《人気1位》肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 肉激ウマレシピ

更新日:

一番簡単★しょうが焼き 人気1位|つくれぽ《 23389 件 》

材料:分量
(2~3人分)
豚ロース 300g
生姜チューブ 4cm
砂糖 小1
酒 大1
醤油 大2
みりん 大2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/697479

食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め 人気2位|つくれぽ《 18264 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏肉(もも肉、むね肉) 2枚
塩コショウ 適宜
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
片栗粉 大さじ2~3
マヨネーズ(炒め用)ハーフは要注意 大さじ2
マヨネーズ(味付け用) 大さじ1
青葱(小口切り) 適宜(たっぷり目に)
ポン酢(味ポンなどのポン酢醤油) 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/450372

♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔人気レシピ♪ 人気3位|つくれぽ《 17914 件 》

材料:分量
(8本くらい)
鶏の手羽元 500g
醤油 50㏄
料理酒 50㏄
酢 50㏄
砂糖 50g
みりん(後入れ) 50㏄
お砂糖の50gの計量が面倒でしたら、計量カップで60ccの目盛くらいです。 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1879782

秘密の豆腐ハンバーグ 人気4位|つくれぽ《 16752 件 》

材料:分量
合挽き肉 300g
絹ごし豆腐 1丁(約300g)
パン粉 1カップ
玉ねぎ 中1/2個
卵 1個
コンソメ 1/2個
塩 小さじ1/4
コショウ、ナツメグ 小さじ1/4づつ
ケチャップ 大さじ4
中濃ソース 大さじ2
酒 大さじ3
みりん 小さじ2
バター 大さじ2弱 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/423284

めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ 人気5位|つくれぽ《 15194 件 》

材料:分量
鶏もも肉 300g
おろしにんにく 1片
おろししょうが 1片
酒 大さじ2
醤油 大さじ1.1/2
ごま油 小さじ1
卵 1/2個
揚げ油 適量
薄力粉 大さじ1.1/2
片栗粉 大さじ1.1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/691327

出来た☆ジューシーな餃子  人気6位|つくれぽ《 14544 件 》

材料:分量
(大判20個分)
キャベツ 芯を除いて150g
ニラ 1/3把
豚ひき肉(脂身多めがおすすめ) 150g
卵 1個
中華スープのもと 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
餃子の皮(大判) 20枚 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/437428

こってり甘旨っ!◆豚丼◆ 人気7位|つくれぽ《 14235 件 》

材料:分量
(3~4人分)
豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用) 300g
レタス(キャベツでもOK) 4~5枚
玉葱 中1/2個
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1134767

牛丼~吉野家風~☆ 人気8位|つくれぽ《 12705 件 》

材料:分量
(3~4人分)
湯 400cc
牛バラ肉 300g
玉ねぎ 1個
生姜 大きめ1かけ
濃口醤油 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
塩 少々
本だし 小さじ2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/195791

★びっくりのハンバーグ★ 人気9位|つくれぽ《 12541 件 》

材料:分量
(2人分)
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも) 210g
玉ねぎみじん切り 中1個分
卵 1個
パン粉 1/2cup
牛乳 大さじ2
みそ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ナツメグ 適量
塩コショウ 適量
白ワイン 100cc
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/364794

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ 人気10位|つくれぽ《 12456 件 》

材料:分量
(1人分)
パスタ 80g
豚ひき肉(合挽きでも) 50g
ナス 1本
にんにく 1片
ケチャップ(デルモンテ使用) 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩 適量
ブラックペッパー 適量
パルメザンチーズ たっぷり >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1069312

おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー) 人気11位|つくれぽ《 12404 件 》

材料:分量
(3人分)
キャベツ 大きめの葉4~5枚
ピーマン 3個
豚バラ切り落とし 200~300g
(下味用酒大さじ2+しょうゆ小さじ1/2)
片栗粉 1/3カップ
しょうが、にんにく 各1切
オイスターソース 大さじ1~2
豆板醤 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1/2
味噌 小さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
サラダ油・ごま油 各大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/337397

肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き 人気12位|つくれぽ《 11878 件 》

材料:分量
(2)
鶏もも肉 300g位
塩 少々
胡椒 少々
ごま油 小さじ1
○醤油 大さじ1
○酒(赤・白ワインでも) 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○白すりごま 大さじ2
○にんにく(すりおろし) 少々
○しょうが(すりおろし) 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2664985

簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~ 人気13位|つくれぽ《 11763 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏むね肉 600g
卵 1個
酒・醤油・マヨネーズ 各大さじ1
小麦粉 大さじ6
塩 小さじ1弱
こしょう 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1587773

簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪ 人気14位|つくれぽ《 11188 件 》

材料:分量
(15個分)
ピーマン 5個
あいびき肉 300g
卵 1個
生姜(すりおろし) 1片
パン粉 大さじ3
塩 ふたつまみ
胡椒・ナツメグ(お好みで) 少々
片栗粉 大さじ1~2
酒 大さじ1
水 200㏄
〇ケチャップ 大さじ3
〇ウスターソース 大さじ2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1816081

一番人気!チキン南蛮!簡単お弁当にも♪ 人気15位|つくれぽ《 10805 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉(胸肉でもOK) 4枚
卵 1~2個
小麦粉 適量
(南蛮酢)
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ6
酢 大さじ5
【大人用】小口切りの唐辛子 少々
【子供用】ケチャップ 小さじ1
(タルタルソース)
ゆで卵 1~2個(好みで)
玉ねぎ 1/4個(好みで)
マヨネーズ 大さじ5(好みで)
ケチャップ 小さじ1〜2(好みで)
塩 少々
コショウ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/102203

玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿ 人気16位|つくれぽ《 10737 件 》

材料:分量
(2~3人分)
豚肉(切り落とし) 250~280g
下味:酒 大さじ1
生姜汁 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
玉ねぎ 1/2~1コ
小麦粉・サラダ油 適宜
<合わせ調味料>
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
生姜すりおろし 小さじ1
ごま油 小さじ1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1090634

こっくりおいしい豚バラ大根 人気17位|つくれぽ《 10020 件 》

材料:分量
大根 1/3本(400g)
豚バラ肉 100g
ごま油(炒め用) 大さじ1
だし汁 200cc
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2069863

美味しい☆タコライス 人気18位|つくれぽ《 9983 件 》

材料:分量
(2人分)
合挽き肉 200g
玉ねぎ 半分
レタス 2枚
ミニトマト 6〜7個
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ2
カレー粉 小さじ1
塩.コショウ 少々
ご飯 2人分
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1467554

簡単☆ミートソース 人気19位|つくれぽ《 9978 件 》

材料:分量
(4人分)
ひき肉 200グラム
玉ねぎ 中1個
ホールトマト 1缶(400ml)
にんじん 1/2個
ニンニク 2カケ
しいたけ(マッシュルーム) 3個
*ケチャップ 大2強
*ウスターソース(なければとんかつソースでも) 大2
*コンソメ 大1/2
*小麦粉 大1
オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
*砂糖 大1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/355720

☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺ 人気20位|つくれぽ《 9240 件 》

材料:分量
(3~4人前)
牛肉ブロック(モモや肩) 400g
塩 小さじ2/3
こしょう 適量
サラダ油 大さじ1
【ついでに作れる簡単なソース】
しょうゆ 50cc
みりん 25cc
料理酒 25cc
おろしにんにく 大さじ1
ローストポークのレシピ
☺低温調理で簡単♪ローストポーク☺ レシピID : 2462564
ローストチキンのレシピ
☺クリスマスに☆簡単♪ローストチキン☺ レシピID : 5421864
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2230621

♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪ 人気21位|つくれぽ《 9177 件 》

材料:分量
蓮根 300グラム位
豚挽き肉 250グラム
ねぎ(みじん切り) 10センチ
しょうが(みじん切り) 1かけ
砂糖 小1
しょうゆ 小1
片栗粉 大2
卵(小さめな物) 1個
酒 大3
しょうゆ 大1
砂糖 大1/2
油 適量(焼き用) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1622276

鶏モモ肉の*簡単*照り焼き 人気22位|つくれぽ《 8877 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏モモ肉 2枚
砂糖 小さじ1~2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ4 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/131380

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華! 人気23位|つくれぽ《 8683 件 》

材料:分量
(3~4人分)
鶏むね肉(又はささみ) 1枚(200~250g)
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
オイスターソース、醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2210351

キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め 人気24位|つくれぽ《 8670 件 》

材料:分量
(3人分)
キャベツ 1/4~1/3個
鶏むね肉 1枚(200g~250g)
酒・醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
コショウ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2446661

大人気☆揚げないチキン南蛮(お弁当にも) 人気25位|つくれぽ《 8627 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉(もも肉) 大1枚
小麦粉 適量
卵 1個
<甘酢>
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
醤油 大さじ1.5〜2
<タルタルソース>
マヨネーズ 大さじ3
ゆで卵 1個
たまねぎ 1/4個
牛乳(ヨーグルトor豆乳代用可) 大さじ1
パセリ お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/874917

簡単!激ウマ!甘辛の豚バラ大根 人気26位|つくれぽ《 8356 件 》

材料:分量
(4人分)
大根 1/3本
豚バラ肉 150g
ごま油(炒め用) 大さじ1
醤油・みりん・砂糖 各大さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
水 200cc
万能ねぎ(小口切り) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2543737

シェフに褒められた♪母のポークチャップ 人気27位|つくれぽ《 8310 件 》

材料:分量
(4枚分)
豚ロース(ヒレだと柔らかい) 4枚
(★)すりおろし玉ねぎ 1/4個〜1/2個分
(★)すりおろしニンニク 1片分
(★)ケチャップ 大さじ4
(★)ウスターソース 大さじ3
(★)日本酒 大さじ3
コンソメキューブ 1個
水 1カップ
塩こしょう 必要なら >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/356217

タレが絡む☆豚肉と卵、小松菜の炒めもの 人気28位|つくれぽ《 8139 件 》

材料:分量
(3人分)
具材
豚肉(小間切れなど) 180g
卵 2個
小松菜 一袋(3株程度)
調味料
醤油 大1強
みりん 大1強
酒 大1強
砂糖 大1強
片栗粉 小1
○ごま油 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2844337

ご飯もお酒も進むよ~❤鶏肉とさつま芋炒め 人気29位|つくれぽ《 7954 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏肉(ももORむね) 1枚
さつま芋 中1本
だしの素(顆粒) 小さじ1
片栗粉 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ3
マヨネーズ 小さじ1
水 大さじ1
油 適量
青ねぎOR大葉(なくてもOK) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1286866

みんな大好き!ふわふわ煮込みハンバーグ♪ 人気30位|つくれぽ《 7944 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
ハンバーグのタネ
合挽ミンチ 250g
▲タマネギ 3/4個
卵 1個
牛乳 80〜100cc
パン粉 1/2カップ
ナツメグ お好みで(私はタップリ!)
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
煮込みソース
小麦粉 大さじ2
水 300〜350cc
固形コンソメ 1個
ウスターソース 大さじ3
ケチャップ 大さじ5
バター 15g
タマネギ(繊維にそってスライス) 1/4個
きのこ(椎茸、エノキ、しめじなど) お好みで適量
ゆで卵(輪切り)、ミニトマト、パセリのみじん切り 各適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/672721

簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン 人気31位|つくれぽ《 7915 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏胸肉 1枚(約250g)
○片栗粉 大さじ1
○料理酒 大さじ1
【合わせ調味料】
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2399725

子供が絶賛♪チンジャオロース 人気32位|つくれぽ《 7747 件 》

材料:分量
(4人分)
牛肉 250g
たけのこ 小2個
ピーマン 中3個
オイスターソース 大さじ1
お酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
ウェイパー 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
片栗粉 適量
ごま油 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/525217

簡単!!節約!!鶏胸肉のトリチリ☆ 人気33位|つくれぽ《 7746 件 》

材料:分量
(鶏胸肉一枚分)
鶏胸肉 一枚
小麦粉 適量
油 適量
玉ねぎ 1/4個
【タレ】
ケチャップ 大3
酒 大2
砂糖 大1
鶏ガラスープの素 小1
水 大3
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2551637

★めちゃうま♡チキンステーキ★ 人気34位|つくれぽ《 7548 件 》

材料:分量
(2人分)
鳥もも肉 2枚
塩 少々
ブラックペッパー 少々
卵 2個
酒 50cc
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1087915

甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏) 人気35位|つくれぽ《 7542 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
豚肉(モモ、ロース、バラ、ブロック、薄切り何でもOK、鶏肉可) 300g
醤油 大さじ1
お酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
片栗粉 適量
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
■甘酢あん
酢 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
お酒 大さじ2
みりん 大さじ1
水 大さじ4
片栗粉 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2268995

これぞ絶品!!おいしいスペアリブ♪ 人気36位|つくれぽ《 7455 件 》

材料:分量
(2~3人分)
骨付き豚肉(スペアリブ用) 500g~600gくらい
だしの素 1/2(5g)~1袋(10g)
砂糖 大1
ハチミツ 大2
醤油 大2
みりん 大1
酢 大1
酒 大1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/718839

☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ) 人気37位|つくれぽ《 7291 件 》

材料:分量
肉そぼろ
ひき肉(何でも) 300グラム
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
すりおろし生姜 適量
【卵そぼろ】
卵 3個
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1/2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1371465

☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪ 人気38位|つくれぽ《 7283 件 》

材料:分量
鶏もも肉 1枚(大きめ)
肉の下味
酒 大さじ1
塩こしょう 少々
生姜すりおろし(チューブでも) 少々
油淋鶏のたれ
にんにく(みじん切り) 1かけ
長ねぎ(みじん切り) 1/2本
しょうが(チューブ) 2センチ
醤油 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ2
酒 小さじ1
はちみつ 小さじ1
片栗粉(衣用) 適量
揚げ油 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1402361

豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め 人気39位|つくれぽ《 7233 件 》

材料:分量
(2人分)
豚切り落とし肉 200g
小松菜 1束(200g)
塩・コショウ 少々
片栗粉 適宜
ニンニク(みじん切り) 1片分
サラダ油 大さじ2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
しょう油 大さじ1と1/2
水 大さじ1
ゴマ油 小さじ1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/247682

元ステーキ職人直伝!ハンバーグの黄金比率 人気40位|つくれぽ《 7181 件 》

材料:分量
(大きめ2人分)
玉ねぎ(中) 1/2個(100g)
にんにく 1片
◯つなぎ類↓↓↓ ↓↓↓
○パン粉(出来れば生パン粉で) 1/2カップ
○調製豆乳(牛乳でも) 1/2カップ
○卵 1個
○クレイジーソルト普通の塩でも 小さじ1
○ブラックペッパー粗びき 少々
○胡椒(ふつうの) 少々
○ナツメグ あれば少々
牛・豚合挽き肉 300g
焼き油 大さじ1
△煮込みソース↓↓↓ ↓↓↓
△赤ワイン(+水でも) 1カップ
△中濃ソース 50cc
△ケチャップ 30cc >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2265297

豚ばらが最高! 肉豆腐 人気41位|つくれぽ《 7072 件 》

材料:分量
(1人分)
○豆腐 1/2丁
○豚ばらスライス 2~3枚
○たまねぎ 1/4個
水 120cc
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
粉末かつおだし 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1425177

カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ。 人気42位|つくれぽ《 7048 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 2枚(600gくらい)
酒 大さじ2
おろし玉ねぎ 1/4個分
おろしにんにく 小さじ1
おろし生姜 大さじ1~
塩 小さじ1
醤油 大さじ1、5
ゴマ油 小さじ1
片栗粉 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1727810

秘密のやわらかチキン☆.。.:*・゚ 人気43位|つくれぽ《 6916 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1枚
たまねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
醤油 大2
みりん 大1
酒 大1
はちみつ 大1
胡椒 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
パセリ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/263782

めちゃ旨!豚もやしスープ 人気44位|つくれぽ《 6570 件 》

材料:分量
(2人分)
豚こま切れ肉 100g
もやし 1/2袋~
かつお節 小袋1パック
ごま油 小さじ2
水 600cc
中華スープの素 小さじ1
しょうがすりおろし 1かけ
にんにくすりおろし 1かけ
しょうゆ 大さじ1弱
合わせ味噌 大さじ2と1/2
ラー油 少々
(塩 少々)
ネギ・いりごま・一味(七味)唐辛子 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1042357

家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく 人気45位|つくれぽ《 6230 件 》

材料:分量
(うちでは4人分)
豚バラ肉薄切り 200g
こんにゃく 2枚(1枚250gのもの使用)
【合わせ調味料】
醤油(出汁醤油を使用しています) 1/4カップ
みりん 1/4カップ
砂糖 大さじ1杯
ネギ・白胡麻 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/543546

豚バラとアスパラの肉巻き 人気46位|つくれぽ《 6197 件 》

材料:分量
(3人分)
豚バラ薄切り肉(バラが旨味があっておいしいです) 350~400g
アスパラガス 2~3束
お酒(なしでも出来ます) 50㏄(大さじ2~3)手でひとまわしでも良いです
塩・こしょう 適量
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
さとう 大さじ2
甘目がよい場合 : 砂糖大さじ2。甘辛で作りたい場合 : 砂糖大さじ1 お好みの方を選んでね
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1923469

鶏ひき肉の大葉ハンバーグ 人気47位|つくれぽ《 6163 件 》

材料:分量
(10個分)
鶏ひき肉 300g
大葉 10枚
玉ねぎ 1/4個分(40g)
味噌 小さじ2弱
醤油 小さじ2強
塩コショウ 少々
片栗粉 小さじ2
サラダオイル 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1586269

5分で簡単!胸肉やわらか鶏チャーシュー✿ 人気48位|つくれぽ《 6086 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
鶏胸肉 小さめ1枚
醤油 150cc
水 100cc
みりん 100cc
砂糖 大さじ3と1/2
酢 大さじ1/2
すりおろし生姜 1片分
葱の青い部分 1本
(お好みでおろしニンニク) 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3706416

揚げない★超簡単ミートボール★ケチャップ 人気49位|つくれぽ《 6077 件 》

材料:分量
(約20個)
豚ひき肉200g
パン粉大さじ2
牛乳大さじ3
塩こしょう少々
水100cc
ケチャップ70cc
ソース大さじ1
しょうゆ小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1702311

お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮 人気50位|つくれぽ《 5823 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉(お好みで、むね肉でもOK♪) 2枚
塩こしょう 少々
小麦粉 約大さじ5
卵 1個
サラダ油 適宜
南蛮酢
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ4
お酢 大さじ4
タルタルソース
△卵 2個
△玉ねぎ 大1/2個
□乾燥パセリ 適宜
□塩こしょう 少々
□マヨネーズ 大さじ6
□レモン汁 小さじ2
□砂糖 小さじ1
□牛乳 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2050905

ほっとけばできる鶏ハム 人気51位|つくれぽ《 5696 件 》

材料:分量
(ハム3個分)
鶏むね肉 3枚
砂糖 肉1枚に大1/2~1(肉の大きさによる)
塩 肉1枚に大1/2~1(〃)
粗引きこしょう、ハーブなど お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/338709

簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み 人気52位|つくれぽ《 5579 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 小1個
しめじ 1/4袋
にんにく 2片
トマト缶 1缶
固形コンソメ 2個
水 150cc
牛乳(なくても可) 50cc
塩 少々
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2445852

初心者向け★外れなし!ピーマンの肉詰め 人気53位|つくれぽ《 5526 件 》

材料:分量
(3~4人分)
ピーマン 6個
肉だね
合いびき肉 300g
玉ねぎ 2分の1個
パン粉 2分の1カップ
牛乳 大さじ2
卵 2分の1個
小麦粉 大さじ1
塩・胡椒 各少々
たれ
オイスターソース 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
水 100cc >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1434196

レタス1玉!レタスの肉巻き炒め 人気54位|つくれぽ《 5467 件 》

材料:分量
(2人分)
レタス 1玉
豚バラ 200g
めんつゆ 20~30cc
ショウガ 1かけ
小麦粉・片栗粉 てきりょう >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/455022

☆簡単激ウマ!豚キムチ☆ 人気55位|つくれぽ《 5420 件 》

材料:分量
豚肉(薄切り) 200g
塩こしょう 適量
薄力粉 適量
キムチ 100g
にんにく(みじん切り) 一片
しょうが(みじん切り) 一片
めんつゆ(2倍濃縮) 適量(大さじ1/2~)
塩コショウ 少々
ごま油 大さじ1
小ネギ(お好みで) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/597693

簡単!とろとろの絶品ロールキャベツ 人気56位|つくれぽ《 5391 件 》

材料:分量
キャベツ 約1玉(葉8枚~10枚程度でよい)
豚挽き肉 200g
玉ねぎ 1玉
卵 1個
パン粉 1/2カップ
塩こしょう 少々
S&Bナツメグ(無くてもOK) 少々
バター又はマーガリン(焼きつけ用) 大さじ1
煮込み用ソース
水 圧力鍋の場合カップ1、無い場合カップ2
固形スープのもと 1個
トマトジュース(有塩) カップ1(200ml)
ウスターソース 大さじ2
酒 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
蜂蜜 小さじ2
は有塩トマトジュースがない場合↓
トマトジュース無塩 200cc
塩(トマトジュース無塩の場合) 2g
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/362623

みんな大好き♪甘辛*鶏そぼろ 人気57位|つくれぽ《 5303 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏ひき肉 200g
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2~3
すりおろし生姜 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1924695

れんこんシャキシャキ!鶏ひき肉のつくね 人気58位|つくれぽ《 5303 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏ひき肉 300g
レンコン 200g(小さい一節)
醤油・酒・みりん・片栗粉 各大さじ1
パン粉 大さじ大盛り3
醤油・砂糖・酒 各大さじ2
酢 大さじ1
豆板醤(お好みで) 小さじ1/2~
片栗粉(トロミ用) 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1228675

簡単10分【赤い鶏さん】ランチにも♪ 人気59位|つくれぽ《 5233 件 》

材料:分量
(鶏もも身1枚で2~3人分)
鶏もも身 1枚
薄口醤油 小匙1程
酒 小匙2程
【タレ】
ケチャップ 大匙2
コチジャン 小匙1
砂糖 小匙1
醤油 小匙2
酒 大匙1
ニンニクすりおろし 耳かき2~3杯
水 大匙5
【その他】
片栗粉 適量
塩・胡椒 少々
サラダオイル or オリーブオイル 大匙1程。
胡麻油 小匙2程
【つけあわせ】
お野菜お好みで お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1015582

むね肉やわらか!揚げないチキン南蛮 人気60位|つくれぽ《 5216 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
鶏むね肉 2枚
下味
〇にんにく 1片
〇酢 小さじ1
〇酒、マヨネーズ(レシピID :1777361、又は市販) 各大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
南蛮酢
砂糖 大さじ4
酢、醤油 各大さじ3
白胡麻(お好みで) 大さじ1
タルタルソース
茹で卵(省略可) 1個
玉葱 1/4個
ピクルス(レシピID :1819628 、あれば) 適量(きゅうりで1/4~1/2本分)
パセリ(ドライでも可、あれば) 適量
マヨネーズ(レシピID :1777361 又は市販) 大さじ4
塩、こしょう 各少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1553920

鶏そぼろ(鶏そぼろ丼・そぼろ弁当) 人気61位|つくれぽ《 5131 件 》

材料:分量
(2人分)
A鶏ひき肉 200g
A砂糖 大さじ2(1~2)
Aみりん 大さじ1
A酒 大さじ1
A醤油 大さじ3(2~3)
B卵 2個
Bみりん 大さじ1
B砂糖 大さじ1
B醤油 小さじ1/2
B水 大さじ1
ごはん 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/258282

娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め* 人気62位|つくれぽ《 5130 件 》

材料:分量
(2人分)
豚こま切れ肉又は豚バラ肉 150g
なす 1本
すり胡麻 大さじ1
大葉(千切り) 1枚
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
小麦粉 大さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2050001

超簡単!とりもも肉のとろとろ玉ねぎ煮 人気63位|つくれぽ《 5119 件 》

材料:分量
(3~4人分)
玉ねぎ(スライス) 中1.5~2個
とりもも肉 2~3枚
サラダ油 大さじ1
酒 60cc
しょうゆ 40cc
(あれば)きざみねぎ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1322709

絶対おいしい!本格チャーシュー 人気64位|つくれぽ《 5072 件 》

材料:分量
(4人分)
豚肩ロースorばら肉塊(なるべく脂の少ないもの) 500グラム~1キロ
砂糖 100グラム
醤油 70CC
オイスターソース 小さじ2
おろししょうが 少々
芝麻醤(なくても可) 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/171676

大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻 人気65位|つくれぽ《 5039 件 》

材料:分量
(10個分)
ささみ 3本
○塩胡椒 適量
○酒 適量
スライスチーズ(とろけるタイプ) 5枚
大葉 10枚
チューブの練り梅 あればお好みで
春巻の皮 10枚
水溶き小麦粉 適量
サラダ油 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1241516

★魔法のタレで★甘くない激旨トンテキ 人気66位|つくれぽ《 5016 件 》

材料:分量
(2人分・肉食のあなただと1人分)
豚ロース 2枚
塩・こしょう 適量
タレ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 小さじ2~大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうが(すりおろしorみじん) 大さじ1/2
にんにく(すりおろしorみじん) 大さじ1/2
ぜひ!!
千切りキャベツ たっぷり >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1688774

豚挽肉でジュワ~!甘辛ピーマンの肉詰め♡ 人気67位|つくれぽ《 4994 件 》

材料:分量
(4人分)
ピーマン 8個
片栗粉(ピーマンにまぶす用) 大さじ1/2ほど
豚挽肉 400g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
卵 1個
片栗粉 大さじ1
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
生姜(絞り汁) 小さじ1
塩コショウ 少々
[タレ]
水 300cc
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1153108

☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆ 人気68位|つくれぽ《 4987 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
牛肉 250〜300g
ごぼう 1本
しょうが 1かけ
⚫︎酒 100cc
⚫︎しょうゆ 大さじ2
⚫︎みりん 大さじ2
⚫︎さとう 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2638983

551みたい!と言われる肉まん 人気69位|つくれぽ《 4895 件 》

材料:分量
(8個分)

強力粉 50g
薄力粉 150g
ドライイースト 大1/2 (5g)
ベーキングパウダー 大1/2 (5g)
砂糖 30g
サラダ油 大1/2 (6g)
塩 少々
ぬるま湯 100cc

豚挽き肉 150g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大1と1/2
ウェイパー 大1/2 (8g)
醤油 大1 (15g)
ごま油 大1/2 (5g)
砂糖 大1/2 (5g)
片栗粉 大1/2 (5g) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2133804

簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮 人気70位|つくれぽ《 4892 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏胸肉 2枚
白菜 1/2〜1/3玉
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうがチューブ 5〜10cm位
ニンニクチューブ 5〜10cm位
片栗粉 大さじ4〜5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素 規定の分量の水で溶いて100〜150cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2848152

簡単!本格ビーフシチュー 人気71位|つくれぽ《 4887 件 》

材料:分量
(4人分)
ハインツ デミグラスソース 1缶(290g)
牛肉(シチュー用) 300g
たまねぎ 1個(200g)
じゃがいも 1個(150g)
にんじん 1/2本(100g)
ブロッコリー 80g
ハインツ トマトケチャップ 大さじ1
赤ワイン 100ml
水 300ml(圧力鍋を使用する場合は200ml)
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
バター 15g >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2366949

めちゃ旨!甘辛名古屋味チキンスペアリブ 人気72位|つくれぽ《 4884 件 》

材料:分量
鶏スペアリブ(手羽中) 500g
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
三温糖(又は砂糖) 大さじ2
おろしにんにく 適宜
水 大さじ3
小麦粉 適宜
コショウ 適宜
白ゴマ 適宜
サラダ油 適宜 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1109217

ウチの黄金比*鶏の照り焼き~お弁当にも… 人気73位|つくれぽ《 4836 件 》

材料:分量
(鶏モモ肉1枚分)
鶏モモ肉(胸肉、手羽先etc.OK) 1枚
醤油 A 25cc(大さじ1+小さじ2)
みりん A 25cc(大さじ1+小さじ2)
砂糖 A 大さじ1~1.5(お好みで)
サラダ油(お好きなオイルでOK) 適量
鶏モモ2~3枚の場合、私は《A》は全て倍で作ります
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1070342

なすと豚のしょうが焼き風。 人気74位|つくれぽ《 4830 件 》

材料:分量
豚のこま切れ 200g
なす 2本
玉ねぎ 1/2個
塩、こしょう 少々
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
しょう油 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
おろししょうが 小さじ2
サラダ油 大さじ1
白ゴマ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1689564

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。 人気75位|つくれぽ《 4767 件 》

材料:分量
(3~4人分)
豚バラ肉(薄切り) 400g
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ2
お酢 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
白炒りゴマ 大さじ2
ごま油 大さじ1
ネギ 小口切りにして一つかみほど。 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/128170

■柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き■ 人気76位|つくれぽ《 4746 件 》

材料:分量
(2人分)
【鶏むね肉】 皮を除いて400g
【●片栗粉・酒】 各大匙2
合わせ調味料
【味噌・マヨネーズ・砂糖】 各大匙2
【醤油・酒・ケチャップ】 各小匙1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1991349

5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め 人気77位|つくれぽ《 4687 件 》

材料:分量
(3人分)
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1個
ケチャップ・ソース 各大さじ3
醤油 大さじ1/2
バター 5~10g
コショウ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1252351

さっぱりと美味しい☆鶏もも肉の塩焼き 人気78位|つくれぽ《 4627 件 》

材料:分量
鶏もも肉唐揚げ用 220g
浸けダレ
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/3~1/2(2010.4.20 ※参照)
鶏がらスープの素 小さじ1/2
おろし生姜(チューブ) 2cm位
おろしニンニク(チューブ) 2cm位
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/777390

☆肉団子の甘酢あん☆ 人気79位|つくれぽ《 4553 件 》

材料:分量
(3~4人分)
肉団子
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 20g
ごま油 大さじ1
酒(あれば紹興酒) 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1/2
生姜(チューブでも) 少々
塩コショウ 少々
甘酢
水 大さじ4
酢 大さじ2
酒(あれば紹興酒) 大さじ2
ケチャップ 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
仕上げ用 ごま油 少々
水溶き片栗粉 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1438888

☆秘密のとんかつ☆ 人気80位|つくれぽ《 4543 件 》

材料:分量
豚肉 適量
塩コショウ 少々
卵 適量
パン粉 適量
小麦粉 適量
揚げ油 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1378934

ウィンナー炒めのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー炒めのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。…。

レタス炒め物のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。…。

エリンギのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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エリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに…。

小松菜炒め物のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

小松菜炒め物のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。…。

高野豆腐のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

高野豆腐のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。…。

丼もののおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

丼もののおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼…。

白菜×ツナのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

白菜×ツナのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレ…。

シチューリメイクのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。…。

かいわれ大根のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマ…。

アスパラのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

アスパラのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。…。

焼売の皮のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。…。

ちくわ×チーズのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。…。

切り昆布のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

切り昆布のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。

ピクルスのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ピクルスのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。…。

塩昆布のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

塩昆布のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモン…。

鶏皮のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

鶏皮のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良…。

キャベツ蒸しのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

キャベツ蒸しのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよ…。

ししゃものおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ししゃものおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめ…。

みょうがのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

みょうがのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。

手羽中のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

手羽中のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。…。

こんにゃくのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

こんにゃくのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美…。

厚揚げのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

厚揚げのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくな…。

かじきのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かじきのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。…。

ウィンナー・ソーセージのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー・ソーセージのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて…。

茄子×チーズのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

茄子×チーズのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。…。

レンコンのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。

大根の葉のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根の葉のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。…。

あさりのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

あさりのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。…。

玉ねぎ大量消費のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎ大量消費のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。…。

豆乳を使ったおかずのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳を使ったおかずのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。



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