茄子

YouTubeで大人気、大絶賛の茄子レシピを厳選して紹介します。
知らなきゃ損する、簡単で美味しい、みんなに教えたいレシピばかりです。
私も参考にして色々作っていますが もっと早く知りたかったです(笑)
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気の茄子特集。

洋食ファン必見!半分に切ったナスに切り込みを縦に入れる。美味い!

ちえとく 5759441回視聴 3:56分

米なすを洋風に仕上げた扇焼きと挟み焼きのレシピです。扇焼きにはモッツァレラチーズとトマトを、挟み焼きにはハム、チーズ、バジルを入れて焼くので、なすの肉に染みた油と香りが堪らないボリュームタップリの一品!

【 材料 】
1. 米なすの洋風扇焼き

-米なす 1個
-塩
-こしょう
-モッツァレラチーズ 1個
-トマト 1個
-イタリアンパセリ 半束
-にんにく 1片
-オリーブオイル

2. 米なすの洋風挟み焼き

-米なす 1個
-ハム 2枚
-チーズ 200g
-バジル 半束
-にんにく 2片
-パン粉 80g
-オリーブオイル 100ml
-塩
-こしょう
-パルメザンチーズ 50g

洋食ファン必見!半分に切ったナスに切り込みを縦に入れる。美味い! ちえとく
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日々の暮らしに役立つ便利な裏ワザやアイデア、生活の知恵、世界中から集めた楽しいレシピの数々を動画と記事で毎日お届け。DIY、ガーデニング、インテリア、料理、家事、節約、ハンドメイドなど、人気のライフハックが盛りだくさん! インスタグラ...。

参照元:https://youtu.be/aGpDy5GjflQ


なすの煮びたしの作り方

白ごはん.comチャンネル 2054094回視聴 3:43分

【 材料 】
なす … 3本
生姜 … 小ひとかけ(約10g)
きざみねぎ … 少々
サラダ油や米油などの植物油 … 大さじ2

だし汁 … 250ml
しょうゆ … 大さじ3(※)
みりん … 大さじ2と1/3
砂糖 … 小さじ2

なすの煮びたしの作り方 白ごはん.comチャンネル
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和食レシピサイト「白ごはん.com」では、工程を分かりやすく丁寧に紹介しています。 https://www.sirogohan.com/...。

参照元:https://youtu.be/27sVEYPlomw


このタレは絶対覚えておいた方が良い!やみつき茄子竹輪の作り方!

けんますクッキング 1542920回視聴 10:04分

【 材料 】
茄子           3本
竹輪           1袋
調味料一覧!
油           大さじ2杯

タレ!
マヨネーズ        大さじ2杯
味噌           大さじ1杯
砂糖           小さじ1杯
一味唐辛子        お好みで適量

このタレは絶対覚えておいた方が良い!やみつき茄子竹輪の作り方! けんますクッキング
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こんにちわ、僕は葛飾区形の、京成立石のラ-メン屋(麵 粥 けんけん)のマスタ―、通称【けんます】です。...。

参照元:https://youtu.be/5fudDbOuUxA


【100万回再生人気】ご飯がとにかくすすむ!ナスの最高の炒め方を伝授!しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒め

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 1436741回視聴 9:31分

ご飯がとにかくすすむ、最高のおかずをご紹介します!

【 材料 】
・豚バラ薄切り肉:200g
・なす(小):3本
・塩:少々
・玉ねぎ:1/4個
・万能ねぎの小口切り:適宜
○たれ
・酒:大さじ1
・砂糖:小さじ1
・しょうゆ、みりん:大さじ1・1/2
・サラダ油:適宜

【100万回再生人気】ご飯がとにかくすすむ!ナスの最高の炒め方を伝授!しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒め Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI​ ◆Instagram  https://www.instagram.com/kohkentetsu/​ ◆Twitter  https://t...。

参照元:https://youtu.be/eI39H11HSro


【なすを大量消費】8本で4品!簡単でたくさん作る!

はるあん 1414361回視聴 15:53分

【 材料 】
【トロトロなすの味噌ダレ*分量】
(作りやすい分量)
なす    3本
サラダ油  適量
みそ    大さじ3
みりん   大さじ2
砂糖    大さじ1
大葉    5枚〜お好みで

【平たいトマトのグラタン*分量】
(3〜4人分)
玉ねぎ     1/2個
にんにく    1かけ
オリーブオイル 大さじ2
ローリエ    1〜2枚 
白ワイン    大さじ2
トマト缶    1缶
砂糖      ふたつまみ
塩       小さじ1/2
黒コショウ   少々

なす      2本
油       少々
パルメザンチーズ 適量

【レンジなすの和え物】
(なす1本2人分が目安)
なす   1本
ごま油  大さじ1

「和風のレンジなす」
からし  小さじ1/2
ポン酢  大さじ1
小ねぎ・かつお節

「洋風のレンジなす」
ミニトマト 3つほど
ポン酢   大さじ1/2
レモン汁  小さじ1
塩     少々
小ねぎ   お好みで

【なすを大量消費】8本で4品!簡単でたくさん作る! はるあん
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【お手紙やプレゼントなどはこちらに♪】 〒106-6137 東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー37階 UUUM株式会社 はるあん宛...。

参照元:https://youtu.be/JhcKIitdy9g


外はカリッと中はトロッと…旬のナスはマジでこれで食べてください【ナスの唐揚げ】

料理研究家リュウジのバズレシピ 966831回視聴 8:25分

【 材料 】
【ナスの唐揚げ】(1~2人前)
茄子   3本(約240~250g)
白だし  大さじ3
※ナスを揚げる際に
片栗粉    適量
サラダ油   適量
(鍋底から1㎝ほどを目安に入れて揚げ焼きしていきます)

★お好みで レモン汁、ブラックペッパー

外はカリッと中はトロッと…旬のナスはマジでこれで食べてください【ナスの唐揚げ】 料理研究家リュウジのバズレシピ
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◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/​ ○ツイッター → https://twitter.com/ore825​ ○インスタ  → https://www.instagram.co...。

参照元:https://youtu.be/cXvQIS_o0EI


めんつゆ余ってませんか? なすとしめじのおひたし

満腹ダイエット 826673回視聴 5:48分

【 材料 】
なす
しめじ

めんつゆ
生姜

めんつゆ余ってませんか? なすとしめじのおひたし 満腹ダイエット
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チャンネル登録 よろしければお願いします...。

参照元:https://youtu.be/Y5TxGQcc_T4


旬のナスは絶対にこれで食べてほしい、ナスがとろける【至高の茄子】

料理研究家リュウジのバズレシピ 704845回視聴 10:38分

【 材料 】
【至高の茄子の煮浸し】(1~2人前)
茄子   3本(230~240gほど)
生姜   5g
酒    大さじ1
白だし  大さじ1
醤油   大さじ1
みりん  大さじ3
(みりん風調味料でもOKですが今回の場合は『本みりん』がオススメです)
水    160㏄
(今回は煮詰めすぎたので途中で適量足しました)
★彩りで 小ネギ適量

旬のナスは絶対にこれで食べてほしい、ナスがとろける【至高の茄子】 料理研究家リュウジのバズレシピ
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◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/​ ○ツイッター → https://twitter.com/ore825​ ○インスタ  → https://www.instagram.co...。

参照元:https://youtu.be/ukrgcpEo4e4


まな板いらず!レンジで簡単調理!とろとろナスのごまナムル

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 652391回視聴 8:03分

【 材料 】
・なす:3本
・しょうゆ:大さじ1
・酢、白すりごま:各大さじ1/2
・ごま油:小さじ1
・おろししょうが:1かけ
・青じそ:2~3枚

まな板いらず!レンジで簡単調理!とろとろナスのごまナムル Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼  info@kohkentetsu.com ...。

参照元:https://youtu.be/fZ_A8-7dAnI


めんつゆで茄子とピーマン煮浸しの作り方 美味しさの秘訣!漬けつゆはミツカン「追いがつおつゆ」 

Chie Sato 606398回視聴 2:38分

茄子とピーマンの煮浸しの作り方です。 美味しさの秘訣は漬けつゆにあります。 今回使用しためんつゆはミツカン「追いがつおつゆ」

【 材料 】
2人分
揚げ油=適量
茄子=2本
ピーマン=2個
ミツカン「追いがつおつゆ」=大さじ4
水=大さじ2

めんつゆで茄子とピーマン煮浸しの作り方 美味しさの秘訣!漬けつゆはミツカン「追いがつおつゆ」  Chie Sato
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◆スマホ、タブレットの方はコチラからチャンネル登録!! http://www.youtube.com/user/chierepicom...。

参照元:https://youtu.be/vkJ_GsIsBfs



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