節約レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔に比べて食料品の値段が2倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に1万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。
★4000レポ感謝★たっぷりの小松菜も、茹でてナムル風にすればモリモリ♪中華だしとごま油で、しっかり味がきまります!
・味付けの際、中華だしの顆粒をしっかり溶かしてから、ごま油をいれると、味がなじみやすいです。・レモン汁はお好み(さっぱりします)、コショウたっぷりがオススメ。・味の素の「中華あじ」を使用しています。
小松菜100円につられ・・・笑半分はサラダであっさり、半分はナムルでこってり!我が家のナムル風は、中華だし&コショウ&ごま油です。企業の英知の調味料はさすがに味が決まります(笑)
>>作り方はこちら昔に比べて食料品の値段が2倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に1万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。
トマトソースとパスタは相性抜群。クリームパスタは生クリームや牛乳などを入れることが多いですが、トマト缶だけでもソースが絡んでクリーム状になるので、そのへんはお好みで。
殿堂入り・2300人れぽ感謝☆野菜をもりもり食べられちゃう♪あと一品にいかがですか?とっても簡単で彩もGOOD!
茹でたあとによく水分を絞らないと味が薄くなります。嫌いな人を思い出して、ギューーっとしっかり絞ってくださいね~笑
姉妹レシピ『もやしと人参と小松菜の簡単ナムル』のほうれん草バージョンです♪ナムルにすると娘も野菜を食べてくれます^^
>>作り方はこちら豚汁ほどメジャーじゃないですが、昔からある定番の味噌汁といえばけんちん汁です。野菜たっぷり、具沢山で、寒い時期など特にお勧めです。ちなみに具材は冷蔵庫の残りもので大丈夫です。
★レポ1000人感謝!★余ったらおかずカップに入れて冷凍保存すれば、お弁当にも使えてとっても便利♪
調味料はだいたいで大丈夫です。ごまをいっぱいいれると香ばしくておいしいですよ♪大人向けにはおろしにんにくを少し入れるとGOOD♡
ほうれん草はアク抜きが面倒なので、アクの少ない小松菜で作ってみました。簡単で栄養があって、子どもも好きな味になりました♪
>>作り方はこちらエビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。
ほうれん草よりクセもなく、歯ごたえがあって美味しい♪祝レポ1000✿ 感謝♡モリモリ食べちゃって下さい✿
使い切るのがちょっと大変な大根の葉ですが、簡単で無駄なくたっぷり食べられると思います! マヨネーズをかけて食べるとサラダっぽくて、これまた美味しいですよ~♪
大根の葉には栄養がいっぱい!ということで、おいしくモリモリ食べたいと思って作りました❀私的には、めちゃうまです❤
>>作り方はこちらカプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
超~簡単☆洗って切ってチン♪して混ぜるだけ!お酒もご飯もすすみます♡お弁当にも是非!
レンジの加熱時間は各ご家庭のレンジによって異なりますので、確認、調整して下さいね♪にんにく、七味の分量はお好みで加減して下さい。七味がない場合はごま油をラー油に変えてもOK☆もちろん七味などなくても大丈夫ですよ✿(写真は七味なしです)
小松菜を沢山いただいた時に、以前友人宅でご馳走になったナムルを思い出し、色々試して自分好みの甘辛なこの味になりました♡
>>作り方はこちら今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
2015・7・14 ♡ 100人話題入り♬ あっさりした味でシャキシャキ美味しい!!いくらでも食べれるナムルです。
もやし、人参は あまり茹で過ぎずシャキシャキ感がある位が美味しいです。味が薄いと思われる方は調節して下さいね。
冷蔵庫にあった もやしで何を作ろうかと考えた結果、3種類の野菜で簡単に作れるナムルだ!と思い立って作りました。
>>作り方はこちら忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。
話題入り500人れぽ感謝☆簡単・彩り綺麗♪野菜を手軽に美味しく摂れますよ~^^
茹でたあとよく水分を絞らないと、味が薄くなります。嫌いな人を思い出してぎゅーーっとしっかり絞ってくださいねw
もやしだけだと地味なので。
>>作り方はこちら青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
♥レポ400人感謝です♥レンジ調理で簡単に、彩り綺麗なナムルが出来ました♫
*2分くらいレンジで加熱したら様子を見て、全体を混ぜてから再度加熱して下さい。*お酢の分量はお好みで。我が家は小さじ2入れています。
もやし好きの主人のために、レンジであと一品と思い作ってみました。試しに加えてみたお酢がポイント高く(笑)、美味しく仕上がりました。
>>作り方はこちらスーパーのお豆腐コーナーで1袋100円以下で売ってることも多いおから。煮物にして食べてもよし、コロッケに入れても良し、マヨネーズとも合うので、おからを使ってポテトサラダ風のサラダなんかも合います。お菓子にもおすすめ。
簡単なのに美味しい!お弁当にも♡2歳の息子がお皿を抱えて食べます(*´﹃`*)笑
にんにくを使っていないので2歳の息子もパクパク!お弁当にもおすすめ♡もやしだけでも美味しいです。その場合は調味料を減らしてください♪*。
家計に優しいもやしを使いたくて!
>>作り方はこちら普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。
にんじんだけでできる、簡単ナムル!純正ごま油 濃口の香り高い風味で、塩分控えめでもしっかりした味付けが絶品。
にんじんは細い千切りにすることで、味がよく馴染みます。太い千切りで作る場合は、レンジで軽く加熱すると、味が馴染みやすくなります。
火を使わずに、にんじんだけでできる簡単ナムル。濃厚な純正ごま油 濃口で味が決まるので、塩やしょうゆを多用することなくできる、減塩ナムルです。
>>作り方はこちら寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
500レポ感謝★塩もみで半量、白菜消費にピッタリです。中華だしとごま油の香りにコショウのパンチがきくナムル風サラダです!
・塩もみの塩加減で中華だしは調整。・味の素の中華あじ使用。鶏がら、ウェイパーもOK。・塩もみで白菜が塩辛くなったら、流水で軽く流します。・ごま油でコッテリするのでコショウたっぷりにしてパンチをきかせます。
マイ畑の白菜。種を植えた時期が同じなので、収穫時期が同じで大量収穫~笑!白菜は水っぽいので、濃いタレがよく合います。という事で我が家の定番のナムル風の味付けです。ザーサイ、ハム、カニカマもオススメ。レモン汁入れるとサッパリします。
>>作り方はこちら中華風のサラダの定番といえば棒棒鶏(バンバンジー)鶏肉、きゅうり、トマトを大皿に盛れば、もうそれだけで立派な夕飯のおかずになります。鶏肉をしっとりとやわらかく仕上げるのがコツです。
もう1品欲しいときやお弁当のすきまおかずとしても重宝する簡単常備菜です。つくれぽ100!!ありがとうございます!!
すりゴマといりゴマはお好みの分量でして下さい。すりゴマのみ、いりゴマのみでもok。当初大さじ2だったゴマ油、大さじ1~2に修正してます。大さじ2だと2日目以降に油っぽさを感じるかもしれません。好みにより調整して下さい。
定番常備菜の一つです。
>>作り方はこちら食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
人参だけで立派なおかず。水を加えずふんわり蒸し煮で人参の甘みが生きます。作り置きお弁当に。レシピ本掲載&百人話題入感謝♡
人参は、火が通りやすいよう、細めにしてください。また、初めからずっと火が強いと、焦げるので、注意してください。フタは必ずして、水滴が中に落ちるようにすると焦げません。ごま油は、香りが飛びやすいので、最後に加え、その後は加熱しません。
ある日人参を大量に注文してしまいました!いつもは、牛蒡ときんぴらにしていましたが、甘辛い味に飽きてしまい、また、タジン鍋がなくてもフライパンで蒸し煮できる方法を考案☆ゴマを手ですりつぶしながら入れるのは、コウケンテツさんがやっていました。
>>作り方はこちらハッシュドポテトといえばマクドナルドやファーストフードのイメージが強いですが、自分でも手作りできます。味付け自体は素朴なので、ホクホク系のおいしいじゃがいもを使うのがポイントです。
レンジで簡単調理♪いつものナムルに飽きたらぜひコレ!ご飯にもお酒にも合う味付けでたっぷり野菜もペロリですよ♪
レンジ加熱後の野菜は、水分をよく絞ってから調味料と和えるのがポイント!ツナ缶はお好みのものを。塩分はツナ缶によるので、塩の量は味見をして調節してください。ノンオイルのツナ缶の場合、ごま油をさらに大さじ1/2プラスすると美味しいです。
以前何回か作ったことのあるほうれん草とツナをマヨネーズで和えたサラダ風のものが美味しかったので、小松菜もマヨネーズと合うはず!と思い、作ってみました。私の大好きな小松菜のナムルがさらに美味しくなってお気に入りです♪
>>作り方はこちらからあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。
[クックパッドニュース掲載レシピ]味付けは鶏ガラスープの素だけ♪お弁当の作りおきおかずにいかがですか?
※ピーラーでにんじんを薄くスライスしてから調理すれば時短、簡単です。※お好みで千切りにしても♪※お弁当用のためにんにくを使用していませんが、にんにくを少量入れても美味しいですよ!
お弁当の作りおきおかずとして、簡単に作れるにんじんおかずを考えました。ピーラーでにんじんを薄くスライスすれば、あっという間に作れます♪
>>作り方はこちら常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
簡単♪茹でて混ぜるだけ♪♪♪ご飯のおともにも!お酒のおともにも!お弁当のおかずにも!ぴったりです☆
野菜は茹ですぎるとベチャ~っとしてしまうので気をつけて! 豆もやしを使うと歯ごたえいいですよほうれん草を小松菜に変えても美味しいそうです!
沢山のつくレポありがとうございます。最近、色々と忙しくしており、せっかくいただいたつくレポにコメントを書けていません。せっかくいただいたつくレポなので、コメントなしで掲載させていただきます。ご了承ください。
>>作り方はこちらローストビーフを食べたいけど、値段が高い、そんな貴方におすすめなのが豚肉を使ったローストポーク。牛肉のローストビーフよりあっさりとしていてクセがなく食べやすいです。その上お財布にもやさしい。
サラダとしても、お弁当のおかずとしても、丼の上に添えてもOK!見た目も華やかになるし、何より簡単で美味しい!
コツなしのとっても簡単レシピです!ごまをたっぷりふることで香ばしくなります。
母がよく作るお気に入りのレシピです。私は薄味が好きなので、母のものより少し醤油少なめにしています。しっかり味が好きな方は、気持ち多めに入れても。
>>作り方はこちら私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。
にんじんがあまり好きじゃない、うちの子供たちも、もりもり食べれます^^H19.11.15に話題入りさせていただきました。ありがとうね^^
水分は、よく絞ってください。 にんにくは、結構きついので、気になる方は加減してください。でも、これくらいの量のほうがおいしいです。
子供たちがナムルを好きなので、少し苦手なにんじんを使って作ってみました。
>>作り方はこちらとろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
キュウリと人参のスピードナムル♪いつもあなたと♡2013/05/06話題入り感謝★
塩揉み放置時間は、お好みで。
大好きなキュウリと人参をナムルで大好きな人と食べたかったから
>>作り方はこちらデパ地下のお惣菜コーナーなどで見かけるキッシュですが、パーティやおもてなしなどにも食べやすく、映えるのでお勧めです。パイシートを使わないキッシュや、餃子の皮などで代用したキッシュの作り方もあります。
❀つくれぽ100人ありがとう❀塩昆布って本当に重宝ですよね♪
人参・しめじが温かいうちに和えると味が馴染みます☝
塩昆布でナムル、いろんなバリエーションで楽しんでいます^^♪
>>作り方はこちら濃厚なチーズと卵がパスタに絡んだカルボナーラ。カルボナーラに使用するチーズは粉チーズですが、粉チーズが無い時は、ピザ用などの溶けるチーズを使っても代用できます。
料理上手な韓国の友人が教えてくれた、食感&香りの良い絶品ナムル!ニンジン嫌いの子もパクパク!ビビンバやキムパにも使います
生のニンニクをすりおろすことと、白ごまを乾煎りすること。このちょっとした手間がおいしいニンジンナムルのポイント。ハチミツがニンジン本来の甘みとコクを引き立ててくれます♪ 水気が出て食感も悪くなるので、フタはせずに炒めます。
韓国系の商社で働いていたころ、料理上手な韓国人の同僚に教わったレシピです。韓流ブームのずっと前から、我が家はこの方法で作り続けています。
>>作り方はこちらハムといえばチーズ。チーズといえばハム、という位い相性が良いですが、お弁当のおかずやサンドイッチだけじゃない。あっとおどろくようなマンネリ脱却なハム&チーズのおかずが満載です。
さっぱりとした味で、野菜がたっぷり食べれます(*^^*)常備菜にぴったりです!!
味が薄まってしまうので、最初にしっかりと水切りをすると良いです(o^^o)
いつもは、もやしだけでナムルを作りますが小松菜が安かったので♡もやしも、グレードアップして豆もやしにしたら歯ごたえ良くとても美味しいです♡
>>作り方はこちら肉じゃがって、少し多めに作る方多いと思うのですが、必ず余りませんか?私は余った肉じゃがは、よくご飯と混ぜてねこまんまみたいにして食べてますが、マヨネーズなんか入れるとサラダみたいになります。
☆100人話題入り&クックパッドニュース&ピックアップレシピ&プレミアム献立掲載☆ キャベツの大量消費に!
お子様や辛いのが苦手な方は、ラー油を入れずにごま油(小2)にして作れます。
ダイエット中によくお世話になるキャベツ。おなかすいた時用に作り置き出来る低カロリーおつまみを作ってみました。
>>作り方はこちら白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
材料はたったの3つ。簡単にできて食感もよく、辛みを加えることで食欲増進にも。夏の献立にもう1品が足りない時に是非どうぞ。
ヘルシーにしたい場合は、ごま油の量を大さじ1/2に加減してください。辛みが苦手な方は粉唐辛子の量を加減してください。しらす干しの塩味は製品によって異なるので、めんつゆの量を加減してください。
大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べられるナムルに。ピーマンにはビタミンCが豊富、美肌効果も期待できる。人参、ピーマンに豊富に含まれるβカロテンは油と一緒に摂取すると吸収力がアップ。粉唐辛子を加えてカプサイシンの脂肪燃焼効果も!
>>作り方はこちら喫茶店やこじゃれたレストランなどでも見かけるパングラタン。自宅で作るという人はあまりいないと思いますが、マカロニグラタンより、茹でる手間がはぶけて簡単です。冷凍パンのリメイクにもお勧め。
お弁当に、料理の付け合わせにピッタリなナムルです。レンジであっという間にできちゃいま~す(*^_^*)
うちのレンジでは2分でOKでしたが、レンジによっては加減が必要かもしれないです。人参と調味料を合わせた段階で味見をして、薄いようなら塩を足してくださいね(^-^)b
料理の付け合わせに色どりがほしいな~って思った時に、人参しかなかったので(^_^;)人参大量消費したいときに是非お試し下さい♪
>>作り方はこちらダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個50円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。
人気検索一位感謝です♡あと一品にカラフルナムルです☆ほんのりにんにくがポイント☆他の青菜や豆苗やワカメでも♪
小松菜の代わりに、冷凍ほうれん草を使用する場合は、煮える直前に入れてください。
よく作る副菜です。
>>作り方はこちらお肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。