《人気１位・クックパット殿堂入り》モロヘイヤおひたしレシピランキング。つくれぽ1000越えも

ふわふわに仕上げてあたたかいご飯にかけてどうぞ。
夏バテにもぴったり♡

コツ・ポイント

ゆでたあとは水で洗わないくださいね。
③でかつおぶしを加えると更に美味しいです。
小さくみじん切りにするとネバネバ感がUPします。
醤油は麺つゆやだし醤油でも♡食べる前にふわふわになるようにかき混ぜてね。
醤油はお好みで増減してください

母が大好きでよく作ってくれてました。
ごまをいっぱい入れるのがポイントだということを聞いてびっくり。
食べてるだけではわからないものなのね(´∀｀*)

白ごはんにどうぞ！！ネバネバ好きな人、絶対食べてみるべき！！調味料は多分あると思います。
栄養価ばっつぐんです！！

コツ・ポイント

モロヘイヤを30秒〜45秒湯がいた方がいいかと思います。
まな板の上で『トントントントン』言わせながら切ってください。
すぐ粘りが出てきます。
たまらなくウマイ！間違いなし！ネバネバ好きな人、絶対食べてみるべき！！

先日、バイキングに行きました。
ある１つのメニューでご飯が進んでしまい、どうしても家でも食べたくなりました。
モロヘイヤで作っていることは入手し味付けを思い出し自分の舌を信じ頑張った結果、出来上がりました。
こんな食べ方あったんだぁ(^-^)

まとめて大量に作ってタッパー保存お弁当にも入れています

コツ・ポイント

簡単なのでコツなんてありません

先日亡くなったお爺ちゃんが大好きだったレシピです

2013/8/23初めての話題入りです♪ありがとうございます☆手間は茹でるだけ。
夏の「もう一品」にどうぞ

コツ・ポイント

お湯を沸かしたら、そのお湯で二種類茹でちゃいます

我が家の夏の定番メニューです

新鮮なモロヘイヤが手に入ったときに是非！

コツ・ポイント

生産者の方からモロヘイヤはこの食べ方が一番おいしいと教わりました

モロヘイヤは、カルシウム、カロテン、ビタミン類、食物繊維を極めて多く含み、「野菜の王様」って別名があるそうです

コツ・ポイント

◎面倒くさいですが、葉をキッチンばさみで切るところです。
◎茹で上がりの水切りは大体で構いません。
あまりギュッと絞ると、せっかくの「ムチン」を捨ててしまうことになります。
◎モロヘイヤは傷みがはやい野菜なので、購入後早めに調理を！

有機栽培の野菜宅配でときどき届く、モロヘイヤ。
初めのうちはどうやって調理するのか困ってましたが、「葉だけ」を「刻む」ようになってからは、子供もよく食べてくれるようになりました

夏の常備菜にいかがでしょうか。
簡単で、暑い夏にぴったりだと思います。
自分は2日かけて食べてます

コツ・ポイント

コツやポイントは特にありません。
暑い日は、めんつゆを若干濃いめにして、氷を多く入れて、さらに冷たくするといいですよ

思いつきです(笑)個人的にはモロヘイヤのサラサラネバネバに、トマトの酸味が妙に合います♪ビールもいいですが、焼酎にもいかがですか♪

ねばとろチュルルンが美味しい～♡梅でさっぱり＆暑い夏にピッタリです♬ひとつのお鍋で簡単♬

コツ・ポイント

・④⑤どちらも「ぬめり」が出る食材なので、同じお鍋で茹でちゃいましょう♬・⑥流水では冷やさず粗熱を残してください。
⑦でだしの素を溶かすため＆味がしみやすくするためです。
・⑥→⑦水気をきるときは軽くしぼる感じで大丈夫です

モロヘイヤもなめこも大好きな食材♥組み合わせたら美味しかったので♡梅とポン酢でさっぱり食べたくて一品を♬●健康レシピご紹介ページhttps://kenko.cookpad.com/recipes/4498