クックパッド殿堂入り人気1位・ペンネレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Penne alla Vodka～イタリアのクリーミーでほんのりトマト風味～

ペンネを使ったイタリアの定番だけど、実はあまり知られていないのがペンネ・アッラ・ウォッカ。 トマトソースとクリーム、ウォッカを絶妙に合わせたソースがペンネに絡みついて、まろやかなのにパンチの効いた味わいなん。 ウォッカのアルコールはほとんど飛ぶので、お子さまでも安心して食べられますよ。

Penne all'Arrabbiata～イタリアのピリ辛トマトソースペンネ～

アラビアータは唐辛子を効かせたピリ辛のトマトソースが特徴で、ペンネの形状とよく合います。 辛さがクセになって、食欲がない日でもついつい食べちゃう一品。 ニンニクの香りと唐辛子の辛味が絶妙に絡み合うのがそそられます。

Penne alla Norma～シチリアの茄子とトマトのペンネ～

ペンネにトマトソースと炒めた茄子、リコッタチーズをのせるシチリアの郷土料理。 トマトの酸味と茄子の甘み、チーズの塩気が織りなすバランスが絶妙で、ついリピートしたくなる味。 家庭でも簡単に作れて、ちょっとしたおもてなしにもぴったり。

Penne with Pesto Rosso～イタリアの赤いペストソースペンネ～

通常のバジルペストとは違い、ローストした赤ピーマンやトマトを使った鮮やかな赤色のペストソースで和えたペンネ。 ナッツやチーズのコクが加わり、香ばしい風味が楽しめます。 色合いも華やかなので、食卓がぱっと明るくなりますよ。

Penne con Salsiccia e Funghi～イタリアのソーセージとキノコのペンネ～

粗挽きソーセージとキノコをたっぷり使った濃厚なペンネ料理で、肉の旨味とキノコの香りが楽しめます。 クリームやトマトをベースにすることも多く、食べ応え抜群の一品。 休日のランチに、ワインと一緒にゆったり楽しみたいですね。