ごま豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
《人気１位》粉もののおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の粉もののおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 粉もの激ウマレシピ
さくっ＆もっちり♪簡単ニラチヂミ 人気1位｜つくれぽ《 7779 件 》
材料：分量
（大一枚分）
ニラ 2分の1束
玉ねぎ 4分の1個
○薄力粉 大さじ6
○片栗粉 大さじ3
○鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
○塩 少々
○水 100cc
ごま油 大さじ2
（付けダレ）
①醤油・酢・コチュジャン・胡麻 適量
or②ポン酢・胡麻・ごま油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1196266／
チーズ好きさんへ＊ニラチーズチヂミ＊ 人気2位｜つくれぽ《 6185 件 》
材料：分量
（大きめ2枚分）
ニラ 1束
玉ねぎ 1/2個
とろけるチーズ（ピザ用） こぶし大くらい（約100ｇ）
小麦粉 大さじ5
片栗粉 大さじ2
卵 1個
中華だしの素(無くても可！) 小さじ1
水 100cc
白ゴマ(無くても可！) 大さじ1
油 大さじ1
ゴマ油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/511025／つくしおん
梅干しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
健康のためには梅干しを１日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
簡単★お好み焼き★広島県人も関西風が好き 人気3位｜つくれぽ《 4816 件 》
材料：分量
（２人分）
キャベツ 大葉５～６枚（250～300ｇ）
ネギ ２～３本
ハム ２～３枚
薄力粉 １００ｇ
片栗粉 ２０ｇ
ＢＰ（ベーキングパウダー） ５ｇ
卵 １個
醤油 ・ 砂糖 ・ だし（顆粒） 小さじ１
塩 少々
水 １６０～２００ｃｃ（お好みのかたさで） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/893421／ぽぽたんこぶ
レタスチャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。
簡単☆小麦粉とほんだしのお好み焼き 人気4位｜つくれぽ《 4575 件 》
材料：分量
（2人分）
薄力粉 100g
ほんだし 小さじ3
卵 1個
水（ぬるま湯） 120ｍL
キャベツ 200g
豚肉 100g
揚げ玉 15g
ソース 適量
マヨネーズ 適量
かつおぶし 適量
サラダ油(炒め用) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2581094／
卵とじレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまごとじと一口に言っても結構色んなバリエーションがあるもので、豆腐の卵とじとか、白菜の卵とじとか、ゴーヤのたまごとじなど。ちなみに私は絹さやのたまごとじをよく作ります。
カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡ 人気5位｜つくれぽ《 4452 件 》
材料：分量
（２人分）
ニラ １/２袋
玉ねぎ １/４個
人参 適量
水 １００㏄
小麦粉 ５０㌘
片栗粉 ４０㌘
鶏がらスープの素 小さじ１
醤油 小さじ１/２
ごま油 適量
♡つけだれ♡
醤油・酢 各大さじ１
砂糖 小さじ１と１/２
ラー油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4218087／カレンガール
イカ飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き 人気6位｜つくれぽ《 4409 件 》
材料：分量
（大2枚or中3枚分）
キャベツ 200g
豚バラ肉 100g
卵 M2個
揚げ玉（天かす） 大さじ2〜3
桜えび 大さじ1
紅生姜 一つまみ
○薄力粉 80g
○長芋すりおろし 160g
○鰹だしの素or鰹節粉 小さじ1弱
○薄口醤油 小さじ1/2
仕上げに
お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1102620／きちりーもんじゃ
ナポリタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?
カリッとろっ【大阪の味】たこ焼き♪ 人気7位｜つくれぽ《 4018 件 》
材料：分量
（15個用で4回くらい=60個）
【生地】
小麦粉 200g
※だし 800～900ml
卵 3個
すりおろした山芋（なくても良い） 5cm分くらい
薄口醤油・みりん 各大さじ1
【具】
たこ（大きめに小口切り） 適量
青ねぎ（小口きり） 適量
キャベツ（みじん切り） 適量（1/4～1/5個）
天かす 適量
ソース・マヨネーズ・かつお等 お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/534843／akiyoshizu
じゃがいも餅レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。
大阪人が語る。たこ焼き粉で最高たこ焼き 人気8位｜つくれぽ《 3768 件 》
材料：分量
（５５個前後）
[生地]
たこ焼きの粉（どのメーカーでもOK) ２００ｇ
卵 Ｌ３個
水 ９００ｃｃ
ダシの素 小さじ１
薄口醤油（なければ濃口でＯＫ） 小さじ１
[具]
たこ（茹でてあるもの） １パック（小さめ）
天かす（揚げ玉） ３０ｇ～４０ｇほど
鉄板用引きサラダ油 適量
[トッピング①]
たこ焼きソース（お好み焼きソースでも） 適量
マヨネーズ 適量
青海苔 適量
鰹節 適量
[トッピング②オススメ！]
あら塩 適量
マヨネーズ 適量
青海苔 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1054453／ゆちめちゃん♪
かぼちゃコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。
カリカリチーズとホウレン草のチヂミ 人気9位｜つくれぽ《 3729 件 》
材料：分量
（およそΦ18㎝ 2枚分約３～4人分）
ほうれん草 1把
卵 2個
小麦粉 大さじ4
だし汁または水 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
かつお節 ミニパック2袋（約6g）
チーズ（スライス・とろける・ピザ用のどれでも可） 適量
秘伝ピリ辛タレ（※タレの代わりにケチャップでも合います）
酢 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1～1.5（醤油の塩分やお好みに応じて）
ごま油 小さじ1
すりごま 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/970716／みいゆ
数の子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
数の子といえばお正月のイメージがありますが、我が家ではお正月の数の子は、塩漬けされたものを３日位い前に塩抜きし、それを漬けだれに漬けてます。塩漬けかずのこでなおかつ折れてるやつは値段も安くてお買い得です。
包丁不要！もやしのズボラお好み焼き 人気10位｜つくれぽ《 3107 件 》
材料：分量
もやし １袋
卵 １～２個(2個の方が冷めた時固くなりすぎませんが、生地が緩くなるため焼く時に広がりやすくなります)
片栗粉 大さじ３
和風だしの素 小さじ１
塩 少々
あればフライドオニオンを是非！凄く美味しくなります！(入れるなら、塩は不要です。卵は2個が良いです) 一掴み程度＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1823222／
チーズ手作りレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。
大根のモチモチ焼き 人気11位｜つくれぽ《 2942 件 》
材料：分量
（フライパン１枚分）
大根 ８ｃｍほど（多くて３００ｇ）
ねぎ ２分の１本
桜えび 好きなだけ
粉末だし（鰹節＋塩でもOK） 大さじ1/2 （小分けパック１袋＋適量）
薄力粉 大さじ４
片栗粉 大さじ２
水 ６０～８０ｍｌ
＜タレ＞
コチュジャン 小さじ１
みりん 小さじ1
醤油 大さじ１/2
マヨネーズ 大さじ１
ごま油 大さじ１～２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/290634／じゅん１３
ひじきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
柔らか☆トルティーヤ 人気12位｜つくれぽ《 2663 件 》
材料：分量
（６～８枚分）
強力粉 ２００ｇ
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ１
ぬるま湯 大さじ７＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/184164／せつぶんひじき
海苔サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
海苔にはビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維もたっぷり含まれているので、サラダなどの上に散らすと、彩も良く、栄養もUPします。ごま油のきいた韓国海苔などもサラダに合いますよ。
10分で簡単！本格派 ニラだけチヂミ☆ 人気13位｜つくれぽ《 2589 件 》
材料：分量
（2枚分）
ニラ 1/4束(約4〜5本)お好みで増量
薄力小麦粉 80g(大さじ9)
片栗粉 45g(大さじ5)
鶏ガラの素 山盛り小さじ1
塩 少々
水 150cc
ごま油 大さじ4
【タレ】
ポン酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
ラー油 4〜5滴
ごま お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2671662／sachiii♡
ねぎ(長ネギ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
パンが無かった時の簡単朝食！ブリトー♪ 人気14位｜つくれぽ《 2569 件 》
材料：分量
（２５ｃｍフライパン３枚分）
薄力粉 １カップ
水 １カップ
ハム ３枚
とろけるチーズ ３枚
マヨネーズ 少々
ケチャップ （お好みで）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/363463／あちここ
キムチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。
シャキシャキ☆水菜のチヂミ 人気15位｜つくれぽ《 2403 件 》
材料：分量
（３～４人分）
水菜 １５０～２００ｇ
にんじん ５ｃｍ
ごま油 大さじ１
薄力粉 ３/４カップ
片栗粉 大さじ２
卵 １個
水 １カップ
塩 小さじ１/２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/694795／shokolat
豚ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。
我が家の♪小麦粉でたこ焼き(♡˙︶˙♡) 人気16位｜つくれぽ《 2165 件 》
材料：分量
✭薄力粉 200ｇ
✭水 600～700ｃｃ
✭本だし(だしの素) 大さじ１
✭みりん 大さじ1
✭醤油 大さじ１
✭卵 1個
✿中がもっちりしたたこ焼き派✿
薄力粉 190ｇ～195ｇ
片栗粉 5ｇ～10g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2035572／くるひなmama＊
牛すじレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
簡単！家族に評判のもんじゃ焼き 人気17位｜つくれぽ《 2036 件 》
材料：分量
（1回分2～3人前くらい）
＜汁＞
水 350cc
和風だし（顆粒） 小さじ1
昆布茶（粉末） 適量（内包のスプーン1）
小麦粉 30ｇ（お好みで加減する）
ウスターソース 大さじ2半（トッピングにより調整）
胡椒（テーブル胡椒） 適量
＜基本の具＞
キャベツ（みじん切り） 300g
天かす 1掴み程度
小エビ（乾燥） 適量
＜トッピング＞
切り餅 1個
スライスチーズ 1枚の半分
明太子 1房
ベビースターラーメン（小さい袋） 39g1袋
生切りイカ（ゲソ・エンペラで十分） 適量
青のり（お好みで） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/650174／hidetan
豆乳レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。
黄金比率！簡単基本の豚玉お好み焼き☆ 人気18位｜つくれぽ《 1989 件 》
材料：分量
（小さめ２枚分）
薄力粉 100g
水 100cc
卵 １個
だしのもと 大さじ１
揚げ玉 山盛り大さじ１杯
キャベツ ８分の１
うっすい豚バラ肉 10枚(１枚に５枚位)
もち(お好みで) １個
お好み焼きソース たっぷり
マヨネーズ ぜひとも
鰹節 ぜひとも
青のり あれば
焼く用の油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2967578／
ちりめんじゃこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小魚を丸ごと食べると、カルシウムやＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）などが取れるので、我が家でもちりめんじゃこはもはや常備食となっています。ピーマンと一緒に炒めたり、チャーハンなどに入れても合いますよ。
豆腐とキャベツのお好み焼き♪ 人気19位｜つくれぽ《 1935 件 》
材料：分量
（1人分）
豆腐 １/２丁(２００ｇ)
キャベツ １/８コ
ネギ あればお好みで
■薄力粉 大さじ２
■片栗粉 大さじ２
■塩コショー 少々
■かつおだし(粉末) ４グラム
ごま油(サラダ油でもＯＫ) 適宜
かつおぶし・マヨネーズ・ぽん酢 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/775329／ひろせみ
しらたきダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
タレも美味しい❤ 本場のチヂミ 人気20位｜つくれぽ《 1690 件 》
材料：分量
（4枚分）
＠薄力粉 ２００ｇ
＠塩 小さじ１/２
＠卵 1個
＠水 ２５０ｃｃ
＠ごま油 大さじ１．５～２
ニラ 1束
玉ねぎ １/２個
長ねぎ １/２本
にんじん ３ｃｍ位
いか・えび ２００ｇ
白ごま 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/373133／みるすけ
豚バラブロックレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
ウチの定番♪お好み焼き 人気21位｜つくれぽ《 1353 件 》
材料：分量
（４枚分）
キャベツ(粗みじん切り) 中１/２個(目安：350～400g)
豚バラ肉(食べやすい大きさに切る) １５０～２００ｇ(お好みで)
《生地》どろっと粘りの強い生地です。
薄力粉 大さじ６
長芋(すりおろす) 大さじ４
だし汁(水+顆粒だしでも) 大さじ４
卵 ２個
天かす 大さじ２(お好みで)
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青海苔 適量
鰹節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/701077／ぎまーる
牛すじレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
☆手づかみお好み焼き☆離乳食後期～完了期 人気22位｜つくれぽ《 1242 件 》
材料：分量
（○約10cm2枚）
キャベツ 4枚
ひきわり納豆又は（ひき肉） 1/2パック(大さじ2)
小麦粉 大さじ２
卵 1個
青のり ひとつまみ
納豆のタレ 1個(ひき肉の場合は醤油少々)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2302356／
煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
簡単でうまい韓国料理！キムチチヂミ。 人気23位｜つくれぽ《 1234 件 》
材料：分量
（2枚分）
薄力粉 130ｇ
水 150ml
塩 一つまみ
キムチ 200g
玉ねぎ 半分(150g)
ごま油(コツ) 大さじ4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1016045／オマールえび子
スペアリブレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスやお正月などに食べることの多いスペアリブ。スペアリブはにくにくしいというか、野性的というのか、ちょっとお肉が固いので、やわらかいスペアリブが好みの方は圧力鍋でやわらかく煮ると良いです。
昼飯！夕飯！弁当！節約！簡単キャベツ焼き 人気24位｜つくれぽ《 1168 件 》
材料：分量
（1枚分）
キャベツ 1/4玉
◎卵 1つ
◎薄力粉 3/4CUP
◎水 1/4CUP
サラダ油 小さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3425794／
ニョッキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ニョッキって何?という方もいるかもですが、ニョッキはじゃがいもと小麦粉を使った、パスタみたいなやつで、すいとんとも少し似てます。日本ではあまり食べないですが、海外では定番みたいです。
朝ごはん☆２０分でカルツォーネ 人気25位｜つくれぽ《 1144 件 》
材料：分量
（４個分）
強力粉（or薄力粉） 250〜300gくらい
ドライイースト（orBP） 小さじ１
砂糖 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
塩 少々
お湯 100〜150cc（まとまるくらい）
チーズ（ピザ用、モッツァレラなど） たっぷり
トマトケチャップ（ピザソース） 適量
具
ハム、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、ウィンナー、なす、ゆで卵、ツナ、残りカレーやラタトゥユ、ミートソース、ポテサラなど 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/583594／*mocomoco*
マヨネーズサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
ビニール袋で混ぜるだけおからお好み焼き 人気26位｜つくれぽ《 1054 件 》
材料：分量
おから ２００㌘～３００㌘
卵 ２個
片栗粉 大さじ６
かつおだし粉 小さじ１
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
お好みで
刻みネギ ２０㌘～３０㌘
桜えび １０㌘
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/827384／さとこぱんたーに
鯛レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
長ネギ大量消費！もちもちネギ焼き 人気27位｜つくれぽ《 1008 件 》
材料：分量
（2人前）
長ネギ 1〜2本
小麦粉 大さじ4
片栗粉 大さじ2
水 大さじ8
だしの素(ほんだし等) 小さじ2
ごま油 小さじ2強
しょうゆ 適量
かつお節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3007814／スリルチェーン初春子
手作りカッテージチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
長いもとベーコンのチーズチヂミ 人気28位｜つくれぽ《 922 件 》
材料：分量
（2枚分）
長いも 1/2本
ベーコン 4枚
小ねぎ 大さじ3～4
とろけるチーズ 適量
◎卵 1個
◎塩・胡椒 少々
◎片栗粉 大さじ2
◎コンソメ（顆粒） 小さじ1
ポン酢（お好みで） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1192957／EnjoyKitchen
チヂミレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
超簡単♡長芋とベーコンのチーズチヂミ 人気29位｜つくれぽ《 836 件 》
材料：分量
（たっぷり2人分）
長芋 100gくらい
ベーコン スライス4枚 ブロック50gくらい
青ネギ 適量
とろけるチーズ たっぷりふたつかみほど
好みで白いりごま 大さじ1くらい
薄力粉 80〜100cc
片栗粉 20cc
鶏ガラスープの素 小さじ2強
卵 1個
水 100cc
ごま油またはサラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2933119／
茄子×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。
県人うちの基本♡広島風お好み焼き♡ 人気30位｜つくれぽ《 832 件 》
材料：分量
（１枚分：約18cm）
生地---★
薄力粉 (大さじ5)45g
水 90cc
具材---★
①削り粉(花がつお等) 適量
②キャベツ(千切り) ２つかみ～
③もやし １つかみ
④天かす(イカ天でも) ひとにぎり
⑤豚肉(薄切り、こま切れ、三枚肉) 4～5枚
⑥塩、こしょう 少々
そば玉(焼きそば麺) １玉
卵 １個
お好みでかける---★
お好みソース、マヨネーズ、青のり、ねぎ等 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3514965／りぃ♬＊
照り焼きチキンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではとりのもも肉といえば、照り焼きチキンです。甘辛い味付けでご飯がすすみます。食べる時に作ると中の味がしみてないので、私は前日に作って次の日に食べます。そうすると中までしっかり味がしみて美味しいですよ。
ふわふわ豆腐のお好み焼き 人気31位｜つくれぽ《 801 件 》
材料：分量
（2~3枚分）
木綿豆腐 1丁(400g)
キャベツ 200g
卵 2個
薄力粉 大さじ4
お好みソース、鰹節、葱など お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1723724／クックエリー
豆腐グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
これぞ！！ねぎ焼き◎超簡単＊大量ねぎ 人気32位｜つくれぽ《 779 件 》
材料：分量
（１枚分）
青ねぎ １束(8～9本)
玉子 １個
薄力粉 ５０g
めんつゆ ３０cc (大さじ２)
水 １５cc (大さじ１)
お好みのソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3242118／みのるとかおる
塩麹レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
もっちり美味しい♪玉ねぎと春菊のチヂミ 人気33位｜つくれぽ《 754 件 》
材料：分量
（24cmﾌﾗｲﾊﾟﾝ 1枚分）
春菊 １/３~１/２束
玉ねぎ １/４~１/２個
薄力粉 ６０g（大さじ６）
片栗粉 ２０g（大さじ２）
鶏ガラスープの素 小さじ１
塩 少々
水 １００cc
ごま油 大さじ１
たれ
ポン酢 大さじ１
ごま油 小さじ１
いりごま お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2103852／まろきちママ
なす漬け レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。
【話題入り】ニラと玉ねぎのチヂミ 人気34位｜つくれぽ《 750 件 》
材料：分量
（2人分）
ニラ 1/2〜１束
たまねぎ 1/2個
水 100cc
小麦粉 大匙６
片栗粉 大匙３
鶏ガラスープの素(顆粒) 小匙１
塩 適量
ゴマ油 適量
タレはお好みで(ポン酢等でも美味しいです) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2685581／moriwaki
キムチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。
うちのガレット（そば粉のクレープ） 人気35位｜つくれぽ《 683 件 》
材料：分量
（2人分）
生地
そば粉 40ｇ
塩 ひとつまみ
牛乳 50
水 50
卵（L） 1個
具
卵 2個
チーズ 適量
好みの具（ハム、ソーセージ、マッシュルームなど） 適量
トッピングサラダ
葉っぱ類、オニオン、トマトなど 2つかみ程度
ドレッシング 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/816103／ケチャ＆ウル
韓国レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
簡単トルコ！ズッキーニのチーズ焼き（☆ 人気36位｜つくれぽ《 652 件 》
材料：分量
（４，５人で食べきるでしょう♪）
ズッキーニ 300g
卵 2個
細切りorシュレッドチーズ 120g
小麦粉 大さじ3
塩・こしょう 少々
サラダ油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/422449／めりけ
手羽先レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきとりにするとおいしい手羽先ですが、我が家ではよく手羽先を油で揚げて、甘辛いたれを絡めて食べることが多いです。手羽先はうまみが強いので、塩・コショーをまぶしてグリルで焼くだけでも充分おいしくいただけます。
【大量消費】シソとチーズのカリカリチヂミ 人気37位｜つくれぽ《 614 件 》
材料：分量
（2-3人分）
青シソ 20枚
溶けるチーズ 1つかみ
小麦粉(薄力粉) 100cc
片栗粉 大さじ２
水 60cc
卵 1個
鶏がらスープの素 小さじ１
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ１
【付けだれ】ポン酢ラー油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4002673／Atunory720
時短レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
簡単！激安モチモチ豆腐（コーン） 人気38位｜つくれぽ《 581 件 》
材料：分量
（２人分）
絹ごし豆腐 １／２丁
コーン お好み量
片栗粉 大さじ３
塩・こしょう 少々
鶏がらスープの素 小さじ１／２
ごま油ｏｒサラダ油 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1353467／わかめるちょ
油揚げ巾着レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
油揚げの巾着といえばおでんに入ってるアレを思い浮かべる方も多いかもですが、おもちだけじゃない、たまごだけじゃない、案外色々詰めても合います。安い油揚げを色々な料理に使っちゃおう。
たこ焼きの生地（小麦粉） 人気39位｜つくれぽ《 574 件 》
材料：分量
（たこ焼き40〜50個くらい）
小麦粉 300グラム
粉末ダシ 大さじ1
卵 3個
水 1000cc
醤油 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3386056／マリ153
ドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか？マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。
ダイエット応援⚑お豆腐でお好み焼き 人気40位｜つくれぽ《 551 件 》
材料：分量
（大きいの1枚分）
豆腐 1丁(300g)
キャベツ 150gくらい
片栗粉 大さじ3
顆粒だし 小さじ1/2
オリーブ油 小さじ1
ソース 適量
かつお節 適量
青のり 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3127871／onaona
れんこん煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
筑前煮やお正月に食べる煮物のイメージが強いですが、ひき肉と炒めたりきんぴら風の煮物にしても、手軽に作れてお勧めです。個人的にれんこんは、鷹の爪などを隠し味にしてピリっとさせるとより美味しいと思います。
もんじゃ焼き*基本＆アレンジ 人気41位｜つくれぽ《 520 件 》
材料：分量
（1~2人分）
【基本】
小麦粉 ３０g
水 ２５０ml
ウスターソース ２５g
だしの素 小匙1/2
キャベツ １００g
あげ玉 大匙２
【他の具材】
シーフード、チーズ、コーン、ちくわ、ベーコン、ねぎ、芝えび…何でも 適量
【トッピング】
青のり 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1689016／ミケさち
煮卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
作り置きが便利な煮卵。たまごかけご飯に飽きたら、ごはんがすすむ煮卵を作ってみては。味付けはシンプルなものから、にんにくをきかせたものまで色々です。たまごはくれぐれも火を通しすぎないように。
簡単たこ焼！カクたこ 人気42位｜つくれぽ《 519 件 》
材料：分量
（１人分）
たこ焼粉 ４０ｇ
たまご １個
水 １６０ｃｃ
たこ ４０ｇ
青ねぎ（小口切り） 適宜
オタフクいか天入り天かす天華 １０ｇ
紅生姜 適宜
サラダ油(炒め用) 適宜
オタフクたこ焼ソース 適量
オタフク青のり 適宜
かつおぶし 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3510824／オタフク
切り干し大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
OSAKA鶴橋オモニのチヂミ♪わけぎ・韮 人気43位｜つくれぽ《 515 件 》
材料：分量
（2枚分）
薄力粉 60ｇ
片栗粉 30ｇ
水 100ｇ
卵 1個（M)
ガラスープ顆粒 小1弱
コショウ 少々
豚バラ 100ｇ
◎玉ねぎ 中2分の1
◎にんじん 斜めスライス5～6枚千切り
◎乾し海老 大2～3
◎わけぎ（葱・韮） 100ｇ（1束）
胡麻油 適量
つけタレ（2枚分）
醤油 大1と2分の1
酢 大1と2分の1
砂糖 小1と2分の1
コチュジャン （※量は好みで）小1と2分の1
胡麻油 小1と2分の1
コショウ 少々
一味 少々
胡麻 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/773161／putimiko
えび×たまごレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
エビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。
チーズとニラのキムチチヂミ 人気44位｜つくれぽ《 513 件 》
材料：分量
ニラ 1/2束
キムチ 箸で山盛り3つかみ
チーズ 好み(1～2つかみ)
小麦粉 大さじ6
片栗粉 大さじ3
水 100ml
鶏ガラ 小さじ1/2
めんつゆ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
油、胡麻油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3295811／☆リリィママ☆
がんもどき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
嘘みたいに美味しい！もやしチーズチヂミ☆ 人気45位｜つくれぽ《 449 件 》
材料：分量
もやし 300g
ピザ用チーズ 75g
片栗粉 40g
小麦粉 30g
卵 1個
ダシダか鶏がらスープの素 小さじ1.5
ごま油 適宜
醤油、酢、ごま油、粉唐辛子 お好みで
ID:4919429のタテギ お好みで
ソースやケチャップ、ポン酢等 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4888926／
切り干し大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
トローリ☆朝や昼に簡単もっちりクレープ風 人気46位｜つくれぽ《 441 件 》
材料：分量
（1人分(小さめ2〜3個)）
薄力粉 50cc
水 50cc強
塩 少々
ピザ用チーズ(とろけるチーズ可) 大さじ2〜3(orとろけるチーズ2枚位)
ハムやベーコン、ウィンナー、卵、カニカマなどお好きな具 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2174217／
かぶの葉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーでカブを買うと、大抵カブの葉っぱもくっついてますよね。なんなら白いカブの部分より、長く伸びた葉っぱの部分の方が量が多かったりします。捨ててしまうのはもったいない。是非おいしく料理に変身させてください。
カリッ！モチッ！甘い！玉ねぎのチヂミ 人気47位｜つくれぽ《 407 件 》
材料：分量
（２～３人分）
【具材】
玉ねぎ １個
【生地】
水 １００ｃｃ
小麦粉 ３０ｇ
片栗粉 ３０ｇ
塩コショウ 少々
ほんだし 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/665932／ポヨ太
豚角煮圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。
お手軽☆もっちり美味しい長ネギチヂミ 人気48位｜つくれぽ《 405 件 》
材料：分量
（２枚分）
卵 １個
薄力粉 50ｸﾞﾗﾑ
片栗粉 大3
鶏ガラスープの素 小1/2
醤油 小1
水 130cc
長ネギ １本
人参 1/4本
ごま油(焼く時) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2898554／ゆあなママ
ピザ生地レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家で手作りのピザが食べたい、そんな時に役立つピザ生地の作り方。ドライイーストがなくてもベーキングパウダーだけでも作れます。ベーキングパウダーすら入れない、発酵不要の作り方も紹介しています。
簡単☆小麦粉で作るチーズお好み焼き 人気49位｜つくれぽ《 371 件 》
材料：分量
（2人分）
薄力粉 100g
ほんだし 小さじ2
水（ぬるま湯） 120ｍL
卵 １個
キャベツ 200ｇ
揚げ玉 15g
豚肉 100g
とろけるチーズ 50g
ソース 適量
マヨネーズ 適量
かつおぶし 適量
サラダ油(炒め用) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2588173／ayayagi
フライドポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
どんなにまずいじゃがいも、熟しすぎて古くなったじゃがいもでも、不思議と美味しく食べれるのがフライドポテト。我が家では、保存しすぎて芽が出たり、やわらかくしなしなになってしまったじゃがいもはフライドポテトにしておいしくいただきます。
簡単！小麦粉で作るニラチヂミ＆タレ♡ 人気50位｜つくれぽ《 358 件 》
材料：分量
（２人分）
ニラ 1/2束
えのき 1/2束
小麦粉 1/2カップ
片栗粉 小さじ2
水 150g
卵 １個
ごま油 適量
タレ
ぽん酢 適量
ラー油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2579915／riiienda
エビチリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に２０分位い浸すとプリプリになりますよ。
**チヂミ（豚肉・ニラ・人参）** 人気51位｜つくれぽ《 353 件 》
材料：分量
（４枚（直径15cm位））
豚薄切り肉 １００ｇ位
ニラ 半束
人参 ３分の１本（５cm位）
小麦粉 １ｃｕｐ
卵 ２コ
水 １５０ｃｃ
ゴマ油（サラダ油どちらでも） 適量
【 タレ 】
ポン酢、すりゴマ 適量
一味唐辛子、ｺﾁｭｼﾞｬﾝ お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/517395／＊akepie＊
ラタトゥイユレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。
ふわふわヘルシー☆豆腐と納豆のお好み焼き 人気52位｜つくれぽ《 323 件 》
材料：分量
（一人分）
豆腐 150g(3パックセットなら1パック分)
納豆 40g(1パック)
キャベツの千切り 1〜2つかみ(お好みで)
卵 1個
顆粒本だし 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
塩コショウ 適量
片栗粉 大さじ1
トッピング
お好み焼き用ソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2589689／ゆかりん☆・v・☆
焼き鳥のタレレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はよくスーパーでやきとりを買うのですが、なぜか５本買っても１０本買っても、たれは１袋しかもらえなかったりするので、たれ多めが好きな私は、たれを自分で作って絡めることも多いです。
発見！旨～いもんじゃ☆ 人気53位｜つくれぽ《 316 件 》
材料：分量
（１回分）
～基本の生地～
薄力粉 40g
和風だし汁 450cc
ウスターソースor醤油 30cc
～基本の具～
キャベツ 200g
天かす 適量
桜エビ 適量
～ソース味オススメの具～
豚肉 150g
ベビースターラーメン 小袋1/2
～醤油味オススメの具～
明太子 １腹
お餅 2個
とけるチーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/286635／ちいたん♪
ちくわおつまみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔から値段が安く、庶民の食べ物として根強い人気のちくわ。あの丸い穴を見ると、何かを詰め込まずにはいられない衝動にかられるのは私だけじゃないはず。穴があったら何か詰めたい。そんな貴方に。
人参大量消費！簡単モチモチ人参チーズ焼き 人気54位｜つくれぽ《 302 件 》
材料：分量
（1人分(20cmフライパン一枚)）
人参 1本
塩 少々
■ A
片栗粉 大さじ2くらい
薄力粉 大さじ3くらい
顆粒コンソメの素 小さじ1/4くらい
あらびきコショウ 少々
水 大さじ1くらい
とろけるチーズ 一掴みくらい
オリーブオイル 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3033069／ペタロー
ししゃもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。
大阪人が語る。米粉でも最高たこ焼き！ 人気55位｜つくれぽ《 293 件 》
材料：分量
（５５個前後）
[生地]
◎米粉（製菓用） ２００ｇ
◎スキムミルク（無くてもOK) 大さじ２
◎片栗粉 大さじ１
◎ベーキングパウダー 小さじ１
卵 ３個
だしの素 小さじ３
薄口醤油（濃口でもOK) 小さじ１
塩 ひとつまみ
水 ９００ｃｃ
[具材]
タコ（茹でてあるもの） 小さめ１パック
青ネギ ３本
紅生姜 少々
[トッピング]
たこ焼きソース（お好み焼きソース） 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
鰹節 適量
[オススメトッピング]
あら塩 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1464062／ゆちめちゃん♪
麻婆豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ご飯がすすむお豆腐のおかずといったら、なんといっても麻婆豆腐。甘辛い味付けがご飯に合い、淡泊なお豆腐でもがっつり食べれるところが嬉しいです。たれを買わずに自分で作れば、１００円位い食費を節約することができます。
豆腐でカリッとふわっとチヂミ 人気56位｜つくれぽ《 292 件 》
材料：分量
（３～４枚分）
生地
豆腐（水切り不要） ２００g 約１/２丁
薄力粉 大さじ６強
片栗粉 大さじ２
塩 小さじ１弱
卵 １個
白すりごま 大さじ１
水 １００cc
具材
〇ニラ １束
〇キムチ 適量
〇とろけるチーズ 適量
ごま油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1619713／＊runmama＊
簡単スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
簡単♡ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミ 人気57位｜つくれぽ《 291 件 》
材料：分量
ニラ 50g
玉ねぎ 1/2玉
にんじん 1/3本
小麦粉 130g
片栗粉 20g
チーズ 50g
卵 1個
水 150cc
鶏ガラスープの素 小さじ1.5
ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3170295／マリカリ☆
ピーマンの肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当や作り置きにもおすすめなピーマンの肉詰め。甘辛いたれを絡めても美味しいですし、ケチャップ風味、トマトソースなんかのタレにしても合いますよ。ピーマン嫌いのお子さんでも食べてくれそうです。
大阪ふわトロたこ焼き やまちゃん風 生地 人気58位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
（BRUNO たこ焼きプレート24個分）
薄力粉 (小麦粉) 100g
氷でよく冷えた水 400cc
卵 1こ
和風だしの素 小さじ2
醤油 小さじ1
塩 ひとつまみ
たこ (1.5cm角ぐらい) 24こ
紅生姜、天かす 等 お好みで
ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4719602／幸せな食卓を目指して
たくあんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
豆腐のもちもちお好み焼き 人気59位｜つくれぽ《 268 件 》
材料：分量
（2人分）
絹ごし豆腐 1/2丁（150g）
かに風味かまぼこ 5本
長ねぎ（青い部分を含む） 20cm
ごま油 大さじ1/2
ポン酢しょうゆ（お好みで） 適量
【A】
片栗粉 大さじ4
ポン酢しょうゆ 大さじ1
鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
塩、粗びき黒こしょう 各少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/7332855／クリアアサヒ
豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
食べてみんちゃぃ広島のお好み焼き 人気60位｜つくれぽ《 267 件 》
材料：分量
（２枚分）
お好みソース 大さじ４～５
きゃべつ １/２個
豚ばら肉 ６枚
もやし １袋
ねぎ １/２ｶｯﾌﾟ位
うどん蒸しそばなど ２玉
卵 ２個
お好み焼き用の粉 粉の指定量で
天かす（イカ天など） １/２ｶｯﾌﾟ位
塩コショウ ４～５振り
マヨネーズ・青海苔・かつお節など お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/309795／にゃぁくん
大根の葉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。
新玉ねぎと納豆のおやき 人気61位｜つくれぽ《 264 件 》
材料：分量
新玉ねぎ １個
納豆（タレも） １パック
小麦粉 大６
ごま油 小さじ１/２
しょうゆ 小さじ１/２
青のり 大１
水 １００ｃｃ
塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1107956／☆かずりんご☆
玉ねぎ丸ごとレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまねぎを丸ごと食べたい、そんな貴方にお勧めな、たまねぎを丸ごと食べれて、レンジなど簡単、時短で作れるたまねぎの人気レシピを集めました。玉ねぎは丸ごと火を通すと甘味が増しますよ。
春菊のチヂミ 人気62位｜つくれぽ《 262 件 》
材料：分量
（４人分）
春菊 １００ｇ
ネギ １／２本
人参 １／２本
桜エビ １０ｇ
卵 １個
薄力粉or米粉 １００ｇ
水 ５０ｃｃ
塩コショウ 少々
ゴマ油 大さじ２
ポン酢 適量
コチュジャン 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1320311／。・うらら。・。
やきとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でも月に２回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
お餅１個でキャベツたっぷりお好み焼き 人気63位｜つくれぽ《 261 件 》
材料：分量
（１人分）
お餅 １個
キャベツ ７０ｇ
卵 １個
麺つゆ 大さじ１
揚げ玉 大さじ１
サラダ油 大さじ１
お好み焼きソース 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
青のり 適量
鰹節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/7082668／runa10
肉じゃがレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
簡単！小麦粉ガレット☆朝食、ランチに 人気64位｜つくれぽ《 261 件 》
材料：分量
（2人分）
《ガレット生地》
薄力粉 80g
牛乳 180cc
塩 ひとつまみ
《具材》
とろけるチーズ 適量
ベーコン 適量
卵 2個
アスパラ（※） 適量
しめじ（※） 適量
ほうれん草（※） 適量
トマト（※） 適量
※はお好きな具材で
胡椒 少々
ミックスハーブ（お好みで） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3178248／食は人生なり
春巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にも喜ばれる春巻き。揚げ物はちょっと重たいという方には、揚げずにトースターで焼く、という手もあります。本格的な春巻きは手がこんでますが、ささみとチーズ、しそなどを入れた春巻きなら簡単でお手軽です。
野菜完食！子供喜ぶ パリパリチーズチヂミ 人気65位｜つくれぽ《 237 件 》
材料：分量
（２枚分）
○小麦粉 １カップ
○片栗粉 大さじ１
○塩 ひとつまみ
○卵 １コ
水 半カップ(卵の大きさで多少変わります)
ニラ １束
人参 中半分
玉ねぎ 中半分
油(焼く前に) 大さじ１
とけるチーズ ひと握り／１枚
ゴマ油 チヂミ一周
トッピング自由(コーン、シーフードなど) 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2418359／ママンカ
あんかけ豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか？旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
関西人が作る家庭の味♥美味しいたこ焼き♥ 人気66位｜つくれぽ《 233 件 》
材料：分量
（たこ焼き5０個分）
たこ焼き液★
薄力粉 220g
水 1100ml
昆布ダシ粉末 小さじ1
鰹ダシ粉末 小さじ2
塩 小さじ1/3
醤油 小さじ1
卵 Mサイズ2個
具★
タコ足 ２本
小ネギ 半束
天かす まぁ、お好みで～
刻み紅生姜（みじん切り） まぁ、お好みで～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1481166／〜ai〜globe
バジルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
バジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。
簡単料理☆薄力粉で本格ニラキムチチヂミ 人気67位｜つくれぽ《 231 件 》
材料：分量
（2人前）
つくれぽ1５0件突破！作り方全部写真付！
ニラ 半束
玉ねぎ 半分～1ヶ（小さなものは1ヶ使用）
薄力粉 100g
片栗粉 30g
卵 1ヶ
だしの素(顆粒) 小さじ1
塩 小さじ1
水 50～100程度具材の水分により要調整
キムチ 60ｇ
ごま油(炒め用) 大さじ1
ポン酢 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3216485／☆☆☆かなこ☆☆☆
親子丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でも２週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の８０％位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
もう一品欲しい時に！簡単♪人参のチヂミ 人気68位｜つくれぽ《 230 件 》
材料：分量
（１枚分）
薄力粉 ５０ｇ
片栗粉 大さじ１
人参(１００ｇ前後の中ぐらいのもの) １本
だしの素 小さじ１
塩 小さじ１／４
水 １００ｃｃ
ごま油 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2637707／hirokoh
いわし圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いわしは小骨が多いので食べにくい、喉に骨がつまりそうで、怖くて食べれない、そんな方にお勧めなのが、圧力鍋で骨までやわらかく煮たいわしやお魚の煮物です。ほんとに骨までやわらかでカルシウムもとれますよ。
大好評お好み焼き粉で節約♡もちもちチヂミ 人気69位｜つくれぽ《 215 件 》
材料：分量
（フライパン１枚分）
◎お好み焼き粉 １カップ
◎水 １カップ
鰹節 一つかみ(多めに)
天かす 大匙大盛２～３くらい
こねぎor長ネギ 半束くらい
ごま油(フライパン用) 適量
⭐好きな具をトッピング(つ∀`*)ニラ・キムチ・豚肉・シーフード・一味
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/570635／にゃんこじ
チキンサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉をきゅうりやレタス、トマトなどと合わせて、ボリュームたっぷり、食べ応えのあるチキンサラダ。千切りにしたきゅうりの上に茹でた鶏肉をのせた、棒棒鶏が有名ですが、家にある調味料でささっと和えただけのチキンサラダもイケますよ。
厚揚げのたこ焼き風。～お好み焼きの味～ 人気70位｜つくれぽ《 205 件 》
材料：分量
（厚揚げ1個で作る分量）
厚揚げ(※今回は絹厚揚げ使用) １個(8×8cm位のもの)
和風だしの素(顆粒または粉末) 小さじ1/2
薄力粉 小さじ1/2
油 小さじ1/2
仕上げ用
お好み焼きソースやたこ焼きソース 適量
かつおぶし 適量
青のり(またはあおさ) 適量
つまようじ １本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5529228／ほっこり～の
高野豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。
簡単♫たこ焼き粉でチヂミ 人気71位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
（フライパン26cm 2枚分）
たこ焼き粉 100g
水 150cc
たまご Mサイズ 1コ
ニラ 一束
玉ねぎ 小さめ1玉
ごま油 大さじ1
タレ☆
しょう油 大さじ3
砂糖 小さじ1/2
豆板醤(コチュジャンでもok) 適量
ごま油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2631083／♪♪mana♪♪
お酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
絶品♡明太もちチーズもんじゃ焼き！ 人気72位｜つくれぽ《 202 件 》
材料：分量
（直径30cmホットプレート1枚分(1〜2人分)）
薄力小麦粉 20g
ほんだし 小さじ1/2
水 250cc
ウスターソース 25g
おこのみソース 10g
キャベツ 1/5個(お好みで)
天かす 25g(お好みで)
小えび 3g(お好みで)
豚肉(ばら肉orこま切れ) 30g(お好みで)
明太子 1本(お好みで)
もち 1個(お好みで)
チーズ 1〜2枚(お好みで)
ベビースター お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2660471／sachiii♡
鯛レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
絶品タレと♡小松菜とニラのチーズチヂミ 人気73位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
（26cmフライパン1枚分）
小松菜 150g
ニラ 3本
ピザ用チーズ 一掴み
A 薄力粉 1カップ（100g）
A 片栗粉 1/4カップ（30g）
A ダシダ（鶏ガラ顆粒でも可） 小1
A 水 180cc
A ゴマ油 小1
【絶品タレ】
B 醤油 大2
B にんにくチューブ 少々
B 三温糖、酢 各大1
B ゴマ油 小1
B 白ごま（すりごまでも可） 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3160120／nico☺︎365
さつまいもサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
さつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
韓国風の海鮮チヂミ（たれ付き） 人気74位｜つくれぽ《 191 件 》
材料：分量
（２６ｃｍ１枚ぶん）
にら １／３房
にんじん ５ｃｍ
たまねぎ １／４弱
たこ、いか、えび等 適量
小麦粉 １／２カップ
片栗粉 大さじ２
顆粒だし 小さじ２
たまご（小） １個
お水 １／２カップ
塩 少々
ごま油 大さじ１強
以下、つけだれ
しょうゆ 小さじ２
みりん 小さじ１
豆板醤 小さじ１
お酢 小さじ１
白ごま 小さじ１
長ネギみじんぎり 適量
にんにくすりおろし 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1660370／koumedesu
塩麹レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
塩昆布と豚肉入りチーズのジョン（チヂミ） 人気75位｜つくれぽ《 190 件 》
材料：分量
（2～3人分）
薄力粉 100g
水 165g
ふじっ子塩昆布 （5＋10）15ｇ
豚肉（こまorバラ） 80g
にら (葱） （2分の1束）約50g
チーズ(とろけるタイプ) 50g
胡麻油・黒胡椒 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2216875／putimiko
ナシゴレン／アジアのチャーハン・焼き飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ナシゴレンはインドの日本でいうチャーハンのような料理で、スパイスが効いてご飯がすすむ美味しさです。いつもの食事に飽きてしまった方や、休日のランチ、お昼ご飯などにいかがですか。
おかん家のたこ焼き❤旦那の配分はコレ！ 人気76位｜つくれぽ《 184 件 》
材料：分量
（16個焼けるたこ焼き器約4回分）
小麦粉 300グラム
水 1100cc
牛乳 100cc
白だし 50cc
塩コショウ 5振りくらい
卵 2個
けずり粉 約大さじ3
すりおろした山芋 小さじ1程度
■タコ ３００g～
■青ネギ 刻んで２カップ～
■紅ショウガ 半袋～１袋
■天かす 半袋～１袋＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/812309／悠おかしゃん
マグロ漬け丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
まぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。
余った餃子の具で！『チーズチヂミ』 人気77位｜つくれぽ《 182 件 》
材料：分量
（２枚分）
余った餃子の具 200グラムくらい
薄力粉 大さじ6
片栗粉 大さじ3
カマンベールチーズ(お好きなチーズ) お好きなだけ
ダシ汁 50cc
ごま油 適量
〈チヂミのタレ〉
酢 大さじ1
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
白いりごま お好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2306874／omimipink
お浸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
定番のほうれん草のお浸しなどの他、小松菜のお浸しや、ちんげんさいのお浸し、ねばねばが美味しいモロヘイヤのお浸しなどがあります。しめじなどのきのこをお浸しに加えても、いろどりも良く合いますよ。
ランチにおやつ！レンジ4分！簡単はしまき 人気78位｜つくれぽ《 181 件 》
材料：分量
（4枚分）
キャベツ 200g
卵 1個
薄力粉 1CUP
だしの素 小さじ1/3
水 1/2CUP
割り箸(割らない) 4膳
トッピング
お好み焼きソース、マヨネーズ お好みで
鰹節、青海苔、(紅生姜) お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4683775／
アジ南蛮漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。
【卵不要】簡単カリカリ♡ニラチーズチヂミ 人気79位｜つくれぽ《 175 件 》
材料：分量
（1枚分）
水 70g(ml)
小麦粉 大さじ5(45g)
鶏がらスープの素 小さじ2(3g)
ニラ 2本〜お好みで
とろけるチーズ 30g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4322987／mionahappi
さつま揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
さつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
ニラの大量消費♪ニラと人参のチヂミ 人気80位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
（28ｃｍフライパン１枚）
ニラ 2/3束
人参 1/2本
小麦粉 1/2カップ
卵 １個
水 70ｃｃ
塩 ひとつまみ
ほんだし(顆粒) 小匙1/2
ごま油 適量
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4652425／パジャマでうさぎ
ぶりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。