《人気１位・クックパット殿堂入》クレソンレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のクレソンレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Watercress Soup（イギリス）〜クリーミーでさっぱりとしたクレソンのポタージュ料理
鮮やかな緑色のクレソンが滑らかなクリームスープに変身。ひと口すすると、野生のほろ苦さがふわっと広がり、冬の寒い日には心まで温まります。やさしい香りとともに、しっとりとした舌触りが特徴。
Cress Salad with Walnuts and Cheese（フランス）〜クレソンとクルミのフレッシュサラダ
ピリッとしたクレソンの葉に、香ばしいクルミと塩気のあるチーズが合わさった一品。噛むたびにクルミのパリッとした音とともに、クレソンの清涼感が口いっぱいに広がり、食欲をそそります。
Watercress and Potato Stew（アイルランド）〜ほっこり優しいクレソンのシチュー料理
ホクホクのジャガイモとシャキシャキのクレソンが、じっくり煮込まれたスープで絡み合うアイルランドの郷土料理。土の香りと淡い苦味が絶妙に調和し、心も体もほっと落ち着く味わい。
Watercress and Orange Salad（イタリア）〜フルーティーな爽やかさが特徴のクレソンサラダ
ジューシーなオレンジの甘みとクレソンのピリッとした苦味が織りなす絶妙なバランス。オリーブオイルとバルサミコの香りがふんわり漂い、朝食や軽いランチにぴったりの一皿。
Kısır with Watercress (トルコ)〜クレソン入りブルグルのサラダ料理
細かく挽いたブルグルにトマトペーストやハーブとともにクレソンを混ぜ込んだ、爽やかなトルコの伝統的なサラダ。クレソンのシャキシャキ感が、ピリッとしたスパイスと絡み合い、食感の変化が楽しい。
Watercress and Cheese Sandwich (ニュージーランド)〜クリーミーなチーズとクレソンのサンドイッチ
新鮮なクレソンのピリッとした味わいが、クリーミーなチーズとふわふわのパンとともに口の中で溶け合う。シンプルながらも深い満足感があり、ピクニックや軽食に愛されています。
Watercress and Egg Stir-fry (中国)〜シャキシャキ食感のクレソンと卵の炒め物
パラリと炒められた卵と爽やかなクレソンが、軽やかな塩味で絡み合う。熱々のご飯に乗せると、クレソンの苦味がアクセントになり、シンプルだけど奥深い味わいが楽しめます。
Watercress and Lentil Soup（レバノン）〜豆のコクとクレソンの苦味が調和したスープ
柔らかく煮込まれたレンズ豆とクレソンのほろ苦さが合わさるレバノンの家庭料理。スパイスの香りとともに、クレソンの鮮やかな緑が食欲をそそり、口の中でじんわり温まる一品。
Watercress and Smoked Salmon Salad（スウェーデン）〜燻製サーモンとクレソンの贅沢サラダ
スモークサーモンの豊かな香りと塩気が、クレソンのピリッとした味わいとよく合います。レモンの酸味が全体を引き締め、軽やかな食感と風味のコントラストが楽しめる北欧の前菜。
Watercress and Beetroot Salad（南アフリカ）〜甘みのあるビーツとクレソンの彩り豊かなサラダ
甘く煮たビーツのしっとりした食感に、クレソンのシャキッとした苦味が混ざり合う南アフリカのサラダ。ヴィネガードレッシングが爽やかに香り、見た目も鮮やかな一皿。