ホワイトソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
珍しいわさび菜を八百屋さんが持ってらっしゃいました。生でも加熱しても食べられると言うことなので、今回は素材の味が知りたくてシンプルサラダにしてみました。ピリッとした辛さが特徴の野菜です。お肉の付け合せに最高です!
塩・胡椒・ごま油をかけてよくもんで、少ししんなりするくらいまで、置いたほうが、味が滲みて美味しいです。
野菜の味を引き出すためにナムルっぽく、塩・胡椒で味付けてみました。ちょっと風味が欲しくて、油をごま油にしてみました。
>>作り方はこちらグラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
子どもが大好きなサラダです♡大さじ1ずつ混ぜるだけで美味しいドレッシング…あっという間に完食します♪
ドレッシングが薄まるのでよく水切りを♪
わさび菜はサラダが定番の我が家です♪万能ドレッシングは何にでも合うのでお試し下さい
>>作り方はこちら冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ+ベーコン、キャベツ+ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパスタも簡単で美味しいですよ。
白いご飯にドーンとのっけたり、おにぎりに混ぜたり、お弁当にも使えます。野沢菜の漬物のような味わいです。
茹でるのはもう一瞬!というほど、さっと茹でます。すぐに冷たい水で色止めを。ちょっと砂糖を入れるのがポイントです。おかか醤油とわさび菜が白いご飯によくあいます。
実家からわさび菜をたくさんもらったので、いろいろな食べ方で食べてみようと。
>>作り方はこちら納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
わさび菜の独特の味と豚肉とマヨネーズが良く合うスピードメニュー!!おかずにもおつまみにも最高ですよ♥
わさび菜は生で食べれる野菜なので炒め過ぎない事。サッと炒め合わせるだけでオーケーです(*´∀`)ノ
子供が食べやすいわさび菜料理を作りたくて作ってみました♪これだと美味しいと食べてくれます(о´∀`о)
>>作り方はこちらうどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。
わさび菜はビタミンが豊富だそうです。ワカメと塩昆布でミネラルプラス。おいしい一品です!
栄養が流れ過ぎないよう茹で過ぎ注意!
すこし苦味のあるわさび菜を生で食べるのに抵抗があり、美味しく食べれるレシピを考えてみました!
>>作り方はこちらお豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
香り高いわさび菜。ぴりっと辛さを楽しみながら、酵素たっぷり生でいただきましょう。ごま油と塩で箸が止まりません。
チョレギサラダのような、ごま油と塩がおいしいサラダです。トマトや白髪ねぎ、キュウリなども添えてもおいしいです。
フレッシュなわさび菜を、おいしいうちにサラダで食べたくて。さっぱりと、チョレギサラダみたいに食べたらおいしいかな、としてみました。
>>作り方はこちらラザニアってあまり手作りしないですよね。本格的に作ろうと思うと、あの間にはさむ生地みたいなやつが難しそう&めんどくさそう。なので餃子の皮で作る方も多いみたいです。
あまり売っていないですが、わさび菜を使ったおひたしです。からし菜でも作れますよ♪
茎は太いですが、火の通りは案外早いので、茹で過ぎに注意して下さい。くたくたになってしまいます。少量の場合は、沸騰してから3分あれば火が通ります。
わさび菜を収穫したので、おひたしにしてみました。独特な風味で、ほうれん草ほど甘くなく、大根葉ほど淡白ではない、爽やかな辛味です。あまり一般的ではない野菜ですが、スーパーで見かけたら即買って下さい。
>>作り方はこちらなぜか近所の家など、柚子の木がある家って結構ありますが、そんな柚子を使って漬物を作れば、上品で香りのよい柚子のお漬物が食べれます。ゆずの皮を切って少し入れると見た目もオシャレですよ。
★話題入り感謝★簡単なのに、ごま油が香ばしく美味です~♪わさび菜がペロッと食べられます!ビールに合うそうです^^
のりとおかかは、野菜が見えないくらいたっぷりかけるのがおすすめです^^☆は、食べる直前にかけて、よく混ぜて召し上がってください。
最近近くのスーパーでよく見かけるわさび菜。いろんな味のサラダにしてみましたが、これに落ち着きました。主人曰く「ビールに合うね~」・・・ということで、居酒屋風?
>>作り方はこちらチーズパスタと一口に言っても、何のチーズを使うかによって味も変わってきますし、合わせる具材によって、色々な味や見た目が楽しめます。ちなみに粉チーズと和えただけのシンプルなチーズパスタも美味しいですよ。
☆話題入り感謝☆風味のよいわさび菜でサンド♪マヨネーズにワサビをきかせてどうぞ♪
マヨネーズやワサビの量はお好みで。 トマトや玉葱などを入れても。 ハムよりベーコンの方が旨かったです。 お好みでアレンジしてください。
わさび菜をいただいたので。
>>作り方はこちらグラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。
まだまだマイナーなわさび菜。 簡単な和え物ですよ~09/09/23話題入りする事が出来ました~
頂いたわさび菜は小さめかもしれないので調味料の調節お願いします。
わさび菜を大量に頂いたので。
>>作り方はこちらにんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
葉物野菜は油と相性が◎炒めて栄養の吸収率UP♪冷めても和え物風で美味~マヨ効果でわさび菜の辛味がマイルド♪話題入り感謝♪
わさび菜のえぐ味や辛味が気になる方は、炒める前にサッと湯通ししてからどうぞ。もっと濃厚に仕上げたい方は、サラダ油の代わりにバターでソテーしても美味しいです。炒める時はわさび菜投入以降、出来るだけ強火・短時間仕上げで、食感と色味を大切に☆
野菜直売所で新鮮わさび菜をゲットしたので♪簡単で、炒め物・和え物、両方の感覚を味わえるレシピをと考えてわさび菜はからし菜の仲間。βカロティンやV.C等、ずば抜けて豊富とのことビタミンたっぷりの葉物野菜を効率よく積極的に摂取しましょう~
>>作り方はこちら簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。
★11/03/27話題入り★味付けシンプルに。わさび菜の風味も味わってください
わさび菜を入れたらささっと!加熱しすぎるとせっかくの風味が飛んじゃいます。
安価で売られてたわさび菜。これとお肉だけできっと美味しい!と作りました。
>>作り方はこちら一家にひとつはあると便利な圧力鍋。小骨の多い魚を圧力鍋で煮れば、骨までやわらかくいただけます。固いお肉もやわらかくホロホロと食べれますし、もつなども短時間でやわらかくなりますよ。
☆話題入り感謝☆わさび菜の辛味をだすにはコツがあります。簡単なのでおためし下さい。香りと辛味がたまりません。
とにかく作業はささっとするのがコツです。取り出すときもね。 それと密封すること。 少量なら漬け汁にきっちり浸るよう小瓶で漬けても。残りもきっちりと汁につけ、落としラップ(落としぶたのようにラップをすること)をしてから蓋をして密封です。
花ワサビが売っていたので♪
>>作り方はこちらポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
シンプル・イズ・ベスト!簡単すぎてごめんなさい!H21/4/17レシピ変更いたしました。
特にありません。
珍しいわさび菜を見つけたので、5分以内に出来る「超スピード簡単レシピ」を考えてみました。
>>作り方はこちら牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
ぴりっと辛味のあるわさび菜は生でサラダにも美味しいので、サッと炒めてギュッと旬を楽しもう♬
手早く炒めましょう♬炒めるとかさが極端に減ります。冷めたものは和え物のようなので小鉢に盛付けてもいい♬
わさび菜は生でも美味しいですが、かさ高なのでさっと炒めることで沢山いただけます。
>>作り方はこちら玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。
ふわっとわさびが香る一品です♡いつもと違ったおひたしを♪★2012/05/25 話題入りに感謝です♬
・わさび菜は生でも食べられるので、茹で時間はお好みで短縮してもらってOKです。 ・素材の風味を活かすため、薄味にしています。・かまぼこ→かにかまorちくわ代用でも♡
わさび菜を使って一品作ってみました♪(※2012/03/21 写真変更しました)
>>作り方はこちらお正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。
調味料と混ぜると、味が絡みやすく 沢山食べれます(*^^*)わさび菜が、出回る時季限定の我が家のサラダです。
わさび菜や、ワカメの水分は出来るだけシッカリ水切りして下さい。 調味料はわさび菜の量で調節して下さい 補足です→時間が経過したり、翌日になると水分が気になります。乾燥わかめを、乾燥したまま直接入れると余分な水分で、わかめを戻せます。
数年前に、初めてわさび菜に出合いました。興味本意で、買ったのですがピリッとした味の虜になりました(笑)(^o^)v大根や、かいわれ大根、人参、玉ねぎ……色々と何にでも合うんですよー(*^^*)ぜひ、作ってみて下さい
>>作り方はこちらステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。
わさび菜を炒めると辛味がマイルドで食べやすくなります。ぜひ一度お試しください♪
わさび菜はすぐにしんなりとするので、早目に塩胡椒をして味を調えて下さい。お好みで、ほんの少し、すりおろしのニンニクを入れても、ペペロンチーノ風の味付けになって美味しいです。
父が育てたわさび菜を使い、辛味を生かした炒めものを作りました。
>>作り方はこちら色々な野菜、食材があるなかで、日本人が一番よく買って食べる野菜はキャベツではないでしょうか。お好み焼きなどはもちろん、サラダや炒めものなど、キャベツがないと困るってこと多いですよね。ちなみに春に出回る春キャベツは葉がやわらかく美味です。
わさび菜の風味がほんのり香る美味しいお味噌汁です♪話題入り感謝✿
*工程3で、油揚げと一緒にわさび菜の硬い部分だけ入れてもOKです。私はシャキシャキ感が好きなので最後に入れます。葉は予熱でさっと火を通す感じが風味を損なわず良いと思います*具の分量は目安ですのでお好みでどうぞ
大好きなわさび菜。お味噌汁に入れたらどうかなと思いついて合いそうな具と合わせて作ってみました。美味しかったので覚書に。
>>作り方はこちらデパ地下などでよく見かける、オシャレで映えるキッシュですが、なんだか手がこんでそうで作るのが大変そう、と思いますよね。でも簡単に作れておいしいキッシュのレシピがちゃんとあるんです。
ピリッと辛みのあるわさび菜とバケットを焼いて食感のあるサラダに。蜂蜜と粒マスタードのドレッシングとも良く合います♪
野菜は、季節の野菜やお好みの野菜で作って下さい♪冷蔵庫にあるものでOKですから~^^バケットも食パン代用で美味しくできます。
旬のわさび菜と、そろそろ消費したいパンがあったので朝食に作りました。
>>作り方はこちらご飯と生姜って合うの?という方もいるかもですが、生姜の香りとお醤油の風味でご飯がすすみますよ。生姜が入ってるので、お弁当やおにぎりなどにするのもお勧めです。
茹でると苦味も辛さも無くなって。スィートチリとマヨさんと。ポン酢と胡麻でパンチがあってクリーミィ。熱に強いタイプなの♪
わさび菜。茹でると辛みも苦さも消えちゃうの♪茹でると ものすごーく発色するよ♪熱に強いタイプなの♪色味の強いお野菜、油と摂取。カロテン吸収率上がります。マヨとスィートチリでお子様でもモリモリね♪
新玉、旨いね♪わさび菜と一緒に もりもりわんさか食えちゃうんやって(笑)茹でても瑞々しいお野菜。茹でても水分を保っておるお野菜。これら食うとスッキリすんのな♪簡単だけど・・・すっごく満足するサラダです(^m^*)
>>作り方はこちらお酢のさっぱりとした風味と、たっぷりのお野菜で、食卓でもわりとメジャーな南蛮漬け。お魚の南蛮漬けはもちろん、野菜の南蛮漬け、お肉など、結構どんな食材にも合いますよ。
ケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。
祝☆2014年1月24日話題入りしました。作って頂いた皆さま、ありがとうございます!
玉ねぎから水分が出るので、水気をしっかりきって下さい。柚子胡椒がなければ、マヨネーズだけでも十分美味しいです!
わさび菜が安かったので。初めてわさび菜を買いましたが、ツナマヨと相性バッチリでした!
>>作り方はこちらかじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。
ちぎって、わさびドレッシングをかけるだけ♪3分で完成します!2018.12.06「わさび菜」人気検索1位☆
ドレッシングは食べる直前にかけてくださいね!
わさび菜の風味が大好きで、わさび菜の邪魔をしないシンプルなドレッシングのサラダが食べたかったので(^ω^)
>>作り方はこちら缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。
新玉ねぎの甘みとわさび菜の爽やかな香りがとても美味しいマリネ風のサラダです♪
新玉ねぎなので水に晒さなくても大丈夫ですが サッと水にくぐらせると玉ねぎがシャキッとします。野菜の水分はしっかり切ってから和えるのが美味しいコツです。ロースハムは先に一枚ずつ剥がしてから 再度重ねて4~6等分にするとばらし易くなります。
新玉ねぎやわさび菜を見掛けるようになったら頻繁に作るサラダです。生の玉ねぎが苦手な娘もこのサラダなら喜んでいただきます(*^^*) わさび菜が手に入らない季節には水菜や根三つ葉などでも美味しいです♡是非お試し下さい。
>>作り方はこちらコブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
れぽ20件大感謝です☆わさび菜で簡単な彩り副菜を一品。レンジでチンして和えるだけ^ー^v旬を美味しく食べられます♪
水気をよく切ってください。ヤマキさんの<割烹白だし>を使用。お好みで調味料の量を調節してください^-^vお好みでわさびを足すと、味がより引き締まります。
旬のわさび菜を見かけると春が来たな~と毎年思います。最初はサラダで生の食感や風味を楽しみ、残りはいつも和え物にしています。検索したところ同じレシピがなかったので、簡単すぎるレシピですが UPしました☆
>>作り方はこちらチーズには色んな種類と味がありますが、料理に良く使われるのはとけるチーズですよね。でもカッテージチーズやモッツァレラチーズはサラダとの相性が良く、クリームチーズなどはマリネにも合います。チェダーチーズはサンドイッチやパンに最適ですよ。
野菜がモリモリ食べられます♪野菜嫌いのお子様にもぜひ!
すりごまとかつおぶしの効果で、時間が経っても水分が出にくく、早めに作っておいても美味しく頂けます。塩昆布などの量はお好みで加減して下さい。
めぐみの郷には水菜やわさび菜などの葉物が豊富。この新鮮な野菜をたっぷり食べられるレシピを考えました。
>>作り方はこちらさつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。
わさび菜レシピ第三弾!わさび菜とツナ缶をさっと油で炒めただけのシンプルレシピです。
わさび菜は強火でさっと炒めます。ツナ缶はノンオイルどちらでもお好みのものを。お好みで少しマヨネーズをかけても美味しかったです。
最近はまっているわさび菜、近くのスーパーで約300g位はいって150円程度で購入できます。まだまだ簡単レシピできそうです!
>>作り方はこちらうどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。
ほうれん草や小松菜のお浸しに飽きたら。湯がきすぎに注意して、ほのかな苦味とシャキシャキ歯ごたえを楽しんで。
湯がきすぎるとシャキシャキ感が無くなってしまうので、足りないかなくらいがちょうど良いかも。様子を見ながら時間調整してください。
春らしい少し苦味のあるお浸しが食べたくなって。
>>作り方はこちらソラマメの旬は4月~6月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。
爽やかな辛みを生かして、味付けは塩とごま油だけで。
わさび菜は生でも食べられる位なので、炒めるのはサッとで。
わさび菜を生で単体で食べるとだんだんと爽やかな辛みがしてきます。調味料をいろいろ使ったらせっかくの辛みが消えるので、塩とごま油だけにしました。干しえびの旨味がありがたいです♪
>>作り方はこちら水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。