《人気1位・クックパット殿堂入》人参ナムルレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の人参ナムルレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
簡単ナムル風で小松菜タップリ!1位|つくれぽ《 4712 件 》

☆3色ナムル☆2位|つくれぽ《 4200 件 》

もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル3位|つくれぽ《 2844 件 》

簡単!小松菜と人参のナムル★お弁当にも★4位|つくれぽ《 1159 件 》

大根の葉でナムル✿5位|つくれぽ《 1045 件 》

レンジで簡単!小松菜と人参のナムル6位|つくれぽ《 927 件 》

もやしと人参と胡瓜のナムル7位|つくれぽ《 908 件 》

もやしと人参と小松菜の簡単ナムル8位|つくれぽ《 662 件 》

ピーマンと人参のナムル9位|つくれぽ《 597 件 》

簡単*もやしとピーマンと人参のナムル*10位|つくれぽ《 595 件 》

レンジで簡単♡もやしと人参のナムル11位|つくれぽ《 553 件 》

簡単!やみつきにんじんナムル12位|つくれぽ《 532 件 》

白菜と人参のナムル風サラダ13位|つくれぽ《 528 件 》

簡単常備菜。ほうれん草とにんじんのナムル14位|つくれぽ《 478 件 》

簡単おいしい人参のナムル☆ダイエットにも15位|つくれぽ《 458 件 》

小松菜とツナの胡麻マヨナムル16位|つくれぽ《 384 件 》

お弁当に★にんじんの簡単ナムル17位|つくれぽ《 350 件 》

もやしとにんじんとほうれん草のナムル18位|つくれぽ《 334 件 》

さっとできる!もやしとニラの簡単ナムル!19位|つくれぽ《 280 件 》

にんじん苦手さんもきっと食べれるナムル♪20位|つくれぽ《 266 件 》

もやしの冷たいナムル風サラダ♪21位|つくれぽ《 211 件 》

いつもあなたと 私とキュウリと人参と☆22位|つくれぽ《 204 件 》

ほうれん草と人参としめじの塩昆布ナムル23位|つくれぽ《 177 件 》

オンニ直伝☆ニンジンの炒めナムル24位|つくれぽ《 175 件 》

☆小松菜・人参・豆もやしの3色ナムル☆25位|つくれぽ《 164 件 》

ピリ辛☆キャベツとにんじんのナムル26位|つくれぽ《 152 件 》

【簡単副菜】ピーマンと人参のピリ辛ナムル27位|つくれぽ《 147 件 》

✿レンジで簡単!にんじんナムル✿28位|つくれぽ《 146 件 》

簡単副菜☆もやし人参小松菜のナムル29位|つくれぽ《 138 件 》

◆
~脱マンネリ~
Morkovcha(中央アジアの韓国系移民料理)
千切りの人参をたっぷりの油で温め、ニンニク、酢、香辛料で和える。シャキシャキ感を残しながらも、油が全体を包み、酸味がきゅっと引き締める。市場や屋台で量り売りされ、ピリッとした後味がクセになる。
Gajar ka Salad(インド)
生の人参を細切りにし、レモン汁と塩で軽く揉み、香菜や青唐辛子を散らす。人参の甘さにレモンの酸味が重なり、唐辛子の辛みが後から追ってくる。油をほとんど使わず、爽やかな食後感。
Achaar Gajar(インド・パキスタン)
人参を細切りにしてマスタードオイル、酢、スパイスで漬け込む。ナムルよりも香りは強く、マスタードのツンとした風味が鼻に抜ける。時間が経つほど味が染み、酸味とスパイスが深まる。
Carottes Râpées(フランス)
生の人参をおろし器や千切り器で細くし、レモン汁とオリーブオイルで軽く和える。パセリの緑が鮮やかに映え、さっぱりした香りが立つ。パンと一緒に食べれば、食卓が一気に軽やかになる。
Smuunat Zroud(モロッコ)
茹でた人参をクミン、パプリカ、レモン、オリーブオイルでマリネする。ほんのりスパイスの温かみがあり、オイルが人参を艶やかに包む。冷やしても温めてもおいしく、ナムルに似た親しみやすさがある。
Marinated Carrots with Dill(東欧)
軽く茹でた人参を、酢、砂糖、ディルで和える。爽やかなハーブの香りと酸味が、甘い人参とよく合う。冷蔵庫で数時間置くと味がなじみ、ナムルのように箸休めになる。
Carrot & Sesame Salad(中東)
生の人参を細切りにし、レモン汁、オリーブオイル、白ごまを混ぜる。ごまの香ばしさと人参の甘みが重なり、シンプルなのに満足感のある一皿。胡麻油ではなくオリーブオイルを使う分、軽やかな後味。
Pickled Carrot & Daikon(ベトナム・Đồ Chua)
人参と大根を千切りにし、甘酢で短時間漬け込む。シャクシャクと噛むと、甘酸っぱい汁がじゅっと広がる。バインミーや春巻きの具としても活躍する万能な和え物。
Ensalada de Zanahoria con Limón(スペイン)
薄く輪切りまたは千切りにした人参を茹で、レモン汁とオリーブオイルで和える。塩とパプリカで軽く味をつけると、香りと色彩が一層引き立つ。常温でも冷やしても美味しい。
Shredded Carrot & Peanut Salad(タイ)
千切りの人参をナンプラー、ライム、唐辛子、砕いたピーナッツで和える。酸味、甘み、辛み、香ばしさが一口ごとに変化し、食感も楽しい。ナムルより派手な味わいだが、和える作り方は共通している。