レタス炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
魚介類の代わりに、あぶった油揚げで♪ゴマも加えておいしいですよ。【600レポ大感謝♪】
な~んにもなし。(^m^。)油揚げが焦げないように気をつけて♪辛子はお好みで、入れても入れなくても。
イカやタコなどでももちろん美味しいですが、油揚げは香ばしく、安上がりなのでオススメです♪
>>作り方はこちらレタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
我が家のぬたはゴマ入り酢味噌がポイント♪大量のネギの消費に!美味しくていくらでも食べれちゃいます!
★茹でた後のネギは、冷水で冷やすか、冷めてから手で絞りましょう。やけどには注意して下さい。
母に教えてもらった酢味噌はごま入り。自分の保存用に。
>>作り方はこちらどんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。
☆100人話題入り&CPニュース感謝☆小料理屋で『お通し』として出されているレシピです。長ねぎの大量消費にも○
ねぎは粗熱が取れたちょっと温かい状態で和えるのがポイント
小料理屋をしている親戚にレシピ教えてもらいました。
>>作り方はこちら冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。
あと一品欲しい!という時の簡単レシピ(^^)ねぎの消費にも♪
ねぎの量と太さ応じて、酢味噌の量と茹で時間は調節してくださいね(^^)
母がよく作ってくれたおふくろの味です(*^_^*)実家からねぎが大量に送られてきた時に作ります。
>>作り方はこちらコンビニやデパ地下でも不動の人気を誇るポテトサラダ。使用するじゃがいもは、ホクホク系の男爵イモを使うのが、おいしく作るポイントです。ハムの代わりにカニカマやツナ、ベーコンなどを入れても合いますよ。
イカが柔らかいと美味しさ倍増♡ご飯にも、おつまみにも♡お箸が止まりません♪イカ下茹でレシピID : 2336437
家にあるいつものお味噌で十分美味しく出来上がります(*^^*)今回は頂き物の田舎味噌を使用しました。味噌の辛さによって味付けが少々変わります。調味料は一度に入れるのではなく砂糖などは味を見ながら入れていくのがBESTです。
ぬたが大好き♪イカで作ったり、しめ鯖で作ったり♪実家では"ぬた"と、呼んでいたのですが判らないって人がいたので~酢味噌~と付け加えました。^^;
>>作り方はこちらさつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
香ばしく焼いた…お揚げさんと一緒に♪簡単に作れて美味しいですよ(*´╰╯`๓)♬
湯で上がった、わけぎは水にさらすと水っぽくなるのでザルに上げて冷まして下さいね。
わけぎがお買い得だったのと…焼いた油揚げとの組み合わせ♪大好きなんです(*´╰╯`๓)♬
>>作り方はこちらマカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。
春先の一品に! 生わかめの美味しいこの時期にぜひ!簡単になつかしい?味に出会えます。話題入り感謝です。
わけぎをゆでるときは、根元から。 おすすめは春先ですが、これに限らず、塩蔵わかめや、葱類を使えばいつでもOK(^.^)。いか、あさりなど加えて、アレンジいろいろどうぞ...
わけぎをたくさんいただいたので。
>>作り方はこちらチキンライスといえば、ダウンタウンのまっちゃんが歌ってた「やっつぱり僕は、チキンライスが良いなぁ」という歌の歌詞が頭から離れない私ですが、チキンライスっておいしいですよね。卵を加えてオムライスにも。
話題入り・感謝♡私のお勧めの1品!!見た目悪いですが、お酒のお供に和食の副菜に絶品です、日本酒の時に是非お試しを♡
落花生をするのが面倒な人はスキッピーのピーナッツバターチャンクを使っても大丈夫です。このレシピのポイントですからピーナッツは是非入れてお試し下さい。鮪は酢で〆てしまうので安い物で大丈夫です。鮪が主役です、ネギ、若布はお好みの量で♡
料理屋をしている叔父のお店のメニューを母が教わり、母から私へ。私も30年以上作り続けています。
>>作り方はこちら我が家では昔から、いかと里芋の煮物をよく作るのですが、簡単なようで案外奥が深いのがいかの煮物。へたに強火で長々煮込むといかが固くなってしまうので、そこが技ありのポイントです。