《人気１位・クックパット殿堂入り》かぶの葉レシピランキング。つくれぽ1000越えも

柔らかくてトロトロなので、お年寄りでも、小さな子供でもOKの優しい味。1人あたり１７５Kcalつくれぽ１０００人感謝。

コツ・ポイント

かぶの大きさによって調味料の量は加減してください。

とろとろのかぶができました。

かぶとかぶの葉をあったか～いクリーム煮にしてどうぞ♪ １２／１７にピックアップレシピに選ばれちゃいました・・・（＾＾；）いやぁビックリ！です。で、１２／２３に話題のレシピにも入っちゃいました～皆様ありがとうございます！

コツ・ポイント

先に、かぶに火をとおしておくと、早く煮込めて時間が短縮～。とろみはそんなにしっかりではないので、小麦粉の量をふやしていいかも。

かぶとかぶの葉を使って、簡単に作れるものを～と思って作りました。

かぶの優しい甘さが ゴマ油香る塩味と合う～♪調味料も 全て同量で簡単⭐⭐2014年11月1日カテゴリー掲載⭐

コツ・ポイント

●かぶの大きさで塩分が変わってきます。合わせ調味料は 1/3程度残し、お好みで加減して。大きく切ったかぶなので、少し塩加減は強めです。●かぶの切り方ですが、かぶの大きさによって、大きめなら六つ切り、小さめなら四つ切りにして下さい。

火の通りの早いかぶは便利に使える食材。炒め用にも重宝します♪★★カブに火が入りすぎるとおいしくないので小さめに切る場合は蒸し時間を短くして下さい。★★旬のカブは特に火の入りが早いので 蒸し時間を短くして下さい。

かぶを買って来たらついてくるたっくさんの葉っぱ。もったいないので万能常備菜に♡おにぎりでもパスタでも薬味でも大活躍☆

コツ・ポイント

簡単すぎてありません＾＾；

昔からよく作っています♪大根の葉でも代用可能＾＾

ちょっとお洒落なかぶの和風カルパッチョ♪見た目も味もＧＯＯＤです♪余ってしまった、たった一つのかぶでもこれなら大満足。

コツ・ポイント

かぶはスライサーを使ってスライスします（指を切らないように注意！）

余ったカブで何か一品をと考えたレシピです。

本掲載、６００レポ感謝★胸肉と蕪で立派なメイン！オイスターソースとごま油のしっかり味。葉は青菜炒めみたいで美味しいんです

コツ・ポイント

・かぶは焼き過ぎると、とろとろになるので、さっと強火で焼き食感をよくする。かぶの食感を残すのがポイント！・鶏胸肉は薄い削ぎ切り。・肉を焼く際、片栗粉で肉同志がくっつきやすいので、菜箸でほぐしながら炒める。・ご飯のススム濃い味です。

かぶの煮込んだトロトロが苦手なので生でサラダが多い我が家。たまに炒め物にしますが、さっと焼くと、生でもなく、トロトロでもない中間の食感と甘みが増してとっても美味。焼き加減のめやすはかぶの周りが透明になった頃、それ以上火を入れない事です。

クックパッドニュース掲載感謝★ツナ入りで葉っぱ独特のえぐみを感じることなく食べれるので、大根の葉でも美味しく食べれます♪

コツ・ポイント

かぶの葉の量などで濃さかわると思うので、調味料をお好みで調節してください。かぶを足しても♪大根葉でも美味しかったです♡

実家でカブが収穫されると、いつもおひたしなのが嫌だったので。このサラダを作るようになってからは、蕪の葉がある度に必ず作るほど夫婦で大好きなサラダです♡

カブや大根の葉っぱ、捨てずに美味しく戴きましょう。細かく刻んだ小松菜でも○調味料は葉の量に応じて加減して下さいね。

コツ・ポイント

水分を飛ばすような感じで炒めていくといいと思います。調味料はお好みで加減してください。ちりめんじゃこをいれても美味しいです。ご飯のお供にどうぞ♡

実家の母が大根の葉でよく作ってくれたふりかけです。

煮物だけど、あっ！という間にすぐ出来ちゃう☆ほっこり落ち着く優しい味で〜す´ ▽ `

コツ・ポイント

すぐ火が入るので、とにかく煮過ぎないこと！！私は楊枝が下まで入れば、もうちょっとかな？という位の固さで火を止めます。余熱でやわらかくなるので☆火にかける時間はトータルで4分位かな？それでもカブは柔らかい^ ^本当だよ〜♪

京都の義母がうちに来た時作ってくれたのが優しい味で美味しくて。作り方を見ていたら醤油はほんのちょっとで茶色くしない！後日何度か自分なりに再現してみました☆薄味だけどダシが効いて、カブのトロッとした食感と油揚げのじゅわっが大好きです♡

2018/11/27 百人話題入りしました☆「かぶの味噌汁」の人気検索で1位になりました。

コツ・ポイント

白カブの味噌汁が好きでいつも作っていたので、レシピ考えました。

冬の生のカブが甘くてウマウマ・:*:・(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ・:*:・ 。オリーブオイルが良い仕事してくれます！

コツ・ポイント

仕上げにあらびき黒胡椒をふっても◎!ツナは80g缶半分使用。カブは水分をしっかり切って。マスタードはお好みで増量してね。↓ブログhttp://cocoangela.blog68.fc2.com/blog-entry-391.html

生のカブが好きなんです。

☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆使いきれない浅漬けの素はもう不要！昆布茶とお酢でおいしい浅漬けが作れちゃいますよ♪

コツ・ポイント

塩の量は、かぶの大きさによって調整してください。塩の加減で結構味が変わります。

あまり使わないのに冷蔵庫で場所を取る浅漬けの素が邪魔だったので、買わなくても済むよう浅漬けの素風味に仕上げました

かぶの葉は捨てないで♫材料これだけでご飯がすすみます(*◔‿◔)❤2012.4．26話題入り♬

コツ・ポイント

カブの葉があったので

とろとろ〜に煮たカブを、とろとろ〜なあんかけで♡がっつきましょ◟( *'ω'* )◞

コツ・ポイント

かぶ苦手な方にも好評頂き、嬉しい限りです♡鶏がらスープの素→今回はウェイパー使用《創味シャンタン》当初途中から目分量でしたが(笑)作り直した結果レシピ通りで大丈夫そうです✿とろみや味の濃さ等お好みで加減してください(´｡•ㅅ•｡`)

カブ買ったはいいけど、使い道に迷って( ˘•_•˘ )ドーンと丼にしてみました…すみません笑

ほっこりやさしい味のミルクスープ

コツ・ポイント

カブは少し硬めのところで火を止めると、食卓に出す時にちょうど良い柔らかさになります。牛乳を入れてからは火は弱めに。

ほっこりやさしいスープが飲みたくて。

（話題入り、沢山のつくレポ共にありがとうございます）かぶの甘みと豚バラのコクが食欲をそそる！

コツ・ポイント

特になし。

たくさんカブを頂いたので、カブを使ったメインのおかずを作りました。

味付けは白だしのみ。大根の葉にはホウレン草の約５倍、小松菜の約1.5倍のカルシウムが含まれています。お義母さんの味です。

コツ・ポイント

・是非お好みの白だしで！！さっぱりしているのに、香りよくご飯にすごくよく合う仕上がりです。なんともいえない味わいです。･味の調整はジャコの投入後に。白だしやジャコの塩分によって味も変わりますので、白だしの量は加減してください。

大根の葉があると、我が家ではID : 1284503「ごはんの友☆大根の葉（かぶの葉）の常備菜」ばかり作っていましたが、先日、旦那さんに実家に帰省した際、お義母さんが作ってくれたのが、まさにツボでしたので、レシピをお聞きして覚書に。

かぶの葉を捨てずにもう一品♪ゆでて合えるだけの簡単ナムルです♪

コツ・ポイント

カブを買ったら、すぐに作るのがコツです。一日たつと、葉が黄色くなってしまいます！！

ナムルにハマって、カブの葉でもできないかと思い、やってみたところ、とってもおいしくできました♪)^o^(

★２００レポ感謝★豚肉は、甘辛に酢の酸味がきいた濃いめ、水水しいカブがいいコンビ！栄養タップリな葉も無駄なく使い切り。

コツ・ポイント

・カブはすぐに火が通りトロトロになるので、強火で手早く焦げ目をつける。最後に煮詰めるので、生っぽくてもOK。・トロミが足りない時は水を足します。・豚こまやバラ肉など脂がある豚肉がオススメ。・ネギ、きのこ類、ピーマン、パプリカ等も！

市販の黒酢炒めの素を使ったら、とても甘くて、でもそれが妙にハマってしまう味なので、手作りしました。甘味は、はちみつだと思いますが、我が家にはないので、簡単アレンジ！

☆★話題りレシピ★☆カブは炒めても美味しいんです♪甘じょっぱー＋ニンニク風味でご飯がすすむ！

コツ・ポイント

＋豚バラのみだと脂っこい、豚切り落としのみだとあっさりしすぎるので、豚肉はミックスで使いました。＋砂糖は入れすぎない方が美味しいと思います。

カブを沢山もらったので、おかずになる一品を考えました。

調味料をあらかじめ合わせておくので超スピードメニュー♪簡単＆美味しく冬野菜をいただきましょう♡

コツ・ポイント

・今回使用したかぶは小さいもの３個。皮を剥いて２００ｇです。・かぶは火の通りが早いので、ちゃちゃっと炒め合わせちゃってください⌒☆・各ご家庭で使用しているお味噌により味が異なるかと思いますので、しょうゆ・砂糖でご調整ください。

旬の蕪を早く・美味しく調理したかったので♪

10分で出来るお手軽副菜！和風なイメージのカブを洋風に♡カルパッチョソースが美味しいので、ぜひお試し下さい♡

コツ・ポイント

全くありませんが、かぶの葉が多い場合は減らしてください。今回は小さめのかぶだったので、1個分すべて使いました。

煮たり焼いたりしたカブが苦手な主人。生なら大丈夫だと言うとこで、カルパッチョにしてみました！お酒のアテにも丁度良いらしく大好評！簡単なので私も嬉しい！笑忘れないように覚書です。

かぶにきれいな葉っぱがついていたら捨てないで～☆2014年4月28日100人感謝♪ご飯がすすみますよ！

コツ・ポイント

かぶの葉の大きさは今回は大きめに切りましたが、小さく切ると食べやすいです。味はお好みで調節してください。唐辛子は無しにして、出来上がりに七味をかけてもいいと思います。さっとゆがいた大根の葉っぱで作ってもおいしいです。

母が大根の葉でいつも作ってくれた味をかぶの葉っぱで作ったら、おいしい一品になりました。ご飯にぴったりです。

カブは皮を剥かず、葉も一緒で丸ごと調理で栄養たっぷり☆口の中でとろける美味しさです！

コツ・ポイント

カブは火が通りやすいので火にかける時間は調節してください。

いつも厚揚げだけの煮物が定番の我が家ですが、カブの美味しい時期になったので、一緒に煮てみました。カブ丸ごとで栄養たっぷりです。

【話題のレシピ入り】（2020.10）（2016.12.5）。つくれぽをくださった皆さん、ありがとうございます。

コツ・ポイント

かぶの葉は茎の部分から先に炒めます。

ぬか漬けにするためにかぶを買ったのですが、葉がたくさんついていたので、葉の部分だけを使って一品作りました。かぶの葉を無駄なくおいしく使い切り。めんつゆを使って、味付けも簡単・おいしく。

2016/9月♡クックレシピ本掲載♡ピリ！と辛くて栄養◎！お弁当の隙間にも♡2022/12/6 つくれぽ100人♡

コツ・ポイント

※唐辛子は私は韓国唐辛子の激辛粉唐辛子と、辛くない粗挽き唐辛子の二種類を使っております。「みまから唐辛子」も辛くてオススメです。辛いのが苦手な方は豆板醤抜きで、七味唐辛子を使用してみてくださいね。

ダーリンが発案し、私が作ってみました♡2人の共同作業の宝物レシピです♡

超～簡単生ハムとカブをマヨバジルで和えるだけ♪ワインのお供にもいけます(‾▽‾)～♪

コツ・ポイント

✿さっと出来おつまみにもなるのでカブの美味しい最近よく作っているサラダです(‾▽‾)✿"

葉っぱがおいしいカブ♪簡単にできる副菜です

コツ・ポイント

カブの葉は茹ですぎない方が食感がいいです。カブの葉もワカメもよく水気を取ってください

チビちゃんの離乳食でよく使うカブ。カブの葉っぱも捨てずに美味しく頂きます♪

カブの葉を【消費のため】でなく、美味しく食べれます。つくれぽ30人、感謝です☆

コツ・ポイント

たくさんのカブの葉、おひたし、ふりかけにするけど、たまにはイタリアンで♪

塩もみ不要で切って混ぜるだけでちゃちゃっと手早く一品♪2015/4/17 話題入りありがとうございます

コツ・ポイント

・梅干は 減塩のはちみつ梅を使用しました。塩分濃度の高い梅干はみりんを増やして下さいね

・家庭菜園で育ったかぶの消費に考えました

ごま油と玉子で青くささや苦味を感じないご飯にあう副菜になっています。小さい子供から年配の方までホッとする味ですよ^_^

コツ・ポイント

炒めて玉子でとじるだけなので簡単です！コツはないです。

小さい頃から食べているおかずです。母が大根やカブの葉には栄養があると言って漬物だけでなくいろいろなメニューにしてくれていたひとつです。

ちょっと一品というときに簡単サラダ。

コツ・ポイント

調味料など量は適当で大丈夫です。一応量を測ってみましたが、普段は適当に味見しながらで入れています。それでも美味しくできます♪ツナ缶はできればオイリーな物がいいです。ツナの風味がついたオイルも一緒に混ぜると更に美味しいです。

昔、テレビ番組で誰かが即興で作られたサラダ。うる覚えでしたがなんとなく自分の感覚の量で作ってみてとっても美味しかったので、最近は我が家の「もう一品」というときの簡単サラダです。

甘いけどご飯にも合いそう。当然、ワインの友に最適。葉っぱも使います。

コツ・ポイント

カブは火を通しすぎないように。半生で。皮はむきません。

なんとなく残っている蜂蜜を使って甘いサラダを作ってみました。ご飯のおかずにもしたいので醤油も入れました。ワインに合うと思います。葉っぱは捨てずに食べましょう！ドレッシングの割合はアレンジしてください。暖かいうちに食べてもいいかも。

話題入り感謝です☆わさびのほのかな香り☆ほかほかご飯に♪おにぎりに♪薬味にもどうぞ♪大根の葉でも美味しいですよ＾＾

コツ・ポイント

焦げないように気をつけて汁気が無くなるまで炒めて下さい。

父が育てた蕪♪立派な葉♪、葉も大事にしたかったので、ふりかけにしてみました。

きのう何食べた第9話シロさんの再現レシピ子供も観てるので大喜びで食べてくれます。

コツ・ポイント

無敵のめんつゆと牛乳がアクセントになって美味しくできました。

シロさんの再現レシピ

★話題入り感謝★酢橘で作った蕪の葉ドレッシングで蕪とタコを和えました。冷酒にもワインにもあいます。

コツ・ポイント

ないでっす。

葉っぱの緑を生かしたサラダを。

気付くともりもりあっという間に食べてしまうピラフです。食べすぎないように気をつけてね！

コツ・ポイント

☆ピラフは炊きたてのご飯を使うとベタッとしてしまうので、冷ご飯をチンして水分を飛ばしたものを使ってください。☆炒める時は強火で一気に炒めてください。葉を炒める時に水気が出るので、しっかり飛ばしてから炒めるとパラリと仕上がります。

栄養のある葉を美味しく食べたくて考えました。

簡単にできるので、あと1品やおつまみに最適です(*^^*)ワインにもビールにも合います♡

コツ・ポイント

作ってから少しおいた方が味の馴染みがいいです('-'*)カブの水分量によって変わるので、塩気はお好みで調整して下さい。

おつまみを模索中に、冷蔵庫で目に付いたものを合わせてみました。

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆『大根の葉のふりかけ』のかぶVr.！熱々御飯にかけたり、混ぜておにぎりにしても美味です♡

コツ・ポイント

3のアルコールを飛ばしながら炒める時は、蕪から出る余分な水分も飛ばしながら炒めると仕上がりが水っぽくなりません！4の醤油とみりんが沸々してるうちに、鰹節を入れると、鰹節が水分を吸ってくれます！

大根の葉で作るふりかけを、蕪の葉で作ってみました♪

ささっと作れてご飯が進み、美味しい！！しかも、ビタミンなどの栄養が満点！使わない手はありません！！

コツ・ポイント

かつお節をたっぷり入れると、かつお節が美味しいタレをすってくれしっとりとして美味しいです。カルシウムが豊富で、ゴマも栄養がたっぷり！栄養のかたまりです(^^)

かぶの葉や大根の葉のふりかけは、みんな大好きです。たっぷりご飯にかけて食べると美味しいですよ。子どものために覚書に…

ご飯に乗せて食べると美味しい炒め物。卵も入って、栄養も食べ応えもバッチリ！

コツ・ポイント

卵を流しこんだら、手早く炒り卵にしてください。 濃い目が好きな方は、もう少し砂糖や醤油を増やしても。 ジャコや干しエビを加えるとカルシウムUPですね。

祖母がよく作ってくれた大根の葉と卵の炒め物。 それを思い出し、多分こんな感じで作ってたはず・・・と、蕪の葉で再現してみました。

マヨネーズで大根の葉を炒めた簡単おつまみ。マヨネーズと白だしで、濃厚菜っ葉です。ご飯のお供にも。。

コツ・ポイント

大根の葉の量によるので、調味料は味見をしながら調整してください。白だし大さじ1で、結構濃いめな味付けですので、参考に。

マヨラーのための炒めた菜っ葉(‾д‾) 母も夫もマヨラーではないのですが、ご飯のお供に意外と瞬殺でなくなるんですよねぇ。