりさっぱり召し上がれます
簡単で安くて栄養もたっぷり取れるサラダが食べたくて!!
>>作り方はこちらお弁当のおかずや夕飯のメインなど、なにかと買うことの多い鶏肉。鶏のからあげなどは、まとめて作っておいて冷凍保存が便利です。南蛮漬けなどにすると、作り置きでき、冷蔵庫で4日間くらいは食べれます。
大量に作ってもすぐなくなります(笑)バクバク食べれちゃう味付けでクセになりますよ★
★一旦冷蔵庫で味付けした野菜を寝かせて味を浸透させるのがポイントです♪
韓国で食べたサラダを再現してみました、すごく好評で食べだすと止まらなくなります~(笑)
>>作り方はこちらグラタンといえばエビグラタンが定番ですが、エビは値段がややお高いですし、背ワタを取ったりするのが面倒ですよね。鶏肉を使ったグラタンなら、より簡単に短時間でつくることができます。
春菊好きな人も春菊苦手な人もモリモリ食べちゃうサラダです
コツは特にないです。
春菊は使う前に50度洗いすると元気が出てよりシャキっとしたサラダになります!
3分もかからないレシピですが、いつ誰に出しても大人気のメニューです
>>作り方はこちら健康のためにサラダを毎日食べる、という方も多いと思いますが、ネットがすすんだ今は世界中のサラダの情報が入ってくるので、日に日にサラダのバリエーションが増えていって嬉しいばかりです。
白菜がたっぷり食べられるサラダ♪マヨ&ごま&海苔の風味がよく合います
水っぽくならないように、白菜の水分をしっかりとしぼってくださいね
旬の白菜をたっぷり食べたくて(^^)
>>作り方はこちらお正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
ごま油が効いたキャベツ&海苔ってまさにゴールデンコンビ☆火を使わずちぎるだけのスピード料理で、夏の一品にもぴったりです
レモン汁はなくても十分おいしいですが、入れると一層おいしく箸が止まりません(笑)
焼肉屋さんのメニューによくあるキャベツサラダ。
海苔好きとしては「ごま油に海苔が良く合うんだけどなぁ」と感じていたので自分流に作ってみました
サラダなどによく使われるマヨネーズですが、マヨネーズはお酢の効果で、お肉やお魚をやわらかく仕上げる作用があるので、鶏の胸肉やささみなどを料理する時に、下味としてもみこんでから焼くと、ふっくらやわらかい仕上がりになります。
食べる順番が大事だそうで、これで野菜をたくさん食べてから、ご飯を食べるのだ〜
調味料を混ぜ込む順番が大事です。
ゴマ油を最初にキャベツに絡めると、水気が出ず、シャキシャキした食感が失われにくくなります。
焼き海苔は、食べる直前に入れてくださいね
血糖値を上げないようにするためには、野菜を最初に食べろ、、、ということで。
お酢が利いてます。
なぜなら、塩を少なくするからです。
なぜなら、オットの血圧が高いからです
我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。
レタス大量摂取!
1の後少しおいておくと、しんなりして美味しいです。
海苔は始めパリパリ、そのうちしんなりで2度美味しいです。
塩は少な目だと思う?ので調整してください^^
葉物が大好きなので、毎日何かしら食べています。
今日はレタスの日♪しらす入りもあります*レシピID:1976697
鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
もう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
【クックパッドアプリ掲載】苦みがなく、とっても食べやすい春菊のサラダです♡
春菊から水分が出るので、調味料は食べる直前に合わせてください
春菊の葉の部分は、加熱すると苦味が増すので、独特の苦味が苦手な方は、サラダなど生で食べるのがオススメです
>>作り方はこちら八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
水菜買ったの忘れてた!
もやしの水気はしっかりと切ってください。
塩でお好みの味に調整してください
安いもやしを美味しく沢山たべれるように、甘酢のにんにくソースで仕上げました。
2012.3.8レシピ変更しました
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
✿話題入り感謝です✿シンプルに。
海苔と胡麻の風味でモリモリ食べられます♪
軸の硬い部分は半分に割った方が味の馴染みが良いと思います♪ 手で混ぜると馴染んで来るのがよくわかる気がします。
ラー油等を加えても♬味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
我が家の定番サラダです^^
>>作り方はこちら茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。
簡単で美味しくて、子どもも大人も止まらない安定の美味しさ♪家族全員大好きで、我が家ではきゅうりとしらすは常備です
しらすの塩分があるので、塩は様子を見ながら少しずつ入れてください。
しらすが粉々になってしまうので、スプーンや菜箸でふんわり混ぜながら味を決めてくださいね
娘が大好きなきゅうり。
栄養も考えて何か出来ないかな~と思い付きで
サラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。
梅肉とわさびの絶妙コンビ!刻み海苔と鰹節をたっぷりかけてサッパリサラダでどうぞ。
月刊誌、月間食品商業に掲載されました!
わさびの量はお好みで調整してみて下さい。
ごま油と醤油を入れることで梅の酸味がマイルドになります
梅肉だけでなく、ピリリとすると美味しいかなと思い、わさびを加えてみました
>>作り方はこちら炊き込みご飯といえば、鶏肉や豚肉を入れるイメージがありますが、ツナ缶を入れても又違った味が楽しめます。油揚げや人参、えのきなど、色々な食材と一緒に炊きこんでも美味しい。
【作り置き】シャキシャキのキャベツに、旨味がたっぷりのツナと香ばしい海苔が合わさり、やみつきになる美味しさ♪
・キャベツの水気はしっかり絞って下さい。
・キャベツに塩をふり、手で揉み込む事で早くしんなりします。
・ふたつまみとは、親指、人差し指、中指でつまみ、約2gになります
キャベツとツナを使ったサラダを、簡単に作れるようにしました
>>作り方はこちら茄子とトマトソース、チーズの組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めな茄子グラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレな一品です。
ゆで卵と濃厚なアボカドが、香ばしい海苔と合わさり絶妙な組み合わせでお箸が止まらない〜。
お酒のおつまみやパン食にも
・アボカドは皮が黒いものが食べ頃になります
ゆで卵、海苔、アボカドを合わせたサラダをレシピにしたくて考えました
>>作り方はこちら食パンを日常的に買う方は多いと思いますが、食パンって消費期限が物凄く短いですよね。買ってきたと思ったらもう消費期限が切れてる・・なんてことはしょっちゅうです。そんな時はレッツアレンジ。
大根はみずみずしくて、かつお節の旨味と香ばしい海苔と合わさり薄味でも、食べごたえのあるサラダです
・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指で軽く摘んだ量になります。
・少し薄味にしていますので、濃い味の方は鶏がらスープの素を小さじ1/2程増やしてみて下さいね。
・海苔はコンロで炙る事で、香りが良くなります
大根と海苔のさっぱりとしたサラダを、レシピにしました
>>作り方はこちら白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜です。