《人気１位・クックパット殿堂入り》人参ナムルレシピ。つくれぽ1000越えも

★４０００レポ感謝★たっぷりの小松菜も、茹でてナムル風にすればモリモリ♪中華だしとごま油で、しっかり味がきまります！

コツ・ポイント

・味付けの際、中華だしの顆粒をしっかり溶かしてから、ごま油をいれると、味がなじみやすいです。
・レモン汁はお好み（さっぱりします）、コショウたっぷりがオススメ。
・味の素の「中華あじ」を使用しています

小松菜100円につられ・・・笑半分はサラダであっさり、半分はナムルでこってり！我が家のナムル風は、中華だし&コショウ&ごま油です。
企業の英知の調味料はさすがに味が決まります（笑）

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3900件ほうれん草、にんじん、もやし！色鮮やかなナムルはお弁当や作り置きにも♪

コツ・ポイント

野菜は茹で過ぎないように♪

いつものナムルを3色に♪

殿堂入り・２３００人れぽ感謝☆野菜をもりもり食べられちゃう♪あと一品にいかがですか？とっても簡単で彩もGOOD！

コツ・ポイント

茹でたあとによく水分を絞らないと味が薄くなります。
嫌いな人を思い出して、ギューーっとしっかり絞ってくださいね～笑

姉妹レシピ『もやしと人参と小松菜の簡単ナムル』のほうれん草バージョンです♪ナムルにすると娘も野菜を食べてくれます＾＾

★レポ1000人感謝！★余ったらおかずカップに入れて冷凍保存すれば、お弁当にも使えてとっても便利♪

コツ・ポイント

調味料はだいたいで大丈夫です。
ごまをいっぱいいれると香ばしくておいしいですよ♪大人向けにはおろしにんにくを少し入れるとGOOD♡

ほうれん草はアク抜きが面倒なので、アクの少ない小松菜で作ってみました。
簡単で栄養があって、子どもも好きな味になりました♪

ほうれん草よりクセもなく、歯ごたえがあって美味しい♪祝レポ1000✿ 感謝♡モリモリ食べちゃって下さい✿

コツ・ポイント

使い切るのがちょっと大変な大根の葉ですが、簡単で無駄なくたっぷり食べられると思います！ マヨネーズをかけて食べるとサラダっぽくて、これまた美味しいですよ～♪

大根の葉には栄養がいっぱい！ということで、おいしくモリモリ食べたいと思って作りました❀私的には、めちゃうまです❤

超～簡単☆洗って切ってチン♪して混ぜるだけ！お酒もご飯もすすみます♡お弁当にも是非！

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は各ご家庭のレンジによって異なりますので、確認、調整して下さいね♪にんにく、七味の分量はお好みで加減して下さい。
七味がない場合はごま油をラー油に変えてもOK☆もちろん七味などなくても大丈夫ですよ✿（写真は七味なしです）

小松菜を沢山いただいた時に、以前友人宅でご馳走になったナムルを思い出し、色々試して自分好みの甘辛なこの味になりました♡

2015・7・14 ♡ 100人話題入り♬ あっさりした味でシャキシャキ美味しい！！いくらでも食べれるナムルです

コツ・ポイント

もやし、人参は あまり茹で過ぎずシャキシャキ感がある位が美味しいです。
味が薄いと思われる方は調節して下さいね

冷蔵庫にあった もやしで何を作ろうかと考えた結果、３種類の野菜で簡単に作れるナムルだ！と思い立って作りました

話題入り500人れぽ感謝☆簡単・彩り綺麗♪野菜を手軽に美味しく摂れますよ～^^

コツ・ポイント

茹でたあとよく水分を絞らないと、味が薄くなります。
嫌いな人を思い出してぎゅーーっとしっかり絞ってくださいねw

もやしだけだと地味なので

彩りのよいお惣菜です。
お弁当にも重宝します

コツ・ポイント

とにかく簡単で彩りの良いお惣菜を作りたかったので

♥レポ400人感謝です♥レンジ調理で簡単に、彩り綺麗なナムルが出来ました♫

コツ・ポイント

*２分くらいレンジで加熱したら様子を見て、全体を混ぜてから再度加熱して下さい。
*お酢の分量はお好みで。
我が家は小さじ２入れています

もやし好きの主人のために、レンジであと一品と思い作ってみました。
試しに加えてみたお酢がポイント高く(笑)、美味しく仕上がりました

簡単なのに美味しい！お弁当にも♡２歳の息子がお皿を抱えて食べます(*´﹃｀*)笑

コツ・ポイント

にんにくを使っていないので２歳の息子もパクパク！お弁当にもおすすめ♡もやしだけでも美味しいです。
その場合は調味料を減らしてください♪*｡

家計に優しいもやしを使いたくて！

にんじんだけでできる、簡単ナムル！純正ごま油 濃口の香り高い風味で、塩分控えめでもしっかりした味付けが絶品

コツ・ポイント

にんじんは細い千切りにすることで、味がよく馴染みます。
太い千切りで作る場合は、レンジで軽く加熱すると、味が馴染みやすくなります

火を使わずに、にんじんだけでできる簡単ナムル。
濃厚な純正ごま油 濃口で味が決まるので、塩やしょうゆを多用することなくできる、減塩ナムルです

５００レポ感謝★塩もみで半量、白菜消費にピッタリです。
中華だしとごま油の香りにコショウのパンチがきくナムル風サラダです！

コツ・ポイント

・塩もみの塩加減で中華だしは調整。
・味の素の中華あじ使用。
鶏がら、ウェイパーもOK。
・塩もみで白菜が塩辛くなったら、流水で軽く流します。
・ごま油でコッテリするのでコショウたっぷりにしてパンチをきかせます

マイ畑の白菜。
種を植えた時期が同じなので、収穫時期が同じで大量収穫～笑！白菜は水っぽいので、濃いタレがよく合います。
という事で我が家の定番のナムル風の味付けです。
ザーサイ、ハム、カニカマもオススメ。
レモン汁入れるとサッパリします

もう1品欲しいときやお弁当のすきまおかずとしても重宝する簡単常備菜です。
つくれぽ100!!ありがとうございます!!

コツ・ポイント

すりゴマといりゴマはお好みの分量でして下さい。
すりゴマのみ、いりゴマのみでもok。
当初大さじ2だったゴマ油、大さじ1～2に修正してます。
大さじ2だと2日目以降に油っぽさを感じるかもしれません。
好みにより調整して下さい

定番常備菜の一つです

人参だけで立派なおかず。
水を加えずふんわり蒸し煮で人参の甘みが生きます。
作り置きお弁当に。
レシピ本掲載＆百人話題入感謝♡

コツ・ポイント

人参は、火が通りやすいよう、細めにしてください。
また、初めからずっと火が強いと、焦げるので、注意してください。
フタは必ずして、水滴が中に落ちるようにすると焦げません。
ごま油は、香りが飛びやすいので、最後に加え、その後は加熱しません

ある日人参を大量に注文してしまいました！いつもは、牛蒡ときんぴらにしていましたが、甘辛い味に飽きてしまい、また、タジン鍋がなくてもフライパンで蒸し煮できる方法を考案☆ゴマを手ですりつぶしながら入れるのは、コウケンテツさんがやっていました

レンジで簡単調理♪いつものナムルに飽きたらぜひコレ！ご飯にもお酒にも合う味付けでたっぷり野菜もペロリですよ♪

コツ・ポイント

レンジ加熱後の野菜は、水分をよく絞ってから調味料と和えるのがポイント！ツナ缶はお好みのものを。
塩分はツナ缶によるので、塩の量は味見をして調節してください。
ノンオイルのツナ缶の場合、ごま油をさらに大さじ1/2プラスすると美味しいです

以前何回か作ったことのあるほうれん草とツナをマヨネーズで和えたサラダ風のものが美味しかったので、小松菜もマヨネーズと合うはず！と思い、作ってみました。
私の大好きな小松菜のナムルがさらに美味しくなってお気に入りです♪

[クックパッドニュース掲載レシピ]味付けは鶏ガラスープの素だけ♪お弁当の作りおきおかずにいかがですか？

コツ・ポイント

※ピーラーでにんじんを薄くスライスしてから調理すれば時短、簡単です。
※お好みで千切りにしても♪※お弁当用のためにんにくを使用していませんが、にんにくを少量入れても美味しいですよ！

お弁当の作りおきおかずとして、簡単に作れるにんじんおかずを考えました。
ピーラーでにんじんを薄くスライスすれば、あっという間に作れます♪

簡単♪茹でて混ぜるだけ♪♪♪ご飯のおともにも！お酒のおともにも！お弁当のおかずにも！ぴったりです☆

コツ・ポイント

野菜は茹ですぎるとベチャ～っとしてしまうので気をつけて！ 豆もやしを使うと歯ごたえいいですよほうれん草を小松菜に変えても美味しいそうです！

沢山のつくレポありがとうございます。
最近、色々と忙しくしており、せっかくいただいたつくレポにコメントを書けていません。
せっかくいただいたつくレポなので、コメントなしで掲載させていただきます。
ご了承ください

サラダとしても、お弁当のおかずとしても、丼の上に添えてもOK！見た目も華やかになるし、何より簡単で美味しい！

コツ・ポイント

コツなしのとっても簡単レシピです！ごまをたっぷりふることで香ばしくなります

母がよく作るお気に入りのレシピです。
私は薄味が好きなので、母のものより少し醤油少なめにしています。
しっかり味が好きな方は、気持ち多めに入れても

にんじんがあまり好きじゃない、うちの子供たちも、もりもり食べれます＾＾H19.11.15に話題入りさせていただきました。
ありがとうね＾＾

コツ・ポイント

水分は、よく絞ってください。
にんにくは、結構きついので、気になる方は加減してください。
でも、これくらいの量のほうがおいしいです

子供たちがナムルを好きなので、少し苦手なにんじんを使って作ってみました

キュウリと人参のスピードナムル♪いつもあなたと♡2013/05/06話題入り感謝★

コツ・ポイント

塩揉み放置時間は、お好みで

大好きなキュウリと人参をナムルで大好きな人と食べたかったから

❀つくれぽ１００人ありがとう❀塩昆布って本当に重宝ですよね♪

コツ・ポイント

人参・しめじが温かいうちに和えると味が馴染みます☝

塩昆布でナムル、いろんなバリエーションで楽しんでいます＾＾♪

料理上手な韓国の友人が教えてくれた、食感&香りの良い絶品ナムル！ニンジン嫌いの子もパクパク！ビビンバやキムパにも使います

コツ・ポイント

生のニンニクをすりおろすことと、白ごまを乾煎りすること。
このちょっとした手間がおいしいニンジンナムルのポイント。
ハチミツがニンジン本来の甘みとコクを引き立ててくれます♪ 水気が出て食感も悪くなるので、フタはせずに炒めます

韓国系の商社で働いていたころ、料理上手な韓国人の同僚に教わったレシピです。
韓流ブームのずっと前から、我が家はこの方法で作り続けています

さっぱりとした味で、野菜がたっぷり食べれます(*^^*)常備菜にぴったりです！！

コツ・ポイント

味が薄まってしまうので、最初にしっかりと水切りをすると良いです(o^^o)

いつもは、もやしだけでナムルを作りますが小松菜が安かったので♡もやしも、グレードアップして豆もやしにしたら歯ごたえ良くとても美味しいです♡

☆100人話題入り&クックパッドニュース&ピックアップレシピ&プレミアム献立掲載☆ キャベツの大量消費に！

コツ・ポイント

お子様や辛いのが苦手な方は、ラー油を入れずにごま油（小2）にして作れます

ダイエット中によくお世話になるキャベツ。
おなかすいた時用に作り置き出来る低カロリーおつまみを作ってみました

材料はたったの3つ。
簡単にできて食感もよく、辛みを加えることで食欲増進にも。
夏の献立にもう1品が足りない時に是非どうぞ

コツ・ポイント

ヘルシーにしたい場合は、ごま油の量を大さじ1/2に加減してください。
辛みが苦手な方は粉唐辛子の量を加減してください。
しらす干しの塩味は製品によって異なるので、めんつゆの量を加減してください

大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べられるナムルに。
ピーマンにはビタミンCが豊富、美肌効果も期待できる。
人参、ピーマンに豊富に含まれるβカロテンは油と一緒に摂取すると吸収力がアップ。
粉唐辛子を加えてカプサイシンの脂肪燃焼効果も！

お弁当に、料理の付け合わせにピッタリなナムルです。
レンジであっという間にできちゃいま～す（*^_^*）

コツ・ポイント

うちのレンジでは２分でOKでしたが、レンジによっては加減が必要かもしれないです。
人参と調味料を合わせた段階で味見をして、薄いようなら塩を足してくださいね（＾－＾）ｂ

料理の付け合わせに色どりがほしいな~って思った時に、人参しかなかったので(^_^;)人参大量消費したいときに是非お試し下さい♪

人気検索一位感謝です♡あと一品にカラフルナムルです☆ほんのりにんにくがポイント☆他の青菜や豆苗やワカメでも♪

コツ・ポイント

小松菜の代わりに、冷凍ほうれん草を使用する場合は、煮える直前に入れてください

よく作る副菜です