コウケンテツ蒸しキャベツナムル×レンジで簡単レシピ書き起こし
youtubeで人気のコウケンテツさん蒸しキャベツナムル×レンジで簡単レシピ書き起こし(自分用覚書き）
レンジで超簡単！クセになるウマさ！蒸しキャベツナムル
Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
材料・分量 ／2人分
・キャベツ：1/4個（約250g）
・塩：小さじ1/3
・にんにくのすりおろし：少々
・ごま油：大さじ1
・白いりごま：大さじ1
作り方・手順
１・キャベツの葉は１枚１枚むいてバラし手で食べやすい大きさにちぎる。芯は薄切りにする。
２・耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジで６００W４分程加熱し、ラップをはずし、粗熱をとり 余分な水分を手で絞る
３・ボールに２のキャベツを入れ、塩小さじ１/３、おろしにんにく少々、ごま油大さじ１、白ゴマを入れて混ぜる
４・お皿に盛って完成
＞＞コメント
今晩は、コウさん、いつも、丁寧な語り口とお料理説明有り難うございます、このナムルでご飯一杯いけますとも、明日しよう～っと
冷蔵庫に余りがちのキャベツの大量消費にいちやくかってくれそうなレシピ
ナムル大好きです
韓国料理が好きです！大学生の息子は韓国料理屋さんで4年間バイトをしています
私が家で韓国料理を作るとお店の味と比べて美味しいと言ってくれます
私もキャベツや白菜は一枚ずつ剥がして洗わないと気持ち悪くて使う気にならないんです。でも、世の中には洗わないレシピ多いですよね。1/4カットのまま千切りやスライサーにかける人、多いですよね（ぞぞ〜。）
コウ先生が一枚ずつ剥がして洗っていたので、私も従来の洗い方を踏襲します！！キリッ。
シンプルな作り方、シンプルな味付け、キャベツが美味しい〜、と思えるレシピです。作った日も美味しいですが、翌日、味が馴染んでさらに美味しかったです。夕食の小鉢に、また汁気がないのでお弁当に活躍しそうです。
夕飯のメニューの副菜に春キャベツで作りました。レンジで簡単に作れて家族にも好評でした。キャベツの甘みが感じられてとても美味しかったです。
ナムルも使う材料によって調味料を入れる順番が変わるのは勉強になりました。
今晩のうちの献立がちょうどキャベツのナムルありました！
イスタに写真出ててビンゴー！
コウケンテツ蒸しキャベツナムル×レンジで簡単レシピ書き起こし／レンジで超簡単！クセになるウマさ！蒸しキャベツナムル／Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
↓材料・作り方参考
 紫キャベツのナムル◎作り置きに♪味がなじんできてからの方が美味しいです。鶏ガラスープの素は、メーカーによって塩気が違うので、薄いようなら塩で味を調整してくださいね！ただ、味がなじんでいないと薄く感じる場合があるので、気を付けて！！ |  簡単！副菜♡キャベツと海苔のナムル♡キャベツを茹で過ぎないこと！よく水気を絞ることがポイント(^_^) |  キャベツとワカメのナムル風サラダお塩は美味しいものを使うとよりいっそう美味しくなります♪ 調味料の分量はお好みで調整してください。中華ダシの素、オイスターソース、味の素などをお好みに合わせてオプションで追加してもOKです！ |  キャベツだけ☆レンジでやみつきナムルキャベツはしっかり水分を絞ったほうが薄まらず美味しいです！レンジの加熱時間は機種により違うので調節してくださいね♪ |  簡単時短♫キャベツとツナの胡麻ナムル◎耐熱皿を使わず直接ラップで包むことで加熱時間を短縮できます。◎レンチンしたキャベツの水分はキッチンペーパー等で切ってください♫◎ごま油無しでも十分美味しく頂けます。カロリーが気になる方はお試しを♡ |  お弁当にも★キャベツのゆかりナムル●芯は火が通りやすいように薄くそぎ切りにする。●レンジで蒸したキャベツはしっかり水気を絞る。（レンジ加熱後すぐは熱いので必ずあら熱を取ってからやけどしないように気をつけて）●ゆかりを加えたら味見をして、薄い場合はゆかりの量で調整して |  ☆きゅうり・もやし・キャベツのナムル☆きゅうりのみ・もやしのみ・キャベツのみでもOKです。・07/9/14話題入り・08/6/13ピックアップレシピ・08/6/20つくれぽ100人・20/6/20クックパッドニュース掲載・20/7/1クックパッドニュース掲載 |  簡単♪キャベツの焼きのり和えナムル風加熱時間はレンジ、お好みにより調整してください。絞り方で調味料の量が変わるかもしれません。味見をして昆布茶の量をお好みでどうぞ♪ |  簡単！激ウマ！キャベツとシラスのナムル*しらすはケチらずもりもり入れた方が美味しいです♡ |  キャベツ大量消費☆簡単止まらんナムル～☆コツというほどそんなすごいレシピではないので・・ないです・・・ですが、味見すると止まらない可能性大なので多めに作って下さいねw2013.6.2８ レシピ改正しました！ |  ピリ辛☆キャベツとにんじんのナムルお子様や辛いのが苦手な方は、ラー油を入れずにごま油（小2）にして作れます |
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