《人気1位・クックパット殿堂入り》なめこレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のなめこレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

すぐできる!豆腐のなめこあん人気1位|つくれぽ《 1656 件 》

すぐできる!豆腐のなめこあん

あと一品足りない時のお助けメニュー☆簡単美味しい♪殿堂入りしました★作って下さった方ありがとうございます♡

コツ・ポイント

かつお節たっぷりが美味しいです★お好みで万能ネギを散らしてください♪

冷蔵庫のお掃除に。

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そら豆

そら豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ソラマメの旬は4月~6月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。

とろ~り☆なめこスープ人気2位|つくれぽ《 1090 件 》

とろ~り☆なめこスープ

レシピ本・殿堂入り献立・健康レシピ掲載★なめこのトロミで水溶き片栗粉不要♪5分で簡単コンソメスープが完成♡

コツ・ポイント

溶き卵を入れるときは、強火でグツグツ沸騰状態で少しずつ入れるとふんわり卵が出来上がります。☆コンソメ1個に対し、仕上がりが濃いと感じる方は、水とお醤油を調整してください。

なめことえのきだけのWキノコをお味噌汁以外に一緒に調理したいと思ったので。

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サーモン

サーモンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。

お店の味を再現。なめこ豆腐人気3位|つくれぽ《 1011 件 》

お店の味を再現。なめこ豆腐

お店の『なめこ豆腐』を再現しました。たくさんのつくれぽ、皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ポイントは、揚げ玉です。ちょっと汚れた油で、揚げ玉を作る事で、揚げ玉自体に味(いろいろ揚げた物の味)がつきます。それを加える事によって、風味が変わります。市販の揚げ玉でも作れますが、なるべくなら、作って加えて下さい。

お店のメニューです。天ぷらなどを作る揚げ油で揚げ玉を作るので、とっても美味しいです!あれば、天然なめこがお薦めです。市販のなめこでも十分OKです!※天然なめこの場合はとろみをつけなくてもいいです。

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ひじき

ひじきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。

わかめとなめこの味噌汁(なめこ汁)人気4位|つくれぽ《 960 件 》

わかめとなめこの味噌汁(なめこ汁)

♡れぽ800件感謝♡なめこのお味噌汁❤煮込む時間を一瞬で終わらせるととっても美味しく仕上がります^^

コツ・ポイント

なめこを入れた後は煮すぎないで~。

うちの子がなめこが大好きなので。

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冷製パスタ

冷製パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。

本なめこおろし人気5位|つくれぽ《 674 件 》

本なめこおろし

なめこに味付けして大根おろしとまぜたなめこおろし。かぶ取りの本なめこを使って作るのがお気に入り♪

コツ・ポイント

なめこが好きなので。以前お蕎麦やさんで食べたものをイメージして作ってます。

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鶏肉炒め物

鶏肉炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、鶏肉の方が値段も安く、ボリュームもあるので、食費を安くおさえたい方や、豚肉の炒め物に飽きた方は鶏肉を使った炒め物もお勧めです。

【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁人気6位|つくれぽ《 568 件 》

【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁

「100人つくれぽ話題入り」ありがとうございますm(_ _)mなめことお豆腐と長ネギで、昔ながらの定番のおみそ汁です。

コツ・ポイント

■なめこを入れる前にお味噌を溶かし入れないと味噌が溶けなかったので、なめこを入れる前にみそをとき入れました。

夫がなめこ大好きなので、よく作るおみそ汁です。

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ステーキソース

ステーキソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

どんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。

なめこの中華スープ~♪人気7位|つくれぽ《 514 件 》

なめこの中華スープ~♪

なめこ、中華スープにも合いますよ~♪2017.3.18 100人話題入り感謝♥レシピ本掲載感謝☆彡

コツ・ポイント

なめこといえば味噌汁だったので、変わった味のなめこ汁が食べたいと思い中華スープを作ってみたらおいしかったので、レシピにしました!

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炒り豆腐

炒り豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。

なめこ*オクラ*みょうが人気8位|つくれぽ《 332 件 》

なめこ*オクラ*みょうが

★11/07/16話題入り★これからの食欲のなくなる季節にさらさら~っと♪

コツ・ポイント

オクラは板ずりして生のまま、薄めの小口切りで作ってもシャキシャキして美味しいです♪冷奴のトッピングにもいいと思います。

暑くなってきたのでさらさら~っと頂けるお箸休め✿

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マリネ

マリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。

なめこと豆腐のピリ辛スープ人気9位|つくれぽ《 281 件 》

なめこと豆腐のピリ辛スープ

なめこ、豆腐、長ねぎ、卵…つるりんとろ~っ♪ピリ辛で、ポカポカあったまろ♡200人レポ感謝です♡

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで。少量でも結構辛い♪大人だけ後で足しても。ふわとろたまごに仕上がるよう、卵が浮き上がってきたら煮すぎないように。

おみそ汁が定番のなめこと豆腐を、ウェイパーでピリ辛スープにしたら好評で、ときどき作っています。

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かぼちゃ煮物

かぼちゃ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

定番中の定番ですが、簡単のようで案外奥が深いのがかぼちゃの煮物。かぼちゃ自体が甘くてホクホクしてると、どう作っても美味しいと思いますが、はずれのかぼちゃを美味しく煮るのに技あり秘訣ありです。

すぐできる!なめこの卵とじ人気10位|つくれぽ《 220 件 》

すぐできる!なめこの卵とじ

あっ!という間に出来ちゃいます♪ご飯に乗せて丼にしても☆100人話題入りありがとうございます♡

コツ・ポイント

煮ている時に吹きこぼれやすいのでこまめに混ぜて下さい。甘めがお好みの方は砂糖小さじ1足して下さい。

なめこを使い切りたくて。

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玉ねぎスープ/オニオンスープ

玉ねぎスープ/オニオンスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。

なめことキャベツのお味噌汁人気11位|つくれぽ《 194 件 》

なめことキャベツのお味噌汁

キャベツたっぷりのなめこ汁です~♪(*´∀`*)

コツ・ポイント

葱→小ネギ(万能ねぎ)入れたい時は最後に入れて下さいね。

キャベツが沢山あったので消費するために(*´ω`*)

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ポン酢炒め物

ポン酢炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。

本当に美味しい納豆汁の作り方!人気12位|つくれぽ《 192 件 》

本当に美味しい納豆汁の作り方!

2019.1.31.クックパッドニュース掲載感激!専門家推薦レシピに登録ありがとうございます♪納豆好きにお薦めです☺

コツ・ポイント

納豆をを入れたら沸騰させない!納豆の風味が落ちます!キノコ類はお好みでどうぞ!残ったら茹でたうどんを入れても美味しい!

東北に住んでいた方に教えて頂き、あまりの美味しさにビックリ!自分なりにアレンジしてみました。納豆好きにはたまらない一品です!とってもヘルシー!

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キャベツ蒸し

キャベツ蒸しレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよく作ります。

*豆腐となめこの味噌汁*人気13位|つくれぽ《 153 件 》

*豆腐となめこの味噌汁*

『2021.7.28*100人話題入り』『2017.10.11話題入り』感謝一杯です♡つるるんと美味しい菌活お味噌汁♪

コツ・ポイント

顆粒だしを使用する場合わが家では化学調味料・食塩無添加のリケンの本かつおだし『素材力だし』を使用してます。(水400mlに対して小さじ1.5使用)味噌を溶き入れてからはグツグツ煮ないことです♪

いただく時に『醤油』を少々かけると発酵+発酵のモノ同士で健康にとても良いと昔テレビで知りそれ以来お味噌汁を飲む時は必ずその様にして長年いただいてます♡

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胃に優しい

胃に優しいレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。

ご飯のお供に♫ピリ辛なめこ人気14位|つくれぽ《 151 件 》

ご飯のお供に♫ピリ辛なめこ

ご飯パクパク〜♪ホカホカ白いご飯に乗せて。。。2019.9 つくれぽ100人ありがとうございます。

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調節して下さい。鷹の爪はこの分量で私は小さめを3〜4本位使っています。辛みが苦手な方やお子さん用には代わりに胡桃やごまを入れても美味しいです♪冷蔵庫で5日は日持ちします。

大好きなきのこでぴりっとする刺激のあるご飯のお供を作りたくて。

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なすグラタン

なすグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子とトマトソース、チーズの組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めな茄子グラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレな一品です。

鶏ひき肉で*とろとろ~あんかけうどん*人気15位|つくれぽ《 122 件 》

鶏ひき肉で*とろとろ~あんかけうどん*

和風だしの生姜あんかけ♪なめこでとろとろ倍増です♡三つ葉でさっぱりどうぞ♪★2012/03/29 話題入りに感謝です♬

コツ・ポイント

鶏ひき肉から脂が出ますが、あんかけ仕立てにすることで脂っこさを感じません^^生姜と三つ葉でさっぱり食べられるようにしました♪※あんかけは多めに作っているので、余ったらご飯にかけても美味しいです♪

美味しい讃岐うどんを買ってきたので、肉うどんにしました♪

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豚かたまり肉

豚かたまり肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。

秋冬にほっこり◇鶏肉のなめこおろし煮人気16位|つくれぽ《 116 件 》

秋冬にほっこり◇鶏肉のなめこおろし煮

和食のほっこりやさしい美味しさ◎鶏肉も蒸し焼きでヘルシーに&大根おろしでさっぱりと◎

コツ・ポイント

なめこと大根おろしは火を通し過ぎないように気を付け、"さっと"煮てください。焼いた後に出る鶏肉の油はキッチンペーパーで取り除き、お鍋に入れないように。

寒くなってくると大根おろしと煮物が恋しくなります。そんな2つのコラボレーション。

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押し麦

押し麦レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエットや健康志向の方に根強い人気の押し麦。ご飯よりも食物繊維が多く、ヘルシーなので、ご飯に混ぜて炊いて食べる、という方もいると思います。押し麦はごはんだけじゃなく、オートミールのようにクッキーやお菓子に使ってお香ばしくて美味しいです。

モロヘイヤとなめこのおひたし✽梅風味人気17位|つくれぽ《 51 件 》

モロヘイヤとなめこのおひたし✽梅風味

ねばとろチュルルンが美味しい~♡梅でさっぱり&暑い夏にピッタリです♬ひとつのお鍋で簡単♬

コツ・ポイント

・④⑤どちらも「ぬめり」が出る食材なので、同じお鍋で茹でちゃいましょう♬・⑥流水では冷やさず粗熱を残してください。⑦でだしの素を溶かすため&味がしみやすくするためです。・⑥→⑦水気をきるときは軽くしぼる感じで大丈夫です。

モロヘイヤもなめこも大好きな食材♥組み合わせたら美味しかったので♡梅とポン酢でさっぱり食べたくて一品を♬●健康レシピご紹介ページhttps://kenko.cookpad.com/recipes/4498

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切り干し大根

切り干し大根レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。