《人気１位・クックパット殿堂入り》うどん1人分レシピランキング。つくれぽ1000越えも

最後までごくごく飲めるあっさり優しい、基本のうどんだしです*^-^*

コツ・ポイント

麺以外、汁物全般に使えます☆いろいろアレンジして便利に使っていただけると嬉しいです(*^v^)

あっさり優しい大好きな味♪このレシピを教えてもらってもう５、６年？うどんだしを買うことはなくなりました♪

家族が風邪をひいた時に作るあんかけうどんです！5分で簡単、手軽に作れます☆体も温まるし消化にも良し！1人ランチにも♪

コツ・ポイント

★あんかけに卵を落とすとフワフワに柔らかく仕上がります★緩めのあんです。
しっかりトロミをつけたい方は片栗粉の量を増やして下さい。
片栗粉はダマにならないよう入れる直前にしっかり混ぜます★甘めのつゆがお好きな方は煮汁にみりんを加えて下さい

うちの子供達は小さい頃から、おかゆや雑炊があまり好きではなかったので、風邪をひくと決まってうどんを作ってました。
卵とじは子供に絶対の人気です！冷めにくくするため、あんかけに＾＾ちなみに、子供は柔らかく煮込んで味が染みたうどんが好みです♪

シンプルな焼きうどんが食べたいときは、醤油とゴマ油が香るコレで

コツ・ポイント

キャベツはしゃきしゃきに仕上がるように強火で炒めてください。
他にお好みの野菜を入れても

ソース味ではなく、醤油味の焼きうどんを食べたくなりましたが、醤油だけではちょっと味が物足りないので、ゴマ油も入れてみると香りがとてもよくなりました

1400レポ♡レシピ本＆Yahoo感謝♡コクある豆乳ピリ辛味噌スープで温まろぅ♡一般サイズ26cmフライパンで2人分OK

コツ・ポイント

＊辛さに弱い方は唐辛子や豆板醤の量を調整して下さい＊今回は調整豆乳を使用しています＊豚肉の代わりに鶏肉でも海老や牡蠣を入れるとお出汁が一段と美味ちくわやキノコを入れるなどしてアレンジして下さい

＊レシピにする程でないのですが<(_ _)>ひとりのお昼ご飯は冷凍うどんをよく食べていて、身体が温まるので辛味を加えてますこのレシピの出汁をベースに残り物を入れて冷蔵庫の掃除をしています14・12/16ヤフースポットライト紹介感謝

残ったカレーを少しアレンジ♡

コツ・ポイント

めんつゆの濃さや、カレーのドロドロ感を残したい場合は、めんつゆと水の量、カレーの量で調整してください！

残ったカレーを使って、カレーうどんを自分なりにアレンジしました！

暑い時はこれ！具はキムチだけなのにどうしてこんなにおいしいの？スープも簡単きわまりなし。
つくれぽ100人達成！

コツ・ポイント

そうめんでもやってみたけど、なぜかうどんの方が合うと思いました。
豆乳にめんつゆを混ぜるだけなのにすごくおいしい。
ちなみにうちは創味のめんつゆです。
細いうどんなら５分でできる超簡単料理

豆乳をスープにする麺料理が大好きで、いろいろ作りましたが冷たい麺にするならこれ！究極の手抜き料理のようですが、これだけですっごくおいしい！

１００人つくれぽありがとう♪中華風のとろっとろのおうどんです！お好みでラー油をかけてどうぞ～♡ฺ

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけるときダマにならないように少しずつ入れてみてください。
具は卵のほかに冷蔵庫にあるお野菜など好みでＯＫ

ウエイパーを使ってうどんを良く作りますが、きょっちんさんの『◆◇シンプルあったか卵うどん◆◇』がとても美味しくって片栗粉でとろみをつけるヒントをいただきました❤

我が家では鉄板で焼肉する時にうどんを入れたりします・・・それで焼きうどんの味付けなんて知らないから、焼肉のタレでいいんじゃない？みたいな感じです

コツ・ポイント

バターは作る少し前に室温においていた方がいいと思います

おうちにあるものでちゃっちゃと出来る物が食べたかったので作りました

うどんにも味噌バターが美味しい♡￫ܫ￩♡もちろんラーメンにも！

コツ・ポイント

もやしを入れても美味しいです。
ラー油or七味を垂らすと美味しいですよ❤ ※調味料はお好みで加減して下さいね

味噌ラーメンが食べたかったけど、うどんしかなくって・・・でも美味しかったです❤

ほんまは30円もかかってません。
１玉16円のおうどんが、ちょっと工夫でこの美味さ！！製麺屋泣かせの旨さ☆

コツ・ポイント

お安いうどんは主婦の味方です！でも正直冷凍うどんには到底勝てません！でも、何故か和風だしの素を入れて水からゆでたら、もんのすごいコシと弾力がでます。
うにょーーーん伸ばしても切れません！たった今食べたところなのに、もう一玉食べたいくらい！

大好きな伊勢うどんをどうにか食べたい一心で出来た渾身の料理です！←たいそな。
朝でも昼でも夜中でもうどんさえあれば出来得る手軽さが魅力です。
財布に余裕のある方は卵を落としてもexcellent！心だけ伊勢志摩にとべます。
←虚しい

♥レポ300人感謝♥レンジで蒸した茄子とツナが相性良く美味♡冷凍うどん＆レンジで簡単に出来るから暑い日にも嬉しい♫

コツ・ポイント

*①のレンジ加熱時間は、なす１本あたりの加熱時間です。
ご家族分まとめてナスを加熱する場合は時間を調節して下さい。
*お好みで、茗荷やゴマをトッピングしてもOK！ノンオイルのツナを使用の場合は、ごま油少々をつゆに加えるとコクUPです

暑くなってきたので、レンジで簡単に出来るレシピを考えてみました。
レンジで蒸した柔らかいなすにツナのコクが加わり、美味しい冷やしうどんになりました♫

つくれぽ700件超！レシピ本に掲載して頂きましたー♪冷凍うどんでレンジで楽チンに誰でも美味しくお店の味に出来ます♡

コツ・ポイント

コツは一切ありません♩豆乳が無ければ牛乳、バターが無ければマーガリン、白だしも…めんつゆでどうにかなりますw他の物でも代用出来ちゃいます。
ただ、豆乳の方が濃厚且つヘルシーに仕上がります(•ө•)パスタソースとしてもオススメです♡

明太子を大量に頂いた時に、冷蔵庫に豆乳があり、当時白だしにハマってたのでいつものめんつゆの代わりに入れたら美味ーって事が判明し定番化しました✩

❀100人感謝❀この辺では一般的な肉汁うどん✿とっても簡単で美味しい食べ方なのでぜひぜひお試しあれ〰❤話題入り＊11＊

コツ・ポイント

つけ汁はめんつゆの種類によって味の濃さが違うと思うので調節してくださいね。
「つけ」より薄めで「かけ」より濃いめが丁度いいです✿ 具と一緒にうどんを食べます❤我が家では大根、人参、きのこなどを一緒に煮て作ったりもしま～す♪

私の家のあたりは武蔵野うどんと言って冷たいうどんを温かい肉汁につけて食べる「肉汁うどん」が一般的です♡ とっても簡単で美味しい食べ方なのでぜひみなさんにも食べてもらいたいなぁと思ってレシピアップしてみました(✿◕‿◡)

2011/8/11、100人の皆さまに感謝♪ ツワリ中当時の手抜き料理です。
つけだれでも、ぶっかけだれにしても◎

コツ・ポイント

混ぜるだけ、簡単です。
豆乳の量は、めんつゆの濃さやお好みに合わせて適当でOKです

ツワリ中に、簡単な蕎麦ばかり食べていて・・・普通の食べ方に飽きたので、はまりつつある「豆乳麺」を蕎麦のつけダレにアレンジしてみました

★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★とろっと濃厚でクリーミー出汁のきいた熱々スープが美味しい♪ランチにも♪

コツ・ポイント

小麦粉をあらかじめ溶いておくとダマになりにくく、簡単。
麺は冷凍麺でも、チルド麺でも、乾麺でも。
トッピング用の明太子もあると一段と美味しい。
2022.2 レシピ改良

外食の明太子クリームのおうどんが美味しくて家でも作ってみました

簡単で美味しい食べ方です。
本場琴平で食べて感動してから、うちでは日本の生卵を入手すると必ず食べます

コツ・ポイント

最初に器に生卵を入れて割りほぐしてから、うどんを入れてもいいです。
納豆を入れても美味しいですよ

うどん大好きで、いろんなバージョンで食べてます。
生卵を持ち帰った際に香港で釜玉うどんを作ったら、彼も友達も大喜び。
知られてなかったみたい。
もう何回も何回もレシピ教えてって言われるのでレシピってほどじゃないけど、載せておきました

♥レポ400人＆本掲載感謝♥ 旦那が作る自慢のカレーうどんです！超簡単に出来るので、ぜひ一度ご賞味あれ♫

コツ・ポイント

*少しゆるめのカレーつゆなので、とろみが強めがお好きな方は片栗粉を増やして下さい。
その場合、片栗粉と同量の水で溶いてね。
*冷凍うどんで作るとお手軽に出来ちゃいます！(チンしたうどんを器に盛り、カレーつゆをかけるだけ♫)

不規則な勤務体制の旦那は、自分でお昼ごはんを作ることもしばしば・・・うどんが好きでよく作るのですが、いつものうどんに飽きた時に、カレー粉を入れてみたら美味しかったらしく、以来、このカレーうどんは旦那自慢の一品になりました

レシピ本&ピックアップレシピ掲載感謝です♡ほとんどレンジ使用でめっちゃ簡単♡１人ランチ、夏休みのお子様ランチにも♪

コツ・ポイント

2の工程では、必ずお肉が温かいうちにタレに漬け込むのが、美味しい香味豚の秘訣です♡

夏は酢が効いた食べ物が欲しくなる～♪簡単レンジ調理で美味しいうどんが食べたくて考えました(*´∀｀*)

おうち中華のレシピ本★クックパッドニュースにのりました。
レポ500件も感謝！鍋使わず洗いもの楽チン簡単。
アレンジ多彩！

コツ・ポイント

うどんの水気をよく切ること。
冷凍うどんなら、火を使わないからお鍋いらず♪洗い物が少ないからいいかな。
冷凍うどんがオススメです

めんつゆがなかったから、てきとうに中華タレを作ったらおいしかった。
それ以後、家族から、ごはんの定番かな♪★皆様、たくさんのレポや、リピレポ、アレンジして頂いたり、ありがとうございます。
片付けがらく、すぐにできてよかったなど、本当感謝です

昆布だしとうすくちしょう油を使ってできる関西風の上品な素うどんをご家庭でも簡単に再現♩

コツ・ポイント

■お好みで七味唐辛子をかけると更に美味。
■かつおとこんぶのあわせだしが手に入らない場合はヒガシマルのうどんスープの素や白だし等の作り方に従って代用して下さい

転勤先では関西風のうどんが食べれず、西日本の味付けの即席うどんも売ってません。
涙もう自分で作るしかなかったのでレシピにしました

名古屋名物「味噌煮込みうどん」をお家でお手軽に。
熱々を召し上がれ

コツ・ポイント

土鍋の大きさによってだし汁の量を調整して下さい。
赤味噌は濃いので濃い目のだしがお勧めです。
余熱でかなり火が入るのでたまごを入て蓋をしてから短時間で鍋をあげて下さい。
たまごのかたさはお好みですが、半熟とろとろが美味しいです

味噌煮込みうどんを家で食べたかったので

調味料表記に誤りがありました。
訂正しています。
(11/16改訂)手軽におうどん作るなら白だしがおススメです

コツ・ポイント

特にありませんが、塩とみりんはお好みで加減してみてください。
各社様々の白だしがあります、まずは、ボトル表記されている使用分量の通りにうどんつゆを作ってみて下さい。
ひと味もの足りない・・と感じたら、このレシピをご参考に

毎回味が違うし、つゆの色がにごるので、手軽に白だしを使ってうどんつゆを作りました

豆乳＋味噌でコクのあるつけだれができました♫ お酢の効果でとろみがつき食べやすい☆ 自分好みの味で召し上がれ～

コツ・ポイント

✿基本のたれのままで食べるなら味噌と醤油は多めがいいです。
✿1人分弱の素麺量のたれです。
初めからたれを絡め過ぎると最後にはなくなってしまいますよ～ ✿お好きなものをプラスして食べてみてください♫

育児に追われる日々で昼食は簡単にできる素麺ばかり… めんつゆに飽きたので豆乳と常備している調味料で作ってみました

専用の麺（センレック）が手に入らなくても、常備しているうどんの乾麺でお手軽タイの味！

コツ・ポイント

☆味付けは納豆のタレと梅干しで充分なんです
☆もちろんそばやそうめんでもOK
☆3では卵白を泡立てるように空気を含ませながら混ぜると、きめ細やかでフワッフワになりますよ
☆私は海苔も万能ねぎもどっさりのせるのが好き♪ みょうが・シソ等でも

ご飯を蒸らしている間に納豆と卵を混ぜていたら、調子良く混ぜ続けていたら...何このボリューム？！すっごく膨れたんです♪しかもふんわっふわ♪麺をからめてもきっといけると思いました

3カテゴリ&300れぽ感謝♥︎夏のランチはこれで決まり！納豆のパックで材料を混ぜてできあがり☆汚れ物も最小限！

コツ・ポイント

お好みでキムチをのせボリュームUP！そうめんや冷むぎでも♪

コクのある納豆ぶっかけうどんを食べたくて

何もないときや、具合の悪いときによく作る、我が家のあったか定番うどんです♪

コツ・ポイント

やや関西風？な味つけです、薄いと感じる方は塩や醤油を足してください

小さい頃によく食べた、卵のとろとろなうどんです。
大人になってからも大好きなうどんの一つです、子供も大好きです♪

関西風のダシのきいた色の薄いうどん。
あんかけスープも飲み干してぽっかぽか！クーラー冷え対策にもどうぞ！

コツ・ポイント

具がなくても、あんかけにすると物足りなさを感じません♪体を芯から温めるしょうがをたっぷり入れて、体の調子も整えちゃいましょう！体にもおサイフにも優しい１品（笑）片栗粉がダマなならないように、水溶き片栗粉入れたらすぐまぜてね！

お昼に家で一人のランチ・・・。
手間はかけたくないけど、残り物では物足りない・・・。
うどんと、しょうがと、とろみが好きな私のお気に入り♪

ジューシーな鶏肉ととろとろの大根おろしがよく合います！簡単なのにうまい！

コツ・ポイント

鶏肉は小さめに切ると火が通りやすいです。
お好みでネギなども！！

風邪をひいたときにお勧めです。
あっという間にできますよ

余り野菜と卵でささっと作れる、簡単うどんです (๑´ڡ`๑)甘めの出汁ととろみで、優しい味☆

コツ・ポイント

野菜はたまたまうちの冷蔵庫にあったものなので、なんでもOKです (๑´ڡ`๑)卵投入→とろみ付け、の行程はささっと！

冷蔵庫にあまった野菜で、お手軽うどん(๑´ڡ`๑)

身体に優しく簡単においしい我が家のうどんです。
315回も作ってくださり感謝致します

コツ・ポイント

とろみをつけておき、溶き卵を入れて、箸でゆっくり混ぜると良いです。
にんべんつゆに、和風粉末いりこだしをプラスすると、さらに美味しいです。
★どんぶりが大きいので、我が家は汁が多いです。
加減して下さいね

生姜をたっぷり入れているので、風邪ひきさんにもお勧めです！頂いた後は、体温が上昇し、免疫力アップ間違い無しです。
★お忙しいのに、皆様がつくれぽしてくださり、感謝な気持ちいっぱいです＾＾

油そば→太めの麺がおいしい→じゃうどんでやってみよう。
さくっと出来ちゃうアレンジうどん♪

コツ・ポイント

具はいくらでも好きなものをのせてください。
けっこう味が濃いめです。
醤油・鶏がらスープの素の量を減らして調整して下さい

なんとなく思い付き

昆布だしとうすくちしょう油を使ってできる関西風の上品なおうどんをご家庭でも簡単に再現♪誰しもほっこりのきつねうどんです♡

コツ・ポイント

■お揚げさんの味付けは気持ち濃いめにしますが、工程2で煮切ると濃いのでご注意下さい。
タレが残るぐらいでOKです。
切り方は三角形でもお好きな形でどうぞ♪■お好みで七味唐辛子をかけると更に美味。
■麺がのびるので、うどんの用意は工程3以降で

転勤先では関西風のうどんが食べれず、西日本の味付けの即席うどんも売ってません。
涙もう自分で作るしかなかったのでレシピにしました

このレシピになってから、うどんつゆに文句を言わなくなりました(*'▽'*)

コツ・ポイント

だし汁は沸騰させないこと。
沸騰させてしまうと風味が飛ぶ…みたいです。
私には違いはよくわかりませんが(´`:)

晩御飯にうどんをよくつくるようなり、レシピを試行錯誤していました。
今では市販のうどんスープよりおいしいと言ってくれます(∩´∀`∩)

昔バイトしていたお蕎麦屋さんのメニューです。
温まるし素朴で美味しいです

コツ・ポイント

先に水溶き片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を入れてくださいね。
お好みでかまぼこ、ねぎなどを入れても美味しいと思いますが、私は何も入れずに食べるのが好きです

お蕎麦屋さんのバイトを辞めた後もしょっちゅう食べたくなったので、ある日自分で作ってみました

白だしで作るからあっという間！トロトロ卵のあんをたっぷりかけたうどんは大人も子供も大好きな味です！体も温まるよ～♪

コツ・ポイント

●卵は必ず先にお出汁にとろみを付けてから流し入れます。
これがフワトロにするポイント。
●白だしを使うと、うどんだしが簡単に作れてとても便利です。
みりんを少し加えるとほんのり甘くなって柔らかい味になります。
●トッピングはお好みで♪

1人ランチによく作るあんかけうどんです。
梅干しもそのままだと1粒丸ごと食べられない私ですが、これにすると酸味が和らぎまろやかになるためペロッと食べられます。
釜揚げしらすを入れると栄養バランスも良くなるし魚の旨味が加わって美味しいですよ～！

友達に教えたら「勇気が要るけど美味しかった」って勇気を出してトライ！09.8.23話題入り(人´∇`)ぁりが㌧｡+.ﾟ♪

コツ・ポイント

低脂肪牛乳だとあっさり豆乳だとこっくりになります。
食べながらどんどんラー油追加がオススメ♬私はラー油１０プッシュくらいです

時間のない朝に簡単に体によいものを･･･

冷凍うどんはコシあるので必須です！人に出すと必ず美味しいって言われる人気メニュー(^^)４分で完成♪全卵使用です♪

コツ・ポイント

必ず電子レンジで出来上がる冷凍うどんを使ってください！！冷凍うどんはコシが違います！コシのあるうどんにめんつゆが絡んで…何と言う事でしょ～う(ｏ´艸｀ｏ)♪

家で簡単にうどんが食べたい時に、大好きな丸亀の ぶっかけを思いだしイメージしてみました。
人に出すと必ず 美味しいから作りたい♪ってレシピを聞かれる人気メニューです

100れぽ感謝♪残り野菜を何でもたっぷり使い煮込むだけ！手抜きであっさりな煮込みうどん♪

コツ・ポイント

工程２で、時短のためうどんを別にしないで一緒に煮込んでも◎
具財は何でも冷蔵庫にあるもので。
野菜だけでも美味しいデス
味は薄めデス、物足りないときは薄口醤油を少々足して下さい

ランチに冷蔵庫にある野菜を何でも使って煮込み風うどんを作りました

簡単に作れるうどんのつゆです。
一度お試しを…

コツ・ポイント

中火で温める

病気で休養した時に、うちのために母親に作ってもらった。
思い出して再現してみたもの。
写真は、白身魚と豆腐の魚河岸あげとほうれん草入りです

サッと作れて、しっかり食べられる！体温まる朝食にぴったりのうどんです。
忙しい朝でも作りやすい簡単レシピです☆

コツ・ポイント

ベーコンエッグに脂分の多いベーコンを使う場合は、サラダ油はひかなくてもOKです。
弱火でじっくりとベーコンの脂を引き出して焼いてください。
また、お好みでオリーブオイルで焼いても、最後に添えるバジルとよく合う焼き上がりになります♪

香ばしいベーコンの風味を加えて、月見うどんをパワーアップ！つるつる食べられてボリュームもバッチリ、短時間で作れるから、朝ごはんに最適です♪バジルの風味で後味さっぱり気分もスッキリ！しっかり食べて、一日を元気にスタートしてください♡

丸亀の温&冷やしぶっかけうどん再現レシピ卵を牛肉と混ぜれば、すき焼きの旨さ！昼食に是非。
肉抜きだと、とろ玉うどんに

コツ・ポイント

店員になったつもりで、もみ洗いの時はラスカルになったつもりで作りましょう。
１つ本家と明確な違いが有り、完全再現を目指すなら、つゆの量を1.5倍でどうぞ。
ただし肉・卵・とろろの旨味たっぷりのつゆが、もう１玉食べられるぐらい残ってしまいます

今朝CMで見て脳内調理でレシピ制作、実調理で美味しく出来たので、隣のイオンに有る丸亀で本家を味見、少しだけ修正。
再現率がかなり高いのでup久しぶりの再現レシピシリーズです

簡単、覚えやすいレシピです♪うどんやそば、にゅうめん、雑炊にどうぞ☆

コツ・ポイント

できるだけ簡単に、でもおいしく作る！お出汁の色が分かりにくかったので写真変更しました☆2012年11月9日話題入りしました♪レポを下さった皆様ありがとうございますm(__)m

麺類大好きな旦那様。
簡単に作れて、でも大満足☆

うどんだしがよく絡む薄切りのお肉に、コクのあるチーズをトッピング♪腹ペコの時にぴったりな、がっつり系のうどんです！

コツ・ポイント

薄切り肉は牛でも豚でもOK！お好みや、お手元にあるお肉に合わせて作ってください。
炒め煮に使うしょうゆは、淡口しょうゆを使うのがポイントです。
薄色に仕上るので、うどんだしの澄んだ色合いとよく合います♪

甘辛に味付けした薄切り肉と、とろける食感とコクを加えるチーズを合わせた、食べ応え満点のうどんです！真っ赤なプチトマトが彩りと味のアクセント♪風味豊かなうどんだしに、お肉とチーズのうまみがたっぷりで、最後まで飽きずにいただけます☆

生姜入りのシンプルなあんかけうどんです。
体もぽかぽか温まります

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節して下さい。
生姜入りのあんかけは、あくまでも大人向きです。
小さなお子様には、生姜なしのあんかけをお勧めします。
生姜はチューブよりもすりおろした方が、パンチも風味もあって美味しいと思いますが、こちらもお好みで

京都に出かけた時に食べた生姜入りのあんかけうどんが大好きになり、寒くなると家でもよく作っていました。
生姜とうどんのダブル効果で体の芯から温まります

ごま油の風味がクセになるおいしさ！うどんを凍ったまま煮ることで、うどんに具材の旨みがたっぷりからみます

コツ・ポイント

スープがひと煮立ちしたら、まずキャベツの固い部分、次に凍ったままのうどんの順に入れ、その上にキャベツの葉をふたをするようにのせてください。
具材の旨みがうどんにからんで、おいしさを余すことなく楽しめます

テーブルマークの冷凍うどんで作る、秋冬にぴったりなココロもカラダもあったまる"ラク楽うどんレシピ"です。
具材と一緒に煮込んでも打ちたて・ゆでたてのコシを堪能できるのは、冷凍うどんだからこそ！家族も大満足のおいしさです

書籍掲載感謝！100れぽ話題入り感謝✿専門家厳選レシピ✿健康レシピ掲載✿こんなにお手軽、めちゃうま！夜食にもどうぞ～✿

コツ・ポイント

あれば刻み海苔や一味唐辛子なども。
ポン酢としょう油は、もちろん'ポン酢しょう油'的なものでも代用できます

思うがままに好きな味にしたら、めちゃうまでしたのでシェアします✿

混ぜるだけ♪5分で完成♪卵黄入りで濃厚だけどあと引く美味しさです♪本当に簡単なので、お家ランチにいかがですか？

コツ・ポイント

さっぱり食べたい時はごま油は大1/2、少し濃厚にしたい場合は大1で作って下さい。
我が家は讃岐うどんが好きなので、コシがある冷凍麺を常備しています♪うどんの代わりに素麺や中華麺等で代用頂いても大丈夫ですよ〜♡

お家ランチにぴったりの簡単、美味しい、油そば風うどんレシピを考えました♪こってりしすぎてないので、2玉ぐらいペロリと食べれますよ〜笑♪家族に好評だったため覚書も兼ねてレシピUPです♪

水４→醤油３→みりん２→だしのもと１・・・４，３，２，１どん！で、うどん！と覚えてね(^_-)-☆シンプルだけど美味しい、うどんつゆです。
ID:189832kuisinbouさんのおいなりさんと相性抜群です（*^_^*）

コツ・ポイント

簡単すぎてなんもありません(~_~;) 作る時に「４～～３～～２～～１～～うどん！」とつぶやきながらどうぞ・・・。
（笑）※とろろ昆布などの塩気の具を入れない場合は、塩小さじ半分弱を材料に加えると丁度いいと思います

ID:189832kuisinbouさんのおいなりさんの、おあげを、いつものきつねうどんにのっけてみたら、めちゃめちゃ美味しかったので

お腹に優しいおうどんです。
10分もあれば出来上がり！食べた後、残ったつゆの中にご飯を入れて食べても美味しいです♡

コツ・ポイント

卵を入れる前に水溶き片栗粉でトロミをつけることがポイント！綺麗な卵になります。
ネギたっぷりが美味しいです！麺つゆはお好みで調整してね！

簡単に出来て腹持ちのいいお昼ご飯が食べたくて考えました。
身体が温まるので、風邪引きさんにもおススメです！

お酒飲んだ後や次の日お酒が残ってて食欲ないなぁーでもお腹すいた気がする…と思った時にあるもので作ったうどん♡

コツ・ポイント

卵は1個ポンと落とすよりも溶いてかきたまの方が私は好きです( ´ω`♡)ﾉうどんは冷凍の稲庭うどんで作りました!!!めんつゆはキッコーマンの『削りたてかつお香る本つゆ』がうどんにはいちばんおいしい気がします(*ﾉε｀ )σ

二日酔いの時に何かを買いに行く気力もなくシンプルにわかめと卵で作りました!!!乾燥わかめは常に買ってあるといろいろ使えて便利ですよね(*´ ³ `)ﾉ♬ほっとする優しい味です(*´︶`*)風邪ひいた時とかにもいいですよね♪

材料は3つのみの、5分以内でできる簡単レシピ。
バターとポン酢がよく合い、コクがあるのにさっぱり食べられます

コツ・ポイント

レンジで加熱することでポン酢の酸味がまろやかな旨みとなり、バターと一緒にうどんにしっかり染み込みます。
よりさっぱりと食べたいときは、冷凍うどんだけを加熱し、調味料と具材を後混ぜして作るのがおすすめです。
酸味がすっきりと際立ちます

テーブルマークの冷凍うどんで作る、秋冬にぴったりなココロもカラダもあったまる"ラク楽うどんレシピ"です。
冷凍「稲庭風うどん」にバターとポン酢を加えてレンジでチン！家によくある具材で手軽に作れるから、忙しい日のランチにもぴったり！

すっきりしたうどんベースに、柚子胡椒を効かせたピリ辛あんをかけて♪100人話題入り感謝☆

コツ・ポイント

うどんつゆはアッサリ薄めに、あんはキリッと濃いめがオススメ。
お使いの白だしにより味が違うと思うので、調整してください☆

某うどん店で柚子胡椒を入れて食べたうどんが美味しかったので♪

つくレポ100感謝！パサッとしない鶏むね肉！冷凍うどんで塩ベースが◎簡単にすぐ お休みの日の昼ご飯にも！子供大好き

コツ・ポイント

ごま油を含め下味をつけて、ちょっと片栗粉を入れることでしっとりした仕上がりに！レンジで冷凍うどんを少し解凍しておくと更に早い仕上がりに

鍋一つでできたら嬉しい！鶏そばが食べたいけど・・・うどんと鶏むねしかなかったので！

簡単、絶品♡名古屋の名物きしめん。
うどんに変えても◎つくれぽ100名達成！！ありがとうございます♡

コツ・ポイント

うどんの茹で時間は、表示時間よりも気持ち短めでもいいかもしれません。
いくつかの料理本によると、Aはみりんを先に煮たたせるといいみたいです！

名古屋駅の新幹線のホームのあのきしめんが家で食べたくてーヾ(*´▽｀*)ﾉ

「キムチの素」で、あっという間にピリ辛うどん！小腹が空いたときに、おうちに常備しているもので手早く作れる満足メニュー♪

コツ・ポイント

「キムチの素」の分量は、お好みの辛さや味の濃さに合わせて調節OKです。
煮込んでいる最中にアクが出てきた場合は、都度取り除いてください。
具材は冷蔵庫にある野菜でアレンジしてもOK！卵等を入れて、ボリュームアップさせてもおいしくいただけます♪

熱々ピリ辛で、体ポカポカ温まるキムチうどんが、「キムチの素」で手軽に作れるレシピです♪豚バラ肉を加えて、スープはさらにうまみがアップ！おうちにあるものでさっと作れるのに、辛さとコクのバランスが取れたキムチうどんが完成します♪

和風だしの生姜あんかけ♪なめこでとろとろ倍増です♡三つ葉でさっぱりどうぞ♪★2012/03/29 話題入りに感謝です♬

コツ・ポイント

鶏ひき肉から脂が出ますが、あんかけ仕立てにすることで脂っこさを感じません＾＾生姜と三つ葉でさっぱり食べられるようにしました♪※あんかけは多めに作っているので、余ったらご飯にかけても美味しいです♪

美味しい讃岐うどんを買ってきたので、肉うどんにしました♪

簡単！関西のうどんつゆ！

コツ・ポイント

固めに湯でたうどんや素麺等を入れて少し煮ると、麺に味がほんのりしみて美味しいですよ♪お好みで天かす・ネギ・とろろ昆布等をトッピングするとより一層美味しいです！今回はネギを切らしてしまっていたので素麺・天かす・とろろ昆布で頂きました！

祖母に教えて貰った思い出深い我が家のうどんつゆです！

だし汁は買わずにこの味でいつも作ります〜。
父さんの夜食。
簡単なのにこのだし汁、大喜び

コツ・ポイント

コツはないです(^_^;)甘めのカツオベースのダシです♪我が家はうどんやなので父の助言参考にしてみました☆10/20白だしを使うとびっくりするくらい美味しかったのでレシピ改良しました♪

夜中に蕎麦が食べたいとリクエスト、麺だけで、だし汁がなく作ってみまたら美味しいと好評！九州はやっぱりカツオだしです

関西風の透明お出汁。
レシピ見直しで濃い口？も。
2種類のお出汁、お好きな方を選んで下さいね

コツ・ポイント

①お出汁を作って、鉢にお湯を入れ温めておく②冷凍のうどんをレンチンする③鉢のお湯を捨てて、②の麺を入れる④具材をトッピング⑤暖かい出汁を掛ける⑥頂きます3 ⌒γ⌒◇ミ

自分がラクをしたい為、市販の顆粒出汁などを使って故郷・大阪の味をレシピ化ほんまラクをしたいだけ～((* ´艸｀)

簡単に、関西風うどんつゆが出来ます♪2014.3.14 「うどんつゆ」の人気検索で１位になりました

コツ・ポイント

出汁は、鰹と昆布で、濃い目に作っています。
少し多いかもしれませんが、最後まで飲めます

お昼ご飯に、市販のスープを使わないで、簡単に作ろうと思いました。
少し太い素麺でも、よく作ります

簡単、節約、おうちで油そば♡冷凍うどんをアレンジです♡♡話題入り人気検索1位♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

混ぜるだけです(^ ^)調味料は気持ち少なめで充分です♡

彼ごはん♡夜食♡たくさんのアクセスありがとうございます(^ ^)♡いろんなトッピングで召し上がれ♡ID4864499 こちらの冷凍うどんナポリタンもどうぞ！

甘めでとても美味しいです(●^o^●)甘いのがお好みの方におすすめです‼

コツ・ポイント

母から教わった作り方でとても美味しかったので紹介しようと思いました‼

病み上がりでも３分もあれば出来ちゃう。
弱った胃にも作る私にも優しいレシピ☆

コツ・ポイント

うどんは冷凍のコシのあるものより１玉１８円くらいの安いものの方が軟らかくて弱った胃に優しい気がする。
同じく梅干も高級な減塩や蜂蜜梅などより昔ながらの塩辛い紫蘇梅の方が殺菌力があるような気がする。
（注：どれも私の勝手な思い込みと好みによる）

ウン十年ぶりに胃腸風邪でダウン。
食欲も出はじめた回復期、無性にうどんが食べたくなったが誰も作ってくれる人がいなかった。
仕方なく自分で家にある最少の材料で手間隙かけずに作ったところこれがなんとも旨かった