豚丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
2011.12.15祝★100レポ達成♪ソースを作ってトッポギと野菜を入れて煮込むだけ!甘いでも辛い!病みつきの味☆
卵は固ゆでにして切って混ぜてしまってもOK!!辛い方がお好みでしたら鷹の爪を1本入れて下さい
韓国料理が大好きで家で試行錯誤してできたレシピ♪
>>作り方はこちら牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
トッポギ人気検索1位!つくれぽ500件達成★いつもの食べ方とは違うアレンジレシピ。
甘辛く炒めたお餅もまた格別です!
煮込み過ぎると餅が伸びてしまうので、お餅をお箸で触ってみて少し芯が残る程度で火を止めると予熱で柔らかくなり、食感もお楽しみいただけます。
ごま油は、焙煎度合いの強い濃口系のごま油がおすすめです!
お餅のアレンジレシピ。
おかずの一品としていかがですか♪
常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
甘辛いたれとチーズがとろ~り絡んだもちもちのトッポギ。
心と小腹が満たされます(*´ρ`*)
・韓国産のコチュジャンを使用。
大匙1入れると、かなり辛いです。
大匙1/2が好評でした。
・皿に残ったタレがもったいない時、ご飯を混ぜてみてください。
韓国風ドリアみたいでおすすめです^^
新大久保に行って、韓国スイッチがオン。
お得な大袋トッポギをお土産にたくさん買ってきて、家にある材料で自分流に作ってみました
値段が安く、お腹いっぱい食べても低カロリーなきのこパスタ。山盛りのきのこを食べても、カロリーを気にせず沢山食べれるのが嬉しいですよね。バターとにんにくだけでも美味しいですが、ベーコンやハムなどを入れると一層美味です。
じゃがいもの煮物といえば定番ですが、初心者がやってしまいがちな失敗は、メークインなどの煮物に向かないじゃがいもを使ってしまうことです。煮物に使うじゃがいもはホクホク系の男爵を使う、これが鉄則です。
買うと結構高いトッポギを簡単手作り♪市販品はもう買わない><だって作った方がモチモチで断然美味しいから♥
太めの直径3㎝に伸ばして13分蒸して冷めてから斜めに切ればトックが出来ます^^ 1度に使い切れない分は冷凍保存がおススメです
買うと結構高いトッポギを節約したくて作り始めたのがきっかけ。
むふ♪最初は上新粉100%で作っていたけど歯ごたえ強めでもっちり感が少し足りない・・・。
そこで白玉粉をブレンドして作ってみたところ私好みのもちもちトッポギができました♪
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
トッポッキ+ラーメンのラッポッキ!韓国の方に「私と同じ味」と褒められました♡かなりお手軽に作れちゃいます(*^^*)
調味料はあとから足せるので、煮詰まってきたら迷わずお湯を足してください!少しずつ!辛さ、甘さの調整と具のアレンジはお好みでどうぞ♪簡単に本場の味を楽しめる一品です( ^ω^ )♡
韓国の友達が作ってくれたラッポッキが本当においしくて、見よう見まねで作ってみたら美味しくできたのでUPします(*^^*)みなさん れぽありがとうございます♡本当に簡単&おいしいので作ってみてください!冬場はお鍋で囲んでも♡
>>作り方はこちら辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。
韓国に嫁ぐまでは、トッポギがこんなに簡単だとは知りませんでした^ ^
出来上がったらすぐに食べてもいいし、火を止めてそのまま10分位置いてから食べると よりお餅に味がしみ込みます!残ったら次の日温め直して食べてもOK♪ ウチは餃子を焼いて、トッポギのソースにからめて食べます^ ^
韓国人の旦那さんからの直伝レシピです!
>>作り方はこちら独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
本場の辛いトッポギです!お子様と辛いものが苦手な方は注意してください^_^韓国人の旦那さんが美味いと絶賛してくれました♪
このレシピは辛いのでお子様のいる方などはコチュジャンを減らしたり唐辛子粉を入れなくても大丈夫です!そうめんを添えて食べたり揚げ物と一緒に絡めて食べると美味しいですよ!チーズをのせても辛さがマイルドになって美味しいです♪
韓国の屋台で食べたあの思い出の味をお家で再現^_^キンパと一緒に食べると最高ですよ♪
>>作り方はこちら業務スーパーで買うと春雨が安く、大量に手に入るので、私は春雨を色々な料理に使いますが、そんな私がお勧めするのが「チャプチェ」。炒めた野菜に茹でた春雨を入れて、中華風の味付けにしただけですが、夕飯のもう一品、副菜にもってこいです。
甘辛だれを絡めてレンジでチン!の簡単なんちゃってトッポギ風です♪チーズをプラスしてマイルドに〜
レンジ加熱中、器の大きさによって器から調味液がぶくぶくと下に垂れることがありますので気をつけてくださいね。
加熱時間は目安なのでお持ちのレンジで変えてください
切り餅を甘辛だれに絡めてなんちゃってトッポギにしてみました。
そこにとろけるチーズをトッピングしたら辛さがマイルドになって美味しかったので
さつまいもやかぼちゃなどは、そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのやつもありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味しくいただけます。
ちくわぶで作る簡単トッポギは辛さと旨味と甘みが絶妙なハマるお味です!
ゆですぎない、炒めすぎない。
ダシダがなければウェイパーや中華だしでもOK
家でトッポギを食べたいなーと思い、作ってみたらかなりのいい味に仕上がりました
>>作り方はこちら私の家で週に1度は登場するきのこの炒め物。まいたけやしいたけなど、どんなきのこでも美味しいですが、私のお勧めは舞茸です。バターでさっと炒めて醤油をかけるだけでも充分おいしいですよ。
韓国人の友達に教えてもらったトッポギ!材料さえ揃えば簡単に作れちゃいます。
お好みの野菜を入れて作っちゃいましょう♪
お好みでさつま揚げやネギなども入れても美味しく食べれます。
辛いのが苦手な方はコチュジャンを減らしたり、日本のコチュジャンを使用して下さい
韓国人のお友達に教えてもらいました。
普通のトッポギはもう少し水分が少ないらしいのですが彼女は水を多めに入れるのがポイントだと言っていました!
手羽先の煮物や手羽元の煮物などに回しかけると、さっぱりとした味わいに仕上がるポン酢。我が家ではスライスして水にさらして苦味を抜いた玉ねぎをお皿に盛り、上にかつおぶしやツナをのせ、ポン酢をかけて食べてます。
韓国の屋台の味を再現‼甘辛いタレがたまらない!!!!止まらない!!!!
・タレの甘さ加減は、お好みで♪・辛さが苦手な方はケチャップを多めに♪チーズを入れるともっとマイルドで食べやすいですよ!・ゆで卵を入れても美味しいです♪カクテキのレシピもあります♪レシピID4323408
韓国ドラマを見ていてトッポッキが出てきて食べたくなったので(^^)強い辛さは苦手なので、ケチャップを入れて食べやすくしました!
>>作り方はこちら豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。
お餅あまりますよね?お雑煮や焼きもちやぜんざいやおしるこばかりじゃねぇ〜。
韓国風に仕上げちゃいました!お正月にどうぞ!
りんごジュースはコンビニの安物です。
あんまり時間かけて煮込むと、おもちがとけちゃうよ! コチュジャンはメーカーによって全然辛さ が違うので調整してくださいね!
思いつき
>>作り方はこちら鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
キャベツたっぷり、コチュジャン入りで体が温まるお鍋です。
自家製のトッポギを入れてどうぞ♪
・コチュジャンの量はお好みで加減してくださいね。
大さじ3は結構辛いです(私は辛いのが好きなので大さじ3ですが・・〉ふつうは大さじ2程度でいいと思います。
・中華スープは濃いめの方が美味しいです。
私は水200CC+ウエイパー8gで作りました
寒い冬用に体が温まるお鍋。
色んな野菜を入れてみましたが、やはりキャベツが一番美味しいです
簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。
ヒルナンデスで放送していたお餅レシピをほんのちょっと自分流に作ってみました♪電子レンジで超簡単☆すぐ出来ちゃいました☆
電子レンジは600Wでやりましたが、お使いのレンジによっては調整して温めてください(^o^)v*追記*冷凍餅は解凍してから作ってください☆
材料は2倍量で作りました。
にんじんと一味が無かったので、赤パプリカと七味唐辛子で代用し、海苔を加えてちょっとアレンジしました。
タレが甘めだとうちの小学生の長男もバクバク食べてくれました☆
辛いもの好きな方におすすめなキムチスープ。キムチをお湯で溶かしただけでは物足りないので、そこに卵やお豆腐、お野菜など色々な具材を追加して、調味料も美味しく追加して、キムチスープを美味しくいただきましょう。
牛肉と野菜の旨味が絡んだトッポギが美味しいボリューム満点の節約おかず♪トッポギって美味しいな!と子達が大興奮で完食(笑)
トッポギの臭いが消える様にサッと水洗いしていますが加熱すると消えるので洗わずチンしても(家の子達はちょっと細かいので^^;)先にレンジでチンする事で手早く出来上がります♪火が強いと煮汁が無くなって焦げるので気をつけて下さいね!
スーパーでトッポギを発見!お餅大好きっ子の下の子は絶対トッポギ好きなはず!と購入。
でも、下の子は辛いのは苦手なので普通のトッポギの味付けでは食べないだろうなぁと考えて甘辛炒めにしてみました。
これが美味しい!子達が大喜びの1品が出来ました♪
本当に美味しいきゅうりは、まるごと味噌をつけてかじるだけでも美味しいのですが、正直イマイチなきゅうりって多いですよね。そんなイマイチなきゅうりは、中華サラダや春雨サラダなど、しっかり味のたれを絡めると美味しくいただけます。
《水飴》で照りとトロミをしっかり出したとっても美味しいトッポギです♡コチュ好きさんは食べ過ぎ注意です^^
*トッポギが焦げない様に気を付けながらしっかり煮詰めて、ソースに照りと濃度と旨味を出して下さい。
*具材は一般的な物で記載しました。
《キャベツ/玉葱》は必要不可欠ですが、後はお好みの物で楽しんで下さい。
私はウインナー入りも大好きです^^
韓国に遊びに行った時にトッポギにハマり、日本のお店でもよく食べてます。
自宅でも色んなレシピで作らせて頂きました。
ケチャップ入れたり本当色々…自分なりの実験も一杯して、この夏やっと大納得な物が出来ました♡寒くなってきたのでアップを…
冬に旬をむかえる大根は、まるまると太ってみずみずしく、甘みもたっぷりで美味しいですが、いかんせん、大きすぎる。2本も買うと冷蔵庫の野菜室が満員御礼になってしまうので、大根をおいしい料理に変身させましょう。
韓国で行列ができる『モッシドンナ』のトッポッキ鍋。
あの辛さ、甘さ、旨さ・・・やみつきです!
海鮮とチーズは入れると必ず美味しくなります。
麺は是非とも辛ラーメンor乾麺で!気になる方は揚げはんぺんの油抜きをしてください。
辛いです!辛さが苦手な方はコチュジャンや唐辛子の量を調整or辛ラーメンの粉末スープを抜いてください
韓国に旅行に行った際に食べた『モッシドンナ』のトッポッキ鍋に感動! 帰国後どうしてもあの鍋を食べたくて、ロスにいる友人のそのまた友人の韓国の方に教えてもらったラッポッキのレシピを元に、自分の舌と記憶を頼りにアレンジし見事に再現成功☆
>>作り方はこちら常温で長期間保存がきくので、災害用の保存食としても優秀な魚肉ソーセージ。サラダやパスタはもちろん、ソーセージの代わりにフランクフルトにしたり、キャベツなどと炒めてもおいしい。お弁当のおかずにも。
大好きなトッポギ♡もちもち♡旨辛〜!簡単に出来ますよ☺︎
※冷めると固くなりますが、レンジで温めるとまた出来立てを味わえます(*´◡`*)
大好きなトッポギ♡たまに無性に食べたくなります♪私は多めに茹でて冷凍保存しちゃいます(*´◡`*)
>>作り方はこちら熟しすぎたトマトや、そのまま食べるにはイマイチ甘くないトマト、トマトを大量消費したい時、冷たいトマトのパスタが食べたい時にお勧めな、生のトマトをたっぷり使った生トマトパスタ。
人気検索で1位・話題のレシピになりました。
感謝 具の入ったトッポギです。
コチジャンの辛さがお店で食べるのと似ていますよ
トッポギは2分位煮てザルにあげる。
コチジャンは好きな辛さに調整して下さい。
大匙2は辛めです
韓国のお店のトッポギを食べ美味しかったので自分で本を参考にしながらアレンジしました
>>作り方はこちら春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
フライパン1つで簡単に作れます。
モチモチの食感と甘辛いタレがくせになるかも!
とけるチーズをかけても美味しいです◎ダシダ(牛,いりこ何方でも可)を少量入れると屋台の味に近づきます^^粉唐辛子(韓国唐辛子の粉末)を入れるとより本格的になりますたくさんのアレンジが出来るので是非やってみてください!
無性に食べたくなって作ってみました^^
>>作り方はこちら煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
簡単すぎて驚き!10分完成です。
韓国本場トッポッキ☆お好みで好きな形にしてもOK!
水の分量によって形成し易さが変わるので要注意ですが、ゆるゆるでも茹でてしまえば全然OKですよ☆形は悪いけど(笑)
お金がなくてトッポッキが変えなかった時に作ってみたら簡単すぎて(涙目)
>>作り方はこちらトマトスープというとミネストローネのイメージが強いですが、野菜とトマト缶を煮込んでコンソメで味付けるのが一般的だと思います。トマトスープの隠し味にお砂糖をちょっと入れると、甘みが出ておいしいと思います。
韓国が大好きで韓国料理も大好き。
自分流に甘辛いトッポキを作りたかった
玉ねぎをしっかり炒めると甘くなり、甘辛い屋台風に仕上がります
今まではトッポキキットを購入していましたが、韓国の太くて弾力のあるトッポキだけ大量に購入したので、試行錯誤作ってみました
>>作り方はこちら卵を毎日必ず1個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は1日3個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。
暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。
甘辛いタレが絡んで食が進みます♪ついつい手が出る簡単トッポギ。
おつまみにも最高ですよ~
ケチャップを使うことで食べやすくコクのあるトッポギになります。
お子様が食べる場合は粉唐辛子を省くか分量を調節してください。
手作りトッポギのレシピはID1190459を参照して下さい
甘辛いトッポギが食べたくて
>>作り方はこちら刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
辛いものが食べたいけど本格的だと辛すぎてという方向けです。
甘辛うまいタッカルビです
コツは何もないです。
辛いのが好きな方はみりんと砂糖を加減して下さいね
韓国料理が好きな娘のために作ってみました
>>作り方はこちらもち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
切り餅で作るトッポギ風の炒め物です。
これ一食でお腹いっぱい♪な、パパッと作れる単品メニューです。
昼食にオススメ
副菜としてなら2人前くらいの量があります。
お餅は柔らかくなりすぎない方が美味しいので、調味料を絡めて少し柔らかくなったところで火を止めます。
甘めの味付けなので、辛党は一味とかを入れても良いかも
お正月のお餅が余ったので、冷蔵庫に余っていた玉ねぎを使って炒め物アレンジ♪
>>作り方はこちら夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。
おでん等で余りがちなちくわぶをトッポギ風に!余り物がおやつにもおつまみにもちょっとしたおかずにも美味しく大変身☆
お湯を残す量は余り多くならないように気を付けて下さい
おでんを作るとどうしても1本だと多くて余ってしまうのでアレンジしてみました。
今では余ってなくても作ってしまう程、ハマってます(笑)残りがちなさつま揚げも油抜きして最後に一緒に絡めて炒めても美味しいです
ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。
♥話題入り感謝♥残りご飯で韓国料理でお馴染みのトッポギが作れちゃいます♪ 簡単に作れて、買うより確実にお得で安心です☆
・ミキサーでも大丈夫ですが、ペースト状になった時に取り出しにくいです。
ミキサーでやる場合は、2の行程のお米のペーストをボウルに取り、ボウルの中で片栗粉と混ぜてください。
・冷凍保存OKです。
表面の水分が飛ぶまで置いてから冷凍してください
突然トッポギが食べたくなりましたが、寒くてスーパーまで買いに行きたくなかったので(笑)、「残りご飯もあることだし(^^;」と考えたレシピです(*´▽`*) ☺お料理ブログ始めました☺http://hirokoh.seesaa.net/
>>作り方はこちら牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
韓国人のオンニ(お姉さん)に聞いたレシピです
特にないくらい簡単ですᏊ⁰ꈊ⁰Ꮚ余ったお餅は冷凍しても大丈夫ですけどひび割れ、味が損なわれます…いつも冷凍しますけど…笑
日本の韓国料理の値段が高すぎるので自分で作ってしまいましたo(`ω´ )o
>>作り方はこちら寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
市販のトッポギのタレは辛くて子供は食べれない!ということで辛さ控えめのタレを考えてみました(^^♪5歳の娘もOKでした!
・味見をして辛いようでしたら、砂糖で調節して下さい。
・チリソースは入れても入れなくてもOK!入れると少し辛くはなると思いますが、うちの5歳の娘は大丈夫でした(少し辛そうにはしてましたけど^_^;)・画像の写真は長ネギも入れてみました!
市販のタレはとても辛くて子供は食べれないので、家族みんなで楽しめるように甘めのタレを考えてみました
>>作り方はこちら煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
COOKPAD食トレンド大賞2023のライスペーパー‼もちもちのライスペーパーとチーズを一緒に巻いてとろ~り伸びます★
空気を抜きながらライスペーパートッポギを作ると、ライスペーパーがめくれにくくなります。
巻き始めはきつめに巻いて芯を作る感覚で巻きましょう。
チーズの代わりに韓国のりやウインナーもオススメです♪スライスチーズは常温に戻しておくと巻きやすさUP!
【管理栄養士考案レシピ】韓国のSNSで流行ってるライスペーパートッポギに挑戦!ライスペーパーの特徴であるもちもち食感と甘辛いタレは相性抜群です!いろいろな具材を巻いてアレンジを楽しんでみてください♪
>>作り方はこちら帆立といっても、お刺身で食べる貝柱と、ベビーホタテやボイル帆立などの、ホタテをまるごと蒸した帆立とでは、食べ方や料理法などが異なります。貝柱はお刺身やバターソテーに、ボイル帆立は甘辛く煮たり、炒め物に入れたりするのが合います。