《人気1位・クックパット殿堂入り》わさび菜レシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のわさび菜レシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

わさび菜のシンプルサラダ人気1位|つくれぽ《 319 件 》

わさび菜のシンプルサラダ

珍しいわさび菜を八百屋さんが持ってらっしゃいました。生でも加熱しても食べられると言うことなので、今回は素材の味が知りたくてシンプルサラダにしてみました。ピリッとした辛さが特徴の野菜です。お肉の付け合せに最高です!

コツ・ポイント

塩・胡椒・ごま油をかけてよくもんで、少ししんなりするくらいまで、置いたほうが、味が滲みて美味しいです。

野菜の味を引き出すためにナムルっぽく、塩・胡椒で味付けてみました。ちょっと風味が欲しくて、油をごま油にしてみました。

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ホワイトソース

ホワイトソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。

簡単美味しい!わさび菜のサラダ人気2位|つくれぽ《 299 件 》

簡単美味しい!わさび菜のサラダ

子どもが大好きなサラダです♡大さじ1ずつ混ぜるだけで美味しいドレッシング…あっという間に完食します♪

コツ・ポイント

ドレッシングが薄まるのでよく水切りを♪

わさび菜はサラダが定番の我が家です♪万能ドレッシングは何にでも合うのでお試し下さい

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キャベツパスタ

キャベツパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ+ベーコン、キャベツ+ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパスタも簡単で美味しいですよ。

わさび菜のおかか醤油和え人気3位|つくれぽ《 170 件 》

わさび菜のおかか醤油和え

白いご飯にドーンとのっけたり、おにぎりに混ぜたり、お弁当にも使えます。野沢菜の漬物のような味わいです。

コツ・ポイント

茹でるのはもう一瞬!というほど、さっと茹でます。すぐに冷たい水で色止めを。ちょっと砂糖を入れるのがポイントです。おかか醤油とわさび菜が白いご飯によくあいます。

実家からわさび菜をたくさんもらったので、いろいろな食べ方で食べてみようと。

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納豆チャーハン

納豆チャーハンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。

癖になる味!わさび菜と豚バラのマヨ炒め♪人気4位|つくれぽ《 162 件 》

癖になる味!わさび菜と豚バラのマヨ炒め♪

わさび菜の独特の味と豚肉とマヨネーズが良く合うスピードメニュー!!おかずにもおつまみにも最高ですよ♥

コツ・ポイント

わさび菜は生で食べれる野菜なので炒め過ぎない事。サッと炒め合わせるだけでオーケーです(*´∀`)ノ

子供が食べやすいわさび菜料理を作りたくて作ってみました♪これだと美味しいと食べてくれます(о´∀`о)

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うどん

うどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。

わさび菜とワカメのごま油サラダ⁂人気5位|つくれぽ《 104 件 》

わさび菜とワカメのごま油サラダ⁂

わさび菜はビタミンが豊富だそうです。ワカメと塩昆布でミネラルプラス。おいしい一品です!

コツ・ポイント

栄養が流れ過ぎないよう茹で過ぎ注意!

すこし苦味のあるわさび菜を生で食べるのに抵抗があり、美味しく食べれるレシピを考えてみました!

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白和え

白和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。

わさび菜のサラダ~韓国風~人気6位|つくれぽ《 93 件 》

わさび菜のサラダ~韓国風~

香り高いわさび菜。ぴりっと辛さを楽しみながら、酵素たっぷり生でいただきましょう。ごま油と塩で箸が止まりません。

コツ・ポイント

チョレギサラダのような、ごま油と塩がおいしいサラダです。トマトや白髪ねぎ、キュウリなども添えてもおいしいです。

フレッシュなわさび菜を、おいしいうちにサラダで食べたくて。さっぱりと、チョレギサラダみたいに食べたらおいしいかな、としてみました。

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ラザニア

ラザニアレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ラザニアってあまり手作りしないですよね。本格的に作ろうと思うと、あの間にはさむ生地みたいなやつが難しそう&めんどくさそう。なので餃子の皮で作る方も多いみたいです。

わさび菜のおひたし人気7位|つくれぽ《 83 件 》

わさび菜のおひたし

あまり売っていないですが、わさび菜を使ったおひたしです。からし菜でも作れますよ♪

コツ・ポイント

茎は太いですが、火の通りは案外早いので、茹で過ぎに注意して下さい。くたくたになってしまいます。少量の場合は、沸騰してから3分あれば火が通ります。

わさび菜を収穫したので、おひたしにしてみました。独特な風味で、ほうれん草ほど甘くなく、大根葉ほど淡白ではない、爽やかな辛味です。あまり一般的ではない野菜ですが、スーパーで見かけたら即買って下さい。

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ゆずづけ

ゆずづけレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

なぜか近所の家など、柚子の木がある家って結構ありますが、そんな柚子を使って漬物を作れば、上品で香りのよい柚子のお漬物が食べれます。ゆずの皮を切って少し入れると見た目もオシャレですよ。

居酒屋風?わさび菜と大根のサラダ☆人気8位|つくれぽ《 81 件 》

居酒屋風?わさび菜と大根のサラダ☆

★話題入り感謝★簡単なのに、ごま油が香ばしく美味です~♪わさび菜がペロッと食べられます!ビールに合うそうです^^

コツ・ポイント

のりとおかかは、野菜が見えないくらいたっぷりかけるのがおすすめです^^☆は、食べる直前にかけて、よく混ぜて召し上がってください。

最近近くのスーパーでよく見かけるわさび菜。いろんな味のサラダにしてみましたが、これに落ち着きました。主人曰く「ビールに合うね~」・・・ということで、居酒屋風?

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チーズパスタ

チーズパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズパスタと一口に言っても、何のチーズを使うかによって味も変わってきますし、合わせる具材によって、色々な味や見た目が楽しめます。ちなみに粉チーズと和えただけのシンプルなチーズパスタも美味しいですよ。

わさび菜サンド人気9位|つくれぽ《 80 件 》

わさび菜サンド

☆話題入り感謝☆風味のよいわさび菜でサンド♪マヨネーズにワサビをきかせてどうぞ♪

コツ・ポイント

マヨネーズやワサビの量はお好みで。 トマトや玉葱などを入れても。 ハムよりベーコンの方が旨かったです。 お好みでアレンジしてください。

わさび菜をいただいたので。

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ホワイトソースレンジ

ホワイトソースレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。

わさび菜のツナポン和え人気10位|つくれぽ《 73 件 》

わさび菜のツナポン和え

まだまだマイナーなわさび菜。 簡単な和え物ですよ~09/09/23話題入りする事が出来ました~

コツ・ポイント

頂いたわさび菜は小さめかもしれないので調味料の調節お願いします。

わさび菜を大量に頂いたので。

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にんにくのめ

にんにくのめレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。

〓わさび菜とシメジのマヨ醤油ソテー〓人気11位|つくれぽ《 65 件 》

〓わさび菜とシメジのマヨ醤油ソテー〓

葉物野菜は油と相性が◎炒めて栄養の吸収率UP♪冷めても和え物風で美味~マヨ効果でわさび菜の辛味がマイルド♪話題入り感謝♪

コツ・ポイント

わさび菜のえぐ味や辛味が気になる方は、炒める前にサッと湯通ししてからどうぞ。もっと濃厚に仕上げたい方は、サラダ油の代わりにバターでソテーしても美味しいです。炒める時はわさび菜投入以降、出来るだけ強火・短時間仕上げで、食感と色味を大切に☆

野菜直売所で新鮮わさび菜をゲットしたので♪簡単で、炒め物・和え物、両方の感覚を味わえるレシピをと考えてわさび菜はからし菜の仲間。βカロティンやV.C等、ずば抜けて豊富とのことビタミンたっぷりの葉物野菜を効率よく積極的に摂取しましょう~

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ツナパスタ

ツナパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

簡単に作れるパスタといえばツナ缶を使ったツナパスタ。トマトや玉ねぎ、きのこなど、どんな材料と合わせても相性が良いので、肉や魚介の代わりに入れたり、和風パスタに入れたりとアレンジも多彩です。

簡単♪わさび菜と豚肉のマヨソテー人気12位|つくれぽ《 62 件 》

簡単♪わさび菜と豚肉のマヨソテー

★11/03/27話題入り★味付けシンプルに。わさび菜の風味も味わってください

コツ・ポイント

わさび菜を入れたらささっと!加熱しすぎるとせっかくの風味が飛んじゃいます。

安価で売られてたわさび菜。これとお肉だけできっと美味しい!と作りました。

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圧力鍋

圧力鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一家にひとつはあると便利な圧力鍋。小骨の多い魚を圧力鍋で煮れば、骨までやわらかくいただけます。固いお肉もやわらかくホロホロと食べれますし、もつなども短時間でやわらかくなりますよ。

花わさびの醤油漬けと細巻き人気13位|つくれぽ《 50 件 》

花わさびの醤油漬けと細巻き

☆話題入り感謝☆わさび菜の辛味をだすにはコツがあります。簡単なのでおためし下さい。香りと辛味がたまりません。

コツ・ポイント

とにかく作業はささっとするのがコツです。取り出すときもね。 それと密封すること。 少量なら漬け汁にきっちり浸るよう小瓶で漬けても。残りもきっちりと汁につけ、落としラップ(落としぶたのようにラップをすること)をしてから蓋をして密封です。

花ワサビが売っていたので♪

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ポタージュ

ポタージュレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。

わさび菜のナムル人気14位|つくれぽ《 43 件 》

わさび菜のナムル

シンプル・イズ・ベスト!簡単すぎてごめんなさい!H21/4/17レシピ変更いたしました。

コツ・ポイント

特にありません。

珍しいわさび菜を見つけたので、5分以内に出来る「超スピード簡単レシピ」を考えてみました。

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牡蠣

牡蠣レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。

わさび菜の塩麹オリーブオイルソテー人気15位|つくれぽ《 42 件 》

わさび菜の塩麹オリーブオイルソテー

ぴりっと辛味のあるわさび菜は生でサラダにも美味しいので、サッと炒めてギュッと旬を楽しもう♬

コツ・ポイント

手早く炒めましょう♬炒めるとかさが極端に減ります。冷めたものは和え物のようなので小鉢に盛付けてもいい♬

わさび菜は生でも美味しいですが、かさ高なのでさっと炒めることで沢山いただけます。

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玉ねぎ大量消費

玉ねぎ大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。

わさび菜とかまぼこのおひたし♪人気16位|つくれぽ《 41 件 》

わさび菜とかまぼこのおひたし♪

ふわっとわさびが香る一品です♡いつもと違ったおひたしを♪★2012/05/25 話題入りに感謝です♬

コツ・ポイント

・わさび菜は生でも食べられるので、茹で時間はお好みで短縮してもらってOKです。 ・素材の風味を活かすため、薄味にしています。・かまぼこ→かにかまorちくわ代用でも♡

わさび菜を使って一品作ってみました♪(※2012/03/21 写真変更しました)

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豚かたまり肉

豚かたまり肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。

わさび菜とツナ まぜまぜサラダ人気17位|つくれぽ《 41 件 》

わさび菜とツナ まぜまぜサラダ

調味料と混ぜると、味が絡みやすく 沢山食べれます(*^^*)わさび菜が、出回る時季限定の我が家のサラダです。

コツ・ポイント

わさび菜や、ワカメの水分は出来るだけシッカリ水切りして下さい。 調味料はわさび菜の量で調節して下さい 補足です→時間が経過したり、翌日になると水分が気になります。乾燥わかめを、乾燥したまま直接入れると余分な水分で、わかめを戻せます。

数年前に、初めてわさび菜に出合いました。興味本意で、買ったのですがピリッとした味の虜になりました(笑)(^o^)v大根や、かいわれ大根、人参、玉ねぎ……色々と何にでも合うんですよー(*^^*)ぜひ、作ってみて下さい

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ガーリックステーキ

ガーリックステーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。

わさび菜とじゃがいものコンソメ炒め♪人気18位|つくれぽ《 35 件 》

わさび菜とじゃがいものコンソメ炒め♪

わさび菜を炒めると辛味がマイルドで食べやすくなります。ぜひ一度お試しください♪

コツ・ポイント

わさび菜はすぐにしんなりとするので、早目に塩胡椒をして味を調えて下さい。お好みで、ほんの少し、すりおろしのニンニクを入れても、ペペロンチーノ風の味付けになって美味しいです。

父が育てたわさび菜を使い、辛味を生かした炒めものを作りました。

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キャベツ

キャベツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

色々な野菜、食材があるなかで、日本人が一番よく買って食べる野菜はキャベツではないでしょうか。お好み焼きなどはもちろん、サラダや炒めものなど、キャベツがないと困るってこと多いですよね。ちなみに春に出回る春キャベツは葉がやわらかく美味です。

わさび菜と大根のお味噌汁人気19位|つくれぽ《 35 件 》

わさび菜と大根のお味噌汁

わさび菜の風味がほんのり香る美味しいお味噌汁です♪話題入り感謝✿

コツ・ポイント

*工程3で、油揚げと一緒にわさび菜の硬い部分だけ入れてもOKです。私はシャキシャキ感が好きなので最後に入れます。葉は予熱でさっと火を通す感じが風味を損なわず良いと思います*具の分量は目安ですのでお好みでどうぞ

大好きなわさび菜。お味噌汁に入れたらどうかなと思いついて合いそうな具と合わせて作ってみました。美味しかったので覚書に。

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キッシュ簡単

キッシュ簡単レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

デパ地下などでよく見かける、オシャレで映えるキッシュですが、なんだか手がこんでそうで作るのが大変そう、と思いますよね。でも簡単に作れておいしいキッシュのレシピがちゃんとあるんです。

わさび菜のバケットサラダ人気20位|つくれぽ《 33 件 》

わさび菜のバケットサラダ

ピリッと辛みのあるわさび菜とバケットを焼いて食感のあるサラダに。蜂蜜と粒マスタードのドレッシングとも良く合います♪

コツ・ポイント

野菜は、季節の野菜やお好みの野菜で作って下さい♪冷蔵庫にあるものでOKですから~^^バケットも食パン代用で美味しくできます。

旬のわさび菜と、そろそろ消費したいパンがあったので朝食に作りました。

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生姜ご飯

生姜ご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ご飯と生姜って合うの?という方もいるかもですが、生姜の香りとお醤油の風味でご飯がすすみますよ。生姜が入ってるので、お弁当やおにぎりなどにするのもお勧めです。

もりもりっ♪【新玉とわさび菜のサラダ】人気21位|つくれぽ《 32 件 》

もりもりっ♪【新玉とわさび菜のサラダ】

茹でると苦味も辛さも無くなって。スィートチリとマヨさんと。ポン酢と胡麻でパンチがあってクリーミィ。熱に強いタイプなの♪

コツ・ポイント

わさび菜。茹でると辛みも苦さも消えちゃうの♪茹でると ものすごーく発色するよ♪熱に強いタイプなの♪色味の強いお野菜、油と摂取。カロテン吸収率上がります。マヨとスィートチリでお子様でもモリモリね♪

新玉、旨いね♪わさび菜と一緒に もりもりわんさか食えちゃうんやって(笑)茹でても瑞々しいお野菜。茹でても水分を保っておるお野菜。これら食うとスッキリすんのな♪簡単だけど・・・すっごく満足するサラダです(^m^*)

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南蛮漬け

南蛮漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お酢のさっぱりとした風味と、たっぷりのお野菜で、食卓でもわりとメジャーな南蛮漬け。お魚の南蛮漬けはもちろん、野菜の南蛮漬け、お肉など、結構どんな食材にも合いますよ。

簡単☆わさび菜の塩昆布サラダ人気22位|つくれぽ《 32 件 》

簡単☆わさび菜の塩昆布サラダ

わさび菜本来の風味を活かしたシンプルサラダです。

コツ・ポイント

わさび菜がてに入ったので

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コールスローサラダ

コールスローサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。

今が旬☆新玉ねぎとわさび菜のツナサラダ人気23位|つくれぽ《 30 件 》

今が旬☆新玉ねぎとわさび菜のツナサラダ

祝☆2014年1月24日話題入りしました。作って頂いた皆さま、ありがとうございます!

コツ・ポイント

玉ねぎから水分が出るので、水気をしっかりきって下さい。柚子胡椒がなければ、マヨネーズだけでも十分美味しいです!

わさび菜が安かったので。初めてわさび菜を買いましたが、ツナマヨと相性バッチリでした!

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かじき

かじきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。

簡単☆わさび菜サラダ人気24位|つくれぽ《 28 件 》

簡単☆わさび菜サラダ

ちぎって、わさびドレッシングをかけるだけ♪3分で完成します!2018.12.06「わさび菜」人気検索1位☆

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前にかけてくださいね!

わさび菜の風味が大好きで、わさび菜の邪魔をしないシンプルなドレッシングのサラダが食べたかったので(^ω^)

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ツナ×和え物

ツナ×和え物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。

ロースハム入り新玉ねぎとわさび菜のサラダ人気25位|つくれぽ《 27 件 》

ロースハム入り新玉ねぎとわさび菜のサラダ

新玉ねぎの甘みとわさび菜の爽やかな香りがとても美味しいマリネ風のサラダです♪

コツ・ポイント

新玉ねぎなので水に晒さなくても大丈夫ですが サッと水にくぐらせると玉ねぎがシャキッとします。野菜の水分はしっかり切ってから和えるのが美味しいコツです。ロースハムは先に一枚ずつ剥がしてから 再度重ねて4~6等分にするとばらし易くなります。

新玉ねぎやわさび菜を見掛けるようになったら頻繁に作るサラダです。生の玉ねぎが苦手な娘もこのサラダなら喜んでいただきます(*^^*) わさび菜が手に入らない季節には水菜や根三つ葉などでも美味しいです♡是非お試し下さい。

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コブサラダドレッシング

コブサラダドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。

レンジで1分☆わさび菜の白だし和え人気26位|つくれぽ《 26 件 》

レンジで1分☆わさび菜の白だし和え

れぽ20件大感謝です☆わさび菜で簡単な彩り副菜を一品。レンジでチンして和えるだけ^ー^v旬を美味しく食べられます♪

コツ・ポイント

水気をよく切ってください。ヤマキさんの<割烹白だし>を使用。お好みで調味料の量を調節してください^-^vお好みでわさびを足すと、味がより引き締まります。

旬のわさび菜を見かけると春が来たな~と毎年思います。最初はサラダで生の食感や風味を楽しみ、残りはいつも和え物にしています。検索したところ同じレシピがなかったので、簡単すぎるレシピですが UPしました☆

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チーズ

チーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズには色んな種類と味がありますが、料理に良く使われるのはとけるチーズですよね。でもカッテージチーズやモッツァレラチーズはサラダとの相性が良く、クリームチーズなどはマリネにも合います。チェダーチーズはサンドイッチやパンに最適ですよ。

水菜とわさび菜の美味しい食べ方人気27位|つくれぽ《 26 件 》

水菜とわさび菜の美味しい食べ方

野菜がモリモリ食べられます♪野菜嫌いのお子様にもぜひ!

コツ・ポイント

すりごまとかつおぶしの効果で、時間が経っても水分が出にくく、早めに作っておいても美味しく頂けます。塩昆布などの量はお好みで加減して下さい。

めぐみの郷には水菜やわさび菜などの葉物が豊富。この新鮮な野菜をたっぷり食べられるレシピを考えました。

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さつま揚げ煮物

さつま揚げ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

さつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。

簡単!わさび菜のツナ炒め人気28位|つくれぽ《 23 件 》

簡単!わさび菜のツナ炒め

わさび菜レシピ第三弾!わさび菜とツナ缶をさっと油で炒めただけのシンプルレシピです。

コツ・ポイント

わさび菜は強火でさっと炒めます。ツナ缶はノンオイルどちらでもお好みのものを。お好みで少しマヨネーズをかけても美味しかったです。

最近はまっているわさび菜、近くのスーパーで約300g位はいって150円程度で購入できます。まだまだ簡単レシピできそうです!

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うどん

うどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。

簡単わさび菜のゴマおかかのお浸し人気29位|つくれぽ《 23 件 》

簡単わさび菜のゴマおかかのお浸し

ほうれん草や小松菜のお浸しに飽きたら。湯がきすぎに注意して、ほのかな苦味とシャキシャキ歯ごたえを楽しんで。

コツ・ポイント

湯がきすぎるとシャキシャキ感が無くなってしまうので、足りないかなくらいがちょうど良いかも。様子を見ながら時間調整してください。

春らしい少し苦味のあるお浸しが食べたくなって。

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そら豆

そら豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ソラマメの旬は4月~6月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。

わさび菜と干しえびの塩炒め☆仕上げごま油人気30位|つくれぽ《 23 件 》

わさび菜と干しえびの塩炒め☆仕上げごま油

爽やかな辛みを生かして、味付けは塩とごま油だけで。

コツ・ポイント

わさび菜は生でも食べられる位なので、炒めるのはサッとで。

わさび菜を生で単体で食べるとだんだんと爽やかな辛みがしてきます。調味料をいろいろ使ったらせっかくの辛みが消えるので、塩とごま油だけにしました。干しえびの旨味がありがたいです♪

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水菜

水菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。