みつばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
ブログで人気のレシピです♡私もお気に入りで、何度も作っています♡
・ご飯は全体に均一に乗せること。
・具材は手前に土手を作るような感じでしっかりした物を置くと良いそうです。
私は卵焼きを一番手前に置いています。
・具材を入れ過ぎると巻きにくいです。
溢れないように両手の指で手前側に押さえながら巻き込みます
お店で食べた韓国キンパが美味しくて、お家で作ってみたくなりました。
甘い卵焼きや甘辛の牛肉が、ご飯に合う!たくあんがアクセントになり、いくらでも食べられますよ♡
みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
海苔2/3枚で巻く、一口サイズの食べやすい太さ。
我が家厳選のおすすめ具材はこれ。
500人レポありがとう♬
ご飯少なめ、具多め。
ご飯は、押し付けるようにしながら広げるといいです。
1本目の様子を見て巻きやすいご飯の分量を決めてください。
具が多すぎて巻きにくい時は、具を減らしてください。
具は、微妙に余ります
韓国屋台で食べたキムパプが美味しくて、あれこれ本を見て作ってきましたが、 私が美味しく、且つ、食べやすいと思う、おすすめのキムパプはこれ
>>作り方はこちらたこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
栄養満点!野菜たっぷりのキムパです。
カラフルなのでお弁当にもぴったり!ゴマの風味が香ばしくやみつきに… 恵方巻にもどうぞ
キムチはギュッと絞って汁気をきってください。
辛いのが苦手な方は、キムチではなくタクアンでもok!漬物が入っていた方が美味しいです
まだ日本で韓流ブームが起きるずっと前、韓国系の商社で働いていたころ、料理上手な韓国人の同僚がよくお弁当に持ってきていたキムパ。
一ついただいたらとっても美味しかったので、作り方を教えてもらいました
パスタ屋さんで食べるようなおいしいイカスミパスタが食べたい、そう思っても、素人がイカの墨をパスタにただ絡めて美味しいパスタが作れるわけがないんです。レシピ通り作らないと大変なことになりそう・・・。
コリアンタウンへ出かけたら、必ず食べるかお土産で買って帰る大好きなのり巻き「キンパプ(キンパ・キムパ)」です!
韓国海苔の全形が手に入る場合はそちらのほうが美味しいです♪ 日本の海苔の場合は、巻き終えたらごま油と塩を手に少し塗ってからそのままのり巻きになじませるとおいしいです具材は好きなものでいいと思います♪でも、沢庵だけは必ず入れてください☆
大好きな、のり巻きをコリアンタウンへ行かなくっても食べたかったので。
あっさりしててうちの旦那様も大好き♪
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
時短で簡単に!パパッと見た目も鮮やかなキンパを作ります(*^_^*)
1)白米はごま油を加えるので、少なめの水で固めに炊いておく。
2)プルコギ、たくあん、大葉、チーズ、、、アレンジもおすすめ^^
友達とキンパを作ってから、もっともっと簡単に美味しく作りたい!と思って改良に改良を重ねました(・ω・)
>>作り方はこちらブロッコリーと見た目が似てますが、ブロッコリーよりも味にクセがなく食べやすいです。さっと茹でたたカリフラワーをひき肉と一緒に炒めて甘辛く味付けすると美味しいですよ。茹で卵とマヨネーズで和えるのもおすすめです。
アツアツのチーズがトロ〜っと出てきてコチュジャンの味がピリッと効いてチーズ好きには堪らない!♡皆さんつくレポありがとう!
チーズを沢山入れるとレンジでチンしたときトロトロ〜って出てきて美味しそうです♡切るときも形が崩れないようにきってね!濡れ包丁が切りやすいよ!私は温める前に切りましたが、温めたあと切っても◎
youtubeで見た신전감밥(シンジョンキンパ)というものが凄く美味しそうで作ってみました♡韓国の子はブルタックポックンミョンというラーメンのソースを使って味付けしますが殺人的に辛いので私はコチュジャンです。
辛いの得意な方は是非試してね笑
お弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵2個、水大さじ2、砂糖大さじ2、塩少々で作ってます。
韓国風太巻きのキンパを簡単に!ご飯少な目で野菜たっぷりです!お弁当や恵方巻にも!
注1:恵方巻でがぶりつく場合はほうれん草が噛み切れないので2㎝程度に切ると食べやすいです!具材の水分を除いておくこと。
ひき肉の上に野菜を置き抑えながら巻くのがコツです
昔ながらの太巻きは具材の手間がかかる。
キムパも牛肉を使ったりキムチを入れたりは食材をそろえるのが面倒だったりするので家にあるもので作れる美味しい太巻きを作りたくて
お弁当にも喜ばれる春巻き。揚げ物はちょっと重たいという方には、揚げずにトースターで焼く、という手もあります。本格的な春巻きは手がこんでますが、ささみとチーズ、しそなどを入れた春巻きなら簡単でお手軽です。
「サーモンステーキ★マスタードチーズソース(ID:433063)」のソースでおいしいパスタアレンジ
鶏肉にまぶした小麦粉とチーズでソースにとろみがつきます。
煮詰めすぎるとパスタに絡みにくくなるので注意。
もしソースが固くなりすぎたら、パスタの茹で汁少々で伸ばしてもOKです。
割としっかり味に仕上がるため、ソースに塩コショウは加えていません。
粒マスタードの量と共にお好みで調節して下さい
こってり系が食べたかったので、お気に入りのソースと合いそうな材料でパスタにしました
>>作り方はこちら家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。
お肉が入っているので、ボリュームたっぷり。
2月3日の節分はこの1品でOK!
ナムルの白ごまは指でつぶしながら入れて下さい。
韓国海苔の大が無く、小で作る場合は、継ぎ目からごはんがはみ出ないようにご注意下さい
子どもが焼肉屋で韓国海苔にごはんと焼肉を巻いて食べているのを見て、ひらめきました!
>>作り方はこちら元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。
キンパ巻(韓国海苔巻き)をおにぎらずにして食べやすく♪
焼き海苔を使う場合は海苔に薄くゴマ油と塩を塗ると韓国海苔代わりになります☆
私が手に入る韓国海苔は薄くて穴も多い為、キンパ巻にしてカットすると海苔が弾けて広がってしまう為、おにぎらずにして食べやすくしました♪
>>作り方はこちら生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。