にんにくのめのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
更新日:
材料:分量
(大一枚分)
ニラ 2分の1束
玉ねぎ 4分の1個
○薄力粉 大さじ6
○片栗粉 大さじ3
○鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
○塩 少々
○水 100cc
ごま油 大さじ2
(付けダレ)
①醤油・酢・コチュジャン・胡麻 適量
or②ポン酢・胡麻・ごま油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1196266
材料:分量
(大きめ2枚分)
ニラ 1束
玉ねぎ 1/2個
とろけるチーズ(ピザ用) こぶし大くらい(約100g)
小麦粉 大さじ5
片栗粉 大さじ2
卵 1個
中華だしの素(無くても可!) 小さじ1
水 100cc
白ゴマ(無くても可!) 大さじ1
油 大さじ1
ゴマ油 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/511025
材料:分量
(2人分)
キャベツ 大葉5~6枚(250~300g)
ネギ 2~3本
ハム 2~3枚
薄力粉 100g
片栗粉 20g
BP(ベーキングパウダー) 5g
卵 1個
醤油 ・ 砂糖 ・ だし(顆粒) 小さじ1
塩 少々
水 160~200cc(お好みのかたさで) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/893421
材料:分量
(2人分)
薄力粉 100g
ほんだし 小さじ3
卵 1個
水(ぬるま湯) 120mL
キャベツ 200g
豚肉 100g
揚げ玉 15g
ソース 適量
マヨネーズ 適量
かつおぶし 適量
サラダ油(炒め用) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2581094
材料:分量
(大2枚or中3枚分)
キャベツ 200g
豚バラ肉 100g
卵 M2個
揚げ玉(天かす) 大さじ2〜3
桜えび 大さじ1
紅生姜 一つまみ
○薄力粉 80g
○長芋すりおろし 160g
○鰹だしの素or鰹節粉 小さじ1弱
○薄口醤油 小さじ1/2
仕上げに
お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1102620
材料:分量
(2人分)
ニラ 1/2袋
玉ねぎ 1/4個
人参 適量
水 100㏄
小麦粉 50㌘
片栗粉 40㌘
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1/2
ごま油 適量
♡つけだれ♡
醤油・酢 各大さじ1
砂糖 小さじ1と1/2
ラー油 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4218087
材料:分量
(15個用で4回くらい=60個)
【生地】
小麦粉 200g
※だし 800~900ml
卵 3個
すりおろした山芋(なくても良い) 5cm分くらい
薄口醤油・みりん 各大さじ1
【具】
たこ(大きめに小口切り) 適量
青ねぎ(小口きり) 適量
キャベツ(みじん切り) 適量(1/4~1/5個)
天かす 適量
ソース・マヨネーズ・かつお等 お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/534843
材料:分量
(55個前後)
[生地]
たこ焼きの粉(どのメーカーでもOK) 200g
卵 L3個
水 900cc
ダシの素 小さじ1
薄口醤油(なければ濃口でOK) 小さじ1
[具]
たこ(茹でてあるもの) 1パック(小さめ)
天かす(揚げ玉) 30g~40gほど
鉄板用引きサラダ油 適量
[トッピング①]
たこ焼きソース(お好み焼きソースでも) 適量
マヨネーズ 適量
青海苔 適量
鰹節 適量
[トッピング②オススメ!]
あら塩 適量
マヨネーズ 適量
青海苔 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1054453
材料:分量
(およそΦ18㎝ 2枚分約3~4人分)
ほうれん草 1把
卵 2個
小麦粉 大さじ4
だし汁または水 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
かつお節 ミニパック2袋(約6g)
チーズ(スライス・とろける・ピザ用のどれでも可) 適量
秘伝ピリ辛タレ(※タレの代わりにケチャップでも合います)
酢 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1~1.5(醤油の塩分やお好みに応じて)
ごま油 小さじ1
すりごま 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/970716
材料:分量
もやし 1袋
卵 1~2個(2個の方が冷めた時固くなりすぎませんが、生地が緩くなるため焼く時に広がりやすくなります)
片栗粉 大さじ3
和風だしの素 小さじ1
塩 少々
あればフライドオニオンを是非!凄く美味しくなります!(入れるなら、塩は不要です。卵は2個が良いです) 一掴み程度 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1823222
材料:分量
(フライパン1枚分)
大根 8cmほど(多くて300g)
ねぎ 2分の1本
桜えび 好きなだけ
粉末だし(鰹節+塩でもOK) 大さじ1/2 (小分けパック1袋+適量)
薄力粉 大さじ4
片栗粉 大さじ2
水 60~80ml
<タレ>
コチュジャン 小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
ごま油 大さじ1~2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/290634
材料:分量
(6~8枚分)
強力粉 200g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1
ぬるま湯 大さじ7 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/184164
材料:分量
(25cmフライパン3枚分)
薄力粉 1カップ
水 1カップ
ハム 3枚
とろけるチーズ 3枚
マヨネーズ 少々
ケチャップ (お好みで) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/363463
材料:分量
(2枚分)
ニラ 1/4束(約4〜5本)お好みで増量
薄力小麦粉 80g(大さじ9)
片栗粉 45g(大さじ5)
鶏ガラの素 山盛り小さじ1
塩 少々
水 150cc
ごま油 大さじ4
【タレ】
ポン酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
ラー油 4〜5滴
ごま お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2671662
材料:分量
(3~4人分)
水菜 150~200g
にんじん 5cm
ごま油 大さじ1
薄力粉 3/4カップ
片栗粉 大さじ2
卵 1個
水 1カップ
塩 小さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/694795
材料:分量
✭薄力粉 200g
✭水 600~700cc
✭本だし(だしの素) 大さじ1
✭みりん 大さじ1
✭醤油 大さじ1
✭卵 1個
✿中がもっちりしたたこ焼き派✿
薄力粉 190g~195g
片栗粉 5g~10g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2035572
材料:分量
(小さめ2枚分)
薄力粉 100g
水 100cc
卵 1個
だしのもと 大さじ1
揚げ玉 山盛り大さじ1杯
キャベツ 8分の1
うっすい豚バラ肉 10枚(1枚に5枚位)
もち(お好みで) 1個
お好み焼きソース たっぷり
マヨネーズ ぜひとも
鰹節 ぜひとも
青のり あれば
焼く用の油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2967578
材料:分量
(1回分2~3人前くらい)
<汁>
水 350cc
和風だし(顆粒) 小さじ1
昆布茶(粉末) 適量(内包のスプーン1)
小麦粉 30g(お好みで加減する)
ウスターソース 大さじ2半(トッピングにより調整)
胡椒(テーブル胡椒) 適量
<基本の具>
キャベツ(みじん切り) 300g
天かす 1掴み程度
小エビ(乾燥) 適量
<トッピング>
切り餅 1個
スライスチーズ 1枚の半分
明太子 1房
ベビースターラーメン(小さい袋) 39g1袋
生切りイカ(ゲソ・エンペラで十分) 適量
青のり(お好みで) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/650174
材料:分量
(1人分)
豆腐 1/2丁(200g)
キャベツ 1/8コ
ネギ あればお好みで
■薄力粉 大さじ2
■片栗粉 大さじ2
■塩コショー 少々
■かつおだし(粉末) 4グラム
ごま油(サラダ油でもOK) 適宜
かつおぶし・マヨネーズ・ぽん酢 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/775329
材料:分量
(4枚分)
@薄力粉 200g
@塩 小さじ1/2
@卵 1個
@水 250cc
@ごま油 大さじ1.5~2
ニラ 1束
玉ねぎ 1/2個
長ねぎ 1/2本
にんじん 3cm位
いか・えび 200g
白ごま 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/373133
材料:分量
(4枚分)
キャベツ(粗みじん切り) 中1/2個(目安:350~400g)
豚バラ肉(食べやすい大きさに切る) 150~200g(お好みで)
《生地》どろっと粘りの強い生地です。
薄力粉 大さじ6
長芋(すりおろす) 大さじ4
だし汁(水+顆粒だしでも) 大さじ4
卵 2個
天かす 大さじ2(お好みで)
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青海苔 適量
鰹節 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/701077
材料:分量
(○約10cm2枚)
キャベツ 4枚
ひきわり納豆又は(ひき肉) 1/2パック(大さじ2)
小麦粉 大さじ2
卵 1個
青のり ひとつまみ
納豆のタレ 1個(ひき肉の場合は醤油少々) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2302356
材料:分量
(2枚分)
薄力粉 130g
水 150ml
塩 一つまみ
キムチ 200g
玉ねぎ 半分(150g)
ごま油(コツ) 大さじ4 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1016045
材料:分量
(1枚分)
キャベツ 1/4玉
◎卵 1つ
◎薄力粉 3/4CUP
◎水 1/4CUP
サラダ油 小さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3425794
材料:分量
(4個分)
強力粉(or薄力粉) 250〜300gくらい
ドライイースト(orBP) 小さじ1
砂糖 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
お湯 100〜150cc(まとまるくらい)
チーズ(ピザ用、モッツァレラなど) たっぷり
トマトケチャップ(ピザソース) 適量
具
ハム、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、ウィンナー、なす、ゆで卵、ツナ、残りカレーやラタトゥユ、ミートソース、ポテサラなど 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/583594
材料:分量
おから 200㌘~300㌘
卵 2個
片栗粉 大さじ6
かつおだし粉 小さじ1
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
お好みで
刻みネギ 20㌘~30㌘
桜えび 10㌘
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/827384
材料:分量
(2人前)
長ネギ 1〜2本
小麦粉 大さじ4
片栗粉 大さじ2
水 大さじ8
だしの素(ほんだし等) 小さじ2
ごま油 小さじ2強
しょうゆ 適量
かつお節 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3007814
材料:分量
(2枚分)
長いも 1/2本
ベーコン 4枚
小ねぎ 大さじ3~4
とろけるチーズ 適量
◎卵 1個
◎塩・胡椒 少々
◎片栗粉 大さじ2
◎コンソメ(顆粒) 小さじ1
ポン酢(お好みで) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1192957
材料:分量
(たっぷり2人分)
長芋 100gくらい
ベーコン スライス4枚 ブロック50gくらい
青ネギ 適量
とろけるチーズ たっぷりふたつかみほど
好みで白いりごま 大さじ1くらい
薄力粉 80〜100cc
片栗粉 20cc
鶏ガラスープの素 小さじ2強
卵 1個
水 100cc
ごま油またはサラダ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2933119
材料:分量
(2~3枚分)
木綿豆腐 1丁(400g)
キャベツ 200g
卵 2個
薄力粉 大さじ4
お好みソース、鰹節、葱など お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1723724
材料:分量
(1枚分:約18cm)
生地---★
薄力粉 (大さじ5)45g
水 90cc
具材---★
①削り粉(花がつお等) 適量
②キャベツ(千切り) 2つかみ~
③もやし 1つかみ
④天かす(イカ天でも) ひとにぎり
⑤豚肉(薄切り、こま切れ、三枚肉) 4~5枚
⑥塩、こしょう 少々
そば玉(焼きそば麺) 1玉
卵 1個
お好みでかける---★
お好みソース、マヨネーズ、青のり、ねぎ等 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3514965
材料:分量
(2人分)
ニラ 1/2〜1束
たまねぎ 1/2個
水 100cc
小麦粉 大匙6
片栗粉 大匙3
鶏ガラスープの素(顆粒) 小匙1
塩 適量
ゴマ油 適量
タレはお好みで(ポン酢等でも美味しいです) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2685581
材料:分量
(1枚分)
青ねぎ 1束(8~9本)
玉子 1個
薄力粉 50g
めんつゆ 30cc (大さじ2)
水 15cc (大さじ1)
お好みのソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3242118
材料:分量
(24cmフライパン 1枚分)
春菊 1/3~1/2束
玉ねぎ 1/4~1/2個
薄力粉 60g(大さじ6)
片栗粉 20g(大さじ2)
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 少々
水 100cc
ごま油 大さじ1
たれ
ポン酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
いりごま お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2103852
材料:分量
(2人分)
生地
そば粉 40g
塩 ひとつまみ
牛乳 50
水 50
卵(L) 1個
具
卵 2個
チーズ 適量
好みの具(ハム、ソーセージ、マッシュルームなど) 適量
トッピングサラダ
葉っぱ類、オニオン、トマトなど 2つかみ程度
ドレッシング 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/816103
材料:分量
(4,5人で食べきるでしょう♪)
ズッキーニ 300g
卵 2個
細切りorシュレッドチーズ 120g
小麦粉 大さじ3
塩・こしょう 少々
サラダ油 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/422449
材料:分量
(2-3人分)
青シソ 20枚
溶けるチーズ 1つかみ
小麦粉(薄力粉) 100cc
片栗粉 大さじ2
水 60cc
卵 1個
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1
【付けだれ】ポン酢ラー油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4002673
材料:分量
(2人分)
絹ごし豆腐 1/2丁
コーン お好み量
片栗粉 大さじ3
塩・こしょう 少々
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ごま油orサラダ油 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1353467
材料:分量
(たこ焼き40〜50個くらい)
小麦粉 300グラム
粉末ダシ 大さじ1
卵 3個
水 1000cc
醤油 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3386056
材料:分量
(大きいの1枚分)
豆腐 1丁(300g)
キャベツ 150gくらい
片栗粉 大さじ3
顆粒だし 小さじ1/2
オリーブ油 小さじ1
ソース 適量
かつお節 適量
青のり 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3127871
材料:分量
(1人分)
たこ焼粉 40g
たまご 1個
水 160cc
たこ 40g
青ねぎ(小口切り) 適宜
オタフクいか天入り天かす天華 10g
紅生姜 適宜
サラダ油(炒め用) 適宜
オタフクたこ焼ソース 適量
オタフク青のり 適宜
かつおぶし 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3510824
材料:分量
(2枚分)
薄力粉 60g
片栗粉 30g
水 100g
卵 1個(M)
ガラスープ顆粒 小1弱
コショウ 少々
豚バラ 100g
◎玉ねぎ 中2分の1
◎にんじん 斜めスライス5~6枚千切り
◎乾し海老 大2~3
◎わけぎ(葱・韮) 100g(1束)
胡麻油 適量
つけタレ(2枚分)
醤油 大1と2分の1
酢 大1と2分の1
砂糖 小1と2分の1
コチュジャン (※量は好みで)小1と2分の1
胡麻油 小1と2分の1
コショウ 少々
一味 少々
胡麻 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/773161
材料:分量
(1~2人分)
【基本】
小麦粉 30g
水 250ml
ウスターソース 25g
だしの素 小匙1/2
キャベツ 100g
あげ玉 大匙2
【他の具材】
シーフード、チーズ、コーン、ちくわ、ベーコン、ねぎ、芝えび…何でも 適量
【トッピング】
青のり 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1689016
材料:分量
ニラ 1/2束
キムチ 箸で山盛り3つかみ
チーズ 好み(1~2つかみ)
小麦粉 大さじ6
片栗粉 大さじ3
水 100ml
鶏ガラ 小さじ1/2
めんつゆ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
油、胡麻油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3295811
材料:分量
もやし 300g
ピザ用チーズ 75g
片栗粉 40g
小麦粉 30g
卵 1個
ダシダか鶏がらスープの素 小さじ1.5
ごま油 適宜
醤油、酢、ごま油、粉唐辛子 お好みで
ID:4919429のタテギ お好みで
ソースやケチャップ、ポン酢等 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4888926
材料:分量
(1人分(小さめ2〜3個))
薄力粉 50cc
水 50cc強
塩 少々
ピザ用チーズ(とろけるチーズ可) 大さじ2〜3(orとろけるチーズ2枚位)
ハムやベーコン、ウィンナー、卵、カニカマなどお好きな具 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2174217
材料:分量
(2~3人分)
【具材】
玉ねぎ 1個
【生地】
水 100cc
小麦粉 30g
片栗粉 30g
塩コショウ 少々
ほんだし 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/665932
材料:分量
(2人分)
薄力粉 100g
ほんだし 小さじ2
水(ぬるま湯) 120mL
卵 1個
キャベツ 200g
揚げ玉 15g
豚肉 100g
とろけるチーズ 50g
ソース 適量
マヨネーズ 適量
かつおぶし 適量
サラダ油(炒め用) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2588173
材料:分量
(2枚分)
卵 1個
薄力粉 50グラム
片栗粉 大3
鶏ガラスープの素 小1/2
醤油 小1
水 130cc
長ネギ 1本
人参 1/4本
ごま油(焼く時) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2898554
材料:分量
(2人分)
ニラ 1/2束
えのき 1/2束
小麦粉 1/2カップ
片栗粉 小さじ2
水 150g
卵 1個
ごま油 適量
タレ
ぽん酢 適量
ラー油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2579915
材料:分量
(4枚(直径15cm位))
豚薄切り肉 100g位
ニラ 半束
人参 3分の1本(5cm位)
小麦粉 1cup
卵 2コ
水 150cc
ゴマ油(サラダ油どちらでも) 適量
【 タレ 】
ポン酢、すりゴマ 適量
一味唐辛子、コチュジャン お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/517395
材料:分量
(一人分)
豆腐 150g(3パックセットなら1パック分)
納豆 40g(1パック)
キャベツの千切り 1〜2つかみ(お好みで)
卵 1個
顆粒本だし 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
塩コショウ 適量
片栗粉 大さじ1
トッピング
お好み焼き用ソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2589689
材料:分量
(1回分)
~基本の生地~
薄力粉 40g
和風だし汁 450cc
ウスターソースor醤油 30cc
~基本の具~
キャベツ 200g
天かす 適量
桜エビ 適量
~ソース味オススメの具~
豚肉 150g
ベビースターラーメン 小袋1/2
~醤油味オススメの具~
明太子 1腹
お餅 2個
とけるチーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/286635
材料:分量
(1人分(20cmフライパン一枚))
人参 1本
塩 少々
■ A
片栗粉 大さじ2くらい
薄力粉 大さじ3くらい
顆粒コンソメの素 小さじ1/4くらい
あらびきコショウ 少々
水 大さじ1くらい
とろけるチーズ 一掴みくらい
オリーブオイル 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3033069
材料:分量
ニラ 50g
玉ねぎ 1/2玉
にんじん 1/3本
小麦粉 130g
片栗粉 20g
チーズ 50g
卵 1個
水 150cc
鶏ガラスープの素 小さじ1.5
ごま油 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3170295
材料:分量
(3~4枚分)
生地
豆腐(水切り不要) 200g 約1/2丁
薄力粉 大さじ6強
片栗粉 大さじ2
塩 小さじ1弱
卵 1個
白すりごま 大さじ1
水 100cc
具材
〇ニラ 1束
〇キムチ 適量
〇とろけるチーズ 適量
ごま油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1619713
材料:分量
(2枚分)
お好みソース 大さじ4~5
きゃべつ 1/2個
豚ばら肉 6枚
もやし 1袋
ねぎ 1/2カップ位
うどん蒸しそばなど 2玉
卵 2個
お好み焼き用の粉 粉の指定量で
天かす(イカ天など) 1/2カップ位
塩コショウ 4~5振り
マヨネーズ・青海苔・かつお節など お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/309795
材料:分量
(BRUNO たこ焼きプレート24個分)
薄力粉 (小麦粉) 100g
氷でよく冷えた水 400cc
卵 1こ
和風だしの素 小さじ2
醤油 小さじ1
塩 ひとつまみ
たこ (1.5cm角ぐらい) 24こ
紅生姜、天かす 等 お好みで
ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4719602
材料:分量
新玉ねぎ 1個
納豆(タレも) 1パック
小麦粉 大6
ごま油 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
青のり 大1
水 100cc
塩 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1107956
材料:分量
(4人分)
春菊 100g
ネギ 1/2本
人参 1/2本
桜エビ 10g
卵 1個
薄力粉or米粉 100g
水 50cc
塩コショウ 少々
ゴマ油 大さじ2
ポン酢 適量
コチュジャン 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1320311
材料:分量
(2人分)
《ガレット生地》
薄力粉 80g
牛乳 180cc
塩 ひとつまみ
《具材》
とろけるチーズ 適量
ベーコン 適量
卵 2個
アスパラ(※) 適量
しめじ(※) 適量
ほうれん草(※) 適量
トマト(※) 適量
※はお好きな具材で
胡椒 少々
ミックスハーブ(お好みで) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3178248
材料:分量
(2人分)
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
かに風味かまぼこ 5本
長ねぎ(青い部分を含む) 20cm
ごま油 大さじ1/2
ポン酢しょうゆ(お好みで) 適量
【A】
片栗粉 大さじ4
ポン酢しょうゆ 大さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
塩、粗びき黒こしょう 各少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/7332855
材料:分量
(55個前後)
[生地]
◎米粉(製菓用) 200g
◎スキムミルク(無くてもOK) 大さじ2
◎片栗粉 大さじ1
◎ベーキングパウダー 小さじ1
卵 3個
だしの素 小さじ3
薄口醤油(濃口でもOK) 小さじ1
塩 ひとつまみ
水 900cc
[具材]
タコ(茹でてあるもの) 小さめ1パック
青ネギ 3本
紅生姜 少々
[トッピング]
たこ焼きソース(お好み焼きソース) 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
鰹節 適量
[オススメトッピング]
あら塩 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1464062
材料:分量
(たこ焼き50個分)
たこ焼き液★
薄力粉 220g
水 1100ml
昆布ダシ粉末 小さじ1
鰹ダシ粉末 小さじ2
塩 小さじ1/3
醤油 小さじ1
卵 Mサイズ2個
具★
タコ足 2本
小ネギ 半束
天かす まぁ、お好みで~
刻み紅生姜(みじん切り) まぁ、お好みで~ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1481166
材料:分量
(2人前)
つくれぽ150件突破!作り方全部写真付!
ニラ 半束
玉ねぎ 半分~1ヶ(小さなものは1ヶ使用)
薄力粉 100g
片栗粉 30g
卵 1ヶ
だしの素(顆粒) 小さじ1
塩 小さじ1
水 50~100程度具材の水分により要調整
キムチ 60g
ごま油(炒め用) 大さじ1
ポン酢 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3216485
材料:分量
(2枚分)
○小麦粉 1カップ
○片栗粉 大さじ1
○塩 ひとつまみ
○卵 1コ
水 半カップ(卵の大きさで多少変わります)
ニラ 1束
人参 中半分
玉ねぎ 中半分
油(焼く前に) 大さじ1
とけるチーズ ひと握り/1枚
ゴマ油 チヂミ一周
トッピング自由(コーン、シーフードなど) 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2418359
材料:分量
(1枚分)
薄力粉 50g
片栗粉 大さじ1
人参(100g前後の中ぐらいのもの) 1本
だしの素 小さじ1
塩 小さじ1/4
水 100cc
ごま油 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2637707
材料:分量
(フライパン1枚分)
◎お好み焼き粉 1カップ
◎水 1カップ
鰹節 一つかみ(多めに)
天かす 大匙大盛2~3くらい
こねぎor長ネギ 半束くらい
ごま油(フライパン用) 適量
⭐好きな具をトッピング(つ∀`*)ニラ・キムチ・豚肉・シーフード・一味
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/570635
材料:分量
(フライパン26cm 2枚分)
たこ焼き粉 100g
水 150cc
たまご Mサイズ 1コ
ニラ 一束
玉ねぎ 小さめ1玉
ごま油 大さじ1
タレ☆
しょう油 大さじ3
砂糖 小さじ1/2
豆板醤(コチュジャンでもok) 適量
ごま油 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2631083
材料:分量
(26cmフライパン1枚分)
小松菜 150g
ニラ 3本
ピザ用チーズ 一掴み
A 薄力粉 1カップ(100g)
A 片栗粉 1/4カップ(30g)
A ダシダ(鶏ガラ顆粒でも可) 小1
A 水 180cc
A ゴマ油 小1
【絶品タレ】
B 醤油 大2
B にんにくチューブ 少々
B 三温糖、酢 各大1
B ゴマ油 小1
B 白ごま(すりごまでも可) 大1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3160120
材料:分量
(1人分)
お餅 1個
キャベツ 70g
卵 1個
麺つゆ 大さじ1
揚げ玉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
お好み焼きソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
青のり 適量
鰹節 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/7082668
材料:分量
(26cm1枚ぶん)
にら 1/3房
にんじん 5cm
たまねぎ 1/4弱
たこ、いか、えび等 適量
小麦粉 1/2カップ
片栗粉 大さじ2
顆粒だし 小さじ2
たまご(小) 1個
お水 1/2カップ
塩 少々
ごま油 大さじ1強
以下、つけだれ
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ1
豆板醤 小さじ1
お酢 小さじ1
白ごま 小さじ1
長ネギみじんぎり 適量
にんにくすりおろし 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1660370
材料:分量
(直径30cmホットプレート1枚分(1〜2人分))
薄力小麦粉 20g
ほんだし 小さじ1/2
水 250cc
ウスターソース 25g
おこのみソース 10g
キャベツ 1/5個(お好みで)
天かす 25g(お好みで)
小えび 3g(お好みで)
豚肉(ばら肉orこま切れ) 30g(お好みで)
明太子 1本(お好みで)
もち 1個(お好みで)
チーズ 1〜2枚(お好みで)
ベビースター お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2660471
材料:分量
(2~3人分)
薄力粉 100g
水 165g
ふじっ子塩昆布 (5+10)15g
豚肉(こまorバラ) 80g
にら (葱) (2分の1束)約50g
チーズ(とろけるタイプ) 50g
胡麻油・黒胡椒 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2216875
材料:分量
(16個焼けるたこ焼き器約4回分)
小麦粉 300グラム
水 1100cc
牛乳 100cc
白だし 50cc
塩コショウ 5振りくらい
卵 2個
けずり粉 約大さじ3
すりおろした山芋 小さじ1程度
■タコ 300g~
■青ネギ 刻んで2カップ~
■紅ショウガ 半袋~1袋
■天かす 半袋~1袋 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/812309
材料:分量
(2枚分)
余った餃子の具 200グラムくらい
薄力粉 大さじ6
片栗粉 大さじ3
カマンベールチーズ(お好きなチーズ) お好きなだけ
ダシ汁 50cc
ごま油 適量
〈チヂミのタレ〉
酢 大さじ1
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
白いりごま お好きなだけ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2306874
材料:分量
(4枚分)
キャベツ 200g
卵 1個
薄力粉 1CUP
だしの素 小さじ1/3
水 1/2CUP
割り箸(割らない) 4膳
トッピング
お好み焼きソース、マヨネーズ お好みで
鰹節、青海苔、(紅生姜) お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4683775
材料:分量
(1枚分)
水 70g(ml)
小麦粉 大さじ5(45g)
鶏がらスープの素 小さじ2(3g)
ニラ 2本〜お好みで
とろけるチーズ 30g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4322987
材料:分量
(2人分)
ネギ 1本
木綿豆腐 1丁
片栗粉 大さじ5〜6
出汁or 鶏ガラスープの素 大さじ1〜2 お好みで
卵 1個
ゴマ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2493613
材料:分量
(厚揚げ1個で作る分量)
厚揚げ(※今回は絹厚揚げ使用) 1個(8×8cm位のもの)
和風だしの素(顆粒または粉末) 小さじ1/2
薄力粉 小さじ1/2
油 小さじ1/2
仕上げ用
お好み焼きソースやたこ焼きソース 適量
かつおぶし 適量
青のり(またはあおさ) 適量
つまようじ 1本 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5529228
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
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切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
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たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。