ところてんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
10分調理シンプルで極旨韓国風サラダ他のお野菜にも相性バッチリ❗
皮を湯むきすると、ドレッシングと馴染みが良くなり美味しく頂けます
市販ドレッシングの再現レシピです。
2019.5明治安田生命特設サイトレシピコンテスト参加
夏になると食欲が落ちますよね。つるっとしたものなら食べれるけど、固形の食感のしっかりしたものはちょっと食べれない、そんな時におすすめな、つるっと冷たく食べやすいところてんアレンジ。
★つくれぽ740件話題入りレシピ★少ない調味料で作れるチョレギサラダです。
ごま油が香り、パクパク食べられます
サニーレタスを水洗いしたら、しっかり水気を切ってください
さっと作れる簡単サラダを作りたくて
>>作り方はこちら2人暮らしの方など、2人分のグラタン、ホワイトソースの作り方を知りたい方に。我が家ではホワイトソースはバターで炒めて作りますが、レンジでも簡単に短時間で作れて、時間の無い時などお勧めです。
わかめとレタスがたっぷり食べられるサラダです。
レタスとわかめ以外にもお好きな旬野菜を入れて♪
※白ごまは軽く擦るか指でひねって入れる。
※わかめはさっと湯通しすると鮮やかな色になりプリプリに
韓国料理を良く作るので、焼き肉屋さんのチョレギサラダに近づけるために添えるサラダを研究しました。
(2016.3.計量しやすい分量に調整しました)
スーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか?マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。
食欲、やる気のない時にぴったり!簡単です。
100人話題入・クックパッドニュース、ムック本掲載感謝♡
レタスは冷水につけてパリッとさせてね♡胡麻は、手ですりつぶすようにしながらかけると風味がいいです。
レタスの量は、お好みで!
誰かのレシピにこんなのがあったかな、と作ってから検索したら、なかった!!焼肉屋さんで食べたチョレギサラダだったかな?それともYUZVIOさんのサラダの勝手なイメージ!?
>>作り方はこちらエビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。
100レポ感謝です!家にある調味料で簡単韓国風チョレギサラダ♫レタス半玉パクパクあっと言う間に食べれる味です(*^^*)
水菜でもあいます♫具材はお好みで
レタスときゅうりの漬物にしようと思いましたが、チョレギが食べたくなって変更しました(^^)
>>作り方はこちら冬の寒い時期といえば引っ張りだこの鍋。「また鍋なの?」と言われる位い、気づいたら鍋ばっかり出してたりします。もうこうなったら相撲部屋です。でもね、ちゃんと具もスープも変えてるんですよ。
アボカドをピリ甘辛な韓国風カップサラダにしてみました。
自慢のソースが美味しい♪ソースだけでも参考に^^
辛いのが好きな方はコチュジャンの量を増やしてくださいね。
このソースは美味しいですよ~♪
アボカドを大好きな韓国風にしてみました♪とっても美味しいソースの配合になりました
>>作り方はこちら同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は1年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
野菜嫌いな娘もパクパク食べてました少しのドレッシングで野菜いっぱい食べられます納豆のタレ代わりにも使ってます笑
コツは特になし。
混ぜるだけ〜(●⌒∇⌒●) ガーリックパウダーが辛いと感じる方は粗めのガーリックパウダーを使ってみるといいかも量からすると高めですが100円ショップでも売ってますよ
知人に教えてもらったので覚書用に…
>>作り方はこちら炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
あたたかい春になると出回る春キャベツ。普通のキャベツよりも甘いがあり、葉がやわらかく、ふんわりとしていて、サラダはもちろん、炒めて食べたり、和え物にしたり、この時期しか食べれないので春キャベツを満喫しましょう。
ピリ辛、ヤンニョムが豆腐のなめらかな食感とわかめの磯の香とよく合います。
おかずに、お酒のつまみにもどうぞ!!
生わかめは歯ごたえを残すため一口大サイズにカット
春を告げる旬のわかめと豆腐で韓国風サラダを作りました
>>作り方はこちら家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよく作ります。
ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります。
2017.8.3つくれぽ100人ありがとうございます!
レタスはパリッとさせてください。
私は、買ってきたもを水をはったボウルにさっとくぐらせ軽く水をきり、ポリ袋に入れて冷蔵庫に。
いつでもパリパリのレタスが食べられます!アボカドも押すと柔らかい熟したものを使ってください
大好きなアボカドのサラダを韓国風にアレンジしてみました!
>>作り方はこちらお味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。
全ての材料の相性が◎なシンプルサラダ♪2012/5/14 話題入り 2013/8/18 100人レポ大感謝!
長ネギの芯の部分は辛味が強いので、苦手な方は入れない方が良いと思います。
焼き海苔は【3】で入れても、しんなりとサラダに馴染んで美味しいです。
お好みのタイミングで入れて下さい
結婚当初からよく作っている夫の好きなサラダです
>>作り方はこちら押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
絶対うまいです!!料理上手の母が作る中華のサラダ。
ごま油とニンニクが効いて、いくらでも食べられます♡
サニーレタスの水気をしっかり切ることと、タレはかけずにトスすることでしっかり味が馴染みます。
手でトスすると簡単です。
ドレッシングを作り置きしておくのも良いと思います♡
料理上手の母が教えてくれました。
盗用ではなく母がメモしていた昔のレシピを参考にしました。
トスは今流行りのトスです。
当時はトスとは言ってませんが…焼肉屋さんなどで働いている方は常識の方法ですね( ˊᵕˋ )
たまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
これだけでもお腹にたまるからダイエットにも♡『韓国風サラダ』検索TOP10入り&つくれぽ200超え感謝です♡♡
にんじんに塩を振りかけておくと水分が出てしんなりするので食べやすいです。
水気はしっかり拭き取りましょう
お腹に溜まるのでよく作る豆腐サラダを今回は韓国風に☆
>>作り方はこちらお鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。
話題入り感謝モリモリ食べられちゃう焼肉屋さんのチョレギサラダです。
長ねぎが美味しさのポイント!家にある物で簡単に♪
写真は人参ですが、プチトマトを入れても美味しいです♪地味ですが絶対美味しいので是非お試し頂きたい一品です♡
大好きだけど高くてなかなか行けない焼肉屋さんのチョレギサラダを再現してみました 笑
>>作り方はこちらよだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。
値段が安く、お腹いっぱい食べても低カロリーなきのこパスタ。山盛りのきのこを食べても、カロリーを気にせず沢山食べれるのが嬉しいですよね。バターとにんにくだけでも美味しいですが、ベーコンやハムなどを入れると一層美味です。
簡単混ぜるだけ♪サニーレタスと海苔とゴマというヘルシー素材がたっぷりいくらでも食べられちゃいます。
キャベツやレタスでも♪
韓国料理屋さんでよく出てくるサラダを作ってみました
>>作り方はこちらサラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンCを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
塩と胡麻油で簡単に韓国サラダができちゃいます。
お好きなお野菜がもりもり、一人占めしたくなるサラダです
●とにかく野菜をもむことです(笑)●調味料に、にんにくやネギのみじん切りをいれると、もっと本場の味に!●柳さんや野田さんのボウルなどで作れば、ボウルのままテーブルに並べられちゃいます。
家で友人を招いた時に、このサラダを出したら、「独り占めして食べたい」って本当にひとりでまるまる食べてました~(笑)
焼肉屋さんのサラダを自宅でできないかと考えて
>>作り方はこちら冷凍のシーフードミックスは、あると何かと便利です。シーフードミックスを入れたシチューやグラタン、ピラフ、チャーハンなど、幅広くいろんな料理に使えます。パエリヤやピザにも
☆★雑誌掲載レシピ★☆つくレポ80件突破☆時短レシピにオススメなチョレギサラダです。
白菜が旬な時期に大量消費してもOK!
ごま油でコーティングした後に鶏ガラスープのもとを入れることで、しっかり塩味を感じることが出来ます。
おもてなし料理には大量にたっぷり作るのがオススメです^_^
あともう一品のおつまみを簡単に作りたくて考えました。
サニーレタスの代わりに白菜をつかったので食べごたえもあります。
ダイエットにもオススメです!焼き海苔ではなく韓国のりを入れる場合は鶏ガラスープの素の量を調整して下さい
中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。
いつものおそばが、純正ごま油の豊かな香りで大変身☆ピリッとコクのある韓流サラダ風に仕上げ、夏のおそばも脱・マンネリ!
ベビーリーフはザルに上げて、よく水気を切ってください。
ペーパータオルで軽く全体をもむとGOOD。
粉唐辛子は韓国産のものを使うと風味がよくオススメ。
一味唐辛子で代用する場合は、量を少なくしてください。
お子さま用には粉唐辛子を抜きましょう
夏に大活躍の冷やし麺だけど、いつも同じ味になっちゃう。
ひと味変えてマンネリ打破したい!という声に応えたレシピ。
純正ごま油の風味は、実はおそばにもピッタリ。
韓国風の味付けで、定番のおそばもイメージ一新!食欲のない日でもツルッと食べられます♪
牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
大量に作ってもすぐなくなります(笑)バクバク食べれちゃう味付けでクセになりますよ★
★一旦冷蔵庫で味付けした野菜を寝かせて味を浸透させるのがポイントです♪
韓国で食べたサラダを再現してみました、すごく好評で食べだすと止まらなくなります~(笑)
>>作り方はこちら普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
✿話題入り感謝です✿シンプルに。
海苔と胡麻の風味でモリモリ食べられます♪
軸の硬い部分は半分に割った方が味の馴染みが良いと思います♪ 手で混ぜると馴染んで来るのがよくわかる気がします。
ラー油等を加えても♬味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
我が家の定番サラダです^^
>>作り方はこちら野菜をたっぷり食べたいけれど、料理をしている時間がない、そんな貴方におすすめなのが、野菜をたっぷり使った野菜のマリネ。たっぷり作ってタッパーに入れておけば、3~4日位いはもつので作り置きにも最適です。
レタスと市販のキムチで簡単韓国サラダ♪キムチの辛さが癖になります☆✿2010年12月13日話題入りしました✿
市販のキムチはあっさり味ではなく、ちょっと味が濃いめのキムチがいいと思います。
お好みでにんじんや、大根、水菜など入れてもおいしいです☆私は水菜だけでも作っちゃいます^^;※ごま油、キムチなど材料はお好みの量で調節してください☆
焼肉やさんで食べたキムチがおいしくって!その味を目指して作ってみました
>>作り方はこちら我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
【話題のレシピ入り】ごま油の風味が美味しい♡ポン酢を使った簡単ドレッシングでチョレギサラダをお手軽に!
野菜をお皿に盛ってからドレッシングをかけると、ベチャっとしてしまいます。
先に和えることでドレッシングも少なくてすみ、パリッとしたサラダに仕上がります
シャキシャキのレタスをたっぷり食べられるよう、飽きのこないドレッシングにしました。
豆腐、大根、にんじん、のりなど、アレンジするのも楽しいですよ
炒め物を作りたいけど、お肉が無い、そんな時は缶詰のツナ缶を使うと便利です。ツナ缶に含まれる油を捨てる方もいますが、私はあえてツナ缶の油を使って野菜を炒めてしまいます。その方がツナの味もしっかり出て美味しいですよ。
サンチュもエゴマの葉も何気にスーパーで売ってるし、サニーレタスも韓国海苔も安いでしょ?こんなに身近な材料で出来ちゃいます
レモン汁とごま油同量だとかなり酸っぱいです。
レモン汁と塩は調整して下さい。
良く冷やして水気を良く切ってね。
ちなみにサラダの美味しい3cってご存知ですか?crispy(クリスピー:歯ごたえ)cold(冷たい)clean(新鮮で清潔)ですよ
韓国料理屋さんに行って美味しくて。
簡単であっさりしてるからいくらでも食べられます
キャベツを大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作っても美味しいです。