《人気１位・クックパット殿堂入り》ナムルレシピランキング。つくれぽ1000越えも

♡レシピ本掲載＆れぽ1万件感謝♡ごま油が美味しい♪にんにくは使わないので朝から食べても大丈夫♡お弁当にも

コツ・ポイント

この味つけだと子供達がむしゃむしゃともやしをたべてくれます。
もやしは家計に優しいので我が家のヘビーローテーションになっています。
我が家ではもやしを２袋使って倍量作っています

ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。
ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。
家でできないものかと思って再現してみました。
（photo by, tihaさん）

コツ・ポイント

もやしはしゃきっとしている方がいいので、茹ですぎないように。
一味唐辛子は多め。
一風堂のは結構ピリピリ感がありました

一風堂のもやしを思い出して・・・

あと一品に。
簡単です♪いつの間にかつくれぽ5000件に！野菜レシピ本にも掲載させていただきました。
皆さんありがとう！

コツ・ポイント

お塩は美味しいものを使うとよりいっそう美味しくなります♪ 調味料の分量はお好みで調整してください。
中華ダシの素、オイスターソース、味の素などをお好みに合わせてオプションで追加してもOKです！

マヨネーズで和えるのも簡単で美味しいのだけれど、ちょっとヘルシーにしたくてナムル風に…でもゴマ油使ってるから意味ないか（＾＾；）

♡れぽ4000件感謝♡ごま油が美味しい♪にんにくは使わないので朝から食べても大丈夫♡お弁当にも

コツ・ポイント

ごまをたっぷり使うと美味しいです☆

ほうれん草のおひたし（和風）が嫌いな子供に何とかたべさせたくてたどり着いたレシピです

★４０００レポ感謝★たっぷりの小松菜も、茹でてナムル風にすればモリモリ♪中華だしとごま油で、しっかり味がきまります！

コツ・ポイント

・味付けの際、中華だしの顆粒をしっかり溶かしてから、ごま油をいれると、味がなじみやすいです。
・レモン汁はお好み（さっぱりします）、コショウたっぷりがオススメ。
・味の素の「中華あじ」を使用しています

小松菜100円につられ・・・笑半分はサラダであっさり、半分はナムルでこってり！我が家のナムル風は、中華だし&コショウ&ごま油です。
企業の英知の調味料はさすがに味が決まります（笑）

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4400件茹でたもやしとあえるだけ♪簡単にもう一品出来上がり

コツ・ポイント

●もやしは茹ですぎないように♪●にんにくはお好みで加えてください♪

簡単で美味しいもう一品♪

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3900件ほうれん草、にんじん、もやし！色鮮やかなナムルはお弁当や作り置きにも♪

コツ・ポイント

野菜は茹で過ぎないように♪

いつものナムルを3色に♪

きゅうりとお値段手頃なちくわでちゃちゃっと!火も使わない♫★健康レシピで紹介✿2015.10.6＊1000人話題入り

コツ・ポイント

きゅうりから水気が出るので水っぽくならないように！ピリ辛がお好きな方はラー油をお好みで(#^.^#)

ナムルは大好きでよく作っていますが、もやしを基本にしたものばかり！消費期限が短いもやしはタイミング良くなかったり(－－〆)そこでちょっと思い立って作ってみました♪

殿堂入り・２３００人れぽ感謝☆野菜をもりもり食べられちゃう♪あと一品にいかがですか？とっても簡単で彩もGOOD！

コツ・ポイント

茹でたあとによく水分を絞らないと味が薄くなります。
嫌いな人を思い出して、ギューーっとしっかり絞ってくださいね～笑

姉妹レシピ『もやしと人参と小松菜の簡単ナムル』のほうれん草バージョンです♪ナムルにすると娘も野菜を食べてくれます＾＾

いつもと違った食べ方も良いかも～❤他のお野菜でもＯＫです♪

コツ・ポイント

チンゲン菜の大きさで調味料はお好みで加減して下さい。
砂糖を入れると味がしまります

うちのナムルの配合です♪

♡レシピ本掲載＆れぽ2000件感謝♡胡瓜とトマトをナムル風の和え物にしました。
さっとできるので、あと一品にも最適です♪

コツ・ポイント

きゅうりとトマトを切ってから、自分のナムルのレシピを思い出して味付けしました。
ほうれん草やもやしのときは茹でるのですが、きゅうりとトマトは生で食べたいので茹でないで和えました

ナムルにキャベツ!?って感じですが、これが結構合います。
食べ過ぎ注意報発令中!

コツ・ポイント

きゅうりのみ・もやしのみ・キャベツのみでもOKです。
・07/9/14話題入り・08/6/13ピックアップレシピ・08/6/20つくれぽ100人・20/6/20クックパッドニュース掲載・20/7/1クックパッドニュース掲載

ばあちゃんからきゅうりを大量にもらった＆もやしが残っているのでナムルにしてみました。
さらにキャベツも入れてみたらこれまた合いますよ(^^♪

★レポ1000人感謝！★余ったらおかずカップに入れて冷凍保存すれば、お弁当にも使えてとっても便利♪

コツ・ポイント

調味料はだいたいで大丈夫です。
ごまをいっぱいいれると香ばしくておいしいですよ♪大人向けにはおろしにんにくを少し入れるとGOOD♡

ほうれん草はアク抜きが面倒なので、アクの少ない小松菜で作ってみました。
簡単で栄養があって、子どもも好きな味になりました♪

韓国の食堂で必ず出てくるもやしのナムル。
大豆モヤシのナムル、大好きです。
我が家のレシピは塩もニンニクも少なめです

コツ・ポイント

大豆モヤシを茹でる時は、必ず蓋をして茹でてください！美味しさがアップします。
茹で汁は韓国ではスープの下地にするそうです。
私もたまに利用します。
生ニンニクが苦手な人は入れなくても十分に美味しいです！逆に入れすぎは厳禁です！

大豆モヤシのナムル、大好きなんですが、ニンニクがきつすぎるのが苦手なので、私なりに美味しい割合を探しました。
韓国の粉末だし、ダシダがなくても鶏がらスープで十分おいしくなります。
ダシダがあればそちらを利用してくださいね！

ほうれん草よりクセもなく、歯ごたえがあって美味しい♪祝レポ1000✿ 感謝♡モリモリ食べちゃって下さい✿

コツ・ポイント

使い切るのがちょっと大変な大根の葉ですが、簡単で無駄なくたっぷり食べられると思います！ マヨネーズをかけて食べるとサラダっぽくて、これまた美味しいですよ～♪

大根の葉には栄養がいっぱい！ということで、おいしくモリモリ食べたいと思って作りました❀私的には、めちゃうまです❤

プレミアム献立掲載、２度目の話題入り感謝♡長ネギだけであと１品！作りやすい分量で書いてますが、長ネギ2〜3本ペロリ♡

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素は中華味の素やウェイパーなどでも代用出来ます！ウェイパーの場合は塩分量が多いので、1/3〜1/2の量にして下さい。
和風になりますが、だしの素などでも美味しく作れます

長ネギが安かったので！大量消費できるレシピを考えました。
家族に好評だったので覚書です♡

春菊とのりをあわせてナムルにしました。
食べやすくなります

コツ・ポイント

韓国のりがあれば、もちろん使ってください。
日本のおひたしと違って、菊菜はよくしぼったほうがいいです

おひたしにのりが入るとおいしいので、ナムルにも入れます

＊２０１１.８.２４話題入り♪＊１８０レポ感謝です♡ナムル好き☆どんな野菜でも合いますよ♪

コツ・ポイント

にんにくのすりおろしを少々入れても美味しいです．サラダ油を入れて茹でると野菜がコーティングされ，シャキッと仕上がります．茹で上げ後は調味料を加えてそのまま冷まして下さい．水で冷やすとべちゃっとなりやすいので注意してくださいね．

ナムル大好きで何でもナムルにしてます．

超～簡単☆洗って切ってチン♪して混ぜるだけ！お酒もご飯もすすみます♡お弁当にも是非！

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は各ご家庭のレンジによって異なりますので、確認、調整して下さいね♪にんにく、七味の分量はお好みで加減して下さい。
七味がない場合はごま油をラー油に変えてもOK☆もちろん七味などなくても大丈夫ですよ✿（写真は七味なしです）

小松菜を沢山いただいた時に、以前友人宅でご馳走になったナムルを思い出し、色々試して自分好みの甘辛なこの味になりました♡

2015・7・14 ♡ 100人話題入り♬ あっさりした味でシャキシャキ美味しい！！いくらでも食べれるナムルです

コツ・ポイント

もやし、人参は あまり茹で過ぎずシャキシャキ感がある位が美味しいです。
味が薄いと思われる方は調節して下さいね

冷蔵庫にあった もやしで何を作ろうかと考えた結果、３種類の野菜で簡単に作れるナムルだ！と思い立って作りました

レンジで作って時短のもやし・きゅうり・ハムのナムルです♪あと一品に、お弁当に、どうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ♡

コツ・ポイント

600wで2分30秒加熱だともやしのシャキシャキ感が残ってます。
レンジ加熱時間はおうちのレンジ機能と好みで調整してくださいね(^o^)/♪

主人と双子娘の、3人分のお弁当を毎日作ってます。
お弁当に使える時短レシピを開拓中です♪

韓国料理シェフから教わった、食べたら止まらないピリ辛ナムル！糖質オフでヘルシー、ダイエット中にお勧め。
作り置きにも◎

コツ・ポイント

もやしは茹で過ぎないように^^かいわれ大根は脇役ですが加えると味が締まります。
お子様には豆板醤なし、人参、ほうれん草、えのきなどお好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます

夜遅い食事でも晩酌をしたいと思い、ボリュームのあるヘルシーなナムルをレシピにしてみました

大好きな組み合わせです❤お酒のお供にも♪

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さいね。
ラー油を垂らすと絶品❤レシピID：373393 チンゲン菜のナムルを参考にしました。
他のお野菜も美味しく出来ますよ

我が家のナムルの配合です

本掲載７００レポ感謝★しっかり中華だしのついたほうれん草に、シャキシャキの大根、ごま油の風味で味も食感も楽しいサラダです

コツ・ポイント

・ほうれん草にしっかり中華味をつけてから、大根と和える。
・手で絞った状態で、量の比率は、大根3：ほうれん草2ぐらい。
（お好み次第）・味の素の「中華あじ」使用。
鶏ガラ、ウェイパー等もOK。
・細切り人参オススメ。
大根と一緒に塩もみする

ほうれん草一束で、和え物やおひたしだと足りない我が家（食べ盛りがいるので）。
そこで食感のよい大根を入れたら、ボリューム満点のサラダになりました。
人参を入れると彩り綺麗！大根の代わりにかぶも美味しいです

胡麻の風味で食欲増進！栄養価の高い豆苗であと一品にぜひ♪2015/04/092回目の話題入り☆感謝！

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素等を混ぜ合わせたら一度味見。
沢山食べられるよう少々控えめになっていますので、お好みで足りなければ追加。
お味が決まってからごま油を加えるようにして下さい。
ごま油も一緒に混ぜると味がなじまず、油っぽくなってしまいますのでご注意

もうちょっとお野菜欲しいなぁって時によく作ります。
豆苗はβカロチンやビタミンを多く含むだけでなく葉酸も豊富。
妊活中のため、積極的に摂るようにしています。
ごま油でさらに吸収が良くなるようにナムルにしました

ピックアップ＆yahoo＆ニュース＆カテゴリ掲載＆700れぽ大感謝❤香りよい春菊のナムルは食べやすくダブルのゴマが美味✿

コツ・ポイント

塩やごまを先に入れるのは味を馴染みやすくし、最後にごま油を入れて油でコーティングします

ほうれん草や小松菜のナムルも美味しいけど、春菊の香りのナムルも美味しいと思って、以前から春菊の時期になると作るレシピ

話題入り500人れぽ感謝☆簡単・彩り綺麗♪野菜を手軽に美味しく摂れますよ～^^

コツ・ポイント

茹でたあとよく水分を絞らないと、味が薄くなります。
嫌いな人を思い出してぎゅーーっとしっかり絞ってくださいねw

もやしだけだと地味なので

管理栄養士お勧めの1品。
栄養満点でもなかなか美味しく食べられない小松菜。
ナムルにしました。
美味しく栄養を摂りましょう♪

コツ・ポイント

水気をしっかり絞ることがポイントです。
小松菜に多いビタミンAは油と一緒に摂ると吸収率がUPします。
ごま油の風味で美味しい1品、管理栄養士お勧めです♪

小松菜を煮びたしなど以外で美味しく食べたいと思い、また手早く作れる1品と思い作りました

ナムルって美味しいですよね！キャベツと海苔を使って、簡単ナムル♡食欲を誘う、ニンニクの香りとゴマと海苔の香り♡副菜にぜひ

コツ・ポイント

キャベツを茹で過ぎないこと！よく水気を絞ることがポイント(^_^)

キャベツメインのおかずを考えたくて、大好きなナムルなら、いっぱい食べれるなと思いました

彩りのよいお惣菜です。
お弁当にも重宝します

コツ・ポイント

とにかく簡単で彩りの良いお惣菜を作りたかったので

♥レポ400人感謝です♥レンジ調理で簡単に、彩り綺麗なナムルが出来ました♫

コツ・ポイント

*２分くらいレンジで加熱したら様子を見て、全体を混ぜてから再度加熱して下さい。
*お酢の分量はお好みで。
我が家は小さじ２入れています

もやし好きの主人のために、レンジであと一品と思い作ってみました。
試しに加えてみたお酢がポイント高く(笑)、美味しく仕上がりました

焼き肉屋さんで出てきた塩味のナムルが大好き！大好きなゴーヤを使ってにんにくを効かせたら美味しくなりました♪【'07/6/25話題入りさせていただきました。
皆さんありがとう♪】

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味も、塩もみ→水さらし→ゆで、でだいぶ和らいでいると思います。
ゆで時間はできるだけ守ってくださいね。
歯ごたえがあったほうが美味しいです。
また和えてから時間を置くと変色するので、食べる前に和えてください

焼肉屋さんで出てくる、塩とごま油風味のあえ物が大好き。
夏によく食べるゴーヤと合わせてみました。
一応目安で２～３人分と書きましたが、私は一人で食べちゃいます＾＾；

12･10.11話題入り感謝です。
簡単ですが、ヘルシー。
おつまみに副菜に。
たくさんの水菜があっという間になくなります

コツ・ポイント

水菜の水をしっかり切ります。
この分量はやや薄めです。
しっかり味がお好みの場合は、調味料をまぜたあと味をしょう油や塩で調整してください

水菜をお浸しにしたらおいしかったので、ナムルにしてみました

簡単なのに美味しい！お弁当にも♡２歳の息子がお皿を抱えて食べます(*´﹃｀*)笑

コツ・ポイント

にんにくを使っていないので２歳の息子もパクパク！お弁当にもおすすめ♡もやしだけでも美味しいです。
その場合は調味料を減らしてください♪*｡

家計に優しいもやしを使いたくて！

あっさりと食べられるナムルです♪おかず、お弁当、おつまみと何にでも合うので是非作ってみて下さい！！

コツ・ポイント

調味料は塩を最初に混ぜることで、馴染みが良くなり味のむらがなくなります

もやしと大葉が余っていたので、思いつきで作ってみました(*^^*)

にんじんだけでできる、簡単ナムル！純正ごま油 濃口の香り高い風味で、塩分控えめでもしっかりした味付けが絶品

コツ・ポイント

にんじんは細い千切りにすることで、味がよく馴染みます。
太い千切りで作る場合は、レンジで軽く加熱すると、味が馴染みやすくなります

火を使わずに、にんじんだけでできる簡単ナムル。
濃厚な純正ごま油 濃口で味が決まるので、塩やしょうゆを多用することなくできる、減塩ナムルです

茹でて和えるだけです！100人話題入り感謝です～♪2019/03/08人気検索1位2017/9/15

コツ・ポイント

スナップエンドウはビタミンCや食物繊維が豊富です。
ビタミンCは免疫強化や老化防止に効果があり、食物繊維は便秘や成人病予防に効果がありダイエットにも効果的です！スナップエンドウは、色が鮮やかでさやがふっくらとハリがあるものを選びましょう

いつもは絹さやで作るのですが、スナップエンドウで作ってみたら美味しかったので！昆布茶が余っていたので消費に♥

５００レポ感謝★塩もみで半量、白菜消費にピッタリです。
中華だしとごま油の香りにコショウのパンチがきくナムル風サラダです！

コツ・ポイント

・塩もみの塩加減で中華だしは調整。
・味の素の中華あじ使用。
鶏がら、ウェイパーもOK。
・塩もみで白菜が塩辛くなったら、流水で軽く流します。
・ごま油でコッテリするのでコショウたっぷりにしてパンチをきかせます

マイ畑の白菜。
種を植えた時期が同じなので、収穫時期が同じで大量収穫～笑！白菜は水っぽいので、濃いタレがよく合います。
という事で我が家の定番のナムル風の味付けです。
ザーサイ、ハム、カニカマもオススメ。
レモン汁入れるとサッパリします

★皆様のお陰で４００人れぽ達成★簡単♪低コスト♪彩り良し♪さっぱりしててぺろっと食べちゃいますよ(゜ω゜)

コツ・ポイント

私はこしょう多めが好きです(゜∀゜)お好みで調節してみて下さいね♪

メインのおかずが中華系の時の副菜として作りました(^∀^)

もう1品欲しいときやお弁当のすきまおかずとしても重宝する簡単常備菜です。
つくれぽ100!!ありがとうございます!!

コツ・ポイント

すりゴマといりゴマはお好みの分量でして下さい。
すりゴマのみ、いりゴマのみでもok。
当初大さじ2だったゴマ油、大さじ1～2に修正してます。
大さじ2だと2日目以降に油っぽさを感じるかもしれません。
好みにより調整して下さい

定番常備菜の一つです

話題入り４００人れぽ感謝♪キャベツだけ！レンジで作る簡単ナムルです♪お箸が止まらなくなります( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

キャベツはしっかり水分を絞ったほうが薄まらず美味しいです！レンジの加熱時間は機種により違うので調節してくださいね♪

キャベツが沢山あったので大好きなナムルにしてみました！

栄養たっぷりの和え物です✿ごま油と海苔で風味アップ♬子供もモリモリ食べてくれるよ～✿11.2.23話題入感謝✿

コツ・ポイント

ほうれん草が沢山あったので美味しく食べたくて

人参だけで立派なおかず。
水を加えずふんわり蒸し煮で人参の甘みが生きます。
作り置きお弁当に。
レシピ本掲載＆百人話題入感謝♡

コツ・ポイント

人参は、火が通りやすいよう、細めにしてください。
また、初めからずっと火が強いと、焦げるので、注意してください。
フタは必ずして、水滴が中に落ちるようにすると焦げません。
ごま油は、香りが飛びやすいので、最後に加え、その後は加熱しません

ある日人参を大量に注文してしまいました！いつもは、牛蒡ときんぴらにしていましたが、甘辛い味に飽きてしまい、また、タジン鍋がなくてもフライパンで蒸し煮できる方法を考案☆ゴマを手ですりつぶしながら入れるのは、コウケンテツさんがやっていました

簡単だけど本格的な味。
レンジでチンで水っぽくなくたっぷりブロッコリー食べれます。
一品足りない時とかおすすめの簡単レシピ

コツ・ポイント

なんででしょう、ナムルは手で混ぜるとほんと美味しくなると思います。
つぼみの隙間にもきっちり調味料が回るからでしょうか？ニンニク、唐辛子、胡椒はお好みで量を調整して下さい。
醤油は色が悪くなるので少なめか薄口醤油があれば使ってください

ナムルはこれ！って決まりの味付けはないので、僕が好きな味付けです。
醤油は香り付け、塩は野菜の甘さを引き出す程度ってつもりで自分の味を作ると楽しいと思います。
白だしが無ければお醤油の量を増やして。
ブロッコリーの味を楽しみたいなら塩だけで

４００レポ感謝！かぶが数個だけある！って時に重宝な3分レシピ。
葉も無駄なく使用、ごま油と中華だしで味が簡単にきまります

コツ・ポイント

・必ず食べる直前に調味料と和えます。
（しばらく置くと水分が出るので）・コショウタップリがオススメ。
・味の素の「中華あじ」使用です。
味が薄い場合は塩で調整。
鶏ガラスープ、ウェイパーもOK。
・濃い目の味付けのが美味しいです

マイ畑で春と秋によく採れるかぶ！一番人気は酢の物（切ってすし酢で和えるだけ）。
マリネ風、ナムル風も人気です。
春～夏は、レモン汁（酢）を入れ、サッパリさせるのがオススメ！

コムタン、タッコムタン、サムギョプサル、ポッサム、焼肉に。
別レシピにそれぞれ作り方があります。
よろしければご覧下さい

コツ・ポイント

調味料は加減してね！

思いつき

【2018.03.06100人話題入り感謝！！】しっかり味がついているので、子供たちも食べやすく、お弁当にも

コツ・ポイント

青菜やもやしであえても！万能調味料になります

たくさん小松菜を頂いたので、色々なお味でたのしんでおります

約１０分で味付けも簡単なお手軽ナムル風♡ポンズとゴマ油で味が決まるので簡単！さっぱりしているので食べやすいです♡

コツ・ポイント

もやしは水をしっかり切らないと水っぽくなるのでしっかりザルをふって水気をきってくださいゴマは気持ち多めが美味しいです！味見をして醤油で微調整してください

簡単にサッパリとした副菜を作りたくてお酢とお醤油のバランスが難しい私はポンズ代用で作りました♡食べやすくローカロリーでゴマたっぷりだから美容にも良し( *´艸｀)♡

レンジで簡単調理♪いつものナムルに飽きたらぜひコレ！ご飯にもお酒にも合う味付けでたっぷり野菜もペロリですよ♪

コツ・ポイント

レンジ加熱後の野菜は、水分をよく絞ってから調味料と和えるのがポイント！ツナ缶はお好みのものを。
塩分はツナ缶によるので、塩の量は味見をして調節してください。
ノンオイルのツナ缶の場合、ごま油をさらに大さじ1/2プラスすると美味しいです

以前何回か作ったことのあるほうれん草とツナをマヨネーズで和えたサラダ風のものが美味しかったので、小松菜もマヨネーズと合うはず！と思い、作ってみました。
私の大好きな小松菜のナムルがさらに美味しくなってお気に入りです♪

★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★茹でたほうれん草と和えるだけ♪簡単に栄養満点、あと一品！

コツ・ポイント

●すりおろしにんにくを加えても美味しいです♪●塩は味をみて加える●ほうれん草は茹ですぎないように

ほうれん草がたくさん食べられるレシピ♪

簡単すぎて･･･でもこれが１番好きな味☆ つくれぽ300人、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

少し濃い目かもしれません。
お好みでニラ、ワカメ、ほうれん草などと合わせても美味しいです!!もやしの茹で過ぎ＆水切りにだけ気を付ければ、後は和えるだけの超簡単レシピです（笑）

週に１度、１０円で買えるもやし。
節約料理にはうってつけ!!色々試した末出来たレシピです。
我が家は濃い味好きなので･･･濃かったらごめんなさい（笑）

[クックパッドニュース掲載レシピ]味付けは鶏ガラスープの素だけ♪お弁当の作りおきおかずにいかがですか？

コツ・ポイント

※ピーラーでにんじんを薄くスライスしてから調理すれば時短、簡単です。
※お好みで千切りにしても♪※お弁当用のためにんにくを使用していませんが、にんにくを少量入れても美味しいですよ！

お弁当の作りおきおかずとして、簡単に作れるにんじんおかずを考えました。
ピーラーでにんじんを薄くスライスすれば、あっという間に作れます♪

簡単♪茹でて混ぜるだけ♪♪♪ご飯のおともにも！お酒のおともにも！お弁当のおかずにも！ぴったりです☆

コツ・ポイント

野菜は茹ですぎるとベチャ～っとしてしまうので気をつけて！ 豆もやしを使うと歯ごたえいいですよほうれん草を小松菜に変えても美味しいそうです！

沢山のつくレポありがとうございます。
最近、色々と忙しくしており、せっかくいただいたつくレポにコメントを書けていません。
せっかくいただいたつくレポなので、コメントなしで掲載させていただきます。
ご了承ください

作り置きシリーズ！ いつものナムルにわさびを加えました。
お弁当のおかずにもどうそ

コツ・ポイント

小松菜は歯応えが残るように茹でてください

ナムルを少し違った味付けで食べたいと思い、わさびを入れてみました

300レポ感謝♪動画有り酒飲みの韓国人男子より直接伝授。
ニンニクとひねりゴマが食欲をそそります！茹でて和えるだけ☆

コツ・ポイント

炒りゴマは指でひねりながら入れると香りもいいですし、食感もいいです。
塩加減＆辛さはお好みで調節してください。
ホウレンソウだけでなく、いろんな葉物やモヤシでもおいしくいただけますよ♪

韓国人の親友にお酒に合うナムルを食べさせてもらってからコレにぞっこんなんです！

材料は小松菜と塩昆布、胡麻油だけ！トータル5分で作れる簡単副菜です。
水気が出にくく彩り綺麗なのでお弁当にもオススメです

コツ・ポイント

レンジ加熱時間は2分でシャキシャキ、3分で程よくしんなり。
お好みで調節して下さい。
冷蔵庫で2〜3日日持ちします

普段良く作っている副菜です

MYレシピで1番ウマイかも＾＾；!? ★10.08.23 4品目の話題入★★11.04.25 100人話題入★感謝!

コツ・ポイント

もやしはワカメの食感に合わせて、少々クタっとしてる方が美味しいと思うので、レンチンしましょう！お酢を入れるとサッパリしてGOODです☆

ナムルが大好きなので「ワカメも入れてみるか！」ってな具合で生まれたレシピ・笑

★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★ポリ袋でシャカシャカ簡単♪あっという間にもう1品手でちぎって包丁いらず

コツ・ポイント

レタスは手でちぎると味も絡みやすくふんわり仕上がる♪レタスの水気はよく切る

簡単でおいしいあと一品を考えました

栄養満点のツルムラサキ。
でも少し癖があるので、ナムルで食べやすくしました

コツ・ポイント

塩の量はお好みで調整してくださいね。
だいたい小さじ３分の１～４分の１程度です

少し癖のあるツルムラサキを食べやすくするために、ナムルにしてみました

とろ〜り黄身がとろける半熟卵を、シャキシャキえのきとミックスして塩ナムルに♪うまみの効いた塩味に箸が止まらない！

コツ・ポイント

ストックするときは、ゆで卵を切らずに<4>の状態で冷蔵庫で保存しましょう。
【家族みんなで食べられる！アレンジポイント】柚子胡椒をつければ、柚子の香りとピリッとした辛味が効いて大人の味わいに。
万能ねぎの代わりに大葉やみょうがを加えても

クリアアサヒに合う、パパッと簡単！おうち飲みレシピ。
半熟卵とレンチンしたえのきを塩だれであえた絶品ナムル。
とろりと濃厚な半熟卵がえのきにからんで、クリアアサヒが飲みたくなる！多めに作ってストックしておけば、おつまみにもおかずにも役立ちます

お酢を使わず ナムル風に味付けるとレタスがたっぷりいただけます。
焼肉の時など野菜を沢山摂りたい時にはピッタリです♡

コツ・ポイント

調味料が偏らないよう 一度に加えず混ぜながら入れると良いです。
レタスの水分はしっかり切ってから和えて下さい(*^^*)

ドレッシングでも美味しいですが ごま油で和えるナムルは野菜がたくさん摂れるので お肉料理の時にはおすすめです！

電子レンジで簡単に出来る一品。
お弁当に、副菜にオススメです！是非柔らかくて甘みのある早生キャベツで作ってくださいね！

コツ・ポイント

●芯は火が通りやすいように薄くそぎ切りにする。
●レンジで蒸したキャベツはしっかり水気を絞る。
（レンジ加熱後すぐは熱いので必ずあら熱を取ってからやけどしないように気をつけて）●ゆかりを加えたら味見をして、薄い場合はゆかりの量で調整して

旬の早生キャベツを美味しく食べたくてナムルにしました。
忙しい朝でも手軽に出来るように火を使わず電子レンジで蒸しキャベツにします。
ゆかりとごま油のみの味付けですが、キャベツの甘みも引き立ってとっても美味しい！お弁当にも是非！

サラダとしても、お弁当のおかずとしても、丼の上に添えてもOK！見た目も華やかになるし、何より簡単で美味しい！

コツ・ポイント

コツなしのとっても簡単レシピです！ごまをたっぷりふることで香ばしくなります

母がよく作るお気に入りのレシピです。
私は薄味が好きなので、母のものより少し醤油少なめにしています。
しっかり味が好きな方は、気持ち多めに入れても

ホウレンソウは安い時に買って1把まるごとお浸しに。
味付けしてから1回分ずつ冷凍すれば凍ったままお弁当に使えて便利です♪

コツ・ポイント

ホウレンソウとタレを和えて混ぜこんでしまってももちろんいいです。
水はきつめに絞った方がいいです

近所のランチの小鉢に付いてました。
普通のお浸しと思いきや、ゴマ油が新鮮でおいしかったので。
☆2010/11/27「食べるラー油」を混ぜると更に好みの味になるのでレシピに加えました。
お弁当には向かないかもしれませんがお好みで

プレミアム献立 cookpadニュース掲載♬混ぜるだけ！止まらない～すぐにできてあっさり美味しいです(*^_^*)

コツ・ポイント

キャベツでも美味しいです。
合わせ調味料は召し上がる直前に和えて下さい

あともう一品、箸休めにどうぞ♪やみつきになる美味しさです(*´∇｀*)

＊2014年1月14日100人話題入り感謝＊＊2015年1月docomoの「スゴ得コンテンツ」掲載決定＊感謝です♪

コツ・ポイント

＊生姜のすりおろしを加えると、身体がポカポカ温かくなって冷え性の方にもお勧め。
＊ラー油の量は、お好みで調節してください。
＊ダイエット中の方は、ラー油だとカロリーが高くなるので七味唐辛子で代用出来ますよ♪＊お弁当に入れても◎

お酢を使った副菜が大好きで、いつもは辛くないナムルを作るのですが、大人向けにピリ辛にしてみたらすっごく美味しかった♪

朝，お弁当箱につめるだけ！(*^-^*)ｖ簡単♪自然解凍でお昼には美味しくいただけますお弁当の彩りもアップ☆

コツ・ポイント

我が家では，ほうれん草が安いときに２把くらい買ってきて，まとめて茹でて，「ナムル」と「胡麻和え」とか，味を変えて２種類作って冷凍しちゃいます

毎日手作りのお弁当を作りたい！ そこで，朝とっても簡単にお弁当を作れる，おかずストックのレシピです(*^-^*)

美味しい豆もやしの茹で方つき♪09.03.28ゆで時間追記☆100人方に作っていただけて幸せです♡

コツ・ポイント

茹で上がるまで絶対フタを開けないで下さい 熱いうちに味付けすると良く味がしみます 荒引き胡椒やにんにくを入れても美味しいです

豆もやしが好きだから

かぶの葉を捨てずにもう一品♪ゆでて合えるだけの簡単ナムルです♪

コツ・ポイント

カブを買ったら、すぐに作るのがコツです。
一日たつと、葉が黄色くなってしまいます！！

ナムルにハマって、カブの葉でもできないかと思い、やってみたところ、とってもおいしくできました♪)^o^(

にんじんがあまり好きじゃない、うちの子供たちも、もりもり食べれます＾＾H19.11.15に話題入りさせていただきました。
ありがとうね＾＾

コツ・ポイント

水分は、よく絞ってください。
にんにくは、結構きついので、気になる方は加減してください。
でも、これくらいの量のほうがおいしいです

子供たちがナムルを好きなので、少し苦手なにんじんを使って作ってみました

旨みが重なり、ほうれん草の甘みが強調され美味しい取り合わせです(*^^)v

コツ・ポイント

味見をして、塩昆布の量を決めてください♪

この組み合わせは最強かなと試してみました♪レシピID：351355 ツナと塩昆布でうんまうま白菜♪のほうれん草バージョンです。
うちんちのもん大絶賛です(*^^)v

３分でできちゃいます！簡単でおいしい家族に人気のメニューです

コツ・ポイント

茹ですぎるとニラやもやしのシャキシャキ感がなくなってしまうので要注意！無水鍋（3層以上の鍋）なら，水１ｃｍでＯＫ！です

もやしは安くて短時間で調理できるのでお助け素材。
鶏がらスープの素をふりかけてみたらとても美味に！にんにくはガーリックパウダーを使うことで時短できました

2015.3.8話題レシピ掲載！「一風堂のもやしナムル」がお家で再現。
5分で完成♪お箸が止まらない！

コツ・ポイント

◆もやしは水からゆでて、沸騰したらすぐ火を止めてザルにあけると、びっくりするほどシャキシャキが持続します。
◆作ってすぐ食べる場合はOKですが、翌日になると味がしみ濃くなるので、その場合はしょうゆを大さじ1/2に変更すると丁度いいです

一風堂のもやしナムルが家でも食べたくて

某有名ラーメン屋さんのもやしナムルが大好きで、自宅でも食べたくてダンナさんと一緒に考えながら作りました。
結構辛めに作った方がおいしいです

コツ・ポイント

うちはかなり辛く作ります。
ピリ辛がお好みの方は、ラー油の量を減らし、味を調整してください。
ゴマを多めにいれると、辛さが和らぎます。
味見しながら作った方がいいです♪ ワカメやツナをいれてもおいしいです

某有名ラーメン店のもやしナムルを自宅でも食べたかったのでつくってみました

豆もやし部門1位！簡単、節約、失敗なしもやしメニュー！給料日前にも作れる、お財布救済レシピだよ！ご飯が進んじゃいますよ！

コツ・ポイント

簡単過ぎですね(笑)水にはさらさないでね。
ほうれん草や人参を入れても

韓国大好きな職場の同僚Ｋさんから教えていただき、少しアレンジしました。
ありがとうございました

2014.5.31 話題入り＾＾ｖ ごま油の香りと豆板醤のピリ辛さが食欲をそそる「もやしナムル」です

コツ・ポイント

・辛さ控えめのレシピになってるので、豆板醤で調整してください

もやしを使って短時間でできる副菜を考えました。
ごま油の香りと豆板醤のピリ辛さが食欲をそそる一品です＾＾ｖ

★2016年8月29日100人目★給食で食べた海苔の入った、和え物が好きだったので自分なりに再現！ごま油が美味しい！

コツ・ポイント

小松菜は売ってるお店で1袋に入ってる小松菜の量が異なるので味付けに注意してください

中学時代、給食で食べた海苔のサラダが懐かしくて作りました

紫キャベツで作るナムルです。
ナムルだれは、近所の焼肉屋さん直伝のものを和えるものに合わせてアレンジしています

コツ・ポイント

味がなじんできてからの方が美味しいです。
鶏ガラスープの素は、メーカーによって塩気が違うので、薄いようなら塩で味を調整してくださいね！ただ、味がなじんでいないと薄く感じる場合があるので、気を付けて！！

紫が入ると彩りが引き締まり、テーブルやお弁当がおしゃれに見えます♥紫キャベツのレシピは著書「曲げわっぱで魅せ弁」に6種類載せていますが、本に載せていない味付けを考えました！

Yahoo!掲載・話題入りありがとうございます❀電子レンジでチンして和えるだけ！簡単スピード彩レシピ（´∀｀）

コツ・ポイント

コツいらず♡朝は忙しいので電子レンジを使うときはやけどに注意しましょう☺

お弁当のオカズを考える日々(*´д｀*)

✿話題入り感謝✿青梗菜をﾚﾝｼﾞでﾁﾝ♪調味料を混ぜたら完成♪超簡単に作れても、味に手抜き無し！

コツ・ポイント

ｺﾂが無い位に簡単です！

ｼｬｷｼｬｷ食感が魅力的な青梗菜を使って、超簡単に和え物を作りたくて考えました。
常備菜にもお勧めです

◆2015/8/20…100人話題入感謝◆もやしの大豆の歯ごたえも抜群☆ご飯のお供や酒の肴に大活躍です♪

コツ・ポイント

全てのもやし料理に当てはまりますが、もやしは1分程茹でた後、水にさらさない方が水っぽくなりません。
茹でてザルにあげた後、ザルを上下してもやしを踊らせながら冷ますと美味しく仕上がります。
と言っても時間のな時は私も水にさらしちゃいますが//笑

焼き肉屋さんでも居酒屋でも絶対2回は注文するナムル。
心おきなくたくさん食べたくて作りました。
お家飲み会でも大活躍です♪

✿100人話題入り感謝✿和風ごま和えもいいけれど、たまには韓国風ナムルはいかがですか？ごま油の風味で箸が進みます！

コツ・ポイント

もやしとほうれん草はｼｬｷｼｬｷ感を残したいので、茹で過ぎないようにして下さい

あと1品欲しい時、副菜として家族に人気のﾒﾆｭｰです！

★100人話題入り感謝です★調理時間は１０分もかかりません。
冷蔵庫で冷やし味がしみたら出来上がり！ピリッ食欲が増します

コツ・ポイント

もやしは火を通しすぎるとグニャっとして美味しくなくなるので、しゃきしゃき感が残る程度に！ニンジンはお好みの硬さで！

安い材料でさっぱりサラダ

家族にも大好評のナムル♪あっという間に無くなるので、うちはいつも倍量です( *´艸｀)日持ちするので常備菜にも☆

コツ・ポイント

手で和えると味の馴染みがより良くなります。
薄口醤油は、だし醤油や濃口醤油でも、味を見ながら代用可能です

野菜をたっぷり食べられて、なおかつ美味しいと家族にも大好評です☆冷蔵庫で１週間ほど日持ちするので、常備菜にもオススメです

これまた、あっさり♪ほうれん草たくさん食べれます♡

コツ・ポイント

もやし、ほうれん草は湯がきすぎない？ことくらい＾＾あとは、手で混ぜることをお勧めします(●'‿ฺ`pq*)※時間がたつと、もやしから水分が出るので調味料と混ぜる前にきちんと水分を切ってください

もやしのナムル、ほうれん草のナムルを別々に作ってて、もう混ぜたらいいんじゃないって思いまして＾＾；

つくれぽ100＆プレミアム献立掲載、感謝♡レンジを使って5分でぱぱっと一品！貧血予防やアンチエイジングの強い味方♪

コツ・ポイント

青梗菜は小ぶりなものを使っています。
青梗菜から出た水分を切りながら、調味料の入った容器に移してください

アクセスありがとうございます♪冷蔵庫に１株だけ青梗菜が余っていたので、火を使わずに一品作ってみました！クセの無い野菜なので、味付けはしっかりめ。
栄養価を高めるために、海苔も加えました

濃厚なゆで卵と香ばしいごま油のコクと風味,旨味のある塩気が絶品です♪♪おつまみや作り置きにもオススメです.卵消費

コツ・ポイント

■卵を茹でる際、ヒビが入らない様にオタマに卵を置きそっとお湯に加えるとok.(卵は冷蔵庫から取り出したての冷たい卵で)■菜箸で卵を転がしながら茹でると卵黄が偏る事なく綺麗に作れます.

簡単卵消費レシピです.

キュウリと人参のスピードナムル♪いつもあなたと♡2013/05/06話題入り感謝★

コツ・ポイント

塩揉み放置時間は、お好みで

大好きなキュウリと人参をナムルで大好きな人と食べたかったから

100レポ感謝♫キャベツはレンチン、ツナ缶は油切り不要。
5分で完成する簡単和え物です☆すり胡麻で香ばしく美味ですよ♡

コツ・ポイント

◎耐熱皿を使わず直接ラップで包むことで加熱時間を短縮できます。
◎レンチンしたキャベツの水分はキッチンペーパー等で切ってください♫◎ごま油無しでも十分美味しく頂けます。
カロリーが気になる方はお試しを♡

我が家の定番です。
以前はすり胡麻無しでしたが、最近すり胡麻にハマっているのでいつも入れています♪(´ε｀ )

韓国料理の日の箸休めに簡単にできるナムル。
基本の合わせ調味料で、もやし以外にもほうれん草などでアレンジ可能です♪

コツ・ポイント

※薄口醤油を使う。
塩はほとんど入れなくても。
※白ごまは軽く擦るか、手でひねったものを入れると香りが良い

教えていただいたレシピをアレンジして完成しました。
にんにくと胡椒は入れないところが我が家のポイントです

サニーレタスとミニトマトというと本当に普通ののサラダの材料ですがナムルの味付けでパンと食べても美味しいです

コツ・ポイント

コツも何もありません。
ただ材料を混ぜ合わせるだけです

ナムルが好きでよく作っていました。
サラダ感覚で食べられるナムルをと思い作りました

モリモリサニーレタスを食べるのに飽きたら火を通してみよう！かなり量が食べれるよー♪H25.9.6 話題入り！！

コツ・ポイント

茹ですぎたらヘニャヘニャになっちゃうので注意！！

庭で生い茂って、生では限界だったので~_~;

❀つくれぽ１００人ありがとう❀塩昆布って本当に重宝ですよね♪

コツ・ポイント

人参・しめじが温かいうちに和えると味が馴染みます☝

塩昆布でナムル、いろんなバリエーションで楽しんでいます＾＾♪

❀祝話題入り♡フォルダ数7000超え感謝❀冷凍ほうれん草で超簡単に覚えやすい分量で♪絶品！ほうれん草のナムルです♡

コツ・ポイント

レンチン時間は調整して下さい_(._.)_半解凍くらいで大丈夫です♪その代わり、しっかり水気を切ってね

ナムルが好きで、より簡単に作れる方法を♡

料理上手な韓国の友人が教えてくれた、食感&香りの良い絶品ナムル！ニンジン嫌いの子もパクパク！ビビンバやキムパにも使います

コツ・ポイント

生のニンニクをすりおろすことと、白ごまを乾煎りすること。
このちょっとした手間がおいしいニンジンナムルのポイント。
ハチミツがニンジン本来の甘みとコクを引き立ててくれます♪ 水気が出て食感も悪くなるので、フタはせずに炒めます

韓国系の商社で働いていたころ、料理上手な韓国人の同僚に教わったレシピです。
韓流ブームのずっと前から、我が家はこの方法で作り続けています

おつまみにサッと１品いかがですか？Ｈ21.4.16話題入りさせて頂きました♡ありがとう♡

コツ・ポイント

コツは特にありません。
塩の量は味を見ながら足すようにして下さい

おつまみ用に少し辛めに

☆★話題りレシピ★☆鶏ガラスープの素が味の決め手！病みつきなおいしさ～♬

コツ・ポイント

野菜の水気をよく絞る。
調味料と野菜を混ぜると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける

友達に好評だったナムルをレシピ化しました

完熟野菜のパプリカは、色によって栄養価が違うってご存知でした？2016/07/18 話題入りしました、感謝です☆

コツ・ポイント

生でも美味しく頂けるパプリカのビタミンCは、火を通しても壊れません！

ナムルが大好きなので、大好きなパプリカもナムルにしてみました♡

オクラ×ナムルが本当に旨い簡単&ヘルシーレシピ。
我が家ではほうれん草より人気です☆しっかり味なのでお酒のおつまみにも◎

コツ・ポイント

☆我が家ではラー油は２〜３滴、白ごまは小さじ２ほど入れています。
☆濃いめの味付けなのでお酒にとっても合います☆薄味が好きな方はお醤油を少なめにすると良いです☆味をなじませなくても美味しい・なじませてもさらに美味しいレシピです♪

ヘルシーで美味しくて身体に良いオクラ。
いつもと違った味付けにチャレンジしました。
お酒のおつまみにも、あと一品簡単に作りたいときにも、いつものオクラに飽きちゃった時にもオススメです☆

さっぱりとした味で、野菜がたっぷり食べれます(*^^*)常備菜にぴったりです！！

コツ・ポイント

味が薄まってしまうので、最初にしっかりと水切りをすると良いです(o^^o)

いつもは、もやしだけでナムルを作りますが小松菜が安かったので♡もやしも、グレードアップして豆もやしにしたら歯ごたえ良くとても美味しいです♡